Mang Mi Si Soek WELKOM

Transcriptie

1 WELKOM Mang Mi Si Soek is een Thaise restaurant opgericht door Somkhuan Bunma die tevens nog steeds eigenaresse is en de chefkok. Maar liefst vijftien jaar geleden is Somkhuan vertrokken uit de stad Ayutthaya in Thailand maar schotelt zij nog iedere dag haar gasten, met heel veel plezier, de vele traditionele Thaise gerechten voor. De naam Ayutthaya is afgeleid van de Indiase stad Ayodhya. Van 1351 tot 1767 was Ayutthaya de hoofdstad van het voormalige Siam. Maar liefst 33 koningen hebben achtereen mogen regeren totdat er een abrupt einde aan werd gemaakt door de Birmezen in Tegenwoordig wordt de naam Siam niet meer gebruikt maar staat bekend als Thailand met Bangkok als haar hoofdstad. Somkhuan hoefde niet lang na te denken over de naam Mang Mi Si Soek voor haar restaurant. Mang Mi Si Soek betekent in het Thais een gelukkig gezin en familie. Een gelukkige gezin en familie wordt door de Thaise bevolking als een zeer belangrijk onderdeel van het leven gezien. Ditzelfde geldt ook voor Somkhuan. Dit gevoel deelt Somkhuan en haar team dan ook graag met u! Geniet van overheerlijke, traditionele en uitgebreide Thaise gerechten die persoonlijk door de chef geselecteerd zijn. Om de authentieke smaak en aroma s te behouden wordt er altijd gekookt met dagverse producten en maken wij geen gebruik van smaakversterkers. Ook houden wij graag rekening met u! Of het een allergie betreft of dat u vegetarisch bent, wij horen het graag van u zodat wij onze gerechten hierop aanpassen. Aangezien wij onze gerechten dagvers maken is het mogelijk om uw gerechten ook zelf samen te stellen mocht u een andere groentesoort willen of juist meer! De pepertjes achter onze gerechten staan voor de traditionele pittigheid maar ook deze passen wij graag aan uw wensen aan. Wij horen het maar al te graag. Wij hopen dat onze liefdevolle gerechten u mogen smaken! Mang Mi Si Soek

2 VOORGERECHTEN 1. Poh pia kai (loempia) (3 stuks) 5, Kippengehakt met ui en spitskool in een loempiavel Minced Chicken with onion, head cabbage and carrot in a spring roll sheet 2. kai yang (3 stuks) (Beef +0.50) 6, Kipsaté spies met huisgemaakte pindasaus of beef sate Chicken or pork Beef stick with homemade peanut sauce 3. Thod man pla (43 stuks) 5, Viskoekjes, Fish cake 4. Kung en of Pla chub peang thod (43 stuks) 6, Krokant gefrituurde garnalen of visfilet Deepfried shrimps and or fish fillet (two of each) SOEPEN 5. Tom kha kai 5, Kippensoep met kokosmelk, champignons, citroenblad en tomaat tomaat en Thaise kruiden Chicken soup with Lemon mushrooms, leaf and tomato coconut and Thai milk herbs 6. Tom kha kung 6, Garnalensoep met kokosmelk, champignons citroenblad, en tomaat en Thaise kruiden Shrimpsoup with coconut milk, lemon leaf and tomato mushrooms, tomato and Thai herbs 7. Tom yam kai ,95 Pikante kippensoep met champignons citroenblad, en tomaat tomaat en Thaise kruiden Spicy chicken soup with lemon mushrooms, leaf and tomato tomato and Thai herbs 8. Tom yam kung 6, Garnalensoep met citroenblad champignons en, tomaat en Thaise kruiden Spicy shrimp soup with lemon mushrooms, leaf tomato and tomato and Thai herbs 9. Tom yam seafood 7, Soep met mosselen, garnalen, inktvis, krabsticks, visfileten Thaise kruiden Spicy sea-food soup, shrimp, squid, crabsticks, fish fillet and Thai herbs 10. Tom tjeud woonsen (kip, (kai, varkenshaas moo of kung) of ganalen gehak) ,75 Glasnoedel soep met kip, varken of garnalengehakt, courgette en paprika Glass-noodles soup with chicken, pork or mince shrimp,zucchini and peppers

3 VOORGERECHTEN OF BIJGERECHTEN 11. Yam yang (kip (kai,nua) of beef) ,95 Salade met gegrilde kip of ossenhaas, koriander, tomaat, rode ui, komkommer, pinda`s en een pittige dressing & selderij Salad with grilled chicken or beef, coriander, tomato, red onion, cucumber, peanuts and a spicy dressing & celery 12. Yam woonsen (kip ( & gar. gehakt) ,95 Salade met kip en garnalengehakt, glasnoedels, ui, koriander, tomaat, pinda`s en een pittige dressing & selderij Salad with Chicken and mince shrimp, glass noodles, onion, coriander, tomato, peanuts and a spicy dressing & celery 13. Yam seafood 12, Salade van garnalen, visfilet, inktvis en krabsticks met koriander, tomaat, rode ui, komkommer, pinda`s en een pittige dressing Salad of shrimps, fish fillets, squid and crab sticks with coriander, tomato, red onion, cucumber, peanuts and a spicy dressing Som Tam kung ** (alleen op vrij, zat en zondag) Gestamte Thaise papaya salade met winterpeen, kousenband, tomaat, gemalen pinda's, peper met garnalen mashed papaya salad with tomato, carrot, snakebean, peanuts, chili and schrimp 15.00

4 TRADITIONEEL THAIS Maak eerst uw keuze voor een vegetarisch, vlees of vis gerecht waarna u zelf de smaak kan bepalen. Wij voorzien u graag van advies! De iconen op het menukaart geven ons advies aan of vegetarisch, vlees of vis het beste past bij de saus. De rode pepers geven de pittigheidsgraad van de gerechten aan! Wij passen de pittigheidsgraad graag voor u aan! K E Va R Vi G I V KIP - CHICKEN 15, EEND - DUCK 18, VARKEN - PORK 15, RUND - BEEF 17, VIS - FISH (DORADE - PANGAsius) 18, GARNALEN - SHRIMP 17, INKTVIS - SQUID 17, Vegetarisch (TAHOE) 14, ALLE SOORTEN Medmamuang Bruine sambal, paprika, rode pepers, ui en cashewnoten, champignons Brown chili, bell pepper, red peppers, onions and cashews,mushrooms K E Va R G V kratiam prik thai Knoflook, zwarte peper, ui en bosui op een bedje van spitskool, champignons Garlic, black pepper, onion and spring onion on a bed of cabbage, mushrooms krapauw E R G Vi Pittig gerecht met kousenband, ui, pepers en Thaise basilicum, peulen & courgette Spicy dish with string beans, onion, peppers and Thai basil, pods and zucchini K Va I phad ped Rode curry met rode pepers, ui, bosui, basilicum en kousenband, courgette Red curry with red peppers, onion, spring onion, basil and string beans & zucchini prieuw waan Zoetzure saus met ananas, paprika, ui en bosui, komkommer R G Sweet and sour sauce with pineapple, bell pepper and spring onion & cucumber K Va Vi V massaman Aardappel, uien, cashewnoten en Thaise massaman curry & wortel Potatoes, onions, cashews and Thai curry massaman & corrot K Va R V

5 panang Oranje curry met ui, rode pepers, basilicum, paprika, kouseband en kokosmelk Orange curry with onions, red peppers, basil, string beans and coconut milk kieuw waan Groene curry, Thaise aubergines, rode pepers, kouseband basilicum en kokosmelk Green curry, Thai eggplant, red peppers, basil and coconut milk & garter phad King Verse gember, paprika, pepers, bosui, peultjes en Thaise kruiden Fresh ginger, bell pepper, peppers, spring onion, snow peas and Thai herbs K E Va R G V K Va R G Vi V Nam man hoi K Champignons, ui, bosui, broccoli en rode paprika in oestersaus, peulen & courgette Mushrooms, onion, spring onion, broccoli and red peppers in oyster sauce & zucchini Va R phad saus makam K E Va R G I V Licht pittige saus met tamarinde en gebakken uien, paprika, ui, pepers en champignons Light spicy sauce with tamarind and fried onion, peppers, onion, peppers and mushrooms Laat manaul Citroensap and chili pepers Lemonjuice and chilli pepers laat nam makam K Tamarinde saus en Thaise kruiden, Laos, citroenblad, citroengras pinda en pepers Tamarinde sauce with thais spices, Loas, lemon leaf and grass, peanut and pepers K E Va Vi phad pong kerrie G Zachte gele curry met gepasteuriseerde geëvaporeerde melk,, ui, pepers, bosui, courgette en selderij Yellow curry with coconut coffee milk, onions, peppers, spring onions, zucchini and celery prik pauw Zwarte curry, pepers, ui, courgette, peultjes en bosui Black curry, peppers, onion, zucchini, snow peas and spring onion R Vi (onze groenten kunnen afwijken van de beschrijving, wegens het (Groenten kunnen afwijken wegens, import, seizoen, ect. excuses voor het ongemak) seizoen, import, seizoen,import, ect) ect.) (our vegetables may vary from the description because of the season, Light spicy imports sauce with ect.) tamarind and fried onion, peppers, onion, peppers and mushrooms

6 SPECIALS Laap kai (kip,, moo varken of nua of beef (+2.00) +1.50) 15, Kippengehak met citroensap, gedroogde pepers, koriander op een bedje van spitskool en wortel Minced chicken with lemon juice, dried peppers and coriander on a bed of cabbage and carrot Thaise spare ribs 16, Varkens ribs in een saus van bruine sambal, ui en pepers & courgette pork ribs in brown chili sauce with, onion and pepers & zucchinier Phad ped sam sa haai ,00 Pikant 3 soorten gebakken vlees rijst met (kip, groenten varken basilicum & beef) met inkip, rode varkenshaas, curry ossenhaas met rodeof pepers, garnalenui, kousenband en bosui Spicy 3 types fried op rice meat with vegetables with redand curry, basil with, redchicken, pepers, pork, onions, beef spring beans, spring onions and basil or shrimps Thaise spaghetti (kip, (kai, varken moo of gernalen) nua) 16, Gebakkeb Thaise rijstnoedels overgoten in oranje of ingroene groene curry ofmet oranje groenten, kip, varken curry of met garnalen vlees na keuze Fried Thai rice noodles noodles drenched with orange inor green or curry orange with vegetables, curry with chicken, meat pork or shrimps SCHOTELS - ONE DISHES Khao phad (kip (kai, ofmoo) varken) 13, Gebakken rijst met kip of varkenshaas Fried rice with chicken or pork Khao phad (beef (nua of of garnalen) kung) ,25 Gebakken rijst met ossenhaas of garnalen Fried rice with, beef or shrimps Khao phad krapauw (kip, (kai,nua beef of of garnalen) kung) 14, Pikant gebakken rijst met groenten en basilicum met kip, varkenshaas, ossenhaas of garnalen Spicy fried rice with vegetables and basil with, chicken, pork, beef or shrimps Khao phad prik pauw (kip (kai of of garnalen) kung) 14, Gebakken rijst met bruine sambal, groenten, met kip of garnalen Fried rice with brown chili, vegetables, with chicken or shrimps

7 SCHOTELS - ONE DISHES Khao phad kieuwwaan (kip, (kai, garnalen kung of vis) pla) ,95 Gebakken rijst met groene curry, groenten en basilicum courgette met kip, garnalen of visfilet Fried rice with green curry, vegetables and basil with chicken, shrimps or fish fillet Phad thai kai 13, Gebakken rijstnoedels in tamarinde saus met kip, taugé, tahoe, pinda`s en prei Fried rice noodles with chiken, bean sprouts, tofu, peanuts Phad thai moo 14, Gebakken Rijstnoedels rijst met in tamerinde kip of varkenshaas saus met varkenshaas, Fried tauge, rice prei with en chicken pinda's or pork Rice noodle with pork, bean sprouts,leek and peanuts Phad thai kung ,95 Gebakken Rijstnoedels rijst met in ossenhaas tamerindeof saus garnalen met garnalen, Fried tauge, rice prei with and, beef pinda's or shrimps VEGETARISCH - VEGETARIAN Voorgerechten leek, Rice noodle with schrimp, bean sprouts, leek and peanuts Poh pia tjee (3 stuks) 5, Vegatarische loempia s Vegetarian spring rolls Phak hom pha ,50 Pittige Krokant groenten gefrituurde salade, groente paprika, uien, komkommer, tomaat Spicy vegetable salad, bell pepper, onion, cucumber, tomato Crispy fried vegetable Yam pak ,00 Pikant Pittige groenten salade, paprika, uien, komkommer, tomaat Spicy vegetable salad, bell pepper, onion, cucumber, tomato

8 87 SOEPEN Vegetarisch Tom tjeud pak 5, Thaise groentensoep Thai Vegetable soup 88 Tom tjeud woonsen met tahoe 5, Glasnoedel soep met groenten en tofu Glass Noodle soup with vegetables and tofu 89 Tom yam hed 5, Champignonsoep met citroenblad en tomaat Mushroom soup with lemon leaf and tomato Tom kha hed 5, Champignonsoep in kokosmelk met citroenblad en tomaat Mushroom soup in coconut milk with lemon leaf and tomato EXTRA s Gebakken bami / fried noodles 3, Gebakken rijst / fried rice 3, Extra witte rijst / extra white rice 2, KINDERMENU / CHILDREN s MENU 5, Bord patat, rijst of noedels met frikandel, kipnugget of 2 st. sate Dish with french ries, rice, noodles with frikandel, chickennuggets or 2 pc. of sate

9 NAGERECHTEN - DESSERTS Khao neow ma muang Kleefrijst, verse kokos, kokosmelk en zoete mango Sticky rice, fresh coconut, coconut milk and sweet mango MANG MI SI SOEK ICE (3 bollen ijs na keuze) (vanille, chocolade, aardbei, kaneel, pistache, passievrucht, citroen, cappuchino of straciatella) (Vanilla, chocolate, strawberry, cinnamon, pistachio, passion fruit, lemon, cappuchino or straciatella) 6,75 5,50 MANG MI SI SOEK FRUIT 5,50 MANG MI SI SOEK SPECIAL ICE 6,75 Itim dek dek 4,50 Gemengde seizoens vruchten Mixed seasonal fruits Gefrituurd vanille roomijs met een laagje van cake, amandelschaafsel en macadamia stukjes Fried vanilla ice cream with a layer of cake, almond shavings and macadamia pieces (2 bollen ijs) Kinderijsje Children s ice-cream Warme dranken - warm drinks Koffie / Decafe / Espresso 2,25 DUBBELE ESPRESSO - Double Espresso 3,25 Cappuccino 2,75 Thee - TEA 2,00 Verse munt thee - FRESH MENT TEA 3,00 SPECIALE KOFFIE - SPECIAL COFFEE s 6,50 Likeur 4,25 Cognac & Armagnac 5,75 Irish, French, Italian, Spanish, Bailey, Thai koffie Grand marnier, Tia maria, Baileys, Drambuie, Cointreau, Sambuca Joseph Guy, Courvoisier vs, Hennessy vs, Martell vs.

10 dranken - BEVERAGES FRISDRANK - SOFT DRINKS 22, Cola, Coke, Cola Cokelight, Zero, Fanta, Sprite, cassis Tonic,, sprite, Bitter tonic lemon,, bitter Ice lemon tea,, Chocomel nestae, Fristi,, Cassis chocolate, Fristi WATER 0,25 L 2, Chaudfontaine rood / red Chaudfontaine blauw / blue WATER 0,5 L 4,00 Chaudfontaine rood / red Chaudfontaine blauw / blue VERSE JUS - FRESH ORANGE JUICE 3,00 BINNENLANDS gedestilleerd 3,50 Jonge- oude Jenever, Vieux Buitenlands gedestilleerd 4,25 Rum, Vodka, Gin, Bacardi, Barcardi black, Campari, Pisang Ambon, Passoã, Malibu, Martini, witte en rode Port, Sherry, 43 licor Whisky 4,75 J.W. red Label, Ballantine s, Mekhong thaise whisky PREMIUM WHISKY 5,25 J.W. black Label, Chivas 12 years, Dimple, Vechia romagna BIER - BEER Jupiler tap ,50 Jupiler non alcohol (fles) ,50 Wit bier (fles) ,75 Thai bier (fles) chang of singha 3, WIJN - WINE (Oude kaap, zuid-afrika) Klassiek Rood, Chenin Black, Blank de noir Per glas 3, Per fles ,50 per karaf 9.50 THAISE WIJN - THAI WINE (monsoon valley) Per glas 3, Per fles ,00 per karaf WIT- Droog, aromatisch, passievrucht en guave, Sauvignon Blanc achtig. Ideaal voor salade en visgerechten. ROOD- Volmondig, aroma's van ceder en pruimen Ideaal voor rood vlees en rode curry ROS- ROSE- Een raswijn met hetbetoverende aroma van rode bossen bessendie zich leent leent voor alle gelegenheden voor alle gelegenheden