De familie Tzikis verwelkomt u met zijn warme, mediterrane. gastvrijheid in een rustgevende ouzeri om voluit van de

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "De familie Tzikis verwelkomt u met zijn warme, mediterrane. gastvrijheid in een rustgevende ouzeri om voluit van de"

Anna de Jong
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 De familie Tzikis verwelkomt u met zijn warme, mediterrane gastvrijheid in een rustgevende ouzeri om voluit van de authentieke Griekse gerechten te proeven en te genieten. In onze ouzeri kan u terecht voor heerlijke Griekse specialiteiten, grills & mezzes waarbij olijfolie steeds het primaire bestanddeel is. Ouzeri ofwel het Grieks voor taverne, is de plaats waar een glaasje op het terras gedronken wordt, vergezeld van de mezzes.. Een unieke ervaring bij Tzikis met een gegarandeerd vakantie-gevoel

2 Mechelsebaan Keerbergen T F E info@tzikis.be Maandag - Woensdag - Donderdag - Zondag: 12u00-14u30 / 18u00-22u30 Vrijdag - Zaterdag: 12u00-14u30 / 18u00-23u00 Dinsdag gesloten

3 Chaudfontaine 25cl (niet bruisend) 50cl 1 L Chaudfontaine 25cl (bruisend) 50cl 1 L Minute Maid Sinaasappel Appel Appel-kers Verse sinaasappelsap Verse citroensap Coca-cola Normaal / Light / Zero Fanta Sprite Ice-tea Tonic Nordic Thomas Henry Fever Tree Perrier Grenadinesiroop / Munt/ Cassis - siroop 4,00 4,00 0,50 Cava Glas 75 cl 30,00 Pommery 75 cl 5

4 Tzikis red/green ( Aperitief van het huis ) Tzikis ( Aperitief zonder alcohol ) Samos ( Muscaatwijn ) Mavrodaphne ( Rode wijnlikeur ) Kir Kir Royale Martini: Bianco Rosato Rosso Royale Campari Pisang Cynar Ouzo Ouzo Jivaeri 20 cl Ricard Vodka Gin : Bombay Hendrickx Citadelle / 3,50 4,00 4,00 1 9,00 11,50 10,50 Carlsberg Mythos Duvel Lindemans Kriek 2,80

5 Griekse likeuren: Amaretto Baileys Cointreau Grand Marnier Whisky: Brandy: Rhum: Eau de vie: Rozen Bananen Kokos 4 vruchten Mastixa J&B J. Walker Jameson Glenfiddish Famous Grouse Parparousi Metaxa *** Metaxa ***** Metaxa ******* Private Reserve Grand Fine 40y Bacardi Havana Havana Speciale Havana Reserve Tsipouro uit het noorden Tsikoudia (Raki) van Kreta 7,50 8,50 11, ,00

6 Mezzedes ofwel voorgerechtjes genoemd, zijn het visitekaartje van de Griekse keuken. In Griekse voorgerechten wordt het complete pallet van vlees, vis, groenten en melkproducten verwerkt. Deze voorgerechten kunnen variëren van geraffineerde eenvoud tot overheerlijk creativiteit en kunnen warm of koud worden gegeten. Vaak vormen ze een voorproefje van het hoofdgerecht precies zoals de gast het wil hebben. In de klassieke oudheid berustte de kunst van het eten namelijk op de vier zuilen die ook nu nog kenmerkend zijn voor Griekse keuken: verse ingrediënten, vitamines, eenvoud en afwisseling. De Griekse keuken roept herinneringen op aan warme zomeravonden, aan het zachte kabbelen van de zee, aan de bedwelmende geur van de Middellandse zee De mensen van het Middellandse zeegebied eten niet alleen om te overleven, het is ook een sociale bezigheid. Behalve de typische eetgewoonten houden Grieken er ook strenge eetverboden op na en leven volgens de regels van de orthodoxe kerk gedurende de periodes van Pasen. Pasen, een grote Griekse viering, waar lam traditioneel in het spit wordt bereid. Elke Mezze is regionaal, ingewanden, geitenvlees, andere vleesspecialiteiten, mosselen, octopus én andere vissoorten, zijn allemaal regionaal ook anders bereid.

7 Feta met olijfolie en zijn kruid Feta uit de oven Feta pikant uit de oven Feta in zijn krokant bladerdeegje Feta met spinazie in zijn krokant bladerdeeg Salade van tomaten op gerstbeschuit en zijn kruimelde feta Kefalotiri in schijfjes met munt, en zijn olijfolie Halloumi gefrituurd Halloumi met pili pili, citroen en zijn kruiden Gebakken Komos Naxou met chili Komos Naxou koud geserveerd 3,50 Witte mousse van viskuit -Tarama Komkommer, look en Griekse yoghurt -Tzatziki Puree van kikkererwten en rode ajuin -Fava Gemengde sla met olijfolie en rode wijn azijn Traditionele Griekse salade - Choriatiki Rode biet salade Mediteraanse groentjes met zijn kruiden Witte bonen op Griekse wijze bereid - Gigandes 9,00 Souvlakia: - Varkenspiesjes - Kalfsspiesjes - Lamsspiesjes Varkens- en kalfsgehakt en zijn kruiden-keftedakia Rijst en lamsgehakt omwikkeld in wijnbladeren met zijn citroensausje Dolmadakia Gegrilde varkensribbetjes /st. /st. /st. 8,50/2st. 9,00 > Bij mezzes word geen garnituur geserveerd > Alle schotels kunnen ook als kinderschotel worden geserveerd

8 Gefrituurde sardientjes Gegrilde scampi brochette Scampi in looksaus Scampi in zijn pikant tomatensausje Microlimano - Scampi olijven, pepertjes, feta in tomatensaus Gambas in looksaus Gegrilde gambas Gegrilde octopus met zijn rode wijnazijn Gefrituurde calamares 9,00 1 5st. 1 5st. 1 5st. 13,50 5st. 14,00 4st. 1 4st. 13,50 1 Moussaka Giouvetsi Pastitsio Mezze assortiment van de chef Geserveerd met salade, tzatziki-saus en de vergezellen (krytharakia, aardappelen met zijn kruiden of in de schil) Ierse entrecote 250gr. Gegrilde brochettes 250gr: - Rund - Kalf - Varken - Lam Lamskotelet Lamsmedaillon Varkensribbetjes Mixed Grill* vanaf 2 personen Lamsnoot* per 2 personen Lamsschouder* per 2 personen (30 ) 19, st. 18, ,00 p.p 38,50 4 * Mixed Grill, Lamsnoot en Lamsschouder worden geserveerd met Choriatiki, aardappelen en zijn kruiden, Krytharakia (Griekse pasta). > Bij mezzes word geen garnituur geserveerd > Alle schotels kunnen ook als kinderschotel worden geserveerd

9 Gefrituurde calamares met tzatziki Dorade gebakken in olijfolie -Tsipoura Zeetong in zijn korst -Glossa Gegrilde scampibrochette met tzatziki Scampi in looksaus Scampi in pikante tomatensaus Scampi Microlimano (olijven, pepertjes, fete in tomatensaus) Gegrilde gambas met tzatziki Dorade in zijn geheel Gambas in looksaus 1 17, ,50 18,50 18,50 18,50 21,50 20,00 Gebakken aardappelen met zijn kruiden Krytharakia Griekse pasta Aardappel in de schil Pikante tomatensaus > Gelieve ons te verwittigen indien u allergish bent voor bepaalde ingrediënten uit onze gerechten.

10 Assortiment Griekse patisserie Kadaïfi Baklava (supplement bol vanilleroomijs mogelijk + ) Roomijs (per bol): Vanille /Chocolade/Mokka/Aardbei Dame Blanche Dame Noire Griekse yoghurt met beschuit, honing, noten en fruit assortiment Sorbet Bugatsa Tzikis Café glacé Supplement verse slagroom 1,00 Espresso Koffie Cappucino Griekse koffie gliko / metrion / sketo Nescafé frappé gliko / metrion / sketo / me gala Freddo Greek Coffee ( Metaxa ) Italian Coffee ( Disaronno ) Irish Coffee ( Jameson ) 3,50 7,50 7,50 Verse muntthee Griekse thee met honing Teabox 3,50

Vergelijkbare documenten

Deze voorgerechten kunnen varieren van geraffi neerde eenvoud tot overheerlijke creativiteit en kunnen warm of koud worden gegeten.

Deze voorgerechten kunnen varieren van geraffi neerde eenvoud tot overheerlijke creativiteit en kunnen warm of koud worden gegeten. De familie Tzikis verwelkomt u met zijn warmte, mediterrane gastvrijheid in een rustgevend kader om voluit van de authentieke Griekse gerechten te proeven en te genieten. Een unieke ervaring met een gegarandeerd