LUNCHKAART. Leuk dat je er bent! Brood keuze uit bruin waldkorn of wit desembrood SOEP. KOUDE GERECHTEN Lekker om mee te beginnen

Transcriptie

1 SOEP TOM KHA KAI SOEP 4 Kippenbouillon kokos groene curry gamba taugé KERRIESOEP (V) 4 Groentebouillon kerrie room appel bieslook KOUDE GERECHTEN Lekker om mee te beginnen STEAK TARTARE Runder tartaar truffelmayonaise kappertjes ui brioche- toast ei TONIJN TATAKI Papadum rauwe tonijn wakamé wasabimayonaise sojaparels zoetzure groenten BIETEN CARPACCIO (V) 8.50 Rode biet hüttenkäse honing pistache noten gepofte quinoa salade SALADES Salades worden geserveerd met brood CAESAR Romeinse sla gegrilde kip ansjovis ei Parmezaanse kaas croutons KROKANTE KAAS (V) Gepaneerde abdijkaas preiselbeeren gemengde sla gekarameliseerde noten GAMBA Little gem sla gamba s bosui taugé limoen licht-pittige knoflooksaus LUNCHKAART Brood keuze uit bruin waldkorn of wit desembrood CARPACCIO Carpaccio van ossenhaas truffelmayonaise oude kaas pijnboompitten rucola spekjes ZALM TARTAAR 12 Gerookte Zalm mierikswortel- mayonaise waterkers scrambled egg landkers PATA NEGRA Iberico Bellota Reypenaer kaas truffelmayonaise tomatensalsa salade PULLED CHICKEN 12 Slow cooked zoetzure rode ui bieslook koolsalade Madame Jeanette mayonaise OMA BOBS GARNALEN 11 CROQUETTEN Cocktailsaus frisse salade OMA BOBS DRAADJESVLEES 9.50 CROQUETTEN Grove mosterd-mayonaise piccalilly crème frisse salade PROEVERIJ GROENE ENGEL kleine lunch-items soepje salade UITSMIJTER 7.50 Belegd naar keuze: ham kaas spek salade FOCACCIA HALLOUMI KAAS (V) 7.50 Marmelade geroosterde noten rucola Brood plankje 3.50

2 HOOFDGERECHTEN LUNCHKAART VOOR KLEINE (B)ENGELTJES FLAMMKUCHEN 9.50 Spek kaas ui crème-fraiche rucola BROODJE ANGUS BURGER Cheddar kaas zoetzure komkommer tomaat ui BBQ-saus sla friet bacon PASTA PORTOBELLO (V) Tagliatelle zongedroogde tomaat pesto pijnboompitten parmezaanse kaas rucola Portie friet 2.50 Mayonaise LUNCHMENU laat je verrassen door de chef 2 - GANGEN CHEF S CHOICE voor hoofd 3 - GANGEN CHEF S CHOICE voor hoofd na PANNENKOEK 5.50 Zelf beleggen met stroop poedersuiker nutella smarties TOSTI 4.00 Ham kaas SWEETS Lekker nagenieten of voor bij de koffie NEW YORK CHEESECAKE 6.50 Roomkaas lemoncurd vanille WITTE CHOCOLADE 6.50 PANNACOTTA Mango-ijs passievrucht mango schuim APPlE CRUMBLE 5.50 Appel karamel rozijnen vanille-ijs crumble Heb je een allergie? Laat het ons weten! Eventuele sporen van allergenen kunnen niet worden uitgesloten vegetarisch gerecht (V) De lunch kan besteld worden van dinsdag tot en met zaterdag van uur tot uur.

3 Tapbieren Bierkaart Tripel Kornuit Pils 5% 2,50 Een verrassend frisse smaak gebrouwen met cascade hop, fluitje 2,30 pul 4,40 Grolsch Weizen 5,1% 3,80 Natuurtroebel tarwebier met kruidnagel en fruit 0,5cl 5,40 Filou 8,5% 4,60 Straffe blonde met karakter, met Belgische en Tsjechische aromahoppen en pilsmout Grimbergen dubbel 6,5% 4,10 Roodbruin abdijbier met zoete tonen Grimbergen wisseltap 4,10 Vraag ons personeel welke Grimbergen er vandaag op de wisseltap staat Texels wisseltap 4,50 Vraag ons personeel welke Texels er vandaag op de wisseltap staat Meantime wisseltap 4,50 Vraag ons personeel welke Meantime er vandaag op de wisseltap staat Muifel wisseltap 4,70 Vraag ons personeel welke Muifel er vandaag op de wisseltap staatt Amber Palm 5,4% 3,40 Lichte karamelsmaken met honingachtige malsheid Kilkenny 5% 4,50 Seef s bootjesbier 7% 4,30 La trappe isid or 7,5% 4,10 Trappistenbier met volle licht bittere smaak Van Moll tripel trouble 8,5% 5,50 Zachtzoet van smaak en lichtbitter Tripel karmeliet 8,4% 4,50 Driegranen bier zoet, fruitig, bitter en spicy Ij Zatte tripel bio 8% 5,00 Stevig goudgeel bier met een fruitige zachte smaak Val Dieu Tripel 9% 4,30 Licht zoete smaak met bittere afdronk Witkap pater tripel 7,5% 5,30 Licht van kleur met een zoete licht fruitige geur Westmalle tripel 9,5% 4,30 Licht troebele trappist met aangename kruidigheid Straffe hendrik 9% 5,70 Krachtige en levende Brugse tripel Dubbel Westmalle dubbel 7% 4,20 Trappistenbier met fruitige tonen Kasteel cuvée du chateau 11% 5,50 Donker Kasteelbier dat maar liefst 10 jaar heeft gerijpt in de kelders van het kasteel Rochefort 8 9,2% 4,80 Amberkleurig trappistenbier met volle zoete aroma s Slurfke 8,5% 4,30 Brugse zot dubbel 7,5% 5,00 Glutenvrij BrewDog Vagabond IPA 4,5% 5,50 Krachtig en hoppig met lichte citrussmaken

4 quadrupel Bierkaart Wit/weizen kasteel donker 11% 4,50 Donkerbruin bier creamy, krachtig met zoete nasmaak De Prael quadruppel 11,5% 7,50 Stevig bier met zoete karamel, koffie en zoethout tonen Muifel zuster agatha 10% 5,20 Lekkerste bier van Brabant 2015, smakelijke en rijke donkere bier La trappe quadruppel 10% 4,60 Kruidige en zoete aroma s van kruidnagel, vanille en noten Urthel samaranth 11,5% 4,70 Stevig maar zacht bier, met tonen van honingdrop Blond La chouffe 8% 4,80 Zwaar blond bier met fruitige smaken, dat hergist op de fles Brugse zot blond 6% 4,20 Licht fruitig, bittere afdronk Seefbier 6,5% 4,40 Antwerps troebel blond, met fris bittere afdronk Lefebvre Barbar 8% 5,70 Goudkleurig bier met duidelijke hint van honing kwaremont 6,6% 4,10 Een bier voor kopmannen aangenaam zoet bier Huyge delirium tremens 8,5% 5,00 Zwaar blond bier met o.a. koriander gebrouwen Cornet 8,5% 4,70 Op eikenhout gerijpt met vanille tonen Hoegaarden blanche 5% 3,60 Witbier met frisse en zoete smaak Lefebvre Blanche de bruxelles 4,5% 3,60 Lichtblonde witbier met fruitige smaken Van moll langharig tuig 5,5% 5,50 zit normaal gesproken graag in de schaduw maar den dizze is een zonaanbidder volhoppige weizen met een klein zuurtje IPA De Prael IPA 6,5% 7,00 Erg aanwezige bitterheid met aroma s van citroen en ananas Kerel dark IPA 6% 6,50 Zachte nasmaak van donkerbier met de hoppigheid van IPA IJ IPA 7% 5,50 Blond bier met veel hop, fruitig en bitter Urthel hop it 9,5% 4,60 Hoge maar verfijnde bitterheid Muifel dr. Hop 8,5% 5,50 Stevige double indian pale ale met meer mout en meer hop (dus meer alcohol) Alcohol vrij Grolsch 0% 2,50 Radler 0% 3,10 Muifel craazy ipa 0% 4,00 Een van de eerste alcoholvrije craftbieren van Nederland, mild citrusbitter van smaak Erdinger weizen 0% 3,50 Troebele goudgele kleur en tonen van tarwe

5 Fruit bier Bier/wijnkaart witte wijn Grolsch radler 2% 3,30 Premium pilsner met citroen en sinaasappel Liefmans fruitesse 3,8% 4,15 Gerijpt op kersen, geserveerd op ijs Huyge delerium red 8% 5,00 Dieprode kleur en vol zoete en zure fruittonen Kasteel rouge 8% 4,70 Kasteel donker met zoete kersenlikeur Bacchus framboos 5% 6,50 Met Bacchus Oud Vlaams Bruin als basis en zorgvuldig gekozen frambozen Lindemans geueze 4,5% 3,50 Lambiek met zoete aanzet en licht zurige smaak Apple bandit 4,5% 4,30 Geen bier, maar cider, fris zoete smaak van appel Corona 4,6% 4,00 Mexicaans biertje met lage gisting Desperados 5,9% 4,00 Bier met toegevoegde tequila aroma Port/sherry Offley ruby 3,90 Offley white 3,90 Los patos medium dry 4,00 Los patos dry 4,00 La borie vdp d oc chardonnay Zuid-Frankrijk sappige aromatische wijn met hints van appel en limoen. De smaak is soepel en fris lekker bij visgerechten Per glas 3,80 per fles 18,00 La minga estate sauvignon blanc Chili Een strakke, stuivende Sauvignon Blanc met heerlijke aroma s van tropisch fruit, appels en grassige tonen lekker bij visgerechten Per glas 3,80 per fles 18,00 J. Drathen drathen s schoppen Duitsland Een aangename licht zoete, fruitige wijn met een frisse afdronk lekker als aperitief Per glas 3,40 per fles 17,00 Rosé wijn Cazal viel selection rosé Zuid-Frankrijk Fris met aroma s van kleine rode vruchten en wilde bloemen, droog maar met een zekere vettigheid en rondeur lekker bij vleesgerechten Per glas 3,80 per fles 18,00 rode wijn resonata igt merlot veneto Noordoost Italië Volle, krachtige geur met zwarte en rode bessen. Het is een frisse wijn waar de rode bessen als cranberry bepalend zijn lekker bij lichte vleesgerechten of gevogelte Per glas 3,80 per fles 18,00 whiskey JAmeson 5,40 Bushmills 4,50 Jack Daniel s 5,20 William lawson s 4,00

6 likeuren Drankenkaart Disaronno 3,80 Kahlúa 3,80 Passoa 3,80 Sambuca 3,80 Frangelico 3,80 Malibu 3,80 Cointreau 3,80 Grappa 3,80 Safari 3,80 Tia maria 4,00 Licor 43 3,80 Grand marnier 4,20 drambuie 4,60 D.O.M. bénédicte 3,50 baileys 4,20 limoncello 3,50 mixdranken mixdrank algemeen 5,50 mixdrank red bull 6,30 mixdrank whiskey 6,30 gedistilleerd Sauza tequila 4 Smirnoff vodka 3,10 Gordon s dry gin 3,30 Gin-tonic 5,20 Bacardi Carta blanca 3,10 Bacardi limon 3,10 Bacardi razz 3,10 Ketel1 jenever 2,40 Bols zeer oude jenever 2,40 Dujardin vieux 2,90 Jägermeister 2,90 Schrobbelèr 2,40 Coebergh 3,10 apfelkorn 3,10 campari 3,00 martini rosso 4,00 Martini bianco 4,00 Hotshot/dropshot 2,50 Captain morgan 3,10

7 Koffie & thee Fairtrade koffie en thee Latte Macchiato 3,00 cappuccino 2,50 espresso 2,20 Dubbele espresso 3,60 Koffie 2,30 Extra smaak 0,70 Kies voor een extra smaak aan uw latte macchiato of cappuccino: vanille, karamel of hazelnoot Thee 2,10 Verse munt thee 2,80 Warme chocomel 3,00 Met slagroom +0,50 Met Captain Morgan rum +2,00 sappen Minute maid appelsap 2,50 Minute maid sinaasappelsap 2,50 Minute maid tomatensap 2,50 Verse jus d orange 3,50 Frisdranken Coca cola 2,50 Coca cola light 2,50 Coca cola zero 2,50 Fanta 2,50 Sprite 2,50 Fanta Cassis 2,50 schweppes Bitter lemon 2,50 Schweppes indian tonic 2,50 Schweppes ginger ale 2,50 Fuze tea sparkling 2,60 fuze tea green tea 2,60 fuze tea peach hibiscus 2,60 Chaudfontaine rood 2,50 Chaudfontaine blauw 2,50 Chaudfontaine munt limoen 2,50 Finley mojito 0% 2,60 Finley Spritz 0% 2,60 Red Bull 3,90

8 pand Groene Engel Groene Engel is gevestigd in een pand dat dateert uit Het is gebouwd in de zogeheten Art-Deco stijl en werd in gebruik genomen door Anton Jurgens als hoofdkantoor voor zijn margarinefabriek Solo. Het bedrijf van Jurgens is de eerste in de wereld die margarine produceert op fabrieksniveau. Het tegelplateau dat nu nog te zien is in de hal en op de achterkant van deze kaart herinnert aan de tijd dat Jurgens zaken deed in Europa, Azië en Afrika. In die beginperiode wordt het pand in de volksmond al 'de Groene Engel' genoemd. Er doen veel verhalen de ronde over de ontstaansgeschiedenis van deze bijnaam. De meest gebruikte is dat mevrouw Jurgens een botanische tuin onderhield die de Groene Engel werd genoemd. Het pand wordt door Jurgens in 1929 verlaten. Jurgens is samen met concurrent Van den Bergh en samen met het Britse bedrijf Lever Brothers onder de naam Unilever gaan werken. De Nederlandse poot van het bedrijf vestigt zich in Rotterdam. Philips opent dan in het pand een kantoor: het eerste bedrijfspand van Philips dat niet in Eindhoven staat. later betrekt ook het waterschap een deel van het pand. Tijdens de Tweede Wereldoorlog wordt het gebouw gebruikt door de Duitsers als stationering van hun soldaten en voor de distributie van bonnen. In 1979 verlaat ook Philips het gebouw. Daarna worden er o.a. een speel-o-theek, het Internationaal Vrouwencentrum, de Volksuniversiteit en de Vrije Academie in ondergebracht. In 1999 wordt Groene Engel in gebruik genomen als cultuurpodium.