ONZE KEUKEN IS GEOPEND VAN

Transcriptie

1 FOOD & DRINKS

2 WELKOM BIJ PERRON21 DE PLEK WAAR U ONBEZORGD KUNT GENIETEN VAN EEN AANTAL HEERLIJKE GERECHTEN EN/OF EEN LEKKER DRANKJE. SIT BACK & RELAX ONZE KEUKEN IS GEOPEND VAN

3 ////////////////////////////////////// BAR FOOD 10 AMBACHTELIJKE BITTERBALLEN Geserveerd met Limburgse mosterd PERRON21 PLANK Pata negra Prosciutto di parma Reypenaer olijven PORTIE KAASBLOKJES Jonge kaas met Limburgse mosterd BROOD MET KRUIDENBOTER

4 ////////////////////////////////////// VOORGERECHTEN ESCARGOTS 6 stuks SCAMPI IN KNOFLOOK OLIE Knoflook Verse Kruiden RUNDER CARPACCIO Truffelmayonaise Pecorino Zongedroogde tomaat ZALM CARPACCIO Venkel kappertjes Olijfolie VERSE OESTERS 6ST. Rode wijn azijn Charlotte Citroen PERRON21 PLANK Pata negra Prosciutto di parma Reypenaer olijven

5 ONZE SPECIALITEITEN TOURNEDOS 200gr CHATEAUBRIAND VOOR 2 PERS 450gr p.p. KEUZE UIT: Pepersaus /Stroganoff /Bearnaise ZEETONG A la meunière, 450gr. Dagprijs KREEFT 1/2 Citroen mayonaise Salade KREEFT HEEL Citroen mayonaise Salade 35.00

6 ////////////////////////////////////// HOOFDGERECHT HAMBURGER PERRON21 Limburgs Limousin-Rund Cheddar Burgersaus SCHNITZEL VAN HET VARKEN OP KLASSIEKE WIJZE Gepaneerd en in boter gebakken SATE VAN DE CHEF Huisgemaakte pindasaus Atjar Kroepoek SCHOLFILET Gegrild Spinazie Saus van pernod Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet. SUPPLEMENTEN Verse frieten Salade

7 ////////////////////////////////////// SOEPEN & SALADES RUNDERBOUILON Verse groenten UIENSOEP Gegratineerd met kaas SALADE SCAMPI Gebakken scampi Zongedroogde tomaat Olijven SALADE OOSTERSE KIP Gemarineerde Kip Lente ui Paprika SALADE NIÇOISE Tonijn Haricots verts Ei Olijven Ansjovis Ui SALADE VAL DIEU Honing Walnoten

8 ////////////////////////////////////// DESSERT DAME BLANCHE Vanille Warme chocolade Slagroom COUPE TUMMERS Sorbet Vers fruit CHEESECAKE Huisgemaakte cheesecake Sabayon Roodfruit KAASPLANKJE verschillende soorten aoc kazen

9 DRINKS

10 //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// - WARME DRANKEN - Koffie, Espresso 2.20 Cappuccino 2.30 Latte Macchiato 2.85 Thee 2.20 Verse Muntthee 2.75 Warme Chocomel 2.50 Slagroom 0.50 GlÜhwein 3.25 Irish coffee met Jameson Whiskey 6.25 Limbourgois coffee met Els la Vera 6.25 Spanish coffee met Licor French coffee met Grand Marnier FRISDRANKEN - Coca Cola / Coca Cola Zero 2.25 Spa rood / blauw / groen 2.25 Tonic / Bitter lemon / Cassis / 7up / Sisi orange 2.25 Chocomel / Fristi 2.25 Ice Tea / Ice Tea Green / Rivella 2.35 Red Bull / Crodino 3.50 Jus d orange / tomatensap / appelsap 2.25 Verse jus d orange BIEREN & WIJNEN - BIEREN VAN HET VAT Brand 0,2 cl 2.25 Brand 0,3 cl 2.85 Brand 0.5 cl 4.50 Weizen 0,3 cl 3.50 Weizen 0.5 cl 4.50 BIEREN OP FLES Heineken 3.25 Affligem Blond 3.90 Affligem Tripel 4.50 Affligem Dubbel 4.10 Brand Imperator 3.85 Brand Oud Bruin 2.85 Amstel Amstel Radler 2.95 Mort Subite Kriek Lambic 4.00 Wieckse Rosé 3.50 Brand Dubbelbock (seizoen) 3.90 WIJNEN Glas / Fles Witte huiswijn 3.95 / Chardonnay of Sauvignon Blanc Rode huiswijn 3.95 / Rosé huiswijn 3.95 / Prosecco 4.95 / Kir Royal 6.85 Iets speciaals te vieren? Vraag naar onze Champagnes -

11 //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// - STERKE DRANK - LIKEUREN Amaretto / Tia Maria / Baileys / Licor43 / Sheridan s / Frangelico / Cointreau / Grand Marnier / Drambuie 4.25 Limoncello 4.00 WHISK(E)Y S Johnnie Walker Red Label 5.75 Johnnie Walker Black label 7.25 Jameson / Jim Beam / Jack Daniel s / Famous Grouse / Ballantines 5.00 SINGLE MALT WHISK(E)Y S Oban / Glenfiddich / Dalwhinie / Talishker 8.50 COGNAC Remy Martin V.S.O.P / Courvoisier V.S.O.P Joseph Guy V.S.O.P / Calvados 5.50 De Luze XO Cognac Champagne 8.95 BUITENLANDS GEDISTILLEERD Bacardi Rum / Vodka / Tequila / Southern Comfort 4.25 Malibu / Sambuca / Ricard / Pernod 3.75 Grappa 4.50 P.S.V Campari / Rode port / Witte port / Medium Sherry / Dry Sherry / Witte Martini / Rode Martini 3.50 BINNENLANDS GEDISTILLEERD Apfelkorn / Jägermeister / Beerenburg / Jonge Jenever / Oude Jenever / Els la Vera 2.75 Bessenjenever / Vieux 3.00 Corenwijn / Advokaat GIN TONIC - Hendrik s Gin Met komkommer en Fever-Tree Indian tonic Gin Mare Met rozemarijn, sinaasappel en Fever-Tree Mediterranean tonic Bombay Met citroen en Fever-Tree Indian tonic Bobby s Gin Met sinaasappel, kruidnagel en Fever-Tree Indian tonic Gordon s London dry gin 8.00 Met citroen en Fever-Tree Indian tonic - COCKTAILS - Mojito 8.50 Rum, limoen en munt Cuba Libre 9.50 Havana 7 Años, limoen en Cola 43 Sour 7.50 Licor43 en vers citroensap Aperol Spritz 6.50 Aperol, Prosecco en Spa rood -

12