Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten (voorkom misverstanden, meldt in alle gevallen of u ergens een allergie voor heeft)

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten (voorkom misverstanden, meldt in alle gevallen of u ergens een allergie voor heeft)"

Fien Verstraeten
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 MENUKAART Geachte gast, Van harte welkom in het restaurant van Centre du Lac. Onze keukenbrigade laat zich internationaal inspireren. De menukaart kenmerkt zich door creatieve en gevarieerde gerechten afgestemd op de seizoenen. Ook kunt u tijdens uw dagje ontspanning in onze sauna s heerlijk genieten van diverse behandelingen waarvan verderop in onze menukaart een prijslijst beschreven staat. Buiten onze uitgebreide menukaart om bedenkt de keuken iedere dag specials die niet op de kaart staan. Uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag welke gerechten dit zijn. Volgt u een dieet? Laat het uw gastheer/gastvrouw dan weten. Die kan in overleg met de keuken een passend gerecht voor u bedenken. Wel zullen wij hiervoor een meerprijs berekenen. Wij staan klaar om u vakkundig en met veel plezier te bedienen! Centre du Lac Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten (voorkom misverstanden, meldt in alle gevallen of u ergens een allergie voor heeft) Kwark 5,15 Met walnoten en honing Ontbijt 9,95 Vanaf tot uur Sauna entree met lunch voor 39,50 De lunch bestaat uit: een soep naar keuze en een belegde bol of maaltijdsalade. Tijdens de lunch wordt ook een verse fruitsap voor u ingeschonken. Onze keuken is geopend op zondag t/m donderdag van uur tot uur en op vrijdag en zaterdag van uur tot uur.

2 MENU VOORGERECHTEN Stokbrood 5,15 Met kruidenboter, olijventapenade en gerookte olijfolie Viskoekjes 10,25 Met rivierkreeftjes en basilicummayonaise Rundercarpaccio 10,25 Met rucola, Parmezaanse kaas en dragonmayonaise Gefrituurde camembert 7,95 Met een honing-muntdressing Vitello tonato 10,25 Met saffraankroepoek SOEPEN Geserveerd met vers afgebakken brood Stroganoffsoep 6,15 Met gefrituurde uitjes Groentebouillon 6,15 Met lente-ui en mais Soep van het huis 6,15 De keuze van de kok, uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag de keuze van vandaag HOOFDGERECHTEN VLEES Kalfsentrecote 24,50* Met een romige peppadewsaus Lamsfilet 25,50* Met een mosterd-sjalottenjus Kippenstoofschotel 24,50 Met sinaasappel, munt en een couscous salade Kipsaté 17,95 Gemarineerde kipsaté met satésaus, in combinatie met vegetarische nasi of frites Varkenssaté 17,95 Gemarineerde varkenssaté met satésaus, in combinatie met vegetarische nasi of frites Spareribs 19,50 Spareribs met een sweet of spicy marinade, geserveerd met een rauwkostsalade, huisgemaakte knoflook- en cocktailsaus * Geserveerd met een aardappelgarnituur of frites naar keuze

3 MENU HOOFDGERECHTEN VIS Geserveerd met een aardappelgarnituur of frites naar keuze Skreifilet 23,50 Met een saffraansaus Gegrilde tonijn23,50 Met een saus van rivierkreeftjes HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH Hartige groentetaart 18,50* Met frisse kruidenkwark Flammküchen 18,50* Met voorjaarsgroenten Vegetarische saté 17,95 In combinatie met vegetarische nasi of frites * Geserveerd met een kleine salade MAALTIJDSALADES Geserveerd met vers afgebakken brood of frites naar keuze Salade truffelkaas 14,95 Met gerookte amandelen en druiventapenade Salade carpaccio 14,95 Met tomatenmayonaise en olijven Salade kabeljauw 14,95 Met mais, lente ui en dragon-citrusdressing DESSERTS Cheesecake 7,25 Met een witte chocolade saus en zwarte bessen-ijs Mini Brusselse wafel 7,25 Met gele room en rode vruchtencoulis Kaasproeverij 12,50 Selectie van drie soorten kaas en pan forte, uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag de keuze van vandaag Fruitsalade vanaf 5,70 Verse fruitsalade, naar keuze met slagroom, ijs en/of yoghurt Appelgebak 5,70 Met een bolletje ijs en slagroom Wisselend gebak 6,45 Met een bolletje ijs en slagroom

4 KLEINE KAART BROODJES Oerbrood gerookte zalm 8,25 Met furikakemayonaise en rucola Bagel gezond 7,75 Met ham, kaas, ei en een tomatenmayonaise Broodje truffelkaas 8,50 Met gerookte amandelen Broodje lamsrollade 8,95 Met een honing-muntdressing Warm vlees 10,85 Gebakken fricandeau met champignon, rode ui en ketjapmarinade LEKKER MAKKELIJK Kroketten 9,85 Twee ambachtelijke kroketten geserveerd op molenaarsbrood Het proeverijtje 9,85 Soepje naar keuze, mandje friet en oerbroodje zalm of lamsrollade Uitsmijter: Ham 9,20 Kaas 9,20 Ham en kaas 9,70 Uitsmijter Du Lac 11,25 Met oude kaas, huisgerookte zalm en lamsrollade Groente omelet 11,25 Met diverse voorjaarsgroenten TOSTI S geserveerd met huisgemaakte ketchup Kaas 4,35* Ham 4,35* Ham en kaas 4,95* Lentetosti 5,45* Tosti van oerbrood met lamsrollade, mosterd en oude kaas Tosti Du Lac 5,95* De keuze van de kok, uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag de keuze van vandaag * Wit of bruin landbrood naar keuze Te bestellen tot 17:30 VERRASSEND LUNCHEN? VRAAG NAAR ONZE LUNCH SUGGESTIES

5 KLEINE KAART TUSSENDOORTJES Stokbrood 5,15 Met kruidenboter, olijventapenade en gerookte olijfolie Warme bittergarnituur (6 stuks) 5,10 of (12 stuks) 9,25 Geserveerd met chilisaus Bitterballen (6 stuks) 4,75 Geserveerd met fijne mosterd Chickenfingers 5,15 Met dragonmayonaise Tortillachips vega 5,50 Met mais, peppadew, lente-ui en kaas Tortillachips gehakt 5,95 Met lamsgehakt, koriander en kaas Het kacheltje 6,75 Vlammetjes met piri piri saus Olijven 6,00 In een pikante marinade Nootjes 2,95 Luxe notenmelange GEZOND OPKIKKERTJE Frozen fruitshake 4,85 Op basis van wisselend ingevroren fruit aangemaakt met melk of yoghurt Yoghurtshake 3,75 Op basis van een zoete vruchtensiroop en vanille-ijs, met keuze uit: Sinaasappel-munt, mango of vraag naar onze wisselende shake Milkshake 3,75 Op basis van een zoete vruchtensiroop en vanille-ijs, met keuze uit: Sinaasappel-munt, mango of vraag naar onze wisselende shake GERECHTEN DIE NA UUR (VAN ZO T/M DO) NOG VERKRIJGBAAR ZIJN: (VR EN ZA NA UUR) Diverse tosti s vanaf 4,35 Verse fruitsalade vanaf 5,70 Gemarineerde olijven 6,00 Bruine of witte bol met ham of kaas 5,25 Bruine of witte bol met olijventapenade 5,95 Portie bitterballen (6 stuks) 4,75 Warme bittergarnituur (6 stuks) 5,10 Warme bittergarnituur (12 stuks) 9,25 Luxe notenmelange 2,95

Vergelijkbare documenten

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten (voorkom misverstanden, meldt in alle gevallen of u ergens een allergie voor heeft)

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten (voorkom misverstanden, meldt in alle gevallen of u ergens een allergie voor heeft) MENUKAART Geachte gast, Van harte welkom in het restaurant van Centre du Lac. Onze keukenbrigade laat zich internationaal inspireren. De menukaart kenmerkt zich door creatieve en gevarieerde gerechten