jonge balie h a s s e l t

Transcriptie

1

2

3 Waarde confraters, Naar aloude traditie heeft het bestuur van de Jonge Balie Hasselt ook nu weer voor een fantastisch driedaags balieweekend gezorgd. Reeds maanden gonsden de geruchten tierig doorheen de gangen, maar de laatste twijfel werd u enkele weken geleden ontnomen. Na een bezoek aan onze noorderburen twee jaar geleden, steken we dit jaar de taalgrens over in zuidelijke richting. Laat de kurken maar knallen want de Hasseltse Balie zakt dit jaar af naar de champagnestreek. Ontdek samen met ons de champagnestreek en uiteraard haar champagnehuizen. Het staat alleszins vast dat we een bruisend weekend tegemoet gaan. We hebben een bijzonder sprankelend programma samengesteld, met voor elk wat wils en dit alles voor de democratische prijs van 250,00 voor leden van de Jonge Balie Hasselt en 275,00 voor niet-leden van de Jonge Balie Hasselt. Als bijlage vindt U het volledige weekendprogramma terug (maar met enig voorbehoud voor de laatste bevestigingen). Wij hebben er alvast zin in, hopelijk jullie ook. Jullie touroperators van dienst, Bart Vanoppen Anne-Catherine Gielen

4 Vrijdag 11 mei : 07u00 : Allemaal verzamelen aan de parking van het Cultureel Centrum Hasselt Inchecken in de bus 07u30 : Vertrek richting Reims Aan boord van de bus wordt u, u kan het al raden, een luxueus champagneontbijt aangeboden. Verder ontvangt u alle weekend benodigdheden. 10u00 : Tussenstop in Sedan In Sedan zullen we een bezoek brengen aan het grootste versterkte kasteel van Europa 12u00 : Vrije lunch in Sedan 14u30 : Verzamelen aan de bus om de reis verder te zetten naar Reims 16u00 : Aankomst voorzien aan Suite Novotel Reims Centre **** Suite Novotel Reims Centre bevindt zich in het centrum van Reims, dicht bij Porte de Mars, Museum of Fine Arts en Reims Cathedral. Na het inchecken heeft iedereen meer dan voldoende tijd om zich rustig te installeren en zich op te frissen 18u30 : Verzamelen voor het hotel om samen naar het restaurant Au Petit Comptoir te wandelen voor een aperitief en diner. De chef, Fabrice Maillot, stopte zijn eethuis in een modern kleedje. De creatieve en spitsvondige kok bereidt streekgerechten die hij combineert met smaken uit andere werelddelen. Nadien vrije avond...

5 Zaterdag 12 mei : 08u00 : Ontbijt 09u30 : Vrije voormiddag. Jullie kunnen opteren voor lekker lang uitslapen of een bezoekje brengen aan de stad Reims op eigen initiatief. Maar uiteraard heeft u ook de mogelijkheid om aan te sluiten bij het bestuur van de Jonge Balie dat op zaterdag voormiddag een gegidste wandeling doet doorheen de stad. 12u00 : Vrije lunch 14u00 : Verzamelen aan de bus 14u30 : Geleid bezoek met uitgebreide proeverij in champagnehuis Pommery 17u00 : Nadien worden we terug met de bus naar het hotel gebracht waar we voldoende tijd hebben om ons op te frissen. 18u30 : Verzamelen voor het hotel om samen naar het restaurant Le Café du Palais te wandelen voor een aperitief en diner. Dit opmerkelijke eethuis is een plaatselijk instituut dat in 1930 de deuren opende en nog steeds wordt uitgebaat door dezelfde familie. Dit etablissement wordt omschreven als een plek waar de gegoede stadsbewoners komen eten, zoals magistraten en advocaten. Uiteraard kunnen we dit niet aan ons laten passeren. 22u30 : De laatste avond in Reims sluiten we af in plaatselijk café...

6 Zondag 13 mei : 08u00 : Ontbijt 10u00 : Uitchecken en verzamelen aan de bus 10u15 : Vertrek richting Damery 11u00 : Bezoek aan champagnehuis Louis Casters. Degustatie en mogelijkheid tot aankopen. 12u30 : Vertrek richting Epernay 13u00 : Lunch in La Banque. Brasserie gourmande Bar à champagne Deze hippe brasserie in Parijse stijl werd ondergebracht in een voormalig bankkantoor. Zij heeft een zeer uitgebreide champagnekaart waarbij verschillende champagnes per glas te verkrijgen zijn Na de lunch schuift men gezellig aan de bar ofwel slentert men nog even doorheen de straten van Epernay. De beroemdste straat is uiteraard de Avenue de Champagne ook wel de rijkste laan van de wereld genoemd. Aan beide zijden liggen herenhuizen waarin de grootste champagnehuizen hun intrek hebben genomen. 16u00 : Verzamelen aan de bus en vertrek huiswaarts 20u00 : Aankomst in Hasselt (bij benadering)

7 Hoe inschrijven? Om U en eventueel uw partner in te schrijven voor dit Balieweekend dient U zich in te schrijven via de website van de Jonge Balie ( Vervolgens dient U het corresponderend bedrag over te schrijven op de rekening van de Jonge Balie met als referentie Naam + Balieweekend Prijs: - Leden van de Jonge Balie: 250,00 - Niet-leden van de Jonge Balie en partners: 275,00 Uw inschrijving wordt echter pas als definitief beschouwd na ontvangst van het verschuldigde bedrag. Let er op de plaatsen voor ons Balieweekend zijn beperkt! Snel inschrijven is een must Voor verdere inlichtingen staan wij uiteraard steeds tot uw beschikking

8

9 Mocht U nu al meer willen weten SEDAN Sedan is een Frans stadje aan de Maas en een onder-prefectuur van het departement Ardennes. Het land van Sedan en Bouillon, gelegen tussen de Maas en de Semois aan de Frans-Belgische grens, zijn allereerst een samenvatting van natuurlijke Ardeense charme en mysterie, geschapen door hoge plateaus bebost door dichtbegroeide wouden met dalen en grote meanders, waardoor fantastische panorama s, legendes, en een onvergetelijke fauna en flora een waardevolle rijkdom laat zien. Sedan de op één na grootste stad van de Franse Ardennen, roept enkele pijnlijke herinneringen uit de geschiedenis op: nederlaag van Napoleon III, de bezetting van de stad meteen bij het uitbreken van de Eerste Wereldoorlog (en vier jaar van verschrikkelijke Duitse aanwezigheid), de dramatische uittocht van de inwoners in 1940 voor de pantserwagens van Guderian de stad binnenrolden (de bres van de Sedan, een trieste herinnering). Maar er zijn uiteraard ook mooie herinneringen. De stad staat geklasseerd als Kunst- en Geschiedenisstad en is sinds de wereldoorlogen helemaal opnieuw opgebouwd. Het uitzicht vandaag herinnert in niks meer aan de donkere dagen. Sedan telt heel wat toeristische trekpleisters, de bekendste is ongetwijfeld het grootste versterkte fort van Europa. Bovendien werd Roland Garros in de Franse Ardennen begraven. Logisch toch dat Yannick Noah, die andere Franse tennislegende, Sedan als zijn geboortestad koos REIMS Reims voor wie het nog niet zou weten, heeft een uitzonderlijk erfgoed, dat gedeeltelijk op de werelderfgoedlijst van Unesco staat. Naast de prestigieuze kelders met klinkende namen die in heel de wereld bekendstaan als symbolen van de Franse stijl kan men ook een veelheid aan monumenten bezoeken waar belangrijke momenten de geschiedenis van het land mee hebben bepaald: natuurlijk is er de kathedraal, maar ook het palais du Tau, de verrassende basilique Saint-Remi en het museum annex abdij... De toekomst van het land werd hier vaak uitgetekend in het verleden. Een beetje geschiedenis

10 In het Romeinse Keizerrijk was de stad die toen nog Durocortorum heette, een bloeiende stad en hoofdstad van de provincie Belgisch Gallië. Er woonden enkele duizenden mensen en er stonden heel wat monumenten, waarvan er vandaag nog enkele overeind staan. Na de val van Rome vond in Reims een belangrijke gebeurtenis plaats: Clovis werd er in 498 gedoopt door Sint-Remi, waarmee hij het verbond tussen God en de koning van de Franken bevestigde en van Frankrijk de oudste dochter van de Kerk maakte. Voortaan was het lot van de stad verbonden aan dat van de monarchie. De opvolgers van Clovis, vooral Capets, kwamen in Reims het verbond tussen koning en Kerk hernieuwen. Hun macht werd verleend door de kroning, die van hen luitenanten van Christus op aarde maakte. Alle koningen van Frankrijk, met uitzondering van Lodewijk VI, Hendrik IV en Lodewijk XVIII, ontvingen de zalving van de aartsbisschop van Reims. In 1429 werd Karel VII, door zijn tegenstanders belachelijk gemaakt omdat ze hem beschouwden als de kleine koning van Bourges, tot koning van Frankrijk gewijd, met Jeanne d Arc aan zijn zijde. Zo won hij het respect van zijn tijdgenoten en lag de weg naar de troon voor hem open. Tijdens de Franse Revolutie moest de stad de naweeën van het eeuwenoude verbond met de monarchie verwerken. De stad werd gedegradeerd tot onderprefectuur van het nieuwe departement de Marne. De schat van de kathedraal en de voorwerpend die tijdens de kroning werden gebruikt, werden in beslag genomen en gedeeltelijk gesmolten, het heilige olieflesje werd gebroken en de kostbare inhoud op de grond gegoten. Pas na de komst van Karel X kon Reims opnieuw de luister van de vroegere ceremonie in eer herstellen. Zijn opvolger, Louis-Filips, die na de revolutie aan de macht was gekomen, maakte een definitief einde aan deze lange traditie. Hij ging ervan uit dat hij zijn macht van het volk kreeg en niet van God. Daarom liet hij zich koning van de Fransen noemen en niet koning van Frankrijk. Deze periode had de naam Reims definitief uit de geschiedenisboeken kunnen halen, maar het lot van de stad was onlosmakelijk met dat van het land verbonden. Reims stond symbool voor het martelaarschap van Frankrijk tijdens de Grote Oorlog en voor de bevrijding na de Tweede Wereldoorlog., toen hier op 7 mei 1945 de onvoorwaardelijke overgave van de Duitsers getekend werd in een van de colleges van de stad. Deze lange geschiedenis heeft er echter niet voor gezorgd dat Reims onder een dikke laag stof verborgen gaat. Dit is een universiteitsstad die voortdurend beweegt: overtuig jezelf en ga s avonds maar eens kijken bij de lange verkeersvrije Place Drouet-d Erlon, het centrum van het bruisende nachtleven van Reims.

11 Cathédrale Notre-Dame De Cathédrale Notre-Dame de Reims (Nederlands: Onze-Lieve- Vrouwekathedraal van Reims) is een kathedraal uit de 13e eeuw in de Franse stad Reims. Het is één van de voornaamste gotische bouwwerken van Frankrijk. Door zijn architectuur en zijn 2303 beelden werd de Notre-Dame de Reims samen met het voormalige klooster van Saint-Remi en het paleis van Tau in 1991 toegevoegd aan de Werelderfgoedlijst van UNESCO. De kathedraal is historisch van belang omdat hier de koningen van Frankrijk werden gekroond en de episode met Jeanne d'arc zich hier afspeelde. Het aantal beelden dat deze kathedraal siert is groter dan bij enige andere Europese kathedraal. Het beeldhouwwerk van de kathedraal van Reims wordt beschouwd als een belangrijk voorbeeld van middeleeuwse beeldhouwkunst. Het centrale portaal aan de westgevel is gewijd aan de maagd Maria. Vooral het beeld van de Engel met de Glimlach is beroemd; het is het symbool geworden van de stad Reims. Deze kathedraal werd gebouwd na de Notre-Dame van Parijs en de Kathedraal van Chartres, maar vóór de kathedralen van Straatsburg, Amiens en Beauvais. Het huidige bouwwerk verving een basilica die in 1211 door brand werd verwoest. Het bevindt zich op de plaats waar in 496 Clovis I gedoopt zou zijn. Het gebouw werd grotendeels in de 13e eeuw voltooid, behalve de westgevel. Die werd opgericht in de 14e eeuw, nadat het schip was verlengd om aan de talrijke kerkgangers plaats te kunnen bieden. In 1481 verwoestte een brand de oorspronkelijk aanwezige vieringtoren. De huidige klokkentoren en de beide grote torens in de oostgevel zijn van de 15e eeuw. Daarboven bevindt zich nog binnen de gotische portaalspitsboog een roosvenster. Midden boven het hoofdportaal is nog een groter roosvenster aangebracht. De galerij der koningen heeft een beeld van de doop van Clovis I en standbeelden van zijn opvolgers. Ook aan de binnenkant van de oostgevel zijn vele kleine beeldjes in nissen geplaatst. De façades aan de noord- en zuidzijde zijn ook versierd met beelden. De noordkant bevat beelden van de belangrijkste bisschoppen van Reims, een afbeelding van het Laatste Oordeel en een Jezusfiguur (le Beau Dieu). De zuidfaçade heeft een roosvenster met profeten en apostelen. De kathedraal werd door de Duitsers met artillerievuur bestookt tijdens de Eerste Wereldoorlog. De restauratie in de jaren '20 en '30 werd bekostigd met hulp van Amerikaanse mecenassen, waaronder de familie Rockefeller.

12 Palais du Tau Het Paleis van Tau of Palais du Tau is het aartsbisschoppelijk paleis in de Franse stad Reims. In 1991 werd het Paleis van Tau samen met de kathedraal van Reims en het voormalige klooster van Saint- Remi toegevoegd aan de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het gebouw werd opgetrokken tussen 1498 en 1509 en gedeeltelijk herbouwd in De Franse koningen, die in de kathedraal van Reims gekroond werden, verbleven er gedurende de kroningsfeesten. De grote zaal (Salle du Tau), waar de Koninklijke banketten gehouden werden, heeft een immense stenen haard uit de 15e eeuw. Verder bevinden zich hier medaillons met de aartsbisschoppen van Reims en 14 portretten van koningen die in Reims gekroond werden. Ook de overige ruimten in het paleis zijn rijk versierd. De kapel van het paleis heeft twee verdiepingen, waarvan de bovenste nog in gebruik is. In de kapel en de Salle du Tau hangen wandtapijten uit de 17e eeuw. Tegenwoordig is het gebouw in gebruik als museum. Een van de topstukken is de gouden "talisman van Karel de Grote" uit de negende eeuw. Café du palais

13 Pommery Pommery is een bekend champagnehuis uit Reims, gesticht in Het was oorspronkelijk een klein champagnehuis van Louis Alexandre Pommery, met een jaarproductie van minder dan flessen. Louis stierf kort na zijn huwelijk, en het was zijn weduwe Madame Pommery ( ), die op 20-jarige leeftijd was getrouwd, die het bedrijf verder leidde en de productie uitbreidde tot ca. twee miljoen flessen per jaar. Pommery werd in 2002 overgenomen van de LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy)-holding door de groep Vranken Monopole, die meteen haar naam veranderde in Vranken-Pommery Monopole. Daarmee werd ze de tweede grootste champagnegroep na LVMH, met een jaarverkoop van 18 miljoen flessen. Andere champagnemerken van deze groep zijn Vranken, Charles Lafitte, Heidsieck Monopole en Demoiselle.

14 Au Petit Comptoir DAMERY Louis Casters Eugène Cadel, geboren in 1857 uit een oude wijnbouwersfamilie te Damery, werd op zijn meerderjarigheid eigenaar van het domein. Wijnliefhebber in hart en ziel en bovendien commercieel aangelegd zijnde, is hij dan ook op zeer jonge leeftijd reeds begonnen de opbrengst van zijn wijngaarden te bottelen en te verhandelen. Hij heeft dit Champagnehuis gesticht, en in 1921 heeft zijn schoonzoon René Filaine, eveneens zoon van wijnbouwers sinds verschillende generaties, op zijn beurt het domein overgenomen. In 1944, is Louis Casters met Marguerite Filaine gehuwd, en heeft, het nog steeds actuele merk, destijds ontworpen. Heden wordt dit schitterende Champagnehuis uit het dorpje Damery geleid door Jean-Louis Casters en zijn Belgische vrouw Angèle Sleurs, een Limburgse afkomstig uit Bocholt,die in 1970 huwde met de kleinzoon van de stichter. Inmiddels zijn zoon Johan die de wijnbereiding voor zich neemt en schoondochter Valérie ook actief in het bedrijf.

15 EPERNAY Épernay is een Franse stad in het westen van het departement Marne met ongeveer inwoners. De stad ligt aan de Marne, direct ten zuiden van deze rivier. De stad is historisch gezien het centrum van de champagneproductie. De bodem is krijtachtig, en in de directe omgeving groeien de druiven die voor champagne nodig zijn, Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Een lange straat in Épernay is l'avenue de Champagne. Hierlangs zijn vele champagnehuizen gevestigd, zoals die van Moët et Chandon, Mercier, Castellane en Laurent-Perrier. De huizen zijn statig en indrukwekkend, om indruk te maken op de klanten, oorspronkelijk met name het Franse koningshuis. Onder het straatniveau bevindt zich een netwerk van tunnels, waar de champagnehuizen hun voorraad opslaan, en waar het rijpingsproces van de wijn plaatsvindt. De temperatuur in de tunnels is constant rond 10 C, met een hoge luchtvochtigheid. Sommige tunnels zijn tegen betaling te bezoeken, inclusief een glas champagne aan het eind van de rondleiding. Bij Mercier rijdt een elektrisch treintje door de tunnels, om de toeristen rond te leiden. La Banque Zo hebben jullie al iets meer informatie over de buitengewone plekjes in Reims die we zullen bezoeken Hopelijk hebben jullie er zin in!

16