programma dag Voor de lunch stellen we een typisch Spaans tapasrestaurant in het oude centrum voor.

Transcriptie

1 mallorca

2 dag ochtend Bienvenidos!! Welkom op de luchthaven van Palma de Mallorca! Hopelijk heb je een goede vlucht gehad. Terwijl we een heerlijk uitgebreid ontbijt nuttigen tegenover de kathedraal, brengt de buschauffeur de bagage naar het hotel. Na het ontbijt vertekken we vanaf bij de kathedraal van Palma voor een rondleiding door de stad. Deze route brengt ons door de oudstad van Palma en waar we meer te weten komen over het interesante historische en artistieke erfgoed van de stad. Ook maken we kennis met typische producten uit de Mallorcaanse keuken en hebben we tijd voor wat shopping. Ontdek de grotendeels middeleeuwse stedenbouw, met smalle straatjes vol charme en geschiedenis, maar ook romantische wandelingen en hedendaagse cosmopolitische elementen. Als alternatief kunnen we deze wandeling doen met ecologische voertuigen. Die brengen je eveneens door Palma, de kathedraal, het Almudaina Paleis, La Lonja... en een aantal andere interessante plekken die je moet kennen. Een van de stops is de Mercat Olivar, Palma s meest bekende en bruisende markthal, waar we samen met de chef de ingrediënten voor het interactieve diner van vanavond kopen. Voor de lunch stellen we een typisch Spaans tapasrestaurant in het oude centrum voor.

3 dag middag Na de lunch wandelen we naar de haven waar we aan boord gaan van een oude postboot die tegenwoordig is uitgerust is voor groepen. Aan boord is tijd voor relax, zwemmen, een cocktail,... De kust van Mallorca is zonder meer geweldig. Groen, zandstranden en rotsen vervolledigen het blauw van water en lucht.. avond Het diner zal plaatsvinden op een privé landgoed. Deze traditionele finca uit de 19e eeuw is gelegen op een kleine heuvel in de buurt van Llucmajor. De finca is enkele jaren geleden gerenoveerd door een Mallorcaans echtpaar met oog voor detail en lokale stijl. De gast wordt er warm en hartelijk verwelkomd en voelt zich onmiddellijk thuis. De typisch Mallorcaanse decoratie en voorwerpen binnen en buiten maken dat deze finca als het ware een museum is van gewoontes en levensstijl van de afgelopen 100 jaar. Het uitzicht op het omliggende platteland en het kleinste eiland van de Balearen, Cabrera, maakt van deze plek een bijzondere en volledig private locatie. Bij aankomst kunnen de gasten vanuit hun ligstoel in de tuin heerlijk van de zon en een aperititief genieten. Tijidens deze interactieve groepsactiviteit wordt veel plezier beleeft en neem je ook "iets" van het eiland mee naar huis. Verdeeld in teams, organiseren de deelnemers zich bij het snijden van groenten en het klaarmaken van de ingrediënten, koken met swingende lepels, uiteraard steeds onder het toeziende oog van de Mallorcaanse chef. Afhankelijk van het weer wordt er binnen of buiten gekookt. Grote paella pannen staan op het gasvuur terwijl de gasten de ingrediënten op kleine tafels klaarmaken.

4 dag ochtend Deze ochtend gaan we een trike & cabrio tour doen. Na een korte instructie en wat oefening in de buurt van de centrale, begint de tour en gaan we via betoverende en onvergetelijke wegen naar de zuidoostelijke hoek van Mallorca. De eerste stop is bij olijfolie rafinaderij Treurer, gelegen op de heuvel van Randa. De eigenaars leggen de gasten het hele proces uit, van de oogst van de olijven tot productie van de kostbare olie. Ook zal tijdens de tour een stop worden gemaakt bij zoutwinning Flor de Sal. Het zuidoosten van Mallorca, bij het natuurlijke strand van Es Trenc, biedt de ideale condities voor het maken van een natuurlijk product van top kwaliteit. Kristalhelder water en een zacht briesje die in de lange zomer landinwaarts blaast over Es Trenc, een plaatsje met een lange ervaring in zoutwinning. Flor de Sal wordt handmatig van de zoutvlaktes geschraapt en gedroogd onder de Mediterrane zon. Naast de volle smaak van de zee bevat het zout ongeveer tachtig verschillende mineralen. De bezoekers worden in het gehele proces van drogen tot verwerken betrokken. Last but not least: proeverij in het mooie huis van de eigenaars aan zee. Tijdens de route zal ook een stop worden gemaakt voor een heerlijke lunch in een typisch Mallorcaans restaurant. middag Vrije tijd om te realxen en shoppen in Palma avond Het diner zal plaatsvinden in een lokaal visrestaurant.

5 dag ochtend We vertrekken vanaf het hotel naar Valldemossa met het beroemde karthuizer klooster waar Chopin een winter doorbracht. Tijd voor een bezoek en aansluitend een kopje koffie of chocolademelk met een broodje van aardappeldeeg, een typisch gebakje uit Valldemossa. Geniet van het indrukwekkende uitzicht tijdens de rit via Deià naar Soller. Vanuit Soller gaan we terug naar Palma met de nostalgische Siemens Express. Een glaasje cava aan boord brengt iedereen in een incentive stemming. middag We relaxen en lunchen bij een beach club vlakbij de luchthaven. Vervolgens worden we door de bus opgehaald en naar de luchthaven gebracht. Helaas, het is tijd om naar huis te gaan..we hopen dat je een leuke tijd hebt gehad in Mallorca en verwelkomen je graag weer een keer hier of in een ander gedeelte van Spanje! Hasta pronto!

6 incentives barcelona voorbeeldprogramma Mallorca pau claris 115, 5º, 4ª barcelona t info@incentivesbarcelona.es