De accreditatie werd uitgereikt aan/ L'accréditation est délivrée à/ The accreditation is granted to/ Die akkreditierung wurde erteilt für:

Transcriptie

1 Bijlage bij accreditatie-certificaat Annexe au certificat d'accréditation Annex to the accreditation certificate Beilage zur Akkreditatierungszertifikat 481-TEST Versie/Version/Fassung 1/2 Uitgiftedatum / Date d'émission / Issue date / Ausgabedatum: Geldigheidsdatum / Date limite de validité / Validity date / Gültigkeitsdatum: Nicole Meurée-Vanlaethem Voorzitster van het Accreditatiebureau La Présidente du Bureau d'accréditation Chair of the Accreditation Board Vorsitzende des Akkreditierungsbüro De accreditatie werd uitgereikt aan/ L'accréditation est délivrée à/ The accreditation is granted to/ Die akkreditierung wurde erteilt für: EUROFINS FOOD TESTING BELGIUM NV Industrieterrein Waggelwater Lieven Bauwensstraat, BRUGGE Aciviteitencentra/ Sites d'activités/ Sites of activities/ Standorte mit aktivitäten: (1) Industrieterrein Waggelwater, Lieven Bauwensstraat 4-6, 8200 Brugge (2) Oude Bruglaan 53, 9160 Lokeren

2 Afkortingen AFNOR AOAC CMA DPD DIN EN FIMS GC GC-FID ICP-ES ISO KB MB KjN MS OM-AOAC PCR SM WAC Association Francaise de Normalisation Association of Official Analytical Chemists Compendium voor monsterneming en analyse n,n-diethyl-p-phenylene diamine Deutsches Institut für Normerung Europese norm Field ionization mass spectrometry Gaschromatografie Gaschromatografie met vlamionisatiedetector Emission spectroscopy International Organization for Standardization Koninklijk Besluit Ministerieel Besluit Kjeldahl stikstof Massaspectrometrie Official Methods of Analysis of AOAC International Polymerase chain reaction Standard Methods for the Examination of and Wastewater Compendium voor analyse van water English version of the scope : see p 11 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-2/18

3 Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek MICROBIOLOGISCHE ANALYSE OP VOEDINGSMIDDELEN, DIERENVOEDERS, OMGEVINGSSTALEN, DIERLIJK AFVAL, VERWERKTE MEST lincomycine tylosine Agardiffusietest - met uitzondering van dranken en dierenvoeders, Rodacplaatjes Swabs,, Karkassen,,, Rodacplaatjes, Karkassen, dierenvoeders, Karkassen,, Rodacplaatjes, Swabs, Rodacplaatjes, Swabs oxytetracycline Telling van het totaal aëroob mesofiel kiemgetal Telling van Enterobacteriaceae Telling van totale coliformen Telling van Escherichia coli Telling van totaal aëroob mesofiel kiemgetal Telling van totaal aëroob mesofiel kiemgetal Telling van psychrofiele microorganismen (6,5 C) Telling van Enterobacteriaceae bij 30 C Telling van Enterobacteriaceae bij 30 C Telling van Faecale coliformen Telling van Totale coliformen TEMPO TVC AFNOR BIO-12/15-09/05 TEMPO EB AFNOR BIO 12/21-12/06 TEMPO TC AFNOR BIO -12/17-12/05 TEMPO EC AFNOR BIO 12/13-02/05 ISO 4833 Spiraalentmethode gebaseerd op ISO 4833 ISO ISO AFNOR 3M-01/6-09/97 (Petrifilm) ISO 4832 (incubatie bij 42 C) ISO 4832 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-3/18

4 Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek, Rodacplaatjes, Swabs, Karkassen Telling van E. coli Rapid E. coli 2 AFNOR BRD 07/1-07/93,, Dierlijk afval, Swabs,, Omgevingsstalen, Swabs, Karkassen,, Omgevingsstalen Detectie van Salmonella spp ISO Corr 1:2004 ; Real Time PCR (iq-checktm Salmonella kit) AFNOR BRD-07/6-07/4 Confirmatie volgens ISO 6579 VIDAS SLM AFNOR BIO 12/22-05/07 Verwerkte mest Detectie van Salmonella BAM/deel7/05, Rodacplaatjes, Swabs, Karkassen en dierenvoeders, Rodacplaatjes, Swabs,,, Rodacplaatjes, Swabs,, Swabs, Karkassen,, Telling van Coagulase-positieve staphylococcen (Staphylococcus aureus en andere soorten) Telling van mesofiele melkzuurbacteriën Telling van sulfiet reducerende anaëroben ISO Amd 1 (2003) ISO ISO Telling van Clostridium perfringens ISO 7937 Telling van schimmels en gisten Detectie en telling van Listeria monocytogenes ISO 7954 Telling van Pseudomonas spp. ISO Detectie van Vibrio cholerae en Vibrio parahaemolyticus Rapid L mono AFNOR N BRD 07/4-09/98 AFNOR N BRD 07/5-09/01 ISO Telling van Bacillus cereus ISO 7932 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-4/18

5 Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek Schelpdierwater, Levende tweekleppige weekdieren Vlees, Vleesbereidingen, Omgevingsstalen Telling van β-glucuronidasepositieve E. Coli Detectie van E. Coli O157:H7 ISO (Methode Donovan) VIDAS ECPT (VIDAS UP E. coli O157:H7) Biomérieux Ref AFNOR BIO 12/25-05/09 Vlees, Vleesbereidingen, Omgevingsstalen Detectie van Campylobacter VIDAS CAM Biomérieux Ref AFNOR BIO 12/29-05/10 Nier Opsporen van residuen van stoffen met een kiemgroeiremmende werking niertest MB 19/06/1995 (wijziging MB 18/12/1973) Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-5/18

6 Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek CHEMISCHE ANALYSEN OP VOEDINGSMIDDELEN EN DIERENVOEDERS het gehalte aan vocht en droge stof Gravimetrie OM-AOAC, 17th ed. (2000), het gehalte aan as Gravimetrie OM-AOAC, 17th ed. (2000), het gehalte aan totaal vet en vrij vet het gehalte aan zout het gehalte aan reducerende en totale suikers Extractie, gravimetrie OM-AOAC, 17th ed. (2000), Titrimetrie Warenwetgeving analysemethoden, Die Keure 2, KB 27/07/1974, methode B afgeleide methode Titrimetrie Warenwetgeving analysemethoden, Die Keure 2, KB 13/10/1969 afgeleide methode KjN en eiwit Destructie, destillatie, titratie OM-AOAC, 17th ed. (2000), Vlees Vleesproducten glutaminezuur Bepaling van de wateractiviteit: Aw-waarde het gehalte aan ruwe vezel en ruwe celstof Enzymatische methode Colorimetric method for the determination of L-glutamic acid in foodstuffs and other materials (Boëhringer Mannheim) Testo Aw-wert-messung : protocol van Testo FOSS Fibercap 2021/ Application note ASN 3801 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-6/18

7 Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek Appelsap Aquacultuur-producten Gebakken en gefrituurde producten Aquacultuur-producten Dierlijk weefsel: Varkensvlees, varkensvet en kippenvlees patuline Screening en bevestiging van chloramphenicol-residuen acrylamide Kwalitatieve en kwantitatieve bepaling van nitrofuranen Destructie arseen (As), cadmium (Cd), koper (Cu), chroom (Cr), ijzer (Fe), mangaan (Mn), nikkel (Ni), fosfor (P), lood (Pb)en zink (Zn) Hg sulfadiazine fenbendazole flubendazole tilmicosine florfenicol Screening van tetracycline residuen (Detectielimiet: 10 ppb) Melamine ; ELISA-LC/MS 2 LC/MS-MS Zure Hydrolyse met derivatisatie gevolgd door LC MS/MS; Eigen methode Microgolfdestructie ICP-ES FIMS Tetrasensor Animal Tissue test kit gebaseerd op FDAmethode (LCMS²) Voedingsvezels Sigma - Total dietary fiber assay kit Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-7/18

8 Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek Aquacultuurproducten Vis en aquacultuurproducten Kleurstoffen: kristalviolet, leukokristalviolet, malachietgroen, leukomalachietgroen Totale Vluchtige Base - N (TVB- N) LC-MS/MS ; eigen methode Afgeleid van referentie-methode EG Nr. 2074/2005 Stoomdestillatie / Titratie vetzuurprofiel van oliën en vetten GCFID na saponificatie en verestering FYSICOCHEMISCHE ANALYSEN OP WATER Drinkwater, peilputwater, oppervlaktewater, regenwater, afvalwater, zwembadwater Bepaling van de zuurtegraad (ph) WAC/III/A/005 FYSICOCHEMISCHE ANALYSEN OP COMPOST Compost Bepaling van de zuurtegraad (ph) CMA/2/IV/13 MICROBIOLOGISCHE ANALYSEN OP WATER Telling van aërobe en facultatief aërobe micro-organismen bij 22 C ISO 6222 Telling van aërobe en facultatief aërobe micro-organismen bij 36 C ISO 6222 Detectie en telling van Escherichia coli en bacteriën van de coligroep ISO corr Detectie en telling van Intestinale enterococcen ISO Detectie van Salmonella spp ISO/DIS Telling van coagulase positieve staphylococcen ISO Amd1:2003 Detectie en telling van Pseudomonas aeruginosa ISO = EN Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-8/18

9 Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek Detectie en telling van Legionella spp. en Legionella pneumophila NEN 6265 MONSTERNAME & TRANSPORT voedingsmiddelen / dierenvoeders / drinkwater en zwembadwater Gekoeld transport Karkassen van runderen en varkens Bacteriologische bemonstering van karkassen van runderen en varkens KB 04/07/1996 vervangen door KB 28/08/2002 Werkoppervlakken en apparatuur / omgevingscontroles Vloer Bacteriologische bemonstering voor de kontrole van de reiniging en onstmetting in slachthuizen/uitsnijderijen, andere voedingsbedrijven en grootkeukens Bacteriologische bemonstering voor de kontrole van de vloerhygiëne KB 04/07/1996 Omgevingslucht Bacteriologische bemonstering Externe monstername van voedingsmiddelen Drinkwater Monstername en transport Zwembadwater Monstername en transport Monstername en transport van waterstalen in het kader van Legionella onderzoek. Drinkwater, peilputwater, regenwater, oppervlaktewater, afvalwater, zwembadwater Bepaling van zuurtegraad (ph) Potentiometrie Afgeleid van ISO Drinkwater, peilputwater, regenwater, oppervlaktewater, afvalwater, zwembadwater Bepaling van temperatuur Afgeleid van DIN Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-9/18

10 Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek Drinkwater, peilputwater, regenwater, oppervlaktewater, afvalwater, zwembadwater Drinkwater, zwembadwater SPECIFIEKE ANALYSEN Bepaling van geleidbaarheid Bepaling van het gehalte aan vrij, gebonden en totaal chloor Conductometrie Afgeleid van DIN SM 4500-Cl DPD Colorimetric Method Runderen Extractie van DNA DNeasy Blood & tissue kit, Qiagen Nucleair DNA afkomstig van runderen Vlees Amplificatie van targetsekwenties Capillaire gelelectroforese Opsporen van Trichinella Applied Biosystems : StockMarks Horse and Cattle Paternity PCR Typing Kits Heyen, D W et al (1997) Animal Genetics. 28(1):21-27 Verordening EG nr. 2075/2005, bijlage I, hoofdstuk I - Verzameldigestiemethode met magneetroerder ( ) Verordening EG nr. 2075/2005, bijlage I, hoofdstuk I en II - Magneetroermethode voor verzameldigestie/"isolatie op filter" en detectie van larven door latexagglutinatietest (Trichin-L antigen test kit BioRad) ( ) Deze test kan ook uitgevoerd worden op volgende satellietlokatie van Chemiphar nv: Containerlaboratorium op terrein van Slachthuis Lokeren - Oude Bruglaan 53, 9160 Lokeren Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-10/18

11 Matrix Measured properties Method / technique MICROBIOLOGICAL ANALYSES OF FOOD, FEED, AMINAL WASTE, PROCESSED MANURE Feed Food, except drinks and feed, rodacs, swabs, carcasses, rodacs, carcasses Food, Feed, carcasses lincomycine tylosine oxytetracycline Enumeration of total viable aerobic mesophilic flora Enumeration of Enterobacteriaceae Enumeration of Total coliforms Enumeration of Escherichia coli Enumeration of total aerobic mesophilic flora Enumeration of total aerobic mesophilic flora Enumeration of psychrophilic micro-organisms (6,5 C) Enumeration of Enterobacteriaceae at 30 C Enumeration of Enterobacteriaceae at 30 C Agar diffusion TEMPO TVC AFNOR BIO-12/15-09/05 TEMPO EB AFNOR BIO 12/21-12/06 TEMPO TC AFNOR BIO -12/17-12/05 TEMPO EC AFNOR BIO 12/13-02/05 ISO 4833 Spiral enting method based on ISO 4833 ISO ISO AFNOR 3M-01/6-09/97 (Petrifilm), rodacs, swabs Enumeration of thermotolerant coliforms ISO 4832 (incubation at 42 C), rodacs, swabs Enumeration of total coliforms ISO 4832 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-11/18

12 Matrix Measured properties Method / technique, rodacs, swabs, carcasses Enumeration of E. coli Rapid E. coli 2 AFNOR BRD 07/1-07/93, animal waste, swabs ISO Corr 1:2004, hygiene control samples, swabs, carcasses, hygiene control samples Detection of Salmonella spp Real Time PCR (iq-checktm Salmonella kit) AFNOR BRD-07/6-07/4 Confirmatie volgens ISO 6579 VIDAS SLM AFNOR BIO 12/22-05/07 Processed manure Detection of Salmonella BAM/part7/05, rodacs, swabs, carcasses, rodacs, swabs Enumeration of Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) Enumeration of mesophilic lactic acid bacteria Enumeration of sulphite-reducing bacteria growing under anaerobic conditions Enumeration of Clostridium perfringens ISO Amd 1 (2003) ISO ISO ISO 7937, rodacs, swabs Enumeration of moulds and yeast ISO 7954 Feed, food, swabs, carcasses Detection and enumeration of Listeria monocytogenes Rapid L mono AFNOR N BRD 07/4-09/98 AFNOR N BRD 07/5-09/01 Enumeration of Pseudomonas spp. ISO Food Detection of Vibrio cholerae and Vibrio parahaemolyticus ISO Enumeration of Bacillus cereus ISO 7932 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-12/18

13 Matrix Measured properties Method / technique Shellfish water, Viable bivalves/molluscs Meat, meat products, hygiene control samples Enumeration of β-glucuronidasepositive E. Coli Detection of E. Coli O157:H7 ISO (Method Donovan) VIDAS ECPT (VIDAS UP E. coli O157:H7) Biomérieux Ref AFNOR BIO 12/25-05/09 Meat, meat products, hygiene control samples Kidney Detection of Campylobacter Detection of antimicrobial residues kidney test VIDAS CAM Biomérieux Ref AFNOR BIO 12/29-05/10 MB 19/06/1995 (correction MB 18/12/1973) Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-13/18

14 Matrix Measured properties Method / technique CHEMICAL ANALYSES OF FOOD AND FEED moister and dry matter Gravimetry OM-AOAC, 17th ed. (2000), ash Gravimetry OM-AOAC, 17th ed. (2000), Meat, meat products total fat and free fat salt reducing and total sugars KjN and protein glutamic acid Determination of water-activity: Aw-value Extraction, gravimetriy OM-AOAC, 17th ed. (2000), Titrimetry Warenwetgeving analysemethoden, Die Keure 2, KB 27/07/1974, method B derived method Titrimetry Warenwetgeving analysemethoden, Die Keure 2, KB 13/10/1969 derived method Destruction, destillation, titration OM-AOAC, 17th ed. (2000), Enzymatic method: Colorimetric method for the determination of L-glutamic acid in foodstuffs and other materials (Boëhringer Mannheim) Testo Aw-wert-messung : protocol of Testo crude fibres FOSS Fibercap 2021/ Application note ASN 3801 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-14/18

15 Matrix Measured properties Method / technique Apple juice Aquaculture products Baked and fried products Aquaculture products patuline Screening and confirmation of chloramphenicol residues acrylamide Qualitative and quantitative determination of nitrofurans ; ELISA-LC/MS 2 LC/MS-MS Acid Hydrolysis with derivatisation followed by LC MS/MS; Feed Feed Feed Feed Feed Destruction Microwave destruction arsenic (As), cadmium (Cd), cupper (Cu), chromium (Cr), iron (Fe), ICP-ES manganese (Mn), nickel (Ni), phosphorus (P), lead (Pb)en zinc (Zn) Hg sulfadiazine fenbendazole flubendazole tilmicosin florphenicol FIMS Animal tissue: pork meat, pork fat and chicken meat Screening of tetracycline residues (Detection limit: 10 ppb) Tetrasensor Animal Tissue test kit Melamine based on FDA-method (LCMS²) Food Dietary fibres Sigma - Total dietary fiber assay kit Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-15/18

16 Matrix Measured properties Method / technique Aquaculture products Fish and Aquaculture products Food Illegal dyes: crystal violet, leuco crystal violet, malachite green, leuco malachite green Total Volitale Base - Nitrogen (TVB-N) Fatty acid profile of oils and fats LC-MS/MS ; own method Based on reference method (EC) No 2074/2005 Steamdestillation / Titration GCFID after saponification and esterification PHYSICOCHEMICAL ANALYSES OF WATER Drinking water, groundwater in boreholes, surface water, rain water, waste water, swimming pool water Determination of ph WAC/III/A/005 PHYSICOCHEMICAL ANALYSES OF COMPOST Compost Determination of ph CMA/2/IV/13 MICROBIOLOGICAL ANALYSES OF WATER Enumeration of aerobic and facultative aerobic microorganisms at 22 C Enumeration of aerobic and facultative aerobic microorganisms at 36 C Detection and enumeration of Escherichia coli and bacteria of the coli group Detection and enumeration of Intestinal enterococci ISO 6222 ISO 6222 ISO corr ISO Detection of Salmonella spp ISO/DIS Enumeration of coagulase positive ISO Amd1:2003 staphylococci Detection and enumeration of Pseudomonas aeruginosa Detection and enumeration of Legionella spp. And Legionella pneumophila ISO = EN NEN 6265 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-16/18

17 Matrix Measured properties Method / technique SAMPLING AND TRANSPORT, drinking water, swimming pool water Carcasses from bovines and porcine Cooled transport Bacteriological sampling of carcasses from bovines and porcine KB 04/07/1996 substituted by KB 28/08/2002 Working surface and apparatus, hygiene control samples Bacteriological sampling for the control of the cleaning and the disinfection in slaughterhouses/ cutting premises/ other food companies and caterings KB 04/07/1996 Floor Bacteriological sampling for the control of floor hygiene Air Bacteriological sampling Food Sampling of food Drinking water Sampling and transport Swimming pool water Sampling and transport Sampling and transport of water samples for the analysis of Legionella Drinking water, groundwater in boreholes, rain water, surface water, waste water, swimming pool water Drinking water, groundwater in boreholes, rain water, surface water, waste water, swimming pool water Drinking water, groundwater in boreholes, rain water, surface water, Drinking waste water, water, swimming swimming pool water Determination of ph Potentiometry Derived from ISO Determination of the temperature Derived from DIN Determination of the conductivity Determination of free, bounded and total chlorine Conductometry Derived from DIN SM 4500-Cl DPD Colorimetric Method Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-17/18

18 Matrix Measured properties Method / technique SPECIFIC ANALYSES Cattle Extraction of DNA DNeasy Blood & tissue kit, Qiagen Nuclear DNA from cattle Amplification of target sequences Applied Biosystems : StockMarks Horse and Cattle Paternity PCR Typing Kits Capillary gel-electrophoresis Heyen, D W et al (1997) Animal Genetics. 28(1):21-27 Commission Regulation EC nr. 2075/2005, annex I, chapter I Magnetic stirrer method for pooled sample digestion ( ) Meat Detection of Trichinella Commission Regulation EC nr. 2075/2005, annex I, chapter I and II Magnetic stirrer method for pooled sample digestion/"on filter isolation" and detection of larvae by latex agglutination assay (Trichin-L antigen test kit BioRad) ( ) This test can also be performed in the satellite location of Chemiphar NV: Laboratory in a container located on the ground of Slachthuis Lokeren - Oude Bruglaan 53, B-9160 Lokeren Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 1/2-18/18