ORGANISATION - ORGANISATIE LIEGE-WANDRE LAB 00 S 001 D 007

Transcriptie

1 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Bestuur Laboratoria Administration des Laboratoires ORGANISATION - ORGANISATIE LIEGE-WANDRE LAB 00 S 001 D 007 Version 03 Versie 03 Date de mise en application Van toepassing vanaf Rédaction par: Opgesteld door: Révision par: Nazicht door: Marianne Aubry, Responsable Qualité LFSAL Marianne Aubry, Kwaliteitverantwoordelijke FLVVL Patrick Genot Management LFSAL; 2012/07/25 Autorisation de publication par: Goedkeuring vrijgave door: Geert De Poorter, Directeur-generaal Directeur générale; Gestion et localisation de la version valide : Beheer & locatie geldende versie: Service QSE; Serveur centrale de l Administration des laboratoires Dienst KVM; Centrale server Bestuur Laboratoria Destinataires: Bestemmelingen: Collaborateurs LFSAL: tous Medewerkers FLVVL: alle Mots clefs : Trefwoorden : Organisation Organisatie LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-1/10

2 Aperçu des révisions du document - Overzicht herziening van het document Révision par/date - Herziening door/datum (*) Motif de la révision - Reden van herziening - Partie de texte / portée de la révision - Tekstdeel / draagwijdte van de herziening 15/09/2010 Adaptation au personnel et nouveau template tout Le numéro de version est remis à 01 pour cette version sous nouveau template (dernier numéro ancienne version : 26) 03/11/2010 Réorganisation - engagement organigramme 27/07/2012 Réorganisation du template et du personnel et adaptation au changement de site du laboratoire Tout Les adaptations ne sont pas visibles partout dans le document pour des raisons de clarté (*) L écart entre la date actuelle et la date de la dernière révision ne peut pas dépasser 5 ans. Les changements par rapport à la version précédente sont marqués en rouge. (*) Het verschil tussen de huidige datum en de laatste herziening mag niet meer dan 5 jaar bedragen. Wijzigingen ten opzichte van de vorige versie worden gemarkeerd in rood. LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-2/10

3 LABORATOIRE FEDERALE POUR LA SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE LFSAL FEDERAAL LABORATORIUM VOOR DE VEILIGHEID VAN DE VOEDSELKETEN FLVVL Rue de Visé Wandre Tel : +32 (0) Fax : +32 (0) Permanentienummer voor dringende oproepen tussen 17u30 en 7u30 en weekend - Numéro de permanence pour les appels d urgence entre 17h30 et 7h30 et le weekend: + 32 (0) ORGANIGRAMME FONCTIONNEL - FUNCTIONEEL ORGANIGRAM MANAGEMENT ir P. Genot ir M. Evrard (R) QUALITE - KWALITEIT TEST-014 Ing. M. Aubry ir P. Genot (R) ADMINISTRATION ET LOGISTIQUE ADMIISTRATIE EN LOGISTIEK ENVIRONNEMENT MILIEU Ing. M. Aubry SECURITE - VEILIGEID C. Haudestaine ir P. Genot CHIMIE HUMIDE (Aliments animaux et engrais) NATTE CHEMIE (Diervoeder en meststoffen) Ing. M. Aubry L. Keyaert (R) Y. Bouamar (R) ANALYSES SPECIALES BIJZONDERE ANALYSES ir. M. Evrard - C. Haudestaine (R) PHYTOPHARMACIE / RÉSIDUS FYTOFARMACIE / RESIDUEN Ing. F. Etienne-Thewissen - T. De Tandt (R) LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-3/10

4 2 LE LABORATOIRE - HET LABORATORIUM Laboratoire Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire Liège (LFSAL) Rue de Visé 495 B-4020 Liège Tél. +32 ( 0) Fax +32 (0) Le laboratoire de Liège travaille d une part sur les matières premières destinées à l agriculture : les engrais, les aliments pour animaux et les pesticides. Sur ce type de matrice, le laboratoire contrôle les garanties, normes et qualités substantielles. Dans ce cadre, le laboratoire est en charge également de la détection des farines animales dans les aliments pour animaux. Federaal Laboratorium voor de Voedselveiligheid Luik (FLVVL) Rue de Visé 495 B-4020 Liège Tél. +32 ( 0) Fax +32 (0) Het laboratorium van Luik werkt enerzijds op grondstoffen bestemd voor de landbouw: meststoffen, diervoeder en bestrijdingsmiddelen. Op dit soort matrix voert het laboratorium controles uit op de waarborgen, normen en de essentiële kwaliteiten. In dit kader is het laboratorium ook verantwoordelijk voor het opsporen van diermeel in diervoeders. Le laboratoire travaille d autre part sur les denrées alimentaires. Sur ces matrices, le laboratoire réalise diverses analyses comme la recherche des allergènes, de certaines mycotoxines (patuline, aflatoxine M1), de résidus de pesticides, de contaminants (mélamine, nitrate, histamine, carbamate d éthyle, résidus d avermectines, ) de conservateurs (acide benzoique, acide sorbique), d additifs (édulcorants, phosphate, sulfites, sel..), d indicateurs de conservation (acides lactiques, et beta-hydroxy-butyrique). Le laboratoire vérifie également l irradiation des aliments, et la qualité des huiles de fritures. Depuis 2010, le laboratoire est également en charge du contrôle de certaines migrations spécifiques depuis les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (bisphénol A, formaldéhyde mélamines et amines aromatiques). Het laboratorium werkt anderzijds op voedingsmiddelen. Op deze matrices voert het laboratorium verschillende analysen uit zoals het onderzoek op allergenen, een aantal mycotoxinen (patuline, aflatoxine M1), residuen van bestrijdingsmiddelen, contaminanten (melamine nitraat, histamine, ethylcarbamaat, avermectine residuen,... ), conserveermiddelen (benzoëzuur, sorbinezuur), additieven (zoetstoffen, fosfaat, sulfiet, zout..), indicatoren van instandhouding (melkzuur en beta-hydroxyboterzuur). Het laboratorium controleert ook straling van levensmiddelen en de kwaliteit van frituurolie. Sinds 2010 is het laboratorium ook verantwoordelijk voor de controle van specifieke migratie van materialen die in contact staan met levensmiddelen (bisfenol A, formaldehyde en melamine aromatische amines). En 2011, le laboratoire a réalisé plus de 8000 analyses sur plus de 5200 échantillons. 83 % des In 2011 heeft het laboratorium meer dan 8000 analyses uitgevoerd op meer dan monsters. 83% van de analyses werden LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-4/10

5 analyses ont été réalisées dans le cadre du plan de contrôle de l AFSCA. Les 17 % restants ont été réalisées à la demande de clients privés. uitgevoerd in het kader van het controleplan FAVV. De overige 17% werden uitgevoerd op verzoek van particulieren. LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-5/10

6 3 LISTE DE CONTACTS - CONTACTLIJST (INTRANET) Functie - Fonction Titulaire - Titularis Téléphone - Telephoon Direction / Directie Ir. Patrick Genot Responsable de la qualité Kwaliteitsverantwoordelijke Correspondant environnement Milieucorrespondent Correspondant sécurité Veiligheidscorrespondant Responsable technique - Technisch verantwoordelijke, Chimie humide Afdeling Natte chemie Responsable technique - Technisch verantwoordelijke, Analyses Spéciales Afdeling Bijzondere analyses Responsable technique - Technisch verantwoordelijke, Phytopharmacie / Résidus Afdeling Fytofarmacie/Residuen Laborantins - Laboranten Section Chimie humide Afdeling Natte chemie Préparateurs - Amanuensis Laborantins - Laboranten Section Analyses Spéciales Afdeling Bijzondere analyses Laborantins - Laboranten Section Phytopharmacie / Résidus Afdeling Fytofarmacie/Residuen Gestion des échantillons Monsterverwerking Nettoyage verrerie Schoonmaak glaswerk Administration / Administratie Ing. Marianne Aubry Claude Haudestaine Ing. Marianne Aubry Ir. Marc Evrard Ing. Fabian Etienne- Thewissen Eugène Kockelmans Marie-Rose Vavedin Luc Keyaert (R) Yamina Bouamar Raymond Collette Yamina Bouamar Katty Dello Buono Claude Haudestaine Luc Keyeart Renaud Scomparin-Russi Delphine Delaval Stany Delbrouck Thierry De Tandt Nathalie Dupuche Vinciane Erven Isabelle Monisse Marie-Christine Offermanne Olivier Pallares Muriel Mertens Raymond Collette Lisette Simaels Sandrine Lemaire Muriel Mertens (R) Nadine Ferire Sandrine Molle Françoise Rule Christine Van Dooren LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-6/10

7 Entretien du bâtiment Onderhoud gebouw Concierge Functie - Fonction Adresse / adressen: prenom.nom@afsca.be Titulaire - Titularis Nadine Ferire Sandrine Lemaire Yamina Bouamar Téléphone - Telephoon Nom composé / Samengestelde namen: an.vandenbroeke@afsca.be. Prénom composé / Samengestelde voornamen: anne-marie.vandenbroeke@afsca.be 4 LIGGING LOCALISATION LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-7/10

8 5 ITINÉRAIRE - ROUTEBESCHRIJVING 5.1 EN VOITURE MET DE AUTO A partir d Anvers Vanuit Antwerpen 1. Prendre l autoroute E313/A13, en direction de Liège Hasselt Volg de snelweg E313/A13 richting Luik- Hasselt 2. A Proximité de Liège prendre à droite l A601 en direction de E40 Aachen E42 Vervier Omgeving Luik, neem recht richting E40 Aachen E42 Vervier 3. Suivre A25 en direction de Liège - Neem A25 richting Luik 4. Prendre la sortie 5 Herstal et prendre à gauche rue du Pont de Wandre Neem afrit 5 Herstal en sla links af op rue du Pont de Wandre. 5. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. Voorbij de spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer 6. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer A partir de Bruxelles Vanuit Brussel 1. Prendre l autoroute E40/A3, en direction de Liège Volg de snelweg E40/A3 richting Luik. 2. A Proximité de Liège continuer sur l autoroute E40/E42/A3 en direction de Aachen-Vervier- Maastricht Omgeving Luik, verder op snelweg E40/E42/A3 richting Aachen-Vervier- Maastricht 3. Suivre A25 en direction de Liège - Neem A25 richting Luik 4. Prendre la sortie 5 Wandre Herstal et continuer rue du Pont de Wandre Neem afrit 5 Wandre Herstal en ga verder op rue du Pont de Wandre. 5. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. Voorbij de spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer 6. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer A partir de Namur Vanuit Namen 1. Prendre l autoroute E 42 en direction de Aachen- Liège - Volg de snelweg E 42 richting Aachen-Luik. Hasselt 2. A l échangeur de Loncin prendre l autoroute E40/E42/A3 en direction de Aachen-Vervier- Maastricht Tot Warmtewisselaar Loncin Neem de snelweg E40/E42/A3 richting Aachen- Vervier-Maastricht 3. Suivre A25 en direction de Liège - Neem A25 richting Luik LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-8/10

9 4. Prendre la sortie 5 Herstal et prendre à gauche rue du Pont de Wandre Neem afrit 5 Herstal en sla links af op rue du Pont de Wandre. 5. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. Voorbij de spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer 6. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer A partir de Libramont Vanuit Libramont 1. Prendre l autoroute E 411 en direction de Neufchateau Luxembourg Liège - Volg de snelweg E 42 richting Neufchateau Luxembourg. 2. Suivre l autoroute E25 direction de Liège-Bastogne volg de snelweg E25 richting Luik Bastogne. 3. Prendre la sortir 38 Marche-Angleur, au rond point prendre à droite Neem afrit 38 Marche- Angleur 4. Après le pont prendre à droite le quai des Ardennes (A25), prendre la sotrie 5 Wandre- Hestal 5. Prendre à droite rue du Pont de Wandre 6. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. Voorbij de spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer 7. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer EN TRANSPORTS EN COMMUN MET OPENBAAR VERVOER Gare des Guillemins 1. A la gare des Guillemins, prendre le bus ligne 140 Liège - Wandre Visé Neem de bus 140, Liège - Wandre Visé in het station Guillemins. 2. Descendre à l arrêt Souverain-Wandre Eglise, le laboratoire est situé dans la rue au numéro halte Souverain-Wandre Eglise. Stap af aan de halte Souverain-Wandre Eglise, het laboratorium is gelegen op nummer Gare de Herstal 1. A la gare de Herstal, parcourir la rue Marexhe jusqu à la rue du Houyoux, l arret du bus 6 est dans cette rue Tot Herstal station, volg de straat Marexhe tot de straat du Houyoux. De halte van bus 6 is in deze straat. 2. Prendre le bus 6 en direction de cheratte neem de bus 6 richting Cheratte 3. Descendre à l arrêt Wandre, rue de la gare stap af aan de halte Wandre, Rue de la gare. LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-9/10

10 4. Poursuivre dans la rue de la gare, prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire se situe au numéro 495 vervolg de route in de rue de la gare, neem rechts in de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495. LAB S 01 D 07 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL-v.03-10/10