Scanwic Fruitsap concept voor hotels

Transcriptie

1 Fruitsap concept voor hotels 1

2 Waarom? 2

3 FullFruit FullFruit is een nieuw en succesvol concept. Aanvankelijk begonnen in Scandinavië heeft het daar een groot marktaandeel veroverd bij hotels, restaurants, catering bedrijven, kantines, horeca bedrijven, ziekenhuizen, overheidsinstellingen en cruise schepen. Na het succes in Scandinavië heeft het product met succes de markt in Engeland en Ierland veroverd. FullFruit onderscheid zich door hoogwaardige technologie, research en service. Het product wordt geleverd in 10 liter pakken van geconcentreerde verse 100% fruit sap. Het bag in box concept is oorspronkelijk door FullFruit ontwikkeld, en inmiddels zijn er imitaties op de markt. Het concept zorgt voor een lange houdbaarheid zonder koeling, 9 maanden ongeopend, en 6 weken na opening van het pak. Dit brengt de kosten voor opslag, verwerking en distributie drastisch omlaag. Het uitgekiende technologische proces bij de verwerking en bereiding van de fruitsap zorgt ervoor dat de eigenschappen van de verse fruitsap goed bewaard blijven. Naast de concentraat systemen levert FullFruit ook kant en klare (pre-mix) 10 liter bag-in-box fruitsappen van dezelfde hoogwaardige kwaliteit. De beste sinaasappelen uit het zonnige Brazilië en Florida zijn de basis voor FullFruit juice. Zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen of andere toevoegingen. FullFruit fruitsap bevat ook geen suiker toevoeging. Een speciaal proces zorgt ervoor dat de fruitsap zijn lekkere smaak krijgt met uitsluitend de eigen natuurlijke zoetstoffen. Diverse bekende en kwaliteitsbewuste hotels zijn overgestapt naar FullFruit verse fruitsap. De hoge kwaliteit, de consistente levering en de lange houdbaarheid hebben de doorslag gegeven. Veel geld is bespaard door de vereenvoudigde logistiek. Het product hoeft niet gekoeld bewaard te worden, de verpakking is zeer compact, heeft een lange houdbaarheid en u werkt zonder verspilling. Klanten verwachten ook een juice die altijd even lekker is en altijd op de juiste temperatuur geleverd wordt. De FullFruit fruitsap en de bijbehorende dispenser zorgt hiervoor. 3

4 De beste prijs FullFruit is de grootse inkoper van fruitsap voor bag in box systemen in Europa, en wij doen dit langer dan wie dan ook. Daarom heeft FullFruit een goede en professionele relatie kunnen opbouwen met hun leveranciers. Ook de machines zijn van een bijzonder goede kwaliteit. Robuust, van roestvrijstaal en met een uitgebalanceerde en bewezen techniek. Scanwic levert een service die verder gaat. Persoonlijke aandacht, snelle reactietijden, maatwerk en een goede opvolging met regelmatige controles. Voeg daarbij de geavanceerde verwerkings en service technieken en we hebben hiermee de garantie voor de beste prijs. 4

5 De fruitsap De hieronder beschreven fruitsappen zijn op basis van een hoogwaardige concentraat, en voor u de beste garantie voor een optimale verhouding tussen kwaliteit, prijs, hygiëne, en eenvoudige logistieke verwerking, vanaf de levering door Scanwic tot het gevulde glas bij uw gast. Deze fruitsappen zijn bij u bekend, en bij u reeds langere tijd in gebruik, tot volle tevredenheid van uw gasten, het personeel en de hotel directies waar de juice staat of heeft gestaan. Orange Classic Gold (1433) Sinaasappel Orange Classic Gold SPLASH een topproduct Een 100 % fruit sap met een toevoeging van vers geperste fruitsap voor een speciale smaak en geur beleving. Het is een vijf sterren product met vrucht vlees. Zoals alle FullFruit producten geen toevoegingen, maar een puur natuurlijke drank. 5

6 Orange Premium (1442) De Premium Orange is eveneens een 100% fruitsap. Het is een drie sterren product zonder vruchtvlees en met een zachte smaak. Tropical Supreme ACE (1743) Tropische vruchten sap FullFruit Supreme Tropical is een gezonde 100% fruitsap en een melange van de tien beste tropische vruchten. Een heerlijke drank, rijk aan vitaminen met een spannende exotische smaak. Neemt snel toe aan populariteit en valt goed in de smaak bij uw gasten. 6

7 Apple Supreme (1644) Appelsap De appelsap van FullFruit is een 100% fruitdrank gemaakt van de beste verse appelen. De appelsap is een heerlijk vol en fruitige appelsap met dezelfde lange houdbaarheid. Het productie proces zorgt voor een rijke en natuurlijke smaak. 7

8 De verpakking De juice wordt geleverd in een stevige kartonnen doos. Binnen in de doos zit een hoogwaardige zak van aluminium met coating die de juice in optimale conditie houd. Indien er sprake is van vruchtvlees zit de pulp in een aparte verpakking, die de vruchtvlees gedoceerd mengt met de fruitsap. Hierdoor krijgt men een regelmatige vruchtvlees toevoeging. Het hygiënische productie proces en het verpakken van de juice gebeurt volgens strenge HACCP normen. Daarom gebruiken wij uitsluitend de originele labels op de verpakking, die er bij de bron zijn opgezet. FullFruit laat herlabeling uit veiligheidsoverwegingen niet toe. Op de gecertificeerde fabriekslabel label staat alle informatie, en eveneens het originele batch nummer van de productie. Daarmee garanderen wij als een van de weinigen full traceability van het product De labels zijn voorzien van een duidelijke kleur voor de verschillende soorten Juice. 8

9 Ruimtebesparing Uit één pak FullFruit juice kan 60 tot 70 liter juice worden gehaald. Dus 60 tot 70 Tetra-pakken van een liter Eén machine kan maximaal vier pakken juice bevatten. Dat is maar liefst 280 liter fruitsap uit één machine. Daar kunt u mee vooruit. 9

10 Scanwic Machines (dispenser) Onze systemen kenmerken zich door eenvoudige reiniging, een makkelijk en snel tap systeem en een fraai gedegen design met gepatenteerd mengsysteem. In combinatie met het Full Fruit Bag in Box concept heeft u de perfecte oplossing die verschilt van imitaties, of van oudere modellen. De nieuwe generatie kan uitsluitend door FullFruit geleverd worden. De dispensers kunnen in het zicht voor de klant geplaatst worden en zijn makkelijk te bedienen. Of ze kunnen achter in de keuken gezet worden om er kannen verse fruitsap mee te vullen. De hygiënische dispenser draagt bij tot een lange houdbaarheid, en voegt exact de juiste hoeveelheid gekoeld water toe op het laatste moment. robuuste machine die u 24 uur per dag, zeven dagen per week zonder problemen fruitsap levert. Makkelijk in gebruik door een vaste wateraansluiting en de mogelijkheid uit één pak tot 70 liter fruitsap te halen. De machine kan zowel op het buffet als in de keuken geplaatst worden. Moderne dispensers van roestvrijstaal. Een zeer 10

11 Machine Specificaties De machines van FullFruit zijn van de laatste generatie dispensers. Deze nieuwe modellen hebben exclusief voor FullFruit Metalen roestvrijstalen drukknoppen (geen plastic) LCD kleuren scherm of light box (optie) Aansluiting voor USB stick (optie) STATEC-V water Valve system voor stabiele brix Modulaire uitbreiding mogelijkheden Computer gestuurde dosering (optie) FullFruit levert als enigste de nieuwste modellen met STATEC-V New water Valve system voor een betere en meer consistente mix van fruitsappen. (stabiele brix). Iedere machine heeft een eigen koelsysteem met een sterke compressor. Bij de FullFruit dispensers zijn de drukknoppen verandert van plastic naar roestvrijstaal. Dit omdat de plastic knoppen op de oude modellen uit hygiënisch oogpunt niet aan de HACCP normen voldoen. Weer een voorbeeld van een FullFruit kwaliteit verbetering waar u als klant van profiteert. In de Benelux hebben we alle modellen vervangen met dit verbeterde systeem. 11

12 Heerlijk koel en schoon water Scanwic levert standaard de machine met een aftappunt aan de voorkant voor heerlijk gekoeld en gefilterd water. U kunt dus met de FullFruit machine ook gefilterd mineraal water tappen en eventuele andere systemen met waterflessen zijn overbodig. 12

13 Accessoires en Toebehoren Uw machine wordt tegen zeer gunstige voorwaarden geleverd. Op de standaard machines zijn tegen betaling een aantal extra opties mogelijk. Eigen logo. De klant kan voor eigen rekening een voorpaneel sticker laten maken met eigen ontwerp. Er dient rekening gehouden te worden met de afmetingen van het voorpaneel en de plaatsing van het LCD scherm. Scanwic kan hierin ondersteuning verlenen. 13

14 LCD Scherm optie Een andere optie is een kleuren LCD scherm in het voorpaneel. Op de roestvrijstalen achtergrond is een kleuren LCD scherm gemonteerd met moderne blauwe LED verlichting. Op het kleuren LCD scherm kunt u uw eigen JPG afbeeldingen als presentatie laden via een USB stick en zo uw afbeeldingen en reclame boodschappen aan uw gasten presenteren. Waterfilter Scanwic adviseert voor alle machine een professionele Water and More BestMax XL waterfilter /water purifier. Hiermee heeft u de beste garantie voor een optimale en consistente kwaliteit van de fruitsap. De installatie is gratis. Eveneens de filterhouder, het aansluitmateriaal, montage. U betaald alleen voor de daadwerkelijk gebruikte filterpatronen, ongeveer één per jaar. Eigenschappen; Nieuwe aansluittechniek voor alle afmetingen Hoogste capaciteit voor maximale prestatie en efficiëntie Actief koolstof vlies voor optimale smaak en partikelvrij water 4-voudige filtratie voor optimale waterkwaliteit Kalk vrij water 14

15 Installatie Voorafgaand aan de installatie is de machine onderworpen aan een uitvoerige kwaliteit controle bij de fabriek. Wij vervoeren de machines altijd met onze eigen transporteur De machine ondergaat nogmaals een uitvoerige controle in ons magazijn, waarna wij een volledige opstelling doen in onze werkplaats, en alle functies van de machine stap voor stap testen. Hier vind ook de eerste afstelling en programmering plaats. Bij aflevering plaatsen wij een waterfilter, testen nogmaals de machine uitvoerig, en doen de uiteindelijke programmering die afgestemd is op uw specifieke wensen en eisen met betrekking tot de fruitsap. 15

16 Opleiding Tijdens de installatie en ongeveer vier weken later verzorgen wij een volledige professionele training op locatie. Hier leggen wij uw personeel uit hoe ze de machines moeten bedienen, schoonmaken en onderhouden. Deze training zal bij de buitenlands hotels in de lokale taal worden gegeven.. Daarnaast adviseren wij een jaarlijkse bijscholing op locatie. Service Scanwic zorgt voor het noodzakelijke onderhoud op de machine. Dit omvat de periodieke afstelling en de reparatie service, waarbij de reactietijd (tijd tussen melding en behandeling reparatie) voor de gehele Benelux binnen 24 uur is. Indien reparatie ter plaatse niet mogelijk is wordt de machine (tijdelijk) vervangen met een soortgelijke machine 16

17 Referenties 17

18 Fairtrade Zijn Fairtrade en organische producten belangrijk voor u? FullFruit produceert al haar producten met respect voor de natuur en met respect voor iedereen in de voedselketen. Ook heeft FullFruit een speciale Fairtrade certificeerde fruitsap in haar assortiment met hetzelfde unieke concept. 18

19 Maatwerk We kunnen er kort en duidelijk over zijn. Een fruitsap concept voor uw hotel is maatwerk. Onze ervaren adviseurs werken graag met u samen om tot een vrijblijvend voorstel te komen. info@scanwic.com Tel