ZOMERTERRAS TRENDS 2010 ZEER GESCHIKT VOOR DE RETAIL. Koninklijk Paleis Amsterdam. Honderden bezoekers rekenen dagelijks het entreekaartje

Transcriptie

1 10e jaargang zomer I N H O U D Trendy uitwaaien5 NielZ Café Narrowcasting 7 4 ZOMERTERRAS TRENDS 2010 In welke categorie plaatst u zichzelf? Hoort u bij de trendsetters of volgers? Mocht u het volgers profiel hebben, dan weet u wellicht inmiddels dat de trend voor het komende seizoen helemaal in het teken staat van gastvrijheid en wellness. Kortom: Hospitality. De gast verwennen, het verzet nét een tandje hoger zetten en een goed product leveren. Heerlijk toch, want zeg nu zelf, zo af en toe bent u als ondernemer toch ook wel eens de gast? Hoort u bij de trendsetters? Dan nodigen wij u graag uit voor een gesprek. Misschien staat dan in het volgende nummer van Nieuws & Trends uw visie centraal. Terugblik Horecava Voorwoord 3 NielZ Café 4 Trendy uitwaaien 5 Narrowcasting 7 Koninklijk Paleis Amsterdam 8 Betaalterminals 10 Touch Me 11 Veiligheid 12 Hoffmann Bedrijfsrecherche 13 Zomerrol/Webshop 14 Aanbiedingen 15 Strandseizoen 16 ZEER GESCHIKT VOOR DE RETAIL VIVIPOS Een nieuw tijdperk van afrekenen voor de retailbranche VIVIPOS: het nieuwe POS-systeem met verbazingwekkende flexibiliteit in zowel hard- als software. VIVIPOS leidt de gebruiker naar een nieuw tijdperk. Een revolutionaire oplossing verpakt in een innovatief ontwerp. De VIVIPOS is uitermate geschikt voor de retailbranche. Strandseizoen16 Koninginnedag 9 Koninklijk Paleis Amsterdam Honderden bezoekers rekenen dagelijks het entreekaartje voor het Koninklijk Paleis af bij een afrekensysteem geleverd door Eijsink. Ook producten uit de shop worden met dezelfde hard- en software oplossing verwerkt. Essentieel is de snelheid van afrekenen om een vlotte toegang tot het gebouw te realiseren. Het software pakket Jodocy maakt dit mogelijk. Daarnaast staat Jodocy garant voor een stabiele en gebruikersvriendelijke automatiseringsomgeving.

2 MEER BESLISSERS OP HORECA De Horecava heeft een succesvolle editie achter de rug. Wie in januari op de beursvloer liep, merkte de positieve stemming onder het bezoek. De nieuwste innovaties en trends voor de horecasector hebben bezoekers getrokken. Nu is de lichte stijging in aantallen mooi, belangrijker is dat de kwaliteit zeer hoog bleef. Zo blijkt uit de bezoekersregistratie dat 4 op de 5 bezoekers beslisser is. Zelfs 1 op de 3 bezoekers is directeur of eigenaar. Ook de exposanten presenteerden zich in grote getale op de beurs. Naast Eijsink waren er nog 617 andere bedrijven en organisaties. Vele werelden voor iedere doelgroep Naast de vele standhouders waren er op de beursvloer ook 6 werelden te vinden. Daar vond iedere Horecavabezoeker trends en nieuws voor zijn sector. Zo was er HOTEL voor hoteliers, FASTSERVICE voor snackbarhouders en MARKT voor restauranthouders. Eijsink is er voor de hele horeca en was daarom opvallend aanwezig met een eigen presentatie. Horecava 2011 De voorbereidingen voor Horecava 2011 zijn al in volle gang. De belangstelling is groot. Nu al is de helft van de beursoppervlakte volgeboekt, met nog driekwart jaar te gaan. Horecava 2011 vindt plaats van maandag 10 tot en met donderdag 13 januari 2011 in Amsterdam RAI. (Tekst: Joke van der Wijngaart, beursmanager) 2

3 Voorwoord Lentekriebels Begin dit jaar stond even alles in het teken van de Winterspelen. Leuk, maar toch ben ik blij dat deze winter voorbij is. Komt dit u bekend voor? Bij de eerste sneeuwval trek je er nog op uit. Mooie plaatjes schieten van gezin of natuur. Ik mag het mis hebben, maar volgens mij heeft deze winter voor veel mensen een paar weken te lang geduurd. Maar goed, het voorjaar heeft z n intrede gedaan. We verlangen weer naar het pikken van een terrasje na werktijd. Heerlijk natafelen, al dan niet met terrasverwarming. Kortom, we verwelkomen met open armen het voorjaar. VA 2010 Veel van onze relaties kijken reikhalzend uit naar het nieuwe seizoen. Het alom bekende Nieuwe ronde, nieuwe kansen, zal door veel ondernemers als uitdaging worden gezien. Hoe zit het met het seizoenspersoneel? Doe ik iets met de inrichting? Blijf ik werken met pen en papier of stap ik over op mobiel opnemen en afrekenen? U kunt dit rijtje vast en zeker aanvullen met een paar vragen van uw eigen lijstje. Mocht u overwegen om over te stappen op mobiel opnemen en afrekenen dan is dit wellicht een gepast moment. Het terrasseizoen staat in de startblokken én onderzoek heeft aangetoond dat de omzet bij het gebruik van een Eijsink Mobile Pro, eventueel in combinatie met het Eijsink Kelner Oproepsysteem, stijgt. Da s toch mooi meegenomen of niet? Mag ik u adviseren onze afdeling verkoop eens te bellen? Ons verkoopteam vertelt u graag wat het beste past bij uw organisatie. Zoals u ziet is dit nummer van Nieuws & Trends helemaal gerestyled. Nieuwe kleuren, andere lay-out. Een look die volgens ons past bij de periode waarin we nu actief zijn. Vanzelfsprekend met een hoge nieuwsfactor, wetenswaardigheden en achtergrondverhalen. Over nieuws gesproken: nieuw is ook de column van Jos Meekel van Hoffmann Bedrijfsrecherche. Vanaf deze uitgave van Nieuws & Trends zal hij u een spiegel voorhouden, tips geven of op zaken attenderen die wellicht ook binnen uw organisatie (zouden kunnen) spelen. Altijd boeiend om te lezen en mogelijk een eyeopener, maar bovenal interessant! Ik wens u allen een goede start van het nieuwe horecaseizoen en goede zaken! Jan G.M. Eijsink Algemeen directeur Eijsink Afrekensystemen b.v. 3

4 Floortje is een duizendpoot. Samen met haar man runt ze twee horecazaken in Almelo, NielZ Café en Restaurant, en Lunchroom Onwijz. NielZ Café, Onwijz goed! Haar blonde lokken en haar frisse, energieke uitstraling spreken boekdelen. Nog maar 26 jaar jong en nu al winnaar van het Nederlands Kampioenschap Kastelein Het mag duidelijk zijn: Floortje Mulder is de gastvrouw van nu en de toekomst. De bijzondere formule van NielZ Café is populair bij de gasten. Bij NielZ kan men terecht voor een drankje, hapje, een avondje uit en zelfs stappen tot in de vroege uurtjes. Een vermakelijk alles-in-één café. Dit zorgt ervoor dat NielZ altijd goed gevuld is. Floortje is een duizendpoot. Samen met haar man runt ze twee horecazaken, NielZ Café en Restaurant, en Lunchroom Onwijz. Daarnaast heeft ze ook nog eens een opleiding tot visagist gevolgd in Amsterdam. Eenmaal haar diploma gehaald, begon ze haar schoonheidssalon ViZagie. Eerst aan huis, sinds kort boven het café. Ondertussen is ze ook nog eens moeder van twee kinderen. Wat bijzonder is, is dat NielZ haar eigen personeel opleidt. Medewerkers krijgen intensieve trainingen. Ieder jaar worden er acht trainingen gehouden: twee voor nieuwe krachten en zes algemene trainingen. Zelf is Floortje elke zaterdag op de werkvloer te vinden. Dan praat ze met de gasten en ondersteunt ze het team. NielZ Café werkt met de Eijsink Color Touch en de Mobile Pro 4

5 Trendy uitwaaien in Noordwijk Heel even waan je je in een Franse badplaats aan de Middellandse Zee: nippend aan een verkoelend drankje kijk je vanuit een heerlijke loungestoel over zee, omringd door olijf- en citrusbomen. Het prachtige sfeervolle interieur, een houten teak vloer en meubels gestoffeerd met oranje en roodtinten maken het Mediterrane gevoel compleet. Zodra de bediende je begroet met goedemiddag in plaats van bonjour en vraagt of alles naar wens is, word je er aan herinnerd dat je in Nederland bent, en wel in Noordwijk, want daar ligt het stijlvolle strandpaviljoen Bries. Vanaf de boulevard valt het strandpaviljoen direct op: een stalen constructie met houten compartimenten en een dubbel, lichtdoorlatend dak. Het terras loopt vloeiend over in het binnengedeelte, wat Bries een open karakter geeft. Eigenaren Michiel en Martijn van den Berg bouwden het voormalige strandpaviljoen Los Tios om in een eigentijdse duurzame beachclub met moderne materialen. In mei 2009 werd het gloednieuwe paviljoen geopend. Bries onderscheidt zich op eerlijkheid door middel van een goede prijs-kwaliteitverhouding. Door de laagdrempeligheid zorgt Bries ervoor dat de gast zich er thuis voelt. Bries werkt met de Eijsink Steel Touch en de Mobile Pro Bijna vrijwilligers zetten zich, dag en nacht, in voor de Koninklijke Nederlandse Redding Maatschappij. Voor échte reddingen en dankbare hulpverleningen, maar ook voor onderhoud aan het materieel. De KNRM opereert vanuit 42 reddingstations, vanwaar vrijwilligers worden opgeroepen met een pieper. Binnen tien minuten staan zij paraat om de in nood verkerende opvarenden een helpende hand te bieden. Een belangrijke inkomstenbron voor de KNRM zijn de donateurs. Door middel van het geven van lezingen en de aanwezigheid op diverse beurzen en evenementen, waaronder de HISWA, probeert men de naamsbekendheid te verhogen. Daar en in de webshop worden artikelen verkocht, zoals kleding en accessoires, die met de Jodocy WinSale mobiele kassa worden afgerekend. De omzet gegevens komen centraal binnen in IJmuiden, waar tevens de voorraad wordt bijgehouden en de inkoop wordt geregeld. KNRM werkt met Jodocy automatiseringsoplossingen van Eijsink. 5

6 VIVIPOS Een nieuw tijdperk van afrekenen voor de retailbranche Eijsink breidt haar assortiment van afrekensystemen uit met een nieuwe telg. Ondernemend Nederland kan nu, exclusief bij Eijsink, kennismaken met VIVIPOS. Een machine met verbazingwekkende mogelijkheden. De hard- en softwarematige eigenschappen in combinatie met de prijs- kwaliteitsverhouding zijn uniek. Door het innovatieve ontwerp en de vele mogelijkheden is de VIVIPOS een perfecte oplossing voor zowel de horeca als de retail. De keuze voor VIVIPOS is snel gemaakt. Het touch-scherm is zeer gebruikersvriendelijk en de standaard mogelijkheden zijn legio; inzage in de voorraad, diverse manieren van registreren maar ook vele managementrapporten komen met 1 druk op de knop op het scherm. Het ready-to-go-out-of-the-box principe maakt de belofte van snelle installatie volledig waar. Het systeem is in een mum van tijd geïnstalleerd en gereed voor gebruik. VIVIPOS leidt de gebruiker naar een nieuw tijdperk CASIO TE-3000/7000 SHARP XE-A213 RETAIL CASIO TE-4000/8000 HORECA SHARP UP-810 F EXCLUSIEF BIJ EIJSINK DONKERE UITVOERING 25% KORTING De voordelen van huur Flexibel, verhuur volledig in eigen beheer Aantrekkelijke tarieven Vaste maandelijkse kosten gedurende de looptijd Inclusief serviceverlening Inclusief verzekering Eijsink al 25 jaar uw betrouwbare partner 6

7 Thermen & Beauty Saré Ooit gestart als een kleinschalige sauna-accommodatie en inmiddels uitgegroeid tot een volwaardig wellness resort. Saré Thermen & Beauty in Oldenzaal is al 25 jaar een oase van rust en gastvrijheid. Toch was het in die 25 jaar niet altijd rozengeur en maneschijn. Vlak nadat de eerste uitbreiding in 2000 voltooid was, werd het gehele complex door een brand verwoest. Gelukkig stond er binnen een jaar tijd weer een splinternieuw saunacomplex. De laatste jaren zijn er veel sauna s, wellnessen beautycenters bijgekomen. Maar de recessie heeft er voor gezorgd dat het aantal bezoeken enorm is gedaald. Bij Saré lijken ze daar geen last van te hebben was een prima jaar en 2010 belooft, gezien het aantal bezoekers, veel goeds. Het wellness resort biedt een comfortabele combinatie van een perfecte ligging in een uniek natuurgebied, een uitgebreide en ruim opgezette sauna-accommodatie en een goed geoutilleerd beautycentrum (Guinot). You have the Info.. we make it Easy Simpel van start met InfoEasy de digitale poster Een reclameboodschap, de menukaart of informatie over producten; communicatie met gasten kan op vele manieren. Maar hoe brengt u die informatie op een effectieve en gemakkelijke manier over? InfoEasy, het nieuwe narrowcastingsysteem van Samsung is toegankelijk voor elke ondernemer. InfoEasy betekent plug en play. Niet elke ondernemer heeft de tijd of de vaardigheden om een professionele presentatie in elkaar te draaien die geschikt is voor narrowcasting. InfoEasy biedt de oplossing. InfoEasy maakt het delen van informatie simpel met een plug en play systeem. Het is een kwestie van een template invullen, op een USB stick zetten en deze vervolgens in het InfoEasyscherm pluggen. De boodschap verschijnt direct op het scherm. De professionele displays van 32, 40 of 46 inch hebben een ingebouwde PC en luidsprekers. Via de bijgeleverde afstandsbediening staat er in een handomdraai een boodschap op het scherm. Overigens kan het scherm zowel horizontaal als verticaal opgehangen worden. Communicatie is belangrijk. Vertellen wat u doet en waar u goed in bent. Met InfoEasy beheert men zelfstandig de content, terwijl fraai vormgegeven templates voor de opmaak zorgen. Wie werkt met InfoEasy heeft een snelle en gemakkelijke manier van narrowcasting binnen handbereik. Eenvoudig communiceren met één of meerdere schermen. WK-ACTIE Nu 10% korting op 46 Samsung scherm OP=OP Saré werkt met de Eijsink Steel Touch en de Mobile Pro 7

8 Koninklijk Paleis Amsterdam Koninklijk Paleis Amsterdam rekent op Eijsink 8

9 Handel en Nijverheid - De Gouden Eeuw Kent u het nog van de geschiedenisboekjes? Gedurende de 17 de eeuw domineerden Nederlanders de wereldhandel. De VOC werd gesticht en kreeg het Nederlandse monopolie op handel in Azië. Amsterdam groeide uit tot grootste handelscentrum van de wereld en het aantal inwoners was in één eeuw tijd verzesvoudigd. Hierdoor namen de bestuurlijke taken toe. Dit vroeg om een nieuw stadhuis. Groter, mooier, passend bij de tijd waarin men leefde. De Gouden Eeuw. Architect Jacob van Campen mocht het ontwerpen. Het grootste gebouw van Europa bood onderdak aan vele besturen en colleges, de rechterlijke macht en diverse administratieve kantoren. Transformatie van stadhuis naar paleis Begin 19 de eeuw onderging het een functieverandering. De eerste koning van Holland - Lodewijk Napoleon - transformeerde het stadhuis tot woonpaleis. Het gebouw werd, wat voor die tijd bijzonder was, o.a. voorzien van verwarming. Lang heeft Lodewijk niet van zijn verwarmde stulpje kunnen genieten. Na nauwelijks 18 maanden kwam er een einde aan zijn koningschap. Vakmanschap Tijdens een lange periode van renovatie en restauratie werden noodzakelijke werkzaamheden gekoppeld aan de herinrichting. Een fraaie collectie empire meubilair, fonkelende kroonluchters, schilderijen, plafond- en wandschilderingen en een werkelijk schitterende verzameling meubilair met koninklijke allure hebben een plaatsje gekregen in dit bijzondere gebouwencomplex. Volle agenda Het huidige gebruik van het paleis is voornamelijk gericht op een representatieve functie. Staatsbezoeken, inhuldigingen, nieuwjaarsrecepties van de koningin en andere officiële ontvangsten staan in de Koninklijke agenda genoteerd. Maar ook prijswinnaars mogen even op het koninklijk pluche zitten. De jaarlijkse uitreiking van de Erasmusprijs, de Zilveren Anjer, de Koninklijke Prijs voor Vrije Schilderkunst en de Prins Claus Prijs vinden er ook plaats. U bent van harte welkom Houdt u van pracht en praal? Wilt u zich blijven verbazen over het hoge vakmanschap? Dan is een bezoek aan het Paleis zeker de moeite waard. Op de momenten dat het Koninklijk Huis geen gebruik maakt van het paleis, wordt het gebouw door de Stichting Koninklijk Paleis Amsterdam opengesteld voor publiek. Koninginnedag Wist u dat op 31 augustus de verjaardag van Prinses Wilhelmina - voor het eerst Prinsessedag werd gevierd? Het moest een feest worden om de nationale eenheid te benadrukken. Na 125 jaar mogen we concluderen dat dit goed gelukt is. Afrekenen met Jodocy Koninklijk Paleis Amsterdam heeft gekozen voor afrekenen onder Jodocy software. Het printen van toegangstickets en het registreren van verkopen worden vanuit deze software oplossing verwerkt. Door de gebruikersvriendelijke inrichting van de touchscreen afrekensystemen heeft de medewerker de werking snel onder controle. Service dienst op 30 april Terwijl er op 30 april een Oranje golf over Nederland trekt, staan de Eijsink blauwe service bussen in de startblokken. Onsite service verlenen op Koninginnedag heeft soms wat voeten in aarde. Mocht de binnenstad wegens festiviteiten afgesloten zijn, dan ruilen we aan de rand van het centrum de bus om voor een taxi. 9

10 Het Nieuwe Pinnen Het nieuwe pinnen is de omschakeling naar EMV, de Europese standaard in elektronisch betalen via de chip op de betaalpas in plaats van de magneetstrip. Omdat ook Nederland meegaat in de overgang naar één Europese betaalmarkt, zullen we straks gaan betalen met de nieuwe chip op onze betaalpassen. Alle pashouders in Nederland ontvangen een betaalpas met een chip erop, die naast de functie als Chipknip dus ook het nieuwe pinnen ondersteunt. Het nieuwe pinnen maakt betalen nog veiliger, omdat een chip minder gemakkelijk is te kopiëren dan de magneetstrip. Dit maakt het frauderen met betaalpassen moeilijker. Vanaf 2012 zijn alleen nog pinbetalingen met EMV mogelijk. Pas dus op tijd uw bankcontract en betaalautomaat aan, dan kunnen uw klanten met hun betaalpas bij u blijven pinnen. Mogen wij u alvast een voorstel doen? Betalen per mobiel! Dankzij de samenwerking tussen Rabobank, MyOrder, Hyves en Eijsink is het nu mogelijk om bestellingen en betalingen, in een bar of restaurant, per mobiele telefoon af te handelen. Met de mobiele applicatie van Hyves kiest men de locatie en via MyOrder kan de menukaart worden bekeken. Zodra de bestelling is geplaatst, wordt de betaling verwerkt via de digitale portemonnee van de Rabobank. Dit werkt ongeacht bank en provider. MOBIEL PINNEN Het betaalgedrag van consumenten is in de afgelopen jaren veranderd. Zij hebben steeds minder geld op zak en geven de voorkeur aan betalen met de pin. Met het zicht op het terrasseizoen is de Vx670, de kleine mobiele alles-in-één betaalterminal, het ideale instrument om extra service te verlenen aan uw gast. Tijdens het pinnen kan de gast aan tafel blijven zitten en zodra de transactie is voltooid, print de Vx670 de bon. De handzame betaalterminal werkt via GPRS en biedt de hoogst mogelijke veiligheid. De Vx670 is klaar voor de toekomstige internationale ontwikkelingen, waaronder de invoering van de EMV-standaard. De Vx670 betaalterminal verwerkt veilig, snel en efficiënt PIN- en creditcardbetalingen. 10

11 222 mm 346 mm Exclusief bij Eijsink TOUCH ME Eijsink is de exclusieve importeur van dit revolutionaire afrekensysteem in Nederland. De Touch Me heeft het traditionele toetsenbord ingeruild voor het innovatieve touchscreen. Tijdens de ontwikkeling zijn de basisprincipes, snel en eenvoudig afhandelen, niet uit het oog verloren. Mede hierdoor is de Touch Me een kassa die werkt op basis van intuïtie. Bezoek voor meer informatie. Touch Me: de ultieme combinatie van technologie en klasse. Grote en goed te lezen bon Touchscreen SD Card Eenvoudig vullen Klantendisplay 11

12 Laatste trend in beveiliging: Het veiligstellen van uw Laptop Wist u dat zo n 750 personen zich wekelijks bij het loket Lost and Found op Schiphol melden voor hun zoekgeraakte laptop? En heeft u er wel eens bij stilgestaan hoe snel een laptop van uw achterbank gegrist kan worden terwijl u voor het rode verkeerslicht wacht? Nog een vraag; heeft u wel eens nagedacht wat de schade is bij diefstal van een laptop? Buiten de zakelijke ellende zult u schrikken van het financiële verlies. Het Amerikaanse Ponemon Institute heeft hier in opdracht van Intel onderzoek naar gedaan. Gemiddeld gaat dit een bedrijf rond de ,- kosten. Het is immers niet alleen de aankoopprijs en vervanging van het apparaat maar ook de verloren intellectuele eigendommen, verloren productiviteit, schade door het aanwenden van de gestolen informatie en bijvoorbeeld juridische maatregelen. Iets om wellicht bij stil te staan voor het volgende ritje in uw auto. Om uw laptop beter te beveiligen kunt u zelf een aantal zaken regelen. Het apparaat veilig in uw kofferbak leggen kost niets maar geeft u wel een stukje rust bij het volgende rode verkeerslicht. Daarnaast is de laptop te beveiligen met bijvoorbeeld een vingerscan toegang of met speciale encryptie software. Niet dat dit de diefstal voorkomt, maar uw gegevens liggen niet meer direct op straat. Meer informatie op Eijsink heeft samen met een fabrikant een product ontwikkeld om uw laptop veilig te vervoeren. Ook voor het zeker stellen dat de laptop de volgende morgen nog aanwezig is binnen uw gebouw, hotel of conferentieoord zijn oplossingen ontwikkeld. Trolley s voor transport en laptopunits voor het veilig opbergen van de machine maken onderdeel uit van ons assortiment. Bel met één van onze verkoopadviseurs. U zult verrast zijn van de mogelijkheden. 12

13 Column door Jos Meekel Oogkleppen In elke beroepsgroep komen fraudeurs voor. Van een straatveger tot een directeur: de mogelijkheden zijn schier oneindig. Dat komt omdat fraude niets met functies te maken heeft en alles met de mens: iedereen heeft een latent fraude-gen in zich. Daarnaast zijn sommigen ook nog sociaal-maatschappelijk of psychisch belast. Vakcentrum voor kluizen Op locaties waar contant geld over de counter gaat, adviseert Eijsink een kluis in het achterliggende kantoor. Het geld dient immers veilig opgeborgen te worden alvorens het af te storten. In principe zijn er drie soorten kluizen. Kluizen die beschermen tegen diefstal, hitte (brand) en tegen beide elementen. Zeker voor papier en digitale informatiedragers is het van belang deze veilig op te slaan. Aan elke kluis is een waardeberging gekoppeld. Hoe hoger de waardeberging; des te beter is de kluis bestand tegen ongewenst bezoek. Op zoek naar een kluis tegen een interessante prijs? Bezoek onze vestiging in Amsterdam. Deze outlet store heeft de meest gangbare kluizen op voorraad. Voor het grootste assortiment kluizen in Nederland is een bezoek aan het Nederlands centrum voor kluizen in Emmeloord de moeite waard. Meer dan 100 kluizen, allen in een goede prijs/kwaliteit verhouding geven een perfect beeld van wat er zoal mogelijk is. Geldverwerking Er gaat letterlijk en figuurlijk een behoorlijk bedrag over de toonbank. Ongeacht het type transactie: pinnen, chippen of gewoon contant. Ondernemend Nederland heeft er een behoorlijke kluif aan om dit in goede banen te lijden. Dat contante betalingen extra veiligheidsmaatregelen vragen is niet vreemd. Geldverwerking, in de breedste zin van het woord, kent nogal wat definities. Elektronische betalingen, tellen, sorteren en het veilig opslaan: dagelijkse handelingen voor menig ondernemer. Voor elke discipline zijn er passende oplossingen. Een geruststellende gedachte want waarom handmatig tellen en sorteren als het ook automatisch kan? Kijk voor aanbiedingen op webshop.eijsink.nl Dit gegeven maakt u wellicht wat onrustig. We navelstaren liever; onszelf afsluiten voor de nare werkelijkheid geeft een lekker, comfortabel gevoel. Het is ook wel begrijpelijk als mensen dat doen: niets is zo bedreigend als de ogen wijd openzetten om te zien wat er gebeurt. Daarnaast spelen ook het gevoel van onvermogen en het adagium bij ons gebeurt dat niet een rol. Dan is het hard wakker worden als u een fraude ontdekt. Alsof u met blote voeten op het koude zeil staat. Het niet onder ogen willen zien van de harde werkelijkheid is diametraal tegengesteld aan het openstaan voor wie de fraudeur is. Deze twee opstellingen lijken niet verenigbaar met elkaar te zijn. Het voert te ver om hier met enige psychologische eigenwijsheid iets over te zeggen. Maar het neemt niet weg dat in de dagelijkse intermenselijke contacten het werken met oogkleppen op niet constructief is en zelfs een groot risico met zich meebrengt. Bij het vermoeden of constateren van fraude ligt juist de kracht in een open, onbevangen blik. Observeren zonder aanzien des persoons: daarmee is de kwade genius boven tafel te krijgen. Dit vereist een grote mate van wijsheid en zorgvuldigheid van degene onder wiens verantwoordelijkheid de interne fraude zich heeft kunnen voordoen. Het is wezenlijk dat alle opties worden opengehouden. Een spiegel is daarbij een onmisbaar voorwerp. Want mogelijk bevindt zich onder u zelfs de veroorzaker, doordat hij het slechte voorbeeld geeft en zelf niet integer handelt. 13

14 ZOMERS AFREKENEN Ooit geprobeerd uw klant te laten glimlachen tijdens het afrekenen? Met de nieuwe bedrukte zomerrol van Eijsink Afrekensystemen gaat dat zeker lukken! De fleurige bedrukte rol brengt de klant in zomerse sferen. De gloednieuwe zomerrol is, evenals de eerder verschenen succesvolle winterrol, verkrijgbaar voor dezelfde prijs als de onbedrukte rol. De rol is geschikt voor de meest gangbare printers (80x80x12). Eijsink neemt de kosten voor ontwerp en bedrukking voor eigen rekening. Let op! De zomerrol is beperkt leverbaar. Momentopname webshop.eijsink.nl maart

15 KWANTUMVOORDEEL Wij leveren op alle werkdagen, door heel Nederland en direct uit voorraad. Voor uur besteld, betekent de volgende dag in huis. Thermo-, kassa- en pinrollen leveren wij in alle denkbare afmetingen en voor diverse merken afrekensystemen, betaalterminals en printers. Bij Eijsink bent u verzekerd van een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. STUNTPRIJS DOOS (20 ROL) V.A. 18 EURO! CASIO TE-M80 / SE-S10 SHARP XE-A213 VECTRON STEEL TOUCH NIEUW V.A. 195,- NIEUW 10% KORTING OP DE LICHTE MODELLEN OP=OP DEMO MODELLEN 25% KORTING OP=OP EIJSINK MOBILE PRO Gehalveerd in prijs! 109 STUKS COLOR TOUCH UITGEBREIDE VERSIE LEVERBAAR VANAF FEBRUARI 2010 OP=OP DE IDEALE COMBINATIE NIEUW DEMO VERKOOP START HORECAVA 15

16 C O L O F O N Paviljoen, beachclub of loungebar Vroeger was het een vrijbuiter die een strandtent had. Tegenwoordig is het een horecaondernemer pur sang en heet de tent: paviljoen, beachclub of loungebar. Begrijp me goed, die mentaliteit had je nodig voor het drijven van een strandtent. Cowboys van weleer die soms moesten knokken voor een m² meer op het strand. Wilde verhalen die het nu goed doen op verjaardagen en partijtjes maar die niet meer passen in deze tijd, aldus Patrick Strik vestigingsdirecteur van Eijsink Afrekensystemen in Wateringen. Maar ze hebben ook een overeenkomst; het zijn allemaal avontuurlijke mensen die hard willen werken. Patrick vervolgt: In een periode van een maand of zeven moet het verdiend worden. Daarbij hebben ze met een onzekere factor te maken: het weer. We zien een tendens dat er meer activiteiten rond het paviljoen worden georganiseerd. Van bruiloft tot personeelsfeest en van een beachparty tot bedrijfspresentatie. Ook hier doet de 24-uurs economie (bijna) zijn intrede. Rond een uur of schuiven de eerste gasten aan voor een ontbijtje, op de voet gevolgd door de vroege vogels (voor het mooie plekje op het strand) of de wandelaars die alleen komen bij minimaal windkracht 6. Lunches, borreluurtjes, diners en live acts wisselen elkaar in een moordend tempo af. Rond uur dooft het licht en is het strand weer schoon voor een nieuwe dag on the beach. Mede door onze jarenlange ervaring in deze bijzondere branche, werken inmiddels drie op de vier paviljoens met een oplossing van Eijsink Nieuws & Trends Geldstroommanagement informatiemagazine Jaargang 10, zomer 2010 Nieuws & Trends is een uitgave van: Eijsink Afrekensystemen B.V. Reacties n.a.v. dit magazine kunt u sturen naar: Eijsink Afrekensystemen B.V. Postbus AL Hengelo marketing@eijsink.nl t.a.v. Iris Sprakel Hoofdkantoor: HENGELO Bedrijventerrein Twentekanaal Saffierstraat TG Hengelo T Vestigingen: AMSTERDAM Industrieterrein Sloterdijk III Limmerick AR Amsterdam T DEN HAAG Industrieterrein Wateringse Veld Turfschipper JA Wateringen T EMMELOORD Industrieterrein Nagelerweg Platinaweg BL Emmeloord T Redactieraad: Jan Eijsink René Eijsink Bjorn Nijhuis Iris Sprakel Lia van der Weide Vormgeving: Straver Reclame en Vormgeving Druk: Hassink Drukkers Haaksbergen Copyright 2010 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand of openbaar gemaakt, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen, of enige andere wijze, in elke vorm, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. De informatie in deze uitgave is met zorg samengesteld. Redactie en uitgever kunnen niet verantwoordelijk gehouden worden voor onverhoopte fouten of onjuistheden, noch voor onvolledigheid van de informatie. Zij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele gevolgen. Gebruikers van deze informatie wordt aangeraden deze informatie niet geïsoleerd te gebruiken maar af te gaan op hun professionele kennis en ervaring en de te gebruiken informatie te controleren. Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW, afleverings-, programmatie- en instructiekosten. Prijs-, specificatie- en modelwijzigingen evenals druk- en zetfouten voorbehouden. Acties gelden zolang de voorraad strekt.