Een nieuw perspectief voor veevoeding: KWS Feedbeet SEEDING THE FUTURE SINCE 1856

Transcriptie

1 Een nieuw perspectief voor veevoeding: SEEDING THE FUTURE SINCE 1856

2 Efficiënte voeding de sleutel tot een succesvolle veehouderij Wereldwijd neemt de vraag naar melk- en vleesproducten toe, de prijzen zijn echter aan een continue verandering onderhevig. Deze situatie heeft een belangrijke invloed op onze huidige landbouw en leidt tot onvermijdelijk veranderingen in melk- en vleesveebedrijven. Een manier, om de winstgevendheid te verhogen en tegelijkertijd de invloed van lage prijzen te verkleinen, is verhoging van de eigen pro ductie efficiëntie. De hoge en stabiele opbrengsten van KWS Feedbeet, kunnen hierbij een belangrijke rol spelen en een goede mogelijkheid bieden dit doel te ondersteunen. Een groot deel, ongeveer 40 tot 50 % van de productiekosten worden alleen al in de zuivelproductie teruggevoerd op de kosten van het voer. Kostenbesparingen op rantsoen, het verhogen van het aandeel eigen geteelde voedergewassen evenals verbeteringen in de voederproductie kan dus snel en effectief een positief effect hebben op de bedrijfsprestaties. biedt een nieuw perspectief in de voeding voor herkauwers: Met een hoge opbrengst aan droge stof, de hoge energie inhoud en een goede smaak maakt een zeer waardevol voedergewas. Een grotere onafhankelijkheid van krachtvoer en een nuttige toevoeging aan eiwitrijke en lage-energie rantsoenen gebaseerd op gras, zijn slechts enkele van de positieve effecten. Voerkosten zijn het grootste aandeel in de totale kosten en waren in voorgaande jaren aan sterke schommelingen onderhevig Kwantiteit en kwaliteit van diervoerders hebben een rechtstreekse invloed op de prestaties Voeding speelt een belangrijke rol in het dierwelzijn en vruchtbaarheid Deze brochure geeft agrariërs die hun vee voeren met bieten en degenen die dit van plan zijn, belangrijke informatie. 2 Efficiënte voeding de sleutel tot een succesvolle veehouderij Efficiënte voeding de sleutel tot een succesvolle veehouderij 3

3 Verbeterde eigenschappen Het thema voederbieten voor rundvee is niets nieuws. Al decennia geleden wist men al de positieve effecten van voederbieten en werden er voederbieten voor dit doel verbouwd. Het lage droge stof gehalte, de ongelijkmatige groei en de daarmee bemoeilijkte machinale oogstbaarheid als ook het gebrek aan vooruitgang in het kweekwerk van de traditionele voerderbieten, hebben ervoor gezorgd dat het areaal voederbieten in de loop der jaren is afgenomen. Met de moderne rassen, is het mogelijk om een aanzienlijke hogere droge stof opbrengsten te realiseren en daarmee de energieopbrengst per hectare te verhogen. levert aanzienlijk meer droge stof per ton verse biet als traditionele voederbieten. Afb. 1: Vergelijking met een traditionele voederbiet Droge stof opbrengst Suikergehalte / Voederwaarde Machinale oogst / Gelijkmatigheid van kophoogte Aandeel in de grond % van de gehele wortel Grondtarra / Vooruitgang bij het kweken laag middel hoog Bron: eigen beoordeling, KWS Voederbiet / / een energierijk voer is een energierijk en smakelijk voer met makkelijk verteerbare koolhydraten: suikers, pectines en hemicelluloses. Deze geven de pensmicroben een verhoogde energievoorziening voor microbiële eiwitsynthese, dit zal uiteindelijk tot een hoger percentage van het bruikbare ruw eiwit leiden. De suiker in de bieten is cel gebonden en komt dus langzamer vrij en is daardoor goed voor de pens. Vanwege het hoge energiegehalte per kg drogestof kan in het rantsoen zeer goed met voedingscomponenten zoals granen worden vergeleken en maakt het tot een gebalanceerd voer voor eiwitrijke en energiearme rantsoenen (grasland regio s, gras gebaseerde rantsoenen). Vergeleken met de traditionele voederbieten is het met KWS Feedbeet mogelijk aanzienlijk meer droge stof / ha en dus energie / ha te genereren. Afb. 2: Vergelijking van voederwaarden tussen verschillende voersoorten Eenheid Feedbeet vers* Kuilgras snijmais gerst, korrel tarwe, korrel Droge stof % Ruw eiwit g / kg ** Bruikbaar ruw eiwit g / kg ** VEM kg ** Bron: LfL 2015, maiskuil, graskuil. * Geanalyseerd LUFA Nord West ** Op basis van de droge stof 4 Efficiënte voeding de sleutel tot een succesvolle veehouderij een energierijk voer 5

4 in het rantsoen Verbeterde kwaliteit van de melk Koeien gevoed met laten altijd een verbeterde melkkwaliteit zien. Boeren melden een toename van het melkvet gehalte op 0,2 tot 0,5 % in de weken na de overstap naar verse bieten in het rantsoen. Deze waarneming werd ook bij KWS, na eigen experimenten met ingekuilde bieten, bevestigd. Hier werd behalve de verhoging van melkvetgehalte ook een verbetering van de melkeiwitten met 0,1 % punt bereikt. Omdat in het uitbetalingssysteem voor melk, melk met betere kwaliteit, hoger wordt uitbetaald, kan de integratie van de in het rantsoen een positieve invloed hebben op de productie-efficiëntie. Afb. 3: Verbeterd vet en eiwitgehalte in de melk door KWS feedbeet in procenten 4,4 4,57 Praktische aanbevelingen Bieten kunnen in principe aan alle herkauwers gevoerd worden. Bij het mengen van in de rantsoenen moet op onderstaande punten gelet worden: Een periode van dagen is nodig voor een langzame toename van de hoeveelheid bieten in het rantsoen Het voeren van de kleingesneden bieten voorkomt geselecteerde opname van het voer en vermindert risico op verslikking Goed mengen van het totale rantsoen Het totale rantsoen herkauwbaar maken (balans in structuur en eiwit) Aanbevolen gebruik 3 5 kg drogestof (13 22 kg vers gewicht) per koe per dag, afhankelijk van het rantsoen In principe kunnen de toegepaste hoeveelheden nog opgehoogd worden (Bijv. vleesvee) 4,2 4,0 3,8 4,07 Afb. 4: Grootte van de gemalen bieten 3,6 3,4 3,2 3,39 3,49 3,0 Melkvet Melkeiwit Gemiddeld (2014 / 2015) Te groot (> 5 cm) Optimaal (1 2 cm) Optimale TMR met bieten Bron: Thüringer vereniging testen voor de prestaties en de kwaliteit in het fokken van dieren e. V., MLP jaarrekening 2015; KWS eigen testen 6 in het rantsoen in het rantsoen 7

5 Ervaringen uit de praktijk Hieronder vindt u twee verschillende verhalen van boeren uit Denemarken en België, die al een aantal jaren goede ervaring hebben met het voeren van. Een rapportage van Esben Larsen Jutland, Denemarken Beste melk van Østergaard Bij Esben Larsen is sinds 2012 een vast onderdeel van het rantsoen voor zijn melkkoeien. Sindsdien heeft de kwaliteit van zijn melk zich positief ontwikkeld. Esben Larsen is van jongs af aan met melkveehouderij bekend. Zijn vader was reeds de derde generatie, toen de heer Larsen in 2007 het bedrijf over nam. Bedrijfsgegevens Ondernemer Plaats Oppervlakte Gewassen Aantal stuks vee Kruisingen Esben Ravn Larsen Nordwestjütland, Denemarken 130 ha 38 ha Gras 35 ha Mais 23 ha Zomergerst 15 ha 205 melkkoeien, 95 vaarzen, 60 jongvee Deense Rode, Holstein-Friesian Melkopbrengst / jaar kg energie gecorrigeerde melk per koe Vetgehalte 4,3 % Eiwitgehalte 3,5 % sinds 2012 Door dalende melkprijzen en stijgende voerkosten waren nieuwe, innovatieve oplossingen noodzakelijk om winstgevend te blijven. De voerkosten zijn een belangrijk item in de kostenberekeningen. In 2011 verbouwde Esben Larsen traditionele voederbieten als alternatief voer en investeerde in een goedkope, gebruikte bietenrooier. Maar er waren problemen met de opkomst en het rooien van de traditionele voederbieten. In 2012 zaaide hij de eerste keer en hij was zeer tevreden met het resultaat: De bieten zijn makkelijk te rooien. Dus ik heb minder oogstverliezen van het gewas. Ook in vergelijking met andere teelten staat er bij Esben Larsen goed bij. Bij de heersende lokale weersomstandigheden (nat en koud) kunnen snijmaïs en graan in opbrengst en kwaliteit zeer sterk uiteenlopen. past beter bij het klimaat in Noord-Jutland. Dit zorgt voor hoge en stabiele opbrengsten. Daarnaast hebben bieten een grotere oogstprognose, omdat ze geen kritisch rijpingsstadium hebben zoals graan, maar in de bodem doorlopend kunnen blijven groeien. Met heeft Esben Larsen de energie- opbrengst in vergelijking met granen kunnen verdubbelen en de voer kosten aanzienlijk kunnen verlagen. Tegenwoordig koopt hij bijvoorbeeld minder melasse aan. De koeien houden van bieten Samen met zijn voervoorlichter berekende de heer Larsen een nieuw rantsoen met voederbieten, waarbij het aandeel snijmaïs, graan en melasse is afgenomen. De omzetting en de gewenning van de dieren duurde ongeveer een week. Hij verhoogde het aandeel voederbieten van 2 kg geleidelijk naar 15 kg verse bieten. 8 Ervaringen uit de praktijk Ervaringen uit de praktijk 9

6 De koeien waren heel snel gewend aan de zoete smaak van KWS Feedbeet ze houden er van! Tegenwoordig krijgen alle melk - koeien, vaarzen en het jongvee vanaf de leeftijd van 2 maanden. Er kan gemakkelijk dagelijks 3 4 kg droge stof per koe worden gevoerd. Het melkvet is toegenomen, en tegelijkertijd een zeer solide eiwitgehalte. De Deense boer schat dat hij jaarlijks ongeveer DKK (= ca , EUR) bespaart, doordat hij minder melasse hoeft aan te kopen. Door het toegenomen melkvetpercentage betaalt de zuivelfabriek meer, waardoor een hogere prijs per liter melk wordt verkregen. Een paar weken na het inkuilen kan al met voederen begonnen worden. Zijn bietenkuilvoer is voldoende voor het hele jaar en kan voor het voeren makkelijk met een wiellader uit de silo gehaald worden. Het bietenkuilvoer wordt dagelijks met de andere voedingsingrediënten gemengd. De voerrobot in de stal verdeelt voedingsmengsel meermaals gedurende de dag. Afb. 6: Samenvatting: Kortom positieve ervaringen droge stof opbrengst (t / ha) 18 Afb. 5: Voerderrantsoen Ostergard, Denemarken Kg verse massa / koe / dag ,5 kg 10 8,5 5 4,5 21,0 kg 16,5 kg 0 Gerst Rogge Silomais Bron: E. Larsen Feedbeet KWS met bietenpulp 21,0 kg Maiskuil Graskuil Sojameel Rogge (behandelt met Natriumhydroxid) 16,5 kg 3,5 kg 3,0 kg Samenvatting Kortom positieve ervaringen Koolzaad 2,8 kg Hogere droge stof opbrengst Bron: E. Larsen Significant lagere voerkosten Bieten zijn gemakkelijk te verwerken Om het hele jaar gegarandeerd bieten te hebben, kuilt Esben Larsen zijn bieten samen in met 17 % droge suikerbietenpulp. Hij stelt dit mengsel zelf samen, door met eigen machines de bieten te versnipperen in kleine stukken en te mixen met de droge suikerbietenpulp. De droge suikerbietenpulp dient niet alleen om het sap van de verse bieten te binden, het is ook zeer goed verteerbaar en heeft een hoge voedingswaarde. Het mengsel bietenkuilvoer wordt opgeslagen in een sleufsilo en net zoals ander ingekuilde gewassen met folie afgedekt. Betrouwbaar zelf geteeld voer Hogere omzet Koeien houden van zoet 10 Ervaringen uit de praktijk Ervaringen uit de praktijk 11

7 Een rapportage van Dieter D Haene uit Ingooigem-Anzegem in België In 2014 begon Dieter D Haene met in het rantsoen voor zijn melkkoeien. Zijn koeien houden van de zoete smaak en hebben sindsdien een hogere voeropname. De bieten maken de melkproductie nog efficiënter, omdat de kwaliteit van de melk significant beter werd. Daarom besloot hij in 2014 als proef te verbouwen. Doorslaggevend voor deze beslissing was de zeer hoge drogestof opbrengst, een heel pakket aan resistenties en een laag tarra percentage. Afb. 7: Voerrantsoen van Dieter D Haene, België Kg verse massa / koe / dag In 2006, nam de Dieter D Haene het bedrijf van zijn vader in het westen van België over. Samen met zijn gezin verzorgt hij 200 koeien en 100 hec - tare grond (waarvan 65 ha akkerbouw). Op zijn landbouwgrond verbouwt hij aardappelen en bonen als ook maïs, graan en bieten. Sinds 2014 is in de vruchtwisseling opgenomen en wordt vanaf dat moment als extra voer gebruikt voor de koeien. 11,8 kg 24,0 kg De laatste jaren is de zuivelmarkt sterk veranderd, en zijn de melkprijzen onder druk komen te staan. Daarom zoekt Dieter D Haene, net als de meeste melkveehouders, naar manieren om de efficiëntie te verhogen. Ook bij hem zijn de kosten van voer het grootste deel van de totale kosten. Dieter D Haene had van de hoge drogestofopbrengst van gehoord en zag daarin een kans om de voederkosten te verlagen. Bedrijfsgegegevens Ondernemer Plaats Gewassen Aantal stuks vee Kruisingen Dieter D Haene Ingooigem-Anzegem, België Gras Mais Aardappelen Granen Bonen 100 melkkoeien, 40 vaarzen, 60 jongvee Holstein-Friesian Melkopbrengst / jaar kg per koe Vetgehalte 4,3 % Eiwitgehalte 3,5 % sinds 2014 Gemeng kuilvoer (80 % maïs, 20 % Feedbeet KWS) Voederbieten Graskuil eerste snede Gras (Weide) Draf Mineralen Bietenpulp Stro Bron: D Haene 24,0 kg 11,8 kg 3,8 kg 3,5 kg 2,5 kg 0,6 kg Eenvoudige omschakeling, goede resultaten Het was noodzakelijk om de hoog energetische in het voederrantsoen op te nemen. In dit proces werd Dieter D Haene ondersteund door zijn voorlichter. De opname van in het rantsoen vereiste een vermindering van het aandeel krachtvoer, om zo een evenwichtig rantsoen mogelijk te maken. Het duurde ongeveer een week voordat de koeien gewend waren aan het nieuwe rantsoen en de koeien hadden geen problemen bij de omschakeling. De koeien houden van de zoete smaak van de bieten. Omdat KWS Feedbeet zoeter zijn dan anderen bestanddelen van het rantsoen, zoeken de koeien naar stukjes Feedbeet in het rantsoen. Zelfs als ze geen honger meer hebben eten ze nog Feedbeet, rapporteert Dieter. 12 Ervaringen uit de praktijk Ervaringen uit de praktijk 13

8 Dit resulteerde in een hogere melkproductie en ook in een betere kwaliteit van de melk. Dieter D Haene scoorde nu meer melkvet, hoger eiwitgehalte en een hogere melkopbrengst. Hij kon vanwege het aandeel van voederbieten, krachtvoer- en geperst bietenpulp verminderen. Vanwege het hoge drogestofgehalte van, verminderen ook de voerkosten. Alle Voordelen in een oogopslag Dieter D Haene voert zowel verse als ook ingekuilde bieten aan zijn koeien, vaarzen en jongvee. Vers van de herfst tot het vroege voor jaar, daarna schakelt hij volledig over op de gemengde kuil van voerderbieten en snijmais. Op het bedrijf zelf is geen bietenrooier, een loonwerker neemt de oogst voor zijn rekening. Na het rooien reinigt en versnippert Dieter D Haene de bieten. Daarna worden deze met maïs in een verhouding van 1:4 gemengd en ingekuild. Het kuilvoer wordt vervolgens dagelijks met de andere componenten tot een nieuw en evenwichtig rantsoen gemengd. Hoge droge stof opbrengst Drogestof gehalte van % Hoge energie en goede verteerbaarheid Hoge smakelijkheid Positief effect op melk kwaliteit (vet en eiwit) Verhoging van de energieopname uit het totale rantsoen Minder inzet van krachtvoer Samenvatting Kortom positieve ervaringen Hogere droge stof opbrengst Koeien houden van Hoogste VEM per hectare Betrouwbaar zelf geteeld voer Lagere voerkosten Koeien houden van de zoete smaak Bezoek onze blogg op kwsfeedbeet.nl 14 Ervaringen uit de praktijk Alle Voordelen in een oogopsla 15

9 Efficiënte voeding is de sleutel tot rendabele melkproductie U kan dure energetische voeding vervangen door Koeien houden van 85 % DM 23 % DM 6 ton / ha drogestof gehalte 23 ton / ha drogestof gehalte Bron: ILVO 2016 gemiddeld resultaten Hoge energie opbrengst Betrouwbaar eigen voeder Hoge voedingwaarde KWS Benelux B.V. Karnemelkbeekstraat 4 B-9600 Ronse Tel: +32 (0) Fax: +32 (0)