Onderhoudsvoorschriften en garantie

Transcriptie

1 Onderhoudsvoorschriften en garantie Proficiat Proficiat met uw aankoop van een product uit het gietijzeren assortiment van Cyril Lignac voor traditionele en smaakvolle gerechten. De 'must haves' van de collectie Ronde braad-/stoofpannen Ovale braad-/stoofpannen Ronde sauteerpannen Wok met glazen deksel Tajine Gietijzeren braadpan Ronde grillpan Rechthoekige schaal, geschikt voor alle vuren Set van 2 kleine rechthoekige ovenschotels in aardewerk Aardewerken opbergpot + 3 keukenitems Peper-/zoutmolen Rechthoekige of ronde snij- en serveerplank De voordelen van geëmailleerd gietijzer Warmteverdeling ideaal om te stoven Hygiënisch neemt geen smaak en geur op Makkelijk schoon te maken Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie GESCHIKT VOOR Inductie Gas Elektrisch Halogeen Keramisch Afwasmachine Oven BBQ KENMERKEN Gietijzer Gietijzer is een van de materialen die het best warmte vasthouden, deze langzaam verdelen en daarna gelijkmatig weer laten ontsnappen, waardoor u een gelijkmatig bakresultaat krijgt op gelijk welke warmtebron, inclusief inductie. Bevochtigingssysteem Het deksel is voorzien van nopjes die zorgen voor een natuurlijke en efficiënte manier van stoven. Doordat het 'regent' in de braad-/stoofpan en sauteerpan, vallen de druppels gelijkmatig over de

2 inhoud van de pan. Het vlees blijft mals en de groenten blijven zacht. De aroma s en smaken worden in al hun intensiteit bewaard en de voedingswaarde blijft behouden. Binnenkant: hoogwaardig De geëmailleerde binnenkant biedt een hoge weerstand tegen thermische schokken en krassen en is ideaal om uw lievelingseten te grillen, te karameliseren of te bakken in de oven. De laag is buitengewoon handig in gebruik en is eenvoudig te onderhouden. GEBRUIKSAANWIJZING Voor het eerste gebruik Wij raden u aan om uw artikel af te wassen in warm water met een beetje afwasmiddel, vervolgens goed te spoelen en zorgvuldig af te drogen. Wrijf de binnenkant in met een beetje plantaardige olie. Verwarm het artikel enkele minuten op een laag vuur en veeg de overtollige olie af. Het gietijzeren assortiment is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Tijdens het koken Algemeen 1. Gietijzer is een materiaal dat warmte uitstekend vasthoudt tijdens het verwarmen. Daarom is het beter om uw gerechten op een laag vuur te bereiden en op een zacht vuurtje te stoven. Bereidingen op een hoog vuur leveren middelmatige resultaten op die kleven. 2. Plaats uw kookartikels op een kookplaat waarvan de warmtebron niet groter is dan de diameter van de onderkant van de pan. 3. Til uw pan altijd op wanneer u die van de warmtebron haalt. Versleep of verschuif de pan nooit. Dit kan uw kookplaat beschadigen. 4. De handvatten worden warm bij het koken. Gebruik voor uw veiligheid ovenwanten of pannenlappen om uw artikels vast te pakken. 5. Vermijd het gebruik van metalen keukenitems om het niet te beschadigen. Gebruik hittebestendige houten of siliconen keukenitems. 6. Snijd nooit rechtstreeks in de pan om het niet te beschadigen. 7. Plaats uw warme pan nooit op een onbeschermd oppervlak. Gebruik een hittebestendige onderzetter. 8. Uw kookartikel kan ook in de oven gebruikt worden. Plaats uw kookartikel altijd op het rooster en nooit op de bodem.

3 Grillpan, plancha en braadpan Om correct te grillen en dicht te schoeien is het belangrijk dat de kookplaat warm genoeg is voordat u begint te koken. Zo blijven de jus, de smaak en de waardevolle voedingsbestanddelen in het vlees behouden. Doe geen olie in de pan als ze nog koud is. Zo voorkomt u dat de olie te heet wordt tijdens het verwarmen van de pan en begint te roken. Voor de grillpan: de geribbelde bodem zorgt ervoor dat het gerecht goed dichtschroeit en mooi bruin wordt. Om duidelijke grillmarkeringen te krijgen laat u uw gerecht enkele minuten grillen zonder het aan te raken. U kunt de ronde grillplaat ook gebruiken in de oven, onder de grill en op de barbecue. Tajine Zet de gietijzeren bodem nooit op een hoog vuur. Koken op een laag of middelhoog vuur geeft een beter resultaat, vooral om uw ingrediënten te bruineren. Gebruik de tajine om langzaam te koken op een laag vuur, meestal gedurende meerdere uren. U kunt de tajine verwarmen op een kookplaat of in de oven. Gebruik steeds ovenwanten om de bodem en het deksel vast te pakken. We raden u aan om bij het afnemen van het deksel zowel de bovenkant als de zijkant ervan vast te pakken. De wok De wok voldoet aan alle eisen van de authentieke Chinese keuken. De ronde en diepe vorm is ideaal om snel kleine hoeveelheden voedsel te bakken in olie. De ingrediënten die reeds werden gebakken worden warm gehouden op de afgeronde zijkanten terwijl andere ingrediënten bakken op de bodem, waar de temperatuur hoger ligt. Het eerste gebruik van de wok vereist geen enkele voorbereiding. Niettemin raden we u aan de volgende voorbereiding te treffen: was de wok af in warm water met afwasmiddel en plaats de lege wok op een middelhoog vuur. Voeg twee eetlepels eetbare olie toe en verspreid die over de binnenkant van de wok. Verwarm de olie gedurende een tiental minuutjes. Laat afkoelen en verwijder de resterende olie met keukenpapier. Herhaal deze handelingen een tweede keer. Na gebruik kunt u de wok gewoon afspoelen met warm stromend water wanneer hij nog warm is om de voedselresten te verwijderen. Om aangebakken voedselresten te verwijderen kunt een Chinese bamboe- of nylonborstel gebruiken. Droog de wok grondig af nadat u die hebt afgespoeld. Na gebruik 1. Laat uw kookartikels steeds afkoelen voordat u ze in water plaatst. Dompel heet kookgerei nooit onder in koud water, want dat kan een thermische schok veroorzaken en het beschadigen. 2. Was uw kookartikels af met warm water en afwasmiddel. Om hardnekkige etensresten te verwijderen, vul uw kookartikel met warm water en een beetje afwasmiddel en laat 15 à 20 minuutjes weken. 3. Gebruik geen schuurspons of agressieve reinigingsmiddelen. Na verloop van tijd kan op het oppervlak van de kookartikels (met een zwarte geëmailleerde binnenkant) een patina ontstaan. Probeer deze bruinzwarte laag niet te verwijderen, want ze helpt u om de beste resultaten te krijgen in de keuken. 4. Droog uw kookartikels altijd grondig af. Na verloop van tijd kunnen er roestplekjes op de rand van de pan ontstaan. Wrijf in dat geval de plekjes zorgvuldig in met een beetje olie. 5. De gietijzeren kookartikels mogen in de afwasmachine, maar wij raden aan om ze met de hand af te wassen. Vaatwasproducten kunnen de glans van het beschadigen en uw kookgerei op lange termijn aantasten. 6. Het kan gebeuren dat de knop van het deksel tijdens het gebruik van de artikels na een bepaalde tijd los komt te zitten. Controleer regelmatig of de knop nog goed vastzit en draai hem indien nodig vaster aan.

4 7. Het geëmailleerde gietijzer is bijzonder duurzaam. Bij normaal gebruik kunt u het uw hele leven lang gebruiken in de keuken.als u het kookartikel daarentegen laat vallen of als het een thermische schok ondergaat kan het artikel breken of kan het barsten. Levenslange garantie De gietijzeren artikels van Cyril Lignac worden met de grootste zorg geproduceerd en worden streng gecontroleerd. Promeco garandeert de uitstekende gebruikskenmerken van zijn artikels en biedt een levenslange garantie vanaf de aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricage- en/of materiaalfouten bij normaal huishoudelijk gebruik. Slijtage en schade als gevolg van abnormaal gebruik, een ongeluk of slecht onderhoud worden niet gedekt door deze garantie. De levenslange garantie geldt enkel voor het gietijzer. Werkwijze Controleer na aankoop onmiddellijk de staat en de goede werking van uw product alvorens het te gebruiken. Als het gekochte product gebreken vertoont, neem dan binnen 30 dagen na de aankoop contact op met Promeco en geef daarbij het product, het originele kasticket en het serienummer van het product door. Beschrijf het probleem indien mogelijk met foto's. De kwaliteitsdienst zal onderzoeken en beslissen of het gebrek onder de garantievoorwaarden valt. Indien dat het geval is, zal Promeco het nodige ondernemen om het probleem op te lossen via een goede aftersales (onder voorbehoud van de voorwaarden). Omvang van de garantie De garantie is enkel geldig voor de eerste particuliere eigenaar en enkel indien het originele aankoopbewijs voorgelegd kan worden. De garantie beperkt zich uitdrukkelijk naar goeddunken van Promeco - tot de reparatie of vervanging van defecte onderdelen of vervanging van het product. Genoemde reparatie of vervanging is de enige verhaalsmogelijkheid. Bij vervanging behoudt Promeco zich het recht voor het product te vervangen door een gelijkwardig product indien hetzelfde product niet langer beschikbaar is. De reparatieperiode doet geen recht op een vervangproduct ontstaan. Vervangen onderdelen worden eigendom van Promeco. De garantie is alleen van toepassing wanneer het goed gebruikt en onderhouden wordt door de gebruiker 'als goede huisvader' en volgens de voorschriften in de gebruiksaanwijzing. Garantiegevallen leiden niet tot een vernieuwing en/of verlenging van de oorspronkelijke garantietermijn. Vervanging van het volledige product leidt wel tot een hernieuwde garantietermijn. Een terugtrekking van de aankoop op basis van garantiegevallen is niet mogelijk. Deze garantie is niet van toepassing in de volgende gevallen: Als wij vaststellen dat het product een thermische schok onderging. Dat wil zeggen dat het product te snel in temperatuur daalde (bijvoorbeeld door het product van het vuur te halen en onmiddellijk in de gootsteen te zetten). Het product kan niet altijd maximale weerstand bieden. U kunt het product het best langzaam laten afkoelen.

5 Dunne lijntjes aan de buitenkant van het product zijn geen gebreken en vallen dus niet onder de garantie. Schade ten gevolge van abnormaal/foutief gebruik, ondeskundige montage, foutieve opberging of gebrekkig onderhoud. Onder 'abnormaal gebruik' wordt verstaan ieder misbruik, onveilig gedrag, verkeerd of geforceerd gebruik en niet voorgeschreven aanpassingen of wijzigingen aan het goed en/of onderdelen hiervan door niet-geautoriseerde personen. Defecten en/of schade veroorzaakt door professioneel gebruik. Verkleuringen of beschadigingen ten gevolge van weersomstandigheden, onvakkundige opslag, externe invloeden zoals agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan chloor en andere chemische stoffen. Schade als gevolg van het niet uitvoeren van het normale routinematige onderhoud. Visuele onregelmatigheden inherent aan het productieproces, fouten die het reglementaire gebruik van het product niet in de weg staan. Schade veroorzaakt door transport. Schade veroorzaakt door overmacht. Promeco is niet verantwoordelijk voor eventuele schade. Deze garantie doet geen afbreuk aan de wettelijke rechten van de consument.