Koffiereizen naar Ethiopië

Transcriptie

1 Koffiereizen naar Ethiopië Ontdek de oorsprong van de populairste drank ter wereld De geboorteplaats van Koffie Ethiopië is het land waar koffie vandaan komt. Ongeveer in de 9 e eeuw is men daar begonnen met het drinken van koffie, vele honderden jaren voordat het in Europa werd geïntroduceerd. Koffie drinken is voor Ethiopiërs niet zomaar een ochtend ritueel of een gewoon warm drankje, het is een uiting van hun cultuur. Het is omgeven door rituelen, verhalen en ceremonies. Het is bedoeld om mensen bij elkaar te brengen, om verschillen in afkomst en status te overbruggen, en om de rust in het dagelijkse leven te bewaren. Koffie is een van de dingen die het land bij elkaar houdt en waar iedereen in Ethiopië respect voor heeft en trots op is. Koffiereizen Wij organiseren reizen gericht op het ontdekken van de culturele en historische waarde van Koffie in het land waar het vandaan komt: Ethiopië. De reizen bieden een combinatie van een verdiepende kennismaking met de koffie cultuur van Ethiopië, en het verkennen van spectaculaire natuurgebieden en boeiende culturen. Ethiopië is een prachtig land dat wordt gekenmerkt door een enorme diversiteit in bevolking en landschappen. De reizen beginnen in de hoofdstad Addis Ababa waar je kennis maakt met het moderne Afrikaanse stadsleven en waar wij je een eerste introductie geven met de bijzondere Ethiopische koffie cultuur. Daarna reizen we naar de Kaffa regio in het westen waar men in de 9e eeuw begon met het drinken van koffie. We bezoeken koffieboeren die op traditionele wijze koffie verbouwen en we trekken de bossen in op zoek naar de plek waar koffie daadwerkelijk werd ontdekt. Daarna trekken we verder het zuiden in langs de grote meren, prachtige natuur en indrukwekkende lokale culturen. Je kan de reis verlengen met een bezoek aan de stad Harar in het oosten, een unieke historische plek waarvan Ethiopiërs zeggen dat daar de beste koffie ter wereld vandaan komt. De reizen bieden een betekenisvolle kennismaking met de bijzondere cultuur en indrukwekkende natuur van Ethiopië, met bijzondere aandacht voor koffie. Naast een mooie reis willen wij ook kansen creëren voor lokale gemeenschappen en maatschappelijke organisaties. Lees verder voor meer informatie over deze bijzondere en unieke reizen.

2 Reis informatie Vertrekdata 8 december december januari 2017 Aantal dagen 12 dagen, verlenging mogelijk Reisbegeleiding: Ervaren Nederlands sprekende reisleider en lokale Engels sprekende gidsen Aantal personen: minimaal 6, maximaal 12 Plaatsen T Addis Ababa T Kaffa Regio: Jimma en Bonga T Sodo T Zuiden: Yirga Alem, Shashamane, Awassa, Ziway T Verlenging: Harar Prijs: 1899 per persoon* (inclusief retourvlucht, overnachtingen en reisprogramma) * kijk op de laatste pagina voor gedetailleerde prijsinformatie Reis schema: Dag 1: Aankomst In Addis Ababa Dag 2: Addis Ababa Dag 3: Addis Ababa Dag 4: Addis Ababa T Jimma Dag 5: Jimma T Bonga Dag 6: Bonga Dag 7: Bonga T Sodo Dag 8: Sodo T Shashamane T Yirga Alem Dag 9: Yirga Alem Dag 10: Yirga Alem T Awassa T Ziway Dag 11: Ziway T Addis Ababa Dag 12: Vertrek Addis Ababa Verlenging: Harar en/of Lalibela The Ethiopia Xperience (TEX) De reizen worden georganiseerd door de professionele reist en projectorganisatie The Ethiopia Xperience (TEX). Zij houden zich bezig met het organiseren van reizen en het uitvoeren van maatschappelijke projecten en werken in Ethiopië samen met Dires for Development. Het is een Ethiopishe stichting met als kernactiviteit het uitvoeren van sociale programma's voor mensen met een handicap. Zij helpen met het uitvoeren van de reisprogramma's en daarmee verdienen zij geld waarmee ze hun sociale activiteiten in stand kunnen houden. Wij laten je graag hun projecten zien tijdens de reis.

3 Reisprogramma van dag tot dag Dag 1 Je vertrekt van Schiphol, Brussel, of een ander internationaal vliegveld in Europa, naar Addis Ababa, de hoofdstad van Ethiopië. Wij halen je van het vliegveld en brengen je naar het Orange Lion Guesthouse, onze comfortabele uitvalsbasis in de stad. Als er tijd is laten we je alvast wat van de stad zien. Orange Lion Guesthouse Dag 2 We beginnen de dag met een bezoek aan onze partner organisatie Dires for Development. Zij geven een korte presentatie over hun werk zodat je kan zien waar de opbrengst van de reis terecht komt. Daarna nemen we je mee de stad in. We bezoeken het nationale museum waar je onder andere oog in oog komt te staan met Lucy, onze 3,6 miljoen jaar oude gemeenschappelijke voorouder, en we wandelen door de stad. We drinken koffie in een van de vele lokale koffie tentjes in Ethiopisch/ Italiaanse stijl, en we eindigen de dag met een bezoek aan Entoto mountain, het hoogste punt van Addis Ababa waar je kan genieten van een spectaculair uitzicht over de stad. Maaltijden Orange Lion Guesthouse Ontbijt + Lunch Dag 3 In de ochtend brengen we een bezoek aan een van de koffie opslagplaatsen in de stad. Addis is het nationale centrum van de koffie handel, op verschillende plekken wordt de beste koffie uit het land verzameld en geëxporteerd over de hele wereld. We organiseren een koffie proeverij en je krijgt informatie over koffie uit de verschillende regio's van Ethiopië. In de middag verkennen we de grootste markt van Afrika, waar uiteraard ook veel koffie wordt verhandeld.

4 Accommodation: Orange Lion Guesthouse Ontbijt Dag 4 Vandaag verlaten we Addis Ababa en trekken we het binnenland van WestTEthiopië in. Het is een van de minst toeristische regio's van het land. Je vindt hier nog de echte authentieke Ethiopisch / Afrikaanse sfeer. We rijden naar de stad Jimma, de hoofdstad van de Kaffa regio gelegen op ongeveer 350 kilometer van Addis Ababa. We doen het rustig aan en onderweg maken we verschillende stops zodat je veel van de omgeving kan zien. Een lunch is verzorgd. In Jimma verblijven we een nacht in een eenvoudig maar goed verzorgd hotel Honeyland hotel Ontbijt en lunch Dag 5 In de ochtend verkennen we de stad Jimma. Ooit was het de hoofdstad van een mysterieus koninkrijk. We bezoeken een museum en een oud koninklijk paleis. Na de lunch rijden we verder het binnenland in naar de plaats Bonga, bekend als de koffie hoofdstad van Ethiopië. Dit is de plek waar koffie vele eeuwen geleden door de Ethiopiërs werd ontdekt. We rijden door prachtige natuur en we maken hier en daar een stop om de omgeving op ons in te laten werken. Aan het einde van de dag komen we aan in Bonga en nemen onze intrek in een eenvoudige maar goed verzorgde accommodatie. Coffee land hotel Ontbijt Dag 6 We brengen de hele dag door in en om Bonga. We maken een wandeling door de groene bosrijke omgeving, we komen langs prachtige uitzichten en een mooie waterval, onderweg kijken we uit naar inheemse diersoorten zoals apen en tropische vogels. We beklimmen ook Mankira Hill, volgens Ethiopische legendes is dit de plek waar koffie voor het eerst daadwerkelijk werd ontdekt, een bijzondere plek voor de echte koffie liefhebber! We maken ook kennis met lokale koffieboeren die op traditionele wijze koffie verbouwen, zoals ze dat hier al eeuwen doen. Coffee land hotel Ontbijt en lunch

5 Dag 7 De ochtend kan je doorbrengen in de natuur, of je kan verder in de koffie cultuur van Ethiopië duiken door koffie plantages te bezoeken. In de middag verlaten we de Kaffa regio en rijden we richting de grote meren van het zuiden van Ethiopië. De afstand is te groot om het in één dag af te leggen, we overnachten halverwege in de plaats Sodo. Abebe Zeleke hotel Ontbijt Dag 8 We rijden verder naar de plaats Shashamane. Daar maken we kennis met de lokale Rastafari gemeenschap. Een groep van zeer spiritueel ingestelde mensen die uit de hele wereld zich hier heeft gevestigd. Zij beschouwen Ethiopië als een heilig land en vereren de voormalige keizer Haile Selassie I als een goddelijk wezen. Een lunch is verzorgd en we eindigen de middag met een plons in de natuurlijke warm water bronnen van Wondo Genet. Daarna rijden we door naar de plaats Yirga Alem, een van de beroemdste koffie gebieden van Ethiopië. Volgens menig Ethiopiër is dit een van de beste plekken van het land om goede koffie te vinden. Men rijdt soms honderden kilometers vanuit Addis om hier koffie te kopen, rechtstreeks bij de boeren. We verblijven in een prachtige lodge midden op een koffie plantage. Het eten is heel goed, en als je geluk hebt zie je bij zonsondergang Hyena's en Gieren op enkele meters afstand rondom de lodge cirkelen. Een heel bijzonder gezicht. Aregash Lodge Ontbijt, lunch en diner

6 Dag 9 We brengen de hele dag door in en om Yirga Alem. Lokale koffieboeren laten ons de omgeving zien. We bezoeken de plantages, de dorpjes en de landelijke omgeving. Koffie uit dit gebied staat internationaal hoog aangeschreven en we proberen te ontdekken wat het geheim is van deze streek. Verder genieten we van de rustiek van het platteland en kan je een authentieke blik werpen in het dagelijkse leven van de koffieboeren. Grote kans dat de koffie die je in Nederlandse speciaalzaken kan kopen hier vandaan komt. We overnachten en dineren in Aregash Lodge. Aregash Lodge Ontbijt en diner Dag 10 We verlaten de koffie plantages en rijden door de Rift Valley langs de grote meren van Ethiopië. Het eerste meer wat we tegenkomen is Lake Awassa, bekend als een van de mooiste meren van het land. We verkennen de levendige vismarkt en maken een boottocht op zoek naar Nijlpaarden en Krokodillen. Daarna rijden we verder naar Lake Langano waar we lunchen op een prachtige plek met een mooi uitzicht over het meer. Het is een van de weinige meren van Ethiopië waar je kan zwemmen. Aan het einde van de dag komen we aan bij lake Ziway, waar we de nacht doorbrengen in een mooie lodge aan het water. Haile Resort Ontbijt en lunch

7 Dag 11 In de ochtend verkennen we lake Ziway. In het meer ligt een eiland waar we een bijzondere klooster kunnen bezoeken. Ooit werd hier volgens de Ethiopiërs de originele tien geboden van Mozes bewaard. Het eilandje is omgeven met mystiek en spiritualiteit. Na de lunch rijden we terug naar Addis Ababa waar we aan het einde van de middag aankomen. Op de laatste avond in Addis Ababa bieden wij een maaltijd aan in een traditioneel restaurant met Ethiopisch eten, muziek, en dans. Orange Lion Guesthouse Ontbijt en diner Dag 12 Wij brengen je naar het vliegveld waar je kan inchecken voor de reis terug naar huis. Of je kan de reis in Ethiopië verlengen met een bezoek aan de stad Harar in het oosten, Lalibela in het noorden, en/of een van de vele andere mooie plekken van Ethiopië. Verlenging: Harar Harar is een van de oudste steden van Ethiopië en door de eeuwen heen is het een handelscentrum geweest voor veel producten, met name koffie. Eeuwen lang werd de beste koffie van Ethiopië hier verzameld, gekeurd, verkocht, en verscheept naar het Arabisch schiereiland en Europa. Men zegt dat de Harari s zo n verfijnde smaak hebben dat zij het beste van het beste kunnen onderscheiden. Ook hebben zij de kunst van het koffiebranden tot in perfectie eigen gemaakt. In de oude stad vind je nog steeds kleine koffie branderijen waar men op ambachtelijke wijze op kleine schaal koffiebonen brandt, uitsluitend voor de lokale markt. Harar is een prachtige historische stad met veel fascinerende bezienswaardigheden. Het oude centrum staat op de wereld erfgoedlijst van UNESCO, met name de bijna duizend jaar oude stadsmuur spreekt tot de verbeelding. De bevolking van Harar is overwegend Islamitisch, en nergens ter wereld vind je zoveel moskeeën op een vierkante kilometer als in Harar. Om deze reden wordt het ook wel de vierde heilige stad van de Islam genoemd. De mensen zijn buitengewoon vriendelijk en gastvrij en maken graag kennis met je. Op weg naar Harar bezoeken we Awash National Park, een natuurgebied rondom de Awash rivier, een van de grote rivieren van Ethiopië. Een verlenging van de reis naar Harar is mogelijk vanaf 4 dagen. Neem contact op met ons om de mogelijkheden te bespreken.

8 Verlenging: Lalibela / rondreizen / vrijwilligerswerk Je kan de reis ook verlengen met een bezoek aan Lalibela. De stad Lalibela is wereld beroemd vanwege de rotskerken die hier bijna 1000 jaar geleden uit de rotsten zijn gehakt. Niemand weet precies hoe men dat gedaan heeft, wetenschappers kunnen het niet verklaren. Volgens de Ethiopiërs zijn de kerken door engelen gebouwd en is dit het bewijs dat God bestaat. Het is een unieke plek en zeer heilig voor de Ethiopische Ortodoxe Christelijke kerk. Vanuit Addis Ababa kan je een bezoek brengen aan Lalibela met een binnenlandse vlucht. Met openbaar vervoer over land duurt het minstens twee dagen voor je daar bent. Als je interesse hebt om andere delen van Ethiopië te bezoeken in combinatie met de koffie reis, neem gerust contact met ons op. We kunnen ook delen van de koffiereis verwerken in een op maat gemaakt privé reisprogramma. Ethiopië is in 2015 gekozen tot beste reisbestemming ter wereld door een organisatie gelieerd aan de Europese commissie. Door het hele land vind je prachtige natuurgebieden en boeiende culturele bezienswaardigheden. Wij zijn een professionele reisorganisatie gespecialiseerd in het organiseren van rondreizen door dit prachtige land. Wij adviseren je graag. In samenwerking met onze maatschappelijke partners bieden wij ook mogelijkheden tot kortt of langdurig vrijwilligerswerk. Je kan meelopen met een van onze maatschappelijke projecten, bijvoorbeeld gericht op sport, onderwijs, cultuur, of ondernemerschap. In overleg kijken we waar je kwaliteiten liggen en hoe deze het beste kunnen aansluiten bij onze projecten in Ethiopi3ë. Neem contact op met ons voor meer informatie.

9 De reis & de prijs De reissom voor de 12 daagse koffie tour is 1899 per persoon* * gebaseerd op gedeelde kamer voor 2 personen, onder voorbehoud van beschikbaarheid en prijswijzigingen Inbegrepen: T Compleet georganiseerde rondreis door Ethiopie met bijzondere aandacht voor koffie T Vliegticket (retour) vanaf Amsterdam of Brussel T Overnachtingen in goed verzorgde hotels met ontbijt T Verschillende lunchmaaltijden en diners inbegrepen T Excursies en activiteiten volgens programma met entreegelden en lokale gidsen T Nederlands sprekende reisleider en Engels sprekende lokale gidsen T Lokale belastingen en toeslagen T Bijdrage maatschappelijke projecten Niet inbegrepen: T toeristen visum ($50) T eventueel inentingen en malaria pillen T eten en drinken buiten het programma T activiteiten en excursies niet vermeld in het programma T uitgaven van persoonlijke aard (souvenirs, wassen, etc) T Fooien Ben jij geinteresseerd in onze koffie reizen? neem contact op met ons voor meer informatie en boekingen: Contactpersoon: Website: Telefoon: Adres Ethiopië Laura Hogervorst laura@ethiopiatxperience.com (Ethiopië) / (NL) Adres Nederland Orange Lion Guest House Via Horta 50 Yeka Subcity 3995 ZR Woreda 09 Houten House number 49/1 Addis Ababa, Ethiopia bezoek alleen op afspraak De reizen van TEX worden uitgevoerd in samenwerking met Landstede Buitengewoon Reizen uit Zwolle. Op onze reizen zijn de algemene reisvoorwaarden van de ANVR van toepassing. TEX werkt samen met Maatschappelijke partners in Nederland, waaronder stiching Respo International en Start up 4 Kids.