Duurzaam telen een lust, geen last?

Transcriptie

1 Duurzaam telen een lust, geen last? HNT studiedag 12 december 2018 Jan Voogt LetsGrow.com Duurzame glastuinbouw (3P People Planet Profit ) Hoge productie en kwaliteit Voedsel veiligheid, gezondheid, Residu vrij Goede arbeidsomstandigheden Lage CO2 uitstoot (foot print) Fossiele energie niet of beperkt beschikbaar Efficient gebruik van water, nutrienten, en energie Zero emissie tolerantie Rendabele bedrijven 2 Lust Het geeft een goed gevoel Het lijkt haalbaar Je bent op de goede weg Je boekt resultaten Het biedt toekomst perspectief Je bent geïnspireerd Je doet het met elkaar Je hebt er zin in! Last Je moet steeds meer Je mag steeds minder Het lijkt hopeloos De kosten blijven stijgen Het rendement loopt terug Je voelt je alleen staan De moed zakt je in de schoenen.. 1

2 Duurzaam telen Lust of Last? Hoe dan ook. We moeten nog veel leren Wat? Water Nutriënten Arbeid Plant weerbaarheid Kas constructie Veredeling Klimaat regeling Recirculatie Drain ontsmetting CO2 Gewas bescherming Energie Belichting??? Hoe gaan we dat aanpakken? Waar moeten we ons op richten? Wat hebben we geleerd van HNT? 2

3 Wat hebben we geleerd van HNT? Waar moeten we ons op richten? Hoe gaan we dat aanpakken? De historie van HNT 2004 De gesloten kas 2006 Semi gesloten kas 2009 Introductie Het Nieuwe Telen HNT : Energie besparing door nieuwe installaties 2012 HNT : Energie besparing door kennis 2015 HNT : Gericht op optimale groei De plant moet centraal staan Innovatie begint met kennis 2015 De basis principes van Het Nieuwe Telen Techniek is middel, geen doel 3

4 Wat hebben we bereikt? HNT is de nieuwe standaard methode in Nederland voor efficienter telen en doelgerichte innovatie HNT is de basis van een uitgebreid opleidings programma voor telers, adviseurs en docenten / studenten HNT is ook bekend geworden in het buitenland onder de naam Next Generation Growing Toekomst perspectief HNT 2019 HNT: Focus op plant gezondheid / weerbaarheid HNT vormt het teeltkundig fundament voor: 2030? Glastuinbouw fossielvrij 2040? Glastuinbouw volledig duurzaam Wat hebben we geleerd van HNT? Waar moeten we ons op richten? Hoe gaan we dat aanpakken? Technische vooruitgang? Nieuwe vormen van energie? Milieuvriendelijke middelen? Nieuwe technologie? Nieuwe teeltmethoden? Kennis ontwikkeling? Alles tegelijk? 4

5 Duurzame teelt begint met een gezond en weerbaar gewas Planten streven altijd naar balans Energie balans Water balans Assimilaten balans Veel problemen worden veroorzaakt door onbalans Energie balans Water balans 5

6 Assimilaten balans De kern van HNT is Kennisontwikkeling Plant fysiologie Natuurkunde Onderzoek Ervaring Leren van elkaar De balans-benadering brengt de puzzelstukjes op hun plek Kennisontwikkeling HNT Zijn er nog meer plantbalansen? Nutriënten balans Hormonen balans Bodem balans?? 6

7 Planten groeien bovengronds.....maar ook ondergronds -AMF Arbuscular Mycorrhizal Fungi -PGPR Plant Growth-Promoting Rhizobacteria Optimale productie en kwaliteit vereisen dat alle groeifactoren afgestemd zijn Geïntegreerde aanpak met de plant centraal Tijd om planten de hoofdrol te geven die ze verdienen Artikel Onder Glas oktober 2018 Thema nummer Glastuinbouw op weg naar fossielvrij telen 7

8 2018 International Introduction of Plant Empowerment Duurzamer telen? Empower your plants! Het Nieuwe Telen + 10 jaar onderzoek en praktijk + Plant gezondheid/weerbaarheid + Wortel condities = Plant Empowerment

9 Wat zijn vandaag de opties? To grow sustainable or not to grow Duurzame teelt, je lust en je leven! Het geeft een goed gevoel Je bent op de goede weg De plant is onze bondgenoot Je boekt resultaten Het biedt toekomst perspectief Je inspireert elkaar Je leert van elkaar Je krijgt er steeds meer zin in! 9