SPES MULTICULTUREEL. Een magische wereldreis. Yoghurtsoep en salade. Recepten p. 8 - zelliges - mangodrankje

Transcriptie

1 P a g i n a 1 SPES MULTICULTUREEL JUNI 2014 Marokko p. 2 - lekkernijen - Bendir - liedjes Wereldspelen p. 5 Afsluitende tentoonstelling p. 7 Recepten p. 8 - zelliges - mangodrankje Een magische wereldreis Yoghurtsoep en salade ANDERLECHT Van 2 juni tot en met 13 juni vonden in SPES de multiculturele weken plaats. Met veel enthousiasme toonden de kinderen, samen met de ouders, alles over hun land van herkomst. Het project startte op 2 juni met het lied SPES vertrekt op wereldreis en de dans op het liedje van Afrika tot in Amerika. Tijdens de speeltijden was er steeds wereldmuziek te horen. De kinderen genoten van deze leerrijke reis rond de wereld. Er werd geknutseld, gekookt, gedanst, gezongen en nog veel meer. Het project werd op 13 juni afgesloten met een tentoonstelling. TURKIJE De ouders van Fatih leerden de zeepaardjes Turkse yoghurtsoep en een Turkse taboulé met bulgur maken. De kinderen hielpen met roeren en vonden het een leuke activiteit. Proeven van culturen lees meer op pagina 3

2 P a g i n a 2 De panda s en konijntjes eten briouats MAROKKO De mama van Amine heeft briouats gemaakt met de panda s. Dit is een typisch Marokkaans voorgerecht. Ze maakte het gevulde bladerdeeghapje met kip, kaneel en gember. Het viel zeer in de smaak bij de kinderen. Ook bij de konijntjes werden briouats gegeten. Imran bracht deze mee naar school voor zijn klasgenootjes. Daarnaast maakten de konijntjes zelf verse muntthee en kochten ze Marokkaanse koekjes. Seffa Zelliges Bendir MAROKKO De wolven maakten samen met de oma en mama van Rania seffa. Het is een dessert met couscous, witte suiker, een beetje olie en rozijnen (of andere gedroogde vruchten). De arenden aten ook mee. Het was een zeer lekker gerecht. MAROKKO De mama van Lina van de lieveheersbeestjes bezocht SPES om zelliges, Marokkaanse koekjes met sesamzaadjes en geroosterde pinda s te maken. Het recept staat te lezen op pagina 8. De kinderen hielpen met koken maar ook met het opeten! Het was een zeer lekker koekje. MAROKKO De mama van Sarah van de panda s bezocht onze school om de bendir, een Marokkaans instrument uit de traditionele Berbermuziek voor te stellen. Deze wordt met de hand bespeeld. De kinderen mochten het zelf natuurlijk ook eens uitproberen. Tot slot zong de mama ook een Marokkaans lied waarbij ze alle namen van de kinderen kon gebruiken. MAROKKO De mama en tante van Achraf maakten couscous met de olifanten. Ook de mama van Soraya maakte een lekker Marokkaans gerecht voor de olifantjes. Dit aten ze gezellig buiten op.

3 P a g i n a 3 Libanese koekjes en Bengaalse lekkernijen bij de konijntjes Klederdracht LIBANON Ahmed van de konijntjes bracht Libanese koekjes mee voor zijn klasgenootjes. BANGLADESH rijstcake mee. Elma bracht Bengaalse MAROKKO De visjes leerden over een aantal landen uit de wereld. Zo mochten ze bijvoorbeeld de typische kleren uit Marokko dragen. Proeven van culturen ITALIE-MAROKKO-ALBANIE De hamsters gingen in de winkel op zoek naar de smaken van Italië (Fabrizio), Marokko (Riyâd en Amine) en Albanië (Lorik). De hamsters leerden de andere culturen kennen door typische gerechten te proeven. Ze gingen naar de winkel en kochten Italiaanse pizza, Marokkaans gebak en Albanese Byrek. De Albanese keuken leunt fel aan tegen de Turkse en Griekse keuken. Nadien werd er geproefd en alle hamsters vonden het super lekker. BELGIË De poema s supporterden voor de Rode Duivels en leerden over de rest van de wereld door middel van het voetbal.

4 P a g i n a 4 Afrikaanse vlechtjes Duitse liedjes GHANA De mama van Precious kwam naar SPES om prachtige vlechtjes te maken in de haren van de pinguïns (zie foto). DUITSLAND De oma en mama van Aurelia kwamen op bezoek bij de lieveheersbeestjes om met hen Duitse liedjes te zingen. Zo zongen ze bijvoorbeeld het liedje Alle meine entchen. Via de volgende link kunnen jullie het liedje beluisteren: KlNj4 Ze kregen allemaal een tamboerijn (instrument met belletjes). Ze genoten enorm van de activiteit. CONGO Ook de mama van Dylan van de bijtjes kwam vlechtjes maken bij de meisjes van de klas. Ze waren super fier en zagen er fantastisch uit.

5 P a g i n a 5 Al spelend de wereld rond De Arenden speelden spelletjes uit verschillende landen en leerden zo de andere culturen kennen. De leukste spelletjes leggen we hieronder even uit. Muzikant en zoeker La cueva de los osos (de grot van de beren) INDONESIE Twee kinderen (de zoeker en de muzikant met zijn instrument) krijgen een blinddoek om en gaan op hun hurken zitten. De anderen gaan rond hen staan als toeschouwers. De muzikant speelt een paar noten. De zoeker moet de muzikant trachten te vinden en aan te tikken. Als de muzikant van plaats verandert, moet hij opnieuw een geluid maken. Zoeker en muzikant mogen zich enkel verplaatsen door op hun hurken voort te schuifelen. Als de muzikant aangetikt wordt, worden er een nieuwe zoeker en muzikant aangeduid. COSTA RICA Op de grond wordt een grote cirkel getrokken, die een grot voorstelt. De spelers worden in twee ploegen verdeeld: de jagers plaatsen zich buiten de cirkel en de beren in de grot. De jagers proberen een beer te raken met een bal. Elke beer die geraakt is, wordt een jager. De beren mogen de bal afweren met hun vuisten, maar ze mogen hem niet vangen. CHINA De visjes leerden ook over China. Ze knutselden een typisch Chinees hoedje en een Chinese waaier.

6 P a g i n a 6 De eekhoorntjes verkennen Afrika en Azië Tandori Chicken Bij de eekhoorntjes werd veel geknutseld rond verschillende werelddelen: Afrikaanse maskers - Aboriginal tekeningen. Ook werd er muziek gemaakt met djembé en andere slaginstrumenten. Dit vonden de kinderen echt heel leuk om te doen. Deze twee weken werd er in de klas ook altijd naar Afrikaanse of Aziatische muziek geluisterd tijdens spelmomenten. De kinderen konden veel van deze liedjes ook zelf meezingen. Het waren hele leuke weken met veel afwisseling tussen muziek, spel en knutselen. BANGLADESH De mama van Mahim maakte Tandoori Chicken met de zeepaardjes. Dit is een gerecht met kip en yoghurt. Ze serveerde het met naan, een soort plat brood dat vaak in Azië wordt gegeten. Sari AFRIKA De vlinders hebben vooral gewerkt rond Afrikaanse maskers. Bij juf Frederika zijn de kinderen op zoek gegaan naar maskers die hen aanspraken. In de klas werden ze besproken en vergeleken met elkaar. Daarna was de opdracht 'teken het masker zo goed mogelijk na'. Hiervoor maakten ze gebruik van nieuw materiaal: houtskool. De vlinders vonden het super om hiermee te werken. Ze mochten naar hartenlust tekenen, wegvegen, opnieuw tekenen... Zijn de resultaten niet fantastisch?! BANGLADESH De zeepaardjes maakten kennis met de typische klederdracht uit Bangladesh. De mama van Mahim bracht een sari mee die gepast mocht worden. Een sari is een grote lap stof van wel vijf tot zeven meter waar men een mooi kleed van kan maken.

7 P a g i n a 7 BRAZILIE De dolfijnen reisden naar Zuid-Amerika. Ze leerden onder andere over Brazilië. Ze tekenden de vlag, leerden over de taal, de klederdracht, het carnaval en de mensen uit Brazilië. Ook deden ze enkele kookactiviteiten. Zo maakten ze een melkdrankje met mango (recept zie pag. 8) De leerling van de dag mocht steeds een Braziliaans voetbal T- shirt dragen. Wonen in Congo De mama van Pierre-Luc van de bevers kwam uitleg geven over Congo. Ze stelde haar stam en bevolkingsgroep voor. Ze leerde de bevers een spelletje en een dansje uit haar kindertijd. Wereldtentoonstelling ANDERLECHT Op vrijdag 13 juni vond er een tentoonstelling plaats op SPES. Veel ouders brachten een bezoekje om te zien waarover de kinderen geleerd hadden tijdens de multiculturele weken. Het was een schitterende tentoonstelling met collages, gebatikte T-shirts, tekeningen, knutselwerken, foto s en nog veel meer.

8 P a g i n a 8 Recepten Hieronder kunnen jullie twee recepten terugvinden die de kinderen en de ouders gemaakt hebben tijdens ons project. Zelliges Braziliaanse melkdrank met mango (recept juf Gerda van de dolfijnen) ingrediënten - 1 mango (Marokkaanse koekjes; recept mama Lina van de lieveheersbeestjes) ingrediënten - 0,5 kg pinda s (gegrild en grof gemalen) - 1 kop gegrilde sesamzaadjes - 1 theelepel kaneel - 3 dl honing of agavesiroop (aanpassen indien dit niet genoeg/teveel is) g fondantchocolade - 35 g witte chocolade werkwijze - meng de grof gemalen pinda s, de sesamzaadjes, de kaneel en de honing/agavesiroop in een kom - leg dit mengsel tussen huishoudfolie en rol het uit met een deegrol - neem de folie eraf en leg het mengsel op een schotel - versier de bovenkant met chocolade - laat het opstijven in de koelkast (+/- een half uur) - snijd het in stukjes - 1 glas melk - 1 eetlepel suiker - 1 theelepel citroensap werkwijze - snijd de mango in kleine stukjes en prak ze plat met je vork - klop de mango, de melk en de suiker tot een schuimige massa - meng er het citroensap door - serveer het drankje goed gekoeld