Examenprogramma en syllabus Mode en Commercie, BB, KB, (GL), 2010

Transcriptie

1 Examenprogramma en syllabus Mode en Commercie, BB, KB, (GL), 2010 In de zes algemene onderwijsdoelen die voor alle vakken en sectoren in het vmbo gelden, worden rekenvaardigheden benoemd in de doelstelling leren uitvoeren, hier staat: 2.4 de rekenvaardigheden hoofdrekenen, rekenregels gebruiken, meten en schatten toepassen; Vaardigheden syllabus CE MC/K/02 Professionele vaardigheden CE - BB-KB-GL 5/3 De kandidaat kan tijdens de werkvoorbereiding en de werkuitvoering op basaal niveau berekeningen maken. - hoofdrekenen - de zakrekenmachine doelmatig gebruiken 6/4 De kandidaat kan met gebruikmaking van een computer eenvoudige administratieve werkzaamheden uitvoeren. binnen het vakgebied gericht informatie opzoeken met behulp van moderne technieken.... informatie bewerken: samenvatting, tabel, grafiek Relatie met rekenen 2F Getallen - Uitspraak, schrijfwijze en betekenis van getallen, symbolen en relaties - Wiskundetaal gebruiken Getallen relateren aan situaties - Getallen en getalrelaties - Structuur en samenhang Binnen een situatie het resultaat van een berekening op juistheid controleren Situaties vertalen naar een bewerking Afronden op mooie getallen 1

2 MC/K04 Kassa CE-BB - KB 18 1 op basis van gegevens de consumentenprijs berekenen* - met behulp van de inkoopprijs - winstopslag - korting - BTW 3 de kassa bedienen* o.a. - functie van codering van artikelen - uitvoeren van correcties - afromen 4 betaalmiddelen gebruiken* - wisselgeldschema - correct afrekenen - bekend zijn met de werking van o.a.:. kortings- en waardebonnen 5 een BTW-bon opstellen - Hoofdbewerkingen (+,-,*,:) op papier uitvoeren met gehele getallen en decimale getallen - Berekeningen uitvoeren om problemen op te lossen - Rekenmachine op een verstandige manier inzetten Resultaat van een berekening afronden in overeenstemming met de gegeven situatie Bij berekeningen een passend rekenmodel of de rekenmachine kiezen Berekeningen en redeneringen verifiëren 19 alleen KB 5 de kassastaat opmaken* - kassa opmaken - kassaverschillen signaleren 6 met behulp van BTW-tabel BTW-berekeningen uitvoeren* o.a. - van nettoverkoopprijs naar brutoverkoopprijs 11 diverse aspecten van de prijsvorming omschrijven 12 gegevens uit de verkoopregistratie ten behoeve van het verkoopbeleid noemen - intern marktonderzoek - kengetallen:. verkoop per personeelslid. de verkochte aantallen. tijdstip van de verkoop - het effect van (reclame)aanbiedingen - aankopen per klant 2F Verhoudingen - Verhouding, procent, breuk, decimaal getal, deling, 'deel van' met elkaar in verband brengen Met een rekenmachine breuken en procenten berekenen of benaderen als eindige decimale getallen - In de context van verhoudingen berekeningen uitvoeren, ook met procenten en verhoudingen Uitvoeren procentberekeningen 2

3 MC/K/05 Goederenverwerking en -beheer CE - BB- KB (GL HAV/K/5 en 6) 20 1 artikelen verkoopklaar maken prijzen, prijzen controleren,... - intern transporteren van goederen 3 de ontvangst van goederen omschrijven en uitvoeren o.a. - kwalitatieve en kwantitatieve controle van de vracht - de volgende formulieren. pakbon. vrachtbrief. bestellijst. orderbevestiging. manco-breuk-teveelbonnen. retourbonnen 4 de opslag van goederen uitvoeren o.a. - een eenvoudig opslagsysteem uitvoeren [?] - inzicht in de indeling van het magazijn, 5 inventariseren o.a. - een inventarisatiewerkwijze uitvoeren voor de balans 9 een bijdrage leveren aan voorraadbeheer* - minimum voorraad en maximum voorraad - voorraadkaarten bijhouden - order entry systeem - EAN-code - bestellen van artikelen - bestelfactoren - bestelformulieren 10 een voorraadadministratie uitvoeren* 12 kennis op het gebied van verpakkingen toepassen [?] 0.a. - de relatie tussen verpakking en inhoud - emballage stroom Alleen KB 6 een juist magazijnbeheer omschrijven oa - rente-, ruimte- en risicomaatregelen - de indeling in het magazijn 2F Meten/Meetkunde - Maten voor lengte, oppervlakte, inhoud en gewicht, temperatuur - Tijd en geld - Meetinstrumenten - Schrijfwijze en betekenis van meetkundige symbolen en relaties Namen vlakke figuren: vierkant, ruit, parallellogram, rechthoek, cirkel Namen van ruimtelijke figuren cilinder, piramide, bol Allerlei schalen (ook in beroepsituaties) aflezen en interpreteren Situaties beschrijven met woorden, door middel van meetkundige figuren, met coördinaten, via (wind)richting, hoeken en afstanden (i.c inzicht in indeling rmagazijnt) Eenvoudige werktekeningen interpreteren (i.c plattegrond magazijn) - Meetinstrumenten gebruiken - Structuur en samenhang tussen maateenheden - Verschillende representaties, 2D en 3D Interpreteren en bewerken van 2D representaties van 3D objecten en andersom (i.c plattegrond restaurant) Tekenen van figuren en maken van (werk)tekeningen en daarbij passer, liniaal en geodriehoek gebruiken Uit voorstellingen en beschrijvingen conclusies trekken over objecten en hun plaats in de ruimte: 11 de economische begrippen met betrekking tot de voorraad uitleggen o.a. - gemiddelde voorraad - afzet - voorraadbeleid: ordergrootte, orderfrequentie, orderpunt, bestelkosten, voorraadkosten (ruimte-, rente- en risicokosten), afleveringskosten - economische bestelhoeveelheid - omzetsnelheid - omzetduur 3

4 Modemarketing CE BB-KB 23 2 eenvoudig marktonderzoek uitvoeren - enquête - aankooponderzoek - klantenherkomstonderzoek alleen KB 15 plaatsingsverbanden voor artikelpresentatie omschrijven - toepassing van de volgende begrippen:. schapeconomie. verkoopsterke en verkoopzwakke zones - Meten - Rekenen in de meetkunde Juiste maat kiezen in gegeven context MC/K/11 Modepresentatie CE BB-KB 1 eenvoudige presentaties maken in het platte vlak - ordenen - lay-out 3 verschillende beeldaspecten toepassen in etalages, vitrines, displays, etc. - vorm - lijn - vlak 4 een artikelpresentatie uitvoeren en in stand houden... - werken met een schappenplan - combinaties: maat bij maat, kleur bij kleur, model en prijs - vakken, schuiven, spiegelen 7 een ruimtelijke presentatie maken met modische artikelen 2F Verbanden - Analyseren en interpreteren van informatie uit tabellen, grafische voorstellingen en beschrijvingen - Veel voorkomende diagrammen en grafieken Op een kritische manier lezen en interpreteren van verschillende soorten diagrammen en grafieken 14 het belang van een goede winkelinrichting uitleggen - lay-out winkelinrichting lezen - het begrip routing 4

5 MC/K/12 Textielwarenkennis CE -BB-KB 1 karakteristieken van de modebranche omschrijven - lagere omzetsnelheid - hoge marges 3 vezelsoorten indelen en omschrijven - indeling vezelsoorten naar herkomst en grondstoffen - eigenschappen: treksterkte, vochtopnemend vermogen, elasticiteit, gewicht, brandbaarheid, slijtvastheid, warmtegeleiding 7 etiketten in kleding lezen - samenstellingsetiket 9 maattabellen hanteren - kinder-, dames-, herenmaten - S, M, L, XL, XXL - maat in inches 10 maat nemen en de relatie tussen maat en kledingstuk leggen - Verschillende voorstellings-vormen met elkaar in verband brengen - Gegevens verzamelen, ordenen en weergeven - Patronen beschrijven - Tabellen, diagrammen en grafiekengebruiken bij het oplossen van problemen - Rekenvaardigheden gebruiken Kwantitatieve informatie uit tabellen, diagrammen en grafieken gebruiken om berekeningen uit te voeren en conclusies te trekken: vergelijkingen tussen producten maken op basis van informatie in tabellen. Niet in CE MC/K/1 MC/K/3 MC/K/6 MC/K/7 MC/K/9 MC/K/10 MC/K/13 Oriëntatie op mode en commercie Werken in de mode en commercie Verkopen Mode-oriëntatie Modekennis Vormgeving Productietechnieken 5