Concept. Banquetingmap. Wester- en Oosterbegraafplaats

Transcriptie

1 Concept Banquetingmap Wester- en Oosterbegraafplaats

2 Mogelijkheden van het aanbod Spelregels ellen wij het zeer op prijs als In deze banquetingmap zijn een aantal vaste suggesties geplaatst. Natuurlijk gaan we graag met u in gesprek om het aanbod volledig op uw wensen af te stemmen. Vervolgens maken we een offerte die we, na akkoord, voor u gaan uitvoeren. Annuleringsvoorwaarden Wij berekenen geen annuleringskosten indien reserveringen langer dan 24 uur van te voren worden afgemeld. Bij een afmelding binnen 24 uur tot aanvang, rekenen wij een volledige doorbelasting. Kosten en tarieven Alle kosten zijn opgenomen in de banquetingmap. De prijzen in deze banquetingmap zijn inclusief BTW. De personeelskosten voor arrangementen worden verrekend aan de hand van het geldende uurtarief. Reserveringen met betrekking tot recepties, hapjes en buffetten die binnen 24 uur voor aanvang worden afgemeld berekenen wij 50% annuleringskosten van het totaalbedrag. Afmeldingen dienen schriftelijk te worden gedaan. Het opgegeven aantal is hierbij bindend. Wijze van bestellen U kunt uw bestelling bij ons doorgeven per mail en telefonisch offertes aanvragen. Contactgegevens support@visschedijk.nl Telefoon : (maandag t/m vrijdag van 08:00 tot 17:00 uur) Pagina 2 van 8

3 Ons assortiment Duurzaamheid Verduurzaming zit stevig verankerd in het DNA van Visschedijk Catering. Wij gebruiken alleen zelfbereide, voornamelijk biologische en Ik Kies Bewust-producten die voldoen aan onze bedrijfscultuur. Dit houdt in dat wij producten inkopen welke biologisch geteeld zijn in combinatie met streekproducten. Naast biologisch zijn uitgangspunten als dier en welzijn, gewas beschermingsmiddelen gebruik en energieverbruik door productie en transport voor ons belangrijke parameters. Met vegetarische lunchgerechten dragen wij bij aan de vermindering van uitstoot van broeikasgassen dat voor een groot deel wordt veroorzaakt door de productie van vlees. Wij zijn voortdurend op zoek naar verassende producten aantoonbaar geproduceerd met respect voor het behoud en duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen. Het is onze uitdaging u te verrassen met de veelzijdigheid en nieuwe smaken. Immers bestaat eten en drinken voor een groot deel uit beleving. Daarnaast promoten wij middels goede communicatie, posters, menukaarten e.d. duurzaamheid actief. Wij zullen enquête-onderzoeken doen naar onze dienstverlening en ons assortiment. Wij hopen dat u kritisch blijft en ons uw mening wilt blijven geven Zo kunnen wij u een totaalconcept bieden waarin uw wensen en eisen naar voren komen. Pagina 3 van 8

4 Koffie arrangementen Arrangement A 1 zacht broodje kaas/vleeswaren 5,80 Arrangement B 2 zachte broodjes kaas/vleeswaren 8,35 Arrangement C 1 plak cake 4,60 Arrangement D 1 plak krentenwegge (dubbel met boter) 5,40 Arrangement E 1 hard/zacht broodje kaas/vleeswaren 6,75 Arrangement F 2 harde/zachte broodjes kaas/vleeswaren 10,35 Overige wensen op aanvraag bij de cateraar. Pagina 4 van 8

5 Onze service Voor uitvaartondernemers Tarieven consumpties en reserveringen aula/koffiekamer Wester- en Oosterbegraafplaats 2018 Suggesties: Koffie/thee inclusief koekje Frisdrank Cake/koeken/stroopwafel Krentenwegge Witte/bruine broodjes ham/kaas/boter 2,60 per kopje 2,00 per glas 1,30 per stuk 2,05 per plak 2,50 per stuk Vraag ook naar onze specials. Uiteraard kunt u ook uw eigen assortiment samenstellen. + Onze service Voor uitvaartondernemers Pagina 5 van 8

6 Overige Vanaf 20 personen U kunt ook gebruik maken van onze receptie service. Onze medewerkers verzorgen de inrichting van de zaal en u wordt ontvangen met koffie. Tijdens de receptie worden er gekoelde frisdranken geschonken en 2 warme en 2 koude hapjes per persoon geserveerd. Ook worden er nootjes op de tafels geplaatst. De receptie kan worden aangevuld met een heerlijk hapje. Bittergarnituur koud 29,50 30 stuks per schaal Puntje kaas met olijf Balletje gehakt Seranoham wrapje Hamrolletjes met asperges Haring op roggebrood Luxe amusehapjes koud 37,50 30 stuks per schaal Luxe stokbroodjes zalm Pikante kipspiesjes met kokos Stokbroodje brie met walnoten Brochette scampi s met kruidenmousse Canapé met filet americain Warme bittermix 27,00 (Alleen bij aanwezigheid cateringpersoneel) 30 stuks per schaal Petit crolines Kwekkeboom bitterballen Assorti hartige hapjes Luxe tapas plateau koud 16,00 4 personen per plateau Olijven Gesneden pikante salami Italiaanse kaas blokjes Gemarineerde zalmstukjes Breekbrood met tapenade Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW Pagina 6 van 8

7 Personeelskosten Extra service <30 personen 1 medewerker 1,5 uur gebruik koffiekamer 80, personen 2 medewerkers 1,5 uur gebruik koffiekamer 160,00 Bij groepen boven 60 personen rekenen wij een extra medewerker Tarief per uur 27,50 Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW Pagina 7 van 8

8 Contactgegevens Visschedijk Catering Welberg PE Hengelo support@visschedijk.nl Tel. : (maandag t/m vrijdag van 08:00 tot 17:00 uur) + Reserveren Aula/koffiekamer Voor het reserveren van de aula/koffiekamer belt u de Westerbegraafplaats: of Oosterbegraafsplaats: Buiten kantoortijden en in het weekend kunt u bellen met: