FOTO: ISTOCKPHOTO.COM/MICHAELJUNG WAREGEM

Transcriptie

1 FOTO: ISTOCKPHOTO.COM/MICHAELJUNG WAREGEM

2 Woonvastgoed & Bedrijfsvastgoed Wielsbeke, Rijksweg 276 ook te Waregem & Oostrozebeke T info@immex.be IMMEX VILLA S TE KOOP OOSTROZEBEKE SINT ELOOIS VIJVE OOSTROZEBEKE SINT BAAFS VIJVE Zéér ruime witte villa op rustig, perfect zongericht grondstuk van 886 m2 en dit toch in het volle centrum van de gemeente!! Ruime inkomhall palend aan een grote, volledig ingerichte bureaukamer én een dubbele living. Mooie leef - en eetkeuken met aparte berging, tussenruimte met mooie douche naar de dubbele garage toe, gastentoilet. Boven zijn er 5 grote slaapkamers (waarvan één met dubbele kamer) en 2 badkamers + een apart toilet. Ook in de nachthall zijn volop ingemaakte kasten. In totaliteit méér dan 300 m 2 bewoonbaar!!! EPC 416 (UC ) Gezellige en instapklare alleenstaande woning met deugdelijk comfort (dubbele beglazing - volledig ingerichte keuken en badkamer + extra douche - nieuwe HR cv ketel...). Mooie, klassieke indeling met échte leefkeuken en living palend aan een zonnig en groot terras, berging, gastentoilet en bijkeuken beneden. 4 slaapkamers, bureauhoek + badkamer boven. Kelder. Oprit naar garage. KI slechts 589!! EPC 603 (UC ). Jonge (bj 2000) en zeer ruime (250 m2 bewoonbare oppervlakte) pastoriestijl woning met ruime inkom, gastentoilet, leefruimte van 9 x 5, grote, aparte en volledig ingerichte keuken, ruime wasplaats met douche, garage + kelder. Boven zijn 4 ruime slaapkamers (1 ingericht als dressing) en dito badkamer (bad, douche, 2 wastafels). Mooie, onderhoudsvrije privé-tuin met waterpartij (zwemvijver) en nuttige bergingen. EPC 358 (UC ). Volledig afgewerkte nieuwe villa met 216 m2 bewoonbare oppervlakte en bestaande uit ruime inkom met vestiairehoek en gastentoilet, perfect zuidgerichte living van 4.3 x 8.4 m, aparte en ruime keukenruimte, grote bijkeuken, garage en aparte berging. Boven zijn 4 slaapkamers, een ruime dressing (berging) en een badkamer met bad en douche. Private oprit naar de woning met een zongerichte tuin van totaal 1825 m2, palend aan landbouwzone. Terras rondom de woning. EPC in opmaak. Woning nu in afwerking!! Verkoop onder btw. NIEUWBOUW APPARTEMENTEN OOSTROZEBEKE MEULEBEKE 30 % verkocht!! WERKEN AANGEVAT WIELSBEKE IN OPBOUW SINT ELOOIS VIJVE REEDS 4 VERKOCHT Nieuwbouw appartementen van het 2 slaapkamer type, gelegen in het volle centrum van Oostrozebeke. Oppervlaktes van 79, 92, 96, 102, 113 en 118 m2 met telkens (zonne) terrassen voor en/of achteraan van min. 7 tot 50 m2 groot!!! Ondergrondse autostaanplaatsen (en bergingen) mogelijk bij te kopen. Prijzen appartementen vanaf exclusief kosten. Nog slechts 3 nieuw te bouwen appartementen in het volle centrum van Meulebeke en dit in een kleinschalig project van 6 woonentiteiten. Zéér luxueuze afwerking beginnend in de gemene delen met videofonie en timeslot + lift. Natuurstenen vloeren en faiencen, glazen deuren, badkamer met bad, inloop - regendouche, hangtoilet en 2 wastafels, volledig ingerichte keuken, alu-ramen, terrassen in natuursteen, ledverlichting, 56 stopcontacten, voorbereiding centraal stofzuigsysteem. Grote zuidgerichte terrassen van ruim 25 m2. Private kelderberging inbegrepen. Mogelijkheid tot aankoop van ondergrondse garage(s) van 8m diepte x 3 m voor slechts kosten. Nog 1 beschikbaar op t 1 e verdiep en 2 op 2 e (samenvoeging ook mogelijk). Prijs kosten. Nieuwbouw (in opbouw) appartementen op een zeer centrale ligging op de gemeente. Type 1, 2 of 3 slaapkamer met oppervlaktes van 84 tot 109 m2. Telkens met zowel een terras voor - als achteraan met oppervlaktes van samen 22, 27 of 43 m2. Aankoop garage al dan niet gecombineerd met een extra staanplaats is mogelijk. Inspraak in afwerking is nu nog mogelijk!! Prijzen (exclusief kosten) vanaf voor een 1 slaapkamer, voor een 2 slaapkamer en voor een 3 slaapkamer. Werken aangevat - Einde voorzien eind 2015!! Residentie Gabriel: Nieuw te bouwen project met reeds 4 van de 8 appartementen verkocht! Volop gelegen in het centrum van Sint Eloois Vijve. Nog 2 appartementen gelijkvloers en 2 op het 1 e verdiep. Appartementen zijn van het 2 slaapkamer type, met terras en/of tuin + bovengrondse autostaanplaats of garage. Prijzen van tot exclusief kosten. Met mooie binnenafwerking en klassevolle uitstraling/gevel!! ANDER VASTGOED OOSTROZEBEKE OOIGEM OOSTROZEBEKE OOSTROZEBEKE De Ghinste: 3 nieuw te bouwen woningen waarvan 2 halfopen woningen op elk 502 m2 met telkens 140 m2 bewoonbare oppervlakte én een gesloten bebouwing op 428 m2 met 163 m2 bewoonbare oppervlakte. Zeer ruime klassieke indeling met livings van 43 en/of 50 m2, garage en aparte berging beneden. zeer ruime slaapkamers en dito badkamer boven. Alle aansluitingskosten + laminaat boven inbegrepen. Bruikbare zolder. Vanaf andere kosten. In het volle centrum gelegen opbrengsteigendom met 3 entiteiten waaronder een volledig vernieuwde gelijkvloerse handelsruimte van 125 m2, een eveneens volledig vernieuwd ruim 2 slaapkamer appartement op de eerste verdiep van 120 m2 (geen lift) en een 1 slaapkamer appartement op t 2de verdiep van 75 m2 (met nieuwe cv). epc 142 (uc ) en 273 (uc ). Alles verhuurd met een huuropbrengst op maandbasis van Mogelijkheid tot het bijkopen van een braakliggend aanpalend lot bouwgrond van ong. 130 m2. Hoekappartement type 2 slaapkamer met aparte keuken, ruime living, inkomhall, berging en badkamer. Oppervlaktes 84 m2. Met een aparte garage voor 2 wagens achteraan de Residentie. Gemeenschappelijke delen zijn recent vernieuwd (vloeren, brievenbussen, parlofonie, schilderwerk). Het appartement is gelijkvloers gelegen en kost (hoekligging). goedgekeurde elektriciteit!! EPC 275 (UC ). Zeer goed gelegen halfopen huis met extra losse garage. Met een klassieke, ruime indeling: inkomhall, ruime living, aparte keuken, badkamer, ruime berging, kelder. Boven zijn 3 grote slaapkamers mét de mogelijkheid voor een vierde en/of badkamer. Mooie, zongerichte tuin op 411 m2. Beneden overal dubbel glas. Laag KI (275). EPC 487 (UC ). immex beschikt over een bestand van 3587 potentiele kopers/huurders. Ik wens te verkopen of te verhuren via Immex» Contacteer ons: of info@immex.be

3 INHOUD INTERVIEW Ben Roelants: Vliegende Vlaamse vakantiereporter in Namibië, Canada, Nepal en Jordanië 8 VOOR & NA Trendy look voor 18 lentes 10 MANNEN De man cave: bier, gitaren en gadgets 16 HUIZEN KIJKEN Van vakantiehuis tot woning 22 RELATIES Carrièrevrouwen vaak ongelukkig in de liefde: de schrik van elke man 24 DE BOOM Jef Vermassen: meer dan meester 26 GENIETEN IN EIGEN STREEK Onze tips voor zomers tafelen GEZONDHEID Astaxanthine: superantioxidans met vele toepassingen 32 REIZEN Aan zee, maar drie maal anders! Het onondekte Nederland in de Randstad 34 TIME/OUT Tips voor trips of een uitje in de regio, DVD van de maand en meer. WINNAAR WEDSTRIJD DORDRECHT Tine Calon uit Sint-Andries WINNAAR WEDSTRIJD TURKIJE Wim Windels uit Harelbeke EDITO THE AMERICAN WAY OF LIFE? beloofde land is, maar deze expats (die al zo lang bui- Mieke Witdouck, hoofdredactrice WENS JE TE ADVERTEREN IN HET VOLGENDE NUMMER VAN? V erschijningsdatum: 31 augustus 2015 DE VOLGENDE RUBRIEKEN KOMEN AAN BOD: wintermode, beauty (trends), schoenen, zitmeubels INTERESSE? Contacteer GUY DE MULDER Karaat wordt sinds begin 2014 volledig gedrukt op EU-Ecolabel gerecycleerd papier: de cover is gedrukt op Maine Green gloss 170 g/ m2 FSC, het binnenwerk op Solaris 60 g/m2. Doordat Karaat kiest voor gerecycleerd papier, vermindert onze milieuimpact op jaarbasis met ongeveer kg CO 2. K a ra a t is een uitgave van EVOLUTION MEDIA GROUP Vlasstraat Wielsbeke Tel Fax info@evolution.be SPREIDING EDITIE ex DETAILS HOOFDREDACTIE Mieke Witdouck Kurt Deman LAY-OUT & DRUK Oranje, St.-Baafs-Vijve VU Piet Desmyter Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. SPANPLAFONDS adembenemend mooi Menenstraat Wevelgem Contacteer ons op (Telkens van 9u tot 13u behalve op zondag en maandag) alle kleuren, plaatsing op 1 dag, geen afbraak, geen schade, volledig afwasbaar, inbouwspots mogelijk, specialist sinds 30 jaar 3

4 INTERVIEW peter het project. Maar daarnaast hou ik ook van het Namibische landschap in het algemeen. Het is er bovenaards mooi, zoals de bloedrode zandoceaan van Sossusvlei met de oudste duinen ter wereld, of de Dode Vlei met haar duizendjarige bomen. Het was ooit anders. Vijf jaar geleden moest je Ben niet vragen om de wijde natuur in te trekken. Bergen associeerde hij met skiën of snowboarden, maar zeker niet met hiken. Maar dat wandelen bevalt me nu dus enorm goed. Men noemt dat de hiker s high, het vrijkomen van serotonine in je hersenen na een lange trip in de bergen. Ik geloofde daar vroeger niet in, tot ik de trek in het Nepalese Annapurnagebergte deed. Dat is iets wat je moet ervaren om het te geloven. Je begint op je ademhaling te letten. Het plezier van simpel de ene voet voor de andere te zetten. Je bent alleen met het hier en nu bezig. BEN ROELANTS Vliegende Vlaamse vakantiereporter in Namibië, Canada, Nepal en Jordanië Ben Roelants is gepassioneerd door reizen. Avontuurlijke trektochten, liefst op onbetreden paden in alle uithoeken van de wereld. Een genre waar hij binnen Vlaanderen Vakantieland zelf wat op aanstuurde. TEKST FOTO S MARC MASSCHELEIN Ben Roelants: Omdat trekken mijn favoriete manier is om de wereld te verkennen. Dat betekent niet dat ik niet geïnteresseerd ben in musea, mooie plekjes in ons land of lokale ambachten. Met een tripje naar een metropool zoals Londen kunnen ze me ook altijd gelukkig maken. Ben en regisseur Marijne Bruggeman wonnen twee jaar terug met Hip Londen, een vierdelige special over Londen op de vooravond van de Olympische Spelen, de Aad Struijs Persprijs, de vakprijs voor Nederlandstalige reisjournalistiek. Ze lieten Londen van zijn meest iconische, budgetvriendelijke, groene en hippe kant zien. Maar ik moet toegeven dat ik het liefst voor grote uitdagingen ga. Mijn meest memorabele reizen waren Canada, Namibië, Nepal en Jordanië. Heel avontuurlijk, en met een cameraploeg is dat een hele onderneming. In Nepal deden we de Poonhill-trek, naar wat men het dak van de wereld noemt. Je klimt en kruipt tussen de en meter hoogte naar verschillende bergdorpjes. Trekkers doen daar normaal vijf dagen over, wij moesten het op drie dagen doen. Niet evident, maar een hele ervaring waarbij je letterlijk en figuurlijk je grenzen verlegt. Ik probeer ook altijd met lokale mensen te praten. Leerrijk en verfrissend tegelijk. Canada was zijn eerste en een van zijn mooiste bestemmingen voor Vlaanderen Vakantieland. Uniek, zegt Ben. Ik was eerder al in Toronto geweest. Maar voor Vlaanderen Vakantieland trokken we naar de westkust, naar het Banff National Park, een deel van de Rocky Mountains en het eerste National Park van Canada (1885). Lake Louise met zijn betoverende turkooizen water, de Upper Hot Springs Bron waarin je zalig kunt baden, of de Valley of the Ten Peaks. Een adembenemend mooie route. Ook een van zijn favorieten: het N/a an ku sê wildlifereservaat bij Windhoek in Namibië, waar weesdieren en gewonde dieren opgevangen en na genezing weer de vrije natuur ingestuurd worden. Leeuwen, luipaarden, apen, zebra s, giraffen, wilde cheeta s: Afrikaanser kan nauwelijks. Angelina Jolie en Brad Pitt steunen als meter en Ben maakt meteen ook wat promotie voor de prachtige natuur dichter bij ons, de Alpen bijvoorbeeld. Die moeten zeker niet onderdoen voor de Rocky Mountains of Canadian Rockies. Ik heb de legendarische gletsjer van Corbassière bezocht, op meter hoogte in het Zwitserse Wallis. Dat is net een dinosaurus uit een vorig tijdperk. Héél indrukwekkend. In Europa ligt ook de Snowdonia, een bergachtig gebied en Nationaal Park in het noorden van Wales, hem nauw aan het trekkershart. J.R.R. Tolkien liet zich voor zijn Lord Of The Rings inspireren door dit fabelachtige landschap. Het land van Hobbits en Smeagols dus. Overal zijn rotsen en bomen van een laagje mos voorzien, alsof ze al eeuwen liggen te wachten op voorbijgangers. NEPAL NA DE RAMP De aardbeving in Nepal laat Ben dan ook niet onberoerd. Hij bezocht voor Vlaanderen Vakantieland de streek rond Bhaktapur en Kathmandu, allebei zwaar getroffen door de ramp. Samen met twee co-motorfreaks en -Nepalliefhebbers organiseerde hij Bikers for Nepal, een bikerit van 120 kilometer. Daarbij werd o.a. de motor van Ben Roelants verloot. De opbrengsten gingen naar de slachtoffers in Nepal. Misschien herhalen we die actie nog wel. Ik vond dat een logisch vervolg van mijn liefde voor Nepal. Dat land en zijn mensen zijn zó indrukwekkend. Ben belandde in Pokhara. In 1953 vertrok de Nepalese sherpa Norgay Tenzing hier samen met Edmund Hillary op een calvarietocht om de Mount Everest te bedwingen. Vanuit Pokhara waagden we ons aan de Poon Hill-trek in het walhalla van de Himalaya. Die tocht is de ideale manier om kennis te maken 4

5 INTERVIEW met trekking. Je loopt tussen de en meter hoogte door groene grasvelden, kleine bergdorpjes en bossen van kleurige rododendron. Het hoogtepunt van de trek is de zonsopgang op meter hoogte, op Poon Hill. Een goede gezondheid en basisconditie zijn voldoende voor deze trektocht. De tocht begint heel rustig en zonder grote hoogteverschillen, zodat je je perfect kunt aanpassen. Je krijgt de kans om te overnachten in de typische Tea Houses, eenvoudige huizen met verschillende kamers, (koude) douche, hurktoilet en allemaal dezelfde menukaart. Nepalese thee, lassies (traditionele melkdrankjes), verschillende soorten Westers voedsel als pasta en pizza, en Nepalees eten zoals momo s (deegtasjes) en rijst met verschillende groenten. De bergpaden zijn goed te volgen en duidelijk aangegeven. Je loopt van dorp naar dorp, en bewoners langs de route informeren je zelfs ongevraagd. Nepal is een plek waar ik tot rust kom, waar ik met 100% zekerheid naar terugkeer. BEN ROELANTS VAN DE WERELD Ben reist voor Vlaanderen Vakantieland al vijf jaar naar de verste uithoeken van de wereld. Maar de kijkers zien slechts een fractie van wat er zich achter de schermen afspeelt. Om dat onzichtbare moment wat te compenseren, maak ik nu een voorstelling van 75 minuten over alle grappige weetjes en belevenissen die de uitzendingen niet haalden. Weetjes zoals: waarom worden de meeste kindjes in Noorwegen in april geboren? En waarom sterft een honingdas niet door het gif van een cobra? Het antwoord op deze en andere prangende vragen krijg je vanaf oktober in Ben Roelants van de Wereld, zijn met humor doorspekte muzikale vertelling met Tom Van de Venne, een klassiek geschoold gitarist. Tom ondersteunt met soundscapes (natuur-, dieren- en mensengeluiden) wat ik vertel: boeiende verhalen die de eindmontage niet haalden. Eén van de wildste verhalen heb ik in Marokko meegemaakt. Maar daarvoor moet je naar de voorstelling komen! Wel, waarom worden de meeste kindjes in Noorwegen in april geboren? En waarom sterft een honingdas niet door het gif van een cobra? Dat ga ik je nu niet verklappen natuurlijk. Dat is alleen voor de mensen die naar de voorstelling komen (lachje). Maar omdat je aandringt: in Noorwegen wordt op 21 juni het jaarlijkse midzomernachtfeest gevierd! Doet dat al een belletje rinkelen? (lachje). De kinderen Estelle (6) en Otis (4) zijn nog klein. We gaan vaak naar de kust in Zeeland. Maar als ze ouder zijn wil ik ze wel eens op trektocht meenemen naar Zwitserland. TUINCONSTRUCTIES & - MEUBELEN NIEUWE PONTSTRAAT RONSE +32 (0) INFO@VEH.BE ZOMER IN EIGEN TUIN speeltuigen - tuinmeubelen - parasols - barbecues ma-vrij za zo (1maart tot 30juni) gesloten op feestdagen EIGEN PLAATSINGSDIENST 5

6 LEROUGE MEUBELEN: PITTIGE PRIMEURS IN PETTO! Bezoek onze opendeurdagen, ontdek onze nieuwste collecties en geniet van straffe condities op ronduit pittig woon- en zitcomfort. Mooi en kwalitatief meubilair en dan nog eens aangenaam geprijsd, dat is wat uw speciaalzaak Lerouge Meubelen in Kortrijk u belooft. Elke dag opnieuw. En nu tijdelijk zelfs nog iets meer, gedurende de opendeurdagen in juni. Kom onze nieuwste collecties tafels, kasten, stoelen en zitmeubelen bewonderen en doe tot en met 30 juni uw voordeel met onze straffe condities. PUBLIREPORTAGE Lerouge Meubelen, ontegensprekelijke trendsetter Al zes generaties lang verwent Lerouge Meubelen mensen die houden van mooie en kwaliteitsvolle meubelen. Het ruime aanbod combineert een waaier aan stijlen: van landelijk tot hedendaags of puur design. Elk meubel in de showroom is spraakmakend en trendsettend. De familie Lerouge en haar medewerkers weten door hun ruime ervaring en sterke knowhow ook als geen ander vormen, materialen en stijlen op elkaar af te stemmen. Kleur uw leefruimte in met Paleta De nieuwste sofa van Leolux luistert naar de naam Paleta. Enerzijds wegens de beschikbare kleurencombinaties en gepersonaliseerde afwerkingen. Maar anderzijds ook omdat Paleta een ruim palet aan gebruiksmogelijkheden biedt: een mooie en heerlijke plek om te werken, te genieten of simpelweg te niksen. Typisch voor Paleta en voor ontwerper Christian Werner zijn de trapeziumvormen en de afgeronde hoeken. Sienna, comfort in zijn meest compacte vorm De sofa Sienna van Jori biedt subliem zitcomfort en gezelligheid in kleine interieurs. Binnen de huidige trend van compacter wonen is er immers niet steeds plaats voor een groot hoeksalon. Gelukkig biedt Sienna zoveel keuzemogelijkheden zodat u naar hartenlust kunt combineren en personaliseren. De vrij hoge en uitnodigende zittingen, de uitklapbare rugsteunen en de perfecte afwerking tot in de kleinste details staan borg voor de onvervalste Jori-ervaring. Klein maar fijn: Lima van Durlet Ook Lima van Durlet past perfect in het rijtje van de compacte sofa s met rijke uitstraling. De losse rugkussens en dikke zitkussens zijn voorzien van een losse stoffering voor extra comfort. De stalen poot en smalle plint geven het geheel een sierlijke, zwevende indruk. De poot kan gelakt worden in elke kleur naar keuze voor een perfecte integratie in het interieur. De bijpassende voetbank met een zelfde onderstel zet het comfortgevoel extra in de verf. Prato, de tafel heruitgevonden Prato van Willisau is een hedendaags vorm - gegeven, stabiele en veelzijdige tafel op een sierlijk en licht ogend metalen onderstel in natuurlijke of zwart geborstelde look. Het tafelblad kan in tal van materialen zoals Lak, HPL, glas, hout en keramiek. Onder het tafelblad zitten uitklapbare inlegbladen verborgen die uiterst eenvoudig te bedienen zijn. Het openklappen zelf gebeurt zacht en geluidloos dankzij het Softmotion beslag. Leya, de stoel met harde schaal en zacht karakter Het ontwerp van deze nieuwe stoel van de Freifrau-collectie is een boeiende versmelting van contrasten. De royaal beklede schaal wordt gedragen door een sierlijk ronde of stervormige draaivoet, licht metalen frame of een houten onderstel. De verrassende mix van kleuren en materialen maken van Leya een echt designobject. Kijken naar de stoel is een verfrissende verademing, erin plaatsnemen nog meer. De vorm van de schaal en de zachte bekleding geven de ideale steun en omarmen perfect het lichaam. Opendeurdagen bij Lerouge Al deze meubelen en nog veel meer kunt u tijdens de maand juni bewonderen in de uitnodigende showroom van Lerouge Meubelen. Kom dus snel langs tijdens de opendeurdagen en geniet van uitzonderlijke voordeelaanbiedingen. De familie Lerouge heet u graag van harte welkom. Lerouge Meubelen Minister Liebaertlaan 33D Kortrijk T 056/

7 OPENDEURDAGEN BIJ LEROUGE MET PITTIGE CONDITIES! Ontdek nu bij Lerouge Meubelen de gloednieuwe collecties en modellen tijdens de Opendeurdagen. En geniet in juni van uiterst pikante actieprijzen en opendeurvoorwaarden! BOMAT I DEKO-INTERNATIONAL I DURLET I DUVIVIER I ESCAPE BEDDING I FSM I JANUA I FREIFRAU JORI I LEOLUX I LINTELOO I MARIE S CORNER I PIURE I TEAM 7 I TONON I VINCENT SHEPPARD I WILLISAU Min. Liebaertlaan 33D I 8500 Kortrijk I T 056/ I Open : 10-12u en 14-19u I Zondag vanaf 15u I Woensdag gesloten

8 VOOR& NA TRENDY LOOK VOOR 18 LENTES Voor Daphne Verhelst uit Wingene werd onlangs 18 jaar. Haar oma wou haar verrassen met een nieuwe look en schreef haar kleindochter in. Daphne nam aarzelend afscheid van haar lange lokken, maar bleek achteraf heel blij met haar nieuwe snit. TEKST EN COÖRDINATIE LUT CLINCKE FOTO S MARC MASSCHELEIN Roze, lichtblauwe, watergroene en beige tinten zijn ideaal voor Daphnes garderobe. Terwijl haar leeftijdsgenoten volop piekeren over hun studiekeuze, runt Daphne op haar achttiende haar eigen transportfirma. Als kind al was ze dol op vrachtwagens en verzamelde ze schaalmodellen. Ze verliet op haar vijftiende de schoolbanken. Acht uur zitten luisteren naar leerkrachten was niets voor haar. Dat ze op school geregeld het mikpunt van spot werd omwille van haar overgewicht, maakte het nog erger. Daarom ging ze in het bedrijf van haar ouders werken. Ze besloot ook iets aan haar gewicht te doen. Puur op karakter, door minder te eten en meer te bewegen, verloor ze tussen mei 2013 en februari 2015 maar liefst 50 kilo. Reden te meer om deze overwinning te vieren met een nieuwe look. DE SNIT: GELAAGD EN ASYMMETRISCH Kapper Bjorn Vandemaele stelt een gelaagd, asymmetrisch kapsel voor met een korte zijkant en achterkant, een snit die beter past bij Daphnes ronde gezicht. De lange lokken vallen schuin over het voorhoofd. DE KLEURING: PLATINABLONDE ACCENTEN Daphne is een zomertype, zegt kleurspecialiste Stefanie. Haar huidige haarkleur is iets te warm, daarom gaan we platina lokken aanbrengen voor een frissere look. Stefanie geeft ook kleurtips voor Daphnes garderobe mee: roze tinten, lichtblauw, watergroen en beige tinten zijn ideaal voor haar. DE MAKE-UP: PERZIK- EN SNOEPJESTINTEN Visagiste Delphine stelt voor om met abrikoostinten te werken. Ze brengt eerst een corrector aan om de roodheid van de wangen te camoufleren. Daarna volgen een egaliserend poeder en een poeder met zonne-effect. Een vloeibare eyeliner benadrukt de amandelvormige ogen van Daphne. De wenkbrauwen worden lichtjes bijgetekend en de ogen worden opgemaakt met perzik- en framboosroze en een vleugje glitter. Een snoepjesroze lipstick, afgewerkt met gloss, zorgt voor extra pit. DE KLEDIJ: CASUAL-CHIC We gingen shoppen bij By Getty en vonden er deze watergroene top van Jacky Luxury en een jasje met een appelblauwzeegroen motief van Opulence, gedragen op een skinny jeans van Monday en witte baskets van March 23. De armband van Hipanema en de oorringen zorgen voor de finishing touch. OOK ZIN IN EEN NIEUWE LOOK? Stuur een briefje met foto, adres en telefoonnummer naar: - VOOR EN NA - Vlasstraat 17, 8710 WIELSBEKE of voorenna@karaat.be MET DANK AAN: Kapsel en make-up: Kledij: Locatie: 8

9

10 MANNEN B i e r, g it a re n e n ga d get s DE MAN CAVE Een man cave. Een plek waar vrouwen niet welkom zijn, waar het bier rijkelijk vloeit en de man alles doet wat hij wil. Ieders droom. Deze mannen maakten het waar en creëerden hun eigen heiligdom. Mijn verloofde? Die mag even goeiedag komen zeg gen TOM DE LANGHE (30) Eigenaar van West Bikes Mijn man cave is er één van formaat. Ik heb maar liefst 4 op 10 meter ruimte om volledig mijn ding te doen. Om even aan brommers en moto s te sleutelen of af te spreken met vrienden. Er staat een lounge- en massagezetel, een tap, een vogelpik en er kan Mortal Kombat en auto- rally gespeeld worden Beter dan een café dus. Zo was het op een bepaald moment ook. Mijn cave is verbonden aan mijn zaak West Bikes en dus niet bij mij thuis. Op de duur werd de ruimte gemeengoed en kwamen er ook mensen die ik niet kende. Dat is vandaag anders. Nu zijn enkel K A R A AT 10 dichte vrienden welkom. En nee, geen vrouwen. Dat zou afdoen aan het hele concept, niet? Mijn verloofde mag even goeiedag komen zeggen. Ze mag haar zin doen in de rest van het huis, maar dit is mijn plekje, mijn luxe.

11 Heren kostuums State of Art Terre Bleue Esprit S.Oliver Tom Tailor Mc Gregor No Excess Per Steff Pierre Cardin broeken Brax HV Polo Dames Atmos Mayerline Taifun Vero Moda Cecil Expresso Only Amélie&Amélie Vila Nieuw: HV Polo Comme ça Para Mi Esqualo 3.000m 2 gezinsmode Kids SevenoneSeven Someone CKS Esprit Le Chic Noppies Nieuw: Kiezeltje Jubel & Sturdy Mayoral Ondergoed- Nachtgoed badmode Charlie Choe Woody Schiesser Esprit Bodywear Triumph Marie Jo Chantelle Prima Donna Puma Happy People Skinny Nieuw: Ringella Sunflair Cocöa Olympia KADOTIP VADERDAG: Schenk een kadobon met bedrag naar keuze ZONDAG 14 JUNI VADERDAG VOOR ELKE PAPA EEN NUTTIG GESCHENK

12 MANNEN Babbelen over ouwen en gadgets DIETER BERTON (38) Werkleider hergebruikelektronica bij de Kringloopwinkel. Al vijftien jaar rij ik van Avelgem naar Waregem, naar ons repetitiekot. In die tijd zijn bandleden gekomen en gegaan, maar één ding is altijd hetzelfde gebleven. Het is een echt mannenkot. Ik kan de keren dat mijn vrouw hier is binnen geweest op één hand tellen. Hier komen geen vrouwen binnen, er wordt over hen gepraat. Net als over gadgets, computers en muziek. Met een pintje binnen bereik. ERVAAR HOE TECHNOLOGIE TEN DIENSTE STAAT VAN KIJK-, LUISTER- EN WOONCOMFORT! 2 Room Starter Pack 2 Play:1s Nu 349 Met één druk op de knop creëer je de aangepaste stemming in elke woning. Gedimde verlichting, verwarming op de gewenste temperatuur, haarscherp beeld en geluid op de sfeer van de ruimte afgestemd... Dit is in een notendop wat Mcnudde voor jou kan realiseren. Michiel Cnudde en Shari Soubry bieden in hun prachtige zaak te Deerlijk het neusje van de zalm op vlak van tv, home cinema, multiroom en video, domotica en dj-gear. Bij ons kan je terecht voor een perfect op maat gemaakte oplossing voor je project. Samen kijken we voor een oplossing die zowel qua budget als esthetisch passend is volgens de wensen van de klant. Mcnudde is ook u partner voor Pro audio!! Met veel trots en fierheid kunnen wij ook melden dat we de Mancave van Gert Verhulst hebben voorzien van beeld en geluid! Vichtesteenweg Deerlijk +32 (0) info@mcnudde.be 12

13 Wij maken úw keuken! DOVY OPENT ZIJN 19 E TOONZAAL EN VIERT FEEST IN ALLE TOONZALEN SIRIUS Glas lak **Richtprijs: ,- GRATIS * PLAATSING + 15% KORTING* OP ALLE AEG TOESTELLEN 1 STE 19 KLANTEN GRATIS * POTTENSET VAN DEMEYERE Roeselare Meensesteenweg 320 h tel Waregem Gentseweg 467 tel Zuienkerke Blankenbergsesteenweg 10 tel ALTIJD OPEN OP ZONDAG - GESLOTEN OP WOENSDAG - AALST AWANS (LUIK) DOORNIK GERAARDSBERGEN GRIMBERGEN HASSELT HERENT IEPER MAASMECHELEN MALDEGEM MECHELEN OOSTAKKER ROESELARE SCHOTEN SINT-NIKLAAS SINT-GENESIUS-RODE TURNHOUT WAREGEM ZUIENKERKE * Actie geldig van 26/05/2015 tot en met 23/06/2015. Voorwaarden > vraag ernaar in één van onze toonzalen. **Richtprijs= inclusief levering & plaatsing excl. toestellen, excl BTW en met laminaten werkblad.

14 PUBLIREPORTAGE ZOMER IN KORTRIJK Flaneer in de historische binnenstad en langs de Leieboorden. Laat je charmeren door de vele leuke shopadresjes. Drink een glaasje op één van de gezellige terrasjes. Met de bus de stad beleven, neem Park & Ride Kortrijk Xpo en PARKEER GRATIS en reis GRATIS MET DE BUS naar de binnenstad! BEACH EVENTS 5 TOT 14 JUNI Volleybalwedstrijden en rugby op het warme zand op De Grote Markt. MIDZOMER MATINEES & 28 JUNI Op zondagvoormiddag kan je tussen 6u en 13u in de omgeving van het Sint- Amandsplein terecht voor een leuke rommel- en lokale handelsmarkt. Straatartiesten en randanimatie zorgen voor de nodige sfeer. BRADERIE JUNI Koopjes en kraampjes in alle winkelstraten. FESTIVAL PERPLX JUNI Ontdek een internationale mélange van cabaret, clownerie, circus, stand-up comedy en theater. Ontmoetingscentrum Marke. LOOPEVENTS 27 JUNI EN 4-5 EN 11 JULI Midzomerrun, Vlasloop, Guldensporenmeeting. ROZENFEEST 28 JUNI Picknicken bij RozenGeur en Zonneschijn. Gratis demonstraties, creatief bloembinden, rondleidingen. KINDERDORP TVV MAKE A WISH 4 5 JULI Een indoor kinderdorp met springkastelen en animatie in Kortrijk Xpo de inkomsten gaan volledig naar het vervullen van kinderwensen via de organisatie van Make a Wish. FLUX 4 JULI TOT 27 SEPTEMBER Een artistieke ontdekkingstocht neemt je mee naar bijzondere plekken langs de Leie. Start in Broel 6. ZOMERCONCERTEN JULI & AUGUSTUS Bockor-concerten op zomerse woensdagavonden in Kortrijk en deelgemeenten. ZOMERMARKTEN 9 EN 16 JULI & 20 EN 27 AUGUSTUS Rond de Sint-Maartenskerk van 17u tot zonsondergang. Een zuiderse markt met een streepje muziek. ELF JULI FEESTEN 10 & 11 JULI Viering aan het Guldensporenmonument, kinderanimatie en optreden van De Mens. KORTRIJK CONGÉ 11 JULI Gek festival met ongekende wendingen. K TOWN 11 JULI Hip festival met toonaangevende DJ s op de Vives-site. VAG UNITED INDOORSHOW JULI Een totaalevent voor Volkswagen Audi Group lovers in Kortrijk Xpo. BOOTTOCHTJES OP DE LEIE 21 JUNI TOT 23 AUGUSTUS Telkens op zondag kan je Kortrijk ontdekken van op het water. De ene week met een luxe motorsloep, de andere week in een heuse kajak. ALCATRAZ 8 9 AUGUSTUS Het befaamde metalfestival in Kortrijk in de Sport Campus Lange Munte. KORTRIJK KOERSE 21 AUGUSTUS De meest volkse en zomerse wielerwedstrijd van de regio. ZOMERCARNAVAL AUGUSTUS Voor een echte Fiesta Latina moet je in Kortrijk zijn. Welkom in het Vlaamse Rio! JUMBORUN & VLASTREFFEN 22 & AUGUSTUS Een lange colonnne moto s met lachende kinderen van Dominiek Savio Gits en daarnaast de motohappening van het jaar! Brullende motoren in het stadscentrum. DE GROTE VERLEIEDING TOT 27 SEPTEMBER Gans de zomer feest na 20 jaar Leiewerken. METAMORFOSEN TOT 27 SEPTEMBER Een ontdekkingstocht waarbij de grootschalige Leiewerken centraal staan. GENIET VAN HET ZOMERPROGRAMMA! KOOPWEEKENDS Eerste weekend van juli augustus september oktober en december met ook op zondag antiek- en kunstmarkt. IN OPEN LUCHT Elke dag in juli en augustus kan je zwemmen in het open luchtzwembad, dat bovendien een erfgoedpareltje is. STADHUIS BEZOEKEN In juli en augustus kan je op dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag tussen 15 en 17u de historische zalen van het Stadhuis gratis bezoeken. TORENMUZIEK Iedere maandagavond in juli en augustus op het Belfort en de Sint-Maartenstoren. WANDELEN MET EEN GIDS In juli en augustus kan je iedere zondagmorgen samen met een gids op ontdekkingstocht gaan en kan je de stad in al haar facetten leren kennen. MUSEA BEZOEKEN Iedere eerste zondag van de maand kan je Texture, museum over Leie en Vlas en Kortrijk 1302 gratis bezoeken. WEEKENDJE KORTRIJK VERRAST Boek een weekendje Kortrijk verrast en je krijgt er een attentie in het hotel of B&B en een voucher met allerlei voordelen bovenop. of Toerisme Kortrijk Begijnhofpark (GPS Houtmarkt) 8500 Kortrijk +32(0) toerisme@kortrijk.be 14

15 EEN KLARE KIJK OP DE LEIE e 27/09 Een ontdekkingstocht waarbij de grootschalige Leiewerken centraal staan. KUNSTROUTE LANGS DE LEIE 04/07 e 27/09 Een artistieke ontdekkingstocht neemt je mee naar bijzondere plekken langs de Leie. Start in Broelkaai 6 of Texture. Lekker thuisblijven en Kortrijk zomers beleven! OPEN ZWEMBAD BOOTTOCHTJES OP DE LEIE 21/06 e 23/08 Telkens op zondag kan je Kortrijk ontdekken van op het water. De ene week met een luxe motorsloep, de andere week in een heuse kajak. ZOMER- CARNAVAL KUNST- EN ANTIEKMARKT SFEER VAN HET MONTMARTRE IN KORTRIJK BEACH EVENTS 05/06 e 14/06 Volleybalwedstrijden, handbal, soccer en rugby op het warme zand op De Grote markt. KOOPWEEKENDS JUNI/JULI/AUGUSTUS ZOMERMARKTJES / ZOMERCONCERTJES / LEIEPICKNICKS / VEEL VERSCHILLENDE FESTIVALS Bekijk het volledig programma op Met de bus de stad beleven, neem Park & Ride Kortrijk Xpo en parkeer gratis en reis gratis met de bus naar de binnenstad!

16 HUIZEN KIJKEN VAN VAKANTIEHUIS TOT WONING De kinderen zijn het huis uit, waarom niet kleiner gaan wonen, dacht de Belgische architect Vittorio Simoni. Het huisje voordien vakantiehuis en voornamelijk het terrein van de kinderen vormde de architect om tot een woning voor twee. Klein, maar meer heeft het stel niet nodig. TEKST FOTO S GUY OBIJN We ontmoeten Vittorio Simoni in zijn kantoor in zijn woning in Kuringen. In de inkom vroeger de enige inkom slingert een wenteltrap zich naar boven. Achter de ronde muur is het toilet ondergebracht. Deze woning is 45 jaar oud en wel tien keer verbouwd, net zoals de Dom van Keulen, lacht Simoni. De verschillende verbouwingen vonden plaats verspreid over verschillende jaren, maar dat is er niet aan te zien. Alles past wonderwel bij elkaar. Eerst werd de garage omgevormd tot kantoor. Boven het kantoor bevond zich een appartement. Nadien kwam het stuk grond ernaast te koop. Hun kinderen waren toen 6 en 7 jaar oud. Op dat stuk grond bouwde de architect een vakantiehuis, want zo noemden ze dat. De enige toegang naar het vakantiehuis bestond toen uit een loopbrug op het eerste niveau. Nadien werd er opnieuw een dubbele garage voorzien. VAKANTIEHUIS Nu de kinderen het huis uit zijn, hebben we van dat vakantiehuis onze woning gemaakt. We wonen zeer klein, maar dat voelt zo niet aan. Ik loop van hier naar ginder, van thuis naar kantoor. Ik denk dat we niet meer nodig hebben met ons tweeën. Het appartement boven het kantoor werd verhuurd aan een bevriend architectenbureau. De slaapkamers zijn er nog steeds. Als de kinderen naar huis komen, zijn er nog altijd kamers beschikbaar. In het volume boven de inkom richtte Simoni een homecinema in. De ruimte is klein, maar knus en kan volledig verduisterd worden. Een langwerpig volume vormt de overgang tussen het gedeelte met plat dak en het volume met hellend dak. Onder het schuine dak bevindt zich de nieuwe slaapkamer en badkamer. Achteraan opent het huis zich naar de tuin. In het verlengde van de nieuwe keuken ligt het blauwe wateroppervlak van het zwembad. De open keuken en leefruimte zijn niet groot, maar met enkele slimme ingrepen haalt de architect het maximum uit de ruimte. Vermits de keuken vrij klein is, is de keukentafel in een nis ingewerkt. Tussen de leefruimte en de dubbele garage zit een glazen wand die helemaal open geplooid kan worden, als er bv. een feestje is. Achter de ronde muur van de wenteltrap bevindt zich het toilet. 16

17 HUIZEN KIJKEN ALS HET OM MAATWERK GAAT: WAT TE ZEGGEN AAN IEMAND DIE NOG NOOIT BIJ CAMBER IS GEWEEST? Het bijzettafeltje op de voorgrond is een ontwerp van Vittorio Simoni. Het is gemaakt uit één aluminium plaat, in vorm geplooid. Het tafeltje is sterk en toch heel licht, zodat je het met slechts één hand kunt opheffen. De andere hand hou je vrij, zodat je in één beweging ook fl es en glas kan meenemen tot bij je gasten. Niet onbelangrijk, vindt Simoni. 02 De glazen wand tussen leefruimte en garage kan volledig open geplooid worden om bij gelegenheid de garage bij de leefruimte te betrekken. 03 Het rechthoekig uitgesneden raam vormt een canvas voor de tuin. Een baken van licht dat de ruimte opentrekt. Het luikje, een plezant detail, geeft zicht op de kantoren. Handig om te weten of de medewerkers al toegekomen zijn. 04 We wonen zeer klein, maar dat voelt niet zo aan, zegt Simoni. Wacht niet langer om uw project te realiseren. Bij Camber is uw project in goede handen. Dankzij meer dan 20 jaar ervaring kunnen wij u adviseren, inspireren en begeleiden bij de keuze en realisatie van al uw kasten op maat, op maat van uw budget. MORE SPACE FOR YOUR PLACE camber.be 17

18 PUBLIREPORTAGE VLOER- EN WANDTEGELS VOOR ELKE STIJL EN IEDERE LOOK Ben je op zoek naar tegels voor een specifieke ruimte in of om je huis? Weet dan dat je vandaag keramische tegels in elke stijl en alle mogelijke looks vindt. De toepassingsmogelijkheden van dit type tegels zijn de laatste vijf jaar enorm toegenomen, ook al omwille van de onderhoudsvriendelijke en krasvaste eigenschappen. Ga daarom zeker eens langs bij Inter-Tegel in Gullegem, waar je voor elke ruimte (woonkamer, badkamer, keuken, terras ) inspiratie kunt opdoen! Van supergrote tot kleine formaten, met de look van een glanzende marmertegel, een natuursteen- of parkettegel of een hypermoderne betonlook, futuristisch of tijdloos, met mozaïekjes of decors, Welke stijl je ook kiest, het aanbod keramische tegels is tegenwoordig enorm groot. GROTE TOONZAAL IN GULLEGEM Wie de toonzaal Inter-Tegel in Gullegem op het industriepark voor het eerst ziet, schrikt wel even van de omvang en grootte. De totale toonzaaloppervlakte bedraagt 2.500m 2. Je krijgt hier niet alleen een totaalbeeld aan keramische tegels, maar ook de allernieuwste producten wereldwijd te zien. De nadruk wordt evenwel gelegd op de persoonlijke service naar de klanten toe. Net daarom is de toonzaal zes dagen per week open (niet op zondag). Architecten, tegelzetters, aannemers, maar uiteraard ook particulieren (die kunnen aankopen via kleinhandel of vloerders) zijn hier van harte welkom. Drie binnenhuisarchitecten die de toonzaal bemannen staan je met raad en daad bij. Het aanbod van Inter-Tegel is breder dan waar ook in de streek, omdat het alle producten van de groothandel Inter-Ceram tentoonstelt. Inter-Ceram is invoerder en verdeler van een 40- tal merken uit Italië, Spanje, Portugal, Frankrijk, Duitsland Turkije, Brazilië, Je treft er een totaalaanbod van meer dan verschillende keramische tegels en technische producten zoals lijm, profielen, voegsel, bouwplaten Het logistieke distributiecentrum bevindt zich ook in Gullegem. Inter-Ceram heeft vier eigen toonzalen, waarvan Inter-Tegel in Gullegem de grootste is en de overige zich verspreid over het hele land bevinden, waaronder Inter-Carrelages in Gosselies, Techimex in Brussel en Licki-Carrelages in Luik. ACTIE 10+1 Vanaf 1 juni tot 31 augustus biedt Inter-Ceram op bepaalde series 10 m 2 kopen = 1 m 2 gratis, 20 m 2 kopen = 2 m 2 gratis UITZONDERLIJKE STOCKVERKOOP Op 3, 4 en 5 juli organiseert Inter- Tegel een uitzonderlijke stockverkoop aan superinteressante prijzen in de showroom in Gullegem. INTER-TEGEL by INTER-CERAM 18

19 PUBLIREPORTAGE Lien Sulmon (verantwoordelijke voor Dewaele in Waregem) en Stefaan Coucke gedelegeerd bestuurder van Dewaele vastgoed & advies leggen uit hoe ze met Van der Build op een effi ciëntere manier exclusief vastgoed vermarkten. Exclusieve eigendommen stijlvol en professioneel verkopen doe je bij Van der Build. NIEUWE MARKETING Bij Dewaele vastgoed & advies beslisten we om die exclusieve panden niet meer in de massa aan te bieden. Een nieuwe strategie werd uitgewerkt om ze extra uitstraling te geven. We creëerden onder de naam Van der Build (weliswaar gelinkt aan Dewaele) een nieuwe website. VAN DER BUILD Dewaele ontwikkelt nieuwe verkoopstrategie voor exclusief vastgoed Ben je op zoek naar een exclusief pand in de regio? Kijk dan ook eens wat Van der Build te bieden heeft. Het exclusieve vastgoed van Dewaele vastgoed & advies wordt voortaan onder de naam Van der Build professioneler en adequater op de markt gebracht. Waregem telt heel wat exclusieve panden, vertelt gedelegeerd bestuurder Stefaan Coucke van Dewaele. Hoewel Dewaele gekend is voor het betere vastgoed, merkten we de laatste jaren dat er nood was om het exclusieve vastgoed op een andere en efficiëntere manier te vermarkten. Sedert een klein jaar gebeurt dit bij Dewaele onder de naam Van der Build, exclusieve eigendommen van Dewaele vastgoed & advies. Onder exclusief vastgoed verstaan we panden met een bepaalde uitstraling of verhaal. Kwalitatief hoogstaande gebouwen, omgeven met veel grond. Veelal zijn dat unieke woningen, mooie villa s, herenhuizen of kastelen. We situeren ze in de prijsklasse vanaf circa euro, vertelt Stefaan Coucke. OORZAAK Stefaan Coucke: Om die panden te verkopen, moet je je niet richten tot de grote massa. Je moet de bovenlaag bereiken die het zich kan permitteren. Die toplaag is de laatste jaren dunner geworden. In de periode van de internetbubbel en net voor de bankencrisis kon het geld niet op. De doorsnee tweeverdieners uit de middenklasse hadden een enorm vertrouwen en kregen ook gemakkelijk toegang tot de nodige middelen. Ze waagden toen vaak de sprong om nét dat betere pand te verwerven. Ondertussen is dat fenomeen volledig verdwenen. De vraag naar exclusieve panden is afgenomen en zij die het zich kunnen permitteren zijn erg kieskeurig geworden. Vandaar de introductie van de nieuwe verkoopformule. Daarnaast werkten we twee strategieën uit: premium en standaard. Als je bij Van der Build een pand onder de premiumformule aanbiedt, dan wordt er een luxueuze brochure over je pand gedrukt op basis van 5 à 6 uur fotografie, waarbij een redactioneel verhaal komt. De advertenties verschijnen in de nationale kranten en grote weekbladen en ook online wordt het pand extra in de kijker gezet. Daarnaast verzorgen we ook een postale mailing en een ing. Bij de standaardformule wordt er ook geïnvesteerd in goede marketing én nationale advertenties, maar dan wel samen met een aantal andere panden, wat de kostprijs reduceert. Wie voor Van der Build en de premiummarketing kiest, investeert mee in de uitwerking van het marketingverhaal en de publicaties. In ruil voor die investering kunnen de aanbieders van die panden wel rekenen op een mindere commissie bij de verkoop van het pand. Dit betekent dus een dubbele winst. Een betere en doelgerichtere promotie én minder verkoopcommissie aan het einde van de rit. Aarzel niet om vrijblijvend contact op te nemen met Van der Build, voor een overzicht van de aangeboden panden of voor een vrijblijvende schatting van je exclusieve vastgoed. Dewaele vastgoed & advies Waregem Stationsstraat 12, 8790 Waregem 19

20 PUBLIREPORTAGE VERSHUIS DE SMAAK Vershuis De Smaak in Heule is een culinair adresje dat heerlijke delicatessen aanbiedt. De fijne bereidingen zijn succesnummers. De huisgemaakte gerechten, tapenades, salades en pesto s sluiten er perfect bij aan. En dan hebben we het nog niet gehad over de barbecues, kaasplanken, verwenschotels, verrassingsbroodjes, groente- of fruitmanden, ontbijt- en delicatessemanden. De Smaak geeft perfect aan waarvoor de winkel staat. Wie verswinkel/traiteur De Smaak in Heule niet kent, moet die beslist eens bezoeken. Buiten valt de winkel al van ver op in het straatbeeld. Die architecturale lijn is binnenin doorgetrokken. Je treft er een verzorgde winkel aan waar de hoofdtonen zijn aangehouden, maar waar vooral perfectie, netheid, zorg voor het productengamma, een keurige schikking en een bijzonder exquise aanbod in het oog springen. Een klassewinkel! Zaakvoerders Youry en Sofie zijn niet alleen sympathiek en gedreven, maar ook absolute toppers in hun vak. HOE ZOU JE DE WINKEL OMSCHRIJVEN? Youry: De Smaak brengt een totaalconcept. Ons aanbod is in niks standaard. Het gaat steeds om de betere producten, die smaakvol zijn. We richten ons op de echte foodie. We bieden alleen triple A-merken aan. Je vindt hier naast het gamma van de betere buurtwinkel (met ook droge voeding, wijn, vers vlees, diepvriesproducten ) ook een zeer ruime versafdeling, met een rijkelijk aanbod (huisgemaakte) traiteurproducten, (artisanale) kazen en (primeur) groenten en fruit. DE BLIKVANGER IS DE LANGE KOELTOONBANK MET DE ZELFGEMAAKTE BEREIDINGEN. HIERIN TREF JE HET BIJNA VOLLEDIGE ASSORTIMENT TRAITEURARTIKELEN AAN. HET VERST VERWIJDERD VAN DE INKOM BEVINDT ZICH DE KAASAFDELING EN HELEMAAL VOORAAN DE KASSA MET (HYGIËNISCHE) BETAALAUTOMAAT. HOE IS DE WINKEL OPGEDEELD? Youry: De winkel is groot, maar ook nét klein genoeg om een gericht assortiment aan te bieden. Ik wilde vooraan een versplein met groenten en fruit. Daar bedienen we de klanten op wens. Verder vind je een strikt afgelijnd format. De verschillende productgroepen zijn te vinden in identieke rekken en alkoven, waarin al dan niet koelmeubels zijn verwerkt, zoals voor de soepen, bepaalde groenten van het vierde gamma en het vers vlees. Het meubilair in het midden van de winkel is laag, waardoor de klant een goed overzicht heeft en hier zelf iets kan uit meepikken, zoals een verpakte weekschotel. Het complete productenaanbod is volgens onze wens opgebouwd, met ingrediënten die je niet in de supermarkten kunt krijgen. Alleen zo kun je je eigen accenten leggen. Maar onze zelfgemaakte traiteurproducten zijn de blikvanger. VANUIT DE WINKEL HEB JE EEN ZICHT OP DE OPEN KEUKEN? Youry: Daar heb ik bewust voor gekozen. Achter de lange toonbank kun je ons open atelier zien, waar ik van s morgens vroeg aan het werk ben met de bereiding van de vele gerechten. Ik koos voor een open keuken omdat ik zonder woorden wil aangeven dat alles hier, van A tot Z, in eigen huis wordt gemaakt. Alle soepen, alle (verpakte) dagschotels (15 verschillende), alle warme en koude bereidingen in de koeltoog, alle specialiteiten... WAT ZIJN JE SPECIALITEITEN? Youry: Door de week koken wij gerechten voor de gewone, burgerlijke keuken. In de winter zijn dat vooral warme bereidingen, en naarmate de lente opschuift worden dat meer salades en kou- de bereidingen. Standaard zijn dat vol-au-vent, stoofvlees, spaghettisaus, macaroni, balletjes in tomatensaus, lasagne, hespenrolletjes... De salades zijn heel gevarieerd, zoals aardappelsalade, aspergesalade, lightsalade, fit & gezondsalade, pastasalade met kip, Italiaanse pastasalade, Flowersalade,... (Ook glutenvrij!). Maar in het weekend brengen wij speciale gerechten. ZOALS? Youry: Tijdens het weekend mag het iets beter zijn, zoals een vispannetje, ossobuco, paella, een Iberico varkenshaasje, pasta met een emulsie van asperges, nasi goreng,... Nieuw is de tapastafelbarbecue. Zo kun je ook de combinatie maken van warme en koude tapas. In België is het nu eenmaal moeilijk om iets vooraf te plannen: zal het mooi weer zijn of gaat het regenen? 20

21 PUBLIREPORTAGE VERSHUIS DE SMAAK VALT OP IN HET STRAATBEELD. DE TAPASTAFELBARBECUE BIEDT EEN RIJK ASSORTIMENT. Dit concept is dan ook ideaal om zowel buiten als binnen te gebruiken. Per acht personen krijg je bv. twee toestellen waarmee je gasten aan de slag kunnen. De warme bereidingen, zoals de ribbetjes, de vispapillotten, de filets worden op het toestel door de gasten zelf gegrild. De koude tapas, die alle mogelijke variaties inhouden, zoals wraps met groenten, opgevulde rode uitjes, zongedroogde tomaatjes, peppadew met verse kaas, minibatoens, gegrilde artisjokharten vullen die warme tapas aan. Het komt er natuurlijk op aan om creatief te zijn. Als je de markt van Rungis of bepaalde groothandels bezoekt of met bepaalde chef-koks, zoals Sergio Herman, spreekt doe je altijd wel inspiratie op. Vaak keer ik dan met een hoop nieuwe ideeën huiswaarts. WAT STAAT ER NOG VOOR NIEUWS OP HET PROGRAMMA? Youry: Voortaan zullen wij dagelijks ook stoomschotels aanbieden. Die zijn verpakt in een speciaal bakje voor de microgolfoven. Alle pasta, rijst of aardappeltjes, groentjes, vlees, vis of kip garen tijdens het opwarmen. Doordat het dekseltje op de verpakking zit, blijft de condens tijdens het opwarmen in het pakje, waardoor je dat typische stoomeffect krijgt. WAT BRENG JE VOOR DE LIEFHEBBERS VAN KAAS? Youry: Ik selecteer een breed en veelzijdig assortiment kazen uit binnen- en buitenland. Zowel de klassieke toppers als verrassende ontdekkingen van kleinere, ambachtelijke kaasmakerijen worden vervolgens heel precies in de toonbank gepresenteerd. De kaasplanken zijn absolute voltreffers. Daarbij hoort een rijke keuze aan brood en pistolets. Wie zijn gasten op een kaastafel van Vershuis De Smaak trakteert kan blind op ons team vertrouwen. Onze wijnafdeling telt niet alleen de voornaamste klassiekers. Hier kun je alle mogelijke wijnen bestellen, en dat tegen een zeer goede prijs. Vraag ernaar! Of geniet van onze huiswijn De Smaak! JE VROUW HELPT OOK MEE? Youry: En of. Zonder haar zou dit niet mogelijk zijn. Je moet met twee zijn om alles in goede banen te leiden. Pas op, het is niet altijd even gemakkelijk, maar we vullen elkaar goed aan. s Avonds verdelen we de taken voor de volgende dag. Sofie staat in voor de verkoop, al help ik hierbij zoveel als ik kan. Je mag dus rekenen op een vriendelijke en attente bediening. Zo kan er perfect en flexibel ingespeeld worden op de vragen van de klant. Luisteren en tegemoet komen aan de wensen van de klant zijn ons uitgangspunt! Er zijn geen speciale vragen, dus stel ze. We helpen je aan een geschikt antwoord. HOE STA JE TEGENOVER ACTIES EN PROMOTIES? Youry: Daar ben ik niet echt voor. Supermarkttoestanden zijn niet aan mij besteed, want die maken elkaar kapot. Ik wil met onze producten het verschil maken. Mijn exquise assortiment moet het doen. En onze tomeloze inzet. In deze wereld met een overdaad aan alles kun je er alleen maar bij winnen als je anders bent! DEELT JE PERSONEEL JE VISIE? Youry: Ik ben misschien niet streng genoeg. Toch verwacht ik puik werk van hen. Ieder detail moet kloppen. Wij kunnen ons geen fouten veroorloven. Dat kost ons klanten. We proberen onze visie over te dragen op hen. Middelmatigheid en loose ends zijn hier uit den boze. Ik wil dat alles er perfect uitziet. VAN WAAR DIE PASSIE VOOR SMAAK? Youry: Dat zou je aan mijn pa moeten vragen. Van toen ik klein was, ben ik op elk vlak altijd gepassioneerd geweest door kwalitatieve producten. Zo sta en ga ik door het leven! DE VERSAFDELING MET PRIMEUR GROENTEN EN FRUIT. YOURY EN SOFIE HETEN JE HARTELIJK WELKOM! VERSHUIS DE SMAAK Izegemsestraat Heule 056/ ma van 10u tot 18u30, do van 8u tot 13u00, di, wo, vr van 8u tot 18u30, zat van 8u tot 18u, zon gesloten. 21

22 RELATIES CARRIÈREVROUWEN VAAK ONGELUKKIG IN DE LIEFDE De schrik van elke man Nu vrouwen meer en meer werken en net als mannen verantwoordelijke posities bezetten, vinden sommigen moeilijk de liefde. Waarom zijn sterke en succesvolle carrièrevrouwen toch zo vaak ongelukkig in de liefde? Lesley-Ann Poppe gaat via weekblad Story op zoek naar een man. Het nieuws deed bij velen de wenkbrauwen fronsen. De 36-jarige blondine met pronte D-cup moet de natte droom van de meeste Vlaamse mannen zijn. Bovendien gaat achter de vamp een succesvolle carrièrevrouw schuil. Ze is de directrice van De Schoonheidsschool, een beauty- en wellnessschool met vestigingen in Antwerpen, Gent en Hasselt. Verder bracht Lesley-Ann twee eigen make-uplijnen ( LA-Secrets en Hype Make-Up ), een lingeriecollectie én vijf boeken uit. De relatie tussen Lesley-Ann Poppe en haar man Benjamin met wie ze samen een zoon heeft liep op de klippen nadat bleek dat hij in de zomer van 2013 een prostituee bezocht. Sindsdien is de Antwerpse single. Hoe kan het dat één van de meest begeerlijke single vrouwen van Vlaanderen nog geen geschikte partner vond? SUCCESVOLLER EN SLIMMER De carrièrevrouw is de schrik van elke man, stellen singlecoaches Hans Gierkink en Meinou Lambeck onomwonden in een Nederlandse studie. Kort door de bocht, vindt u? De experten lichten toe: Veel mannen vinden een carrièrevrouw eng. Haar drive, haar tijdsindeling, haar drukte en haar omgekeerde kijk op de traditionele vrouw ontmoedigen veel mannen. Al zullen vrouwen met zo n sterk karakter mannen ook fascineren. Ze worden vaker als fantasievrouw gezien dan als mogelijke echtgenote en toekomstige moeder. Wat mannen echt niet leuk vinden, is het gevoel dat een vrouw boven hen staat. Dat ze beter, succesvoller en slimmer is. Een man wil zich minimaal gelijkwaardig voelen. Als een man zich minder voelt, wordt zijn mannelijkheid aangetast. Voor mannen is maatschappelijk succes nu eenmaal erg belangrijk en vaak een onderdeel van hun identiteit. De gemiddelde man wil zich graag bewijzen. Hij wil niet alleen presteren, maar hij wil ook dat dat gezien wordt. Hij wil bewonderd worden en respect en bevestiging krijgen. Anders zal hij zich snel afgewezen voelen. Een man wil graag iets voor een vrouw betekenen. Instinctief wil hij voor haar zorgen. Dat geeft hem een goed gevoel. Daarom werken sommige mannen ook zoveel. Veel werken en veel geld verdienen staat voor hen gelijk aan zorgen. Voor de moderne, zelfstandige en succesvolle vrouw is hij op dat vlak nog amper nodig. Hij kan zich al snel nutteloos gaan voelen, alsof hij geen betekenis heeft in haar leven. Het instinct om een vrouw te willen beschermen en ondersteunen zit echter diep ingeworteld. Als een vrouw zich niet kwetsbaar durft of kan opstellen, geeft ze een man niet de gelegenheid er voor haar te kunnen zijn. Daardoor heeft hij het gevoel dat ze hem geen man laat zijn. En een man die zich geen man kan voelen, haakt sneller af. Kortom, een man heeft bevestiging nodig. Hoe meer je hem die geeft, hoe beter hij zich voelt en hoe geweldiger hij jou vindt. Het kan dus zijn dat je als onafhankelijke, zelfstandige vrouw hem onbewust teveel ontkent in zijn mannelijke kracht. MACHTSSTRIJD Zijn carrièrevrouwen dan gedoemd om een leven lang alleen te blijven? Zo n vaart loopt het gelukkig niet. Volgens de Amerikaanse therapeut Dr. Sonya Rhodes ligt het vaak aan de vrouwen zelf. Ze maken de verkeerde keuzes. Zelfzekere carrièrevrouwen moeten vooral niet op zoek gaan naar een partner met dezelfde per- 22