Voorgerechten Salade met gerookte zalm 9,75 zalm op een bedje van verse sla met kappertjes en gemalen peper Gebakken gamba s 9,75 vijf gemarineerde gamba s op een bedje van frisse salade Peelse rundercarpaccio 9,75 met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas Gegratineerde champignons* 7,75 in een kruidensaus Vegetarisch wrap* 7,75 wrap met walnoten, champignons, rode ui, honing en roomkaas Mondvermaakjes van de chef 9,95 laat u verrassen door onze chef Uit de soepketel van de chef Licht gebonden champignonsoep* 3,75 Romige tomatensoep met balletjes 3,75 Limburgse mosterdsoep* 3,75 Groentesoep* 3,75 Uiensoep* 4,25 * Gemarkeerde gerechten zijn vegetarisch.
Hoofdgerechten Schnitzel naturel 11,95 Schnitzel met saus naar keuze 13,95 zigeunersaus, champignonroomsaus, stroganoffsaus of pepersaus Kipschnitzel naturel 12,95 Kipschnitzel met saus naar keuze 14,95 zigeunersaus, champignonroomsaus, stroganoffsaus of pepersaus Schnitzel Palermo 14,95 met paprika, ui en champignons, gegratineerd met kaas Limburgs stoofpotje 13,95 met champignons, ui en zilveruitjes Kip Cajun 14,95 op een bedje van groente en een kruidige tomatensaus Varkenshaas met saus naar keuze 17,95 zigeunersaus, champignonroomsaus, stroganoffsaus of pepersaus Mixed grill 18,95 varkenshaas, bief, kipfilet en een worstje met twee warme sauzen Vegetarische wrap* 12,95 wrap met walnoten, champignons, rode ui, honing en roomkaas Wrap met ossenhaaspuntjes 16,95 met champignons, tomaat, rode ui en een vleugje ketjap Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel en saladegarnituur. * Gemarkeerde gerechten zijn vegetarisch.
Hoofdgerechten Biefstuk met saus naar keuze 18,95 zigeunersaus, champignonroomsaus, stroganoffsaus of pepersaus Biefstuk De Schatberg 18,95 met gebakken spekjes, ui en champignons Gebakken gamba s 18,95 negen gamba s geserveerd met strozzapreti (pasta) en kruidensaus Slibtong 19,95 Gebakken zalm 17,95 geserveerd met strozzapreti (pasta) en kreeftensaus Gebakken kabeljauw 18,95 met dillesaus Surf & Turf 19,95 biefstuk met gemarineerde gamba s en kreeftensaus Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel en saladegarnituur. Supplement Champignonroomsaus 2,50 Stroganoffsaus 2,50 Pepersaus 2,50 Zigeunersaus 2,50 Gekookte krieltjes 3,50 Steppegras 3,50
Hoofdgerechten Steppegras Steppegras is een combinatie van vlees of vis met de originele steppegras saus en als afronding een berg overheerlijke fijne frietjes. Mogelijk met: Limburgs stoofpotje 14,95 Schnitzel 14,95 Kipfilet 14,95 Kip schnitzel 15,95 Varkenshaas 18,95 Biefstuk 19,95 Gamba s met kruidensaus 19,95 Zalm met kruidensaus 19,95 Pasta s Spaghetti Bolognaise 11,95 Tagliatelle met champignons en tomaat in roomsaus* 13,95 Tagliatelle met kip in stroganoffsaus 13,95 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met saladegarnituur. * Gemarkeerde gerechten zijn vegetarisch.
Heerlijke gerechten, vraag naar onze special! Vanaf half februari verwelkomen wij u graag in ons vernieuwde Serre-restaurant!
Winter-menu Voorgerechten Limburgse Mosterdsoep* of Romige Tomatensoep* of Gegratineerde Champignons* of Wrap met kipfilet, sla, rode ui en roomkaas Hoofdgerechten Schnitzel met steppegras of Hazenpeper met stamppotje en spruitjes of Tilapiafilet met kruidensaus of Vegetarische wrap met walnoten, champignons, rode ui, honing en roomkaas* Dessert Dessert van de chef 3 gangen menu 20,00 per persoon Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel en saladegarnituur.
Voor de tieners Het Tienermenu 7,75 Frites of Steppegras met een snack naar keuze en een gezond hapje. Keuze uit: - Frikandel XL met mayonaise - Kanjerkroket met mayonaise - Hete Donder met joppiesaus - Shoarmarol met knoflooksaus - Half haantje Pannenkoeken Poffertjes met poedersuiker* 3,95 Pannenkoek naturel* 4,95 Pannenkoek met chocolade* 5,95 Pannenkoek met appel* 5,95 Pannenkoek met kaas* 6,45 Pannenkoek Hawaï met kaas en ananas * 6,95 Pannenkoek met spek 7,25 Pannenkoek met spek en appel 7,45 Boerenpannenkoek met spek, paprika, ui en champignons 7,95 Shoarmapannenkoek met shoarmavlees, ijsbergsla en knoflooksaus 9,95 Vraagt u gerust naar onze kinderpannenkoeken. * Gemarkeerde gerechten zijn vegetarisch.
Huisgemaakte pizza s Pizza Margerita* 9,00 tomatensaus en kaas Limburgse pizza* 10,00 tomatensaus, kaas, paprika, ui en champignons Pizza de Peel 10,00 tomatensaus, kaas, paprika, ham en champignons Pizza Italia 10,00 tomatensaus, kaas, ui, salami en olijven Pizza Hawaï 10,00 tomatensaus, kaas, ham en ananas Pizza Tonno 10,00 tomatensaus, kaas, ui, olijven en tonijn Pizza De Schatberg 11,00 tomatensaus, kaas, paprika, ui, gehakt en champignons Pizza Luigi 11,00 tomatensaus, kaas, paprika, ui, ananas, salami, kip, ham en artisjok Pizza Trois Fromages* 11,00 tomatensaus, mozzarella, brie en gorgonzola Pizza Shoarma 11,00 knoflooksaus, kaas, shoarma en ijsbergsla Vraagt u gerust naar onze kinderpizza s. * Gemarkeerde gerechten zijn vegetarisch.
Desserts Coupe Choco 4,75 coupe softijs met chocoladesaus, crispy chocoladebolletjes en slagroom Coupe Vruchten 5,00 coupe softijs met vruchten en slagroom Coupe Caramel 4,75 coupe softijs met caramelblokjes, caramelsaus en slagroom Coupe Zomerkoning (seizoensgebonden) 5,50 coupe softijs met aardbeien, aardbeiensaus en slagroom Boerencoupe 4,75 coupe softijs met boerenjongens en slagroom Chocolade Fantasie 5,50 een met chocolade gevuld flensje, chocolademousse en slagroom Bosvruchten Fantasie 5,50 een met bosvruchten gevuld flensje, vruchtenmousse en slagroom Crème Brulée 4,50 met een toefje slagroom Dagverse aardbeien (seizoensgebonden) 4,50 met een toefje slagroom Aangekleed kopje koffie, cappuccino of thee 4,50 met choco-amuselepel gevuld met aardbeienmousse en een koffielikeurtje met slagroom Kinderijsje 3,75 keuze uit vanille of aardbei
Dranken Frisdranken Coca Cola 2,00 Cassis 2,20 Coca Cola Light 2,00 Tonic 2,20 Fanta 2,00 Bitter Lemon 2,20 Sprite 2,00 Lipton Ice Tea 2,45 Chaudfontaine rood 2,00 Dubbelfris 2,20 Chaudfontaine blauw 2,00 Chocomel/Fristi 2,00 Jus d orange 2,20 Appelsap 2,00 Rivella 2,20 Bieren/wijnen Jupiler 25 cl. 2,25 Hoegaarden witbier 3,50 Jupiler fluitje 2,00 Glas rode huiswijn 3,00 Jupiler 45 cl. 4,00 Glas witte huiswijn 3,00 Hertog Jan fluitje 2,00 Fles rode/witte huiswijn 16,00 Hertog Jan 45 cl. 4,00 Fles Chardonnay 17,50 Oud bruin 25 cl. 2,25 Glas Chardonnay 3,00 Palm 3,50 Port 3,00 Leffe Blond, Dubbel, Tripel 3,50 Sherry 3,00 Koffiespecialiteiten Kopje koffie 2,00 Koffie Amaretto 5,50 Cappuccino 2,25 Koffie Tia Maria 5,50 Kopje thee 1,80 Koffie Drambuie 5,50 Koffie verkeerd 2,75 Koffie Dom Benedictine 5,50 Espresso 2,00 Irish Koffie 5,50 Warme chocomel 2,20 French Koffie 5,50 - met slagroom 2,50