Bijlage bij accreditatie-certificaat Annexe au certificat d'accréditation Annex to the accreditation certificate Beilage zur Akkreditatierungszertifikat 481-TEST Versie/Version/Fassung 2/2 Uitgiftedatum / Date d'émission / Issue date / 2013-08-09 Ausgabedatum: Geldigheidsdatum / Date limite de validité / Validity date / Gültigkeitsdatum: 2014-07-17 Nicole Meurée-Vanlaethem Voorzitster van het Accreditatiebureau La Présidente du Bureau d'accréditation Chair of the Accreditation Board Vorsitzende des Akkreditierungsbüro De accreditatie werd uitgereikt aan/ L'accréditation est délivrée à/ The accreditation is granted to/ Die akkreditierung wurde erteilt für: EUROFINS FOOD TESTING BELGIUM NV Industrieterrein Waggelwater Lieven Bauwensstraat, 4-6 8200 BRUGGE Aciviteitencentra/ Sites d'activités/ Sites of activities/ Standorte mit aktivitäten: (1) Industrieterrein Waggelwater, Lieven Bauwensstraat 4-6, 8200 Brugge (2) Oude Bruglaan 53, 9160 Lokeren
Afkortingen AFNOR CMA DPD DIN EN ISO KB MB PCR SM WAC Association Francaise de Normalisation Compendium voor monsterneming en analyse n,n-diethyl-p-phenylene diamine Deutsches Institut für Normerung Europese norm International Organization for Standardization Koninklijk Besluit Ministerieel Besluit Polymerase chain reaction Standard Methods for the Examination of and Wastewater Compendium voor analyse van water English version of the scope : see p 10 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-2/14
Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek MICROBIOLOGISCHE ANALYSE OP VOEDINGSMIDDELEN DIERENVOEDERS, OMGEVINGSSTALEN, DIERLIJK AFVAL, VERWERKTE MEST Voedingsmiddelen met uitzondering van dranken en dierenvoeders Voedingsmiddelen Dierenvoeders, Omgevingsstalen Voedingsmiddelen, Dierenvoeders, Karkassen Telling van het totaal aëroob mesofiel kiemgetal Telling van Enterobacteriaceae Telling van totale coliformen Telling van Escherichia coli Telling van totaal aëroob mesofiel kiemgetal ISO 4833 TEMPO TVC AFNOR BIO-12/15-09/05 TEMPO EB AFNOR BIO 12/21-12/06 TEMPO TC AFNOR BIO -12/17-12/05 TEMPO EC AFNOR BIO 12/13-02/05 Telling van totaal aëroob mesofiel kiemgetal Spiraalentmethode gebaseerd op ISO 4833 Voedingsmiddelen, Dierenvoeders Telling van psychrofiele micro-organismen (6,5 C) ISO 17410 Voedingsmiddelen, Dierenvoeders, Karkassen, Omgevingsstalen Telling van Enterobacteriaceae bij 30 C ISO 21528-2 Voedingsmiddelen, dierenvoeders, Karkassen Telling van Enterobacteriaceae bij 30 C AFNOR 3M-01/6-09/97 (Petrifilm) Voedingsmiddelen Voedingsmiddelen Dierenvoeders, Omgevingsstalen Voedingsmiddelen, Dierenvoeders (met uitzondering van rauwe schaaldieren) Voedingsmiddelen Dierenvoeders, Karkassen, Omgevingsstalen Telling van Faecale coliformen Telling van Totale coliformen Telling van Totale coliformen Telling van E. coli AFNOR 3M-01/2-09/89C ISO 4832 AFNOR 3M-01/2-09/89A Rapid E. coli 2 AFNOR BRD 07/1-07/93 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-3/14
Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek Voedingsmiddelen, Dierenvoeders, Dierlijk afval, Omgevingsstalen ISO 6579 - Corr 1:2004 ; Voedingsmiddelen, Dierenvoeders, Omgevingsstalen, Karkassen Voedingsmiddelen, Dierenvoeders, Omgevingsstalen, Karkassen Real Time PCR (iq-checktm Salmonella kit) AFNOR BRD-07/6-07/4 Confirmatie volgens ISO 6579 VIDAS UP Salmonella AFNOR BIO-12/32-10/11 Voedingsmiddelen, Dierenvoeders, Omgevingsstalen VIDAS SLM AFNOR BIO 12/22-05/07 Verwerkte mest Detectie van Salmonella BAM/deel7/05 Voedingsmiddelen Dierenvoeders, Karkassen, Omgevingsstalen Telling van Coagulase-positieve staphylococcen (Staphylococcus aureus en andere soorten) Voedingsmiddelen en dierenvoeders Telling van mesofiele melkzuurbacteriën ISO 15214 Voedingsmiddelen Dierenvoeders, Omgevingsstalen Telling van sulfiet reducerende anaëroben ISO 15213 Voedingsmiddelen, Dierenvoeders Detectie van Salmonella spp Voedingsmiddelen, Dierenvoeders, Omgevingsstalen Telling van schimmels en gisten Telling van Clostridium perfringens ISO 7937 ISO 6888-2 + Amd 1 (2003) ISO 7954 Voedingsmiddelen, Dierenvoeders, Karkassen, Omgevingsstalen Voedingsmiddelen, Dierenvoeders Detectie en telling van Listeria monocytogenes Telling van Pseudomonas spp. ISO 13720 Rapid L mono AFNOR N BRD 07/4-09/98 AFNOR N BRD 07/5-09/01 Voedingsmiddelen Detectie van Vibrio cholerae en Vibrio parahaemolyticus ISO 21872-1 Voedingsmiddelen, Dierenvoeders Telling van Bacillus cereus ISO 7932 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-4/14
Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek Schelpdierwater, Levende tweekleppige weekdieren Vlees, Vleesbereidingen, Omgevingsstalen Vlees, Vleesbereidingen, Omgevingsstalen Nier Telling van β-glucuronidase-positieve E. Coli Detectie van E. Coli O157:H7 Detectie van Campylobacter Opsporen van residuen van stoffen met een kiemgroeiremmende werking niertest ISO 16649-3 (Methode Donovan) VIDAS ECPT (VIDAS UP E. coli O157:H7) Biomérieux Ref 30122 AFNOR BIO 12/25-05/09 VIDAS CAM Biomérieux Ref 30111 AFNOR BIO 12/29-05/10 MB 19/06/1995 (wijziging MB 18/12/1973) CHEMISCHE ANALYSEN OP VOEDINGSMIDDELEN EN DIERENVOEDERS Voedingsmiddelen Dierenvoeders Aquacultuur-producten Dierlijk weefsel: Varkensvlees, varkensvet en kippenvlees Bepaling van de wateractiviteit: Aw-waarde Screening van chloramphenicol-residuen Screening van tetracycline residuen (Detectielimiet: 10 ppb) Testo Aw-wert-messung : protocol van Testo ELISA Eigen methode Tetrasensor Animal Tissue test kit FYSICOCHEMISCHE ANALYSEN OP WATER Drinkwater, peilputwater, oppervlaktewater, regenwater, afvalwater, zwembadwater Bepaling van de zuurtegraad (ph) WAC/III/A/005 FYSICOCHEMISCHE ANALYSEN OP COMPOST Compost Bepaling van de zuurtegraad (ph) CMA/2/IV/13 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-5/14
Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek MICROBIOLOGISCHE ANALYSEN OP WATER Telling van aërobe en facultatief aërobe micro-organismen bij 22 C Telling van aërobe en facultatief aërobe micro-organismen bij 36 C ISO 6222 ISO 6222 Detectie en telling van Escherichia coli en bacteriën van de coligroep ISO 9308-1 corr. 1-2007 Detectie en telling van Intestinale enterococcen ISO 7899-2 Detectie van Salmonella spp ISO/DIS 19250 Telling van coagulase positieve staphylococcen ISO 6888-1 + Amd1:2003 Detectie en telling van Pseudomonas aeruginosa ISO 16266 = EN 12780 Detectie en telling van Legionella spp. en Legionella pneumophila NEN 6265 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-6/14
Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek MONSTERNAME & TRANSPORT voedingsmiddelen / dierenvoeders / drinkwater en zwembadwater Karkassen van runderen en varkens Werkoppervlakken en apparatuur / omgevingscontroles Gekoeld transport Bacteriologische bemonstering van karkassen van runderen en varkens Bacteriologische bemonstering voor de kontrole van de reiniging en onstmetting in slachthuizen/uitsnijderijen, andere voedingsbedrijven en grootkeukens Eigen methode KB 04/07/1996 vervangen door KB 28/08/2002 KB 04/07/1996 Vloer Bacteriologische bemonstering voor de kontrole van de vloerhygiëne Eigen methode Omgevingslucht Bacteriologische bemonstering Eigen methode Voedingsmiddelen Externe monstername van voedingsmiddelen Eigen methode Drinkwater Monstername en transport Eigen methode Zwembadwater Monstername en transport Eigen methode Monstername en transport van waterstalen in het kader van Legionella onderzoek. Eigen methode Drinkwater, peilputwater, regenwater, oppervlaktewater, afvalwater, zwembadwater Bepaling van zuurtegraad (ph) Potentiometrie Afgeleid van ISO 10523 Drinkwater, peilputwater, regenwater, oppervlaktewater, afvalwater, zwembadwater Bepaling van temperatuur Afgeleid van DIN 38404-04 Drinkwater, peilputwater, regenwater, oppervlaktewater, afvalwater, zwembadwater Drinkwater, zwembadwater Bepaling van geleidbaarheid Bepaling van het gehalte aan vrij, gebonden en totaal chloor Conductometrie Afgeleid van DIN 38404-08 SM 4500-Cl DPD Colorimetric Method Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-7/14
Matrix Gemeten eigenschappen Methode / techniek SPECIFIEKE ANALYSEN Runderen Extractie van DNA DNeasy Blood & tissue kit, Qiagen Applied Biosystems : StockMarks Horse and Cattle Amplificatie van targetsekwenties Paternity PCR Typing Kits Nucleair DNA afkomstig van runderen Capillaire gelelectroforese Heyen, D W et al (1997) Animal Genetics. 28(1):21-27 Verordening EG nr. 2075/2005, bijlage I, hoofdstuk I - Verzameldigestiemethode met magneetroerder ( ) Vlees Opsporen van Trichinella Verordening EG nr. 2075/2005, bijlage I, hoofdstuk I en II - Magneetroermethode voor verzameldigestie/"isolatie op filter" en detectie van larven door latexagglutinatietest (Trichin-L antigen test kit BioRad) ( ) Deze test kan ook uitgevoerd worden op volgende satellietlokatie van EUROFINS FOOD TESTING BELGIUM NV : Containerlaboratorium op terrein van Slachthuis Lokeren - Oude Bruglaan 53, 9160 Lokeren Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-8/14
Matrix Measured properties Method / technique MICROBIOLOGICAL ANALYSES OF FOOD, FEED, AMINAL WASTE, PROCESSED MANURE Food, except drinks and feed Enumeration of total viable aerobic mesophilic flora Enumeration of Enterobacteriaceae Enumeration of Total coliforms TEMPO TVC AFNOR BIO-12/15-09/05 TEMPO EB AFNOR BIO 12/21-12/06 TEMPO TC AFNOR BIO -12/17-12/05 Enumeration of Escherichia coli TEMPO EC AFNOR BIO 12/13-02/05 Food, feed, hygiene control samples Enumeration of total aerobic mesophilic flora ISO 4833 Food, feed, carcasses Enumeration of total aerobic mesophilic flora Spiral enting method based on ISO 4833 Food, feed Enumeration of psychrophilic micro-organisms (6,5 C) ISO 17410 Food, feed, carcasses, hygiene control samples Enumeration of Enterobacteriaceae at 30 C ISO 21528-2 Food, feed, carcasses Enumeration of Enterobacteriaceae at 30 C AFNOR 3M-01/6-09/97 (Petrifilm) Food, feed Enumeration of thermotolerant coliforms AFNOR 3M-01/2-09/89C Food, feed, hygiene control samples Enumeration of total coliforms ISO 4832 Food, feed Enumeration of total coliforms AFNOR 3M-01/2-09/89A Food, feed, carcasses, hygiene control samples Enumeration of E. coli Rapid E. coli 2 AFNOR BRD 07/1-07/93 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-9/14
Matrix Measured properties Method / technique Food, feed, animal waste, hygiene control samples ISO 6579 - Corr 1:2004 Food, feed, hygiene control samples, carcasses Food, feed, hygiene control samples, carcasses Food, feed, hygiene control samples Detection of Salmonella spp Real Time PCR (iq-checktm Salmonella kit) AFNOR BRD-07/6-07/4 Confirmatie volgens ISO 6579 VIDAS UP Salmonella - AFNOR BIO-12/32-10/11 VIDAS SLM AFNOR BIO 12/22-05/07 Processed manure Detection of Salmonella BAM/part7/05 Food, feed, carcasses, hygiene control samples Enumeration of Coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) ISO 6888-2 + Amd 1 (2003) Food, feed Enumeration of mesophilic lactic acid bacteria ISO 15214 Food, feed, hygiene control samples Enumeration of sulphite-reducing bacteria growing under anaerobic conditions ISO 15213 Food, feed Enumeration of Clostridium perfringens ISO 7937 Food, feed, hygiene control samples Enumeration of moulds and yeast ISO 7954 Feed, food, carcasses, hygiene control samples Detection and enumeration of Listeria monocytogenes Food, feed Enumeration of Pseudomonas spp. ISO 13720 Food Detection of Vibrio cholerae and Vibrio parahaemolyticus ISO 21872-1 Rapid L mono AFNOR N BRD 07/4-09/98 AFNOR N BRD 07/5-09/01 Food, feed Enumeration of Bacillus cereus ISO 7932 Shellfish water, Viable bivalves/molluscs Enumeration of β-glucuronidase-positive E. Coli ISO 16649-3 (Method Donovan) Meat, meat products, hygiene control samples Detection of E. Coli O157:H7 VIDAS ECPT (VIDAS UP E. coli O157:H7) Biomérieux Ref 30122 AFNOR BIO 12/25-05/09 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-10/14
Matrix Measured properties Method / technique Meat, meat products, hygiene control samples Kidney Detection of Campylobacter Detection of antimicrobial residues kidney test VIDAS CAM Biomérieux Ref 30111 AFNOR BIO 12/29-05/10 MB 19/06/1995 (correction MB 18/12/1973) CHEMICAL ANALYSES OF FOOD AND FEED Food, feed Aquaculture products Animal tissue: pork meat, pork fat and chicken meat Determination of water-activity: Aw-value Screening of chloramphenicol residues Screening of tetracycline residues (Detection limit: 10 ppb) Testo Aw-wert-messung : protocol of Testo ELISA Own method Tetrasensor Animal Tissue test kit PHYSICOCHEMICAL ANALYSES OF WATER Drinking water, groundwater in boreholes, surface water, rain water, waste water, swimming pool water Determination of ph WAC/III/A/005 FYSICOCHEMISCHE ANALYSEN OF COMPOST Compost Determination of ph CMA/2/IV/13 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-11/14
Matrix Measured properties Method / technique MICROBIOLOGICAL ANALYSES OF WATER Enumeration of aerobic and facultative aerobic micro-organisms at 22 C Enumeration of aerobic and facultative aerobic micro-organisms at 36 C Detection and enumeration of Escherichia coli and bacteria of the coli group ISO 6222 ISO 6222 ISO 9308-1 corr. 1-2007 Detection and enumeration of Intestinal enterococci ISO 7899-2 Detection of Salmonella spp ISO/DIS 19250 Enumeration of coagulase positive staphylococci ISO 6888-1 + Amd1:2003 Detection and enumeration of Pseudomonas aeruginosa ISO 16266 = EN 12780 Detection and enumeration of Legionella spp. And Legionella pneumophila NEN 6265 Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-12/14
Matrix Measured properties Method / technique SAMPLING AND TRANSPORT Food, feed, drinking water, swimming pool water Cooled transport Own method Carcasses from bovines and porcine Bacteriological sampling of carcasses from bovines and porcine KB 04/07/1996 substituted by KB 28/08/2002 Working surface and apparatus, hygiene control samples Bacteriological sampling for the control of the cleaning and the disinfection in slaughterhouses/ cutting premises/ other food companies and caterings KB 04/07/1996 Floor Bacteriological sampling for the control of floor hygiene Own method Air Bacteriological sampling Own method Food Sampling of food Own method Drinking water Sampling and transport Own method Swimming pool water Sampling and transport Own method Sampling and transport of water samples for the analysis of Own method Legionella Drinking water, groundwater in boreholes, rain water, surface water, waste water, swimming pool water Drinking water, groundwater in boreholes, rain water, surface water, waste water, swimming pool water Drinking water, groundwater in boreholes, rain water, surface water, waste water, swimming pool water Determination of ph Potentiometry Derived from ISO 10523 Determination of the temperature Derived from DIN 38404-04 Determination of the conductivity Conductometry Derived from DIN 38404-08 Drinking water, swimming pool water Determination of free, bounded and total chlorine SM 4500-Cl DPD Colorimetric Method Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-13/14
Matrix Measured properties Method / technique SPECIFIC ANALYSES Cattle Extraction of DNA DNeasy Blood & tissue kit, Qiagen Nuclear DNA from cattle Amplification of target sequences Applied Biosystems : StockMarks Horse and Cattle Paternity PCR Typing Kits Capillary gel-electrophoresis Heyen, D W et al (1997) Animal Genetics. 28(1):21-27 Commission Regulation EC nr. 2075/2005, annex I, chapter I Magnetic stirrer method for pooled sample digestion ( ) Meat Detection of Trichinella Commission Regulation EC nr. 2075/2005, annex I, chapter I and II Magnetic stirrer method for pooled sample digestion/"on filter isolation" and detection of larvae by latex agglutination assay (Trichin-L antigen test kit BioRad) ( ) This test can also be performed in the satellite location of EUROFINS FOOD TESTING BELGIUM NV: Laboratory in a container located on the ground of Slachthuis Lokeren - Oude Bruglaan 53, B-9160 Lokeren Bijlage/Annexe/Annex/Beilage BELAC 481-TEST V. 2/2-14/14