Catering map Grand Café & DeliMarché
Kent u ons al? Grand Café Grand Café is een modern ingericht restaurant waar u bediend wordt aan tafel. Hier kunt u als gast kiezen uit heerlijke broodjes, salades en dinergerechten van onze menukaart. Hierbij kunt u een glas wijn of een flesje koud bier nuttigen. Natuurlijk kunt u ook genieten van een kopje koffie, thee of fris met wat lekkers. Petit Café Voor recepties of borrels is ons Petit Café een uitstekende plek. Het Petit Café bevindt zich boven het Grand Café en is een open ruimte die mooi uitzicht geeft over de centrale hal van het UMCG. Geschikt voor gezelschappen tot 70 personen. DeliMarché Het is een aanrader om langs te komen bij DeliMarché voor lekkere verse broodjes. Ligt er iets niet naar uw smaak? Dan maken wij voor u à la minute een broodje klaar. Om uzelf nog een beetje extra te verwennen vindt u bij ons vers gemaakte smoothies & sappen, diverse soorten gebak & koeken, heerlijke warme saucijzen, panini s & Hot Sandwich s. Liefde voor lekker eten Onze bedrijfsfilosofie sluit naadloos aan bij de hedendaagse trend om producten te gebruiken die goed zijn voor het milieu, fair trade en voor het welzijn van dieren. Daarom gaat bij ons lekker, duurzaam en gezond eten samen. Ons basis ingrediënt is om een goede balans te vinden in onze gerechten. Healthy Ageing Bij ons in het Grand Café willen wij u graag helpen om een gezonde keuze te maken. Daarom hebben wij producten met de keurmerken Fair Trade, Rainforest Alliance (RFA), Milieu Bewust en het MSC Label. U kunt via de knop bestelformulier op onze website invullen wat wij voor u kunnen maken en uiteraard voor hoeveel personen. Voor een offerte op maat en voor meer informatie belt u naar 050-3137772 of mailt u naar hieke.annevanlier@compass-group.nl Grand Café & DeliMarché UMCG 2015 www.grandcafeumcg.nl 2
Inhoudsopgave KENT U ONS AL?...2 INHOUDSOPGAVE...3 VERGADEREN...4 Warme dranken...4 Koude dranken...4 Zoete lekkernijen...4 LUNCH SUGGESTIES...5 BORRELEN...6 Non-alcoholische dranken...6 Alcoholische dranken...6 Borrel hapjes...6 DINER...7 HIGH TEA...8 High Tea...8 High Tea Deluxe...8 SPELREGELS...9 Reserveringstermijnen...9 Annuleringsvoorwaarden...9 Overig...9 Grand Café & DeliMarché UMCG 2015 www.grandcafeumcg.nl 3
Vergaderen Warme dranken Kan koffie of thee 15,- 11 kopjes incl. serviesgoed, suiker, melk, theezakjes Koude dranken Petfles water 2,95 Chaudfontaine water met of zonder koolzuur (0,5 L) Heeft u liever wat fris bij de vergadering? Zie ons assortiment frisdranken op pagina 6 Zoete lekkernijen Verwen uw collega s bij de koffie Vers afgebakken gevulde koek 1,90 met amandelspijs Breekchocolade 3,95 zak 350 gram Diverse soorten gebak vanaf 2,50 appelgebak, carrotcake, bosvruchten, brèsillienne, chocolademousse, diverse vlaaien van Multivlaai Assortimentsdoos lekkers voor bij de koffie 2,50 Assortiment kleine koekjes en chocolade prijs per persoon. vanaf 6 personen Wist u dat u bij ons ook verse vlaaien kunt bestellen? Zie onze website onder het kopje Multi Vlaai Grand Café & DeliMarché UMCG 2015 www.grandcafeumcg.nl 4
Lunch Suggesties Onze lunches kunnen besteld worden vanaf 1 persoon De prijzen worden berekend per persoon Broodjeslunch budget 11,50 belegde broodjes, melk/karnemelk, verse jus d orange of handfruit Broodjeslunch basis 14,50 romige tomatensoep, luxe belegde broodjes warm en koud, melk/karnemelk, jus d orange en vers fruit Broodjeslunch deluxe 16,50 soep van de week, luxe belegde warme en koude broodjes, melk/karnemelk, jus d orange, verse fruit smoothies, fruit & yoghurt dessert Maaltijdlunch 17,50 soep van de week, warm lunchgerecht, koffie of thee na (gerecht afhankelijk van de kaart) Grand Café & DeliMarché UMCG 2015 www.grandcafeumcg.nl 5
Borrelen Onze borrels kunnen besteld worden vanaf 4 personen De prijzen worden berekend per persoon Non-alcoholische dranken Frisdrank vanaf 2,50 per flesje cola (light), fanta, cassis, sprite, tonic, bitter lemon, icea tea, chaudfontaine blauw,chaudfontaine rood, appelsap, rivella Verse Jus d orange vanaf 2,40 Alcoholische dranken Bieren op fles Heineken Pils 3,00 Palm 3,50 Seizoensbier 3,50 Amstel Radler (0,0% en 2,0%) 3,20 Bavarial malt 3,00 Wijnen per fles 17,50 Per glas 3,70 Witte wijn, Milla, Verdejo-Sauvignon Blanc Rode wijn, Milla, Tempranillo Rosé, La Tourelle du Chavellier Borrel hapjes Koude hapjes Horecamix, crudité, blokjes kaas, stukjes worst 3,95 Warme hapjes en combinaties Assortiment en prijzen in overleg, ook verwijzen wij u graag naar onze menukaart elders op deze site. Grand Café & DeliMarché UMCG 2015 www.grandcafeumcg.nl 6
Diner U kunt bij ons à la carte dineren. Onze kaart verandert ca. 3 tot 4 keer per jaar. Onze volledige kaart is te vinden op onze website in een pdf bestand. Moet u langer werken dan verwacht? Dan serveren wij u een gezonde warme (afhaal) maaltijd voor 9,50 per persoon. Grand Café & DeliMarché UMCG 2015 www.grandcafeumcg.nl 7
High Tea Onze High Tea arrangementen zijn verkrijgbaar vanaf 4 personen High Tea 13,50 per persoon Diverse zoetwaren petit fours, cupcakes, scones met slagroom en jam Divers belegde sandwiches 3 verschillende soorten thee verse munt met honing, earl grey, rooibos spice High Tea Deluxe 16,50 per persoon Diverse zoetwaren petit fours, cupcakes, scones met slagroom en jam, American cookies, diverse chocola Divers belegde sandwiches 5 verschillende soorten thee verse munt met honing, bosvruchten, earl grey, rooibos spice, groene thee Grand Café & DeliMarché UMCG 2015 www.grandcafeumcg.nl 8
Spelregels Reserveringstermijnen Om een verzorging op het gewenste serviceniveau te garanderen, hanteren wij de volgende termijnen: Vergaderen tot 10 uur op dezelfde werkdag Lunchen tot 10 uur op dezelfde werkdag Borrelen één werkdag Overwerkmaaltijd tot 16 uur op dezelfde werkdag (wilt u de overwerkmaaltijd later bestellen, neem dan even telefonisch contact met ons op) Annuleringsvoorwaarden Een annulering voor lunch, borrel of diner, dient u altijd 24 uur van te voren, per mail aan ons door te geven. Indien u op de dag zelf annuleert wordt er 100% van de reserveringswaarde doorbelast. Overig Voor borrels en diners die na 20.00 uur zijn gereserveerd, vragen wij een minimale omzet van 100,- per uur. Indien dit niet gehaald wordt, zullen wij de personeelskosten à 26,50 per persoon, per uur aan u doorbelasten. Als cateraar weten wij als geen ander dat services regelmatig op ad-hoc basis gewenst zijn. We doen altijd ons uiterste best de reservering geheel in overeenstemming met uw wensen uit te voeren. Bij het samenstellen van deze banquetingmap zijn wij, voor wat betreft het service niveau, uitgegaan van een hoge mate van zelfbediening. Mocht een ander serviceniveau gewenst zijn, dan kunt u contact met ons opnemen. Prijzen zijn altijd per persoon en/of per stuk, tenzij anders aangegeven. Prijswijzigingen voorbehouden. Bezorgen Voor locaties buiten het UMCG vragen wij voor het bezorgen een vergoeding van 2,75 per bestelling. Wij bezorgen alleen bij een minimale besteding van 25, wij vragen hiervoor uw begrip. Voor locaties binnen het UMCG is het helaas niet mogelijk uw bestellingen te bezorgen. Uw geplaatste bestellingen kunt u alleen afhalen bij ons restaurant. Grand Café & DeliMarché UMCG 2015 www.grandcafeumcg.nl 9