Keuzearrangementen vmbo leerjaar 3 2017 2018 Welk arrangement past bij jou? Animal Design Outdoor Science Technics Food
Inhoudsopgave Inleiding 3 Keuzearrangementen BB en KB 5 Animal 5 Design 6 Outdoor 7 Science 8 Technics 9 Food 10 Keuzearrangementen GL 11 Animal 11 Design 12 Outdoor 13 Science 14 Food 15 Keuze theorievakken GL 16 Keuzetabel 17 Stage 18 Doorstromen naar mbo 19 2
Beste leerling, Met de start van het schooljaar 2017-2018 krijg je te maken met nieuwe beroepsgerichte examens. De programma s zijn breder, actueler en sluiten beter aan op een vervolgopleiding in het mbo. Wij grijpen deze vernieuwing aan om onze programma s grondig te vernieuwen en toekomstgericht te maken. Vernieuwd beroepsgericht programma Groen Je gaat binnenkort naar de derde klas van het vmbo. Naast alle theorievakken in leerjaar 3 krijg je ook lessen aangeboden binnen het vernieuwde beroepsgerichte programma Groen. Tijdens de lessen ga je aan de slag met natuur en milieu, gezonde voeding en duurzaamheid. Je leert alles over wat groeit en bloeit in de groene sector. De kennis die je hierbij opdoet, komt goed van pas in het beroep dat je later gaat kiezen. Dat kan een beroep zijn in de groene sector zijn, maar dit hoeft niet per se. Met het profiel Groen kun je dus nog alle kanten op. Opbouw van het programma in leerjaar 3 en 4 Profielmodulen Elke leerling krijgt op zijn/haar niveau profielmodulen aangeboden. BB & KB Je volgt vier vaste profielmodulen. Een keus in de profielmodulen is er niet. GL Je volgt twee vaste profielmodulen. Een keus in de profielmodulen is er niet. Keuzevakken Elke leerling krijgt op zijn/haar niveau keuzevakken aangeboden. BB & KB Je volgt vier keuzevakken binnen één keuzearrangement. Je kunt kiezen uit zes arrangementen. GL Je volgt twee keuzevakken binnen één keuzearrangement. Je kunt kiezen uit vijf arrangementen. Examen Tijdens schoolexamens en/of het centraal examen doe je examen in zowel de profielmodulen als de keuzevakken. 3
1 Keuzearrangement en keuzevakken Je kiest een keuzearrangement met de bijbehorende keuzevakken. Voor BB & KB zijn dit vier keuzevakken per arrangement en voor GL zijn dit er twee. Het verschil in de profiel- en keuzevakken tussen BB & KB en GL leerlingen is dat GL leerlingen meer theorievakken aangeboden krijgen (zie bladzijde 16 voor meer informatie). Het is heel belangrijk om goed en weloverwogen een keuzearrangement te kiezen dat bij jou past en waar je wellicht ook in het mbo mee verder wilt. Om je te helpen bij het maken van een keuze hebben wij in deze folder elk keuzearrangement met de bijbehorende keuzevakken per leerweg beschreven. Op bladzijde 17 vind je in een tabel een overzicht. Je krijgt een keuzeformulier waarop je je voorkeur voor een keuzearrangement kunt aangeven. Veel succes met kiezen! N.B: Op het keuzeformulier moet je meerdere voorkeuren aangeven in volgorde van 1, 2 of 3). Dit heeft te maken met het feit dat we vooraf niet weten wie welke keus gaat maken en hoe dit qua hoeveelheid uitpakt. Als een arrangement weinig wordt gekozen houdt de school zich het recht voor om dit arrangement niet aan te bieden! Natuurlijk proberen we iedereen op zijn of haar 1e keus in te delen! 4
2 Keuzearrangementen BB en KB Animal - Het houden van dieren - Groene zorg - Natuurlijk groen - Gezonde dieren Dit keuzearrangement is een goede voorbereiding voor een mbo-opleiding sector dier. Denk hierbij aan mbo dierverzorging, medewerker dierenwinkel of werkbegeleider zorgboerderij. Wanneer je voor het keuzearrangement Animal kiest ga je kennis opdoen over de voeding, verzorging, gezondheid en huisvesting van productie- en gezelschapsdieren. Ook leer je hoe een zorgboerderij functioneert. Je leert dieren en planten te verzorgen en je leert een doelgroep die begeleiding nodig heeft te ondersteunen en te helpen. Een deel van de lessen zal in het teken staan van agrarisch natuurbeheer. Je gaat je bedrijfsmatig bezig houden met de bescherming van wilde flora en fauna en de bevordering van de biodiversiteit. Ben je een dierenvriend die het leuk vindt om met dieren te werken? Ben je niet bang voor vieze handen en zet jij je graag in voor het welzijn van dieren? Heb je belangstelling voor groen en zijn de woorden behulpzaam en open houding op jou van toepassing? Dan is Animal iets voor jou! 5
Design - Bloemwerk - Groene vormgeving en styling - Mode en design - Presentatie en styling Als je voor het keuzearrangement Design kiest dan ga jij je bezighouden met het maken en ontwerpen van bloemwerk, maar ook van grote projecten zoals etalages of een stijlkamer. Je gaat aan de slag met verschillende creatieve technieken zoals verven, tekenen en bloemwerk maken en ontwerpen. Opdrachten die je krijgt zijn bijvoorbeeld een stijlkamer ontwerpen, een plantaardige jurk ontwerpen en een website ontwikkelen. Ben je creatief en wil je graag met je handen bezig zijn? Houd je van bloemen en planten? En vind je het leuk om producten te combineren en verschillende sferen en trends te laten zien. Dan is Design iets voor jou! Met dit keuzearrangement kun jij je oriënteren op een creatieve vervolgopleiding bijvoorbeeld de mbo-opleiding Bloemist, Groen Stylist of Interieurontwerper. Maar je kunt ook een studiekiezen op het gebied van detailhandel. 6
Outdoor - Werk in tuin en landschap - Natuurlijk groen - Het groene machinepark - Tuinontwerp en -aanleg Met dit arrangement kun je kijken of een groene mbo-opleiding iets voor jou is. Denk hierbij aan een hoveniersopleiding of opzichter in het groen. Maar ook een opleiding als monteur van landbouwmachines, loonwerker en tuinontwerper behoort tot de doorstudeermogelijkheden. Kies je voor het keuzearrangement Outdoor dan ga je leren om een tuin te ontwerpen, aan te leggen en te onderhouden. Én leer je alles over de gereedschappen en machines die je hiervoor nodig hebt. Hierbij komt ook de basiskennis van motoren, elektra en hydrauliek aan de orde. Natuurlijk is er ook aandacht voor de omgeving en bescherming van flora en fauna. Dit alles ga je in praktijk brengen door voor een opdrachtgever een tuin te tekenen en uiteindelijk ook aan te leggen. Bij dit arrangement word je uitgedaagd door technisch bezig te zijn en oog te hebben voor je omgeving. Ben je technisch aangelegd? Vind je het leuk om met oog voor de omgeving bezig te zijn in het groen? Dan is Outdoor iets voor jou! 7
Science - Water - Natuurlijk groen - Werk in tuin en landschap - Werken aan natuur en milieu Met Science als keuzearrangement ga je onderhoudsplannen maken voor een tuin of landschapsdeel, plaats en onderhoud je recreatieve voorzieningen en leer je om hierbij de planten om je heen te herkennen. Je ontwikkelt jezelf als een beschermer en ontwikkelaar van de flora en fauna in het landschap. Ook leer je alles over water en de kwaliteit ervan en hoe wij dit zo goed en duurzaam mogelijk kunnen beheren, gebruiken en verbeteren. Ben jij nieuwsgierig naar alles wat leeft en groeit? Werk jij graag in de natuur? Dan is dit keuzearrangement jou op het lijf geschreven. Dit arrangement bereidt jou niet alleen voor op de mbo-opleiding Toegepaste Biologie, maar neemt jou ook mee in een heel breed scala aan groene beroepen. Een mooi arrangement voor als je nog niet precies helder hebt voor welke groene richting jij kiest. 8
Technics - Interieurbouw, stands en betimmering - Design en decoratie - Hout- en meubelverbindingen - Installeren en monteren Ga jij voor het arrangement Technics dan leer jij de basisstappen die nodig zijn om bijna elke klus in het groene werkveld met inzicht te beoordelen en uit te voeren. Tijdens de verschillende vakken ga jij dit zowel op papier als digitaal doen en krijg je praktijkopdrachten. Bij papier kun je denken aan een ontwerpschets met een bijbehorende kostenberekening en inventarisatie van materialen om dit ontwerp uit te kunnen voeren. Digitaal ga je bijvoorbeeld je ontwerp in 3D printen of advertenties maken om je product te verkopen. In de praktijk ga je een veilige werkplek organiseren maar ook werken met onder andere verschillende houtbewerkingsmachines. Zijn de woorden nauwkeurig, doorzetter, creatief en handig op jou van toepassing? Houd je van uitdaging en heb je lef? Dan leren wij je graag out-of-the-box denken en jezelf te onderscheiden bij Technics. Kies je voor dit arrangement dan kun je één van de mbo-opleidingen Outdoor of Design kiezen van Groenhorst Almere. Maar je kunt ook kiezen voor een mbo-opleiding met techniek als richting. 9
Food - Voeding: hoe maak je het? - Voeding en beweging - Bakkerij - Gastheerschap Bij dit keuzearrangement leer je waar ons voedsel vandaan komt en welke weg het aflegt voordat het op ons bord komt. Hoe worden de grondstoffen verbouwt en hoe maken we van deze grondstoffen gezonde tussen- en eindproducten? Om gezond te blijven is gezonde voeding en beweging belangrijk. Beide onderdelen komen aan bod. Je ontdekt meer over de herkomst en productie van ons voedsel en je gaat zelf een product produceren en verkopen. Heb je altijd al willen weten hoe je brood, gebak en koekjes maakt? Dat leer je bij dit keuzearrangement. Natuurlijk maken we deze producten passend bij de groene sector. Ook leer je gasten ontvangen, bestellingen op te nemen en te serveren zoals ze dit in horecabedrijven doen. Daarvoor is het belangrijk dat je leert hoe je mensen aanspreekt en hoe je het mensen naar de zin maakt. Je vindt het interessant om actief aan de slag te gaan met voeding. Je realiseert je dat hygiënisch en veilig werken in het gehele proces van grondstof tot eindproduct belangrijk is. Ook realiseer jij je goed hoe belangrijk gezondheid voor je is. Jij deelt de mening dat de vitrine van een bakkerij er goed uit moet zien. Je gaat hygiënisch en precies te werkt en je bent creatief. Én je vindt het makkelijk om met iemand een praatje aan te gaan. Dit keuzearrangement is een goede voorbereiding op een mbo opleiding op het gebied van horeca, voeding, groen en gezondheid. 10
Keuzearrangementen GL Animal - Het houden van dieren - Groene zorg Wanneer je voor het keuzearrangement Animal kiest ga je kennis opdoen over de voeding, verzorging, gezondheid en huisvesting van productie- en gezelschapsdieren. Ook leer je hoe een zorgboerderij functioneert. Je leert dieren en planten te verzorgen en je leert een doelgroep die begeleiding nodig heeft te ondersteunen en te helpen. Een deel van de lessen zal in het teken staan van agrarisch natuurbeheer. Je gaat je bedrijfsmatig bezig houden met de bescherming van wilde flora en fauna en de bevordering van de biodiversiteit. Ben je een dierenvriend die het leuk vindt om met dieren te werken? Ben je niet bang voor vieze handen en zet jij je graag in voor het welzijn van dieren? Heb je belangstelling voor groen en zijn de woorden behulpzaam en open houding op jou van toepassing? Dan is Animal iets voor jou! Dit keuzearrangement is een goede voorbereiding voor een mbo-opleiding sector dier. Denk hierbij aan mbo dierverzorging, medewerker dierenwinkel of werkbegeleider zorgboerderij. 11
Design - Bloemwerk - Groene vormgeving en styling Als je voor het keuzearrangement Design kiest dan ga jij je bezighouden met het maken en ontwerpen van bloemwerk, maar ook van grote projecten zoals etalages of een stijlkamer. Je gaat aan de slag met verschillende creatieve technieken zoals verven, tekenen en bloemwerk maken en ontwerpen. Opdrachten die je krijgt zijn bijvoorbeeld een stijlkamer ontwerpen, een plantaardige jurk ontwerpen en een website ontwikkelen. Ben je creatief en wil je graag met je handen bezig zijn? Houd je van bloemen en planten? En vind je het leuk om producten te combineren en verschillende sferen en trends te laten zien. Dan is Design iets voor jou! Met dit keuzearrangement kun jij je oriënteren op een creatieve vervolgopleiding bijvoorbeeld de mbo-opleiding Bloemist Groen Stylist of Interieurontwerper. Maar je kunt ook een studiekiezen op het gebied van detailhandel. 12
Outdoor - Werk in tuin en landschap - Natuurlijk groen Kies je voor het keuzearrangement Outdoor dan ga je leren om een tuin te ontwerpen, aan te leggen en te onderhouden. Én leer je alles over de gereedschappen en machines die je hiervoor nodig hebt. Hierbij komt ook de basiskennis van motoren, elektra en hydrauliek aan de orde. Natuurlijk is er ook aandacht voor de omgeving en bescherming van flora en fauna. Dit alles ga je in praktijk brengen door voor een opdrachtgever een tuin te tekenen en uiteindelijk ook aan te leggen. Bij dit arrangement word je uitgedaagd door technisch bezig te zijn en oog te hebben voor je omgeving. Ben je technisch aangelegd? Vind je het leuk om met oog voor de omgeving bezig te zijn in het groen? Dan is Outdoor iets voor jou! Met dit arrangement kun je kijken of een groene mbo-opleiding iets voor jou is. Denk hierbij aan een hoveniersopleiding of opzichter in het groen. Maar ook een opleiding als monteur van landbouwmachines, loonwerker en tuinontwerper behoort tot de doorstudeermogelijkheden. 13
Science - Water - Natuurlijk groen Het keuzearrangement Science ontwikkelt jou tot beschermer en ontwikkelaar van de flora en fauna in het landschap. Tijdens de lessen ga jij bijvoorbeeld voorzieningen maken voor kleine wilde dieren. Maar ook door aanpassingen te benoemen en uit te voeren waardoor planten en dieren meer kans krijgen zicht te ontwikkelen met een rijkere biodiversiteit als gevolg. Je leert alles over water en de kwaliteit ervan. Zoals de naam van het keuzearrangement al doet vermoeden doe je hierbij veel onderzoek naar de kwaliteit van het milieu en ben je bezig om deze voortdurend te verbeteren. Wil jij je verdiepen en verbreden als natuurbeschermer en biologie in de praktijk brengen? Dan is dit arrangement iets voor jou! Dit arrangement bereidt jou niet alleen voor op de mbo-opleiding Toegepaste Biologie, maar neemt jou ook mee in een heel breed scala aan groene beroepen. Een mooi arrangement voor als je nog niet precies helder hebt voor welke groene richting jij kiest. 14
Food - Voeding: hoe maak je het? - Voeding en beweging Bij dit keuzearrangement leer je waar ons voedsel vandaan komt en welke weg het aflegt voordat het op ons bord komt. Hoe worden de grondstoffen verbouwt en hoe maken we van deze grondstoffen gezonde tussen en eindproducten? Dat ga je zelf uitvoeren en realiseren. Je staat niet alleen in de keuken maar ook met beide voeten in de moestuin. Je leert wat voedingstrends zijn en nieuwe technologieën binnen de voedingsmiddelen industrie. Je leert hoe je veilig en hygiënisch in de keuken werkt en je voert daarom ook regelmatig controles en schoonmaakwerkzaamheden uit. Om gezond te blijven is gezonde voeding en beweging belangrijk. Beide onderdelen komen aan bod. Je ontdekt meer over de herkomst en productie van ons voedsel en je gaat zelf een product produceren en verkopen. Je gaat aan de slag met het kiezen en maken van een verantwoord menu, want op die manier leer je wat gezonde voeding inhoud. Daarnaast kom je in beweging en ga je zelf een bewegingsactiviteit organiseren in de buitenlucht. Je vindt het interessant om actief aan de slag te gaan met voeding. Je realiseert je dat hygiënisch en veilig werken in het gehele proces van grondstof tot eindproduct belangrijk is. Ook realiseer jij je goed hoe belangrijk gezondheid voor je is. Dit keuzearrangement is een goede voorbereiding op een mbo opleiding op het gebied van voeding, groen en gezondheid. 15
1 Keuze theorievakken GL Als GL leerling wordt er naast de keuze voor een arrangement binnen het beroepsgerichte profielvak nog een andere keuze van jou gevraagd. Die gaat over de theorievakken in leerjaar 3. Elke opleiding bestaat naast het beroepsgerichte profielvak uit verplichte algemeen vormende vakken (bijvoorbeeld Nederlands), profielgebonden algemeen vormende vakken (wiskunde en biologie of natuur-en scheikunde 1) en vrije vakken. Eind leerjaar 2 maak je de eerste keuze voor vakken in het vrije deel. Wij vinden het als school belangrijk dat je nadenkt over je toekomst. Nadenken over je toekomst vraagt om keuzes maken, die zoveel mogelijk bij jou passen. Voor de keuzearrangementen bij groen, maar dus ook al een keuze voor twee vakken in het vrije deel. Aardrijkskunde en Kunstvakken 2 zijn nieuwe vakken voor Groenhorst Almere. Welk van deze twee vakken we uiteindelijk gaan aanbieden is afhankelijk van jullie keuze. Welke keuze vragen we jullie nu te maken? In leerjaar 3 volg je alle vakken uit het gemeenschappelijk deel en het profieldeel (een keuze tussen biologie en natuur- en scheikunde 1 maak je halverwege leerjaar 3). Dit geldt niet voor de vakken uit het vrije deel. Hiervan volg je er slechts twee. In deze vakken doe je straks ook examen. Op het keuzeformulier kun je aangeven welke twee vakken uit het vrije deel je wil volgen. Wanneer je voor het vak Aardrijkskunde of Kunstvakken 2 kiest, dan vragen we je ook een alternatief te kiezen omdat uiteindelijk van deze twee keuzevakken alleen het keuzevak wordt aangeboden waar de meeste belangstelling voor is. GL vakken op Groenhorst Almere Gemeenschappelijk deel (verplichte algemeen vormende vakken) Profieldeel Vrij deel Nederlandse taal Engelse taal Maatschappijleer 1 Lichamelijke opvoeding 1 CKV 1 Profielvak Groen Profielgebonden vakken Wiskunde en één vak naar keuze uit: Biologie of Natuur- en scheikunde 1 Twee vakken naar keuze uit: Duits Economie Aardrijkskunde of Kunstvakken 2 16
2 Keuzetabel BB, KB en GL Arrangement Keuzearrangementen BB & KB Keuzearrangementen GL Animal Het houden van dieren Het houden van dieren Groene zorg Groene zorg Natuurlijk groen Gezonde dieren Design Bloemwerk Bloemwerk Mode en design Groene vormgeving en styling Presentatie en styling Groene vormgeving en styling Outdoor Het groene machinepark Werk in tuin en landschap Tuinontwerp en -aanleg Natuurlijk groen Werk in tuin en landschap Natuurlijk groen Science Water Water Werk in tuin en landschap Natuurlijk groen Natuurlijk groen Werken aan natuur en milieu Technics Interieurbouw, stands en betimmering Design en decoratie Hout- en meubelverbindingen Installeren en monteren Food Voeding: hoe maak je het? Voeding: hoe maak je het? Voeding en beweging Voeding en beweging Bakkerij Gastheerschap 17
1 Stage Zoals al eerder beschreven wordt het beroepsgerichte programma van leerjaar 3 en 4 aangepast. Dit programma bestaat uit profielen keuzevakken (binnen een gekozen keuzearrangement). Een onderdeel waar ook veel over wordt nagedacht is stage. Stagemomenten of stageweken In leerjaar 3 en 4 lopen alle leerlingen stage. In welke vorm wij dit gaan aanbieden, staat nog niet helemaal vast. De stagemomenten kunnen gedurende het jaar regelmatig terugkomen (bijv. wekelijks) of er komen, verspreid over het schooljaar, langere stageweken Passend bij de leerling We willen de stage meer laten aansluiten op de ontwikkeling van de leerling. Hierbij stellen wij ons bijvoorbeeld de vraag: Is het voor de leerling in leerjaar 3 al mogelijk om stage te lopen of moet de leerling nog een aantal vaardigheden leren? In leerjaar 4 wordt er in ieder geval stage gelopen bij een bedrijf of binnen een organisatie. Belangrijke vragen waar we de komende maanden duidelijkheid over moeten gaan krijgen. Eén ding is wel zeker! Iedere leerling doet stage ervaring op bij een bedrijf of organisatie met een directe relatie met het keuzearrangement. Ook in dat opzicht is een doordachte en weloverwogen keuze voor het keuzearrangement dus ook heel belangrijk. Bovendien is stage een wezenlijk onderdeel van het beroepsgerichte examenprogramma en wordt hierbinnen ook beoordeeld. 18
2 Doorstromen naar het mbo Niveau bepaling Vmbo BB Mbo niveau 2 Vmbo KB Mbo niveau 3 Vmbo GL / TL / Havo overgang leerjaar 3/leerjaar 4 Mbo niveau 4 Mbo-opleidingen Richting Opleiding Niveau Opleidingsvorm Animal Dierverzorging 2, 3 en 4 BOL Paardenhouderij en -sport 3 en 4 BOL Design Bloemist 2, 3 en 4 BOL Bloem en Groen Stylist 4 BOL Outdoor Groene Ruimte 2, 3 en 4 BOL (3 en 4) / BBL (2 en 3) Science Toegepaste Biologie 4 BOL Food Food & Lifestyle 4 BOL 19
Volgend schooljaar is de naam van Groenhorst Almere veranderd in Aeres MBO Almere. Natuurlijk blijft de school sfeervol, afwisselend en goed onderwijs bieden! Groenhorst Almere Heliumweg 1, 1362 JA Almere Postbus 60080, 1320 AB Almere E-mail: info.almere@groenhorst.nl www.groenhorstalmere.nl