identificatie opleiding Graduaat Chemie optie Biochemie modulenaam Chemie van de Biotechnologische Bedrijven code module CC8 goedkeuring door aantal lestijden 80 studiepunten datum goedkeuring structuurschema / volgtijdelijkheid link: inhoud link leerplan: leerinhoud: Uitgediepte studie van de biochemisch belangrijke verbindingen en productie van deze verbindingen. De biochemische & biotechnologische productiemogelijkheden en beperkingen worden geanalyseerd. Studie van de biomoleculen (o.a. sacchariden, lipiden, proteïnen & nucleïnezuren) & de moleculaire samenstelling van de levende cel. Overzicht van het intermediair metabolisme: inleidende studie (basismetabolismen van energietransformaties, opbouw- & afbraakmechanismen in de levende cel). Uitgaande van de basisbegrippen van het celmetabolisme en de structuur van de biomoleculen worden verschillende productieprocessen besproken uit verschillende gebieden van de biochemie & biotechnologie. Hierbij wordt aandacht besteed aan de stappen die vereist zijn om een bepaald product in een bepaalde zuiverheidgraad te verkrijgen. Aandacht wordt besteed aan de productie van voedingsmiddelen en chemotherapeutica. Uitdiepende studie van het celmetabolisme. begincompetenties voldoen aan de decretale voorwaarden van het volwassenenonderwijs er wordt geen specifieke voorkennis vereist x eindcompetenties verworven hebben van: alle A- en B-modules aanbevelingen:
eindcompetenties de volgende eindcompetenties worden bereikt: Algemene beroepsgerichte competenties Denk en redeneervaardigheid - Kritisch reflecteren Leergierigheid - Verwerven en verwerken van informatie Projectmatig werken. Beroepsspecifieke competenties De cursist: -is in staat informatie over de biochemische samenstelling en de biochemische processen in de levende cel & de levende materie te verwerken, te analyseren en visueel weer te geven; -kan een productieproces analyseren & schematisch weergeven; -heeft kennis van de biotechnologische procesinstallatie in functie van het sturen, controlerenen analyseren van het procesverloop en dit betekent dat de student inzicht ontwikkelt in hoogtechnologische processen in biotechnologische industrieën; -kan beroepsgerichte informatie verwerven en verwerken; -is in staat vakspecifieke informatie in verband met fermentatietechnologie te verwerven en verwerken; -kan verbanden leggen tussen de verschillende deelaspecten van de cursus chemie van de biotechnologische bedrijven. onderwijsorganisatie gecombineerd onderwijs 60 % contactonderwijs x begeleid zelfstandig leren onderwijsleergesprek simulatiespel casus gestuurd onderwijs x opdrachten met feedback situatiespel coaching peer teaching stage x doceermomenten practicum atelier labo veldwerk excursie projectwerk werkcollege groepsdiscussie rollenspel werkplekleren groepswerk seminarie 40 % afstandsonderwijs x begeleid zelfstandig leren onderwijsleergesprek simulatiespel casus gestuurd onderwijs x opdrachten met feedback situatiespel coaching peer teaching stage doceermomenten practicum atelier labo veldwerk excursie projectwerk werkcollege groepsdiscussie rollenspel werkplekleren groepswerk seminarie
begeleiding ondersteunende maatregelen: De lector is bereikbaar voor verdere vragen op de elektronische leeromgeving. evaluatie EERSTE EXAMENPERIODE niet-periodegebonden evaluatie 40 % periodegebonden evaluatie (*) 60 % x oefeningen werkstuk x schriftelijke rapport / verslag x mondeling rapport / verslag x portfolio vaardigheidstest x attitudebeoordeling peer-evaluatie deelname aan het onderwijs- & leerproces aanwezigheidsgraad x schriftelijk examen mondeling examen + schriftelijke voorbereiding mondeling examen zonder voorbereiding praktijkexamen project- of eindwerk (presentatie/verdediging) Schriftelijk open boek examen TWEEDE EXAMENPERIODE niet-periodegebonden evaluatie 40 % periodegebonden evaluatie (*) 60 % oefeningen werkstuk x schriftelijke rapport / verslag X mondeling rapport / verslag portfolio vaardigheidstest x attitudebeoordeling peer-evaluatie x schriftelijk examen mondeling examen + schriftelijke voorbereiding mondeling examen zonder voorbereiding praktijkexamen project- of eindwerk (presentatie/verdediging)
Schriftelijk open boek examen (*) niet-periodegebonden evaluatie = buiten de examenperiode / periodegebonden evaluatie = binnen de examenperiode studiematerialen verplicht: aanbevolen: ELO: Elektronische syllabi aangevuld met presentaties, opdrachten, multimedia en internet. bijzondere studiekosten link naar overzicht studiekosten: andere Individuele projectopdracht (40 % van de punten): Onderdeel Max Score (ptn) Productevaluatie: 15 elektronische portfolio, in te leveren op CD of DVD; wordt geëvalueerd op basis van opgezochte informatie, verwerking en synthese, gebruikte technischwetenschappelijk taak Voorstelling 5
Verdediging 10 Logboek + Opvolging 5 Poster 5