herfst-winter 2016-2017 nr 27 tarief geldig vanaf 31/10/2016 Zeekoren bvba Azorenstraat 10 8380 Zeebrugge BTW BE 0479 662 228 RPR Brugge Bank nr BE61 7380 0822 5117 www.korenbloem.be broodjes@korenbloem.be tel 050/54 53 07 fax 050/67 85 66
meer variatie met zorg klaargemaakt! Beste klant, We zijn reeds toe aan nr 27 van onze 6-maandelijkse folder. We hebben kunnen genieten van een schitterende zomer en nazomer. De herfst en winter staan nu voor de deur. Zoals elk jaar hebben we ons aanbod aangepast. Typische zomerproducten verdwijnen uit het aanbod en winterproducten worden er in opgenomen. We hebben voor dit seizoen een vers en uitgebreid aanbod producten dat u zeker zal bevallen. Zoals u kan vaststellen zijn onze verkoopprijzen lichtjes verhoogd. Door de stijging van de aankoopprijzen van de grondstoffen was dit onvermijdelijk geworden. Zo kunnen we u verder een perfecte service en kwaliteit garanderen. Zoals steeds dringen we er op aan om uw bestellingen tijdig en steeds per mail of fax door te sturen. Voor de buffetten vragen wij steeds minimaal 1 dag op voorhand te bestellen. Slechts dan kunnen wij u een tijdige en correcte levering garanderen. Op onze website www.korenbloem.be of facebookpagina kunt u verder terecht voor allerhande informatie omtrent onze winkel en diensten. U kunt er onze openingsuren tijdens de vakantiemaanden consulteren, de wekelijkse lijst van de soepen van de chef, het bestelformulier downloaden enz. We danken alle trouwe en nieuwe klanten voor het vertrouwen dat zij in onze producten en service stellen. Tips om onze service en aanbod te verbeteren zijn steeds welkom. Steeds tot uw dienst Kristof, Jill en het Korenbloem team
van weggeweest seizoensgebonden smaken Belegde Broodjes Boerekop (tot 15/3/2017) Breydelspek Cambozola vigo Italia cambo Carré moutarde Sint salade (van 21/11/2016 tot 11/12/2016) Wildpaté (van 31/10/2016 tot 31/12/2016) Eindejaarssalade (van 12/12/2016 tot 8/1/2017) Kerstsalade (van 12/12/2016 tot 31/12/2016) Gerookte forelsalade (van 12/12/2016 tot 8/1/2017) Valentijnsalade (van 6/2/2017 tot 19/2/2017) Carnavalsalade (van 20/2/2017 tot 12/3/2017) Paassalade (van 3/4/2017 tot 23/4/2017) 3,70 Snacks & lunch Macaroni met kaassaus en ham Vol-au-vent met puree Balletjes in tomatensaus met puree Rundsstoverij met puree Hutsepot met braadworst 6,20 6,50
Koude Schotels & Salades vers en met veel variatie Schotels met broodje Rijk assortiment verse groenten + saus of dressing met: Kip (geroosterde kipfilet) Vlees (variëteit van charcuterie) Américain (américain préparé, zilveruitjes, augurken, peterselie) Vis (tonijnsla, gerookte zalm, heilbot, rolmops, makreel) Zalm (verse gepocheerde zalm) 5,80 5,80 5,80 6,75 8,50 Schotels zonder broodje Groentenschotel groot Gemengde salade en rauwkost, dressing Groentenschotel klein Gemengde salade en rauwkost, dressing Extra potje saus of dressing 50 cc 2,40 0,50 De samenstelling van koude schotels is standaard en kan om praktische redenen niet gewijzigd worden.
Verse soepen * Elke dag: Tomatensoep Soep van de chef Groentensoep (enkel koud 0,5l en 1l) 1/2 liter in microwave-verpakking (koud) 1 liter in microwave-verpakking (koud) Iso-beker (niet microwave bestendig) warme soep (400 cc) zonder broodje 1,80 3,00 1,80 met 1 broodje 2,10 3,30 2,10 * wenst u wekelijks op de hoogte gehouden te worden van de soepen van de chef, schrijf u dan in op onze nieuwsbrief via www.korenbloem.be of bekijk de nieuwsbrief met de dagsoepen op onze website Soep met broodje: keuze uit 1 picollo wit of 1 vikorn bruin
Snacks, Lunch & Verse soepen op te warmen in de microwave Kleine pizza ovale ham/salami Kleine pizza ovale veggie Worstenbroodje 2,50 2,50 2,00 Spaghetti bolognèse Lasagne bolognèse Extra gemalen Emmenthal kaas (50 gr.) Macaroni met kaassaus en ham 5,50 0,80 Kip in zoetzure saus met rijst Kip in currysaus met rijst Vol-au-vent met puree Balletjes in tomatensaus met puree Rundsstoverij met puree Hutsepot met braadworst 6,20 6,50 Daar wij met dagverse producten werken, is het mogelijk dat bepaalde schotels niet steeds voorradig zijn.
Onze Broodjes 30 cm LARGE MAXI 20 cm 10 cm supplementen + 0,20 + 0,25 + 0,30 + 0,25 + 0,30 + 0,35 + 0,80 + 0,90 + 0,90 Wit stokbrood 110 gr - 27cm - e 0,80 Meergranen stokbrood 110 gr - 27cm - e 1,00 Barra Gallega 110 gr - 26cm - e 1,05 Waldkorn bagnat 128 gr - e 1,10 De prijzen hierboven vermeld zijn voor de broden onbelegd. * De prijs van de maxi broden is voor een volledig brood (groot formaat) Broodje SMALL = broodje LARGE - 1,00 De broodjes LARGE worden standaard belegd op een wit stokbroodje (tenzij anders vermeld) De broodjes SMALL worden standaard belegd op een witte piccolo. Op aanvraag ook mogelijk op een vikorn broodje (meergranen), pistolet of sandwich. Sandwich baguette 130 gr - 26cm - e 1,05 Fitness stokbrood 150 gr - 27cm - e 1,10 Ciabatta wit 160 gr - 16cm - e 1,70* maxi wit 200 gr - 29cm - e 1,70 * maxi meergranen 200 gr - 29cm - - e 2,25 * maxi ciabatta 240 gr - 22cm - e 1,70* FITNESS BAGUETTE: eet gezond en blijf fit. Vetarm, multigranen en rijk aan koolhydraten! Sandwich, pistolet, piccolo, vikorn onbelegd: e 0,45
Belegde Broodjes Gelegenheidsbroodjes Sint salade van 21/11/2016 tot 11/12/2016 LARGE Wildpaté Eindejaarssalade Kerstsalade Gerookte forelsalade Valentijnsalade Carnavalsalade van 31/10/2016 tot 31/12/2016 van 12/12/2016 tot 8/1/2017 van 12/12/2016 tot 31/12/2016 van 12/12/2016 tot 8/1/2017 van 6/2/2017 tot 19/2/2017 van 20/2/2017 tot 12/3/2017 Paassalade Gevogelte Kip smos Kip curry Kip hot Turkey fit Huisgegrilde kipfilet Kipfilet smos Kipfilet club Kipfilet bacon Kipfilet bicky Kipfilet hot bicky Kipfilet béarnaise Kipfilet pepersaus Kipfilet hawaï Kipfilet barbecue Kipfilet samurai in assortiment van 3/4/2017 tot 23/4/2017 Kippewit, sla, tomaat, wortelen, ei, mayo Kip curry salade, sla, tomaat Kip curry salade, sla, tomaat, vlammetjessaus Kalkoenfilet, sla, tomaat, wortelen, ei, light saus Gegrilde kip, sla, tomaat, wortelen, ei, mayo Gegrilde kip, kaas, sla, tomaat, ei, mayo Gegrilde kip, spek, honing-mosterd vinaigrette, sla, tomaat Gegrilde kip, geroosterde ui, bicky saus, sla Gegrilde kip, geroosterde ui, hot bicky saus, sla Gegrilde kip, béarnaisesaus, tomaat, cressonette Gegrilde kip, pepersaus, tomaat, cressonette Gegrilde kip, cocktailsaus, ananas Gegrilde kip, sla, tomaat, ei, barbecuesaus Gegrilde kip, sla, tomaat, samuraisaus Boter is steeds light boter
Veggie en of Light Groentenmix Jardinière Millner Leerdammer light Effi light Effi komkommer Turkey celerie Vis Meergranenstokbrood, 5 groenten, dressing Meergranenstokbrood, eiersalade, sla, wortelen, tomaat, komkommer Millner, boter, cressonette, wortelen Leerdammer light, kiwi, boter Effi light, cressonette, wortelen Effi komkommer, komkommer, cressonette Kalkoenfilet, seldersalade Tonijn basic Tonijnsalade, tomaat, ei Tonijn pikant Pikante tonijnsalade, tomaat, ei Tonijn tino Tonijnsalade, martinosaus, ansjovis Waldkorn tonijn Waldkorn bagnat, tonijnsalade, sla, tomaat, komkommer, wortelen, ei Krab basic Krabsalade, tomaat, ei Krab palm beach Krabsalade, ananas Waldkorn krab Waldkorn bagnat, krabsalade, sla, tomaat, komkommer, wortelen, ei Vissalade Zeebrugse vissalade, tomaat, ei Zalmsalade Zalmsalade, cressonette, tomaat Scampi look Scampi in looksaus, cressonette Scampi curry Scampi in currysaus, cressonette Garnaal Noordzee Grijze garnaalsalade, tomaat, ei Gerookte zalm Kwaliteits gerookte zalm, verse ui, peterselie Gerookte heilbot Kwaliteits gerookte heilbot, verse ui, peterselie LARGE 3,30 3,30 3,30 3,30 3,30 3,30 3,50 4,40 4,40 4,40 4,40 4,40 Kaas Kaas Kaas smos Yankee Brie smos Brie honing Geitenkaasje Leerdammer Oud Brugge Camembert Cambozola Cambozola vigo Jonge kaas, boter, portie mosterd Jonge kaas, sla, tomaat, wortelen, ei, mayo Jonge kaas, knolseldersalade, sla Brie, sla, tomaat, komkommer, wortelen Brie, vloeibare honing, notenmengeling Geitenkaas, gebakken spek, pijnboompitten, honing, cressonette Leerdammer, boter, cressonette, portie mosterd Oud Brugge, boter, sla, tomaat Camembert, sla, notendressing Cambozola, sla, notendressing Cambozola, vijgenconfituur 2,90 3,70 3,70
Mix Club ham Club préparé Club salami Club kip Club hawaï Club bacon Club boerenham Gentenaar Florida Hot shot Korenbloem Zalm effi Zalm tok tok Kaas, ham, sla, tomaat, komkommer, wortelen, ei, mayo Kaas, américain préparé, sla, tomaat, komkommer, wortelen, ei Kaas, salami, sla, tomaat, komkommer, wortelen, ei, mayo Kaas, kippewit, sla, tomaat, komkommer, wortelen, ei, mayo Kaas, ham, ananas, cocktailsaus, sla, tomaat, komkommer, wortelen Kaas, krokant spek, barbecuesaus, sla, tomaat, komkommer, wortelen Kaas, boerenham, sla, tomaat, komkommer, wortelen, ei, mosterd Kaas, ham, sla, tomaat, augurk, mosterd, vlammetjessaus Kaas, salami, ei, tartaar Kaas, pikante pittasalade, wortelen Kruidenkaas, ham, sla, wortelen Gerookte zalm, effi Light, verse ui, rucola Fitness stokbrood, gerookte zalm, eiersalade, asperges LARGE 3,70 4,40 4,40 Zuiders Zalm Espana Tonijn Espana Salami Espana Serrano Espana Italia classico Italia chorizo Italia pesto Italia stofelotto Italia polo Italia effi Italia maestro Italia cambo Barra Gallega, zalmsalade, gerookte zalm, verse dille Barra Gallega, tonijnsalade met pesto, tomaat, verse basilicum Barra Gallega, pikante salami con jamon, tapenade gedroogde tomaten Barra Gallega, Serrano ham, meloen Ciabatta, mozzarella, gerookte ham, sla, tomaat, pesto, verse basilicum Ciabatta, mozzarella, chorizo, sla, tomaat, pesto, verse basilicum Ciabatta, mozzarella, tomaat, pesto, pesto, verse basilicum Ciabatta, mozzarella, stofelotto, ananas, pesto, verse basilicum Ciabatta, mozzarella, kippewitreepjes, ananas, pesto, verse basilicum Ciabatta, effi light, kalkoenfilet, rucola, pesto, verse basilicum Ciabatta, américain préparé, pesto, parmesan, tabasco, verse ajuin Ciabatta, cambozola, Luikse siroop, gestoofde peer, pijnboompitten, rucola 4,00 3,70 4,00 in assortiment
Vlees Préparé smos Américain préparé, sla, tomaat, wortelen, ei Préparé chef Américain préparé, verse ui, augurk, peterselie Préparé bloody mary Américain préparé, verse ui, ei, tomaat, ketchup, mayo, tabasco Préparé bicky Américain préparé, augurken, gedroogde ui, zoete en pikante bickysaus Martino chef Américain préparé, martinosaus, augurk, verse ui, peterselie Martino ansjovis Américain préparé, martinosaus, ansjovis Martino fresh Américain préparé, martinosaus, sla, tomaat Pepersalami Pepersalami, sla, tomaat, boter Gehakt chef Gehakt, verse ui, peterselie Gehakt blackwell Gehakt, pickles Ham meesterlyck Ham meesterlyck, boter, portie mosterd Ham smos Ham, sla, tomaat, wortelen, ei, mayo Ham blackwell Ham, pickles Bacon egg Eiersalade, gebakken spek, tomaat Boerenham Boerenham, zilveruitjes, augurk, boter, portie mosterd Carré Varkensgebraad, tomaat, sla, augurk, mosterd Carré moutarde Varkensgebraad in mosterdsaus de Dijon, tomaat, cressonette Vleesbrood Vleesbrood, martinosaus, augurk, zilveruitjes American rib Rib van gehakt, verse ui, ketchup, mayo Vleessalade maison Huisgemaakte vleessalade, tomaat, ei Pitta look Pittasalade in looksaus, sla, tomaat Pitta pikant Pittasalade in pikante saus, sla, tomaat Crèmepaté Crèmepaté, zilveruitjes, augurk Paté van de chef Paté van de chef, zilveruitjes, augurk Boerekop Boerekop, zilveruitjes, augurken, Tierenteyn mosterd (tot 15/3/2017) Breydelspek Gebraiseerd spek, Tierenteyn mosterd Crispy bacon Eiersalade, krokant spek, geroosterde ui Huisgemaakt gehaktbrood Express Gebakken gehakt, cocktailsaus, verse ui, sla Express bicky Gebakken gehakt, bicky saus, geroosterde ui, sla Express hot bicky Gebakken gehakt, hot bicky saus, geroosterde ui, sla Express bacon Gebakken gehakt, spek, hot bicky saus, geroosterde ui, sla Express béarnaise Gebakken gehakt, béarnaise saus, tomaat, verse ui, sla LARGE 3,70 3,70 3,70 Kan warm of koud gegeten worden. Bij levering wordt het gehaktbrood niet tussen het broodje gelegd zodat het, indien gewenst, eerst kan opgewarmd worden.
Koeken, Gebak, Brood, lekker, vers uit de oven Ovenverse Koffiekoeken Botercroissant Chocoladekoek Ronde Suisse Achtkoek met crème patissière Een uitgebreid aanbod koffiekoeken is in de winkel te verkrijgen Gebak Boule de Berlin Donut met suiker Donut met chocolade Rijsttaartje Appelflap Frangipannetaartje Mattetaartje Brood Prijzen voor levering: Klein Brood Groot brood of speciaal brood Bestel uw brood de dag op voorhand. Zo bent u zeker van de levering. Indien niet op voorhand besteld, proberen wij u het gevraagde brood te leveren. Is het niet meer voorradig, dan bezorgen wij u een gelijkaardig brood. Wilt u dit liever niet, gelieve het uitdrukkelijk bij uw bestelling te vermelden. Ontbijt- en Zoete broodjes Pistolet met jonge kaas Pistolet met ham - préparé- gehakt Wit stokbrood met: Confituur - Chocopasta - Speculoospasta 1,00 1,00 1,00 1,20 1,20 1,10 1,10 1,50 1,50 1,70 1,70 2,00 2,50 1,60 1,80 2,40
Desserten & Vers Fruit Yoghurt fruit 150 gr Yoghurt natuur 500 gr Huisgemaakte vanillepudding met speculoos Huisgemaakte chocolademousse Yoghurt met vers fruit 330 cc Verse fruitsalade 330 cc Clementine of mandarijn (tot einde seizoen) Appel of peer Banaan of kiwi 1,00 1,70 1,80 2,40 2,60 0,60 0,70 1,00 Fruitmanden op bestelling (minimum 1 dag op voorhand) Tussendoortjes Artisanale droge worst Pikant worstje Lookworst Chocoladereep Mars, Leo, Twix, ChaCha Gekoelde Dranken Ruim assortiment gekoelde dranken verkrijgbaar 1,30 1,50 1,60 1,00 1,00 Bent u jarig, net trotse ouder geworden of hebt u een andere speciale gelegenheid te vieren met uw collega s, vrienden of familie? Hebt u een ontbijtvergadering of wenst u voor uw klanten een gezonde lunch te voorzien? Wij verzorgen uw gebak, belegde broodjes, koffiekoeken etc. Graag bestelling minimum 1 dag op voorhand.
Buffetten broodjes & koffiekoeken vanaf minimum 4 personen voor vergaderingen, recepties, feestjes, verjaardagen, communies etc. 1. Korenbloem mand met gesloten buffetbroodjes 7 mini broodjes per persoon met gemengd beleg en garnituur Mix van sandwiches en krokante witte en bruine broodjes.» Prijs/persoon: 7,70 3. Royal 4 sandwiches per persoon met gemengd beleg en garnituur.» Prijs/persoon: 7,70 4. Prestige Heilbot, gerookte zalm of garnaalsalade:» supplement van 0,50/broodje 2. Last Minute mand met gesloten buffetbroodjes 7 mini broodjes per persoon met gemengd beleg en garnituur. Mix van sandwiches en zachte witte en bruine broodjes.» Prijs/persoon: 8,00 Heilbot, gerookte zalm of garnaalsalade:» supplement van 0,50/broodje mand met gesloten sandwiches plateau met open sandwiches Heilbot, gerookte zalm of garnaalsalade:» supplement van 0,60/broodje 5 halve sandwiches per persoon met gemengd beleg en garnituur.» Prijs/persoon: 7,70 Heilbot, gerookte zalm of garnaalsalade:» supplement van 0,60/broodje 5. Demi Demi mand met halve belegde broodjes Halve stokbroodjes wit of meergranen, ciabatta, waldkorn bagnat of sandwich baguette.» Prijs/persoon: Keuze & prijs beleg, zie lijst belegde broodjes
6. Good morning mix mand met ontbijtbroodjes en koffiekoeken 2 ontbijtbroodjes (wit en bruin) met kaas, ham of confituur + 1 croissant of chocoladebroodje (of 1 mini croissant + 1 mini chocoladebroodje) per persoon.» Prijs/persoon: 7. Viennoiserie mand met koffiekoeken 3 koffiekoeken per persoon. Gemengd assortiment.» Prijs/persoon: 3,00 8. Mini Viennoiserie mand met mini koffiekoeken 5 mini koffiekoeken per persoon. Gemengd assortiment.» Prijs/persoon: 2,50 Om een goede afwerking en tijdige levering voor uw buffetten te kunnen garanderen, vragen wij om uw bestelling minimum 1 dag op voorhand te plaatsen. Wenst u een eigen assortiment samen te stellen, aarzel dan niet ons te contacteren.
Delivery Service vanaf 10 inbegrepen Wij leveren alle bestellingen vanaf 10,00 aan bedrijven, instellingen enz. in het havengebied van Zeebrugge en omgeving. Om de kwaliteit en de voedselveiligheid van onze producten te garanderen, leveren wij alles met gekoelde bestelwagens. Voor leveringen s middags: Gelieve uiterlijk om 9u30 te bestellen. Voor leveringen in de ochtend of namiddag: Gelieve ons eerst telefonisch of op voorhand via mail te contacteren. Buffetten: minimum 1 dag op voorhand te bestellen. Winkel U kunt bij ons in de winkel terecht voor belegde broodjes, brood, gebak, koffiekoeken, charcuterie, kaas, dranken, salades, desserten, bereide gerechten, enz... Op uw aankopen van belegde broodjes ontvangt u na 15 aankopen 10 % korting op het totaalbedrag. OPENINGSUREN: maandag 5u15-14u00 dinsdag 5u15-14u00 woensdag 5u15-14u00 donderdag 5u15-14u00 vrijdag 5u15-14u00 zaterdag 5u15-12u45 gesloten op zon- en feestdagen Raadpleeg onze website voor de openingsuren gedurende de vakantieperiode. Hebt u een bestelling (*) buiten onze openingstijden, dan kunt u ons steeds contacteren zodat wij met u naar een geschikte oplossing kunnen zoeken. (*) min. EUR 150,00 Zeekoren bvba Azorenstraat 10 8380 Zeebrugge BTW BE 0479 662 228 RPR Brugge Bank nr BE61 7380 0822 5117 www.korenbloem.be broodjes@korenbloem.be tel 050/54 53 07 fax 050/67 85 66