Bladgewassen 2015 2016 Glassla Veldsla Andijvie Kruiden
de kracht van kwaliteit de kracht van Enza Zaden Paul Huijs Crop Sales Manager
Tijdens het uitbrengen van deze brochure zijn we halverwege het zomerseizoen. Tot op heden kenmerkt deze zomer zich met koude nachten. Dit geeft een kwalitatief mooi product. Warm weer vraagt echter een maximale prestatie van uw ras. De ontwikkeling van nieuwe rassen gaat ondertussen verder. Het gewasbeschermingspakket en de strenger wordende residu-eisen van supermarkten vragen een zo breed mogelijke resistentie. Bij Enza Zaden veredelen we onze rassen voor de toekomst, rekening houdend met toekomstige Bremia fysio s. Hierdoor zijn veel van onze rassen ook resistent tegen het Bremia fysio 32 dat dit jaar is benoemd. Naast deze brede resistentie zijn ook de eigenschappen op rand en de kwaliteit van de onderzijde van groot belang. Onze nieuwe boterslarassen Fairly (zomer) en Coby (winter) spelen hier op in door hun opgerichte groeiwijze waardoor ze ook sterker van onder blijven. Naast de boterslarassen kunt u als teler ook vertrouwen op onze bekende rassen voor de glasteelt van andijvie. Daarnaast zien wij dat de markt voor kruiden nog steeds groeiende is. Met een uitgebreid veredelingsprogramma voor diverse kruidengewassen proberen we hier zo goed mogelijk in te spelen op zowel de wensen van de telers als van de afzet. Deze brochure geeft u een overzicht van zowel nieuwe als bekende rassen in ons bladgewassen assortiment. Hiermee bieden wij u een hulpmiddel bij het maken van de goede keuze voor de juiste rassen. Onze teeltspecialisten helpen u hier graag bij. Ook op onze website enzazaden.nl vindt u meer (teelt)informatie over onze rassen. Paul Huijs Crop Sales Manager Enza Zaden 3
Glassla Royaal Herfst-Winter-Voorjaar Brighton HR: Bl:16-32 Brighton is een jumbosla met een frisgroene kleur en een snelle hartvulling. De mooi gesloten onderzijde met een fijne nervatuur is sterk tegen aanslag. Bovendien bezit dit ras een breed resistentiepatroon en is het betrouwbaar op rand. In de praktijk heeft Brighton zich de afgelopen jaren volledig bewezen. Brighton is dan ook het standaardras in het zware sla assortiment. Coby (E01B.10030) HR: Bl:16-32 nieuw In de afgelopen winters heeft Coby zich bewezen als een sterke nieuwkomer. De opgerichte groeiwijze zorgt voor een sterke onderzijde en de goede hartvulling zorgt voor een hoog eindgewicht. Bovendien werden er goede resultaten behaald tegen rand. De brede Bremiaresistentie zorgt voor een betrouwbaar eindproduct. Zomer Espirando HR: Bl:16-26,28-32/Nr:0 Espirando is de frisse zomersla van Enza Zaden. De mooie groene kleur wordt gecombineerd met een sterke onderzijde. De brede Bremia- en Nasonoviaresistentie bieden extra zekerheid voor een betrouwbaar resultaat. Brighton Fairly (E01B.10312) HR: Bl:16-32/Nr:0 nieuw Fairly is de nieuwkomer in het royale segment. Door de opgerichte groeiwijze kent het ras een sterke onderzijde. Opvallend is de frisse kleur hetgeen het ras een zeer goede houdbaarheid en sterke presentatie geeft. Tevens is Fairly voorzien van een brede resistentie. Espirando 4 Enza Zaden
Compact Herfst-Winter-Voorjaar Alega HR: Bl:16-32 Dit ras gaf een zeer goede en sterke onderkant in de praktijkresultaten afgelopen herfst, winter en voorjaar. Ook toont Alega een mooie kropvulling. Het ras kent een brede Bremiaresistentie. Carter (E01B.10022) HR: Bl:16-32 Dit nieuwe ras is afgelopen winter geïntroduceerd en heeft zeer goede resultaten gegeven aan het einde van de winterperiode richting het voorjaar. Door de opgerichte groeiwijze was het ras zeer snel te oogsten. Carter (E01B.10022) Enza Zaden 5
Glassla zaai/oogst tabel Nederland en België Zaai NL Oogst NL Zaai BE Oogst BE Gewichtsklasse Alega 1 september - 15 december 15 oktober - 10 april 19 t/m 28 Carter (E01B.10022) 1 september - 15 december 15 oktober - 10 april 19 t/m 28 Brighton 5 september - 1 november 25 november - 20 maart 5 september - 25 oktober 15 december - 20 maart 31 t/m 53 Coby (E01B.10030) 5 september - 1 november 25 november - 20 maart 5 september - 25 oktober 15 december - 20 maart 31 t/m 53 Amica 1 december 25 augustus 1 april - 1 november 17 t/m 28 Espirando 15 december - 25 augustus 15 april - 1 november 15 december - 25 augustus 15 april - 5 november 23 t/m 53 Fairly (E01B.10312) 25 december - 25 augustus 25 april - 5 november 25 december - 25 augustus 25 april - 5 november 31 t/m 53 6 Enza Zaden
Glassla Compact Zomer Fairly (E01B.10312) HR: Bl:16-32/Nr:0 nieuw Dit ras is nieuw in ons assortiment en laat zich makkelijk telen in het midden-segment. Door de opgerichte groeiwijze kent het ras een sterke onderzijde. Opvallend is de frisse kleur hetgeen het ras een zeer goede houdbaarheid en sterke presentatie geeft. Tevens is Fairly voorzien van een brede resistentie. Amica HR: BI:16-26,28-32/Nr:0 Amica is een compact ras (poly) met een brede Bremiaresistentie voor de zomerteelt. Kenmerkend is de frisse groene kleur en de sterke onderzijde. Fairly (E01B.10312) Espirando HR: BI:16-26,28-32/Nr:0 Espirando (E01B.3683) is de nieuwkomer voor de teelt in het midden-segment. De succesvolle introductie in 2014 laat zien dat het ras goed scoort op houdbaarheid en het flexibele blad laat zich goed inpakken in zakjes. Bovendien zorgt de frisgroene kleur voor een goede uitstraling. De brede Bremia- en Nasonoviaresistentie bieden een extra zekerheid voor een betrouwbare teelt. Espirando Enza Zaden 7
Diverse sla Veldsla Accent Accent heeft een glanzend, donkergroen rond blad en is sterk rozetvormig. Door zijn snelle, compacte groeiwijze is dit ras zeer productief. Teeltperiode: voorjaar en herfst. Amely Mooi opgericht ras met een snelle ontwikkeling voor een goede productie in de winter. Teeltperiode: winter. Etap Snel groeiend ras met mooie donkergroene blaadjes. Teeltperiode: zomer. Favor Favor is al jaren een betrouwbaar ras voor de late voorjaars- en zomerteelt. Dit ras is ongevoelig voor lepelvorming en geeft door zijn glanzende ronde bladeren een prachtige presentatie. Teeltperiode: zomer. Etap Juwallon Dit ras is uitermate geschikt voor de late herfst- en winterteelt. Juwallon is de snelstgroeiende veldsla tijdens de lichtarme periode, heeft een ovale bladvorm en is donkergroen. Teeltperiode: winter. Juwallon 8 Enza Zaden
Bindsla Corbana HR: Bl:16-27,29,32/Nr:0 IR: LMV:1 Dit is een grote opgerichte bindsla voor de voorjaarsteelt. Door de glanzende groene kleur en de gladbladigheid is de presentatie zeer mooi. Corbana is sterk op rand. Zaaiperiode: 1 januari - 1 april. Oogstperiode: 1 april - 1 juni. Sefana HR: Bl:16-32/Nr:0 Middelgroot tot lang ras. Kenmerkend is de mooie opgerichte groei en de goede hartvulling. De mooie donkere kleur geeft dit ras een frisse uitstraling. Zaaiperiode: 1 januari 1 april. Oogstperiode: 1 april 1 juni. Little Gem Er zijn diverse rassen beschikbaar. Vraag uw contactpersoon voor meer informatie. Sefana Babyleaf Er zijn diverse rassen beschikbaar. Vraag uw contactpersoon voor meer informatie. Enza Zaden 9
de kracht van smaak de kracht van Enza Zaden Olaf Kunzemann Plant Breeder Herbs
Kruiden Enza Zaden beschikt over een uitgebreid pakket aan kruiden. Zo zijn diverse soorten leverbaar met een of meerdere rassen per gewas. Door het uitgebreide pakket wordt onderstaand alleen een overzicht gegeven van de leverbare gewassen. Sommige gewassen zijn ook biologisch leverbaar via onze dochteronderneming Vitalis. Voor specifieke vragen kunt u terecht bij Fokke Hoeksma, die zich in de Benelux richt tot de kruidenteelt. Of kijk op www.enzazaden.nl voor meer informatie. Ook is er een aparte kruidencatalogus beschikbaar. Basilicum Peterselie Anijszaad Citroenmelisse Selderij Rucola Borage Maggie Kervel Oregano Karwij Zuring Bieslook Pepermunt Kamille Marjolein Chinese Bieslook Rozemarijn Koriander Dragon Dille Thijm Lavendel Enza Zaden 11
Andijvie Andijvie gladbladig Ambio Dit betrouwbare ras is uitermate geschikt voor de vroegste plantingen. Door zijn sterke onderkant en snelle hartvulling is dit ras inmiddels uitgegroeid tot een begrip in de vroege voorjaarsteelt. Armando Armando is uitermate geschikt voor de vroegste plantingen in de herfst, maar ook voor de voorjaarsteelt is het al jaren een zeer gewaardeerd ras. Door de snelle groei en goede hartvulling levert Armando een hoge productie. Dit ras heeft een opgerichte groeiwijze. De onderzijde is mooi gesloten en deze andijvie is ook nog sterk tegen rand. Chantal Chantal heeft zich afgelopen winter wederom bewezen als standaardras in de herfst- en winterteelt. Chantal heeft een opgerichte groeiwijze en een frisse donkergroene kleur. In de lichtarme periode behoudt dit ras zijn snelle hartvulling. De goed gesloten en soepele onderzijde heeft een klein snijvlak wat resulteert in een hoge oogstprestatie. Dit bedrijfszekere ras is sterk tegen rand en heeft dan ook een lang oogsttraject. Nuance Nuance is een frisgroene andijvie voor de late voorjaarsteelt. Door zijn goede hartvulling levert dit ras een hoge productie met een prachtige presentatie. Daarnaast is Nuance sterk tegen toprand. Nuance 12 Enza Zaden
Andijvie frisé Zidane Deze krulandijvie van het TFM-type is uitermate geschikt voor de voorjaars- en zomerteelt. Zidane is volumineus, heeft een prachtig geel hart en is sterk tegen rand. Dit type heeft een fijne krul over de gehele bladlengte. Door de goed gesloten onderzijde is Zidane een betrouwbare, fijne frisé andijvie. Myrna Myrna is al enige jaren een productieve, royale krulandijvie voor de herfst- en voorjaarsteelt. Met zijn goede hartvulling is dit ras geschikt voor zowel de versmarkt als voor de verwerking in snijderijen. Zaaiperiode Oogstperiode Andijvie gladbladig Ambio 1 december - 15 januari 15 maart - 15 april Armando 20 augustus - 5 september 1 januari - 1 maart 1 november - 30 januari 15 april - 1 mei Chantal 5 september - 25 september 15 december - 15 februari Nuance 15 januari 15 februari april Andijvie frisé Zidane 1 augustus - 1 april 1 oktober - 1 juni Myrna 1 augustus - 1 september 15 oktober - 1 januari Enza Zaden 13
Zaai Plantdatum 4 cm pot Plantdatum 5 cm pot Glassla Zaai Plant Oogst Plantdatum 6 cm pot Verwachte oogst (NL) Verwachte oogst (B) 17 augustus 1 september 8-12 oktober 20-25 oktober 25 augustus 8 september 18-25 oktober 1-8 november 1 september 15 september 20 september 10-15 november 18-22 november 5 september 20 september 26 september 30 september 18-25 november 12-20 december 10 september 28 september 3 oktober 7 oktober 1-10 december 22-30 december 15 september 4 oktober 11 oktober 15 oktober 10-20 december 5-12 januari 20 september 9 oktober 19 oktober 23 oktober 25 december - 5 januari 15-22 januari 25 september 16 oktober 25 oktober 29 oktober 15-20 januari 25 januari - 5 februari 1 oktober 25 oktober 2 november 7 november 20-30 januari 10-15 februari 5 oktober 30 oktober 10 november 15 november 28 januari - 10 februari 20-25 februari 12 oktober 10 november 22 november 27 november 15-20 februari 5-10 maart 18 oktober 20 november 8 december 14 december 20-28 februari 15-22 maart 1 november 10 december 27 december 5 januari 5-9 maart 24-28 maart 9 november 27 december 10 januari 16 januari 12-15 maart 1-5 april 15 november 10 januari 21 januari 26 januari 20-30 maart 5-9 april 25 november 25 januari 5 februari 10 februari 25 maart - 5 april 10-12 april 1 december 1 februari 11 februari 15 februari 5-7 april 12-14 april 10 december 5 februari 15 februari 19 februari 8-10 april 15-17 april 20 december 10 februari 20 februari 24 februari 10-12 april 17-19 april 30 december 15 februari 25 februari 28 februari 12-13 april 19-21 april 10 januari 20 februari 28 februari 14-16 april 23-25 april 20 januari 28 februari 10 maart 16-18 april 28-30 april 1 februari 5 maart 16 maart 18-20 april 1-2 mei 10 februari 10 maart 23 maart 21-24 april 5-8 mei 15 februari 15 maart 28 maart 25-27 april 12-15 mei 25 februari 25 maart 5 april 1-5 mei 15-17 mei 3 maart 30 maart 5-10 mei 18-20 mei 12 maart 5 april 10-15 mei 19-22 mei 19 maart 10 april 15-20 mei 22-25 mei 29 maart 19 april 25-30 mei 2-6 juni 10 april 30 april 30 mei - 5 juni 8-12 juni 20 april 8 mei 8-13 juni 17-20 juni 7 mei 22 mei 25 juni - 1 juli 3-7 juli 18 mei 1 juni 5-10 juli 12-15 juli 27 mei 10 juni 15-20 juli 21-24 juli 6 juni 20 juni 25 juli - 1 augustus 2-6 augustus 16 juni 30 juni 5-10 augustus 12-16 augustus 26 juni 10 juli 15-20 augustus 20-24 augustus 6 juli 20 juli 25-30 augustus 2-5 september 16 juli 30 juli 5-10 september 12-15 september 27 juli 10 augustus 15-22 september 25-28 september 6 augustus 20 augustus 25 september - 5 oktober 8-12 oktober In het zaai - en oogstschema wordt uitgegaan van normale temperaturen voor een oogstgewicht tussen de 200 en 250 gram voor Nederland. Voor België wordt uitgegaan van een oogstgewicht van 350 tot 400 gram bij oogst in december t/m februari en van 400 tot 500 gram bij oogst in de overige maanden. 14 Enza Zaden
Resistenties Aanwezige resistenties in onze rassen worden aangegeven met een specifieke resistentiecode (zie voor de verklaring onze coderingslijst op www.enzazaden.nl), tenzij anders is aangegeven. In geval een ras resistent is tegen meer dan één pathogeen, dan worden de individuele resistentiecodes gescheiden door middel van het symbool /. Hoog resistente (HR) - plantenrassen die in belangrijke mate de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte onder normale plaag- of ziektedruk kunnen inperken in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge plaag- of ziektedruk. Indien in een resistentiecode van een bepaald ras specifiek wordt aangegeven voor welke stammen de resistentie van toepassing is, betekent dit dat geen resistentie wordt geclaimd tegen andere stammen van datzelfde pathogeen. Indien in een resistentiecode niet specifiek wordt aangegeven voor welke stammen van het pathogeen de resistentie van toepassing is, betekent dit dat er resistentie wordt geclaimd tegen slechts bepaalde, niet verder gespecificeerde stammen van het pathogeen. In deze voorkomende gevallen betekent een en ander dat Enza Zaden geen garantie geeft voor het niet geïnfecteerd raken van een ras met bedoelde pathogenen. Intermediair resistente (IR) - plantenrassen die de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte beperken, maar kunnen meer symptomen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Intermediair resistente plantenrassen vertonen minder ernstige ziektesymptomen of schade onder vergelijkbare milieuomstandigheden en/of plaag- of ziektedruk. Tolerant (T) - het vermogen van een plantenras om abiotische stress te verdragen, zonder ernstige gevolgen voor de groei, het uiterlijk en de opbrengst. Vatbaar - het onvermogen van een plantenras om de groei of ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte te beperken. Verklaring afkortingen resistenties Code Engelse naam Wetenschappelijke naam Races/Strains Resistentieniveau Virus LMV Lettuce mosaic Lettuce Mosaic Virus 1 IR Bacterie Ss (ex Rs) Corky root Sphingomonas suberifaciens (ex Rhizomonas suberifaciens) IR Schimmel Bl Downy mildew Bremia lactuae 16-32 HR Insect Nr Lettuce leaf aphid Nasonovia ribisnigri 0 HR Insect Pb Lettuce root aphid Pemphigus bursarius HR Disclaimer Deze brochure is met de grootste zorgvuldigheid door Enza Zaden Benelux B.V. samengesteld. De informatie in deze brochure is onder voorbehoud van type- en/of drukfouten. De gegevens dienen in overeenstemming met de eigen kennis en ervaring van de gebruiker in samenhang met de lokale omstandigheden gehanteerd te worden. Enza Zaden Benelux B.V. kan derhalve geen aansprakelijkheid aanvaarden met betrekking tot de inhoud van deze brochure. De meest recente informatie betreffende resistenties is beschikbaar op www.enzazaden.nl. Enza Zaden 15
enzazaden.nl Enza Zaden Postbus 7 1600 AA Enkhuizen Nederland Haling 1E 1602 DB Enkhuizen Nederland tel +31 (0)228 35 01 00 fax +31 (0)228 35 02 00 info@enzazaden.nl www.enzazaden.nl Uw contactpersonen in Nederland Paul Huijs tel +31 (0)6 46 19 59 44 Fokke Hoeksma tel +31 (0)6 31 93 00 13 Bert Hendrikse tel +31 (0)6 50 88 54 54 Theo Peeters tel +31 (0)6 55 22 66 99 Uw contactpersonen in België Kris Smits tel +32 (0)491 73 11 69 Dirk Casteleyn tel +32 (0)475 85 00 80 Enza Zaden Enkhuizen the Netherlands juli 2015