ONZE AANRADERS Aanraders Moeilijk kiezen? Van alles wè Proeverij uit onze keuken: verschillende luxe belegsoorten, salades en vers gebakken brood. 9,75 p.p. (minimaal 2 personen) Ook compleet vegetarisch te bestellen. Tilburgse lunch 9,75 Drietal sneetjes brood met Tilburgse Pas ham, Prins Heerlijk kaas, spiegeleitjes, bourgondische kroket met mosterd van het mosterdmanneke Prins Heerlijk Clubsandwich 9,75 Desembrood, zalm, kip, kaas, bacon, tomaat, verse frieten en kruidenmayonaise Selectie van Hollandse garnalen 11,50 Garnalenkroketje, soep, salade en brood en roomboter Vis Club 9,75 Desembrood gerookte zalm, forel, krabsalade, komkommer, sla en cocktailsaus Van Alles Wè (te bestellen vanaf twee personen) 9, 7 5 p. p. Diverse soorten vlees, vis en beleg, verse salades, vers gebakken brood en roomboter op een etagère geserveerd (ook compleet vegetarisch te bestellen)
STAP : KIES JE BROOD HANDGESNEDEN DESEMBRODEN Desembrood wit Doordat zuurdesembrood lang rijst, heeft het een bijzondere en volle smaak. HANDGESNEDEN DESEMBRODEN Desembrood bruin De combinatie van de biologische grondstoffen en de ambachtelijke bereidingswijze zorgt voor een uniek brood. Lekker en zeer voedzaam. Oerbrood bruin Een variatie aan granen en zaden (o.a. pompoen). Oerbrood olijf Bijzonder in al zijn eenvoud. Een echte aanrader! BROODJES Desembrood wit Een bijzondere en volle smaak. Desembrood bruin Een uniek brood gemaakt van biologische grondstoffen. Maisbroodje Biologisch maisbroodje met een subtiele smaak van mais waardoor het zich uitstekend laat combineren met een grote diversiteit aan belegsoorten. BROODJES Donkerbruine woudslof Verschillende granen en zaden, gemengd volgens een klassiek recept met een verrassende smaak van cranberries, zorgen voor een kenmerkende beleving. Maisbroodje Biologisch met een subtiele smaak van mais. Donkerbruine woudslof Verschillende granen en zaden, en een verrassende smaak van cranberries. Geurig wit bolletje Een wit broodje vol mediterrane geuren en kleuren die een bewuste eetbeleving oproepen. Geurig wit bolletje Vol mediterrane geuren en kleuren. Brood / Broodjes
STAP : KIES JE BELEG BROODJE OF DESEMBROOD 6,50 Prins Heerlijk belegen kaas of oude kaas met mosterd-dillesaus Tilburgse Pas Ham gerookte of gekookte, met een crème van Parmezaan Boerenpaté met zoete uienmarmelade Ham-preisalade Vorstelijk zalmsalade Scharreleisalade met bieslook Filet de Parma met een dip van gepofte paprika LUXE BROODJE OF DESEMBROOD 7,75 Clubsandwich Kip, belegen kaas, sla, tomaat, gekookt eitje, uitgebakken bacon en truffelcrème Twee Bourgondische kroketten met grove mosterdsaus en seizoensalade Geitenkaas fenegriek van de Walhoeve met rietsuiker gebrand, spread van walnoten en crème fraîche Carpaccio van diamanthaas met pijnboompitten, rucolacrème en Parmezaanse kaas
DESEM TOSTI S 8,50 Alle tosti s worden geserveerd met onze tostisaus en seizoensalade Madame Prins Heerlijk belegen kaas, slagersachterham en een gebakken spiegeleitje Klooster Abdijkaas, gerookte ham, zilveruitjes gemarineerd in stroop van La Trappe dubbel en walnoten Prins vega Bospaddenstoelen, geroosterde najaarsgroenten, oude kaas en aceto balsamico Tosti s / Salades MAALTIJDSALADES 11,50 Met vers gebakken brood en boter Brie in een krokant korstje, bospaddenstoelen, dressing van honing, tijm en rozemarijn Gerookte kip met bacon, gekookt eitje, Parmezaanse kaas en croutons Gamba s met zoetzure groenten, citrusdressing en bosui
SOEPEN 6,25 Uiensoep bereid met La Trappe en crouton waarop gesmolten abdijkaas Tomatensoep met basilicumpesto en room Garnalensoep met garnalen en verse tuinkruiden (Kinder)feestje bij Prins Heerlijk Kom samen met jouw vrienden en vriendinnen een kookworkshop doen en maak je eigen zoete lekkernijen! Vraag naar onze mogelijkheden. Soep / Voor de kleintjes VOOR DE KLEINE PRINSEN EN PRINSESSEN 3,50 Met een kinderverrassing Pancake dikke pannenkoek met poedersuiker, stroop en jam Bruine of witte desemboterham Belegd met kaas, aardbeienjam of hazelnootpasta
WARME GERECHTEN 9,75 met een seizoensalade en gekruide aardappeltjes Lievelingsgerecht samengesteld door een van onze leerlingen Hachee met zilveruitjes en champignons en spekjes Gamba s uit de pan met saus van gepofte knoflook en bosui Hamburger van puur rundvlees met bacon, rode ui ringen en smokey BBQ saus ROYALE MOGELIJKHEDEN Heeft u iets te vieren? Thuis, op locatie of bij Prins Heerlijk? ALLES IS BESPREEKBAAR! Koffie / thee met wat lekkers Lunch High Tea High Wine * Groepsdiner of walking dinner Vergaderlunch Borrel of receptie (Kinder)feestjes Broodjesservice Catering op locatie Meer informatie: Mail of bel ons T 013 542 16 18 info@prinsheerlijktilburg.nl Warme gerechten
VOOR BIJ DE KOFFIE 3,00 Prins Heerlijk appeltaartje (warm geserveerd) met roomkaramel Panna Cotta met speculaas, gepocheerde peer en gesuikerde amandelen Taart van de dag Vraag ernaar bij een van onze medewerkers VORSTELIJKE HIGH TEA Kom ook eens gezellig Prins Heerlijk theeleuten! Een uitgebreide High Tea met verse thee van Simon Lévelt en met culinaire verwennerijtjes: sandwiches, soep, een hartig hapje en uiteraard een etagère vol zoete traktaties, uit eigen keuken. Theeleuten (minimaal 2 personen) p.p. 17,50 op reservering, vanaf 14.00 uur VOOR BIJ DE BORREL Bitterballen met Amsterdamse uitjes en mosterdmayonaise 5,00 Zoet / Voor bij de borrel Kaas en worst uit eigen eetwinkel met tapenade en olijven
WARME DRANKEN Wij serveren een krachtige Fairtrade koffie. Deze koffie komt van kleine boerenorganisaties in ontwikkelingslanden. Deze kleine koffieboeren ontvangen een prijs voor hun koffie die hun in staat stelt op een correcte wijze in hun levensonderhoud te voorzien. Alle koffie kan ook cafeïnevrij besteld worden (m.u.v. espresso) Koffie 2,10 Espresso 2,10 Dubbele espresso 3,50 Cappuccino 2,30 Café au lait 2,30 Latte macchiato 2,30 Prins Heerlijke koffie 2,30 Thee 2,00 Thee met verse munt 2,20 Warme chocomel (de enige echte) 2,20 Warme chocolademelk met smaak 3,00 Slagroom voor bij chocolademelk 0,20 KOFFIE MET LIKEUR Irish koffie 6,00 French koffie 6,00 Spanish koffie 6,00 Tilburgse koffie 6,00 Italian koffie 6,00 ZUIVEL Glas verse melk 2,00 Glas verse karnemelk 2,00 Sinaasappelsap met karnemelk 2,20 Chocomel 2,20 Fristi 2,20 Verse fruitsmoothie 3,50 Dranken
FRISDRANKEN Spa blauw 2,20 Spa rood 2,20 Sprite 2,20 Coca-cola 2,20 Coca-cola light 2,20 Fanta orange 2,20 Kinley tonic 2,20 Kinley bitter lemon 2,20 Fanta cassis 2,20 Liptonice 2,20 Green Ice Tea Lipton 2,20 VRUCHTENSAPJES Verse jus d orange 2,75 Appelaere appelsap 2,30 Appelaere perensap 2,30 Minute Maid tomatensap 2,30 Ranja (sinaasappel of grenadine) 1,00 De Appelaere is een natuurzuiver product uit Zeeland (NB) zonder toevoegingen en conserveringsmiddelen. Het sap wordt geperst uit milieubewust geteelde appels of peren. Appelaere stelt zich al jaren als doel een gezond, lekker en duurzaam product op de markt te plaatsen. ALCOHOLISCHE DRANKEN La Trappe Puur pilsener 2,75 La Trappe Wit 3,25 La Trappe Dubbel 3,50 La Trappe Tripel 3,50 La Trappe Quadrupel 4,25 Huiswijn wit 3,25 Huiswijn rosé 3,25 Huiswijn rood 3,25