Gaggenau Gebruiksaanwijzing CE481/491 Glaskeramische kookplaat
2
Inhoudsopgave Gebruiksanwijzing Veiligheidsvoorschriften 4 Oorzaken van schade 5 Milieubescherming 6 Milieuvriendelijke afvalverwerking 6 Tips om energie te besparen 6 Kleine storingen zelf oplossen 18 Servicedienst 19 Het apparaat leren kennen 7 Het bedieningspaneel 7 Sensortoetsen 7 De kookzones 7 Restwarmte-indicatie 8 Extra toebehoren 8 Twist-pad met magneetknop 8 Magneetknop afnemen 8 Magneetkop bewaren 8 Kookplaat instellen 9 Kookplaat in- en uitschakelen 9 Kookstand instellen 9 Kookstand wijzigen 9 Kookzone uitschakelen 9 Insteltabel 10 Aankook-automaat 11 Aankook-automaat inschakelen 11 Aankook-automaat uitschakelen 11 Braadsensor-functie 11 Pan voor de braadsensor-functie 11 De braadstanden 12 Braadsensor-functie inschakelen 12 Braadsensor-functie uitschakelen 12 Braadtabel 13 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.gaggenau.com en in de online-shop: www.gaggenau-eshop.com Kinderslot 14 Kinderslot activeren 14 Kinderslot deactiveren 14 Timer 14 Kooktijd-automaat instellen 14 Tijdsduur corrigeren 15 Voortijdig wissen 15 Kookwekker 15 Kookwerker instellen 15 Veiligheidsuitschakeling 15 Optiemenu 16 Instellingen in het optiemenu 16 Optiemenu uitschakelen 16 Reinigen en onderhouden 17 Glaskeramiek 17 Omlijsting van de kookplaat 17 Magneetknop 17 3
ã=veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten. Zorg ervoor dat het apparaat altijd onder toezicht gebruikt wordt. Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan of met het oog op een veilig gebruik volledig over de bediening van het apparaat zijn geïnformeerd en op de hoogte zijn van de gevaren die hieruit kunnen voorvloeien. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Kinderen mogen het toestel niet zonder toezicht schoonmaken of onderhouden. Risico van brand! Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risico van b rand! De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de Risico van brand! Risico van brand! kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat. De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van verbranding! De kookzones en de omgeving ervan worden erg heet. Nooit de hete vlakken aanraken. Zorg ervoor dat kinderen onder de 8 jaar uit de buurt van het toestel blijven. Risico van verbranding! De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok! Scheuren of barsten in het glaskeramiek kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok! De reiniging met stoom kan schokken veroorzaken. Geen stoomreiniger gebruiken. Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, schakel dan de zekering in de meterkast uit. 4
Risico van letsel! Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn. Gevaar door magnetisme! Het afneembare bedieningselement is magnetisch en kan elektronische implantaten, bijv. pacemakers of insulinepompen beïnvloeden. Voor dragers van elektronische implantaten: het bedieningselement nooit in de zakken van kleding dragen. Minimale afstand tot pacemakers 10 cm. Oorzaken van schade Attentie! Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek. U dient te voorkomen dat pannen leeg koken. Hierdoor kan schade ontstaan. Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade ontstaan. Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken. Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw kookplaat. Overzicht In de volgende tabel vindt u de meest voorkomende schade: Schade Oorzaak Maatregel Vlekken Overgelopen etenswaar Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper. Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak. Door ruwe bodems van pannen ontstaan Controleer uw kook- en bakgerei. krassen op het glaskeramiek. Verkleuringen Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Slijtage van pannen (bijv. aluminium) Til de pannen tijdens het verplaatsen op. Defecten aan het oppervlak Suiker, zeer suikerhoudende gerechten Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper. 5
Milieubescherming Pak het apparaat uit en voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Milieuvriendelijke afvalverwerking Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese richtlijn 2002/96EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (WEEE waste electrical and electronic equipment). Deze richtlijn bevat de in de EU geldende bepalingen betreffende terugname en verwerking van afgedankte apparatuur. Tips om energie te besparen Sluit pannen altijd af met een passend deksel. Wanneer u zonder deksel kookt, heeft u vier maal meer energie nodig. Met een glazen deksel kunt in de pan kijken zonder dat u het deksel hoeft op te tillen. Gebruik pannen met egale bodems. Niet-egale bodems verhogen het energieverbruik. De diameter van de bodem van de pan dient overeen te komen met de grootte van de kookzone. Vooral te kleine pannen op de kookzone leiden tot energieverlies. Let op: fabrikanten geven vaak de diameter van de bovenkant van de pan aan. Deze is meestal groter dan de diameter van de bodem. Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan. Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig. Kook met weinig water. Dit bespaart energie. Bij groente blijven vitamines en mineralen behouden. Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand. Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat. Schakel bij langere bereidingstijden al 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kookzone uit. 6
Het apparaat leren kennen Deze gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. Op pagina 2 vindt u een typenoverzicht met informatie over afmetingen. Het bedieningspaneel Sensortoetsen ÿ Hoofdschakelaar A Aankook-automaat t Optiemenu + Extra inschakeling K Kinderslot q Braadsensor-functie M Timer Indicaties -Š Kookstanden s Timer Tijdsduur Aankook-automaat ð Extra inschakeling kookzone met twee ringen Indicaties ò p/q Sensortoetsen Extra inschakeling kookzone met drie ringen Extra inschakeling braadzone Wanneer u een symbool aanraakt, wordt de betreffende functie geactiveerd. Aanwijzingen De instellingen blijven onveranderd wanneer u meerdere velden tegelijk aanraakt. U kunt dan overgekookt eten in het instelbereik wegvegen. Houd de sensortoetsen altijd droog. Vocht heeft een nadelige invloed op de werking. De kookzones Kookzone Bijschakelen en uitschakelen $ Kookzone met één ring ð Kookzone met twee ringen Bijschakelen: met de magneetknop de kookzone kiezen, binnen 5 seconden de kookstand instellen, binnen de volgende 5 seconden het symbool Extra inschakeling @ aanraken. Uitschakelen: kookzone uitschakelen, binnen 5 seconden het symbool Extra inschakeling @ aanraken. ò Kookzone met drie ringen Bijschakelen: met de magneetknop de kookzone kiezen, binnen 5 seconden de kookstand instellen, binnen de volgende 5 seconden het symbool Extra inschakeling @ zo vaak aanraken tot de gewenste grootte gekozen is. Uitschakelen: kookzone uitschakelen, binnen 5 seconden het symbool Extra inschakeling @ aanraken. p/q Braad-kookzone Bijschakelen: met de magneetknop de kookzone kiezen, binnen 5 seconden de kookstand instellen, binnen de volgende 5 seconden het symbool Extra inschakeling @ aanraken. Uitschakelen: kookzone uitschakelen, binnen 5 seconden het symbool Extra inschakeling @ aanraken. Bijschakelen van de kookzone: de betreffende indicatie is verlicht. 7
Restwarmte-indicatie De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-indicatie. Verschijnt er een stromende nul op het display, dan is de kookzone nog heet. U kunt bijv. een klein gerecht warm houden of couverture smelten. De indicatie verdwijnt wanneer de kookzone voldoende is afgekoeld. Extra toebehoren BT 481-000: braadpan van gegoten aluminium met deksel, met antiaanbaklaag, voor kookzone 18 x 41,5 cm. Twist-pad met magneetknop Het twist pad is het instelgebied waarin u met de magneetknop een kookzone kunt kiezen en de kookstand kunt instellen. In het gebied van het twist pad centreert de magneetknop zich automatisch. De magneetknop wordt op het twist-pad geplaatst. Door de magneetknop in de richting van een kookzonesymbool te verschuiven activeert u de betreffende kookzone. Door aan de magneetknop te draaien stelt u de kookstand in. Magneetknop afnemen De magneetknop is afneembaar. Hierdoor kan de kookplaat gemakkelijker worden gereinigd. Wanneer u de magneetknop afneemt terwijl de kookplaat in gebruik is, worden alle kookzones na 3 seconden uitgeschakeld. ã Risico van brand! Wanneer u binnen 3 seconden een metalen voorwerp op het twist-pad legt, kan de kookplaat verder opwarmen. Schakel de kookplaat daarom altijd uit met de hoofdschakelaar. Magneetkop bewaren In de magneetknop zit een sterke magneet. Houd de magneetknop uit de buurt van magnetische gegevensdragers, zoals bijv. videocassettes, diskettes, credit cards en kaarten met magneetstroken. Deze zouden kapot kunnen gaan. Bij televisietoestellen en monitors kunnen storingen voorkomen. ã Waarschuwing! Voor dragers van elektronische implantaten zoals pacemakers en insulinepompen. De implantaten kunnen door de magneetvelden worden beïnvloed. Draag de magneetknop daarom nooit in de zakken van uw kleding. De afstand tot een pacemaker dient minstens 10 cm te zijn. Aanwijzing: De magneetknop is magnetisch. Metalen deeltjes die zich aan de onderkant vastzetten, kunnen krassen geven op het glaskeramiek. Maak de magneetknop altijd goed schoon. 8
Kookplaat instellen Dit hoofdstuk maakt u met de instelling van uw kookplaat vertrouwd. In de tabel vindt u de bereidingswijze en voorbeelden voor de verschillende kookstanden. Kookplaat in- en uitschakelen U schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar in en uit. Inschakelen: raak het symbool # aan. Er klinkt een signaal. De lamp boven de hoofdschakelaar en de indicaties zijn verlicht. De kookplaat is klaar voor gebruik. Uitschakelen: raak het symbool # aan tot de lamp boven de hoofdschakelaar uitgaat. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicatie blijft aan totdat de kookzones voldoende zijn afgekoeld. Aanwijzingen De kookplaat schakelt automatisch uit wanneer alle kookzones langer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn. De instellingen blijven gedurende de eerste 5 seconden na het uitschakelen opgeslagen. Wanneer u in deze tijd de kookplaat opnieuw inschakelt, treedt deze in werking met de vorige instellingen. Kookstand instellen De kookplaat dient met de hoofdschakelaar ingeschakeld te zijn. Elke kookzone heeft 9 standen met tussenstanden. Bij de tussenstanden verschijnt een punt naast de kookstand-indicatie. Kookstand 1 = laagste stand Kookstand 9 = hoogste stand 1 Kookzone kiezen. Hiervoor de magneetknop in de richting van het betreffende kookzone-symbool schuiven. 2 De magneetknop weer op het twist-pad centreren. 3 In de volgende 5 seconden aan de magneetknop draaien tot in de kookstand indicatie de gewenste kookstand verschijnt. Na enkele seconden wordt de invoer met een geluidssignaal bevestigd. Kookstand wijzigen Kookzone kiezen. Met de magneetknop de gewenste kookstand instellen. Kookzone uitschakelen Kookzone kiezen. Met de magneetknop op 0 zetten. De kookzone schakelt uit. Na ca. 5 seconden verschijnt de restwarmte-indicatie. 9
Insteltabel Elke kookzone heeft 9 standen met tussenstanden. Om snel de gewenste temperatuur te bereiken, kunt u de aankookautomaat of kookstand 9 gebruiken. Vervolgens altijd terugschakelen naar de gewenste kookstand. De instelbereiken zijn bij alle kookzones gelijk. De waarden van de insteltabellen dienen alleen als richtlijn, omdat er, afhankelijk van de aard en toestand van het gerecht en de grootte en inhoud van de pan, meer of minder warmte nodig is. Kookstand Bereidingswijze Voorbeelden 9 Aan de kook brengen Water Aanbraden Vlees Verwarmen Vet, vloeistoffen Opkoken Soepen, sauzen 9-8. Blancheren Groente 8-6 Braden Vlees, aardappels 6-5 Braden Vis 7-6 Bakken Meelgerechten, eiergerechten Verder koken in open vorm Deegwaren, vloeistoffen 6-5 Fruiten Bloem, uien Roosteren Amandelen, paneermeel Uitbakken Spek Reduceren Fond, sauzen 5-4. Gaarstoven in open vorm Knoedels, knödels, ingrediënten voor in de soep, soepvlees, gepocheerde eieren 4-3 Gaarstoven in open vorm Gekookte worst 5-4 Stomen Groente, aardappels, vis Stomen Groente, fruit, vis Sudderen Rollades, vlees, groente 3-2. Sudderen Goulash 4. - 3. Verder koken met gesloten deksel Soepen, sauzen 3. - 2. Ontdooien Diepvrieslevensmiddelen 3-2 Wellen Rijst, peulvruchten Stollen Eiergerechten 2-1 Opwarmen, warmhouden Soepen, eenpansgerechten, groente in saus Smelten Boter, chocolade 10
Aankook-automaat Braadsensor-functie Alle kookzones beschikken over een aankookautomaat. Door de aankookautomaat te activeren wordt de ingestelde kookstand enkele minuten naar de maximale stand verhoogd. Hierdoor wordt de doorkooktemperatuur voor het gerecht sneller bereikt. Na afloop van de aankooktijd schakelt het apparaat automatisch naar de ingeschakelde kookstand. U kunt de tijdsduur van de aankooktijd instellen. In kookstand 9 kan de aankook-automaat niet worden geactiveerd. Aankook-automaat inschakelen De kookplaat dient met de hoofdschakelaar ingeschakeld te zijn. 1 Kookzone kiezen. Hiervoor de magneetknop in de richting van het betreffende kookzone-symbool schuiven. 2 De magneetknop weer op het twist-pad centreren. 3 Binnen 5 seconden met de magneetknop de gewenste kookstand kiezen. In de kookstand-indicatie is de gekozen kookstand verlicht. 4 Binnen 5 seconden symbool A aanraken. De kookstand-indicatie en A zijn afwisselend verlicht. 5 Binnen 5 seconden kunt u de aankooktijd veranderen. Voorinstelling: 3 minuten. Met de magneetknop kunt u een tijd van 1 tot 20 minuten instellen. U kunt verschillende aankooktijden voor elke kookzone individueel instellen. Wanneer u een aankook-automaat opnieuw activeert, blijft de laatst gekozen aankooktijd als voorinstelling behouden. Na het aan de kook brengen is op het display alleen nog de doorkookstand verlicht. Aankook-automaat uitschakelen De kookzone met drie ringen beschikt over een braadsensor-functie. Wanneer u de kookzone met de braadsensor gebruikt, regelt een sensor de temperatuur in de pan. De kookzone warmt alleen op wanneer dat nodig is. Dit bespaart energie. Olie en vet raken niet oververhit. De braadsensor-functie kan alleen met de middelste bijschakeling worden gebruikt. Bij het instellen van de braadsensor-functie wordt automatisch de middelste bijschakeling ingeschakeld. Aanwijzingen Verhit nooit vet of olie zonder erbij te blijven. Zet de pan in het midden van de kookzone. Let erop dat de bodem van de pan de juiste diameter heeft. Leg geen deksel op de pan. Dan functioneert de regelaar niet. U kunt een zeef met spatbescherming gebruiken. Kies de braadstand min wanneer u olijfolie gebruikt. Bij gebruik van oliën en vetten die tot zeer hoge temperaturen kunnen worden verhit, bijv. geraffineerde plantenolie of boterolie, kunnen alle braadstanden worden gebruikt. Pan voor de braadsensor-functie Een pan die optimaal geschikt is voor het braden met de braadsensor kunt u ook kopen in een speciaalzaak of via www.gaggenau.com De beschikbaarheid van de pan en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend. De hierna aangegeven braadstanden zijn afgestemd op de systeempan. Aanwijzing: De braadsensor kan ook met al beschikbare pannen functioneren. Test de pannen eerst met de lage braadstanden en verander eventueel de braadstand. Bij hogere braadstanden kan de pan oververhit raken. U kunt de aankook-automaat ook uitschakelen voordat de aankooktijd afloopt (bijv. omdat het gerecht te sterk kookt). 1 Kookzone kiezen. 2 Binnen 5 seconden symbool A aanraken. De kookplaat schakelt terug naar de ingeschakelde kookstand. 11
De braadstanden Braadstand Temperatuur geschikt voor max hoog bijv. aardappelpannenkoekjes, gebakken aardappels en steaks rare (saignant) plus gemiddeld hoog bijv. dunne producten, zoals schnitzels, gepaneerde diepvriesproducten, in reepjes gesneden vlees in saus, groente laag gemiddeld bijv. dikke producten, zoals gehaktballen en worstjes, vis min laag bijv. omeletten, gerechten die in boter, olijfolie of margarine worden gebakken Braadsensor-functie inschakelen Kies de juiste braadstand in de tabel. De kookplaat dient ingeschakeld te zijn. 1 Pan op de kookzone plaatsen. 2 Kookzone kiezen: magneetknop in de richting van het betreffende kookzone-symbool schuiven. Braadsensor-functie uitschakelen Het symbool p aanraken. De braadsensor-functie is uitgeschakeld, de middelste bijschakeling blijft geactiveerd. 3 Binnen 5 seconden het symbool p aanraken. 4 Aan de magneetknop draaien tot de gewenste braadstand op het display knippert. De middelste bijschakeling wordt automatisch geactiveerd. De kookzone warmt op. In de kookzone-indicatie knippert de gekozen braadstand. 5 Na het geluidssignaal de olie en het te bereiden product in de pan doen. In de kookzone-indicatie knippert de gekozen braadstand. Houd u aan de tijd in de insteltabel. Gerechten keren zoals gebruikelijk. 12
Braadtabel In de tabel kunt u zien welke braadstand voor welk gerecht geschikt is. De braadtijd kan afhangen van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de levensmiddelen. De opgegeven braadstanden zijn afgestemd op de Gaggenau braadsensor-pan. Bij andere pannen kunnen de braadstanden afwijken. Vlees Kalfsschnitzel on/gepaneerd (1,5 cm dik) Filet (varkens-, rund- of kalfsvlees), ium (2,5 cm dik) Kotelet (varkens- of lamsvlees, 2 cm dik) Rundersteaks rare (3 cm dik) Rundersteaks ium of well done (3 cm dik) Lamsrug, ium (1,5-2,5 cm dik) Kipfilet (2 cm dik) Braadworst (gekookt of rauw (Ø 1-3 cm) Hamburgers / Gehaktballen (1-3 cm dik) Reepjes vlees in gebonden saus Gehakt Ontbijtspek / Bacon Vis Vis, heel Visfilet, on/gepaneerd Zalmsteak (2,5 cm dik) Tonijnsteak, well done (2,5 cm dik) Scampi, Garnalen Jakobsmosselen Eiergerechten Pannenkoeken, crêpes Omeletten Spiegelei Roerei French toast Aardappels Gebakken aardappels van gekookte aardappels Gebakken aardappels van ongekookte aardappels* Aardappelkoekjes Rösti Geglaceerde aardappels Groente Knoflook, uien Courgettes, aubergines Paprika, groene asperges, wortelen Paddestoelen Geglaceerde groente Diepvriesproducten Visfilet, on/gepaneerd (0,5-1 cm dik) Pangerechten /Pangroente 2,5-3 cm dik Diversen Rijst, pasta Croutons Amandelen, noten, pijnboompitten roosteren* * In de onverwarmde pan doen Braadstand plus plus max plus plus plus min plus plus plus plus min min/ min max max min plus min plus plus min max min Totale braadtijd vanaf het geluidssignaal 6-10 min 6-10 min 10-17 min 6-8 min 8-12 min 10-15 min 10-20 min 8-20 min 6-30 min 7-12 min 6-10 min 5-8 min 15-25 min 10-20 min 8-12 min 8-12 min 4-8 min 5-8 min ononderbroken bakken ononderbroken bakken 2-6 min 2-4 min ononderbroken bakken 6-12 min 15-25 min ononderbroken bakken 30-40 min 10-15 min 2-10 min 4-12 min 4-15 min 10-15 min 6-10 min 10-20 min 8-15 min 10-30 min 8-15 min 6-10 min 3-7 min 13
Kinderslot Timer Met het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen. Aanwijzing: Om het kinderslot te activeren, dient u deze functie eerst in het optiemenu vrij te schakelen (zie Optiemenu). Kinderslot activeren 1 De kookplaat met de hoofdschakelaar inschakelen. Geen kookzone of de timer uitschakelen. Na ca. 10 seconden verschijnt het symbool K boven het symbool @. 2 Het symbool @ aanraken. Er klinkt een signaal. Het symbool @ zolang ingedrukt houden tot er weer een signaal klinkt. De kookplaat wordt uitgeschakeld. De indicatie K knippert langzaam gedurende ca. 10 seconden. Het kinderslot is geactiveerd. Kinderslot deactiveren Om het kinderslot weer te deactiveren, gaat u op dezelfde manier te werk als bij activeren van het kinderslot. Met de geïntegreerde timer kunt u een tijd waarna een kookzone wordt uitgeschakeld (kooktijd-automaat) kiezen tussen de 1 en 90 minuten in stappen van 1 minuut. U kunt voor elke kookzone een tijdsduur instellen. Kooktijd-automaat instellen De kookplaat dient met de hoofdschakelaar ingeschakeld te zijn. 1 Kookzone kiezen. Binnen 5 seconden de gewenste kookstand instellen. 2 Binnen de volgende 5 seconden het symbool M aanraken. In de timer-indicatie is verlicht. Boven de kookstand-indicatie is s verlicht. 3 Met de magneetknop de gewenste tijdsduur tussen 1 en 90 minuten instellen. Na afloop van de tijdsduur wordt de kookzone uitgeschakeld. In de kookstand indicatie knippert. Drie minuten lang klinkt er een signaal. In de timer indicatie knippert. Raak een willekeurige sensortoets aan. De indicaties en het geluidssignaal verdwijnen. Om de resterende tijdsduur voor een kookzone op te vragen, selecteert u de betreffende kookzone. De tijdsduur wordt 5 seconden weergegeven. Wanneer u voor meerdere kookzones een tijdsduur hebt ingesteld, loopt in de timer-indicatie zichtbaar de kortste ingestelde tijdsduur af. Bij het tijdssymbool van deze kookzone is een cirkelsegment s verlicht. Aanwijzing: Wanneer u in het optiemenu. hebt ingesteld (selectietijd oneindig bij keuze kookzone), wordt de kookwekker opgeroepen door één keer het symbool M aan te raken. Raak een tweede keer het symbool M aan om de kooktijd-automaat voor de gekozen kookzone op te roepen. 14
Tijdsduur corrigeren Kookzone kiezen. Het symbool M aanraken. De tijdsduur wijzigen. Voortijdig wissen Kookzone kiezen. Het symbool M aanraken. Op zetten. Na enkele seconden verdwijnt de indicatie. De kookzone warmt verder op met de ingestelde stand. Aanwijzing: Na een stroomonderbreking is de kooktijd-automaat niet meer actief. Veiligheidsuitschakeling Een kookzone wordt automatisch uitgeschakeld wanneer een instelling langere tijd niet veranderd wordt. Het tijdstip waarop de veiligheidsuitschakeling actief wordt, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10 uur). De kookzone wordt uitgeschakeld, in de kookstandindicatie is de restwarmte-indicatie verlicht totdat de kookzone is afgekoeld. U kunt de kookzone heel normaal weer inschakelen. Kookwekker U kunt de geïntegreerde timer onafhankelijk van de apparaatfunctie ook gebruiken als kookwekker. De kookwekker functioneert ook wanneer alle kookzones uitgeschakeld zijn. Kookwerker instellen De kookplaat dient met de hoofdschakelaar ingeschakeld te zijn. Er mag geen kookzone zijn gekozen. 1 Het symbool M aanraken. In de timer-indicatie is verlicht. 2 Met de magneetknop de gewenste tijdsduur instellen. Als alle kookzones uit zijn, gaat het apparaat over op standby. Alleen de timer-indicatie is verlicht. Wanneer de tijdsduur afgelopen is, knippert de indicatie. Drie minuten lang klinkt een signaal. Raak het symbool M aan. De indicatie en het geluidssignaal verdwijnen. Om de tijdsduur te corrigeren, raakt u het symbool M aan en verandert u de tijdsduur met de magneetknop. Aanwijzing: Na een stroomonderbreking is de kookwekker niet meer in werking. 15
Optiemenu In het optiemenu kunt u de volgende functies van uw kookplaat individueel aanpassen: Extra inschakeling Toetsgeluid Kinderslot Terugzetten van alle waarden Selectietijd bij keuze kookzone Instellingen in het optiemenu In de tabel vindt u alle functies en aanwijzingen om in te stellen: Indicatie Functie Aanwijzingen voor het instellen Extra inschakeling ƒ de extra inschakeling is bij het inschakelen van de kookplaat gedeactiveerd en kan geactiveerd worden.* A de extra inschakeling is bij het inschakelen van de kookplaat geactiveerd en kan gedeactiveerd worden. bij het inschakelen van de kookplaat wordt de laatst gebruikte toestand ingesteld. Toetsgeluid. Toetsgeluid uit.. Toetsgeluid aan.* Kinderslot. Kinderslot kan niet worden geactiveerd.*. Kinderslot kan worden geactiveerd. Terugzetten van alle waarden š Waarden zijn anders dan de fabrieksinstelling. Selectietijd bij keuze kookzone Selectietijd 5 seconden.*. Selectietijd oneindig. *Fabrieksinstelling De extra inschakeling kan voor elke kookzone met extra inschakeling individueel worden ingesteld. Kies eerst met de magneetknop de gewenste kookzone. Kies vervolgens met het symbool @ de gewenste instelling. Kies met de magneetknop de gewenste instelling. Naast de gekozen instelling verschijnt in de indicatie een punt. Aanwijzing: Deze instelling heeft geen betrekking op timer-geluidssignalen, waarschuwingstonen en het hoofdschakelaarsignaal. Om het kinderslot te gebruiken dient u eerst het optiemenu vrij te schakelen. Kies met de magneetknop de gewenste instelling. Naast de gekozen instelling verschijnt in de indicatie een punt. Met deze functie kunnen alle waarden van het optiemenu en de aankooktijden naar de fabrieksinstelling worden teruggezet. Terugstellen van alle waarden: met de magneetknop š kiezen. Naast š verschijnt in de tijdsindicatie een punt. Wanneer u een kookzone kiest, moet u binnen de selectietijd de kookstand instellen. Bij Selectietijd oneindig kunt u de kookstand op elk moment veranderen zonder de kookzone opnieuw te kiezen. Optiemenu uitschakelen 1 De kookplaat met de hoofdschakelaar inschakelen. Geen kookzone kiezen. De timer dient uitgeschakeld te zijn. Na ca. 10 seconden verschijnt het symbool? boven het symbool A. 2 Het symbool A zolang aanraken tot er twee signalen hebben geklonken. 4 Met het symbool @ of met de magneetknop de gewenste instelling kiezen. 5 Om de instellingen op te slaan en het optiemenu te verlaten het symbool A zolang aanraken tot er twee signalen hebben geklonken. Aanwijzingen Er klinkt geen signaal indien ƒ-. toetsgeluid uit is ingesteld. Om het optiemenu te verlaten zonder instellingen op te slaan, de hoofdschakelaar # aanraken. 3 Het symbool A zolang aanraken tot de gewenste optie verschijnt. 16
Reinigen en onderhouden De aanwijzingen in dit hoofdstuk helpen u bij het onderhoud van uw kookplaat. Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u kopen via de klantenservice of in onze e-shop. Glaskeramiek Reinig de kookplaat altijd na gebruik. Zo branden kookresten nooit vast. Reinig de kookplaat pas wanneer deze voldoende is afgekoeld. Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Houd u aan de schoonmaakinstructies die op de verpakking staan. Omlijsting van de kookplaat Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de aanwijzingen: Gebruik alleen warm zeepsop. Gebruik in geen geval bijtende of schurende reinigingsproducten. Gebruik geen schrapers. Magneetknop Maak de magneetknop alleen schoon met lauwwarm zeepsop. Gebruik in geen geval bijtende of schurende reinigingsproducten. De magneetknop raakt beschadigd wanneer hij in de vaatwasmachine wordt gereinigd of in afwaswater wordt gedompeld. Gebruik nooit: onverdunde afwasmiddelen reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine schuurmiddelen agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen krassende sponzen hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten Sterk vuil verwijdert u het best met een in de handel verkrijgbare schraper. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht. Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de klantendienst of in onze e-shop. 17
Kleine storingen zelf oplossen Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantenservice belt. Fout De kookplaat werkt niet. De kookplaat kan niet worden ingeschakeld. De hoofdschakelaar knippert meerdere keren tijdens het aanraken. De kookplaat werkt, maar de kookzones warmen niet op. In de timer-indicatie is een punt verlicht. De kookplaat is uitgeschakeld. Indicatie en getallen Alternerende indicatie en ˆ Maatregel Controleer de zekering van het apparaat. Controleer aan de hand van andere elektronische apparaten of er sprake is van een stroomonderbreking. Er ligt een voorwerp op een sensortoets (bijv. een theedoek). Verwijder het voorwerp en schakel de kookplaat in zoals gebruikelijk. Na de eerste aansluiting bevindt het apparaat zich in de demonstratiemodus. Het apparaat minstens 10 seconden loskoppelen van de huiszekering van het net. Apparaat weer op het net aansluiten en binnen 3 minuten de volgende stappen nemen: 1 Kookplaat met de hoofdschakelaar # inschakelen. De timer dient uitgeschakeld te zijn. 2 Het symbool @ aanraken en ingedrukt houden. Binnen 3 seconden ook de hoofdschakelaar # aanraken. De kookplaat schakelt uit. 3 Vinger van het symbool @ nemen. Er klinkt een signaal. De punt in de timer-indicatie is verlicht. De hoofdschakelaar is per ongeluk aangeraakt. U kunt de kookplaat weer inschakelen. Een kookzone is te lang ononderbroken in gebruik geweest. De veiligheidsfunctie is geactiveerd. U kunt de kookzone weer inschakelen. Storing van de elektronica. Het apparaat via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de meterkast uit- en weer inschakelen (reset). Als de indicatie opnieuw verschijnt, het apparaat via de huiszekering van het net koppelen. Contact opnemen met de klantenservice. Een kookzone die op 8 of 9 is ingesteld, is te heet. Deze kookzone is teruggebracht naar kookstand 7. Wanneer verdwijnt, kunt u weer een hogere stand instellen. Indicatie Het apparaat is te heet en er is een kookzone uitgeschakeld. De pan van de kookzone nemen. verdwijnt wanneer de kookzones voldoende zijn afgekoeld. Enkele minuten wachten tot de kookzones afgekoeld zijn. Verschijnt na het inschakelen opnieuw, dan is de kookplaat nog te heet. Kookzones uitschakelen en weer laten afkoelen. Indicatie Elektronische storing bij een kookzone Het apparaat via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de meterkast uiten na enkele minuten weer inschakelen (reset). Als de indicatie opnieuw verschijnt, het apparaat via de huiszekering van het net koppelen. Contact opnemen met de klantenservice. Indicatie Het bedieningspaneel is te heet en het apparaat is uitgeschakeld. Controleer of er een hete pan op het bedieningspaneel staat. De pan van het bedieningspaneel nemen. Enkele minuten wachten tot het bedieningspaneel is afgekoeld. Verschijnt na het inschakelen opnieuw, dan het apparaat via de huiszekering van het net koppelen. Contact opnemen met de klantenservice. Indicatie ˆ De braadsensor is defect. Foutmelding bevestigen door een sensortoets aan te raken. Contact opnemen met de klantenservice. Koken zonder braadsensorfunctie is mogelijk. 18
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. E-nummer en FD-nummer Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen. Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4030 B 070 222 148 Vertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten. 19
Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com 9000680198 nl (910624)