OER Onderwijs- en examenregeling Kwalificatiedossier Verkoper Reizen Opleiding Manager verkoop reizen Crebo 94100 Niveau 4 Startjaar 2014 Opleidingscluster Toerisme Adres uitvoeringlocatie Markendaalseweg 35 4811 KA Breda Geldigheid Deze OER is geldig voor de volgende opleiding: Leerweg Studieduur WSF 1 SBU leerjaren cohort BOL 4800 3 2014 Ja 1.Wet StudieFinanciering, Volg je een BOL-opleiding, en ben je ouder dan 18 jaar dan kun je in aanmerking komen voor studiefinanciering. Kijk op http://duo.nl/particulieren/default.asp. Vaststelling Plaats Breda Datum 1 juli 2014 Naam Mevr. C. Janus, directeur Cingel College OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 1
Inhoudsopgave 1. Woord vooraf... 3 2. Leeswijzer... 5 3. Je beroep en de opleiding... 6 3.1. Wat doet een Manager verkoop?... 6 3.2. Wat kun je na je opleiding doen?... 8 4. Alles over de opleiding... 9 4.1. Inleiding... 9 4.2. Onderdelen van je opleiding... 10 4.3. Wat is beroepsgericht leren?... 12 4.4. Hoe is je onderwijsprogramma opgebouwd?... 13 4.5. De beroepspraktijkvorming (BPV)... 18 4.6. Onze afspraken: de onderwijsovereenkomst... 21 5. Alles over de begeleiding... 22 5.1. Studiebegeleiding bij het leren... 22 5.2. De zorgcoördinator, een extra steuntje in de rug... 24 5.3. Begeleiding bij een handicap, stoornis of belemmering... 24 5.4. Wat als je verkeerd gekozen hebt?... 25 5.5. Klachten... 25 5.6. Help! Ik voel me bedreigd, geïntimideerd of gediscrimineerd... 25 6. Alles over de beoordeling... 26 6.1. Voortgangsdossier beoordelen: kijken waar je staat... 26 6.2. De examens... 27 6.3. Herkansen... 28 6.4. Wie beoordeelt?... 28 6.5. De rol van het examenbureau... 28 6.6. Het diploma... 28 6.7. Vrijstellingen... 29 6.8. Examenwerk inzien... 30 6.9. Bezwaar en beroep... 31 Bijlage 1 Het centraal examenreglement van ROC West-Brabant... 33 Bijlage 2 Verantwoording Onderwijsuren... 33 Bijlage 3 Examenplan... 34 Bijlage 4 Lijst met afkortingen... 37 OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 2
1. Woord vooraf Welkom op het Cingel College! Je hebt gekozen voor de opleiding Manager verkoper reizen Met dit onderwijs- en examenreglement (OER) wil het Cingel College je vooraf goed informeren over het beroep en de opleiding die je gaat volgen. Het Cingel College vindt het heel belangrijk, dat je als student opgeleid wilt worden tot professional en dat je het beste in jezelf naar boven wilt halen. Je mag trots zijn op jezelf en op het vak waarvoor je hebt gekozen. Onderwijs op het Cingel College Ons onderwijs is gericht op wat je moet leren om op de arbeidsmarkt aan de slag te gaan. Daarom is er een sterke samenhang tussen binnen- en buitenschools leren. Daarnaast zal je onderwijsprogramma bol staan van waardevolle ontmoetingen die jouw passie voor je vak verhogen: met gasten, klanten, medestudenten, brancheprofessionals en medewerkers van her Cingel College. Persoonlijke touch Je krijgt persoonlijke aandacht op het Cingel College. Activiteiten zijn gericht op zowel samenwerking als individuele opdrachten. Er is zelfs ruimte voor tempoverschillen tussen studenten als dat reëel is. Je krijgt een individuele begeleider, een studieloopbaanbegeleider (SLB er), toegewezen die samen met jou je studieloopbaan vorm geeft. Structuur Alle leertrajecten starten met een strakke structuur en intensieve begeleiding. Gedurende jouw Cingel-tijd en met het opklimmen in niveaus zal jij je als student echter gaan ontwikkelen tot een zelfstandige professional die eigen verantwoordelijkheid kan dragen en die met lef en kennis van zaken nieuwe wegen durft te bewandelen. Plezier Wij gaan er vanuit dat je het beste leert in een omgeving waarin je plezier hebt in je studie en je werk. Dat wil niet zeggen dat zo maar alles leuk moet zijn, maar wel dat je met respect voor iedereen, de mogelijkheid krijgt geboden in een dynamische bedrijfstak aan het werk te gaan. Een bedrijfstak waarin het ook je innerlijke drive is om het anderen naar de zin te maken. Verder vinden wij het belangrijk dat onze opleidingen aantrekkelijk, activerend en uitdagend zijn. Zo dagen wij jou uit ondernemend te zijn en je talenten volledig te benutten. Bij het Cingel College leer je zelfstandig te werken, samen te werken, je verantwoordelijkheid te nemen en te genieten van een ander een plezier te doen. Ieders mening telt Op het Cingel College wordt er met studenten, leerbedrijven en andere betrokkenen overlegd en samengewerkt. Ieders mening telt! Wij gaan op een respectvolle en gelijkwaardige manier met elkaar om en willen ook graag van jou als student weten hoe je over een aantal zaken op school denkt en hoe we verbeteringen kunnen aanbrengen. Daarom zijn er Cingelstudentengesprekken en is er een studentenraad. OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 3
Kernwaarden Kortom: onderwijs bij het Cingel staat bol van passie, is klantgericht, en levert je onuitwisbare herinneringen op aan waardevolle ontmoetingen. Veel succes met alle ontmoetingen en vooral ook een heel fijne tijd bij het Cingel College. Conny Janus Directeur Cingel College OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 4
2. Leeswijzer Inhoud OER Dit Onderwijs- en Examenreglement (OER) bevat alle informatie over je onderwijsprogramma en de manier waarop we je examineren. Eigenlijk komen er vier hoofdvragen aan de orde: - Hoe ziet mijn beroep eruit? (lees hoofdstuk 3) - Hoe ziet mijn opleiding eruit? (lees hoofdstuk 4) - Hoe word ik begeleid? (lees hoofdstuk 5) - Welke examens moet ik halen voor mijn diploma? (lees hoofdstuk 6). Overige (digitale) informatie Daarnaast zijn er nog veel meer schoolzaken waarover wij je graag informeren. Je kunt deze vinden op de portal voor studenten en op de website van het Cingel College (http://www.cingelcollege.nl/info-voor/huidige-studenten) Daar vind je bijvoorbeeld het deelnemersstatuut, verantwoordingsdocumenten, je rooster, maar ook de klachtenprocedure, notities met betrekking tot het gedrags- verzuimbeleid. In deze OER zal ook regelmatig naar deze documenten worden verwezen. Studiegids Om ervoor te zorgen dat je de belangrijkste praktische informatie altijd bij de hand hebt, hebben we die voor je samengevat in een studiegids die je aan het begin van het schooljaar wordt uitgereikt. We hebben het dan over schoolplattegronden, belangrijke adressen, toets- en examenperiodes, vakanties, lestijden e.d. OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 5
3. Je beroep en de opleiding 3.1. Wat doet een Manager verkoop? Waar werk je als Manager verkoop reizen? Met het diploma Manager verkoop reizen werk je in de reissector. Je kunt gaan werken in één van de sectoren Vakantiereizen, Zakenreizen of Touroperating en binnen verschillende verkoopkanalen, zoals reisbureau, contactcenter of internet. Als Manager verkoop reizen verkoop je reizen inclusief gerelateerde services en producten en heb je contact met de klant via e-mail, telefoon of aan de balie. De Manager verkoop reizen in de sector Vakantiereizen aan het werk In de sector Vakantiereizen ligt de nadruk op het verkoopkanaal reisbureau. Je hebt als Manager verkoop reizen aan de balie van het reisbureau persoonlijk contact met de klant met leisure (vakantie) als doel van de reis. Daarnaast heb je contact met leveranciers en onderhandel je om ervoor te zorgen dat je jouw klanten een passende reis kunt verkopen. Bovendien geef je leiding aan bijvoorbeeld de verkoper reizen en ben je verantwoordelijk voor de gang van zaken in een reisbureau. De Manager verkoop reizen in de sector Zakenreizen aan het werk In de sector Zakenreizen werk je voornamelijk via de verkoopkanalen contactcenter en internet en verkoop je zakenreizen. De zakenklant heeft werk als doel van de reis, eventueel combineert hij dit met leisure. Je hebt als Manager verkoop reizen te maken met verschillende soorten klanten: het bedrijf waar de zakenreiziger werkt is de hoofdklant, daarnaast zijn er de reizende klant (dit is de zakenreiziger zelf) en de kopende klant (degene die namens het bedrijf de zakenreis regelt). De Manager verkoop reizen is verantwoordelijk voor de continuering van het klantencontact. De Verkoper reizen in de sector Touroperating aan het werk In de sector Touroperating ligt de nadruk op de verkoopkanalen contactcenter en internet. De touroperator organiseert reizen en biedt zelf of via een reisbureau deze reizen aan. Het bedrijf stelt deze reizen zelf samen door vervoer, verblijf en aanvullende diensten in te kopen. De touroperator die de producten via de retail op de markt brengt, heeft de reisagent als hoofdklant (direct contact) en de consument als secundaire klant (indirect contact). De direct seller heeft de consument als hoofdklant. Daarnaast heb je in de Business-to- Business (B2B) omgeving contact met diverse leveranciers (zoals bijvoorbeeld een lokaal agent, reisleiding, airline, accommodatieverschaffer), waarbij je zelf als klant fungeert. Wat voor werk doe je als Manager verkoop reizen? OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 6
Als Manager verkoop reizen verkoop je reizen en gerelateerde services en producten, zoals bijvoorbeeld verzekeringen of autohuur en bent daar specialist in. Om de klantwens in te vullen voer je een commercieel verkoopgesprek: je hebt een eerste klantcontact en stelt de klant op zijn gemak, je inventariseert de wensen van de klant en selecteert de best passende reis afgestemd op de klantwens, inclusief extra services en producten, biedt deze aan en sluit de verkoop af. Je vult de klantwens altijd boven verwachting in en je bouwt voor, tijdens en na afloop van de reis een goede band met de klant op, zodat de klant kwaliteit en extra service ervaart. Je wilt namelijk dat de klant een volgende keer ook een reis boekt bij het bedrijf waar jij werkt en bent hier ook verantwoordelijk voor. Ook de administratieve en financiële afhandeling van de verkochte reizen behoort tot jouw takenpakket. Zo bewaak jij bijvoorbeeld de status van een verkochte reis en van betalingen, controleer je facturen of maak je reisbescheiden voordat deze naar de klant gaan. Je bent als Manager verkoop reizen verantwoordelijk voor het behalen van commerciële en kwalitatieve resultaten. Je weet uit elk klantcontact in één keer het optimale resultaat te halen. Je resultaat is om omzet te realiseren en klanten te binden aan het bedrijf en aan jou als verkoper. De klant komt bij jou terug voor de invulling van de reizen voor nu en ook voor later. Om je werk als Manager verkoop reizen goed uit te voeren, is het belangrijk dat je goed op de hoogte bent van actuele trends en ontwikkelingen, zowel in Nederland als in het buitenland. Deze gebeurtenissen kunnen namelijk van invloed zijn op de reizen die klanten boeken en op vragen die klanten hebben over bijvoorbeeld veiligheid en gezondheid. De Manager verkoop reizen aan het werk Werk je als Manager verkoop reizen? Dan ben jij de schakel tussen de verkopers van de afdeling, verkooppunt of team en het management. Voor het merendeel van de tijd werk je als Verkoper reizen. Daarnaast geef je als Manager verkoop reizen operationeel leiding aan Verkopers reizen van een afdeling of verkooppunt van een reisbedrijf of callcenter/contactcenter. Je voert het personeelsbeleid van het bedrijf uit en zorgt voor een goede personeelsplanning. Jij bent daar verantwoordelijk voor de uitvoering van de werkzaamheden. Je stuurt aan op de prestaties en coacht op de voortgang van de competentieontwikkeling van de verkopers in jouw team. Je instrueert, begeleidt, motiveert en beoordeelt Verkopers reizen en je werft en selecteert nieuwe medewerkers. Je bent als Manager verkoop reizen verantwoordelijk voor het commercieel, kwalitatief en personeelsresultaat van het verkooppunt en het personeel. Daarnaast ben je als Manager verkoop reizen ook bezig met het maken van plannen, begrotingen en het bewaken en realiseren hiervan. Je vertaalt het beleid van de organisatie naar concrete plannen voor jouw afdeling of team. Je bent verantwoordelijk voor het bewaken en aansturen op het behalen van de doelstellingen en de begrotingen. Ook marketing en communicatie: het vertalen van trends en ontwikkelingen naar acties voor jouw team of het verkooppunt, de tevredenheid van klanten, het naleven van de wettelijke en bedrijfsvoorschriften en het zorgen voor een goede werksfeer is jouw verantwoordelijkheid. Je werkt als ondernemer: je ziet kansen voor je team, benut deze en je zorgt dat verbeteringen worden doorgevoerd. OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 7
Waar ben je goed in als Manager verkoop reizen? Als Manager verkoop reizen heb je altijd contact met klanten. Je hebt oprecht interesse in mensen, bent nieuwsgierig naar de klantwens en weet op ondernemende wijze de juiste reis, inclusief gerelateerde services en producten, te verkopen door een goed advies. Je bent je altijd bewust van je rol en houding in het klantcontact en zorgt dat je een goede gesprekspartner bent. Je stelt je representatief op als het visitekaartje van het bedrijf, waarbij je het resultaat bereikt dat klanten ambassadeurs worden van jouw verkooppunt. Je laat in je werk daadkracht en durf zien. Je bent een gedreven verkoper en commercieel als je bent, weet je uit elk klantcontact direct een complete reis te verkopen. Dit levert zowel voor de klant, als het bedrijf en de verkoper voordeel op: de klant slaagt meteen, het bedrijf realiseert meer omzet en de tevredenheid van jou als verkoper stijgt. Omdat je als Manager verkoop reizen actief meewerkt in de verkoop, is het belangrijk dat je tijdens het meewerken een voorbeeldfunctie vervult. Je stuurt daarnaast een team van verkopers aan op prestaties en op de voortgang van de competentieontwikkeling en bent dan ook mensgericht, betrokken en je hebt oprechte interesse in mensen en het vakgebied. Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel voor het behalen van commerciële en kwalitatieve resultaten en -bewustzijn en toont overtuigingskracht. Je laat een stimulerende en motiverende beroepshouding zien en je werkt als ondernemer. 3.2. Wat kun je na je opleiding doen? De Manager verkoop reizen kan starten op de arbeidsmarkt als Verkoper reizen of Manager verkoop reizen in één van de sectoren Vakantiereizen, Zakenreizen of Touroperating. De Verkoper reizen en Manager verkoop reizen worden in de beroepspraktijk in staat gesteld om verticaal, horizontaal en/of diagonaal door te stromen en zichzelf verder te ontwikkelen binnen de organisatie of branche. Hij kan horizontaal doorstromen als Verkoper reizen of Manager verkoop reizen van Vakantiereizen naar Zakenreizen of Touroperating of andere gelijkwaardige functies in een andere werkomgeving (bijvoorbeeld van contactcenter naar online of vice versa en/of reisbureau). De Verkoper reizen kan diagonaal, verticaal of horizontaal doorstromen naar de afdelingen Inkoop, Sales, Marketing & Communicatie, Reclame, Klantenservice, Personeel & Organisatie/Opleidingen, Productontwikkeling/content, Kwaliteit, Facility management, Evenementen of Groepsreizen. Per bedrijf kunnen de doorgroeimogelijkheden verschillen. OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 8
4. Alles over de opleiding 4.1. Inleiding Jij hebt gekozen voor de opleiding Verkoper reizen. Deze opleiding wordt verzorgd binnen de afdeling Toerisme. Deze opleiding wordt aangeboden in de BOL variant. Dat houdt in dat je dagonderwijs volgt waarin schoolperiodes worden afgewisseld met stageperiodes. Het kwalificatiedossier (KD) van de opleiding kun je vinden op de website KwalificatiesMBO.nl. Het is een overzicht met landelijke afspraken over wat de inhoud van je opleiding is. Je opleiding wordt daarbij verdeeld in: Het beroepsgerichte deel Loopbaan en Burgerschap Nederlands en rekenen Moderne Vreemde Talen OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 9
4.2. Onderdelen van je opleiding Het beroepsgerichte deel Elk beroep heeft een aantal kerntaken; dit zijn de hoofdonderdelen van je beroep. We noemen ze ook wel: kenmerkende werkzaamheden van de beroepsbeoefenaar. Om ze overzichtelijk te maken zijn de kerntaken onderverdeeld in werkprocessen. Die beschrijven alle onderdelen die iemand als startende beroepsbeoefenaar in de beroepspraktijk moet kunnen uitvoeren. Een werkproces is zodoende een bundeling van beroepshandelingen; een werkproces heeft een begin en een eind en leidt tot een resultaat. Voor het goed uitvoeren van de werkprocessen heb je bepaalde competenties, eigenschappen nodig, die je laat zien in zichtbaar gedrag. In het kwalificatiedossier zijn aan deze competenties zogenaamde prestatie-indicatoren gekoppeld. Dat zijn aanwijzingen hoe je kunt bewijzen, dat je over de juiste vakbekwaamheid beschikt. Een uitgebreide beschrijving van de kerntaken, werkprocessen en prestatie-indicatoren is te vinden in het kwalificatiedossier van jouw opleiding (zie www.kwalificatiesmbo.nl). Hierna volgt een beknopt schema met de kerntaken en werkprocessen van jouw opleiding. Kerntaken Kerntaak 1: Verkoopt reizen en gerelateerde services en producten Kerntaak 2: Handelt verkooptransacties administratief en financieel af Kerntaak 3: Zorgt voor relatiebeheer, klantenbinding en klantenservice Werkprocessen 1.1 Voert verkoopondersteunende werkzaamheden uit 1.2 Ontvangt klant en inventariseert de wensen 1.3 Doet een aanbod met prijsberekening 1.4 Legt reservering vast en rondt de verkoop af 1.5 Houdt het klant- en bedrijfsprofiel actueel 2.1 Plant administratieve werkzaamheden 2.2 Bewaakt de status van de boeking en/of het klantcontact 2.3 Verwerkt veranderingen in de boeking 2.4 Bewaakt betalingen en betaalafspraken en neemt indien nodig actie 2.5 Handelt facturen en reisbescheiden af 3.1 Onderhoudt proactief contact met de klant over de reis 3.2 Behandelt klachten 3.3 Beheert en ontwikkelt een (eigen) relatiebestand 3.4 Inventariseert koop- en reisgedrag en rapporteert deze Kerntaak 4: Geeft leiding aan een team van verkopers Kerntaak 5: Vertaalt strategie & beleid van de organisatie naar doelen en acties 4.1 Plant en verdeelt de werkzaamheden 4.2 Stuurt medewerkers aan op performance 4.3 Coacht medewerkers op de ontwikkeling van competenties 4.4 Motiveert en stimuleert samenwerking in het team 4.5 Voert functionerings- en beoordelingsgesprekken 4.6 Stuurt processen en procedures op de werkvloer 4.7 Informeert en voert overleg met medewerkers 5.1 Stelt budgetten en begrotingen en een plan op 5.2 Maakt een personeelsplan 5.3 Werft en selecteert nieuwe medewerkers 5.4 Verzorgt marketing en promotie 5.5 Bewaakt budgetten 5.6 Analyseert managementinformatie 5.7 Rapporteert aan het management OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 10
Loopbaan en burgerschap Tijdens de opleiding werk je, naast de kerntaken voor het beroep, aan competenties die met je loopbaan te maken hebben. Deze loopbaancompetenties zijn te vinden op http://www.kwalificatiesmbo.nl/loopbaan-en-burgerschap.html. Hier zijn ook zgn. burgerschapscompetenties opgenomen. Loopbaan en burgerschap wordt op het Cingel College op drie manieren ingevuld: 1. Leerlijn Breinleren: Daarin komen enkele zaken aan de orde als: Kennismaken met het beroepsgerichte: kernelementen van de opleiding, functie en eigen ontwikkeling met behulp van het diagnostisch portfolio; rollen van docenten; uitleg onderwijsprogramma; vormen van beoordeling. Studievaardigheden: leren leren, formuleren van leerdoelen, plannen en organiseren van de studie, ontwikkeling van verantwoordelijkheid, reflectie op en verantwoording van leerprocessen, omgaan met tegenslagen. Functioneren als stagiair/werknemer in een organisatie (economisch domein burgerschap: rechten en plichten, functies en waardering van arbeid, rol van vak- en brancheorganisaties, rol van de overheid, bedrijfsculturen). Loopbaanoriëntatie (gericht op vervolgonderwijs en/of betekenisvol werk dat aansluit op eigen kwaliteiten, mogelijkheden, waarden en motieven). 2. Leerlijn Burgerschap De leerlijn burgerschap in het onderwijsprogramma is samengesteld uit vier thema s: 1: De politiek-juridische dimensie 2: De economische dimensie 3: De sociaal-maatschappelijke dimensie 4: De dimensie vitaal burgerschap 3. SLB-gesprekken De SLB-gesprekken worden uitgebreid beschreven in hoofdstuk 5 (Alles over begeleiding), met name in par. 5.1. Nederlands, rekenen en Moderne Vreemde Talen (MVT) Naast de kerntaken van je toekomstige beroep en de eisen m.b.t. Loopbaan en Burgerschap, gelden er in je MBO- opleiding ook eisen met betrekking tot Nederlands, rekenen en moderne vreemde talen (MVT). Binnen jouw opleiding gaat het om Engels (verplicht) en een 2 e MVT (keuze uit Duits of Spaans). Nederlands betreft de onderdelen spreken en luisteren, lezen, schrijven en begrippen/taalverzorging. Bij rekenen gaat het om de onderdelen getallen, verhoudingen, meten en meetkunde en verbanden. Voor Engels en de overige MVT gaan we uit van de Europese richtlijnen: het niveau uit het Common European Framework (CEF), dat past bij jouw opleiding. Dit betreft de onderdelen luisteren, lezen, gesprekken voeren, spreken en schrijven. OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 11
4.3. Wat is beroepsgericht leren? Uitgangspunten van het Cingel-opleidingsmodel Een uitgebreide omschrijving over het Cingel opleidingsmodel is te vinden in onze notie Ontmoeten en groeien. Hier kort samengevat: Beroepsgericht onderwijs is een vorm van onderwijs die gebaseerd is op competentieontwikkeling: een combinatie van kennis, vaardigheden en beroepshouding die je nodig hebt om jouw beroep op de juiste manier te kunnen uitoefenen. Bij het Cingel College bieden we je daarom een opleiding aan met de volgende kenmerken: Praktijkgericht Je leren is gericht op wat je straks in de praktijk moet kunnen. Je maakt je de beroepsvaardigheden, houdingsaspecten en kennis eigen die nodig zijn om te kunnen handelen in de beroepssituatie. Dat doen we op allerlei manieren op school en daarnaast in de beroepspraktijkvorming (BPV / stage). Dit is de plaats bij uitstek om vaardigheden en houding te oefenen, in je ontwikkeling naar beginnend beroepsuitoefenaar. Integraal Integraal betekent één geheel. Je werkt vanuit zogenaamde beroepsopdrachten. Daarbij gaat het niet om losse onderdelen, maar je oefent tegelijkertijd vaardigheden en houdingsaspecten en je leert de kennis die je bij die werkzaamheden nodig hebt toe te passen. We oefenen dit door het werken met integrale opdrachten, projecten, binnenschoolse praktijksimulatie en BPV-opdrachten tijdens je stage (BOL) of werk (BBL). Reflectie en zelfsturing Daarmee bedoelen we dat je eigen leerdoelen gaat stellen en gaat reflecteren op jouw leerproces. Dat betekent dat je jezelf leert af te vragen wat je volgende leerstap zal zijn; dat je een plan maakt hoe je dat gaat doen en dat je na de uitvoering van dat plan gaat bekijken hoe je het gedaan hebt. De SLB er helpt jou hierbij. Werken aan je studieloopbaan betekent dus dat je af en toe terugblikt, je eigen ontwikkeling naloopt en conclusies trekt voor je verdere studieplanning en loopbaan. Ook na je opleiding, in je latere loopbaan, blijf je dat altijd doen. Op basis van deze drie kenmerken zie je in je uiteindelijke rooster altijd de volgende onderdelen terugkomen: 1. Integrale beroepstaken Praktijkgerichte opdrachten: integrale opdrachten, projecten, praktijklessen, binnen- en buitenschoolse praktijk, BPV-opdrachten (tijdens je stage of werk). 2. Ondersteunende vakken Kennis, houding en vaardigheden: denk bijvoorbeeld aan lessen vaktheorie, economie, talen, rekenen, burgerschap of sociale vaardigheden. 3. Coaching en begeleiding Studieloopbaanbegeleiding. OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 12
4.4. Hoe is je onderwijsprogramma opgebouwd? Manager verkoop reizen - niveau 4 - crebo 94100 Deelkwalificatie leerjaar 1 leerjaar 2 leerjaar 3 2014-2015 2015-2016 2016-2017 periode 1 2 3 4A 4B 5A 5B 6 7 8 9 10 11A 11B 12 Kerntaak 1 Verkoopt reizen en gerelateerde services en prod. 1.1 Voert verkoopondersteunende werkzaamheden uit 1.2 Ontvangt klant en inventariseert de wensen 1.3 Doet een aanbod met prijsberekening 1.4 Legt reservering vast en rondt de verkoop af 1.5 Houdt het klant- en bedrijfsprofiel actueel Integrale opdracht 1 Werken met een I.O.. 2 Integrale opdracht 2 De branche 2 Integrale opdracht 3 2 Integrale opdracht 5 2 Integrale opdracht 7 4 Uitwerking integrale opdracht 1 1 Uitwerking integrale opdracht 2 1 Uitwerking integrale opdracht 3 1 Uitwerking integrale opdracht 5 1 Uitwerking integrale opdracht 7 2 Kennisleerlijn 1 2 Kennisleerlijn 2 2 Kennisleerlijn 3 2 Kennisleerlijn 5 2 Kennisleerlijn 7 4 Vaardigheidsleerlijn 1 2 Vaardigheidsleerlijn 2 2 Vaardigheidsleerlijn 3 2 Vaardigheidsleerlijn 5 2 OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 13
Vaardigheidsleerlijn 7 4 Praktijk 1 en 2 4 Praktijk 3 en 4 4 Praktijk 5 en 6 4 Praktijk 7 4 Proeve kerntaak 1 Kerntaak 2 2.1 Plant administratieve werkzaamheden 2.2 Bewaakt de status van de boeking en/of het klantcontact 2.3 Verwerkt veranderingen in de boeking 2.4 Bewaakt betalingen en betaalafspraken en neemt indien nodig actie 2.5 Handelt facturen en reisbescheiden af Integrale opdracht 6 2 Integrale opdracht 8 4 Integrale opdracht 9 2 Integrale opdracht 12 2 Uitwerking integrale opdracht 6 1 Uitwerking integrale opdracht 8 2 Uitwerking integrale opdracht 9 1 Uitwerking integrale opdracht 12 1 Kennisleerlijn 6 2 Kennisleerlijn 8 4 Kennisleerlijn 9 2 Kennisleerlijn 12 2 Vaardigheidsleerlijn 6 2 Vaardigheidsleerlijn 8 4 Vaardigheidsleerlijn 9 2 Vaardigheidsleerlijn 12 2 Praktijk 8 4 Praktijk 9 en 10 4 Praktijk 11 en 12 4 Proeve kerntaak 2 Eventuele buitenlandstage OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 14
Kerntaak 3 3.1 Onderhoudt proactief contact met de klant over de reis 3.2 Behandelt klachten 3.3 Beheert en ontwikkelt een (eigen) relatiebestand 3.4 Inventariseert koop- en reisgedrag en rapporteert deze Integrale opdracht 4 2 Uitwerking integrale opdracht 4 1 Kennisleerlijn 4 2 Vaardigheidsleerlijn 4 2 Proeve kerntaak 3 Kerntaak 4 Geeft leiding aan een team verkopers 4.1 Plant en verdeelt de werkzaamheden 4.2 Stuurt medewerkers aan op performance 4.3 Coacht medewerkers op de ontwikkeling van competenties 4.4 Motiveert en stimuleert samenwerking in het team 4.5 Voert functionerings- en beoordelingsgesprekken 4.6 Stuurt processen en procedures op de werkvloer 4.7 Informeert en voert overleg met medewerkers 4.7 Informeert en voert overleg met medewerkers Integrale opdracht 14 Functionerings-en Beoordelingsgesprekken 4 Integrale opdracht 10 Werkoverleg 2 Integrale opdracht 16 Afdelingsplan 8 8 Kennisleerlijn 14 Functionerings-en Beoordelingsgesprekken 2 Kennisleerlijn 10 Werkoverleg 2 Vaardigheidsleerlijn 14 Functionerings-en Beoordelingsgesprekken 2 Vaardigheidsleerlijn 10 Werkoverleg 2 Praktijk 4 Praktijk 4 Praktijk 4 Proeve kerntaak 4 Kerntaak 5 Vertaalt strategie en beleid vd org naar doelen en acties 5.1 Stelt budgetten en begrotingen en een plan op 5.2 Maakt een personeelsplan 5.3 Werft en selecteert nieuwe medewerkers 5.4 Verzorgt marketing en promotie OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 15
5.5 Bewaakt budgetten 5.6 Analyseert managementinformatie 5.7 Rapporteert aan het management Integrale opdracht 11 Werving en selectie 2 Kennisleerlijn 11 Werving en selectie 2 Vaardigheidsleerlijn 11 Werving en selectie 2 Integrale opdracht 13 per 1 4 Kennisleerlijn 13 per 1 4 Vaardigheidsleerlijn 13 per 1 2 Proeve kerntaak 5 Brein, burgerschap en loopbaan Breinleren 1 1 1 1 Burgerschap 2 2 Loopbaanoriëntatie 1 1 Rekenen 3 3 3 3 3 3 2 1 1 Economie en Management Basis economie+kassa 2 2 Marketing 1 2 2 Marketing 2 (marktonderzoek en plannen maken) 3 Upselling e.d en praktische opdrachten IO 9 2 Management Financien Kosten en Resultaten 4 Personeelsmanagement 4 Management Financieel Beleid begrotingen 4 Nederlands periode 1 en 2 CV en solliciteren 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 Engels 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 Duits 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 Spaans 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 SLB Per 4 weken een persoonlijk gesprek en een groepsgesprek TOTAAL AANTAL LESUREN PER PERIODE: 30 30 33 33 30 33 30 34 33 22 OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 16
Toelichting: Je ziet in het schema wanneer van welke kerntaak een werkproces uit het kwalificatiedossier behandeld wordt. Een gedeelte vindt plaats in praktijklessen, een ander deel krijg je in theorielessen. De overige onderdelen van je programma worden als volgt ingepast: Nederlands, Rekenen, Engels en MVT worden gedurende de hele opleiding aangeboden. Breinleren wordt in het eerste jaar gegeven en Burgerschap in leerjaar 2. De SLB- gesprekken worden buiten het reguliere rooster om gepland door je SLB er. Deze gesprekken zijn verplicht. Vrije ruimte Elk kwalificatiedossier biedt de school wat vrije ruimte die de school zelf in kan vullen. Afhankelijk van je opleiding en je persoonlijke voorkeuren wordt deze ruimte besteed aan: excursies in binnen- en buitenland deelname aan vakinhoudelijke wedstrijden in binnen- en buitenland overige verplichte buitenschoolse activiteiten in Breda e.o. OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 17
4.5. De beroepspraktijkvorming (BPV) Inleiding Een belangrijk onderdeel van de opleiding is de beroepspraktijkvorming (BPV). Onder beroepspraktijkvorming verstaat men de praktijkperiode die je doorbrengt in een leerbedrijf onder leiding van een praktijkopleider. Je kunt voor de BPV terecht bij bedrijven die door het landelijke kenniscentrum Kenwerk erkend zijn als leerbedrijf. Bedrijven worden erkend per kerntaak. Dat betekent dat er waarborgen zijn voor de kerntaken die je kunt uitvoeren en de begeleiding die je daarbij krijgt. De school begeleidt de BOL- studenten naar een erkend leerbedrijf. Het is de bedoeling dat je in je BPV- bedrijf, naast de dagelijkse werkzaamheden, in principe aan dezelfde kerntaken werkt als op school. Je krijgt daarvoor een landelijk ontwikkeld BPV- boek (ontwikkelingsgericht of kwalificerend). De organisatie van de BPV Je praktijkopleider is je eerste aanspreekpunt bij vragen of problemen. Daarnaast is er een docent van school specifiek belast met de begeleiding van de studenten. Dit noemen we de BPVdocent. Voor jouw opleiding zijn dat: Mevr. S.de Weerdt en Dhr. R de Legé. Zij begeleiden jou als student en bewaken je ontwikkeling. Zij controleren de formulieren, sturen indien nodig bij en maken afspraken met jou en je praktijkopleider. Daarnaast zijn zij op school het aanspreekpunt m.b.t. BPV-aangelegenheden. Soorten BPV We maken een onderscheid in ontwikkelingsgerichte en kwalificerende BPV. Tijdens de ontwikkelingsgerichte BPV ga je als student eerst de kerntaak oefenen. Je maakt dan opdrachten uit het ontwikkelingsgericht BPV- boek. Aan het einde van elke oefenperiode vult de praktijkopleider een ontwikkelingsgericht beoordelingsformulier in. Ze zijn een voorwaarde om deel te mogen nemen aan examens. Voorbeelden van deze documenten zijn: ingevulde ontwikkelingsgerichte beoordelingslijst door de praktijkopleider een z.g. com-scan urenregistratie van de BPV. De kwalificerende BPV Als je, per kerntaak, alle ontwikkelingsgerichte onderdelen hebt behaald, dan krijg je een go voor het afleggen van de proeve van bekwaamheid voor die kerntaak. Er kunnen ook een aantal kerntaken tegelijkertijd geëxamineerd worden, maar ook dan telt de voorwaardelijkheid van de go. Je kunt de proeve beschouwen als praktijkexamen. Bij de afdelingen toerisme en facilitair vinden deze proeven plaats op het BPV adres. Dat noemen we dan de kwalificerende BPV. Bij de opleidingen horeca vinden de proeven plaats in onze eigen instructiekeuken en het schoolrestaurant Baroc, bij de opleidingen Brood- en Banket vinden ze plaats in een extern examencentrum in Wageningen (NBC) Praktijkovereenkomst (POK) Voordat de BPV start, wordt er een praktijkovereenkomst afgesloten tussen jou als student (als je nog geen18 jaar bent, je ouders/verzorgers), de school en het leerbedrijf. In deze overeenkomst staan afspraken over de periode dat je BPV duurt, het aantal uren dat je in het bedrijf werkzaam bent en wie je praktijkopleider is. Op de portal van het Cingel College is een blanco praktijkovereenkomst te vinden waar de rechten en plichten van de student en school staan beschreven. OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 18
BPV in het buitenland Binnen het Cingel College zijn er ook mogelijkheden om stage te lopen in het buitenland. Zo krijg je de kans om je internationaal te oriënteren. Door het ontwikkelen van de competenties in een andere leeromgeving dan in Nederland, krijg je nieuwe inzichten op theoretisch en praktisch gebied, zal je creatiever worden in het oplossen van problemen, leer je zelfstandiger te werken en beter samen te werken met buitenlandse personen en instellingen. Daarnaast biedt een buitenlandse BPV jou de mogelijkheid om je mondelinge en schriftelijke taalvaardigheid in het Engels, Frans, Duits of Spaans te vergroten. Het Cingel College organiseert voor studenten en hun ouders voorlichtingsavonden over de kansen en mogelijkheden van een internationale BPV. Let op! Stage naar het buitenland kan alleen in een leerjaar waarin geen kwalificerende stage plaats vindt. De begeleiding voor en na de internationale BPV vindt plaats door mevr. S. de Weerdt. De begeleiding en ontwikkelingsgerichte beoordeling in het buitenland worden uitgevoerd door een praktijkopleider van het bedrijf waar de BPV plaatsvindt. De BPV-docent en de praktijkopleider houden hierover contact. Voor meer informatie over alle BPV-aangelegenheden kun je terecht bij onze contactpersonen: BPV-docenten afdeling Mevrouw S. de Weerdt (contactpersoon internationalisering) s.deweerdt@rocwb.nl Dhr. R. de Legé r.delege@rocwb.nl OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 19
OER 2014, Toerisme, Manager verkoper reizen, niveau 4 BOL 20