De Tuinkabouter Verenigingsorgaan van de Oegstgeester Volkstuin Oplage 150 stuks Postadres: Zonnebloemlaan 22, 2343GC Oegstgeest Tuinadres: Willibrordlaan hoek Van Cuycklaan Girorekening: 4014955 Website: www.ovv-volkstuin.nl Bestuur: Voorzitter: tuin 33 voorzitter@ovv-volkstuin.nl Secretaris: tuin 73 secretaris@ovv-volkstuin.nl Penningmeester: tuin 89 penningmeester@ovv-volkstuin.nl Commissaris: tuin 32 tuincommissie@ovv-volkstuin.nl Commissaris: tuin 65 tuincommissie@ovv-volkstuin.nl PR: tuin 19 Commissies: Uitgifte van tuinen: tuinzaken@ovv-volkstuin.nl Tuincommissie: tuincommissie@ovv-volkstuin.nl Inkoopcommissie: tuin 53 inkoop@ovv-volkstuin.nl Redactie: Mw. N.E.H.W. Zwart 06-14184411 Mevr. A.M. vd Burg 071-5175678 Hr. W. De Winter 071-5174048 Mw. K. Timmer 071-5157319 Hr. H. Lagas 071-5176210 Fam. van Damme 071-5324114 Mw. K. Timmer 071-5157319 Hr. H. Lagas 071-5176210 Hr. en Mw. Hermann 071-3014535 Fam. van Damme: tuin 19 071-5324114 tuinkabouter@ovv-volkstuin.nl Louis Elsevierstraat 26 2332PM Leiden Colofon en Inhoud Pag 2 De Redactie - Gezelligheid Pag 3 De Voorzitter - Dankbaarheid. Pag 3 Secretaris - Oproep: nieuwe naam gezocht! Pag 4 Tuincommissie - bruine bakken, kruiwagens, etc. Pag 4 Het gesprek - met: Nico van der Wilk Pag 5 Recept - Geroosterde pastinaak Pag 6 Evenement - Nieuwjaarsborrel Pag 6 Inkoopcommissie -verslag van de bestellingen Pag 7 De redactie - OVV gaat met haar tijd mee Pag 7 Composteren kun je leren! - uitleg over composteren door Wim de Winter Pag 8 Tuinen en persoonlijkheid -wat zegt een tuin over jou? Pag 9 Tuintips - Algemene tips en boekentip Pag 10 Kruiswoordpuzzel - nieuwe puzzel en oplossing crypto december Pag 11 Foto s - ALV bestuurswisseling, Nieuwjaarsborrel en winterplaatjes Pag 12 Agenda: Inleveren kopij voor 15 Mei 2013 Een badkamer is om te baden, een keuken om te kokkerellen, een tuin om te tuinieren. Maar dan wel tuinieren anno 2013, hetgeen wil zeggen bezig zijn in de tuin, met ontspanning, met leven, met jezelf zijn. (scheurkalender Hans Lagas) Tuincontroles: Maandelijks van maart t/m november Verschijnen Tuinkabouter Maart, Juni, Oktober, December. Schouwdatum Hoogheemraadschap 1 november Prijzen Volkstuin hele tuin halve tuin Contributie en Pacht 40 33 Entree eenmalig bij betrekken tuin 23 14 Borg 150 90 Contributie voor leden en leden zonder tuin 10 2 Tuinbewerking / verhuur apparatuur Het laten frezen van de tuin ( per keer) 20 Huren aanhanger per keer ( 1 hele dag ) 10 Reserveren in het Praathuis of via de tuincommissie
Van uw redactie In dit nummer staat het aanstaande voorjaar centraal. De inkoopcommissie heeft alweer hard gewerkt om alle bestellingen te verzamelen en aan iedereen af te leveren. Omdat we benieuwd waren naar wat mensen zoal bestellen, hebben Wil en Herbert Hermann hierover geschreven. Het voorjaar mag nu echt beginnen! Leren doe je het beste door te doen, te ervaren. Ook van elkaars ervaringen kun je veel leren, dat geldt zeker voor tuinieren. In het interview met Nico van der Wilk, een zeer ervaren tuinder, lees je meer over hoe hij alle kennis vergaard heeft en hij geeft een paar mooie tips mee. Eén aspect van het (biologisch) tuinieren is het zoveel mogelijk hergebruiken van je tuinafval en hier weer bruikbare materie van maken, ofwel composteren. Hoe je dit op eenvoudige wijze zelf kunt gaan doen wordt stap voor stap uitgelegd in een bijdrage van Wim de Winter. Composteren heeft diverse voordelen en is niet moeilijk! Dat een hond vaak op zijn baasje lijkt is algemeen bekend. Maar dat een tuin (deels) een weerspiegeling is van je persoonlijkheid? Verrassende feiten hierover leest u op pagina 9! Ook verschillen tussen mannen en vrouwen en het tuinieren wordt verklaard. Kunnen we nu voortaan aan een tuin zien van wie hij is? Verder een verslag van de gezellige Nieuwjaarsborrel! Op de achterkant treft u hiervan nog enkele foto s aan. Op de tuin-tip-pagina staan allerlei tips, maar er zijn er natuurlijk veel meer. Heeft u een interessante tip, laat het ons weten, dan nemen we die graag volgende keer mee. Ten slotte mag een Puzzelpagina niet ontbreken! Veel leesplezier, Uw redactie Voorwoord Allereerst heet ik alle nieuwe tuinders van harte welkom bij de Oegstgeester Volkstuinvereniging! Ik hoop - met het bestuur - dat het een vruchtbaar jaar mag worden. Toen ik ging nadenken over een thema voor het voorwoord ontsproot zich het woord dankbaarheid. De vereniging mag heel dankbaar zijn voor alle inzet van vrijwilligers op onze tuin. Niet voor niets stonden enkelen van hen bij de laatste Algemene Ledenvergadering in het zonnetje. Ook mogen we dankbaar zijn dat er weer een Tuinkabouter is! Ik hoop dat u er minstens net zo van kan genieten als ik. Drie mensen die zich in het bijzonder hebben ingezet voor de vereniging, zijn benoemd tot Leden van Verdienste. Het zijn, van links naar rechts, Thijs Hoogland, Chris Plandsoen en Miep van Leeuwen. Tot slot nog een reden om dankbaar te zijn: De lente komt! Geniet ervan! Hartelijke groe(n)ten, Uw voorzitter, Nicole 3
Ingevoegd vindt u de notulen van de algemene ledenvergadering van 2012. Oproep aan alle tuinders Bedenk een naam voor het complex van de OVV!!! Onze vereniging heeft als naam Oegstgeester volkstuinvereniging, dat is prima. Maar het stukje grond waar wij met ons allen lekker groen bezig zijn, is naamloos en dat is toch jammer Daarom doen we een beroep op uw creativiteit: Bedenk een passende naam voor ons complex! U kunt uw inbreng mailen aan tuinkabouter@ovvvolkstuin.nl, secretaris@ovv-volkstuin.nl of in de brievenbuis van het Praathuis doen. En mocht uw bedachte naam straks trots op ons toegangshek prijken, dan ontvangt u een leuke attentie namens de OVV. Experiment keuze spuiten tegen Phytophthora mislukt Mededeling voor degenen die niet aanwezig waren op de laatste jaarvergadering: De optie om te kunnen kiezen voor het niet laten spuiten van uw aardappels en tomaten in de volle grond, is komen te vervallen. Dit is een officieel besluit en dat betekent dat deze gewassen op alle tuinen waar ze gekweekt worden weer op de vertrouwde manier bespoten zullen worden. De motivatie die ten grondslag ligt aan dit besluit kunt u teruglezen in de notulen van de ALV 2012, die u als aparte bijlage in deze Tuinkabouter aantreft. Namens het bestuur, Mathilde. Mathilde Aardappels en tomaten: Binnenkort gaan de aardappels en tomaten weer gespoten worden. In deze Tuinkabouter treft u een inlegvel met daarop een plattegrond van uw tuin. Hierop dient u aan te geven waar u aardappels en tomaten gaat verbouwen zodat deze tijdig door de vereniging gespoten worden. Dit is ter bestrijding van de ziekte Phytophthora helaas noodzakelijk (zie bericht boven). Wilt u dit inlegvel vóór 15 april in het Praathuis leggen? Iedereen heeft hiervan een sleutel. Bruine bakken: Nogmaals willen wij alle tuinders verzoeken om de bruine bakken alleen voor tuinafval te gebruiken en niet te zwaar te beladen. Hierdoor voorkomen wij problemen met de gemeente. U kunt de bak vanaf zondagmiddag aan de straat zetten en moet in de loop van maandag weer opgehaald worden. Kruiwagens: Aan de rand van de parkeerplaats, tussen de bomen, 4 gaat een onderkomen voor de kruiwagens gebouwd worden, een kruiwagenpark. Dit zal gebouwd worden door Thijs Hoogland en Nico vd Wilk. Afgifte nieuwe tuinen: De afgifte van 7 tuinen is bijna rond. Nog 1 halve tuin en het is klaar. Sommige nieuwe leden zijn al hard bezig de laatste weken met het bouwen van een schuurtje en het leggen van een afwatering. De tuincommissie wenst alle tuinders een goed en gezellig tuinjaar toe. Korrie Timmer en Hans Lagas.
Je bent in beweging en gebruikt spieren die je anders niet gebruikt. Interview met Nico van der Wilk op 15 februari 2013 Nico is een ervaren, trouwe en vooral enthousiaste tuinder van het eerste uur bij de OVV. Hij is vaak op de tuin te vinden en altijd bereid om een helpende hand te bieden. Redenen genoeg om meer te horen over Nico zelf. Het interview vindt plaats op 15 februari bij Nico thuis in Noordwijk. Wie is Nico? Nico is geboren en opgegroeid in Leiden. Zijn vader had altijd al een tuin in Leiden, bij de Trambaan (nu Bio Science park). Nico ging als kind al mee om te helpen en groeide er zo mee op. Toen de tuinen op deze plek werden opgeheven attendeerde een collega tuinman hen op de nieuwe tuinen in Oegstgeest. Zodoende kwam Nico s vader bij de OVV terecht en na het overlijden van zijn vader nam Nico deze tuin over. Nico is getrouwd met Wil, een Noordwijkse. Ze zijn in Noordwijk gaan wonen in een oud huis waar Nico zelf veel heeft verbouwd en geklust, iets wat hij nog steeds graag doet. Ze hebben vier volwassen kinderen en inmiddels twee kleindochters. Naast het tuinieren houdt Nico erg van wandelen. Eens per jaar gaat hij met zijn zwager en een vriend wandelen in de bergen in Oostenrijk. Maar ook dag-wandelingen in Nederland, van maar liefst 25 kilometer per keer, zijn favoriet. En daarnaast werkt Nico fulltime als estimator, dat wil zeggen het maken van begrotingen van industriële werken, bij een bedrijf in Leiden. Over twee jaar komt zijn pensioen in zicht, maar Nico vertelt dagelijks nog met veel plezier naar zijn werk te gaan. Dit meestal per fiets of per brommer. Op de terugweg gaat hij regelmatig nog even langs de tuin waar hij minstens drie keer per week komt, maar vaak meer. Wat verbouw je zoal? Alles, roepen Nico en zijn vrouw tegelijk enthousiast. De lijst die volgt bevat inderdaad bijna alles wat je kan bedenken, van allerlei boon- en koolsoorten, sla en andijvie, bietjes, wortelen en knolselderij, maar ook allerlei fruitsoorten en bloemen. Nico zet echter geen aardappelen vanwege het verplichte spuiten. Het plezier van het tuinieren zit voor Nico vooral in het feit dat je onbespoten groenten en fruit kunt eten. Voor Nico zou het het prettigst zijn wanneer er helemaal niet gespoten zou worden. Tomaten en komkommers verbouwt Nico thuis in Noordwijk achter in zijn tuin op een beschutte, zonnige plek. Daar doen ze het erg goed. Op de moestuin heeft Nico een schuurtje en het plan is om er een kasje op te gaan bouwen. Een groente die Nico dit seizoen voor het eerst heeft ge- 5 zaaid zijn pastinaken. Het is goed gelukt en het smaakt erg goed. De smaak is zoetig en een beetje anijsachtig. Het is een groente die laat in het najaar geoogst kan worden. Men vermoedt dat de Spanjaarden pastinaak hadden in de hutspot. Daar aardappelen nog niet in Europa bekend waren in die tijd van Leidens ontzet. Je kunt deze groente op verschillende manieren bereiden. Wil heeft diverse recepten uitgeprobeerd en vertelt dat de pastinaken uit de oven heerlijk smaken. Thuis in de kelder heeft Nico witlof in een donkere ton. Smaakt heerlijk en iedere twee weken kan hij er van eten. Anekdote of bijzondere ervaring? Een heel specifiek verhaal heeft Nico niet direct maar hij herinnert zich nog goed dat zijn vader eens uitgleed op de tuin zo de sloot in. Ook ging zijn vader eens onderuit met de brommer op het grindpad waarbij hij zich flink bezeerde en de brommer niet meer mee naar huis kon, dat was schrikken. Een bijzondere ervaring is een Putterstelletje dat broedde in Nico s tuin (zie foto). Daar heeft hij erg van genoten. Verder merkt Nico op dat als je diep graaft op de tuin, dat je geen goud vindt maar beton! Wat vind je leuk aan de OVV en het tuinieren? Het buiten bezig zijn vindt Nico heerlijk. Je bent in beweging en gebruikt spieren die je anders niet gebruikt. Daarnaast is het gezellig om er mensen te leren kennen buiten je eigen netwerk. Én het levert uiteraard gezonde en lekkere groenten en fruit op. Nico merkt op dat er de laatste 10 jaar steeds meer georganiseerd wordt op de tuin en hij ervaart dit als positief. Je bouwt samen iets op en er ontstaat meer verbondenheid. Als voorbeeld noemt hij de klusdagen. Favoriete gereedschap? Dat is zonder enige twijfel de spitvork dicht van zijn vader (officieel heet het: spitriek dicht )! Deze heeft een hoekige, vlakke plaat met 3 sleuven en is ideaal bij het spitten. Het werkt minder zwaar bij het spitten. Belangrijk is om na gebruik goed schoon te spoelen en te drogen. Tip van de dag? Nico heeft eigenlijk heel veel tips. Voor Nico is het belangrijk dat de tuinomgeving schoon en opgeruimd is en goed wordt bij-
gehouden. Als iedereen dit doet dan bezorg je elkaar geen overlast en kun je altijd netjes werken. Dat geldt ook voor het snoeien van struiken en bomen. Concreet wil Nico 2 tips meegeven: 1. Neem vuil, blikjes, houtjes, etc. mee naar huis in een zak/bak waarin je het verzameld hebt. Dan gaat het niet rondzwerven en bezorg je anderen geen overlast. 2. Composteren! Als je dit goed doet kun je veel tuinafval hergebruiken. Het toevoegen van landbouw kalk versnelt het proces. Maar het toevoegen van koffiedik en stro heeft ook een gunstige werking. Nico, hartelijk dank voor het interview en de gastvrije ontvangst! 2 tl gedroogde tijm 1 stukje gerookt ontbijtspek (240 g) 1 pakje feta (150 g), in blokjes Bereiden 1. Verwarm de oven voor op 200 C. Schil de pastinaken en winterpeen, halveer in de breedte en snijd in de lengte in staafjes. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Boen de aardappelen schoon, snijd in partjes en leg tussen de groenten op de bakplaat. 2. Doe de olie in een hoge kom met de knoflook en tijm. Pureer met de staafmixer. Verdeel over de aardappelen en groenten en bak ca. 35 min. in de hete oven. 3. Snijd ondertussen het spek in plakjes en bak in 5 min. uit. Schep met het bakvet na 25 min. oventijd tussen de groenten op de bakplaat. 4. Verdeel de aardappelen, groenten en spek over een platte schaal en bestrooi met de feta. Serveer lauwwarm. Recept met Pastinaak Geroosterde pastinaak met wortel uit de oven Ingrediënten 3 pastinaken 250 g winterpeen 500 g kruimige aardappelen, roodschillig 4 el olijfolie 2 tenen knoflook Nieuwjaarsborrel 2013 Op 12 januari 2013 heeft de Oegstgeester Volkstuinvereniging haar jaarlijkse Nieuwjaarborrel gehouden voor haar leden. Door de evenementencommissie werden de voorbereidingen getroffen en daarbij was rekening gehouden met zowel slecht weer alsmede droog weer. Het laatste was gelukkig van toepassing; helaas niet dat witte dekentje, maar de vrieskou was er wel. Dus de vuurkorven gaven naast gezelligheid ook de nodige warmte. Het Praathuis was voor deze gelegenheid omgetoverd tot een gezellig gebouwtje met sfeerverlichting en een goed gevulde bar. Ook hing na een lange afwezigheid onze nieuwe vlag weer trots in de vlaggenmast. Omstreeks 16.00 uur begonnen de eerste leden binnen te druppelen en dat liep door tot ruim na 18.00 uur. Thijs had weer flink wat oliebollen en appelflappen gebakken die een gretige aftrek vonden. De glühwein was ook erg in trek. Mevrouw Mary van Steijn werd uitgeroepen tot de puzzelaar van het jaar; zij was de winnares van de Kerstcrypto en kreeg een leuke attentie. Een 60-tal personen waren op de borrel afgekomen, al met al een geslaagde bijeenkomst. De Nieuwjaarsborrel is inmiddels een goede traditie, dus die houden we er zeker in! Namens de evenementencommissie, Mathilde, Hans, Thijs, Rob en Chris. 6
Van de inkoopcommissie Op zaterdag 2 februari jl. zijn de bestellingen van zaadgoed, tonkinstokken, potgrond en overige tuinartikelen uitgeleverd. Het was niet warm, maar het zonnetje scheen. De uitlevering leverde geen problemen op. In zekere zin markeert deze dag zoiets als het begin van het nieuwe seizoen op de volkstuin. Je kunt een begin maken met voorzaaien en je gaat je voorbereiden op het nieuwe seizoen. Het is onderhand een ervaringsfeit dat elk jaar ca. veertig tuinvrienden van de mogelijkheid gebruik maken om zaadgoed e.d. via de inkoopcommissie in te slaan. De inkoopcommissie wil alle leden en vooral ook nieuwe leden op de mogelijkheid van inkoop bij zaadhandel Van der Wal via de inkoopcommissie wijzen. Zaadhandel Van der Wal past bij gezamenlijke inkoop een korting van 25 % toe op zaadgoed en plantuien en 10 % op alle overige artikelen. Erbij komt dat Zaadhandel Van der Wal toch al niet duur genoemd kan worden vergeleken met andere zaadleveranciers. De voordelen voor OVV leden liggen dus voor de hand. Tonkinstokken Voor het eerst zijn ook tonkinstokken bij Van der Wal besteld. De stokken bleken van uitstekende kwaliteit. Hans Lagas heeft de inkoopcommissie geweldig geholpen met het vervoeren van de vier bijna drie meter lange pakketten naar het OVV praathuis. Hartelijk dank hiervoor! Potgrond Van de mogelijkheid om de ook al van 2012 bekende 70- liter zakken potgrond te bestellen werd ook dit jaar weer goed gebruik gemaakt. Er werden 127 zakken besteld, 14 meer dan afgelopen jaar. Het voorziet dus duidelijk in een behoefte. Aardbeien Wij willen u erop attent maken dat er twee keer per jaar aardbeienplantjes van kweker E. Duivenvoorden, Lisserbroek, besteld kunnen worden. Voor doordragende aardbeienplantjes vindt bestelling en levering plaats in februari/maart, bestelling van eenmalig dragende aardbeienplantjes is voorzien voor juni, uitlevering in juli. Houdt u voor details s.v.p. de OVV nieuwsbrieven in de gaten. De OVV gaat met haar tijd mee! Als u op de hoogte wil blijven van het reilen en zeilen van de OVV of als u juist nog eens iets wilt terug zoeken uit een oude Tuinkabouter, kijkt u dan eens op de website van de OVV, te weten www.ovv-volkstuin.nl. U kunt daar extra snel op inloggen door deze QR code te scannen! Verder willen we u uitnodigen om leuke, interessante stukjes of tips voor mede-tuinders te mailen naar de redactie, te weten tuinkabouter@ovvvolkstuin.nl. We kunnen het dan plaatsen in de Tuinkabouter en/of op de website. Ook een lekker recept of een boekentip is welkom! 7
Composteren kun je leren! Een kleine uitleg over het composteren op de volkstuin De compostbak Door zelf een compostbak te maken dient u het milieu en uw tuin. Door de compost wordt de bodemstructuur duidelijk verbeterd en u hoeft uw bruine container niet zo vaak meer langs de weg te zetten, wat in de Gruneriebuurt weer minder overlast geeft op zondag en maandag. Tevens hoeft u minder te bemesten. Hoewel compost geen meststof is zitten er wel voedingsmiddelen in en de voeding wordt beter vast gehouden zonder weg te spoelen. Hoe maak je compost A het kan in een groene compostcontainer, je ziet ze wel eens op de tuin staan. B je kan zelf ook een vierkante bak maken van gaas ( zorg dat 1 kant open kan om de compost te verwijderen. C je kan ook een vierkante bak maken van hout ( zorg voor beluchting) je zou er afgedankte pallets voor kunnen gebruiken D je kan ook alles los op een hoop gooien ( zorg dan dat de hoop niet hoger wordt dan 2 meter) Wat kan er in of op de composthoop In principe al het plantaardige afval van thuis of de tuin. Zorg er voor dat het niet te groot is, dus takken wat kleiner knippen of hakselen. Ook kan je van thuis je koffiedik, fruitschillen en verlepte bloemen meenemen. Wat liever niet op/in de composthoop Aardappelloof en tomatenplanten in verband met phytophthora en de daarbij behorende teel wisseling, zieke planten, geverfd hout, gekookte groenten en kunststof. Je hebt nu een compostbak gemaakt. Vul deze onderin met grover materiaal, zo voorkomt u ophoping van materiaal wat luchtdichte lagen kan vormen. Breng daar een laagje landbouwkalk op. Nu kan je alle composteerbaar materiaal er op gooien. Als je er gras of hooi op gooit doe dat dan niet in te dikke lagen maar wissel het af met ander materiaal, gras en hooi vormen al gauw een luchtdichte laag. Onderhoud van de composthoop Een composthoop behoeft in principe geen onderhoud. Gewoon composteerbaar materiaal er op en wachten. Als het langdurig droog is dan ook een keer de composthoop sproeien want uitdroging stopt het proces. 1 keer in een jaar het nog niet gecomposteerde materiaal er af halen de compost over de tuin verspreiden. Er mogen best hele kleine stukjes materiaal in zitten. En het nog niet gecomposteerde materiaal terug op de hoop, dit is een start voor de volgende ronde. 8
Enkele stadia van compostering De start bijna gereed (al bruikbaar) gereed en gezeefd Ik heb zelf nu zo n 25 jaar een compostbak (als hij begint te rotten maak ik een nieuwe en de oude gaat de composthoop op) en elk jaar heb ik op deze manier ongeveer 1m³ aan compost. Ik neem 2 a 3 vuilniszakken afval mee naar huis. Dat is aardappelloof en tomatenplanten, dat gaat dan in de bruine bak thuis om in de compostfabriek onder hoge temperatuur gecomposteerd te worden, zodat de ziektes er uit zijn. Ik hoef niet elke twee weken een bruine bak in de grunerie buurt te zetten en later weer op te halen en heb inmiddels goede aarde op een plek waar in het verleden een grindstortplaats is geweest. Ik hoop op deze manier weer enkele tuinders op een idee gebracht te hebben en andere op het goede pad omdat ze wel willen maar niet weten hoe Nog een tip ter afsluiting Mocht het na een jaar niet gelukt zijn om compost te oogsten vraag dan aan je buur tuinder waar het wel goed gaat, om een zakje compost en gebruik dit als starter voor je eigen compostbak Veel tuin plezier en een goede oogst voor 2013! Wim de Winter Tuin 89 Tuinen en persoonlijkheid Toon me je tuin en ik zeg je wie je bent. Dit gezegde bevat effectief een kern van waarheid. Dat moet althans blijken uit recent onderzoek door Agnes E. van den Berg en Marijke van Winsum-Westra aan de Universiteit van Wageningen, gepubliceerd in het vaktijdschrift Urban Forestry and Urban Greening (februari 2010). Een eerste studie, waarbij 150 mensen werden ondervraagd, vond een relatie tussen esthetische voorkeuren voor foto s van verzorgde en wilde volkstuinen en het persoonlijkheidskenmerk behoefte aan structuur. Dat zijn mensen die houden van regels en regelmaat in hun leven en die moeite hebben met onverwachte gebeurtenissen. Mensen met een grote behoefte aan structuur vonden zoals verwacht formelere volkstuinen die netjes en goed verzorgd waren, mooier dan mensen met weinig behoefte aan structuur, terwijl ze informele, wilde tuinen juist minder mooi vonden. Hogeropgeleiden hadden dan weer een iets grotere voorkeur voor wilde tuinen dan lager opgeleiden. Romantische tuinen, die ongeveer het midden houden tussen nette en wilde tuinen, werden door alle testpersonen meestal hoog gewaardeerd. Een tweede studie, uitgevoerd onder 123 tuinders, laat zien dat tuinders met een grote behoefte aan structuur ook daadwerkelijk vaker een volkstuin hebben met een verzorgd of weelderig romantisch uiterlijk, en minder vaak een tuin met een wild uiterlijk. Mannen bleken doorgaans een sterkere voorkeur te hebben voor een nette, verzorgde tuin dan vrouwen. Volgens de auteur is de tuinstijl dan ook veel meer een uiting van fundamentele psychologische behoeften, dan van een subjectieve esthetische voorkeur. 9
Algemene tips Bewerk in de wintermaanden nooit een natte, besneeuwde of bevroren grond. Indien u toch op natte grond moet werken, gebruik dan een brede plank om op te staan. Wanneer u de tuin in gaat om te spitten of om zware bomen of struiken te verplanten, doe dan eerst een paar opwarmingsoefeningen en lichte stretchoefeningen, net als een sporter. Bedoeling is om de spieren van de schouders, de polsen en de rug een beetje los te maken. U kunt ook beginnen met wat lichte karweitjes voor u aan het zware werk begint. Om de rug te sparen zijn vooral sterke buikspieren belangrijk. Doe daarom geregeld wat oefeningen om uw buikspieren te versterken. Door wat houtskoolbrokjes in de regenton te gooien (of in een oude panty te hangen) houdt u het water zoet en krijgt u minder muggen. Zeef de as van de haard of de houtkachel en spreid ze uit tussen sierplanten en in de moestuin. Ze is heel rijk aan mineralen (magnesium, zink, kalk en koper). Tips voor maart en april Tijdens de maand maart kunnen al diverse soorten groenten gezaaid. Denk hierbij aan groenten zoals rijserw ten, sjalotten, ajuinen, spinazie, komkommers, sla, wortels, pastinaken, radijsjes, prei, paprika, aubergine en tomaten. Als bescherming tegen de kou kun je boven het zaaibed een vliesdoek leggen. Zaai nooit te diep, te dicht en teveel ineens. Om gelijkmatig te zaaien mengen we het zaad met wat fijn scherp zand. Meestal is een zaaidiepte van 1,5 cm voldoende. De algemene regel is dat we het zaad 2 tot 3 maal zijn eigen diepte leggen. Op zware grond zaaien we iets minder diep. In de maand april kun je onder andere aan de slag met het volgende: Wil je een kruidentuin aanleggen? Dan is het nu het juiste moment. Anijs, Venkel, Peterselie, bonenkruid en noem maar op, mogen nu volop in de grond gezaaid worden. Het is weer tijd om druif te planten. Doe dat wel echt deze maand. De druif kan het best tegen een zuidmuur of een schutting gezet worden. Zo wordt het knakken voorkomen en de beste groei bevorderd. Het is weer tijd om voorbereidingen te treffen zodat je deze zomer weer verse aardbeien kunt eten. Maak als eerste het aardbeienbed goed schoon. Haal eventueel de te groot uitgroeiende planten op en plant daarvan de jongste delen. Groenten staan graag op een zonnige en lichte plaats. Toch zijn er veel soorten die in minder goede omstan digheden ook goed groeien. Dit zijn aardappelen, erwten, spinazie, tuinbonen, rabarber, andijvie, spruitjes en tuinkers. Veel praktische en nuttige tips kunt u vinden op de site: www.tuinen.nl Boekentip Ben je nog niet zo ervaren en bedreven in het tuinieren, dan is dit boek een echte aanrader! Het is in de meeste boekhandels verkrijgbaar en kost ongeveer 18,95 euro. ABC van de groentetuin is de perfecte leidraad die u stap voor stap laat zien hoe u uw eigen moestuin aanlegt. Dankzij de duidelijke afbeeldingen en de alfabetische indeling is dit boek gemakkelijk te raadplegen. Voor iedere groente en elk kruid is een apart hoofdstukje gereserveerd, waarin alle handelingen van het zaaien tot en met het oogsten worden beschreven. Bemesten, verspenen, planten, begieten..., al deze technieken zijn duidelijk uitgelegd, waardoor ze voor iedereen uitvoerbaar worden. Dit boek zal uw dagelijkse gids zijn in de groentetuin bij het kweken van uw favoriete groenten en kruiden. 10
Los de puzzel op en lever hem in bij het Praethuys vóór 15 mei 2013! Er wordt een winnaar geloot uit de inzendingen. Oplossing KerstCrypto december 2012 Horizontaal: 1: tuinders; 4: mathilde; 8: escargo; 9: onderschoffelen; 11: heermoes; 14: pronker; 16: raasdonders; 17: lagas; 18: kruiwagen; 20: platte bak; 23: korrie; 24: snijboon; 26: bagger; 27: riek; 28: gieter; 29: biet Verticaal: 1: tuincomplex; 2: kippenhok; 3: wim de winter; 5: uiensoep; 6: stront; 7: nicole; 10: zaadhandel; 12: frieslander; 13: spinazie; 15: klusdag; 19: imker; 21: bijentuin; 22: muur; 23: klaver; 24: snert; 25: ovv De winnaar van deze puzzel is Mary van Steijn; tijdens de Nieuwjaarsborrel heeft ze de uitgeloofde attentie ontvangen. Bijna alle oplossingen goed. Maar wat is goed en wat is fout? Cryptische omschrijvingen blijken voor meerdere uitleg vatbaar en juist door daar creatief mee om te gaan heeft Mary haar van haar beste puzzelkant laten zien! Nogmaals gefeliciteerd namens de puzzelcommissie. 11
12