Voorschriften IKB Ei voor broederijen, versie 3.4

Vergelijkbare documenten
Voorschriften IKB Ei voor broederijen, versie 3.4

Voorschriften IKB Ei voor broederijen, versie 3.3

Voorschriften IKB Ei voor broederijen, versie 3.3

Inhoud BIJLAGE II: VOORSCHRIFTEN KUIKENBROEDERIJEN (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI) Voorschriften IKB Ei voor broederijen, versie 3.

Inhoud BIJLAGE III: VOORSCHRIFTEN KUIKENBROEDERIJEN (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Voorschriften IKB Ei broederijen versie 5

Voorschriften IKB Ei broederijen versie 6.0. NVT: geen incidenten voorgekomen

Inhoud BIJLAGE I: VOORSCHRIFTEN OPFOK VOOR FOK EN VERMEERDERING (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Voorschriften IKB Ei Opfok voor Leghennen, versie 3.3

Inhoud BIJLAGE VII: VOORSCHRIFTEN VERZAMELAARS (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Voorschriften IKB Ei legbedrijven Algemeen, versie 3.5

Voorschriften IKB Ei voor pakstations, versie 3.2

Controleer, indien het niet om de

Controleer, indien het niet om de

BIJLAGE IV: VOORSCHRIFTEN OPFOK VOOR LEGHENNEN (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Voorschriften IKB Ei opfok voor Fok en vermeerdering, versie 3.4

Voorschriften IKB Ei legbedrijven Algemeen, versie 3.8

Voorschriften IKB Ei voor pakstations, versie 3.4

Controleer, indien het niet om de

Voorschriften IKB Ei opfok voor Fok en vermeerdering, versie 3.2

Voorschriften IKB Ei Fok en vermeerdering, versie 3.6

BIJLAGE IIIa: VOORSCHRIFTEN LEGEINDBEDRIJVEN, ALGEMEEN (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Voorschriften IKB Ei Fok en vermeerdering, versie 3.3

Inhoud BIJLAGE II: VOORSCHRIFTEN FOK EN VERMEERDERING (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Voorschriften IKB Ei opfok voor Fok en vermeerdering, versie 3.3

Voorschriften IKB Ei opfok voor Fok en vermeerdering, versie 3.6

Inhoud BIJLAGE VI: VOORSCHRIFTEN PAKSTATIONS (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Inhoud BIJLAGE VI: VOORSCHRIFTEN PAKSTATIONS (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Bijlage 10 Omschrijving Monsternemingen en Ontheffingsaanvragen IKB Kip

Inhoud BIJLAGE I: VOORSCHRIFTEN OPFOK VOOR FOK EN VERMEERDERING (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Controleer of het Nederlandse verzamelcentrum een procedure heeft voor de beoordeling van kalveren op genoemde aandoeningen en ook toepast.

Voorschriften IKB Ei opfok voor Fok en vermeerdering, versie 3.3

BIJLAGE 1.1: VOORSCHRIFTEN IKB KIP KUIKENBROEDERIJEN, SLACHTERIJEN EN UITSNIJDERIJEN

BIJLAGE 11: OMSCHRIJVING MONSTERNEMINGEN EN ONTHEFFINGSAANVRAGEN IKB KIP

Bijlage 11: Omschrijving monsternemingen en onderzoek

BIJLAGE 1.2: VOORSCHRIFTEN IKB KIP PLUIMVEEBEDRIJVEN

Naam protocol: Vervoer pluimvee naar slachthuis Versie: 1.12

BIJLAGE 1.2: VOORSCHRIFTEN IKB KIP PLUIMVEEBEDRIJVEN

Algemeen. Kwaliteitshandboek

INTEGRALE TEKST bijgewerkt t/m wijziging 2012-I, gepubliceerd d.d

Certificaat voor de intracommunautaire handel Deel I: Informatie betreffende de aangeboden zending

Voorschriften verzamelcentra algemeen

Sociaal- Economische Raad

Begripsbepalingen. Hygiëne-eisen inrichting kuikenbroederij

Bijlage 1.1 Voorschriften IKB Kip Kuikenbroederijen, Slachterijen en Uitsnijderijen

Bijlage 1.1 Voorschriften IKB Kip Kuikenbroederijen, Slachterijen en Uitsnijderijen

TOELICHTING HYGIËNEPAKKET LEGEINDPLUIMVEEHOUDERIJ

Voorschriften verzamelcentra algemeen

BIJLAGE IIIb: VOORSCHRIFTEN LEGEINDBEDRIJVEN, KOOIHUISVESTING (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 VOORSCHRIFTEN IKB EI)

Algemeen. Kwaliteitshandboek

Opgesteld door: Avined Postbus GC Nieuwegein. Goedgekeurd door: Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit

Certificaat voor de intracommunautaire handel Deel I: Informatie betreffende de aangeboden zending

BIJLAGE 1.2: VOORSCHRIFTEN IKB KIP PLUIMVEEBEDRIJVEN

Algemeen. Kwaliteitshandboek

a. De IKB PSB-deelnemer heeft voor al haar PSB-activiteiten een afzonderlijke IKB PSB erkenning nodig.

VOORSCHRIFTEN IKB EI VOOR GROOTOUDER- EN OUDERDIERBEDRIJVEN

ALGEMEEN... 3 VOEDSELVEILIGHEID...3 INRICHTING...4 HYGIËNE...4 DIERGEZONDHEID...8 TRACEERBAARHEID...10 PERSONEEL...10 ADMINISTRATIE...

Gearchiveerd op 02/07/2014

Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA)

PBO-blad. Inhoudsopgave. Mededelingenblad en Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie. Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie

a. De IKB PSB-deelnemer heeft voor al haar PSB-activiteiten een afzonderlijke IKB PSB erkenning nodig.

1-sept sept-14 Gewijzigd per: 1-jul-17. Gewijzigd per: 1-juli-2018

1. Welke naam heeft de gegevensverwerking waarin de persoonsgegevens zijn opgenomen?

BIJLAGE VI: VOORSCHRIFTEN IKB EI PAKSTATIONS EN VERZAMELAARS Versie: 1.0 Goedgekeurd CCvD IKB Ei: / Ingangsdatum:

1 Onderwerp. 2 Wettelijke basis. Erkende quarantainevoorzieningen voor vogels afkomstig uit 3 e landen

Voorschriften module tweede verzamelslag en weideschapen

VERORDENING HYGIËNEMAATREGELEN EN BESTRIJDING ZOÖNOSEN IN PLUIMVEEBEDRIJVEN EN KUIKENBROEDERIJEN (PPE) 2011

VOORSCHRIFTEN IKB EI VOOR OPFOK VOOR GROOTOUDER- EN OUDERDIERBEDRIJVEN

Gearchiveerd op 02/07/2014

IKB PSB 2010 ERKENNINGSVOORWAARDEN VOOR PLUIMVEESERVICEBEDRIJVEN BIJLAGE A

Controlelijst: CL WBI DBP Versie juli 2017 Eigenaar: TO Slachtplaatsen

Ziekte van Newcastle Maatregelen van kracht in België (KB van 28 november 1994, MB van 1 augustus 2018 en MB van 29 augustus 2018)

titel Voorschrift Destructieadministratie code NVWA_WIEP_005 versie 3 ingangsdatum pag. 1 van 7

Deel 3. Persoonlijke hygiëne

KONIJNENSLACHTERIJ/ UITSNIJDERIJ / VERWERKER VERSIE

Controle op 30 dagentermijn op Nederlandse VVE s en Scheepsleveranciers. code BIPVS-14 versie 1.4 ingangsdatum pag.

PBO-blad. Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie. jaargang januari 2004 num mer 4

BIJLAGE 15 : DRINKWATERONDERZOEK IKB KIP

BIJLAGE 1.2: VOORBLAD 1/30

NCAE. Toelichting handelsnormen voor eieren - verzamelaars november 2013

PCC HYGIËNEPROTOCOL RINGROT 2.2 RICHTLIJNEN POOTGOEDTELER

Toelatingsvoorwaarden voor opslagbedrijven voor producten afkomstig van categorie 2- en 3 materiaal

PBO-blad. Mededelingenblad en Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie. Inhoudsopgave. Mededelingenblad Bedrijfsorganisatie BEDRIJFSLICHAMEN 2

Betrokken sectorpartijen: Brancheorganisatie AVINED (met daarin verenigd LTO/NOP, NVP, NEPLUVI en ANEVEI)

PCC HYGIËNEPROTOCOL RINGROT 2.2 RICHTLIJNEN HANDELAAR

Omzendbrief betreffende de gezondheidskwalificatie van pluimvee

A. Persoonlijke gegevens. B. Bedrijfsgegevens

VOORSCHRIFTEN IKB EI VOOR OPFOKLEGHENNENBEDRIJVEN

BRL Keurcompost Uitgifte: 1 januari 2013 Bijlage: 040 Certificatie Voorbeeld Checklist Toepassingsgebied GFT compost Groencompost

Deel 5. Apparatuur, voorzieningen en onderhoud

Inhoud. Omschrijving monsternemingen en onderzoek IKB Ei

BIJLAGE 1: CHECKLIST AANVRAAG ERKENNING IN HET KADER VAN VERORDENING EG Nr. 1774/2002 ART COMPOSTEERINSTALLATIES

Tabellenboek Naleefmonitor grote pluimveeslachterijen (Gemiddelde naleving in de periode 1 juli juni 2018)

(max 4 jaar na datum goedkeurig)

Gearchiveerd op 01/07/2012

MELDFORMULIER SALMONELLA JAVA / SALMONELLA JAVA ACTIES VOOR VLEESKUIKENBEDRIJVEN

Gearchiveerd op 01/01/2017

Verificatielijst specifieke eisen voor slachthuis pluimvee en lagomorfen

INSPECTIELIJST. Scoreberekening Lijst verstuurd Openbaar maken

code BIPVS-13 versie 1.3 ingangsdatum pag. 1 van 7

Transcriptie:

IJLAGE III: VOORSHRIFTEN KUIKENROEERIJEN (EHORENE IJ IJLAGE 1 VOORSHRIFTEN IK EI) Het bestuur van de Stichting IK Ei heeft, gelet op Artikel 12 van de Algemene Voorwaarden IK Ei 2008, ter zake de voorschriften waar een deelnemer aan moet voldoen om deel te nemen aan het certificatieschema IK Ei op 28 mei 2008 vastgesteld de navolgende Voorschriften IK Ei kuikenbroederijen. eze voorschriften nemen de terminologie van de Algemene Voorwaarden IK Ei over. wisseling I of verbouwing A A10 ALGEMEEN Het bedrijf laat zich twee keer per jaar Het bedrijf dient dit aan te tonen d.m.v. controleren op naleving van de voorschriften van aanwezige IK Ei controle-en plus de regeling IK Ei. beoordelingen. ontroleer, indien het niet om de gaat, of het bedrijf in het bezit is van de IK Ei controle-en plus beoordelingen van de afgelopen 2 jaar. 2 meest recente IK controle en of onderbouwing waarom voorschrift nvt is. E Alleen bij wisseling I NVT: A6 In de administratie zijn, indien van toepassing, de uitgevoerde corrigerende maatregelen opgenomen. ontroleer indien het niet om de Noteer per afwijking of gaat en indien van toepassing of (een kopie van) de corrigerende maatregel uitgevoerde corrigerende maatregelen m.b.t. de IKcontroles van de afgelopen twee jaar in de onderbouwing waarom is uitgevoerd of administratie opgenomen zijn. voorschrift nvt is. NVT: / Geen corrigerende maatregelen noodzakelijk. A7 Het bedrijf beschikt over een klachtenregistratie. In deze registratie worden de inkomende klachten opgenomen inclusief bewijs van afhandeling van deze klachten (bv. Kopie brief of aantekening telefoongesprek). Onder een klacht wordt verstaan reacties van derden m.b.t. de bedrijfsvoering of producten van het bedrijf. ontroleer of het bedrijf beschikt over een klachtenregistratie. Noteer datum laatste klacht, indien geen klachtregistratie noteer reden. A8 Het bedrijf dient te beschikken over een nationale en / of EU registratie welke alle werkzaamheden omvat van het betreffende bedrijf. NL= KIP-nummer. Voor buitenlandse bedrijven geldt registratienummer van desbetreffend land dat is uitgegeven door de bevoegde autoriteit van dat land. eze registratie vloeit voort uit EU-richtlijn 90/359. ontroleer of het bedrijf beschikt over een KIPnummer. Noteer het KIP-nummer dan wel een buitenlands registratienummer. Indien nog niet bekend: noteer KIP-nummer of buitenlands uniek nummer. E / wisseling I. 1 PERSOONLIJKE OF ERIJFSHYGIËNE ij nieuwe inleg zijn alle broedeieren afkomstig van IK en/of elplume erkende leveranciers of van leveranciers die voldoen aan bepaalde nadere voorwaarden. Nadere voorwaarden zijn: het bedrijf beschikt over uitslagen van onderzoek dat is uitgevoerd bij het koppel vermeerderingsof fokdieren dat de broedeieren heeft geproduceerd. Uit dit onderzoek moet blijken dat het koppel vermeerderings- of fokdieren vrij is van Salmonella Enteritidis en Typhimurium en Mycoplasma Gallisepticum. e uitslagen zijn maximaal 8 weken oud op het moment dat de broedeieren worden ingelegd. edrijven met een elplume-erkenning zijn te vinden op www.belplume.be. ontroleer aan de hand van aanvoerbonnen van twee maanden van het afgelopen jaar of de gecontroleerde leverancier van broedeieren IK- of elplumeerkend is of voldoet aan de bepaalde voorwaarden aanvoerbonnen. (omschreven in interpretatie voorschrift). ontroleer of de aanvoerbonnen van de afgelopen twee jaar aanwezig zijn. 17 Het bedrijf beschikt over een hygiëneprotocol zichtbaar voor bezoekers. In het hygiëneprotocol staat opgenomen hoe een bezoeker dient te handelen bij betreding van het bedrijf. Protocol dient zichtbaar te zijn voor bezoekers. /fy ontroleer of er een hygiëneprotocol zichtbaar voor bezoekers aanwezig is waarin omschreven wordt hoe een bezoeker dient te handelen bij betreding van het bedrijf. Notitie: alleen indien Goedgekeurd v IK Ei op 10 oktober 2016 1van7

wisseling I of verbouwing 17a 2 Het is duidelijk waar bezoekers zich kunnen melden. Op het bedrijfsperceel is tenminste één schone handenwasgelegenheid aanwezig, waarin zich tenminste een wasbak met afvoer, water, zeep en een handdoek bevindt. ontroleer of het duidelijk is waar zich bezoekers kunnen melden. ontroleer op aanwezigheid van één schone Notitie alleen indien handenwasgelegenheid, met tenminste een wasbak met afvoer, water, zeep en een handdoek. : Het is niet duidelijk waar bezoekers zich kunnen melden 3 Er is een ruimte, waarin van kleding en schoeisel dient te worden gewisseld, voordat personen het schone gedeelte van een bedrijfsgebouw betreden. 4 Er wordt schone bedrijfskleding gedragen. Het bedrijf draagt er zorg voor dat alle personen die het bedrijf betreden, vóór het betreden van het schone deel van een bedrijfsgebouw, schone bedrijfskleding aantrekken. 18 Het bedrijf beschikt over een hygiëneplan waarin aandacht wordt besteed aan de aspecten zoals opgenomen in norm 5, 6, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 19. 19 roedeieren worden ingelegd volgens de voorgeschreven indeling in ijlage 11, onderdeel E. teneinde kruisbesmetting met Salmonella te voorkomen. roedeieren dienen gescheiden gehouden te worden volgens de categorie-indeling: roedeieren afkomstig van niet met Salmonella besmet pluimvee, broedeieren afkomstig van pluimvee dat wordt verdacht van een Salmonella besmetting, broedeieren afkomstig van met Salmonella besmet pluimvee. ontroleer op aanwezigheid van een ruimte, waarin van kleding en schoeisel dient te worden gewisseld voordat het schone deel van een stal wordt betreden. ontrole op dragen van schone bedrijfskleding in het schone gedeelte van het bedrijfsgebouw. ontroleer of er een hygiëneplan aanwezig is en of het plan alle relevante aspecten omvat. ontroleer of broedeieren volgens voorschriften in ijlage 11, onderdeel E worden ingelegd. Notitie: alleen indien Notitie: alleen indien E: roedeieren worden niet volgens voorschriften ingelegd NVT: Geen Salmonella verdenking of besmetting 5 6 Er wordt gebruik gemaakt van gereinigde en ontsmette kuikenbakken. Voorafgaand aan de inleg worden broedeieren ontsmet in een ontsmettingssluis. e kuikenbakken worden na ieder transport gereinigd en ontsmet of er worden verpakkingen voor eenmalig gebruik toegepast. /fy /fy ontroleer of er aantoonbaar gebruik gemaakt wordt van gereinigde en ontsmette kuikenbakken, of dat er gebruik gemaakt wordt van wegwerp kuikenbakken. ontroleer of broedeieren aantoonbaar voor inleg worden ontsmet in een ontsmettingssluis. 7 8 9 e aanbiedingsplaats van destructiemateriaal bevindt zich buiten het perceel. estructiemateriaal wordt minimaal wekelijks opgehaald. e bakken voor gedode eendagskuikens worden gereinigd en ontsmet. Perceel: zoals aangegeven op de plattegrond. / /fy ontroleer of de aanbiedingsplaats van destructiemateriaal zich buiten het perceel bevindt. ontroleer van twee maanden van het afgelopen jaar aan de hand van bonnen van het destructiebedrijf in de bedrijfsadministratie of destructiemateriaal minimaal wekelijks opgehaald wordt. ontroleer of de bakken aantoonbaar gereinigd en ontsmet worden. Notitie: alleen indien afwijking geconstateerd. gecontroleerde bonnen plus eventuele afwijkingen. 10 roedeieren worden in de uitkomstmachine ontsmet. fys iek ontroleer of broedeieren aantoonbaar in de uitkomstmachine worden ontsmet. 11 e bedrijfsgebouwen en inventaris zijn visueel schoon. Schoon = vuiligheid van huidige werkdag mag aanwezig zijn. Geen opgestapeld vuil. ontroleer of de bedrijfsgebouwen en inventaris visueel schoon zijn. Goedgekeurd v IK Ei op 10 oktober 2016 2van7

wisseling I of verbouwing 12 e omgeving buiten de inrichting is (bezem)schoon. Schoon = vuiligheid van huidige werkdag mag aanwezig zijn. Geen opgestapeld vuil. ontroleer de reinheid buiten de inrichting. 13 14 15 Onmiddellijk na het afleveren van de eendagskuikens, worden gebruikte lokalen gereinigd en ontsmet. ontrole van de reiniging wordt direct na afloop van de reiniging uitgevoerd door of onder verantwoordelijkheid van het bedrijf. ontrole van de reinheid van bedrijfsgebouwen en omgeving buiten inrichting geschiedt dagelijks. /fy ontroleer of direct na het afleveren van de eendagskuikens de gebruikte lokalen aantoonbaar worden gereinigd en ontsmet. ontroleer over 2 maanden van het afgelopen jaar Noteer gecontroleerde of er controlelijsten van de reiniging zijn opgemaakt. maanden plus ontroleer over 2 maanden van het afgelopen jaar Noteer gecontroleerde of er dagelijkse controlelijsten m.b.t. de reinheid van maanden plus bedrijfsgebouwen zijn opgemaakt. 16 1 roedeieren worden uitsluitend vervoerd in voorbroedladen, trays en containers, die na afloop van de werkdag of zonodig direct na afloop van het voorafgaande transport adequaat zijn gereinigd en ontsmet. ONGEIERTEESTRIJING Indien zelf gezorgd wordt voor ongediertebestrijding is er een ongediertebestrijdingsplan aanwezig. In het ongediertebestrijdingsplan zijn de volgende zaken opgenomen: plattegrond met locatie lokdoosjes, logboek met registratie uitgevoerde controles (data), omschrijving correctieve acties, omschrijving gebruikte ongediertebestrijdingsmiddelen, opvolgingsfrequentie ingezette bestrijdingsmiddelen. ontroleer of voorbroedladen, trays en containers aantoonbaar worden gereinigd of dat materiaal eenmalig wordt gebruikt. ontroleer of er een ongediertebestrijdingsplan aanwezig is en controleer of de inhoud voldoet aan de in het voorschrift vermelde zaken. Notitie: alleen indien NVT: indien het materiaal eenmalig wordt gebruikt. 8 Indien het bedrijf zelf zorgt voor ongediertebestrijding worden minimaal één keer per twee maanden de ongediertebestrijdingsmaatregelen gecontroleerd. it wordt genoteerd in het logboek. ontroleer in het logboek van het afgelopen jaar of minimaal één keer per twee maanden aantekeningen gemaakt zijn over uitgevoerde controles. controles van het afgelopen jaar. NVT: ongediertebestrijdin gsbedrijf ingeschakeld. 9 11 4 Indien gebruik gemaakt wordt van een ongediertebestrijdingsbedrijf is het ongediertebestrijdingsbedrijf IK PS erkend. Het ongediertebestrijdingsbedrijf controleert minimaal éénmaal per twee maanden de genomen ongediertebestrijdingsmaatregelen. Er wordt een logboek m.b.t. ongediertebestrijding bijgehouden. Erkende IK PS bedrijven zijn te vinden op www.avined.nl. Aantonen d.m.v. factuur van bedrijf. Aantonen d.m.v. factuur of notitie in het logboek. ijgehouden wordt: genomen maatregelen, gebruikte bestrijdingsmiddelen, data. ontroleer van het afgelopen jaar of het ingeschakelde ongediertebestrijdingsbedrijf IK PS erkend is (erkende bedrijven zijn te vinden op www.avined.nl). ontroleer of het ongediertebestrijdingsbedrijf het afgelopen jaar minimaal één keer per twee maanden is langs geweest in het logboek en a.d.h.v. factuur. ontroleer of er een logboek van het afgelopen jaar aanwezig is en controleer of deze bijgehouden wordt. Noteer naam ongediertebestrijdingsbe drijf. controles van het afgelopen jaar. Notitie: alleen indien ongediertebestrijdin gsbedrijf ingeschakeld. ongediertebestrijdin gsbedrijf ingeschakeld. 6 Het bestrijdingsmiddel wordt in daarvoor geschikte lokdozen aangeboden. ontroleer of het bestrijdingsmiddel in lokdozen aangeboden wordt. Goedgekeurd v IK Ei op 10 oktober 2016 3van7

wisseling I of verbouwing E E1 AANGELEVERE AMINISTRATIE het bedrijf heeft de volgende informatie Informatie dient per vermeerderaar per aangeleverd gekregen en opgenomen in de partij geleverde broedeieren te zijn administratie: merk, entschema, vastgelegd. dierenartsverslagen, medicijnverstrekkingen, aantal afgeleverde broedeieren, niet-broedeieren en buitennesteieren, naam en adres pluimveehouder, legdatum of legperiode per container, stalnummer. ontroleer in een steekproef van 5 afleveringsverklaringen of het bedrijf de genoemde informatie aangeleverd heeft gekregen en opgenomen in zijn administratie. afleververklaringen plus E2 ontroleer of de uitslagen van de onderzoeken naar Newcaste isease, Mycoplasma Gallisepticum, Salmonella, Aviaire Influenza en eventuele secties door de vermeerderaar is doorgegeven en in de administratie vastgelegd. Informatie dient per vermeerderaar per partij geleverde broedeieren te zijn vastgelegd. ontroleer in een steekproef van 5 afleveringsverklaringen of het bedrijf de genoemde informatie aangeleverd heeft gekregen en opgenomen in zijn administratie: afleververklaringen plus F F1 EIGEN AMINISTRATIE Het bedrijf neemt de volgende informatie in zijn administratie op: plaatsing aangeleverde broedeieren binnen de broederij (na inleg), bestemming broedeieren, per koppel eendagskuikens de directe afnemer en het herkomstbedrijf, uitkomstpercentage, bevruchtingspercentage. Uitkomstpercentage en bevruchtingspercentage mag getotaliseerd worden voor alle leveringen in de betreffende maand. ontroleer van 2 maanden in het afgelopen jaar of het bedrijf de genoemde informatie opgenomen heeft in zijn administratie. Noteer gecontroleerde maanden plus G G1 AFGELEVERE AMINISTRATIE Het bedrijf verstrekt, uiterlijk gelijktijdig met de eze informatie wordt tevens opgenomen aflevering van de eendagskuikens, de volgende in eigen administratie. informatie aan de afnemer: afleveringsdatum, aantal afgeleverde eendagskuikens (indien nodig uitgesplitst naar hennen en hanen), merk, uitgevoerde entingen. ontroleer in een steekproef van 5 afleverbonnen van het afgelopen jaar of het bedrijf, uiterlijk gelijktijdig met de aflevering van de eendagskuikens, de genoemde informatie aan de afnemer verstrekt. gecontroleerde bonnen plus eventuele afwijkingen H KWALITEIT EN TRAEERAARHEI H1 Er is een actuele plattegrond aanwezig. Op de situatieschets zijn alle ruimten benoemd en de perceelsgrenzen en - toegangen, de situering van silo's, eventuele mestopslag, opslag- en aanbiedingsplaats van het destructiemateriaal en de gebruikelijke loopen rijroutes zijn hierop aangegeven. Is aangepast aan de laatste stand van zaken. edrijf heeft inzichtelijk gemaakt welke aanpassingen er het afgelopen jaar gedaan zijn (data worden vermeld). ontroleer of er een actuele plattegrond van het bedrijf aanwezig is. Notitie: alleen indien H2 Er is een bezoekersregister aanwezig. it register bevat van iedere individuele bezoeker aan het bufferdeel of schone deel van de stallen de volgende gegevens: naam, organisatie, datum, tijdstip van aankomst en de reden van het bezoek. ontroleer of er een, bijgehouden, bezoekersregister aanwezig is. Notitie: alleen indien H4 Alle administratie wordt, indien niet anders aangegeven, twee jaar bewaard. it betreft alleen de administratie relevant in het kader van deze IK voorschriften. ontroleer of de bedrijfsadministratie minimaal twee jaar wordt bewaard. e bedrijfsadministratie is minimaal twee jaar bewaard. Goedgekeurd v IK Ei op 10 oktober 2016 4van7

wisseling I of verbouwing I I8 I1 I4 I5 I6 INRIHTING e bedrijfsgebouwen zijn zodanig ingericht dat edrijfsgebouw is van buiten naar binnen ongehinderde toegang door derden niet mogelijk afgesloten of het bedrijfsperceel is is. afgesloten. e bedrijfsgebouwen zijn duidelijk zichtbaar gesplitst in een bufferdeel en een schoon deel. Het schone deel bevat tenminste de voorbroedlokalen, schouwlokalen, overleglokalen, uitkomstkasten, kuikenafraaplokalen en de kuikenexpeditieruimte. het bedrijf beschikt over een schone, adequaat afgescheiden bewaarplaats voor broedeieren. roedeieren worden uitsluitend in de eierbewaarplaats bewaard. Scheiding kan bijvoorbeeld door een bank of plank. e temperatuur en de luchtvochtigheid in de bewaarplaats kan zodanig worden beheerst dat condensvorming wordt voorkomen. ontroleer of het tijdens de controle mogelijk is ongehinderd de bedrijfsgebouwen in te kunnen lopen. ontroleer of de bedrijfsgebouwen duidelijk gesplitst zijn in een schoon deel en een buffer deel. ontroleer of het schone deel tenminste bevat de voorbroedlokalen, schouwlokalen, overleglokalen, uitkomstkasten, kuikenafraaplokalen en de kuikenexpeditieruimte. ontroleer of het bedrijf beschikt over een schone, adequaat afgescheiden bewaarplaats voor broedeieren. ontroleer of alle broedeieren op de bedoelde bewaarplaats bewaard. : Ongehinderde toegang door derden is wel mogelijk Notitie: alleen indien I7 J J2 het bedrijf beschikt over een eierontsmettingssluis. Indien deze sluis in werking is, wordt dit door een signaleringssysteem aangegeven. ERIJFSVOERING Na aankomst bij het bedrijf worden de e afzonderlijke partijen blijven op ieder broedeieren per toeleverend bedrijf gegroepeerd tijdstip van hun verblijf in de broederij als bewaard. zodanig herkenbaar en identificeerbaar. Van iedere partij is steeds de leverancier en de productiedag bekend. /fy ontroleer of er een eierontsmettingssluis aanwezig is. ontroleer of de broedeieren per toeleverend bedrijf gegroepeerd bewaard worden. ontroleer in de administratie van 2 maanden van het afgelopen jaar of van iedere partij de leverancier en productiedag bekend is. J3 Apart aangeleverde eieren (vuile en / of gewassen broedeieren) worden op de onderste laden van de voorbroed- en uitkomstmachine geplaatst. Op de onderste laden bevinden zich ook de andere broedeieren van de corresponderende partij. /fy ontroleer in de administratie van 2 maanden van het afgelopen jaar of er apart aangeleverde eieren (vuile en / of gewassen broedeieren) aanwezig zijn en of deze eieren apart geplaatst zijn. NVT: Geen apart aangeleverde eieren aanwezig. J4 J5 Eendagskuikens die hergebruikt worden, worden gedood met een zo hoog mogelijke concentratie koolstofdioxide. ode eendagskuikens worden in open kratten of bakken aangeboden aan het verwerkingsbedrijf. oncentratie minimaal 70%. Fy ontroleer de concentratie tijdens de controle. Noteer gebruikte concentratie O2 ontroleer of de dode eendagskuikens in open bakken of kratten aangeboden worden. Goedgekeurd v IK Ei op 10 oktober 2016 5van7

wisseling I of verbouwing K K1 PERSONEEL het bedrijf gebruikt, indien gebruik wordt gemaakt Pluimvee gerelateerde werkzaamheden: van de diensten van derden bij pluimvee reinigen, ontsmetten, laden, gerelateerde werkzaamheden, uitsluitend ongediertebestrijding, enten en bedrijven of bedrijfseenheden die zijn erkend in snavelkappen. Vanaf 1 augustus 2010 het kader van de regeling IK/PS. bestaan er 2 categorieën IK-PS erkenningen. Een erkenning IK-PS NL (incl. NEN-4400) en een erkenning IK- PS uitenland (zonder NEN 4400). Een in Nederland gevestigd IK-bedrijf mag alleen een erkend IK-PS NL bedrijf inschakelen, een in het buitenland gevestigd IK-bedrijf mag ook een erkend IK-PS uitenland bedrijf inschakelen. Voor in het buitenland gevestigde IKbedrijven geldt m.b.t. norm L1 een overgangstermijn tot 1 juni 2011. Erkende IK PS bedrijven zijn te vinden op www.avined.nl. Een door elplume erkend GSP-bedrijf is gelijkwaardig aan een erkenning als IK-PS buitenland. GSPerkende bedrijven zijn te vinden op www.belplume.be. ontroleer aan de hand van de factuur en het Noteer werkzaamheden register of het pluimveeservicebedrijf IK/PS waarvoor PS bedrijf is erkend is. Noteer de naam en de plaats van de ingeschakeld en naam PS bedrijven en/of hun unieke registratie nummer. bedrijf diensten van derden. K2 K4 L L1 Indien het bedrijf voor pluimvee gerelateerde werkzaamheden bedrijfseigen personeel inschakelt, werkt het personeel conform een schriftelijke werkinstructie. Indien gebruik wordt gemaakt van eigen of ingehuurd personeel is een omkleedruimte en een ruimte om te pauzeren. IERGEZONHEI e gezondheidskundige begeleiding van het pluimvee wordt uitgevoerd door een GP gecertificeerde dierenarts waarmee de pluimveehouder per kip-nummer een overeenkomst heeft afgesloten. Het personeel is niet verplicht om een IK/PS erkenning te hebben. e werkinstructie is opgesteld door het bedrijf en bevat eisen met betrekking tot hygiënisch werken en een omschrijving van de wijze van omgaan met dieren in het kader van dierwelzijn. GP staat voor de Regeling Geborgde Pluimveeierenarts. innen GP is een voorbeeldovereenkomst opgenomen, deze dient gehanteerd te worden. Voor buitenlandse IK deelnemers geldt dat er een contract afgesloten moet zijn met een dierenarts. Er is sprake van een overgangstermijn tot en met 1-4-2015. ontrole op de aanwezigheid van een werkinstructie voor bedrijfseigenpersoneel, met daarin opgenomen hygiënevoorschriften en een omgangswijze met de dieren in het kader van dierwelzijn. ontroleer of de volgende voorzieningen aanwezig zijn voor personeel. ontroleer of de dierenarts GP gecertificeerd is en of er een overeenkomst met deze dierenarts afgesloten is. ij buitenlandse IK deelnemers: controleer of er een overeenkomst afgesloten is. Notitie: alleen indien Noteer naam dierenarts bedrijfseigen personeel. NVT: indien buitenlands IK bedrijf. L2 Indien de ondernemer broedeieren ontvangt bestemd voor humane consumptie (incl. eiproductenindustrie) wordt de wachttermijn voor diergeneesmiddelen in acht genomen. Ondernemer kan dit aantonen via afleverbon vermeerderaar met daarop gebruikte diergeneesmiddelen: naam middel, regnl nummer middel, gebruiksperiode. ontroleer van het afgelopen jaar de ontvangen broedeieren bestemd voor humane consumptie, aan de hand van afleverbonnen vermeerderaar of daarop gebruikte diergeneesmiddelen vermeld staan en of wachttermijn in acht genomen is. Alleen indien afwijking broedeieren afgezet bestemd voor humane consumptie O INFORMATIEOVERRAHT Goedgekeurd v IK Ei op 10 oktober 2016 6van7

wisseling I of verbouwing O1 e ondernemer heeft de resultaten van het Melding kan ook namens ondernemer door /int ontroleer in de administratie of via interview met Salmonella onderzoek schriftelijk of elektronisch binnen één werkdag (S.e., S.t., S. hadar, S. Infantis of S. Virchow aangetoond) of binnen 10 werkdagen (ander serotype/negatief) gemeld aan de centrale database, de leverancier van de broedeieren en de afnemer van het pluimvee uit deze broedeieren. een derde (bijv. laboratorium) geschieden. erview de ondernemer of de resultaten van Salmonella onderzoek schriftelijk of elektronisch tijdig aan de centrale database, de leverancier en de afnemer zijn gemeld (controleer kopie indien aanwezig). : e ondernemer heeft de resultaten gemeld, maar niet binnen de gestelde termijn. : e ondernemer heeft de resultaten niet gemeld. Geen NVT mogelijk O2 e meldingen als bedoeld in O1a bevatten alle benodigde gegevens. enodigde gegevens: Naam en KIPnummer leverancier broedeieren, activiteit, geboortedatum pluimvee, stalnummer, datum bemonstering, type monster, uitslag, datum uitslag, indien positief ook het serotype. ontroleer of alle meldingen als bedoeld in O1a de benodigde gegevens bevatten. : Niet alle meldingen bevatten alle benodigde gegevens. Geen NVT mogelijk *VEROUWINGEN WOREN EPAAL AAN E HAN VAN VOORSHRIFT H1 Goedgekeurd v IK Ei op 10 oktober 2016 7van7