Een nieuwe manier van glazenwassen
Op een lang leven voor uw glazen! Ontdek op de volgende pagina's de wereld van het glazenwassen. Leer ons glazenwassysteem kennen en krijg waardevolle tips om uw glazen lang onberispelijk mooi te houden. Door op de juiste manier om te gaan met uw glazen spaart u geld en tijd tijd die u beter kunt gebruiken voor het bedienen van uw klanten. En dat met een goed gevoel, want op Winterhalter kunt u steeds vertrouwen. 2
3
4
= 5
Uw probleem: glasbreuk Opgepast, breekbaar! Glasbreuk, corrosie, verbleekte decoraties, krassen en schuurplekken naast handmatig poleren belast vooral te hoge waterdruk uw glazen. Glazen zijn een kostbaar goed. Heeft u al eens uitgerekend hoeveel u elk jaar uitgeeft aan nieuwe glazen? 6
7
Onze oplossing: VarioPower VarioPower lang mooie glazen Met VarioPower, de variabele spoeldrukaanpassing, verlegt Winterhalter grenzen. De glazenwasmachines van de UC-serie zijn de enige die kwetsbare glazen voorzichtig en stevige bierpullen krachtig wassen. Het resultaat: perfect schoon en een briljante glans bij optimale behandeling. Uw voordeel: VarioPower beperkt glasbreuk en andere beschadigingen van het vaatwerk in de machine tot een minimum. Daardoor verlaagt u de kosten voor nieuwe glazen. Bovendien voorkomt u verwondingen door glasbreuk. 8
9
10
Uw probleem: hardnekkige verontreiniging Lippenstift de vuurproef! 11
Onze oplossing: doeltreffend reinigingsmiddel en naglansmiddel License to shine Hardnekkige verontreiniging zoals lippenstift, melkschuim, verkleuringen of vruchtvlees voor Winterhalter reinigingsmiddelen voor glazen geen probleem. De bestanddelen zijn tegelijk zacht en doeltreffend. Voor snel drogen en streepvrije glans zorgen Winterhalter naglansmiddelen. Uw voordeel: Bij minimaal verbruik van reinigingsmiddel en naglansmiddel krijgt u volkomen hygiënische, glanzende glazen, die een lange levensduur hebben. 12
13
Uw probleem: vlekken op het glas Onbehandeld water: Er ontstaat witte, niet in water oplosbare, langdurige aanslag. Onthard water: In water oplosbare zoutresidu's en strepen blijven achter. 14
Vlekkerige glazen een kwestie van waterkwaliteit! Gedeeltelijk ontzout water: Nagenoeg vlekkeloze resultaten worden bereikt. Volontzouting / omgekeerde osmose: Zonder tijdrovend poleren ontstaat een stralende, vlekkeloze glans. 15
Onze oplossing: efficiënte waterbehandeling De beste waterkwaliteit met een minimum aan ruimte Water kan op glazen kalk, strepen en vlekken achterlaten. De perfecte oplossing voor de glazenwasmachines van de UC-serie is het omgekeerde osmose-toestel RoMatik XS. Door zijn compacte bouw is het bijzonder geschikt voor toepassing in de tapkast. Uw voordeel: Wist u dat handmatig poleren tot tien keer hogere kosten met zich meebrengt? De juiste waterbehandeling geeft glanzende resultaten zonder handmatig poleren. Zo worden uw tijdsinvestering en uw personeelskosten drastisch verlaagd. 16
17
Uw probleem: slechte droging Natte voeten? Wanneer glazen loodrecht in de korf staan, verzamelen zich in de voeten van de glazen resten van het spoelwater. Dit besmeurt bij het verwijderen van de glazenkorf uit de machine de schone glazen en laat bij het drogen strepen en vlekken achter. Fixeer uw blik 15 seconden lang op het kleine kruisje tussen de groene glazen, klap dan meteen de pagina om en kijk naar het grijze vlak. Zo staan de glazen correct in de korf. 18
19
Onze oplossing: glazenkorven met schuine plaatsing Niet bij schuine stand! Door de schuine positie van de glazen in de draad- of kunststof korf bereikt u een optimaal wasen droogresultaat. Water kan weglopen, zodat geen vlekken ontstaan. Uw voordeel: Handmatig poleren wordt overbodig. Hierdoor bespaart u tijd en geld, vermindert u glasbreuk en verkrijgt u glanzende glazen. Bovendien worden uw glazen in de juiste vaatwaskorf beschermd tegen beschadiging en wordt hun levensduur duidelijk verlengd. 20
21
Uw probleem: kostbaar poleren Wie poleert verliest tijd en geld! 22
23
Onze oplossing: afgestemd totaalsysteem Glazenwassen 360 doordacht Winterhalter biedt optimale oplossingen voor glazenwassen, precies volgens uw wensen van de voorlader vaatwasmachine, via de doorschuif- tot de transportvaatwasmachine. Voor elk type machine bevelen wij een systeem van exact op elkaar afgestemde componenten aan. Dit garandeert perfecte wasresultaten. Winterhalter ontwikkelde meer dan 40 jaar geleden de eerste glazenwasmachine ter wereld. Sindsdien vertrouwen honderdduizenden tevreden klanten op onze glazenwasmachines. Uw voordelen: Glanzende, poleervrije glazen Een partner met een totaalsysteem Betrouwbaarheid op het gebied van hygiënezekerheid bij het wasproces Merkbare besparing van tijd en kosten Tevreden gasten 24
25
26
27
Tips en trucs De juiste keuze bij het kopen van glazen De keuze van het juiste glas is cruciaal. Uw glazen moeten: vaatwasmachinebestendig of geschikt voor de vaatwasmachine zijn. een zo vlak mogelijke voet hebben. Basisreiniging van nieuwe glazen Nieuwe glazen moeten voor het eerste gebruik in het algemeen met een basisreinigingsprogramma worden gewassen. Bij machinemodellen zonder basisreinigingsprogramma de glazen voor het eerste gebruik meermaals wassen: Gebruik voor de basisreiniging Winterhalter universeel-hygiënisch reinigingsmiddel F 8400. De glazen niet poleren! De glazen gewoon buiten de machine laten drogen. 28
Goede verzorging is de moeite waard! 1. In een glazenwasmachine mogen alleen glazen gewassen worden, die als vaatwasbestendig of geschikt voor vaatwasmachines gekenmerkt zijn. 2. Serviesgoed, asbakken of kandelaars horen niet thuis in de glazenwasmachine. 3. Gebruik om uw glazen te beschermen speciale reinigingsmiddelen en naglansmiddelen voor glazen. 4. Let erop dat de reinigingsmiddel- en naglansmiddelreservoirs voldoende gevuld zijn. 5. De correcte dosering van reinigingsmiddel en naglansmiddel is cruciaal voor een optimaal wasresultaat. Overdosering kan onherstelbare schade aan het glas veroorzaken. 6. Glazen niet voorwassen met afwasmiddel voor handmatige afwas. Dit leidt tot schuimvorming in de machine. 7. Was de glazen indien mogelijk onmiddellijk na gebruik. Ingedroogde drankresten zijn moeilijker te verwijderen. 8. Stukjes citroen, muntblaadjes en andere decoraties horen thuis in de vuilnisbak. 29
Tips en trucs Goede verzorging is de moeite waard! 9. De glazen zo in de vaatwaskorf plaatsen dat ze stabiel staan zonder elkaar te raken. 10. Begin pas met wassen wanneer de korf vol is dit bespaart water, energie en reinigingsmiddel. 11. Verwijder de korf meteen na het wassen voor een goed droogresultaat. 12. Haal de glazen met schone handen uit de korf. 13. Glazen niet poleren. Glasbreuk wordt verminderd en er worden geen kiemen van de poetsdoek overgebracht op het glas. 15. Om geurtjes te vermijden de glazen in gesloten kasten stofvrij en droog bewaren. Let u er bij het wegzetten op dat de glazen volledig droog zijn en met de opening naar boven staan. 16. Vaatdoeken nooit in de vaatwasmachine reinigen. 17. Maak na gebruik de machine schoon met behulp van het zelfreinigingsprogramma. Maak filters en wasvelden schoon en houd de deur geopend tot aan het volgende gebruik (rustpositie). 14. Glazen na het leeghalen niet stapelen. Gevaar voor scheurvorming en glasbreuk. 30
UC-serie: machinemeldingen Display en verhelpen van storingen Machinedeur is open of niet correct gesloten. > Stand van de deur controleren. Onderste resp. bovenste wasveld is geblokkeerd. > Blokkerende elementen verwijderen en vaatwasprogramma opnieuw starten. Reinigingsmiddelreservoir is leeg. > Reinigingsmiddel bijvullen. Naglansmiddelreservoir is leeg. > Naglansmiddel bijvullen. Vlakzeef is verstopt. > Vlakzeef reinigen onder stromend water. Zorg vanaf nu voor een grondige voorwas van het vaatwerk. Watergebrek. > Watertoevoer naar de machine controleren (hoofdkraan). Machine is verkalkt. > Machine met ontkalkingsprogramma en Winterhalter ontkalker reinigen. 31
LM - 01/17 11000860 www.winterhalter.biz www.glasswashing.biz