AFDEKPLAAT VERWIJDEREN:

Transcriptie

1 OPSTELLEN/UITPAKKEN OPSTELLEN: BELANGRIJK: Neem een minimumafstand van 150 mm boven de kasten in acht, en zorg voor een goede ventilatie ten behoeve van een efficiënt gebruik. Indien mogelijk, zorg dan dat de kast niet naast een warmtebron staat. UITPAKKEN: De kast staat op een pallet en is ingepakt met krimpfolie. De instructies en het schakelschema staan in een duidelijk boekje, dat zich in de deur van de kast bevindt. Verwijder voorzichtig het krimpfolie. Zorg dat u de kast niet beschadigt met scherpe voorwerpen. Verwijder de plastic beschermingslaag van de buitenkant van de kast. Om alle resten te verwijderen kunt u voorzichtig een scherp mes langs de randen en de hoeken halen. Verwijder kwaliteitsstickers en de plastic beschermstrip van de achterkant. VERWIJDEREN VAN DE PALLET: Verwijder de bevestigingen binnenin de kast. Draai de borgpennen, waarmee de kast op de pallet vastzit, los. Schuif de kast over de achterkant van de pallet en steek de borgvoeten in de daarvoor bestemde uitsparingen in de achterpoten. Voor het bevestigen van de voorste poten, laat u de kast enigszins achterover hellen. Haal nu de pallet weg en steek de poten in de daarvoor bestemde uitsparingen. N.B.: Zorg dat u de afvoerleiding aan de onderkant van sommige T-modellen niet beschadigt. Controleer de hoogte van de kast met behulp van een waterpas. Wanneer de kast niet waterpas staat, kan het zijn dat de deuren niet, of niet goed sluiten. U kunt de hoogte van de kast als volgt afstellen: Kasten met wielen. Zet, naast het bovengenoemde tussenstuk van 15 mm, tussenstukken tussen het juiste wiel en het onderstel van de kast, totdat de gewenste hoogte is bereikt. Kasten uitgerust met 150 mm poten, als alternatief. Stel de kast af door aan de voeten onder de poten te draaien. AFDEKPLAAT VERWIJDEREN: De afdekplaat van het machinevak zit vastgeklikt. Om deze te verwijderen, trekt u de plaat naar voren, zodat deze loskomt uit de klemmen. N.B.: Wanneer de kast om een of andere reden plat gelegen heeft, zorg dan, dat deze zo snel mogelijk weer rechtop gezet wordt. POTEN/WIELEN/VOETEN Deze onderdelen zitten samen met de roosters en de roosterdragers verpakt in de kast. "T"-modellen Deze modellen zijn doorgaans uitgerust met 100 mm zwenkwielen. De voorwielen kunnen vergrendeld worden. gebruik hiervoor de voetrem "A". N.B.: ZORG DAT DE WIELEN/POTEN GOED VASTZITTEN. DEUREN VERWIJDEREN/AFSTELLEN Wanneer u weinig plaats heeft op de werkplek, kan het nodig zijn dat u de deur verwijdert. Bij "T"- modellen moet u de afdekplaat verwijderen om bij het bovenste scharnier van de deur te komen. Supra Variabele temperatuurkasten Pag. 1 van 5

2 a) Verwijder de afdekplaat. N.B.: VOORDAT U VERTICALE DRAGERS EN/OF GELEIDERS, PLATEN EN ROOSTERS VERVANGT, MOET U DE KAST SCHOONMAKEN MET EEN ONSCHADELIJK MIDDEL. b) Verwijder de borgmoer van de onderste scharnierbeugel (zie 1). c) Verwijder de draadpen van de bovenste scharnierbeugel (zie 2). ZORG DAT DE BORGBOUTEN IN DE VERTICALE STEUNEN GOED VASTZITTEN. Rooster-/plaatgeleiders d) Nu kunt u de deur uit het bovenste scharnier trekken langs de inkeping op het omhulsel van de scharnierpen (A); daarna kunt u de deur van de onderste scharnierbeugel af tillen (zie 3). ROOSTERS UITNEEMBARE ROOSTERDRAGERS: Wanneer u de roosterdragers uit de kast wilt halen, draai dan de bouten aan de onder- en bovenkant van de drager los: u kunt nu de verticale steun verwijderen. De bouten worden in de verticale steun op hun plaats gehouden door een pasring en een gleuf (zie A). Trek stevig aan de drager; deze schiet dan los van de pasring. U kunt nu de drager en het uiteinde daarvan (B) verwijderen, bijvoorbeeld wanneer u deze wilt schoonmaken. Om de roostergeleiders in de kast te bevestigen, steekt u eerst het onderste van de twee uitstekende lipjes in de verticale steun. Vervolgens draait u de geleider en duwt u deze geleider omhoog, zodat ook het bovenste van de twee lipjes vastzit in de steun. Zorg dat de geleiders evenwijdig lopen en dat ze recht zitten. Supra Variabele temperatuurkasten Pag. 2 van 5

3 BEDIENINGSTOETSEN MICROPROCESSOR Indicator condensor reinigen - dit groene lampje gaat branden wanneer de condensor een onderhoudsbeurt nodig heeft (de termijn voor onderhoudsbeurten is standaard ingesteld). Toetsen van het bedieningspaneel Sluimer-/aan-toets Met deze toets kunt u omschakelen van sluimer- naar aan-stand en vice-versa. Insteltoets (SET) Deze toets geeft toegang tot de gebruikersinstellingen. Toets "lager" Normaal gesproken wordt deze toets gebruikt voor weergave op het numerieke display van de temperatuur van het produkt in de kast. Tijdens het instellen van de waarden, wordt de toets gebruikt om de waarden te verlagen. HANDLEIDING VOOR DE GEBRUIKER Het bedieningspaneel zorgt voor een interne luchttemperatuur, die normaal wordt aangegeven op het display. Dit bedieningspaneel zorgt ook voor automatische ontdooiing en heeft verschillende alarmfuncties. Indicatoren en toetsen van het bedieningspaneel Indicatoren Display - geeft normaal gesproken de interne luchttemperatuur aan in C. Het display geeft de status aan tijdens het ontdooiproces en de parameterwaarden tijdens het programmeren. Indicator voedseltemperatuur - dit gele lampje gaat branden wanneer de temperatuur van het voedsel buiten de ingestelde waarden valt. Het lampje gaat weer uit als het voedsel een temperatuur heeft bereikt, die binnen deze waarden ligt. De temperatuurregelaar berekent de temperatuur van het produkt aan de hand van de interne luchttemperatuur. Indicator deur open - dit rode lampje gaat branden wanneer de deur te lang openstaat. Het lampje gaat weer uit wanneer de deuren gesloten worden. Indicator compressor aan - dit groene lampje geeft aan, dat de compressor draait. De compressor slaat aan en af, om de juiste temperatuur te behouden. Toets "hoger" Normaal gesproken wordt deze toets gebruikt voor weergave op het numerieke display van de verdampingstemperatuur. In combinatie met toets ONTDOOIEN wordt een handmatig ontdooiproces ingeschakeld. Tijdens het instellen van de waarden, wordt deze toets gebruikt om de waarden te verhogen. Toets "ontdooien" Deze toets wordt samen met toets "hoger" gebruikt voor het inschakelen van een handmatig ontdooiproces. Toets "alarmsignaal uit" Met deze toets kunt u het alarmsignaal gedurende 10 minuten uitschakelen. Daarna kan het alarm opnieuw afgaan, wanneer de oorzaak nog niet is verholpen. Gebruik van het bedieningspaneel De kast moet aangesloten zijn op een stopcontact en de schakelaar aan de achterkant van het bedieningspaneel moet in stand "AAN" staan. Wanneer het bedieningspaneel in de sluimerstand staat, verschijnen er drie streepjes "---" op het display. Wanneer u op de I/O toets drukt, wordt het bedieningspaneel ingeschakeld en verschijnt de interne luchttemperatuur op het display. Wanneer u op toets "omlaag" drukt, verschijnt de gesimuleerde temperatuur van het opgeslagen produkt op het display. Wanneer u op toets "omhoog" drukt, verschijnt de verdamptemperatuur op het display. Indicator ventilator aan - dit groene lampje geeft aan, dat de ventilator aanstaat. Bij modellen die zijn uitgerust met een deurschakelaar, wordt de ventilator uitgeschakeld op het moment dat de deur wordt geopend. Supra Variabele temperatuurkasten Pag. 3 van 5

4 VERANDEREN VAN DE "VARI-TEMP" STAND De "vari-temp" regelaar werkt op elke van de drie vooraf ingestelde temperatuurniveau's. De geselecteerde temperatuur wordt weergegeven door één van de drie gekleurde lampjes op het display. oranje - koelen (+1/+4 C) rood - snel koelen (0/+2 C) groen - vriezen (-18/-21 C) Wanneer u de geslecteerde stand wilt veranderen, moet het bedieningspaneel in de sluimerstand staan (op het display staat "---"): druk daarvoor op toets I/0. Nu kan de functie worden veranderd door de SETtoets ingedrukt te houden en op toets "omlaag" te drukken. Het gekleurde lampje van de nieuwe functie gaat branden. Nu kunt u het bedieningspaneel weer inschakelen door nogmaals op toets I/0 te drukken. Ontdooifuncties Door het bedieningspaneel wordt regelmatig een ontdooiproces ingeschakeld. U kunt dit proces ook handmatig inschakelen door de ontdooitoets ingedrukt te houden en tegelijkertijd op toets "omhoog" te drukken. Op het diplay verschijnt tijdens het ontdooiproces eerst "DEF" (ontdooien), en vervolgens "REC" (herstel). Alarmfuncties Het bedieningspaneel is uitgerust met een ingebouwd alarm met geluidssignaal en een aansluiting voor een eventueel alarm met geluidssignaal op afstand. Het alarm is afgesteld op het geven van een geluidssignaal in situaties waarin de deur te lang openstaat. U kunt het geluidssignaal gedurende 10 minuten uitschakelen door op toets "geluidssignaal uit" te drukken. Storingsmelding Op het display kunnen twee storingscodes verschijnen: PF 1 (storing in meting van luchttemperatuur) en PF 2 (storing in meting verdamptemperatuur). In deze gevallen moet u contact opnemen met een service-monteur. Instellen van gebruikerswaarden Gebruikerswaarden C1 C2 C3 Temperatuurinstelling ( C) - laagste temperatuurwaarde in de kast. Instelling alarmpunt hoge voedseltemperatuur ( C) - hoogste voedseltemperatuur. Instelling alarmpunt laagste voedseltemperatuur ( C) - laagste voedseltemperatuur. C4 Onderhoudsbeurt condensor (uren*100) - geeft de tijd aan die verstreken is sinds de laatste keer dat de condensor is schoongemaakt. Het lampje "condensor reinigen" gaat branden wanneer deze waarde punt 16 bereikt (1600 uren). De waarde moet worden teruggezet op 0 nadat de condensor is schoongemaakt. U krijgt toegang tot de gebruikersinstellingen door eenvoudigweg enkele toetsen in te drukken. Druk op toets SET om over te schakelen naar de programmeerstand. Op het display staat "SET". Wanneer u nogmaals op deze toets drukt, doorloopt het display de gebruikersinstellingen C1-C4. Wanneer u de toets ingedrukt houdt, verschijnt het parametergetal op het display; wanneer u de toets loslaat, verschijnt de parameterwaarde op het display. U kunt deze waarde veranderen door op toets "omlaag" of "omhoog" te drukken. U kunt de parameter programmeerstand verlaten en terugschakelen naar de normale functie van het bedieningspaneel, door op toets "omhoog" te drukken terwijl u de "SET"-toets ingedrukt houdt. Terwijl u deze toetsen vasthoudt, verschijnt op het display "FIN". Laat de toetsen los en het bedieningspaneel schakelt terug naar de normale functie. Op het display wordt de interne luchttemperatuur weergegeven. N.B.: wanneer het bedieningspaneel in de programmeerstand staat, blijft volledige controle over de koeling van de kast gehandhaafd. N.B.: wanneer het bedieningspaneel in de programmeerstand staat, en u gedurende twee minuten geen enkele toets indrukt, schakelt het paneel terug naar de standaardfunctie. Inschakelen N.B.: wanneer de kast plat heeft gelegen tijdens installatie, schakel deze dan NIET onmiddellijk in (laat de kast minstens 60 minuten rechtop staan). Sluit het snoer aan op een voldoende gezekerde plug, of rechtstreeks op de verdeelkast/zekeringendoos. Schakel de kast in. (Zie bedieningsinstructies.) Zorg dat de lucht in de kast de juiste temperatuur bereikt heeft, voordat u er voedsel in legt. VOORDAT U DE KAST INLAADT: Voordat u de kast gaat gebruiken, moet u de binnenkant schoonmaken met een geschikt middel. Supra Variabele temperatuurkasten Pag. 4 van 5

5 WAARSCHUWING VOORSCHRIFTEN ELECTRICITEIT OP HET WERK 1989 Voordat u begint met tests om te kijken of dit apparaat voldoet aan bovengenoemde voorschriften, moet u uw dealer om advies vragen. Sommige apparaten zijn uitgerust met elektronische onderdelen met een laag voltage. Deze onderdelen kunnen onherstelbaar beschadigd raken, wanneer de tests niet op de juiste manier worden uitgevoerd. HOBART is niet aansprakelijk voor schade die voortkomt uit het niet correct uitvoeren van de tests. REINIGING/ ONDERHOUD N.B.: VOORDAT U DE BINNENKANT GAAT SCHOONMAKEN, MOET U DE KAST UITSCHAKELEN MET BEHULP VAN DE AAN/UIT- SCHAKELAAR OP HET BEDIENINGSPANEEL. BELANGRIJK: REINIGINGSINSTRUCTIES Bij goed onderhoud, is roestvrij staal jarenlang bestand tegen corrosie. Het is raadzaam de kast dagelijks schoon te maken met: a. een schoonmaakspray die geschikt is voor roestvrijstalen oppervlakken. b. een warm sopje, waarna u de kast afveegt met een niet pluizende doek. Reinig altijd in de lengterichting van het metaal. Deze methode is ook geschikt voor het reinigen van aluminium oppervlakken. N.B.: GEBRUIK GEEN SCHOONMAAKMIDDEL OP BASIS VAN AMMONIAK VOOR HET REINIGEN VAN ALUMINIUM. WAARSCHUWING: Schoonmaakmiddelen met een hoog gehalte aan alkaline en produkten die bleekmiddel, zuur of chloor bevatten, zijn schadelijk voor roestvrij staal. Bewust of onbewust gebruik van deze middelen kan corrosie of krassen veroorzaken. Wrijf altijd in de lengterichting van het metaal. Binnenkant: haal minstens eenmaal per maand alle hulpstukken uit de kast en maak roosters, bodem en zijkanten goed schoon met een mild ontsmettingsmiddel. Maak alle oppervlakken droog en laat de kast op temperatuur komen, voordat u deze weer gaat gebruiken. Kijk vergrendelingen na. N.B.: tijdens het schoonmaken moet voedsel worden opgeslagen in een reserve-koeling. Gemorst voedsel dient onmiddellijk te worden afgeveegd. Deurafdichting: iedere maand reinigen. Vervang de afdichting, wanneer de deur niet goed sluit. Nu kunt u meteen controleren of de deurverwarming goed functioneert (kasten onder 0 C). Het gedeelte rondom de deuren moet warm en ijsvrij zijn. Wielen: controleer iedere maand of deze nog goed vastzitten. GEVAARLIJKE SITUATIES Houd kinderen uit de buurt, wanneer u een oude kast uit elkaar haalt door grendels, sloten en scharnieren van de deuren te halen. STORINGEN Voordat u contact opneemt met een service-monteur, moet u de volgende controles uitvoeren:! Is de stroom uitgevallen?! Is er een schroef losgeraakt of zijn pennen verbogen, waardoor de contacten niet werken?! Zijn er zekeringen gesprongen?! Is het voltage te laag? Wanneer u contact opneemt met de klantenservice, geef dan het serienummer (E-) en het modelnummer door; deze nummers staan op het zilverkleurige plaatje aan de binnenkant van de deur. Wanneer u de keuken schoonmaakt, en één van deze middelen in contact komt met de kast, moet u het oppervlak ONMIDDELLIJK afwassen met een sopje en vervolgens droogwrijven. Gebruik nooit een schuursponsje of schuurmiddelen op roestvrij staal of aluminium. Hardnekkige vlekken op metalen oppervlakken kunnen worden verwijderd met een nietschurende reinigingscrème. In extreme gevallen kunt u het oppervlak inwrijven met "Scotchbrite". Supra Variabele temperatuurkasten Pag. 5 van 5