handel en verkoop CSPE BB 2011

Transcriptie

1 handel en verkoop CSPE BB 2011 instructie voor de examinator In deze instructie vindt u richtlijnen en aandachtspunten bij de geheimhouding, de voorbereiding, de afname en de herkansing van het cspe. De paragrafen 1 tot en met 5 bevatten algemene informatie, die ook van toepassing is op cspe s van andere vakken. Vakspecifieke informatie treft u aan in de overige paragrafen. De mededelingen over de cspe s van 2011 (Septembermededeling op bevatten nadere informatie over dit cspe. 1 Geheimhouding cspe 1 Veel scholen hebben een protocol voor de afname van het cspe. In dit protocol staat dat de examinatoren tekenen voor de ontvangst van de examendocumenten van het cspe en verklaren alle zorgvuldigheid in acht te zullen nemen om te voorkomen dat de geheimhouding van de examendocumenten wordt geschonden. De examinator en de tweede examinator stellen in onderling overleg de score voor het centraal examen vast. In het protocol staat dat de eerste en tweede examinator verklaren dat zij de beoordeling in overeenstemming met het correctievoorschrift hebben verricht. Op en staat een goed voorbeeld van een protocol. 2 Alle examendocumenten (papier en digitaal) zijn geheim. Bewaar ze in een kluis op school. Neem ze niet mee naar huis. Voer de voorbereidingen van het examen uit in een ruimte waar geen leerlingen aanwezig zijn. 3 Reik examendocumenten aan het begin van iedere zitting uit aan de kandidaten en neem ze na iedere zitting in. Tenzij anders vermeld in de instructie voor de examinator hebben kandidaten buiten de zittingen om geen inzage in de examendocumenten. 4 Houd het correctievoorschrift en de instructie voor de examinator voor de kandidaten geheim. 5 Examendocumenten zijn na afloop van de examenperiode pas openbaar. Hetzelfde geldt voor de producten die door de kandidaten in het kader van het cspe gemaakt worden. Deze kunnen pas na afloop van de examenperiode tentoongesteld of meegegeven worden. Pas eind juni is de examenperiode afgelopen (zie het examenrooster voor het tweede tijdvak op Tot die tijd kunnen er nog kandidaten geëxamineerd worden en is geheimhouding noodzakelijk. 6 Eventuele foto- of filmopnamen van de afname mogen alleen gemaakt worden door bij de afname betrokken examenfunctionarissen die door de directeur zijn aangewezen. Tenzij een opname een onderdeel is van een praktische opdracht mogen ook kandidaten dus geen opnamen maken. Eventuele gemaakte opnamen mogen niet toegankelijk gemaakt worden zolang er (op andere scholen) nog kandidaten geëxamineerd kunnen worden. Tot eind juni is publicatie van cspemateriaal via bijvoorbeeld de website van de school of YouTube dus niet toegestaan. PB-0831-b-11-1-i 1 lees verder

2 7 Van de minitoetsen zijn varianten aanwezig. Alle kandidaten die gelijktijdig aan onderdeel X werken, kunt u dezelfde variant laten maken, mits de kandidaten niet bij elkaar kunnen kijken. Kandidaten die later zijn ingeroosterd, geeft u een andere variant van de minitoets. Zo waarborgt u de geheimhouding. 8 Op de laatste pagina van deze instructie voor de examinator staat vermeld welke informatie over de inhoud van het examen vooraf verstrekt mag worden aan de kandidaten. Meer inhoudelijke informatie geven is niet toegestaan. Deze pagina behandelt u als een examendocument (zie punt 2). U reikt een kopie van deze pagina uit in de laatste lesweek die aan de afname van het cspe voorafgaat. Dit examendocument is dus alleen ter inzage voor de kandidaten. Na inzage neemt u deze bladzijde weer in. 9 Het is niet geoorloofd om de opdrachten van tevoren met de kandidaten te oefenen. 2 Voorbereiding cspe 1 Het cspe kent de onderdelen A, B, C,. Uw school bepaalt per onderdeel, hoeveel kandidaten gelijktijdig geëxamineerd worden. Paragraaf 6 bevat aanbevelingen hiervoor. 2 Laat de opdrachten uitvoeren zoals ze in de examenopdrachten zijn gesteld. Het is niet toegestaan opdrachten aan te passen, te vervangen of over te slaan. 3 Zorg ervoor dat de school voldoet aan de eisen op het gebied veiligheid, hygiëne en milieu. 4 Controleer voor aanvang van het examen of per kandidaat alle benodigde materialen, grondstoffen, gereedschappen en/of hulpmiddelen aanwezig zijn. 5 Cito heeft een helpdesk ingericht voor technische vragen over computergebruik in het cspe. Informatie over de bereikbaarheid van deze helpdesk kunt u vinden op 6 Met vakinhoudelijke vragen of opmerkingen over het cspe kunt u terecht bij de examenlijn van het College voor Examens (zie de Septembermededeling op 3 Afname cspe 1 Iedere kandidaat werkt individueel aan de opdrachten van het examen. Tenzij anders vermeld in de examendocumenten is overleg en samenwerking met anderen niet toegestaan. 2 De opdrachten moeten in de aangegeven volgorde gemaakt worden. Om organisatorische redenen kan eventueel van de aangegeven volgorde worden afgeweken. 3 Hulp aan kandidaten door de examinator of anderen tijdens het cspe is niet toegestaan, tenzij anders vermeld in het vakspecifieke deel van deze instructie of in het correctievoorschrift. Deel de kandidaten vooraf mee dat u hen tijdens het examen niet kunt helpen. 4 Het is niet toegestaan om bij de beoordeling af te wijken van het correctievoorschrift. 5 Stuur de WOLF-scores in van de eerste afname van de kandidaten, dus vóór een eventuele herkansing. PB-0831-b-11-1-i 2 lees verder

3 4 Herkansing cspe 1 Herkansing kan pas plaatsvinden nadat het gehele cspe is afgelegd. 2 Herkansen van het cspe betekent dat de kandidaat het cspe geheel, of onderdelen daarvan, opnieuw aflegt. Tijdens een eventuele herkansing demonstreert een kandidaat zijn kennis en vaardigheden door dezelfde praktische opdrachten van het cspe nogmaals uit te voeren. 3 BB- en KB-kandidaten kunnen het cspe herkansen en daarnaast mogen zij het centraal examen van één algemeen vak herkansen. GL-kandidaten mogen slechts één centraal examen herkansen, dat wil zeggen óf het cspe GL óf het centraal examen van één algemeen vak. Met de herkansing van het cspe GL kan derhalve pas gestart worden als de uitslag van het eerste tijdvak is vastgesteld. 4 De kandidaat maakt in de herkansing een andere variant van dezelfde minitoets dan tijdens de eerste afname. Van de onderdelen van het cspe, waarvan meer varianten voorhanden zijn, maakt de kandidaat eveneens een andere variant dan tijdens de eerste afname. 5 Van de onderdelen, die in de herkansing worden afgelegd, komen alle scores in de plaats van de scores die de kandidaat tijdens de eerste afname heeft behaald. Wat niet mag, is dat per onderdeel de hoogste score wordt genomen. Van de onderdelen die niet worden herkanst, blijft de score staan. 6 Het kan voorkomen dat een kandidaat, na een weinig succesvolle herkansing, achteraf meedeelt dat hij liever andere onderdelen had willen herkansen. Het verdient daarom aanbeveling dat de school voorafgaand aan de herkansing de keuze van de te herkansen onderdelen in overleg met de kandidaat en diens ouders/wettelijke vertegenwoordigers vastlegt in een overeenkomst. 5 ICT-gebruik en DVD met bestanden 1 De digitale bestanden die nodig zijn voor het cspe, worden in maart op DVD aan de secretaris van het eindexamen van uw school gezonden. Een handleiding voor het ICT-gebruik bij het cspe wordt tegelijkertijd met de digitale bestanden aan uw examensecretaris gestuurd. In de handleiding staan onderstaande aandachtspunten voor ICT-gebruik. 2 Overleg vooraf met de ICT-coördinator / systeembeheerder van uw school over de afname van de cspe-onderdelen waarbij de computer wordt gebruikt. 3 Houd per groep één reservecomputer beschikbaar, en bij grotere groepen één reservecomputer per tien kandidaten. In de examenzaal dienen één of meer printers aanwezig te zijn. 4 Het is in het belang van de kandidaat dat de systeembeheerder de back-upfunctionaliteiten zo instelt dat bij uitval van de computer zo weinig mogelijk examenwerk verloren gaat. Daarnaast wordt aanbevolen dat de examinator / surveillant tijdens de afname op de hoogte is van de locatie van de back-upbestanden. PB-0831-b-11-1-i 3 lees verder

4 5 De digitale bestanden voor de praktische opdrachten dienen voor de kandidaten beschikbaar gemaakt te worden op diskettes, DVD s, USB-memorysticks of op een veilige plaats op de centrale server. De kandidaten moeten een duidelijke instructie krijgen waar de bestanden te vinden zijn en waar de eigen bestanden opgeslagen moeten worden. Op de diskettes of memorysticks wordt de naam van de kandidaat en het kandidaatnummer vermeld. De opdracht is zo geformuleerd dat de kandidaat het door hem bewerkte bestand opslaat onder een andere eigen bestandsnaam. Dit maakt het mogelijk dat de kandidaat terugkeert naar het originele bestand, als er iets verkeerd mocht gaan. 6 Wanneer er meer zittingen zijn waarbij de computer gebruikt wordt, gebruikt de kandidaat bij elke zitting in principe dezelfde diskette of memorystick. Wanneer een volgende zitting op een andere dag of dagdeel plaatsvindt, wordt de diskette of memorystick ingenomen. Laat de school de bestanden in een netwerkomgeving opslaan, dan zorgt men ervoor dat de toegang tot die bestanden buiten de examentijd geblokkeerd is. 7 In een volgende zitting mag de kandidaat geen veranderingen aanbrengen in examenbestanden die in een eerdere zitting zijn gemaakt. Na elke opdracht of examenonderdeel maakt de kandidaat tijdens het examen een afdruk op papier die wordt ingeleverd, tenzij anders wordt aangegeven. Deze afdruk is een beveiliging tegen het later aanpassen van bestanden. Na afsluiting van het examenonderdeel worden afdrukken op papier niet meer in ontvangst genomen. 8 Het toetsprogramma voor de digitale minitoetsen moet vooraf in overleg met de ICT-coördinator / systeembeheerder zijn geïnstalleerd en gecontroleerd. PB-0831-b-11-1-i 4 lees verder

5 6 Overzicht opdrachten ONDERDEEL A 30 minuten akg* 1 praktijkopdracht ICT-gebruik: Word, digitaal bestand, bijlage ONDERDEEL B 45 minuten 2-3 praktijkopdracht ICT-gebruik: Excel, digitaal bestand, bijlage ONDERDEEL C 45 minuten 4 minitoets variant a, b, c en d 5 praktijkopdracht bijlage 1 ONDERDEEL D 30 minuten 6 minitoets variant a, b, c en d 7-11 praktijkopdrachten ICT-gebruik: Excel, digitaal bestand ONDERDEEL E 60 minuten 12 minitoets variant a, b, c en d praktijkopdracht bijlage, uitwerkbijlage ONDERDEEL F 45 minuten 16 minitoets variant a, b, c en d praktijkopdracht ICT-gebruik: Excel, digitaal bestand, uitwerkbijlage * akg = aantal kandidaten gelijktijdig. Toetstechnisch advies over het aantal kandidaten dat bij deze praktijkopdracht gelijktijdig beoordeeld kan worden. PB-0831-b-11-1-i 5 lees verder

6 7 Vakspecifieke aanbevelingen met betrekking tot de organisatie Algemene aanbevelingen De kandidaat werkt als medewerker bij Bruna. Tijdens het examen voert de kandidaat verschillende werkzaamheden uit in de winkel en op de administratie. Bij sommige opdrachten moet de kandidaat formulieren invullen en of ingevulde werkbladen printen. U spreekt met de kandidaat af of deze formulieren/werkbladen direct na de opdracht worden ingeleverd of in een werkmap worden bewaard. ICT Voor dit examen wordt gebruikgemaakt van Word, Excel. Informeer de kandidaat waar de betreffende computerbestanden te vinden zijn en waar de gewijzigde bestanden opgeslagen dienen te worden. Controleer voorafgaande aan het examen de bestanden voor de kandidaat. Bij dit examen behoren de volgende bestanden: bestand opdracht sollicitatiebrief_bb.doc 1 begroting_bb.xls 2, 3 kassa_opmaakstaat_bb.xls 7 t/m 11 afleveringsverschillenlijst_bb.xls 17 t/m 21 Aanbevelingen per onderdeel Onderdeel A solliciteren Bij opdracht 1 moet de kandidaat een sollicitatiebrief schrijven. Deze brief is als Wordbestand beschikbaar. De extra informatie voor de kandidaat is in de bijlage bij de opgave opgenomen. Onderdeel B opstellen van een begroting Bij dit onderdeel moet de kandidaat met behulp van de gegevens uit de bijlage een begroting in Excel maken. Daartoe moeten in het werkblad in Excel: begroting_bb.xls enkele formules worden ingevoerd. Onderdeel C achter de kassa Bij opdracht 5 werkt de kandidaat achter de kassa van Bruna. Hij moet twee klanten te woord staan. Daarbij moeten ook kassahandelingen worden uitgevoerd. De opdracht voor de kandidaat is in de bijlage voor de kandidaat opgenomen. De kandidaat mag de bijlage meenemen naar het examen. De kandidaat moet met twee klanten afrekenen. De eerste klant koopt een wenskaart (desgevraagd met postzegel) en een cadeauartikel (desgevraagd inpakken). Het cadeauartikel kan per kandidaat variëren. De klant laat zich voorlichten over de ruilregels. PB-0831-b-11-1-i 6 lees verder

7 Voor de tweede klant zijn drie variaties beschikbaar (zie bijlage bij deze instructie). Het verdient aanbeveling de klanten ook op de hoogte te stellen van de kassa-instructies. Eventueel kunt u bij de kassa de groepenindeling aangeven d.m.v. een sticker op of bij de kassa. Beschikt u over een afrekensysteem waarbij het niet mogelijk is de groepenindeling te gebruiken, dan dient u de opdrachten zo aan te passen dat de beoordelingen in het correctievoorschrift volledig tot hun recht blijven komen. Dit onderdeel dient afgenomen te worden met behulp van derden die voor klant spelen. In de bijlage bij deze instructie staan de drie varianten voor de rol van de klant. U bepaalt welke variant de kandidaat gaat uitvoeren. Om problemen bij de beoordeling van deze opdracht te voorkomen is het noodzakelijk dat de examinator/beoordelaar niet tevens de rol van klant speelt. Onderdeel D kassa-opmaakstaat Bij dit onderdeel vult de kandidaat een eenvoudige kassa-opmaakstaat in en bepaalt de omzet van die dag met behulp van een Excel bestand. De kandidaat dient naast de gevraagde gegevens een aantal eenvoudige formules in te voeren. In de bijlage bij deze instructie vindt u de gegevens die u verder nodig heeft. Het bedrag dat de kandidaat in de enveloppe krijgt is 389,50. U kunt dat zelf samenstellen uit alle munteenheden van 0,05 t/m 50,00. U dient de aantallen zelf te noteren en te vergelijken met de aantallen die de kandidaat invult. Daarnaast zitten in de enveloppe de vier cadeaubonnen en de Z-bon. (zie bijlage) De correcte uitwerking per kandidaat is dus mede afhankelijk van de door u gekozen aantallen. Onderdeel E visuele presentatie Bij opdracht 13 en 14 moet de kandidaat een flyer maken om de actie Room to Read onder de aandacht van de bezoekers te brengen. De voor de flyer benodigde afbeeldingen, streepjescode, e.d. moet de kandidaat (eventueel de examinator) van te voren verzamelen en in een map afbeeldingen flyer opslaan. U zorgt er voor dat deze map tijdens het examen voor de kandidaat beschikbaar is. Bij opdracht 15 maakt de kandidaat een presentatie die de bezoekers attent moet maken op de hiervoor genoemde actie. U maakt met de kandidaat een afspraak over de materialen die worden gebruikt. Onderdeel F magazijn Bij dit onderdeel moet de kandidaat ontvangen goederen controleren met behulp van de pakbon. Eventuele verschillen moeten op de pakbon worden genoteerd in de kolom controle filaal. Een deel van de controle is al uitgevoerd. De ontvangen dvd-roms PC Drukkerij etiketten en PC Drukkerij visitekaartjes moeten nog worden gecontroleerd. U zorgt er voor (zie 8) dat er van de PC drukkerij visitekaartjes 5 exemplaren te weinig zijn geleverd. Na controle van de ontvangen goederen moet de kandidaat de waarde van de verschillen berekenen. Hiervoor is een bestand in Excel beschikbaar: afleveringsverschillenlijst_bb.xls. De kandidaat moet de gegevens van de pakbon in het werkblad overnemen PB-0831-b-11-1-i 7 lees verder

8 8 Materialen, gereedschappen en hulpmiddelen Algemeen Voor eventuele ICT-benodigheden zie paragraaf 7. Overzicht per onderdeel Onderdeel C achter de kassa artikelen (alle voorzien van een prijsaanduiding) klant 1: wenskaarten, een boek, een pen (pennen) in een doosje, een doos met kleurpotloden, een schoolagenda klant 2: een kleinere en een grotere set viltstiften (pennen of potloden), een atlas (of een ander duur boek), een krant, een boek, twee tijdschriften postzegels kassabon voor de set te ruilen viltstiften (pennen of potloden) kassabon van één week oud voor een boek cadeaubon (zie bijlage bij deze instructie) portemonnee met voldoende munten en bankbiljetten kassa met voldoende munten en bankbiljetten inpakmaterialen als papier, zakjes en lint brievenweger Onderdeel D kassa-opmaakstaat een enveloppe met daarin een bedrag van 389,50 samengesteld uit alle munteenheden van 0,05 t/m 50,00 vier cadeaubonnen een deel van een Z-bon (zie bijlage) Onderdeel E visuele presentatie snijgereedschap kleurenprinter artikelen en decoratiemateriaal fototoestel om elke presentatie vast te leggen papiersoorten karton Onderdeel F magazijn Een aantal dozen met in iedere doos: vijf dvd-roms met de titel: PC Drukkerij etiketten / Versie 7 vijf dvd-roms met de titel: PC Drukkerij visitekaartjes / Versie 7 PB-0831-b-11-1-i 8 lees verder

9 Bijlage Onderdeel C achter de kassa: bijlage voor de klant Klant 1 U hebt een wenskaart uitgezocht en een van de volgende cadeauartikelen (voor een verjaardag), bijv. een boek, een pen (pennen) in een doosje, een doos kleurpotloden, een schoolagenda. Desgevraagd koopt u er een postzegel (binnenland) bij en laat u het cadeauartikel inpakken. U vraagt of het artikel geruild kan worden en onder welke voorwaarden. U rekent af met bankbiljetten van tien en/of twintig euro. Klant 2 versie A U hebt een set viltstiften (of pennen of potloden) gekocht, maar wilt deze ruilen voor een grotere, dus duurdere set. U hebt de kassabon bij u. U wilt betalen met een cadeaubon van 25,00. De kandidaat zal u zeggen dat u dan geen geld terugkrijgt. U dringt aan, maar besluit uiteindelijk contant af te rekenen en vraagt of u dan wel met een biljet van honderd euro mag afrekenen. Uiteindelijk betaalt u met een kleiner biljet. Het artikel hoeft niet ingepakt. Klant 2 versie B U wilt een atlas (of een ander duur boek) afrekenen en een krant. U wilt betalen met uw pinpas, helaas niet te vinden. U vraagt de kandidaat hoe u dan kunt betalen. U heeft niet voldoende contant geld bij zich. U vraagt de kandidaat een voorstel te doen. U bent geen vaste klant. U betaalt tenslotte de krant met een biljet van vijf euro. Klant 2 versie C U komt bij de kassa met twee tijdschriften en een boek. Een week geleden heeft u voor uw verjaardag een boek gekregen. Na vijf bladzijden gelezen te hebben, vond u er al helemaal niets aan! U heeft op één van de pagina s koffie gemorst. U wilt het boek graag ruilen voor iets anders. U heeft de kassabon gevraagd en gekregen. U laat uw grote teleurstelling blijken als de kandidaat niet toestemt in een ruil. Tenslotte rekent u de tijdschriften af. U vraagt of u met een biljet van vijftig euro mag betalen. PB-0831-b-11-1-i 9 lees verder

10 Onderdeel C en D achter de kassa en kassa-opmaakstaat: cadeaubonnen CADEAUBON TER WAARDE VAN vijf euro ( 5,00) Alleen te besteden bij het Bruna-filiaal in Zevenaar. geldig t/m 31 mei 2011 Indien niet volledig besteed, wordt er geen wisselgeld teruggegeven. CADEAUBON TER WAARDE VAN tien euro ( 10,00) Alleen te besteden bij het Bruna-filiaal in Zevenaar. geldig t/m 31 mei 2011 Indien niet volledig besteed, wordt er geen wisselgeld teruggegeven. CADEAUBON TER WAARDE VAN vijftien euro ( 15,00) Alleen te besteden bij het Bruna-filiaal in Zevenaar. geldig t/m 31 mei 2011 Indien niet volledig besteed, wordt er geen wisselgeld teruggegeven. CADEAUBON TER WAARDE VAN vijfentwintig euro ( 25,00) Alleen te besteden bij het Bruna-filiaal in Zevenaar. geldig t/m 31 mei 2011 Indien niet volledig besteed, wordt er geen wisselgeld teruggegeven. Onderdeel D kassa-opmaakstaat Z-BON Kassa 2 Aantal klanten 55 Totaal ca Cadeaubonnen Pin 485,75 Chipknip 50,15 PB-0831-b-11-1-i 10 lees verder

11 handel en verkoop CSPE BB 2011 algemene informatie voor de kandidaat Inleiding Je werkt als medewerker bij Bruna. Je verricht verschillende werkzaamheden op de administratie en in de winkel. Wat ga je doen? Het CSPE Handel en verkoop BB bestaat uit zeven onderdelen. Bij onderdeel A schrijf je een sollicitatiebrief. Bij onderdeel B maak je een begroting voor een interne verbouwing. Bij onderdeel C werk je als kassamedewerker. Bij onderdeel D moet je de kassa opmaken. Bij onderdeel E maak je een flyer en richt je een presentatie in en bij onderdeel F voer je werkzaamheden in het magazijn uit. Bij vier opdrachten moet je ook een minitoets maken. Die minitoets sluit aan bij de inhoud van de opdracht. Overzicht van de opdrachten Onderdeel A Onderdeel B Onderdeel C Onderdeel D Onderdeel E Onderdeel F sollicitatiebrief en cv schrijven in Word begroting opstellen in Excel minitoets werken achter de kassa minitoets werkblad invullen en rekenwerk minitoets flyer en presentatie minitoets goederenontvangst controleren werkblad invullen en afmaken Wanneer je deze informatie hebt gelezen, lever je het blad weer in bij je docent. PB-0831-b-11-1-i* 11 lees verder einde