Ja, ik wil... Trouwen op Staverden. Herfst bij de Brasserie Actief Staverden Mijn Staverden Jaap Visscher

Transcriptie

1 huis-aan-huis in Harderwijk, Hierden, Ermelo, Staverden, Leuvenum, Speuld, Nunspeet, Elspeet, Hulshorst, Vierhouten en Uddel 4e jaargang - Oktober nummer 3 Ja, ik wil... Trouwen op Staverden Herfst bij de Brasserie Actief Staverden Mijn Staverden Jaap Visscher Het grootste nieuws uit de kleinste stad ter wereld

2 CREATE Y0 UR 0 WN Y0 GHURT VANAF NU OOK HUISGEMAAKTE TOSTI'S, SOEPEN, PIZZA'S EN LUXE HIGH TEA'S. LUTTEKEPOORTSTRAAT 6 / / / INFO@YAMSTORE.NL

3 Staverden, het is meer dan een bezit... Het zal u niet zijn ontgaan dat het Geldersch Landschap & Kasteelen zich de nieuwe eigenaar van het Kasteel en het Koetshuis mag noemen. Daarmee komt dit deel van het landgoed weer in eigendom van de stichting, die tot een aantal jaren geleden ook al eigenaar was van de hoofdgebouwen. Het Geldersch Landschap & Kasteelen was sinds het midden van de jaren zestig overigens al eigenaar van de grond. Met de aankoop lijkt de toekomst van het hart van het landgoed verzekerd. Er is inmiddels gestart met het wegwerken van achterstallig onderhoud dat het afgelopen anderhalve jaar is ontstaan. De exacte invulling van de gebouwen is nog niet bekend, maar dat het Geldersch Landschap & Kasteelen het volledige eigendom weer heeft verworven, kan worden beschouwd als een heuglijk feit. Ook dit jaar zijn er weer vele activiteiten georganiseerd op het landgoed. Het zijn er te veel om op te noemen, maar toch wil ik er een paar onder de aandacht brengen: de expositie met unieke gekleurde pauwen door de Dutch Peafowl Association, het internationale delicatessen weekend met lekkere wijnen, hapjes en een kruidenmarkt en het Staverden open golftoernooi op 18 september. Met dank aan het activiteitenteam van Brasserie Staverden dat er steeds weer in slaagt een gevarieerd aanbod aan activiteiten aan te bieden. Verderop in deze uitgave van de In & Om vindt u de nieuwe activiteitenkalender. Een bijzondere gebeurtenis dit jaar was de opening van het nieuwe pauwenverblijf. De feestelijke opening werd vlak voor de zomer verricht door Clemens Cornielje, Commissaris van de Koning in Gelderland. Het nieuwe verblijf, dat de naam Witte pauwen van Gelre kreeg, is een aanwinst voor het landgoed en een prettig onderkomen voor de pauwen, die al sinds begin 1308 op het landgoed worden gehouden. Daarmee wordt een eeuwenoude traditie op gepaste wijze voortgezet. Ik hoop u ook de komende periode weer te mogen ontmoeten op het landgoed. Kom dan lekker wandelen in de verscheidenheid aan kleuren in de natuur of bezoek het nieuwe pauwenverblijf als u dat nog niet heeft gedaan. Unieke belevenissen in een uniek stukje van de Veluwe. Tot ziens op Staverden! Alexander Stuivenwold Colofon IN & OM Staverden is een uitgave van IN&OM Magazine en Landgoed Staverden. Ja, ik wil... Trouwen op Staverden Mijn Staverden... Jaap Visscher Culinair Staverden Proef de herfst Actief Staverden De herfst activiteiten Van oude tijden Het symbool van Staverden IN & OM Staverden verschijnt huis aan huis in Harderwijk, Hierden, Ermelo, Staverden, Leuvenum, Speuld, Nunspeet, Elspeet, Hulshorst, Vierhouten en Uddel en bereikt zo ruim lezers. Tevens ligt het magazine op ruim 250 prominente leestafels in de regio. Ook in de IN & OM Staverden? Bel óf mail info@boldprojecten.nl Concept/verkoop & eindredactie: BOLD reclame & adviesbureau Teksten: Laura van der Linde Katherine Haklander - Timmers Goossen van den Bosch Opmaak en vormgeving: Textline ReclameCentrum Fotografie: Katherine Haklander - Timmers André Roodhuizen Julia Schipper Bezoekadres: Uddelermeerweg NT - Staverden

4 Ja, ik wil... Trouwen op Staverden Staverden is zonder twijfel de mooiste, meest bijzondere trouwlocatie van Nederland. Sfeervolle landwegen en oude beukenlanen leiden naar het landgoed waar het kasteel met slotgracht en de kasteeltuinen dienst doen als romantisch decor voor de trouwfoto s. Elkaar het ja-woord geven kan het hele jaar door. Een romantische bruiloft met een fantastisch diner en een spetterend feest. Alles kan op Staverden.

5 Van ceremonie tot feest Landgoed Staverden is niet alleen de mooiste en meest romantische trouwlocatie die je je maar kunt voorstellen, het is ook een locatie waar de volledige huwelijksdag beleefd kan worden. In de ochtend kan het bruidspaar samen met de fotograaf rustig foto s maken op het landgoed. Einde ochtend worden de daggasten ontvangen met een kopje koffie en maakt het bruidspaar een grand entree door de berceau. Dan een bijzondere trouwceremonie, felicitaties van de gasten en bruidstaart met bubbels op het terras. Vervolgens kan het bruidspaar samen met de daggasten een korte wandeling maken door de bomenlaan naar het kapelletje van Staverden om daar de kerkelijke inzegening te genieten. Na het kerkelijk huwelijk een fotosessie in de kasteeltuin; bij de vijver, het natuurlijke doolhof, het prieeltje en in de bloementuin. Gevolgd door een luxe lunch of bruids high tea. Eventueel een receptie gevolgd door een bourgondische barbecue, walking dinner of een vier- of vijf-gangen diner. En als onvergetelijke afsluiting kan op het landgoed ook het feest worden gevierd. Een spetterend feest met een dj of band. Het hele jaar door buiten! Brasserie Staverden is door haar unieke ligging in de kasteeltuin, haar bijzondere inrichting (een combinatie van modern en klassiek) en vanwege een groot verwarmd, overdekt terras het hele jaar door een unieke trouwlocatie. Het gebeurt steeds vaker dat bruidsparen op hun trouwdag zoveel mogelijk willen genieten van het buiten zijn en van de prachtige entourage van het landgoed. Ze trouwen buiten en willen de dag volop buiten doorbrengen. Door het overdekte en verwarmde terras is het dan ook het hele jaar mogelijk een ceremonie buiten te organiseren. Daarnaast is dit een prachtige plek voor een barbecue of huwelijksdiner. Zelfs in de winter vinden er in de buitenlucht ceremonies en activiteiten plaats door de overkapping en goede verwarming van de heaters. Uiteraard kunnen de gasten ook kiezen voor een diner in de Serre bij de open haard of in de sfeervolle Orangerie. De sfeervolle herfst De herfst zorgt voor een overweldigende explosie van kleuren op het bomenrijke Landgoed Staverden. Midden in die kleurenpracht ligt de sfeervolle en gezellige Brasserie. Er brandt altijd een haardvuur buiten, er liggen extra dekens en poncho s zodat u ook bij lagere temperaturen buiten in de herfstzon kunt genieten van de schoonheid van het landgoed. De keuken maakt de dag helemaal af. Er wordt uitsluitend gewerkt met streek- en seizoensproducten en met gewassen uit de moestuin en eigen kas van Landgoed Staverden. Tijd voor pompoenen, kalebassen, vergeten groenten en pastinaak in de wildstoofpot. Op uw huwelijksdag verzorgt de Brasserie met liefde de lunch, borrel, het diner en de hapjes voor het feest. Bezichtiging en kennismaking Voor een vrijblijvende kennismaking en bezichtiging van de locatie kunt u een aparte afspraak maken met de weddingplanners. Met veel plezier nemen ze met u al uw wensen door en maken een offerte op maat. U kunt hiervoor contact opnemen via: weddingplanner@beleefstaverden.nl Trouwen in 2016 met 50% huurkorting bij feestavond!

6 HET PERFECTE PAK OP MAAT VOOR UW BRUILOFT! WIJ DENKEN MEE IN DETAIL OVER UW MAATPAK VOOR DE MOOISTE DAG VAN UW LEVEN! KOM LANGS IN ONZE ZAAK OF MAAK EEN AFSPRAAK MARKT 2 HARDERWIJK HOLTMANMODE.NL 6 IN&OM Staverden

7 Mijn Staverden... Jaap Visscher Bewoner, oud-timmerman bij Geldersch Landschap Voor timmerman Jaap Visscher is er geen mooier product dan hout. Wat je daar allemaal mee kan maken... Hij zit op Landgoed Staverden dus prima op zijn plek, want hier is nooit gebrek aan hout. Eiken, lariksen, Douglas sparren. Er groeien prachtige bomen op het landgoed en om de natuur op een goede manier in stand te houden, moet er wel eens wat gekapt worden. Als het mooi hout is, dan koop ik het graag, vertelt Jaap, er valt zo veel moois mee te maken. Functie met dienstwoning Het is nu 42 jaar geleden dat de inmiddels 70-jarige Jaap Visscher in dienst trad van Stichting Geldersch Landschap. Uit een advertentie bleek dat de stichting op zoek was naar een timmerman. Jaap werkte indertijd als timmerman in de bouw. Steeds meer nieuwbouwprojecten met aangeleverde materialen dat of te kort of te lang was. Ik heb gesolliciteerd en ik werd aangenomen. Hij kon gaan wonen in de dienstwoning van de stichting. Een prachtig huisje aan de Staverdenseweg vlakbij het kasteel. Het mooiste plekje van het landgoed wat mij betreft. Ik ben hier graag. Niet in de laatste plaats omdat ik mijn werkschuur achter in de tuin heb staan. Deze is uiteraard door Jaap zelf gebouwd. Houtbewerking Het allereerste bouwwerk waar Jaap zich over mocht buigen, was de veeschuur van Jan Overeem. Een mooi project. Ook de bosarbeiderswerkplaats is door Jaap natuurlijk met hulp van anderen van de grond af opgebouwd. En ook in en om het Kasteel heeft de enthousiaste timmerman veel werk verricht. Meestal s winters, want dan waren er niet zo veel gasten dus dan kon je ongestoord aan de slag met nieuwe luikjes, of het betimmeren van wanden. Natuurlijk wordt zo veel mogelijk gebruik gemaakt van materiaal dat afkomstig is van het landgoed. Hiermee wordt ook de natuurlijke, authentieke uitstraling van de gebouwen gehandhaafd. Zijn werk lag niet alleen op Staverden, maar op de hele Noord-Veluwe; alle landgoederen die door Stichting Geldersch Landschap & Kasteelen worden beheerd. Het mooiste van zijn werk vindt Jaap het maatwerk dat geleverd moest worden. Er moest bijvoorbeeld een oud raamkozijn worden vervangen. Daar zit dan een bepaald profiel in. Dat was dan een kwestie van eindeloos schaven. Prachtig! Ik heb nog steeds een grote verzameling profielschaafjes in de schuur. Werk wordt hobby Visscher is inmiddels met pensioen, maar hij staat nog dagelijks in zijn schuur waar zaagsel van vele jaren houtbewerking op de vloer ligt en waar hout in alle vormen en maten overal een plekje heeft gekregen. Daar staat een lijst van een schilderij, dit zijn houdertjes voor waxinelichtjes, daar zie je een uilenkast en dit wordt een tafelblad. Kijk zo, met pootjes. Naast de schuur, onder een afdak om het materiaal goed droog te houden, ligt een flinke verzameling planken. Daar ligt nog hout uit de tuin van Eleonora, vertelt Jaap, verwijzend naar een klein eilandje op het landgoed waar een gedenksteen staat met de naam Eleonora. Het is mooi hout dat vast nog eens van pas komt. Jaap Visscher voelt zich naar eigen zeggen de keuning te riek als hij hier een dag aan het werk is en mooie dingen maakt. Timmerman, dat ben je voor het leven. Vroeger was het werk, nu is het hobby. Zoals het een echte timmerman betaamt, heeft Jaap altijd de duimstok in de broekzak. Afmeten, uittekenen, zagen en in elkaar zetten. Zo maakt Jaap de mooiste dingen op ambachtelijke wijze: Hout bewerken met de handen. Het mooiste dat er is!, aldus Jaap. 7 IN&OM Staverden

8 Marketplace... Dagelijks vers van de markt Van de Mheen Foodservices levert Brasserie Staverden dagelijks verse producten van de markt. Afgelopen jaar heeft Van de Mheen een streekproductenlijn opgezet met partners op de Veluwe. U kunt hierbij denken aan het met diverse prijzen onderscheiden vlees van Ecofields, de verse zalmforel van kwekerij t Smallert uit Emst, het assortiment brood van de met sterren onderscheiden Bakker Piet, die zijn eigen graanvelden op Staverden heeft maar ook de geitenkaas van De Wolf welke bij Brasserie Staverden geserveerd wordt. Proef deze streek en marktbeleving bij Brasserie Staverden!

9 Culinair Staverden... Proef de herfst Oogst uit eigen tuin en start van het wildseizoen In de nazomer is het niet alleen druk in het bos, op het terras en in de kasteeltuin van Staverden; het is ook druk in onze moestuin. De najaarsoogst! Deze zomer hadden we veel producten uit de moestuin die in de keuken in gerechten verwerkt zijn: aardbeien, sla, tomaten, paprika s, aubergines, boontjes, bieten en zelfs meloenen. Daarnaast zijn er ook bakken vol munt geoogst, voor de geliefde verse muntthee. In de herfst is het tijd voor de echte najaarsgroenten. Vergeten groentes De keuken heeft er zin in! Werken met najaarsgroenten: kalebassen, pompoenen, uien, wortelen en aardpeer. Een heerlijke vergeten groente om soep mee te maken maar ook om te verwerken in bijvoorbeeld wildstoofpot. Deze najaarsgroenten worden vanaf half oktober als het wildseizoen start gecombineerd met wild. Daarnaast worden veel pastinaken gebruikt, ook zo n vergeten groente. De creme-witte wortel heeft een zoete, anijsachtige smaak. En er staat dit jaar palmkool en boerenkool in de kas voor de winterse kost. Wild eten Het wildseizoen wordt ook dit jaar weer afgetrapt bij de Brasserie met het Wild & Bockbier event. Dit staat gepland op maandag 26 september. Groots wordt dan, samen met alle horecaondernemers van de Veluwe, het eerste fust bockbier gepresenteerd en er worden diverse wildgerechten geproefd. Het keukenteam bereidt uiteraard ook weer deze herfst een mooi wildmenu van drie gangen. Daarnaast staan er wisselende gerechten met wild op de menukaart. Luxe High Tea op zondag Vanaf oktober organiseert de Brasserie weer elke zondagmiddag om uur de Luxe Zondagse High Tea. Deze high tea bestaat uit diverse luxe belegde broodjes, quiche en (wild)stoofpot. Daarna volgen de zoete verleiders; scones, muffins, arretjescake en diverse wisselende huisgemaakte taarten en minidesserts. Dit alles uiteraard onder het genot van de heerlijke luxe losse theesoorten. De high tea dient u vooraf te reserveren, dit kan al vanaf twee personen. Aangepaste winter openingstijden Brasserie Staverden van 30 november 2016 t/m 19 maart 2017 (lunch, high tea, borrel & diner) : woensdag* uur donderdag* uur vrijdag* uur zaterdag uur zondag* uur (lunch, luxe high tea & borrel) *diner is uiteraard mogelijk op deze dagen voor groepen/partijen vanaf 12 personen (op reservering vooraf) Peren-bramen taart Lekker bij de koffie of als hartig dessert Ingrediënten: Voor de bodem (harde wenerdeeg): 50 gram suiker 100 gram boter ongezouten 200 gram bloem Voor de vulling: 300 gram geschilde handperen in blokjes gesneden 200 gram verse bramen 100 gram suiker Voor de topping: 100 gram boter 100 gram suiker 100 gram bloem 1 ei en 3 eidooiers 1 dl koksroom 2 eetlepels Amaretto Bereidingswijze: Maak het harde wenerdeeg in een keukenmachine en laat dit 30 minuten rusten in de koeling. Meng voorzichtig de blokjes peer met de bramen en het suiker. Meng de ingrediënten voor de topping in een keukenmachine. Voeg op het laatst de Amaretto toe, anders wordt het beslag niet glad. Leg bakpapier op de bodem van een ronde taartvorm en smeer de rand in met boter. Verspreid het deeg over de bodem en rand. Bak de bodem 10 minuten op 160 graden. Voeg dan de vulling toe en schenk de topping erover. Bak de taart 25 minuten af op 180 graden en laat hem daarna 4 uur rusten in de koeling. Serveer lauwwarm. Eet smakelijk! Dit is een leuk herfstrecept aangezien het seizoen is aangebroken van de bramen. En wist je dat bramen ook erg gezond zijn?! Chef Dimitri Kijk voor meer recepten op: 9 IN&OM Staverden

10 Actief Staverden Culinair, actief of muzikaal genieten Landgoed Staverden biedt in alle seizoenen vele mogelijkheden voor een dagje uit. De activiteitenkalender is ook deze herfst goed gevuld. Er is altijd iets te doen voor geliefden, gezinnen, vrienden of singles. Wandel mee met de boswachter of maak een huifkartocht om zo de schoonheid van het landgoed te ontdekken. Wie liever culinair geniet, is bij Brasserie Staverden aan het juiste adres. Verwen uzelf en geef u op voor de Luxe Zondag High Tea of krijg tips en tricks over hoe u zelf luxe hapjes kunt maken. Of zoek lekker een plekje op het terras waar altijd een vuurtje brandt en waar af en toe ook live muziek klinkt. Kom het beleven op Staverden! U bent van harte welkom. Hartig en zoet Af en toe moet u het uzelf (of een jarige vriendin of familieleden...) gewoon gunnen! Even heerlijk wegdromen met ieder hapje dat u neemt. Verbaasd en verwonderd over de smaken die vrij komen in uw mond. Het ene hapje hartig met een klein frissigheidje en het volgende hapje heerlijk zoet met een romige twist. Loopt het water u in de mond? Waar wacht u dan nog op? Reserveer nu een plekje tijdens één van de Luxe Zondagse High Tea s die dit herfstseizoen worden gehouden. De exacte data vindt u in de activiteitenkalender. Schuif aan met vrienden, met uw partner, met gezinsof familieleden en geniet van de sfeer, de gezelligheid, de kwaliteitsthee en de heerlijke hapjes die hierbij worden. De huisgemaakte Arretjescake is misschien wel de kers op de taart. Zo lekker dat u uw vingers erbij op eet. Voor singles Op zondag 20 november 2016 staat er een singlewandeling op het programma. Wie weet ontmoet u hier iemand waarmee u de Kerstdagen in gaat... Die ene leuke man of vrouw die, net als u, van wandelen houdt. De singlewandeling over Landgoed Staverden is een prachtige manier om kennis te maken met andere singles. Ondertussen maakt u een mooie wandeling, onder leiding van een gids, over slingerende paden en langs stromende beekjes. De gids vertelt van alles over het landgoed dus wie niet direct een partner vindt, kan toch terugkijken of een boeiende invulling van de zondagmiddag. Reserveren is noodzakelijk en kan via Bel voor meer informatie met Cor Jansen: Workshops De luxe hapjes van de Brasserie zijn geliefd. Om ook onze gasten te leren hoe deze hapjes gemaakt worden, organiseren we in het najaar workshops luxe hapjes maken. Een workshop van ruim twee uur waar u de luxe hapjes van de Brasserie leert bereiden. Onder het genot van een glas wijn worden ze opgegeten of meegenomen naar huis. Ook krijgt u de recepten mee naar huis. Een gezellige middag waar deelnemers met plezier op terugkijken. Weten wanneer het georganiseerd wordt? Bekijk onze activiteitenkalender en reserveer tijdig. Muziek op het terras Een akoestische gitaar, zang en een bluesharp. Dat zijn de ingrediënten van Duo 99½. Zij staan garant voor een aangename muzikale beleving van rock & roll, blues en soul uit de jaren 60 t/m 90. Nummers van de The Kinks, The Troggs, Eddy Cochran, Doobie Brothers, Beatles, Stones, Steve Miller, Jethro Tull en Alice Cooper nemen u mee naar het verleden. Heerlijke akoestische sessies op één van de mooiste terrassen van Nederland. Een zonnetje erbij en uw zondagmiddag (25 september, 9 en 30 oktober en 27 november) op het terras van Brasserie Staverden kan niet meer kapot. Meer informatie? of mail brasserie@beleefstaverden.nl. 10 IN&OM Staverden

11 Activiteitenkalender Ontdek alles waar Brasserie Staverden voor staat: Culinair Historie Cultuur Landgoed Beleving zo 2 oktober uur Diverse hartige en zoete huisgemaakte gerechten. zo 2 oktober Wildsporen zoeken op Staverden. Start bij P2. Reserveren via uur Informatie via Laszlo Gelderman ,00 p.p. zo 9 oktober zo 9 oktober Live muziek van 99 ½ op het terras uur Blues, jazz en soul gespeeld door dit muzikale duo. Kom genieten! GRATIS za 15 oktober uur Tocht met de huifkar over Landgoed Staverden. Start bij de Brasserie. Reserveren via de Brasserie. Gaat door bij min. 10 deelnemers. 6,00 p.p. zo 16 oktober zo 16 oktober Herfstwandeling met boswachter. Start vanaf P2. Vooraf reserveren via: uur Informatie via Barend Buysing Damsté ,00 p.p. do 20 oktober Kinderwandeling. Start bij Bezoekerscentrum. Vooraf reserveren via: uur Informatie via H.A van t Veer ,50 p.p. zo 23 oktober zo 30 oktober uur Diverse hartige en zoete huisgemaakte gerechten. zo 30 oktober Live muziek van 99 ½ op het terras uur Blues, jazz en soul gespeeld door dit muzikale duo. Kom genieten! GRATIS vr 4 november Workshop luxe hapjes maken met onze chef. Op reservering: uur brasserie@beleefstaverden.nl (min. 6, max. 12 deelnemers) 25,00 p.p. zo 6 november Historische gebouwen-wandeling. Start vanaf P2. Opgeven via uur Informatie via Gerard Heemskerk ,00 p.p. zo 6 november za 12 november Tocht met de huifkar over Landgoed Staverden. Start bij de Brasserie uur Reserveren via de Brasserie. Gaat door bij min. 10 deelnemers. 6,00 p.p. zo 13 november zo 20 november Singlewandeling. Start bij P2. Reserveren noodzakelijk via uur Informatie via Cor Jansen ,00 p.p. zo 20 november vr 25 november uur Workshop luxe hapjes maken met onze chef. Op reservering: brasserie@beleefstaverden.nl (min. 6, max. 12 deelnemers) 25,00 p.p. zo 27 november zo 27 november Live muziek van 99 ½ op het terras uur Blues, jazz en soul gespeeld door dit muzikale duo. Kom genieten! GRATIS vr 2 december Workshop luxe hapjes maken met onze chef. Op reservering: uur brasserie@beleefstaverden.nl (min. 6, max. 12 deelnemers) 25,00 p.p. zo 4 december zo 4 december Cultuurhistorische wandeling met gids. Start bij P2. Opgeven niet nodig uur Informatie via Jan Bos ,00 p.p.

12 Van oude tijden alles voor een schone omgeving fdpschoonmaak.nl nu ook alles voor uw partyverhuur springkussenharderwijk.nl Het symbool van Staverden In de rekeningen van 1308 tot 1313 van de landrentmeester van Gelre wordt regelmatig een afschrift met de volgende tekst aangetroffen: Vijf mud rogge voor s-heren pauwen te Staveren. Hieruit blijkt duidelijk dat de Gelderse graaf Reinald al pauwen heeft gehouden. Ook is men er van overtuigd dat dit, in de tweede helft van de 14e eeuw, al witte pauwen waren. De pauwen werden toen niet alleen als gerecht gebruikt. In de Middeleeuwen werden de veren gebruikt voor de helmtooi bij de toernooien. Later toen de hof van Staveren in leen werd uitgegeven, moesten de leenmannen, behalve de pacht, ook witte pauwenveren aan de graaf die inmiddels hertog geworden was leveren.de helmtekens werden op den duur onderdeel van hun wapen en op hun munten en zegels werd dit wapen met de pronkende pauw dan ook afgebeeld. Toen de Bataafse revolutie in 1795 een einde maakte aan de soevereine provincie, werden belangrijke stukken niet meer met dit zegel bekrachtigd. Traditie in ere hersteld De heer H.H. van Dam, een neef van s Jacob en een bekend heraldicus, besprak de Middeleeuwse traditie met zijn oom H. Th. s Jacob en schonk hem aan het begin van de vorige eeuw een koppel witte pauwen. Nog steeds zijn er een twintigtal pauwen op het landgoed aanwezig, waarvoor dit jaar een nieuw onderkomen werd gebouwd, waaraan ook de Vrienden van Staverden een steentje hebben bijgedragen. Daar de hertog van Gelre er niet meer is, worden de pauwenveren nu aan de Commissaris van de koning geschonken en die staan dan ook in het provinciehuis in Arnhem. Ook onze burgemeester wordt niet vergeten. Als symbool De pauw is het symbool van Staverden geworden. We komen de pauw dan ook nogal eens op het landgoed tegen. Zo is de windvaan op het kasteel een pauw, staat zijn standbeeld in de kasteeltuin en zijn ze in levende lijve op het landgoed aanwezig. Ook onze gemeente maakt dankbaar gebruik van dit symbool. Toen in 1972 Ermelo en Nunspeet zich splitsten en twee gemeenten werden, moest er een nieuw wapen komen voor de gemeente Ermelo, en dit werd een in azuur aanziende pronkende pauw. Verder wordt aan personen, instellingen, stichtingen en verenigingen, die zich op uitzonderlijke wijze verdienstelijk maken voor de gemeente Ermelo, een zilveren pauw uitgereikt. De heer Roelofsen, pachter van de Stavohoeve, is tot nu toe de enige persoon in Staverden, aan wie deze eer te beurt viel. rèaumurstraat bz harderwijk Wij, de bewoners, zijn zo trots als een (witte) pauw op onze stad met een traditie, die nog uit de Middeleeuwen stamt. Of zoals burgemeester Martens van Ermelo het eens van de bewoners van de gemeente zei: Zij weten het goed dat in de schoot der traditie verborgen is, te waarderen. Goossen van den Bosch