Maritime. PDF Editor. Eet- & Feestcafé. Sas Tildonk / info@cafe-maritime.be -

Transcriptie

1 Maritime Eet- & Feestcafé Sas Tildonk info@cafe-maritime.be - Sas Tildonk / info@cafe-maritime.be - TM PDF Editor

2 Eet-en Feest cafe Maritime Sinds 1763 is café Maritime de naam van het sashuis langs het kanaal Leuven-Dijle, toen al café-restaurant. Het is het enige 18e eeuwse sashuis langs de vaart dat bewaard is gebleven samen met dat van het Zennegat. Dit beschermd monument in classicistische stijl dateert uit de periode van prins Karel van Lotharingen, de Oostenrijkse Gouverneur-generaal van de Nederlanden. Hij deed op 9 februari 1750 de eerste spadesteek voor de vaart. Dit gebeurde met een zilveren spade, waarna een 500-tal arbeiders het 30 kilometer lange kanaal in 2 jaar voltooiden. Op 21 december 1752 werd het met water gevuld. Het vrij grote verval van het water werd opgevangen door 3 sluizen: Kampenhout, Mechelen en 1 aan het Zennegat. Na een aantal dijk- en sluisbreuken moest met de taak van de sluis van Mechelen overnemen door 3 nieuwe sluizen te bouwen: Boortmeerbeek, Batte en Tilden die in 1763 klaar waren. De sluis in Tildonk is van het type buiksas, zo genoemd naar de halfronde uitsparingen in de wanden. De muren van de 18e eeuwse sluis zijn nog praktisch overal volledig authentiek. Het is een dubbele schutsluis met 2 opeenvolgende kolken van het buiktype, waarvan de tussendeuren werden weggehaald (lange schepen).de bediening gebeurde vroeger d.m.v. kaapstanders, numetlieren. Samenmetdesluiswerd ookdesluiswachterswoning gebouwd, niet alleen bedoeld als woning maar ook als café, restaurant en hotel. In de mooie gewelfde kelders konden de trekpaarden uitrusten. Schippers en vissers konden er terecht voor een natje en een droogje. Bewoners uit de buurt kwamen er hun voorraad mosselen afhalen, die per paardenschuit vanuit het Zennegat via Mechelen werden aangevoerd. Na een halve eeuw droog te staan langs het water werd deze herberg door Brouwerij Palm gerestaureerd en heropend tijdens de zomer van het millenniumjaar De monumentale houten trap en een prachtige plavuizen vloer zijn de eerste blikvangers, spoedig gevolgd door de voorsteven van wijlende Balboa die als bar dienst doet. De inhuldiging van dit historisch geklasseerd monument gebeurde op 29 mei 2000 door Steve Stevaert, toenmalig vicepresident van de Vlaamse regering en voogdijminister van de NV Zeekanaal.

3 Feestmogelijkheden Een beetje uitleg over onze feestmogelijkheden. Café Maritime heeft de laatste jaren een stevige reputatie opgebouwd als feestcafé. Hiervoor hebben we dan ook enkele mooie troeven in handen: - De kinderen ravotten in een afgesloten tuin met speeltuin - Er is een ruime parking in de dreef naast het café. - Je kan het feestgeweld eventjes opzij zetten en een potje gratis petanquen. Met zo een locatie is het logisch dat er veel vraag is naar tuinfeesten. En wat met dat Belgisch weer? hoor ik je denken, raakt onze koude kleren niet. Wij werken steeds met tenten die wij tegen de achtergevel zetten. Is er teveel zon dan blijft enkel het dak erop. Is er teveel regen dan hangen we de voor- en zijstukken met vensters ervoor. Is het te koud dan zetten we verwarming. En is het écht te slecht, dan vieren wij binnen. Onze feestmogelijkheden zijn uitgebreid. Waar wij veel vraag naar hebben zijn onze soorten BBQ. Ook de buffetten zijn zeer in trek, bijvoorbeeld ons mediteraans buffet. Dan hebben we natuurlijk nog onze paella of speenvarken aan het spit. Al onze feestformules bieden wij in verschillende prijsklassen aan. Geen chichi, geen franjes, maar wel alles door onze eigen chef vers klaargemaakt. En als toetje zorgen wij zelf voor de bediening, afwas en opruim. Wij richten ons vooral op groepen vanaf 25 personen. Kinderen onder de 10 jaar eten altijd aan halve prijs. Voor kleinere groepen voorzien wij keuzemenu s, deze vindt u terug op onze website. Wij hebben ook nog een rustiek zaaltje boven ons café dat geknipt is voor vergaderingen en teambuildingseventen voor een 40-tal personen. Volledig privé terwijl je toch alle faciliteiten van ons café en onze keuken hebt. Ook hiervoor bieden wij verschillende formules aan. Nieuwsgierig? Vraag even wat uitleg of bezoek onze website:

4 Bieren op vat Estaminet 25cl / 33cl / 50cl 2,00 / 2,40 / 3,80 Palm 25cl / 33cl 2, 20 / 2, 80 BruggeTripel 25cl / 33cl 3,20 / 3,70 Steenbrugge Dubbel-Bruin 33cl 3, 40 Boon Kriek 25cl / 33cl 3,00 / 3,50

5 Bieren op fles Boon Geuze 25cl 6,5 3, 50 Oude geuze-lambiek BOON is een klassieker onder de belgische bieren. Door de spontane gisting en een rijping van 2 jaar op eiken vaten, bekomt het bier de zeer speciale wijnsmaak die het reeds meer dan 200 jaar kenmerkt. Boon Framboise 25cl 6,2 3, 70 Is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek, gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van 250 gram frambozen per liter bier. Boerinneken Blond 33cl 9,5 3, 70 Blond abdijbier, hergist in de fles. Het heeft een ietwat zoete hopsmaak. Boerken Donker 33cl 9,5 3, 70 Amberkleurig abdijbier, hergist in de fles. Het heeft een iets bittere moutsmaak. Corsendonk Agnus 33cl 7,5 3, 80 Duvel 33cl 8,5 4,0 0 Palm Green 33cl 0,25 3, 00 Voor de alcoholvrije genieter van de honingzachte PALM -mouten in harmonie met de fijne aromahoppen. Palm Royale 33cl 7,5 3, 60 Het Ale bier gecreërd voor de 90e verjaardag van PALM-brouwer Alfred Van Roy. Zijn passie voor de nadrukkelijke gistings-fruitigheid van zijn zelf geselecteerde PALMgisten krijgt in PALM Royale een extreme expressie. Rodenbach 25cl 5,2 3,00 Traditioneel streekproduct. De gemengde hoofdgisting en de rijping op eikenhouten vaten (foeders) geven haar een zachtzure smaak en complexe fruitigheid net als wijn. Rodenbach Grand Cru 33cl 6 4,30 Is het uitzonderlijk Vlaams roodbruin bier, erkend als traditioneel streekproduct. De gemengde hoofdgisting en de rijping op eikenhouten vaten geven haar een zacht-zure smaak en complexe, intense fruitigheid met een zeer lange afdronk net als een Grand Cru wijn. Steenbrugge Wit 25cl 5 2, 20 Het Abdijbier STEENBRUGGE wit-blanche is een witbier met een verfrissende smaak in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel (Gruut). Bier van hoge gisting met nagisting in de fles. Steenburgge Blond 33cl 6,5 3, 40 Het Abdijbier STEENBRUGGE blond is een blond bier met een warme, volle smaak en een licht gerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel "Gruut". Steenburgge Tripel 33cl 8,7 3, 70 Het Abdijbier STEENBRUGGE tripel is een goudblond bier met een afgerond moutkarakter, een geparfumeerde hoptoets, een warme volle smaak en een gerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel "Gruut". Straffe Hendrik 33cl 9 4, 20 Triple, krachtig van smaak. Toetsen van mout, karamel en hop.

6 Bieren op fles Barbãr 33cl 8 3, 50 Barbãr is een goudkleurig bier met een smeuïge schuimkraag en een krachtige neus. De smaak van honing is duidelijk aanwezig en werd rijkelijk gecombineerd met toetsen van bloemen, kruiden en citrusvruchten. Brugse Zot 33cl 6 3, 50 Goudblond bier van bovengisting, gebrouwen van 4 verschillend moutsoorten en 2 hopvariëteiten. Het heeft hergisting op fles en is een levend bier met smaakevolutie. Hof ten Dormaal Amber 37,5cl 7,5 4, 00 Amberkleurig bier van hoge gisting, gebrouwen op de hoeve in Tildonk. Met respect voor de oude hoevetradities. Hof ten Dormaal Blond 37,5cl 8 4, 00 Blond bier van hoge gisting, gebrouwen op de hoeve in Tildonk. Met respect voor de oude hoevetradities. Hof ten Dormaal witloof 37,5cl 8 4, 00 Hoevebier van hoge gisting, gebrouwen op de hoeve in Tildonk. Met respect voor de oude hoevetradities. Hopus 33cl 7,5 3, 50 Bitter, goudblond bier met maar liefst 5 hopsoorten. Het aroma is heerlijk hoppig. De smaak evolueert van (pils)moutig naar een bitterheid die stevig maar niet brutaal is en de balans geenszins verstoort. Kasteelbier Blond 33cl 11 3, 70 Hoge gisting en hergisting op fles. Volle smaak, fruitig met zachte afdronk. Krachtig en volrond. Kasteelbier Donker 33cl 11 3, 70 Hoge gisting. Sterke invloed van speciale mouten en donkere suikers. Zacht en volrond. Keizersbergbier 33cl 9 3, 70 Blond abdijbier, hoge gisting en natuurlijk verfrissend. Leuvense Tripel 33cl 9 3, 70 Amberkleurig biertje met een zeemzoete smaak en een toets van fruit en hout. Omer 33cl 8,5 3,70 St. Bernardus Abt 33cl 10,5 4, 20 St. Bernardus Tripel 33cl 8 4, 20 Rodenbach Rosso 25cl 4 3,50 Zoetzuur verfrissend bier met rode vruchten. Licht verteerbaar

7 Bieren op fles 75 cl Boon Framboise 75cl 6,2 15,50 Is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek, gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van 250 gram frambozen per liter bier. Broeder Jacob Tripel 75cl 7,5 13,50 Brugge Tripel 75cl 8,7 13,50 Heeft met zijn rijke Brugse geschiedenis, een afgerond moutkarakter en een geparfumeerde hoptoets in combinatie met subtiele kruiden. Het geheim van zijn complexe smaak is Gruut, een historisch Brugs kruidenmengsel. Bier van hoge gisting met Bush Tripel Amber 75cl 10,5 14,50 Chimay Grande Réserve 75cl 9 15, 50 geur, terwijl ook een warme, licht gekarameliseerde smaak vrijkomt. Oude Boon Geuze 75cl 6,5 14,00 Oude geuze-lambiek BOON is een klassieker onder de belgische bieren. Door de spontane gisting en een rijping van 2 jaar op eiken vaten, bekomt het bier de zeer speciale wijnsmaak die het reeds meer dan 200 jaar kenmerkt. Oude Kriek Boon 75cl 9,5 15,0 0 Oude Kriek BOON is een bier van gemengde gisting, bereid uit oude en jonge lambiek van Lembeek, gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van uitsluitend echte krieken. Palm Royale 75cl 7,5 13,50 Het Ale bier gecreërd voor de 90e verjaardag van PALM-brouwer Alfred Van Roy. Zijn passie voor de nadrukkelijke gistingsfruitigheid van zin zelf geselecteerde PALMgisten krijgt in PALM Royale een extreme expressie om royaal van te genieten. Rodenbach 75cl 5,2 13,50 Traditioneel streekproduct. De gemengde hoofdgisting en de rijping op eikenhouten vaten (foeders) geven haar een zachtzure smaak en complexe fruitigheid net als wijn. Licht verteerbaar. Rodenbach Grand Cru 75cl 6 15,50 Is het uitzonderlijk Vlaams roodbruin bier, erkend als traditioneel streekproduct. De gemengde hoofdgisting en de rijping op eikenhouten vaten (foeders) geven haar een zacht-zure smaak en complexe, intense fruitigheid met een zeer lange afdronk net als een Grand Cru wijn. Wolf 7 75cl 7,4 Goudblond bier met mooi vast wit schuim, in de geur voornamelijk vanille, witte peper en wat fruitige toetsen. 13,00

8 Trappistbieren Achel Bruin 33cl 8 4,0 0 Aardse tonen met wat gist. Een vol aroma van kandij met wat noten. een hoppige en bittere nasmaak. Achel Tripel 33cl 8 4,00 Lichte karameltoets. Bitter en licht fruitig en een toets van groene banaan. Nasmaak droog en wat hopbitter. Chimay Rood 33cl 7 3, 50 Chimay Tripel 33cl 8 3, 90 Chimay Blauw 33cl 9 4, 30 La Trappe Bruin 33cl 6,5 3, 50 Een warme, robijnrode kleur. Een tikkeltje zoet van smaak met een fris en zacht aromatisch karakter. La Trappe Tripel 33cl 8 3, 80 Krachtig, donkerblond en vol van kleur. De fruitige en bitterzoete smaak zorgt voor e en bijzonder karakter. La Trappe Quadrupel 33cl 10 4, 50 Prachtige amberkleur. De warme smaak is vol en mild. Een beetje zoet en aangenaam bitter. La Trappe Isid or 33cl 7,5 4, 50 Dit lichtzoetig amberbier met karamel smaak is ongefilterd, vol en zachtbitter van smaak en heeft een fruitige afdronk. Orval 33cl 6,2 4, 80 Rochefort 6 33cl 7,5 3, 80 Hoge gisting. Zachte, volmondige smaak met een fruitige toets. Ietwat bitter met sterke mokka- en chocoladetoetsen. Rochefort 8 33cl 9,2 4, 20 Hoge gisting. Uitgesproken smaak, fruitig met een vleugje vijg. Ietwat bitter met sterke mokka- en chocoladetoetsen. Rochefort 10 33cl 11,3 4, 60 Hoge gisting. Honingsmaak neigend naar heel fruitig met een toets van zwarte chocolade en een zalige afdronk. Westmalle Dubbel 33cl 7 3, 60 Westmalle Tripel 33cl 9,5 4,0 0

9 Frisdranken Chaudfontaine Plat / Bruisend 2,0 0 Chaudfontaine Plat / Bruisend 1l 7, 50 Coca Cola 2,0 0 Coca Cola Light / Light Lemon / Zero 2,0 0 Fanta Orange 2,2 0 Sprite 2,2 0 Nestea 2, 40 Gini / Appletiser 2, 70 Canada Dry 2, 70 Nordic Mist Tonic / Agrum 2, 40 Tönissteiner citroen / vruchtenkorf 2, 30 Fristi 2, 40 Cécémel 2, 40 Minute Maid Appel / Sinaasappel / Appel-Kers / Pompelmoes / Ace 2, 40 Aquarius Lemon 3, 00 Pomto pompelmoes, tonic 4,3 0 Fruto fruitsap, tonic 4,3 0 Milkshakes Keuze uit : Vanille, chocolade, aardbei of mokka 6,00

10 Warme Dranken 2,2 0 Cappuccino 2, 60 3,2 0 Warme Melk / Warme Choco 2,4 0 Chococino warme choco met slagroom 2, 90 8, 00 Jonge Jenever 7,5 0 Irish Coffee Whisky 7,5 0 Italian Coffee Amaretto 7,5 0 French Coffee Cognac 7,5 0 Thee Natuur / Melk / Citroen 2,3 0 Thee Green Tea / Kamille / Linde / Munt / Rozebottel 2,3 0 Bubbels Jacob s Creek Sparkling Brut - Australië glas 6,00 fles 33,00 De druiven voor Jacob s Creek Chardonnay Pinot Noir Sparkling zijn afkomstig uit verschillende hoog aangeschreven wijngaarden. Ze worden s nachts in alle koelte geplukt, waarna ze direct licht geperst worden teneinde een elegante most met fijne aroma s van fruit te verkirjgen. De afdronk van deze schuimwijn is fris, zacht en zuiver. Heerlijk om als aperitief te drinken, maar ook een uitstekende begeleider van lichte en frisse voorgerechten.

11 Aperitieven Funny Bitter (alcoholvrij) 3, 80 Aperol Spritzz 6,5 0 Martini Wit / Rood 4,5 0 Porto Wit / Rood 4,5 0 Sherry Dry 4,5 0 Jacob s Creek Brut 6, 00 Kirr 4,50 Kirr Royale 6,50 Pineau des Charentes 4,50 Pisang Ambon 4,00 Campari 4,50 Sterke Dranken Jenever Jong / Oud 2,50 Sambuca 5,50 Gin Gordon s 5,50 Cognac Martell VS 6,00 Pastis Ricard 5cl 5,00 Whisky William Lawson s 5,50 Amaretto di Saronno 5,50 Glenfiddich Special Reserve 12y 7,50 Cointreau 5,50 Huiswijnen Witte Wijn: Rosé Wijn: Rode Wijn: Kleine Rust : Chenin Blanc Callia : Shiraz Rosé Kleine Rust : Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah Glas 3, 80 1/4l 7, 20 1/2l 14,00 Fles 75cl 19,50

12 Wijnen RODE WIJNEN Epicuro Salice Salentino Riserva - Italië 23,00 Deze wijn is gemaakt van Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce en Malvasia Nera di Brindisi. Negroamaro wijn wordt gekenen getoast brood. Het is een krachtige, aangename wijn. Altozano Finca Constancia - Spanje 24,00 Finca Constancia is een bijzonder goed gestructureerde wijn, gemaakt van de druiven Syrah, Cabernet Sauvignong, Petit Verdot, Cabernet Franc, Tempranillo en Granciano. In de geur worden complexe aroma s van zwarte kersen, frambozen en chocolade gecombineerd met rijke kruiden. Zijn smaak bestaat uit een rijke variëteit van rood fruit, pruimen, olijven en cacao, goed geïntegreerd met zachte tannines. Rioja Medrano Crianza - Spanje 27,00 Medrano Irazu is gevestigd in de Rioja Alavesa, de kleinste en de meest noordelijke van de 3 subregio s van Rioja, met een bodem van overwegend kalk en zandsteen. De kenners zijn het erover eens dat de beste Rioja wijnen uit deze subregio komen. robijnrood met een intens aroma van rijp fruit, een toetsje vanille en een aangenaam nootachtig boeket. Gerijpt op Franse en Amerikaanse vaten met een leeftijd die varieert tussen de 0 en de 5 jaar. Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon Family Selection - Chili 29,00 Donker robijnrood gekleurd met een neus van violet, zwarte kersen en zachte vanille. Geconcentreerde vruchtenaroma s verwerven in een stevige body. Complex met diepe, rijke tannines en een lange afdronk. De druiven worden handgeplukt op hun optimale rijpheid en na een gisting in stalen tanks van 6 dagen volgt een rijping op Franse en Amerkaanse eik. WITTE WIJNEN Epicuro Falanghina - Italië 22,00 Falanghina gedijt al eeuwenlang uitstekend op de vulkanische bodems langs de kustlijn van CampaniPe. Een falangha is een soort houten stok die gebruikt wordt om een wijnstok te ondersteunen. De druif heeft een grote aromatische kracht met als resultaat een droge witte wijn waarin het fruit en de frisheid de boventoon voeren. De kleur van de wijn is lichtgeel met een zweem van groen. Dopff Pinot Blanc - Alsace, Frankrijk 23,00 Deze Pinot Blanc is al even Charmant als het gebied waar hij vandaan komt: een bont mozaïek van glooiende wijngaarden en pittoreske dorpjes. Daar koesteren de druiven zich in de warmte van de zon, terwijl de hoog oprijzende Vogezen het rijpende fruit beschutten teen westenwinden. Het soepele, fruitige karakter van deze wijn staat er b org voor dat hij op vele momenten in de smaak valt. Wolf Blass Bilyara Chardonnay - Australië 25,00 Deze Chardonnay is gemaakt voor een breed publiek van wijnliefhebbers die graag een herkenbare en kwaliteitsvolle wijn drinekn. Licht strogele kleur met discrete aroma s van nootjes en rijp geel fruit. In de mond geeft deze wijn een mooie vulling met een aangename fruitige en nootachtige smaak. Een gedeelte van de wijn onderging zijn opvoeding op Franse en Amerikaanse eik, teneinde de wijn complexiteit te geven. Luis Felipe Edwards Sauvignon Family Selection - Chili 28,00 Leyda Valley biedt, door zijn lange koele zomers en golvende heuvels, goede omstandigheden voor het aanplanten van wijndruiven. Een 8km lange pijpleiding van de Maipo rivier naar deze vallei zorgt voor een goede waterhuishouding. De Sauvignong Blanc in deze wijn is gewoonweg heerlijk bij alle zomerse gerchten en wit vlees.

13 Lunch - Diner Openingsuren keuken dinsdag tot vrijdag Lunch: 12u00 tot 14u30 Diner: 17u30 tot 21u00 Vraag tussen lunch en diner naar de snack-kaart Zaterdag en zondag is de keuken doorlopend open! Babbelhapjes Portie bitterballen (5 st.) Portie gepaneerde Inktvisringen (5 st.) Portie kaas / salami / gemengd Portie nootjes Zakje chips zout / paprika Portie Maritime keuze van de chef Specialiteiten 5,00 5,50 5,50 1,90 2, 00 12,00 VRAAG OOK EENS NAAR ONZE OVERHEERLIJKE SUGGESTIES Marcassou hammetje 23,00 Hagelandse mosterdsaus. Uitzonderlijke smaak en aroma. Zachtjes voorgegaard in eigen jus en op Ardeense wijze gerookt op een bedje van beukenhout en jeneverbessen, opgediend met een aardappel in de schil en groentengarnituur. (+/- 20min) Varkensribbetjes MARITIME 22,00 Gemarineerd en opgediend met een aardappel in de schil, groentengarnituur (+/- 20min) Steak t artaar 19,50 A la minute gemalen rundsfilet Blanc Bleu Belge, kappertjes, ui, gebakken krieltjes

14 Voorgerechten Huisgemaakt koemeke soep met een boterhammeke Ambachtelijke kaaskroketjes met fris slaatje Ambachtelijke garnaalkroketjes met fris slaatje Duo kaas en garnaalkroketjes met fris slaatje Toast champignon met room en look (1 stuk ) fris slaatje Toast met gerookte zalm en verse tartaarsaus (1 stuk) fris slaatje 4,00 15,50 16,00 16,00 14,50 14,50 Tomaat met gepelde garnaaltjes (1 stuk) fris slaatje 14,50 Broodjes-croques-toast Waldkorn broodje met kaas, hesp of smoske Waldkorn broodje gebakken spekblokjes appeltjes en balsamicovinaigrette Waldkorn broodje gerookte zalm met uitjes en huisgemaakte tartaarsaus Broodje steak sandwich met dun gegrilde steak en pesto 7,50 9,00 10,00 10,00 U kan deze broodjes ook bestellen om mee te nemen. Bekijk of vraag ook even onze suggesties. Croque meneer kaas en hesp 10,50 Croque veggie enkel kaas 10,50 Croque cheval met spiegelei erbovenop 15,00 Croque hawai met schijfje ananas en gesmolten kaas 15,00 Croque bolognaise met verse bolognaisesaus 15,50 Croque uit t vuistje geen garnituur 4,50 Toast gerookte zalm met verse tartaarsaus ( 2stuks ) Toast gebakken champignons met room en look ( 2 stuks ) 16,50 17,00

15 Hoofdgerechten Salades Slaatje Maritime gerookte zalm, scampi, garnaaltjes 19,00 Kipsalade gebakken kipblokjes, ananas, zachte currydressing 17,00 Speksalade met geitenkaas gebakken spekjes, broodkorstjes, 18,00 appel, honingvinaigrette Pasta Spaghetti bolognaise verse tomatensaus met gemengd gehakt en groentjes Vegetarische huisgemaakte lasagne veel groentjes, zuiders, kaas, gezond 11,00 15,00 Supplement brood / Extra kaas 1,00 Scampi Lookboter Zachte currysaus Brabantse wijze met grondwitloof Tomatensaus, licht pikant Kleine honger (8 st.) Grote honger (12st.) 16,00 18,00 16,00 18,00 17,00 19,50 17,00 19,50 Alle Scampi s worden geserveerd met brood, wenst u met pasta of puree + 2,00

16 Klassieke Gerechten Verse koem soep met een boterhammeke Zelfgerolde gehaktballekes met tomatensaus Steak tartaar à la minute gemalen americain ma ni geprépareerd Zalmfilet gebakken op z n rug met warme groentjes, portosausje 5,50 18,50 19,50 21,50 Hagelandse boerenpensen met verse appelmoes en speculoos 18,50 Tomaat met gepelde garnaaltjes fris slaatje en krieltjes 21,50 Ribbekes "Maritime" met aardappel in de schil, lookboter Marcassou hammetje, graanmosterdsaus, gepofte aardappel met lookboter 22,00 23,00 Vegetarische ballekes van auberginne fris slaatje en gepofte aardappel 18,50 Vegetarische in huis gemaakte lasagne, veel groentjes, kaas 15,00 Omelet met hesp, kaas of hesp en kaas en tuingroentjes Omelet met spek en tuingroentjes Omelet natuur en tuingroentjes Voor de Kleine Baasjes - 10 jaar 15,00 15,50 15,50 Al onze gerechten kunnen besteld worden met extra puree of pasta 2,00 Spaghetti bolognaise 7,00 Balletjes in tomatensaus met brood, puree of pasta 9,00 Kaaskroketje of garnaalkroketje (1 st.) 7,50 Pens met appelmoes (1 st.) met brood of puree 8,50 Visvingers met puree 8,00 Vraag zeker ook eens naar onze suggesties... Heeft u vragen over alergenen? Aarzel niet om meer informatie omtrent bepaalde gerechten te vragen.

17 Dessert Kaart Verse Pannenkoeken tussen 14.30u en 17.30u 6,00 Vanille ijs 7,90 Mikado / vanille ijs en warme chocoladesaus 8,90 Ysroom Schepijs per bol : Vanille / Mokka / Chocolade / Aardbei / Pistach 1, 90 Cornetto 2,50 Waterijsje 2,50 Gelieve ijsjes te bestellen en af te halen aan de ijstoog ( inkom ) Coupe gemengde Smaken (3 bollen naar uw keuze ) 7,50 Coupe Dame Blanche met callebaut chocoladesaus 7,00 Coupe Dame Noir chocoladeijs met callebaut chocoladesaus 7,00 Coupe Brésilienne 8,00 Coupe met Advocaat 9,00 Coupe Banana Split met callebaut chocoladesaus 9,00 Supplement Advocaat 2,00 Supplement Slagroom 1,00 Zoetigheden Bourgondische lauwe appeltaart met kaneel zonder supplement 5,00 met vanille ijs 6, 90 met vanille ijs en slagroom 7,90 De echte Brusselse Wafel met bloemsuiker 7, 00 met Slagroom 8,00

18 Maritime Tof dat jullie ons komen bezoeken in de Maritime. Wij doen ons best om ervoor te zorgen dat iedereen zich bij ons thuis voelt, maar ieder huisje heeft zijn kruisje... Wij zitten in een beschermd monument. We mogen er dus ook bijna niets aan veranderen. Dit heeft zijn voordelen maar ook enkele nadelen. Zo is onze keuken zeer klein en is onze toog gevangen in een, overignes zeer mooie stalen boot. Onze tuin daarentegen is zeer groot. Er kunnen, voor en achter, in totaal zo een 240 mensen zitten. En die 240 mensen hebben dan nog de gewoonte om met zijn allen tegelijkertijd te komen. Begin je het te snappen? We moeten dus af en toe en vooral op een zondag op jullie goodwill rekenen, want jullie zullen af en toe eens op je bestelling moeten wachten. Let it be... Kom bij ons om tot rust te komen en te genieten van de unieke locatie want tenslotte u komt hier toch wel nog een keer :) Als je bij ons je dorst wil lessen, wordt er gevraagd bij ontvangst van de dranken dadelijk aan tafel af te rekenen. Als je met een groep van 10 mensen of meer wilt komen eten, is het tof om even op voorhand te verwittigen. Het zou voor ons een grote hulp zijn als jullie je keuze beperken tot max. 4 verschillende gerechten uit de kaart. De afrekening gebeurt steeds per tafel, niet individueel. Alles wat er verbruikt wordt staat gedetailleerd op onze kasticketten. Leg dus het totale bedrag aub zelf bijeen. Wij aanvaarden geen kredietkaarten. Gelieve contant te betalen. De bestellingen kunnen enkel via onze garçons gebeuren, niet aan de toog. Zij doen echt hun best om jullie zo snel als mogelijk te bedienen. De tuin is voor jullie maar ook voor de kinderen. We kunnen dus niet toestaan dat er honden loslopen. Hou ze dus aub aan de leiband. De laatst en belangrijkste regel: geniet met volle teugen, kom vooral tot rust en waai even rustig uit. Open: april-sept: Dinsdag tot zondag van 12 u tot 21 u okt-maart: Mogelijkheid tot privé afhuur zondag van 12 u tot 20 u

19 Maritime Tof dat jullie ons komen bezoeken in de Maritime. Wij doen ons best om ervoor te zorgen dat iedereen zich bij ons thuis voelt, maar ieder huisje heeft zijn kruisje... Wij zitten in een beschermd monument. We mogen er dus ook bijna niets aan veranderen. Dit heeft zijn voordelen maar ook enkele nadelen. Zo is onze keuken zeer klein en is onze toog gevangen in een, overignes zeer mooie stalen boot. Onze tuin daarentegen is zeer groot. Er kunnen, voor en achter, in totaal zo een 240 mensen zitten. En die 240 mensen hebben dan nog de gewoonte om met zijn allen tegelijkertijd te komen. Begin je het te snappen? We moeten dus af en toe en vooral op een zondag op jullie goodwill rekenen, want jullie zullen af en toe eens op je bestelling moeten wachten. Let it be... Kom bij ons om tot rust te komen en te genieten van de unieke locatie want tenslotte u komt hier toch wel nog een keer :) Als je bij ons je dorst wil lessen, wordt er gevraagd bij ontvangst van de dranken dadelijk aan tafel af te rekenen. Als je met een groep van 10 mensen of meer wilt komen eten, is het tof om even op voorhand te verwittigen. Het zou voor ons een grote hulp zijn als jullie je keuze beperken tot max. 4 verschillende gerechten uit de kaart. De afrekening gebeurt steeds per tafel, niet individueel. Alles wat er verbruikt wordt staat gedetailleerd op onze kasticketten. Leg dus het totale bedrag aub zelf bijeen. Wij aanvaarden geen kredietkaarten. Gelieve contant te betalen. De bestellingen kunnen enkel via onze garçons gebeuren, niet aan de toog. Zij doen echt hun best om jullie zo snel als mogelijk te bedienen. De tuin is voor jullie maar ook voor de kinderen. We kunnen dus niet toestaan dat er honden loslopen. Hou ze dus aub aan de leiband. De laatst en belangrijkste regel: geniet met volle teugen, kom vooral tot rust en waai even rustig uit. Open: april-sept: Dinsdag tot zondag van 12 u tot 21 u okt-maart: Mogelijkheid tot privé afhuur zondag van 12 u tot 20 u