INTRODUCTIE CAFFE KIMBO

Transcriptie

1 INTRODUCTIE CAFFE KIMBO

2 Bedrijfsstructuur Overname in 1993 Sinds 1963 Fabriek in België, Beyers Koffie Sinds % Productie Private Labels Verkoop en ondersteuning Kimbo Benelux Fabriek in Italië Productie Kimbo en Kose 2 e merk van Italie Verkoopkantoor in Nederland E.P. Leidsche Sinds 1769 Sales en Administratie Barista Training Centre

3 Caffe Kimbo, Espresso di Napoli Na de Tweede Wereldoorlog hielpen de 3 broers Rubino hun vader in zijn levensmiddelenwinkel annex koffiebar in Napels. Ze brandden daar de koffie, zowel voor de verkoop aan consumenten als voor gebruik in de koffiebar. De Napolitanen waardeerden deze koffie dermate hoog, dat de broers de nadruk gingen leggen op het branden en verkopen van koffie.

4 Caffe Kimbo, Espresso di Napoli De familie Rubino startte in 1963 met een kleine koffiebranderij Café do Brasil en brachten hun koffie op de markt onder het merk Caffè Kimbo.

5 Caffe Kimbo, Espresso di Napoli Opgericht in 1963 was Caffé Kimbo binnen 10 jaar de onbetwiste marktleider in Napels, en in 1994 was het bedrijf al de 2de grootste koffiebrander in Italië. Wereldwijd kun je Caffè Kimbo in meer dan 30 landen vinden waaronder: Frankrijk, USA, UK, Duitsland, Canada, Australië, Rusland, Japan, en natuurlijk België en Nederland!

6 Caffe Kimbo, espresso di Napoli

7 Kimbo 50 anni. Bellebbuono

8 PRODUCTRANGE KIMBO

9 Caffe Kimbo Bar Range

10 Caffe Kimbo Extra Cream 1 kg bonen Medium brandkleur Robuste mengeling Goed voor espresso s of lungo s Veel crema

11 Caffe Kimbo Extreme 1 kg bonen Donkere brandkleur Veel arabica, beetje robusta Voor de echte Italiaanse espresso Perfect voor melkbereidingen

12 Caffe Kimbo Superiour 1 kg bonen Medium brandkleur Veel arabica, beetje robusta Voor lungo s of lichtere espresso s Fijne koffie

13 Caffe Kimbo Top Flavor 1 kg bonen Medium brandkleur Enige 100% Arabica koffie Voor lungo s of lichtere espresso s Fijne koffie

14 Caffe Kimbo Decaf 0,5 kg bonen Medium brandkleur Arabica / Robusta melange Voor decaf lungo s of decaf espresso s

15 Caffe Kimbo Elite Range

16 Caffe Kimbo 100% Arabica 3 kg bonen Donkere brandkleur 100% Arabica Top kwaliteit! Koppelstuk nodig om blik op molen te plaatsen

17 Caffe Kimbo Gran Gourmet 3 kg bonen Medium brandkleur Arabica / Robusta melange Mooie crema Romige koffie Koppelstuk nodig om blik op molen te plaatsen

18 Caffe Kimbo Retail

19 Caffe Kimbo Espresso Napolitano 0,25 kg bonen Voor thuisgebruik of kleinere kantoren Medium brandkleur Arabica / Robusta melange Voor lungo s of espresso s

20 Caffe Kimbo ESE Servings Napoletano ESE servings per stuk verpakt In doos met 200 servings Voor Espressomachines of speciale ESE machines.

21 Caffe Kimbo Blik Espresso Napoletano Voorgemalen koffie Voor klein verbruik of kleinschalige retail bij Horeca Voor mokkapot, filterkoffie, etc. Echte Napolitaanse smaak!

22 Caffe Kimbo ESE Servings Decaffeinato ESE servings per stuk verpakt In doos met 50 servings Voor Espressomachines of speciale ESE machines. Perfect voor de horeca. Decaf zonder extra molen.

23 Caffe Kimbo Blik Decaffeinato Voorgemalen koffie Voor klein verbruik of kleinschalige retail bij Horeca Ook als Decaf alternatief voor de horeca. Voor mokkapot, filterkoffie, etc.

24 Caffe Kimbo Blik Aroma Gold 100% Arabica Voorgemalen koffie Voor klein verbruik of kleinschalige retail bij Horeca Voor mokkapot, filterkoffie, etc. Elegante en zachtere koffie

25 Productrange - Servies Basis porcelein en lepeltjes Espressokopje (70ml) en schotel Koffie en Cappuccinokop (160ml) en schotel

26 Productrange Latte Macchiato Latte Macchiato Glas (320 ml) Schenkkannetje voor de espresso

27 Productrange Glas lijn Espressokopje en Cappuccinokop gelijk formaat Waterglaasje

28 Productrange Take away Verkijgbaar in 4 oz (118ml) Espresso Espresso Macchiato 8 oz (236ml) Koffie Cappuccino Thee 12 oz (354ml) Latte Macchiato Dubbele cappuccino Dubbele koffie Deksels voor 8 oz & 12 oz

29 Productrange Condiments Suikerzakje 5gr Melkcup Nutroma

30 Productrange POS Alles alleen op aanvraag, en in overleg met Kim

31 MENUKAART

32 Espresso 7 9 gram koffie ml Espresso Geserveerd in espressokopje met lepeltje en suikerzakje Eventueel aangevuld met glaasje water

33 Espresso Macchiato 7 9 gram koffie ml Espresso ml melkschuim Geserveerd in espressokopje met lepeltje en suikerzakje Eventueel aangevuld met glaasje water

34 Cappuccino Een espresso is de basis. Deze wordt aangevuld met warme melk en melkschuim Geserveerd met Lepeltje en Suikerzakje Latte Art maakt het helemaal af!

35 Latte Macchiato Een glas wordt gevuld met warme melk en melkschuim. De espresso wordt gezet in een klein kannetje, en wordt langzaam door het melkschuim geschonken zodat er mooie laagjes ontstaan.

36 Gewone koffie - Lungo Met een tweede molen welke grover maalt maken we een lungo 7 9 gram koffie 120 ml lungo Serveren met lepeltje, suikerzakje en melkcupje.

37 Interessante websites