DE NIEUWE POORT HUIS VOOR ONTMOETING EN INSPIRATIE

Transcriptie

1 DE NIEUWE POORT HUIS VOOR ONTMOETING EN INSPIRATIE De Nieuwe Poort, huis voor ontmoeting en inspiratie, is dé plek op de Zuidas waar u in een sfeervolle omgeving samen komt en kunt onthaasten. Naast koffie, lunch, borrel of diner, krijgt u in ons café-restaurant ontspanning en inspiratie geserveerd. De Nieuwe Poort prikkelt uw geest met symposia, lezingen en een dialoog over existentiële onderwerpen. Ontdek het uitgebreide programma op onze website. ONZE ZALEN De Nieuwe Poort biedt de mogelijkheid om op een unieke plek rustig te werken en te vergaderen. U heeft de keuze uit zes verschillende zalen met een variabele capaciteit tot 200 personen. Afhankelijk van de invulling van de bijeenkomst kunnen we wisselende indelingen van de zalen verzorgen. Wij bieden daarmee de ideale ambiance voor werkafspraken, vergaderingen, brainstormsessies, presentaties, trainingen, besloten evenementen en diners. ONZE SOCIAL KITCHEN In de keuken werkt chef-kok Sebastiaan met leerlingen, vluchtelingen en mensen die een achterstand in hun leven hebben opgelopen. Wij begeleiden hen waar nodig en bieden hen de mogelijkheid om door te groeien. Er wordt gekookt met biologische streekproducten. Van eenvoudige broodjes tot uitgebreide lunches of diners. Hieronder vindt u een overzicht van de verschillende mogelijkheden. We stellen graag een mooi arrangement samen voor uw gezelschap, waarbij wij op verzoek rekening kunnen houden met allergieën of dieetwensen. De bedragen die voor het arrangement gehanteerd worden zijn per persoon. AAN TAFEL VERGADEREN IN DE KEUKEN AMSTERDAM Claude Debussylaan 2, 1082 MD ROTTERDAM Weena 711, 3013 AM info@denieuwepoort.org

2 ONTBIJT U kunt uw vergadering beginnen met een heerlijk ontbijt in De Nieuwe Poort. Dit kan in het restaurant aan een mooie gedekte tafel of in één van onze zes zalen zodat de vergadering meteen kan starten. ONTBIJT CROISSANT iedere ochtend vers gebakken met jam en roomboter 1,50 YOGHURT van de boer met vers fruit, granola en honing 3,75 UITSMIJTER drie gebakken hoeve eieren, toast, keuze uit Livar beenham, boerenkaas of bacon ONTBIJT* roerei, Livar beenham, boerenkaas, toast, croissant, roomboter, jam, zoet broodje, yoghurt met vers fruit en granola, koffie en vers gepreste jus d orange 8,50 17,50 *Vanaf 10 personen De prijzen, die gehanteerd worden, zijn per persoon.

3 LUNCH Onze luncharrangementen bestaan uit verse producten. Per luncharrangement is het mogelijk om een kop soep erbij te bestellen voor een meerprijs van 3,50 per persoon. LUNCHARRANGEMENT 1 vers gebakken broodjes belegd met tonijnsalade, gezond, boerenkaas en filet americain, jus d orange, smoothies, fruitsalade LUNCHARRANGEMENT 2 vers gebakken broodjes belegd met gerookte zalm, Amsterdamse ossenworst, humus met gegrilde groenten, Spaanse ham, jus d orange, smoothies, fruitsalade LUNCHARRANGEMENT 3 Caesar salad met kip, gerookte zalm of garnalen, gegratineerde geitenkaas, blauwe kaas, fruitsalade, geserveerd met vers gebakken broodjes, roomboter en tapenade 17,50 19,50 21,50 *Vanaf 10 personen De prijzen, die gehanteerd worden, zijn per persoon.

4 EXTRA S Verschillende extra s, die u per stuk kunt bestellen voor een ochtend/middag pauze: ZOET Brownie, Muffin, Danish pastry, American Cookie 2,00 Div. taarten van Patisserie Linnick, Cheese cake / Chocomousse en Appeltaart 3,75 Macarons van Patisserie Linnick 2,50 Smoothie met vers fruit spies 2,00 HARTIG Mini saucijzenbroodje 2,00 Mini spinazie/ ricotta quiche 3,00 Crostini s / blini s, zie BORRELEN voor alle mogelijke opties * 2,00 Pringles naturel/paprika 2,00 *Crostini s/ blini s kunnen enkel vanaf 15 stuks per soort worden besteld

5 BORRELEN Na een lange dag brainstormen of aan het einde van een lange workshop is een borrel aan de bar de beste afsluiting van de dag. Onze keuken bereidt graag één van onze luxe borrelhappen voor uw gezelschap. CROSTINI Crème fraiche, mierikswortel, dille, cresson, oranje kaviaar, 2,00 gerookte zalm Aubergine kaviaar, paprika salsa, oude Parmezaanse kaas, rucola Gerookte forel, wasabi crème, wakame, gember, lente ui BLINI Spaanse ham, gedroogde tomaat, rucola, olijf 2,00 Geitenkaas, gewelde appel, walnoot, tijm, honing, ijsbergsla/panchetta Dun gesneden biefstuk, truffelmayonaise, bieslook, krokantje van kaas uit Parma BITTERBAL Truffelbitterbal van Holtkamp, appelmayonaise 2,00 Kreeftenbitterbal van Holtkamp, rouille Garnalenbitterbal van Holtkamp, aioli WIJNGLAS Romeinse sla, Ceasar dressing, gekookt ei, crouton, kip Vers fruit, prosecco, liquor 43, munt Blauwe kaas, peer, frisée, pecan, appelstroop dresssing 3,00

6 SNACKS SNACKS NOOTJES Luxe gemengde nootjes 2,50 OLIJVEN in onze keuken gemarineerde groene en zwarte olijven 4,00 BROOD vers gebakken brood van de Bakkerswerkplaats, tapenade, roomboter, hummus 4,75 KAAS jonge en oude boerenkaas, Amsterdams zuur, mosterd 6,00 WORST osseworst en leverworst, Amsterdams zuur, mosterd 7,00 NACHO S met gesmolten Cheddar, guacamole, tomatensalsa, koriander, lente ui 8,00 BITTERBALLEN Amsterdamse bitterballen, mosterd 8,00 KAASSTENGELS met chilisaus en mosterd 6,00 VLAMMETJES met chilisaus 7,00 MINI LOEMPIA S vegetarisch, chilisaus 7,00 JAPANSE KIP in tempura gefrituurde kippendijen, kikoman, chilisaus 8,00 BORRELPLANK bitterballen, vlammetjes, kaastengels, loempia s, Japanse kip, kaas, worst, Amsterdams zuur, chilisaus, mosterd 12,75

7 WALKING DINER Onze chef kan een walking dinner op maat schrijven, rekening houdend met uw budget. Dit wordt dan uitgelopen in de door u gereserveerd ruimte, het zij de bar of één van onze zalen. Wij serveren een walking dinner vanaf 4 gangen. Het minimale aantal gasten voor een walking dinner is 10 personen. Indien gewenst kunnen wij voor iedere gang een begeleidende wijn serveren.

8 PRIVÉ DINER Onze zalen toveren we om tot unieke privé dinerzalen, waarbij we naast een mooi menu, geheel naar uw wens, bijpassende wijnen serveren. Uiteraard houdt de chef rekening met alle mogelijke uitzonderingen van uw tafelgasten. PRIVÉ DINER 3-gangen diner 37,50 Wijnarrangement vanaf 15,00 CHEF S TABLE Wij verrassen u! De Nieuwe Poort serveert ook graag tijdens speciale dinermomenten. Aan de Chef s table wordt een 6-gangen verrassingsmenu geserveerd a 95,- per persoon, ingeleid door smakelijke amuses en voorzien van bijpassende wijnen. Uiteraard houdt de chef ook hier rekening met alle, mogelijke uitzonderingen van uw tafelgasten. Te boeken vanaf 8 personen met een maximum van 12.

9 UW HUWELIJK VAN A TOT Z IN DE NIEUWE POORT De mooiste dag van uw leven kan worden verzorgd in De Nieuwe Poort Amsterdam. Klassiek opgezet of in een modern jasje. In De Nieuwe Poort is plaats voor een ceremonie tot 150 genodigden. De receptie kan worden gehouden in ons café met aansluitend een diner aan feestelijk gedekte tafels in ons restaurant of op onze eerste verdieping. Afsluitend is er de mogelijkheid voor een feest in onze bar met een dj en ruime keuze aan borrelhappen en drank. Graag maken wij een afspraak om samen met u of uw ceremoniemeester de dag tot in de puntjes voor te bereiden. Onze ervaring maakt dat uw dag in goede handen is en wij samen met ons horecateam uw huwelijk onvergetelijk maken.

10 DRANKEN Naast de drankenarrangementen welke tijdens de vergadering genuttigd kunnen worden, hebben wij diverse frisdranken, die in de zaal geserveerd kunnen worden voor uw gezelschap. Dit drankenoverzicht is ook van toepassing op alle borrels, die in de geboekte zaal óf aan de bar gedronken kunnen worden. DRANKARRANGEMENT 1 Miko Fair Trade koffie & thee, tafelwater 7,50 DRANKARRANGEMENT 2 Miko Fair Trade koffie & thee, EARTH water (plat en bruisend) hand fruit en onbeperkt diverse frisdranken. 15,00 FRISDRANKEN Diverse frisdranken 2,50 Chocomel/fristi/appelsap/tomatensap 2,75 EARTH Water plat of bruisend 2,75 6,75 Verse Jus d orange 3,75 BIER VAN DE TAP Heineken vanaf 2,50 Brand Seizoensbier 3,50 BIER OP FLES Amstel Malt 2,40 Amstel Radler 3,00 Brouwerij t IJ Natte, Zatte, IJ wit, IPA / Corona 4,00 WIJN Huiswijn / prosecco 4,00 19,75 WIJNKAART Naast de huiswijn heeft De Nieuwe Poort een uitgebreide wijnkaart met veel biologisch of biodynamische wijnen. Tevens kunnen wij uw diner voorzien van een bijpassend wijnarrangement, vanaf 15,- per persoon.

11