SmartsizeMe. Home-Screener

Transcriptie

1 SmartsizeMe Me Home-Screener

2 Home-Screener, wat is het? Home-Screener, wat zegt de score? Door middel van de HOME-SCREENER worden mogelijke invloeden van je eigen huishouden op wanneer, wat en hoeveel je eet in kaart gebracht. Per onderdeel zie je onderstaande scorebalk staan. De HOME-SCREENER meet de mogelijke invloeden van je huishouden, onderverdeeld in onderstaande onderwerpen: 1. Voorraad van voedingsmiddelen 2. Plaats & zicht van voedingsmiddelen 3. Servies & bestek Home-Screener, hoe werkt het? Per onderdeel wordt een aantal meerkeuzevragen gesteld. Kruis steeds het antwoord aan dat het beste bij jouw huishouden past. Als je de vragen voor een onderdeel hebt beantwoord, tel je de punten die achter jouw antwoorden staan bij elkaar op. Dit is je totaalscore op dat onderdeel Omcirkel per onderdeel jouw individuele score en bekijk hoe je het doet! Je ziet dat de scores van laag naar hoog veranderen (en van rood naar groen). Hoe hoger je score, hoe beter je het doet. Een hogere score betekent namelijk dat de kans kleiner is dat je eetgewoontes door jouw huishouden worden beïnvloed. Hoe lager je score, hoe groter de kans dat je eetgewoontes door je huishouden worden beïnvloed en hoe groter de kans dat je hierdoor soms meer eet dan je wilt of denkt! Scoor je buiten het groen? Lees op dezelfde pagina de tips om je huishouden gemakkelijk te verbeteren. Van Home-Screener naar Huishouden Als er bruikbare adviezen voor jou bijzitten is het natuurlijk ook van belang dat je deze daadwerkelijk gaat gebruiken. Veel tips vragen om een eenmalige verandering van inrichting en zijn dus makkelijk toe te passen. Je hebt er dan geen omkijken meer naar. Op de laatste pagina s van de HOME-SCREENER word je hier mee op weg geholpen. Hier worden alle adviezen in het kort herhaald en kun je je eigen actieplan opstellen om je huishouden te verbeteren!

3 1 1 Voorraad Dit onderdeel van de HOME-SCREENER bestaat uit twee vragen. Deze vragen gaan over de voedingsmiddelen die je in huis hebt. Je kunt de vragen beantwoorden over de aanwezige voorraad op dit moment. Uiteraard verschilt deze hoeveelheid van dag tot dag. Heb je op dit moment meer of juist minder in huis dan normaal gesproken, wees er dan van bewust dat dit je score beïnvloedt. 1. Hoeveel verpakkingen van zoete en hartige lekkernijen heb je op dit moment in huis? Ga alle voorraad aan zoete en hartige lekkernijen na (ook in de vriezer) om deze vraag te beantwoorden. Tel alle (geopende en ongeopende) verpakkingen van zoete en hartige lekkernijen die je in huis hebt en kom zo op een totaal aantal verpakkingen dat je in huis hebt. Hoeveel zijn dit er? 2. Hoeveel pakken of flessen gezoete dranken heb je op dit moment in huis? Tel nu alle (geopende en ongeopende) flessen of pakken gezoete dranken (frisdrank of sap) die je in huis hebt. Als je kleine flesjes, blikjes of pakjes gezoete dranken in huis hebt, reken dan 2 flesjes, 3 blikjes of 4 pakjes als 1 fles of pak. In totaal 0 tot 3 flessen/pakken In totaal 4 tot 6 flessen/pakken In totaal meer dan 7 flessen/pakken = 5 punten = 3 punten In totaal 0 tot 3 verpakkingen In totaal 4 tot 6 verpakkingen In totaal meer dan 7 verpakkingen = 5 punten = 3 punten Wat zijn gezoete dranken? Wat zijn zoete en hartige lekkernijen? Zoete lekkernijen zijn bijvoorbeeld alle soorten snoep, koek, ontbijtkoek, tussendoor-biscuits, gedroogd fruit, chocolade, drop, zuurtjes, gebak en ijs. Hartige lekkernijen zijn bijvoorbeeld alle soorten chips, (borrel)nootjes, Japanse mix, pinda s, zoutjes, knakworstjes, Franse kaasjes en (diepvries) snacks voor de frituur. Gezoete dranken zijn bijvoorbeeld frisdranken, zoals cola, sinas, ijsthee of aanmaaklimonade. Alle soorten sap (ook light sap of verse vruchtensappen zonder toegevoegde suikers) en gezoete melkdranken (chocolademelk, drinkyoghurt) zijn ook gezoete dranken. Totaal onderdeel 1 = punten

4 1 1Score Voorraad Eerlijk is eerlijk, hoe minder eten je in huis hebt, en dan vooral hoe minder verleidelijke hartige en zoete lekkernijen, hoe minder je verleid wordt om ervan te eten. Beperk dus je voorraad hiervan, zo heb je minder kans om jezelf te overeten. Probeer deze voorraad zo veel mogelijk te beperken tot basisvoedingsmiddelen. Voor de meeste basisvoedingsmiddelen geldt dat je niet zo snel verleid wordt om dit op te eten of dat dit eerst bereid moeten worden voordat deze geschikt zijn om te eten. Omcirkel de score van de vorige pagina: Het is handig om een kleine voorraad etenswaren in huis te hebben. Zo hoef je hier niet telkens voor naar de supermarkt. Probeer echter grote en onnodige hoeveelheden te voorkomen, want hoe meer etenswaren je in huis hebt, hoe vaker en hoe meer je eet, zonder dat je daar per se bewust van bent. Probeer een grote voorraad aan niet-basisvoedingsmiddelen (bijvoorbeeld verleidelijke lekkernijen of gezoete dranken) te beperken. Zo is het gemakkelijker jezelf in te houden hiervan te eten. Niet- basisvoedingsmiddelen Basisvoedingsmiddelen Hartige lekkernijen (chips, nootjes), zoete lekkernijen (snoep, koek), gezoete dranken (frisdrank, sappen), gezoete zuivelproducten (yoghurtdrank, pudding), kant-en-klaar maaltijden. Groenten (vers, diepvries, blik), fruit, pasta, rijst, aardappels, bonen, brood, kaas, vlees(vervangers), vis (in blik), melk, karnemelk, eieren, olie, (bak&braad) margarine/halvarine.

5 2 2 Plaats & zicht van voedingsmiddelen Dit onderdeel van de HOME-SCREENER bestaat uit negen vragen. Deze vragen gaan over waar en hoe je voedingsmiddelen (en dan in het bijzonder hartige en zoete lekkernijen) bewaart. 1. Ik bewaar voedingsmiddelen (eten/drinken) op andere plaatsen dan in de keuken of in een voorraadkast/kelder (Dit hoeft niet per se een grote voorraad aan voedingsmiddelen te zijn; dit kan bijvoorbeeld ook een schaaltje lekkers zijn dat op tafel staat of een zak lekkernij die je in een kastje in de woonkamer bewaart.). Ja, ook nog op andere plaatsen Nee, alleen in de keuken en/of een voorraadkast/kelder 2. In de keuken liggen lekkernijen (of verpakkingen/koektrommels) in het zicht (bijvoorbeeld op het aanrecht of zichtbaar op een open plank). Ja, deze liggen in het zicht Nee, deze liggen niet in het zicht en 5. Als ik spullen pak, zie ik zoete of hartige lekkernijen liggen. Ja Nee 6. Open verpakkingen van zoete of hartige lekkernijen bewaar ik... goed verpakt in een afgesloten trommel of dichtgemaakt met elastiek of plakband in een open of in een dichtgevouwen zak of verpakking (zonder trommel, elastiek of plakband) 7. Ik heb merkreclame of afbeeldingen van zoete of hartige lekkernijen in de woonkamer of keuken. Dit is bijvoorbeeld een magneet van een voedingsmiddel op de koelkast of een mok met daarop het merk van bijvoorbeeld chocolademelk/frisdrank. Je kunt ook denken aan een koektrommel met daarop foto s van koekjes afgebeeld. 3. In de woonkamer liggen lekkernijen (of verpakkingen/koektrommels) in het zicht (bijvoorbeeld op tafel of zichtbaar in een open kast). Ja Nee Ja, deze liggen in het zicht Nee, deze liggen niet in het zicht = 2 punten 8. Als ik de koelkast open doe dan liggen verleidelijke voedingsmiddelen vooraan of in het zicht. Op de plekken waar zoete/hartige lekkernijen liggen (in bijvoorbeeld lades of kasten) kun je ook andere spullen of voedingsmiddelen bewaren. Dit kunnen andere basisvoedingsmiddelen zijn (bijvoorbeeld brood of macaroni) of andere spullen (bijvoorbeeld servies of huishoudelijke artikelen). De volgende twee vragen gaan hier over. 4. Als ik basisvoedingsmiddelen pak, zie ik zoete of hartige lekkernijen liggen. Ja Nee Ja, deze liggen vooraan of in het zicht Nee, deze liggen niet vooraan (maar in een lade of achterin) 9. In de koelkast bewaar ik verleidelijke etenswaren die ik zonder te bereiden direct kan opeten... goed verpakt of in een afgesloten, ondoorzichtig bakje onverpakt of in een open of doorzichtig bakje/schaaltje Totaal onderdeel 2 = punten

6 2 2Score Plaats & zicht van voedingsmiddelen Omcirkel de score van de vorige pagina: Bewaar bij voorkeur voedingsmiddelen alleen in de keuken of de daarvoor bestemde voorraadkast. Vermijd het bewaren van voedingsmiddelen in de woon-, studeer-, of slaapkamer. Ook een kleine hoeveelheid aan lekkernijen (bijvoorbeeld een zakje lekkers of een schaaltje koek) kun je hier beter niet neerleggen. Het snoepen van bijvoorbeeld een schaaltje lekkers op tafel is moeilijk te weerstaan. Bewaar hartige en zoete lekkernijen maar op één, daarvoor bestemde, plek. Gebruik bijvoorbeeld één klein keukenkastje voor de opslag van lekkernijen of gebruik een gedeelte van een plank in de (gang)kast en bepaal dat dit de enige plek is waar je lekkernijen bewaart. Zo sluipt een gigantische voorraad aan lekkernijen er niet bij in. Zorg dat de voorraadplek voor lekkernijen niet een plek is waar je toevallig heel vaak moet zijn om andere dingen te pakken. Zo zie je lekkernijen niet steeds liggen en hoef je niet telkens (onbewust) de keuze te maken of je het wel of niet gaat opeten. Op deze manier word je minder verleid. Richt je keuken slim in en zorg dat dit geen gevarenzone wordt. Leg dus geen verleidelijke etenswaren in het zicht (bijvoorbeeld op het aanrecht, open planken, of in kastjes met glazen deuren). Zorg dat er geen merkreclame of afbeeldingen van verleidelijke voedingsmiddelen in de keuken staan of hangen. Deze beïnvloeden je namelijk ook in wat en wanneer je eet. Een magneet van snacks of frisdranken op je koelkast of een koektrommel met een fotoprint van koekjes erop laten je onbewust denken aan dit lekkers. Dit zal je vervolgens eerder aanzetten dit te gaan eten of te gaan kopen. Bewaar verleidelijke voedingsmiddelen goed verpakt. Een dichtgevouwen verpakking is veel makkelijker te openen dan een goed verpakte verpakking met bijvoorbeeld elastiek, plakband of in een ondoorzichtig blik. Het kost even wat meer moeite om dit zo op te bergen, maar het weerhoudt je er eerder van om toch nog een paar keer terug te lopen om een extra handje uit de zak te nemen. Orden je koelkast en leg minder verleidelijke voedingsmiddelen in het zicht en verleidelijke voedingsmiddelen juist uit het zicht. Zo is het makkelijker de verleidingen te weerstaan, wanneer je de koelkast opendoet om iets te pakken. Ook hierbij geldt weer; hoe beter verpakt en hoe minder in het zicht, des te meer moeite het kost dit te pakken en des te beter je de verleiding kunt weerstaan. Gebruik bijvoorbeeld ondoorzichtige bakjes waarin je verleidelijk eten bewaart.

7 3 3 Servies en Bestek Dit onderdeel van de HOME-SCREENER bestaat uit negen vragen. Deze vragen gaan over de maten of inhoud van enkele onderdelen van je servies en bestek. Per vraag wordt uitgelegd hoe je dit kunt opmeten. 1. Wat voor type glazen gebruik je meestal voor koude dranken (bijvoorbeeld sap of frisdrank)? Je hebt vast meerdere glazen in huis, maar bepaal de inhoud van het glas dat jij of jouw gezinsleden meestal gebruiken voor koude dranken. Bij deze vraag kun je eerst invullen of je meestal hoge/smalle glazen of korte/lage glazen gebruikt. Je hoeft dit niet te meten, maar kunt dit zelf schatten. Hoge, smalle glazen Hoge, brede glazen Lage, smalle glazen Lage, brede glazen 2. Wat is de inhoud van de glazen die je gebruikt voor koude dranken (bijvoorbeeld frisdrank en sappen)? Nadat je het type glas hebt bekeken, bepaal je de inhoud van het glas. Gebruik hiervoor een maatbeker en doe dit als volgt: 1. Houd het glas onder de kraan en schenk het glas vol tot ongeveer 1 centimeter onder de rand. 2. Giet dit water vervolgens in de maatbeker en bekijk hoeveel milliliter dit is. 3. Kruis vervolgens aan of dit meer of minder dan 225 ml is. 225 ml of minder Meer dan 225 ml 3. Wat is de inhoud van de mokken/bekers die je gebruikt voor diverse dranken (bijvoorbeeld voor koffie, thee of zuiveldranken)? Doe dit op dezelfde manier als bij vraag 2 en kruis vervolgens aan of dit meer of minder dan 200 ml is. De volgende vragen gaan over de inhoud en afmetingen van kommen en borden. 4. Wat is de inhoud van de schaaltjes die je gebruikt voor nagerechten (bijvoorbeeld voor yoghurt of vla)? Als je meerdere schaaltjes in huis hebt waaruit je het nagerecht eet, bepaal dan de inhoud van het schaaltje dat je meestal gebruikt voor het nagerecht. Doe dit op dezelfde manier als bij vraag 2 en kruis vervolgens aan of dit meer of minder dan 150 ml is. Tot 150 ml Meer dan 150 ml Ik gebruik deze schaaltjes niet 5. Wat is de inhoud van soepborden of kommen? Als je meerdere soorten soepborden of kommen in huis hebt waaruit je soep eet, bepaal dan de inhoud van het soepbord/kom die je meestal gebruikt voor de soep. Doe dit op dezelfde manier als bij vraag 2 en kruis vervolgens aan of dit meer of minder dan 250 ml is. Tot 250 ml Meer dan 250 ml Ik gebruik geen soepbord/soepkom 6. Wat is de doorsnede van de dinerborden die je meestal gebruikt voor de warme maaltijd? 1. Je kunt dit doen door een meetlintje te gebruiken. Meet hiermee de doorsnee (van rand tot rand) van het bord. 2. Kruis vervolgens aan of dit meer of minder dan 25 centimeter is. 25 centimeter of minder Meer dan 25 cm = 2 punten 200 ml of minder Meer dan 200 ml Ga verder op de volgende pagina

8 3 3 eetlepel 1 eetlepel 2 opscheplepel 1 opscheplepel 2 De laatste vragen gaan over het formaat van de lepels die je gebruikt. 7. Welk formaat van de bovenstaande twee lepels lijkt het meeste op de lepel waarmee je het avondeten eet? Je kunt dit bepalen door de eetlepel waarmee je meestal de warme maaltijd eet op de bovenstaande afbeelding te leggen en te bepalen met welk formaat deze het meest overeenkomt. 8. Welk van de bovenstaande twee lepels lijkt het meeste op de lepel waarmee je het avondeten opschept? Je kunt dit bepalen door de opscheplepel waarmee je meestal de warme maaltijd opschept op de bovenstaande afbeelding te leggen en te bepalen met welk formaat deze het meest overeenkomt. Wanneer je niet met een opscheplepel opschept, maar bijvoorbeeld met een houten spatel, kruis dan het formaat lepel aan die het meest in de buurt komt van het formaat van de spatel. Eetlepel 1 Eetlepel 2 Opscheplepel 1 Opscheplepel 2 9. Heb je naast eetlepels ook dessertlepels in huis? Ja Nee Vergeet niet de punten van de vragen op de vorige pagina mee te tellen. Totaal onderdeel 3 = punten

9 3 3Score Servies en Bestek Omcirkel de score van de vorige pagina: Ook het servies en bestek spelen een rol bij de hoeveelheid die je eet. Hoe groter het servies, hoe groter de kans dat je (onbewust) meer eet. Er past namelijk meer eten op een groter bord of in een kommetje en meer drinken in een groter glas. Daarnaast doet groter servies ons denken dat het normaal is om meer te eten. Een zelfde portie ziet er op een relatief groot bord namelijk kleiner uit dan op een bord van normaal formaat. Gebruik bij voorkeur dinerborden met een maximum doorsnede van 25 cm en vermijd het gebruik van borden met een doorsnede boven de 30 cm (kies niet voor te kleine borden. De kans dat je hierdoor vaker gaat opscheppen is dan weer groter). Kies bij voorkeur lange smalle glazen in plaats van lage brede glazen, zo heb je namelijk het idee dat je meer neemt! Lange smalle glazen laten je namelijk denken dat je meer inschenkt dan wanneer je lage brede glazen gebruikt, zelfs als er in beide glazen even veel drinken past. Gebruik bij voorkeur glazen en mokken waar niet te veel in kan. Ook al schenk je het glas of de mok niet helemaal vol, onbewust bepaalt de grootte van het servies hoeveel je neemt. Kies wel voor glazen waar maximaal 225 ml in past en voor mokken waar maximaal 200 ml in past. Zo schenk je niet veel te veel in. Gebruik bij voorkeur schaaltjes en soepkommen waar niet te veel in kan, ook al schenk je deze niet helemaal vol. Ook hierbij geldt weer dat hoe groter het is, hoe meer je er onbewust in schenkt. Kies voor soepborden of kommen waar maximaal 250 ml soep in kan. Gebruik dessertschaaltjes (vla, yoghurt, ijs, pudding) waar niet meer dan 150 ml in past. (Als je hartige snacks eet, doe dan een afgepaste portie in een klein schaaltje waar ook niet meer dan 150 ml in past). Kies bij voorkeur bij de warme maaltijd niet voor al te grote opscheplepels en eetlepels en maak bij het eten van het nagerecht gebruik van dessertlepels. Hoe groter namelijk de lepels, hoe meer je opschept of eet! Het gebruiken van kinderbestek of theelepeltjes bij het eten van je gerechten is zeker niet nodig, maar het gebruiken van veel te grote lepels zal ook niet meewerken als je op je gewicht wilt letten! Zeker de hoeveelheid energie die je binnen krijgt van calorierijke voedingsmiddelen kan dan flink oplopen.

10 Van Home-Screener naar Huishouden! Van Home-Screener naar Huishouden! Je hebt net een idee gekregen hoe jouw huishouden scoort op de HOME-SCREENER. Daarbij heb je een heleboel tips gekregen over hoe je je huis het beste kunt inrichten om de hoeveelheid die je eet en drinkt gemakkelijker binnen de perken te houden! Als er bruikbare adviezen voor jou bijzitten is het natuurlijk ook van belang dat je deze daadwerkelijk gaat toepassen! Veel tips vragen om een eenmalige verandering van inrichting en zijn dus snel toe te passen. Voorraad Hierna volgt een checklist met de tips die voorbij kwamen. Deze gebruik je om af te vinken wat je zou willen en kunnen veranderen! Zo kun je in één oogopslag bepalen waar je mee aan de slag wilt! Richt bijvoorbeeld één plek in voor lekkernijen, haal uit bepaalde kamers de voorraad weg of zorg dat de grote frisdrank glazen vervangen worden door kleinere glazen. Bepaal zelf wat voor jou het beste kan werken! Voorraad Ik heb over het algemeen in totaal maximaal drie verpakkingen (hartige/zoete) lekkernijen in huis. Ik heb over het algemeen in totaal maximaal drie flessen/ pakken gezoete dranken (frisdrank, sap, yoghurtdrank) in huis. Bewaren van voedingsmiddelen Ik bewaar voedingsmiddelen alleen in de keuken of een daarvoor bestemde voorraadkast. Ik bewaar hartige en zoete lekkernijen of andere verleidelijke voedingsmiddelen uit het zicht. Ik bewaar open verpakkingen van hartige en zoete lekkernijen goed verpakt. Ik bewaar op één enkele plek zoete en hartige lekkernijen. Ik bewaar hartige en zoete lekkernijen of andere verleidelijke voedingsmiddelen op een plek waar geen andere voedingsmiddelen of spullen worden bewaard die ik regelmatig nodig heb. Ik bewaar voedingsmiddelen goed dicht verpakt of afgesloten in een trommel. Welk advies klopt al in jouw huishouden? *Zo niet, wil en kun je dit wel gaan doen? Klopt Klopt niet* Ja Nee Zichtbaarheid Er staan geen verleidelijke lekkernijen in het zicht (op bijvoorbeeld het aanrecht, open planken, kastjes met glazen deuren). Ik heb geen merkreclame of andere spullen met afbeeldingen van verleidelijke voedingsmiddelen in het zicht staan. Koelkast Als ik de koelkast open doe, dan zie ik niet meteen verleidelijke voedingsmiddelen of gezoete dranken liggen/staan. Als ik de koelkast open doe, dan zie ik alleen voedingsmiddelen die ik eerst moet bereiden of klaarmaken liggen/staan. Ik bewaar in de koelkast voedingsmiddelen goed verpakt, vooral de verleidelijke voedingsmiddelen die ik gemakkelijk kan eten. Servies Ik gebruik relatief kleine dinerborden (borden met een doorsnede van 25 cm (of iets kleiner). Ik gebruik soepkommen of borden waar niet meer dan 250 ml in past. Ik gebruik dessertschaaltjes (voor vla, yoghurt, ijs, pudding) waar niet meer dan 150 ml in past. Ik gebruik voor het eten van hartige lekkernijen kleine schaaltjes waar niet meer dan 150 ml in past. Ik drink gekoelde dranken (zoals sap/frisdrank) uit lange, smalle, hoge glazen waar maximaal 225 ml in past. Ik gebruik mokken (voor warme/koude dranken) waar maximaal 200 ml in past. Ik serveer de warme maaltijd met relatief kleine opscheplepels. Ik eet met relatief kleine eetlepels. Ik eet het nagerecht altijd met een dessertlepel (in plaats van met een eetlepel). Welk advies klopt al in jouw huishouden? *Zo niet, wil en kun je dit wel gaan doen? Klopt Klopt niet* Ja Nee

11 Van Home-Screener naar Huishouden! Van Home-Screener naar Huishouden! Je hebt zojuist in de checklist aangegeven wat je nog niet doet, maar wat je eventueel wel wilt en kunt veranderen binnen je eigen huishouden. Nu is het nog een kwestie van doen! Schrijf hieronder in je eigen woorden precies op wat je binnen je eigen huishouden wilt veranderen! Dit wil ik binnen mijn eigen huishouden veranderen/ aanpassen zodat ik minder door mijn omgeving wordt beïnvloed in wat, wanneer en hoeveel ik eet: Plan voor het maken structurele veranderingen binnenkort een uurtje in om dit te veranderen! (voorbeeld: Ik ga op maandagmiddag als ik uit werk kom of Ik ga op zaterdagochtend na de koffie ) bovenstaande veranderen/aanpassen, zodat ik minder door mijn omgeving wordt beïnvloed in wat, wanneer en hoeveel ik eet. Wanneer ga je de aanpassingen maken? Ik ga op (dag/moment) Natuurlijk zal het in het begin even wennen zijn als je wat dingen verandert. Vergelijk dit maar met het herinrichten van de woonkamer of het aanschaffen van een nieuwe bank! Dit is in het begin ook even wennen maar uiteindelijk weer heel gewoon. Vul over een tijdje nog eens de HOME-SCREENER in en bekijk of je scores zijn verbeterd na de veranderingen!

12 SmartsizeMe