Lekker lunchen. van tot uur

Transcriptie

1 Lekker lunchen van tot uur

2 * Lekker vooraf... Broodplank - met tapenade, kruidenboter en aioli 5,75 Soepen Paprika/tomatensoep - met fetakaas 5,50 Franse uiensoep - met een vleugje Underberg en een kaascrouton 5,50 Verse huisgemaakte soep van het moment 5,50 Maaltijdsalades Frisse voorjaarssalade 12,75 salade met krokant gebakken brie, serranoham en een vijgencompote Kip 13,75 salade met licht pikante kip, champignons, serranoham, croutons, gekookt ei en cashewnoten Vis 15,75 salade met gerookte zalm, gerookte forelfilet, gegrilde tijgergarnaal en een mayonaise van wasabi * Deze gerechten kunnen vegetarisch gemaakt worden Alle soepen en salades worden geserveerd met brood en kruidenboter

3 Broodjes Keuze uit wit of bruin brood * * * * * Kip - broodje met licht pikante kip, champignons en cashewnoten 7,95 gezond - broodje met kruidenkaas, ham, kaas, tomaat, 6,50 komkommer en ei gehakt - broodje met gekruid gehakt en ananas gegratineerd 7,25 met kaas D'n Burgemester - broodje met gemarineerde varkenshaas 7,95 geserveerd met knoflooksaus Peel stumke - broodje met Peel stumke en curry-uien compote 5,50 Zalm - broodje met roomkaas, gerookte zalm en rode ui 8,25 guacamole - desembrood met frisse guacamole, ei, serranoham 6,75 en gerookte kip Brie-ham - desembrood met gegratineerde brie, serranoham, 7,75 walnoot, tomaat en honing Uitsmijter - 3 gebakken eitjes op desembrood met keuze uit; 7,95 gerookte zalm, ham of kaas 12 uurtje - desembrood met ham, kaas, kroket, een 11,25 spiegeleitje en een soepje van het moment Deze gerechten kunnen vegetarisch gemaakt worden

4 Dineren

5 Lekker vooraf Broodplank met kruidenboter tapenade en aioli 5,50 Soepen Paprika/tomatensoep gevuld met fetakaas 5,50 Franse uiensoep met een vleugje Underberg en een kaascrouton 5,50 Huisgemaakte verse soep van het moment 5,50 * Alle soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter Voorgerechten Twee Portobello's - gevuld met gehakt en kaas 9,75 Rundercarpaccio - met mosterdkaas en truffelmayonaise 13,75 * Voorjaarssalade - salade met krokant gebakken brie en een vijgencompote 9,75 * Kip - salade met licht pikante kip, champignons, serranoham, croutons gekookt ei en cashewnoten 9,75 * Vis - salade met gerookte zalm, gerookte forelfilet, gegrilde tijgergarnaal en een mayonaise van wasabi 11,75 * Ook te bestellen als maaltijdsalade

6 hoofdgerechten Specialiteiten van de grill * T-Bone (halve kilo) - T-Bone steak met gegrilde groene asperges geserveerd met chimichurri 29,95 * Tournedos - tournedos geserveerd met groenten en een gepofte knoflookjus 29,95 * Kalfsentrecote - entrecote geserveerd met groenten en een rode port saus 18,95 Sparerib mild - mild gemarineerde sparerib met ketjap 18,75 Sparerib pikant - pikant Surinaams gemarineerde sparerib 18,75 * Varkenshaas - varkenshaas in een jasje van pistache en amandel geserveerd met een saus van Venloosch witbier 17,75 * Hele kip- geroosterde hele kip uit de oven geserveerd met Burgeméstersaus 19,95 * Schnitzel - krokant gebakken schnitzel met groenten en champignonsaus 15,75 * Deze gerechten zijn ook te bestellen met pepersaus, roomsaus, kruidenboter of gebakken champignons

7 Hamburgers D'n Burge(r)méster - 100% beef burger met gebakken uien, sla, tomaat, augurk en Burge(r)méstersaus 13,50 Echte mannenburger - Dubbele Burge(r)méster burger met een halve liter bier 19,50 Pikanto - 100% beef burger met gebakken uien, sla, jalapeño en een pikante mayonaise 13,50 Visgerechten Zalmfilet - gebakken zalmfilet met groenten en een romige tomaat chorizosaus 19,75 Scampi - gegrilde tijgergarnalen geserveerd met knoflooksaus 18,75 Vegetarisch Broodje vega burger - vegetarische burger van de grill met gebakken uien, sla, tomaat, augurk en Burge(r)méstersaus 14,95 Vega spies - gegrilde spies met verschillende groenten en tortilla 14,95 Zie ook onze maaltijdsalades * Bij alle hoofdgerechten serveren wij friet of een gepofte aardappel Extra te bestellen Frisse salade 3,50

8 Desserts Chocolademousse met slagroom 4,50 Parfait van het huis 5,75 Banaffee-pie met banaan karamelsaus en kokosijs 6,25 Eton mess met hutspot van vanille ijs, verse aardbeien en merengue 5,75 Kinderijs 4,50 Kinderkaart Kroket met friet en appelmoes 6,50 Halve schnitzel met friet en appelmoes 6,50 Peel stumke met friet en appelmoes 6,50 Kinderhamburger met friet en appelmoes 6,50 Halve sparerib met friet 6,50

9 Lekker bij de borrel Borrelplank 19,50 D'n Burgemester Ruime variatie van lekkere hapjes voor bij de borrel Bittergarnituur 4,50 Een mix van 8 gefrituurde hapjes Nacho's Mexicana 6,75 Nacho's met gehakt, creme fraiche, arrabiata saus gegratineerd met kaas Nacho's Italiano 6,75 Nacho's met creme fraiche, arrabiata saus, jalapenos gegratineerd met kaas Bitterballen 4,50 8 Bitterballen geserveerd met mosterd Broodplank 5,75 met tapenade, kruidenboter en aioli

10 Dranken

11 CATUNAMBU Spanish premium coffee Koffie 2,25 Cappuccino 2,45 Espresso 2,25 Dubbele espresso 3,25 Latte macchiato 2,85 Speciale koffies Burgemésterkoffie met eigen hazelnootlikeur 4,50 Choco koffie 3,85 Koffie Caramello 3,85 Koffie Noisette 3,85 Italian koffie met Amaretto 5,25 Irish koffie met Jameson 5,25 Spanish koffie met Licor 43 5,25 French koffie met Grand Marnier 5,25 Caribean koffie met Tia Maria 5,25 Dublin koffie met Baileys 5,25 Thee Verse muntthee 3,25 TEA QUIERO zie volgende pagina Frisdranken Coca Cola 2,25 Coca Cola Zero 2,25 Chaudfontaine Still 2,25 Chaudfontaine Sparkling 2,25 Fanta Orange 2,25 Fanta Cassis 2,25 Sprite 2,25 Nestea Sparkling 2,25 Nestea Green Tea 2,25 Kinley Tonic 2,25 Kinley Bitter Lemon 2,25 Minute Maid appelsap 2,25 Fristi 2,25 Chocomel 2,25 Rivella 2,25 Ginger Ale 2,25 Jus d'orange 2,50 Chaudfontaine Still 1 liter 5,95 Chaudfontaine Sparkling 1 liter 5,95 Gebak gebak luxe 3,50 gebak normaal 3,00 Warme chocomel Warme chocomel 2,50 Warme chocomel met slagroom 3,00

12 TEA QUIERO 2,25 Malaga Red Fruits Kwaliteitsvolle, op meer dan 1000 meter met de hand geplukte zwarte thee afkomstig van de plantage van Harrington (Sri Lanka, Dimbula). Een heerlijk verfrissende thee met toetsen van zwarte en blauwe bessen en frambozen. Ronda Rooibos Vanilla Orange Thee met een vleugje vanille en zeste van sinaasappel, afkomstig uit Cederberg, een bergachtige streek in Western Cape (Zuid-Afrika). Granada Green tea lemon ginger Premium groene thee met gember en limoengras, afkomstig van de plantage van Thotulagalla (Sri Lanka) en met de grootste zorg met de hand geplukt op een hoogte van 1470m. Sevilla Green tea lemon Citrus Verfrissende groene thee met citroenzeste en natuurlijk citoenaroma, afkomstig van de plantage van Thotulagalla (Sri Lanka) en met de grootste zorg met de hand geplukt op een hoogte van 1470m. Ecija Earl grey twist Op meer dan 1000 meter, met de hand geplukte Earl Grey thee afkomstig van de plantage van Harrington (Sri Lanka, Dimbula). Jaen Green Tea Jasmin Groene thee met een vleugje jasmijn, afkomstig van de plantage van Thotulagalla (Sri Lanka) en met de grootste zorg met de hand geplukt in april en mei op een hoogte van 1470m. Vordoba Camomile Milde kamillethee gemaakt van gedroogde kamilleblaadjes, gekend omwille van hun kalmerende en andere gezondheidsweldaden. Jerez Breakfast black tea Op meer dan 1000 meter, met de hand geplukte English breakfast zwarte thee afkomstig van de plantage van Harrington (Sri Lanka, Dimbula).

13 Alcoholische dranken (Wijn)cocktails Gedestilleerd Aperol Spritz 4,25 Huisaperitief 4,25 Kir Royal 4,25 Bieren van het vat Lindeboom 0,2 2,20 Lindeboom 0,3 3,10 Lindeboom 0,5 4,75 Gouverneur dubbel 3,95 Gouverneur blond 3,95 Gouverneur 140 3,95 Venloosch wit 3,95 Bieren op fles Bols jenever jong/oud 2,50 Bols Corenwijn 2,50 Jameson 3,50 Glenfiddich 4,50 Remy Martin V.S.O.P. 4,95 Hennessy V.S. 4,75 Bombay Sapphire Gin 3,75 Bacardi 3,50 Grappa De Beleaving 3,00 Cointreau 3,50 Licor 43 3,50 Grand Marnier 3,75 Baileys 3,50 Disaronno Originale 3,50 Sambuca Isolabella 3,50 Limoncello 3,50 Tia Maria 3,50 Lindeboom Oud Bruin 2,65 Lindeboom Radler 0.0% 2,65 Lindeboom Radler 2.0% 2,65 Lindeboom Radler kers 2.0% 2,65 Lindeboom 0,5% 2,65 Gouverneur triple 3,95 Venloosch alt 3,95 Stout op hout 3,95 Dubbelbock (Seizoen) 3,95 Erdinger 4,75 PSV Port Wit 3,00 Port Rood 3,00 Martini Bianco 3,00 Martini Rosso 3,00 Sherry medium 3,00 Sherry dry 3,25 *Vraag ook naar onze seizoensbieren Likeuren van Wijnerij 'De Beleaving' Shotje Wiekser 2,00 Likeur per glas 2,65 Koffie - Appel vijgen - Peren - Perzik - Peperkoek - Sinaasappel chocolade - Cocos chocolade - Kaneel anijs - Hazelnoot - Kruiden - Ginseng Likeur per fles, leuk als cadeau! v.a. 14,95

14 Wijnen Huiswijnen wit Glas Riesling Wijnerij De Beleaving droog 3,75 Glas Riesling Wijnerij De Beleaving zoet 3,75 Glas Chardonnay Wijnerij De Beleaving 3,75 Huiswijn rose Glas Principato Pinot Grigio Rosé 3,75 Huiswijn rood Glas Merlot Wijnerij De Beleaving 3,75 Secco's Glas Belvinage Riesling Secco 3,75 Glas Belvinage Tempranillo Secco 3,75 Dessertwijn Glas Domaine des Schistes Muscat 4,00

15 Kaartwijnen per fles Mousserend Riesling, Wijnerij De Beleaving, Nederland 19,50 De halfdroge Belvinage Riesling Secco bevat sprankelende tonen van spetterend wit citrusfruit, afgerond met de romige aroma's van geroosterde amandel Tempranillo, Wijnerij De Beleaving, Nederland 19,50 De halfzoete Belvinage Tempranillo Secco sprankelt door de zijdezachte bubbels en bevat verfrissende hints van kersen, rode bessen en pruim Cava d'arciac selecccio Brut, Spanje 25,50 Mooie cava, smaken van appel, peer, citrusfruit en bloessem met een zachte mousse Wit Riesling (droog), Wijnerij De Beleaving, Nederland 19,50 Smaakvolle, frisse wijn met appelnuance Riesling (zoet), Wijnerij De Beleaving, Nederland 19,50 Lichtzoete wijn met zomergeuren en fijne zuren Chardonnay, Wijnerij De Beleaving, Nederland 21,50 Frisse Chardonnay met een vol, zachte structuur en smaak van ondermeer peer, licht kruidig in de afdronk Pinot grigio, "gregoris" Fattori, Italie 24,50 Mooi in balans met in de neus rijpe vruchten, geroosterde amandelen en walnoten

16 Viognier, Domaine Haut de Mourier, Frankrijk 25,50 Rijp tropisch fruit en steenvrucht zoals mango, nectarine en abrikoos Sauvignon blanc, Wairau River, Nieuw Zeeland 26,50 Stuivende wijn met aroma's van tropisch fruit zoals lychee en meloen Goede gebalanceerde lange afdronk met fris fruit Rose Principato Pinot grigio, Cavit, Trentino, Italie 19,50 In zijn neus vol rood fruit van aardbeien en iets bloemig, in de smaak fris rood fruit, licht romig en kruidig en heerlijk soepel met een verkwikkende afdronk Rood Merlot, Wijnerij De Beleaving, Nederland 21,50 Zachte, fruitige wijn met gedoseerde houtrijping Syrah, Domaine Christophe Muret, Frankrijk 24,50 Mooie lichte wijn, aroma's van rood fruit met frisse afdronk Montepulciano d'abruzzo, Agriverde Piane di Maggio, Italie 25,50 Fruitig met rijpe kers en zwarte bes en zachte aangename tannine Malbec "Reservado" Fabre Montmayou, Argentinie 26,50 Krachtige rode wijn, zwart fruit met veel kers, zongedroogd fruit en wat vanille Goede balans tussen fruit, alcohol taninne en zuren