WMF 800. Gebruiksaanwijzing NL Type

Transcriptie

1 WMF 800 Gebruiksaanwijzing NL Type

2 Introductie en overzicht van de machine Benamingen van machineonderdelen Bonencontainer Handinworp Display Deksel van de zeteenheid Dranktoetsen Verwarmde kopjesplaat Heetwatertoets Heetwateruitloop on/off-toets Timer Melkslang Bedieningstoetsen: C-toets Onderhoudstoets P-toets, bevestiging Plustoets, aromatoets Minustoets, aromatoets In hoogte verstelbare All-in-One uitloop met geïntegreerde melkschuimer Waterreservoir Melkkoeler (optioneel) Residubak Uitneembare lekbak met lekrooster

3 Innovatiekracht, de van WMF bekende kwaliteit en de jarenlange ervaring hebben van professionele WMF koffiemachines zo'n succes gemaakt. De WMF 800 beschikt ondanks zijn compacte afmetingen over alle belangrijke componenten van professionele WMF koffiemachines de basis voor uw perfecte koffiegenot. De WMF 800 maakt indruk door zijn heldere design. Het eenvoudige bedieningsconcept is kenmerkend voor de technische superioriteit. En dit maakt de WMF 800 zo buitengewoon: WMF Touch Concept: Een eenvoudige aanraking is voldoende Zeven koffiespecialiteiten, warme melk en theewater Eén uitloop voor alles: WMF All-In-One Originele technologie van de professionele WMF koffiemachines Eenvoudige melksysteemspoeling: WMF Connect & Clean 24 maanden premiumgarantie met haal- en brengservice

4 Introductie Introductie en overzicht van de machine 2 4 Benamingen van machineonderdelen 2 Voordat u begint 6 Tekens en symbolen in deze gebruiksaanwijzing 6 Ingebruikname 8 Uitpakken en plaatsen 8 Waterhardheid testen 8 Waterreservoir voorbereiden 8 WMF waterfilter plaatsen 8 Waterreservoir vullen 9 Melkslang monteren 10 Melkslang in melk steken 10 Koffiebonencontainer vullen 11 Ingebruikname 11 Basisinstellingen 12 Bediening 16 Koffiedranken bereiden 16 Overzicht dranktoetsen 16 Voorbeeld: een kopje cappuccino bereiden 17 Koffiesterkte voor de volgende drank instellen 18 Koffiebereiding via de handinworp 18 Melk en melkschuim bereiden 19 Uitgifte van heet water 20 Drankbereiding algemeen 20 Drankbereiding afbreken 20 WMF All-in-One uitloop 21 Hoogte verstellen 21 Bedieningstoetsen 22 Koffiemachine in- en uitschakelen 23 Inschakelen 23 Uitschakelen 23 Koffiemachine uit- en inschakelen in timerstand 24 Instellen van de automatische inschakeltijd 24 Display timerstand 24 Handmatig inschakelen bij timerstand 24 Handmatig uitschakelen bij timerstand 24 Instellen 26 Grootte kop (vulhoeveelheden) 26 Instellen drank 27 Basisinstellingen 30 Tellerstanden aflezen 32 Overige instellingen 33 Maalgraad instellen 33 Onderhoud 35 Overzicht onderhoud 35 Onderhoudsprogramma s algemeen 36 Oproepen van de onderhoudsprogramma s 36 Opwarmspoeling/koffiesysteemspoeling 37 Melksysteemspoeling WMF Connect & Clean 37 Machine reinigen - reinigingsprogramma 38 Waterfilter vervangen 40 Koffiemachine ontkalken 41

5 Introductie Handmatige reiniging 43 Melksysteem reinigen 43 Zeteenheid reinigen 45 Reiniging algemeen 47 Tips en trucs voor perfecte koffiedranken 48 Tips en trucs 48 Internationale specialiteiten per knopdruk 51 Meldingen en aanwijzingen 52 Bedieningsmeldingen 52 Residubak legen 52 Waterreserv. vullen 52 Deksel waterreservoir mist 52 Bonencontainer is leeg 53 Gemalen koffie inwerpen 53 Waterfilter wisselen 53 Deksel zeteenheid is open 54 Bedieningspaneel reinigen 54 Foutmeldingen en storingen 55 Storingsmeldingen op het display 55 Problemen zonder storingsmelding 57 Veiligheid 60 Veiligheidsaanwijzingen 60 Waarschuwingen 62 Garantie/Waarborg Maanden Premium-Service en revisie 64 WMF Service-Center 64 Serviceformulier WMF Transport en Verwijdering van de koffiemachine 67 5 Accessoires en reserveonderdelen 68 Omvang van de levering 68 Optionele accessoires en reserveonderdelen 68 Technische gegevens 69 Index 70

6 Introductie Voordat u begint Lees eerst deze gebruiksaanwijzing voordat u begint met het bereiden van koffie. Alleen dan kent u alle functies en kunt u de machine veilig bedienen om uzelf te laten verwennen door een heerlijk kopje koffie. Overige onderdelen van de gebruiksaanwijzing: Beknopte handleiding drankuitgifte/onderhoud Tekens en symbolen in deze gebruiksaanwijzing Waarschuwingen Let op! Gevaar voor de machine! Algemeen gevaar! Let op! Hete vloeistof! Let op! Gevaar voor de gebruiker! Let op! Heet oppervlak! 6 Let op! Gevaar door elektrische schok! Let op! Gevaar voor handletsel! Tips en aanwijzingen Aanwijzing Verwijzing Tip Neem te allen tijde de veiligheidsaanwijzingen in acht in het hoofdstuk Veiligheid vanaf pagina 60.

7 Introductie Display Gebruiksklaar De beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzing gaan altijd uit van de koffiemachine in gebruiksklare toestand. Uw keuze svp 08: Gebruikte opmaak en termen Begrip Toelichting Opsommingen, keuzemogelijkheden > > Afzonderlijke handelingen, stappen cursieve tekst Beschrijving van de toestand van de koffiemachine en/of toelichting bij automatisch uitgevoerde stappen WMF All-in-One uitloop Gecombineerde koffie-uitloop en melkschuimer WMF Connect & Clean Automatische melksysteemspoeling Touch Concept Bedieningspaneel met dranktoetsen en bedieningstoetsen 7

8 Ingebruikname Ingebruikname Uitpakken en plaatsen > > Pak de koffiemachine uit en plaats deze op een stabiele, horizontale ondergrond Gevoelige oppervlakken moeten worden beschermd tegen beschadiging met een waterdichte, warmtebestendige en slipvaste onderlegger. Controleer de koffiemachine regelmatig en houd de ondergrond droog. Wanneer er regelmatig vloeistof vrijkomt, is er sprake van een storing van de machine die direct moet worden gecontroleerd. Aansluiten stekker Neem bij de keuze van de locatie de veiligheidsaanwijzingen in acht, zie pagina 60. >> Controleer de koffiemachine op eventuele transportschade >> Verbind het stroomkabel met de koffiemachine (aansluiting aan de achterzijde) > > Steek de stekker in een geaard stopcontact >> Plaats het lekrooster in de lekbak >> Plaats de lekbak in de machine 8 Waterhardheid testen >> Dompel de meegeleverde teststrook voor de carbonaathardheid kort (ca. 1 seconde) in het water >> Lees na één minuut de hardheidsgraad af op de kleurenschaal op de teststrookverpakking De waterhardheid wordt bij de ingebruikname ingesteld. Lekbak en lekrooster Waterreservoir voorbereiden > > Til het waterreservoir iets op en trek het uit de koffiemachine >> Verwijder alle accessoires uit het waterreservoir > > Spoel het waterreservoir grondig uit met leidingwater WMF waterfilter plaatsen Het optionele WMF waterfilter zorgt voor een optimale koffiekwaliteit en beschermt de machine tegen kalkaanslag. Waterreservoir Gebruik bij een waterhardheid van 0-4 geen waterfilter.

9 Ingebruikname > > Trek de in het waterreservoir gemonteerde zeef naar voren toe los [1] > > Trek de vergrendeling van de filterpatroonadapter omhoog [ 2] > > Steek de filterpatroonadapter van bovenaf op de wateruitloopaansluiting [3] > > Druk de vergrendeling van de filterpatroonadapter omlaag [3] > > Pak de waterfilterpatroon uit en steek deze op de filterpatroonadapter [4] De zeef en het waterfilter zitten zeer stevig vast Waterreservoir vullen >> Vul het waterreservoir met koud leidingwater (maximaal 2,2 liter) Het water kan met aangebracht deksel worden bijgevuld. >> Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. >> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de machine Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water. Gebruik nooit heet water, mineraalwater, melk of andere vloeistoffen.

10 Ingebruikname Melkslang monteren De melkslang is al op de All-in-One uitloop gemonteerd. Gebruik voor gekoelde melk het bruine melkaanzuigpijpje (bij levering gemonteerd) Gebruik voor ongekoelde melk het transparante melkaanzuigpijpje uit de accessoires Het pijpje zit stevig vast in de slang en kan het makkelijkst worden verwijderd door tegelijk te draaien en te trekken >> Verwijder de residubak > > Schuif de All-in-One uitloop in de onderste positie [6] > > Bevestig de melkslang in de geleiding [7] [8] De melkslang mag in de onderste positie niet onder spanning staan en mag niet voor de residubak liggen Melkslang in melk steken >> Zet gekoelde melk rechts naast de machine >> Steek de melkslang met het gemonteerde melkaanzuigpijpje in het melkreservoir Het uiteinde van de slang met het melkaanzuigpijpje moet tot de bodem van het melkreservoir reiken. Melk is een kwetsbaar levensmiddel. Let bij het omgaan met melk altijd op hygiëne. Open de verpakking uitsluitend met schone handen en hulpmiddelen. Pas altijd op dat er geen bacteriën in de melk kunnen komen.

11 Ingebruikname Koffiebonencontainer vullen > Klap het deksel open > Vul de koffiebonen (maximaal 320 g) > Klap het deksel weer dicht Onverpakte gebrande koffie begint binnen enkele dagen zijn aroma te verliezen. Doe daarom niet meer bonen in de koffiebonencontainer dan u de komende dagen zult gebruiken. U kunt beter meerdere keren bijvullen. Pas op dat er geen vreemde voorwerpen in de koffiebonencontainer terecht komen. Vreemde voorwerpen kunnen de koffiemolen beschadigen. Dergelijke schade valt niet onder de garantie. Grijp niet in de invulopening van de bonencontainer! Elke koffiemachine wordt voor levering grondig gecontroleerd. Daardoor kunnen zich gemalen koffieresten in de molen bevinden. Uw koffiemachine is echter in geen geval een gebruikt exemplaar. 11 Ingebruikname > Druk op de on/off-toets Het ingebruiknameprogramma wordt gestart. > Stel de gewenste taal in met de toets + > Bevestig met de P-toets language: english OK: P change: -/+ Eerste instelling van uw WMF 800 De machine is ingeschakeld, het ingebruiknameprogramma begeleidt u door de basisinstellingen.

12 Ingebruikname Basisinstellingen > > Stel de gewenste waarden in met de toetsen en + >> Bevestig uw keuze en invoer met de P-toets Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen. Bij het verlaten van het programma worden de nieuwe waarden opgeslagen. De ingestelde waarden kunnen na de ingebruikname in het programma Basisinstellingen worden gewijzigd. zie pagina 30 Tijd 12 > > Hier stelt u met de toetsen en + de huidige tijd in hh= uur met 2 cijfers mm= minuten met 2 cijfers ss= seconden met 2 cijfers >> Bevestig de waarden met de P-toets Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen. Datum Tijd hh:mm:ss OK: P wijzigen: -/+ Datum dd:mm:yyyy OK: P wijzigen: -/+ > > Hier stelt u met de toetsen en + de huidige datum in dd= dag met 2 cijfers mm= maand met 2 cijfers yyyy= jaar met 4 cijfers Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen. >> Bevestig de waarden met de P-toets Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen. Uitschakeltijd (in minuten na de laatste drankbereiding) Uitschak.tijd: 30 min OK: P wijzigen: -/+ Hier stelt u in hoeveel minuten na de laatste drankbereiding de koffiemachine automatisch uitschakelt. Bij de instelling 0 minuten schakelt de machine niet uit. Wanneer de timerstand is geactiveerd, schakelt de machine op de ingestelde inschakeltijd weer in.

13 Ingebruikname Waterhardheid Waterhardh: OK: P wijzigen: -/+ > > Hier stelt u met de toetsen en + het resultaat in van de test van de carbonaathardheid >> Bevestig de waarde met de P-toets Na de bevestiging gaat het programma naar het volgende punt van de instellingen. Carbonaathardheidstest zie meegeleverde accessoires Waterfilter Waterfilter: Nee OK: P wijzigen: -/+ > > Hier stelt u met de toetsen en + in of er een waterfilter wordt gebruikt aanbevolen vanaf een waterhardheid van 5 dkh) >> Bevestig de instelling met de P-toets Wanneer Waterfilter Ja wordt ingesteld, wordt vervolgens het filter gespoeld. 3L container onder heetwater plaatsen > > Plaats een opvangbak van ca. 3 liter inhoud onder de heetwateruitloop Tijdens het spoelen van het filter klinken vreemde geluiden. Dat is normaal. Na verloop van het filterspoelproces stoppen de geluiden. >> Vul het waterreservoir met koud leidingwater >> Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. >> Schuif het waterreservoir langzaam terug in de machine De machine warmt op. Opwarmen Filter spoelen: Volg de aanwijzingen op het display Waterfilter plaatsen zie Ingebruikname pagina 8 Filter vervangen zie Onderhoud vanaf pagina Na het opwarmen wordt een koffiesysteemspoeling uitgevoerd. Daarbij worden alle leidingen opgewarmd. Na elke bereiding, tijdens de opwarmfase en tijdens de onderhoudsprogramma's loopt er zogenaamd expansiewater in de lekbak. >> Plaats een opvangbak van ca. 120 ml voor het spoelwater onder de All-in-One uitloop De koffiesysteemspoeling duurt ca. 40 seconden.

14 Ingebruikname Aan het einde van het ingebruiknameprogramma wordt een testbereiding uitgevoerd. De espressotoets knippert. >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Druk kort op de knipperende espressotoets De testbereiding start. Door deze testbereiding wordt de koffiemolen gevuld met koffiebonen. Gooi dit eerste kopje koffie weg. De machine is nu gebruiksklaar. Uw keuze svp 08: Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen. 14 Afronding van de ingebruikname De ingebruikname is nu voltooid. Alle instellingen kunnen nu of later worden gewijzigd. U hebt daarbij de keuze uit vele instelmogelijkheden: Kopjesgrootte instellen Drankinstellingen Basisinstellingen Maalgraadinstelling Zie het hoofdstuk Tips en trucs om uw perfecte kopje koffie te bereiden. Inschakelen en uitschakelen Bij het in- en uitschakelen van de machine start automatisch een koffiesysteemspoeling. Daarvoor is altijd voldoende water in het waterreservoir nodig. Leeg de lekbak regelmatig omdat het spoelwater (ca. 120 ml) via de All-in-One uitloop in de lekbak loopt. U kunt een opvangbak onder de All-in-One uitloop plaatsen om hierin het spoelwater op te vangen. Via de timer: Inschakelen en uitschakelen De koffiemachine schakelt na de vooraf ingestelde tijd automatisch uit. Ook in dat geval wordt direct voor het uitschakelen een koffiesysteemspoeling uitgevoerd. Leeg de lekbak regelmatig omdat het spoelwater (ca. 120 ml) via de All-in-One uitloop in de lekbak loopt. U kunt een opvangbak onder de All-in-One uitloop plaatsen om hierin het spoelwater op te vangen. Maalgraadinstelling Overige instellingen zie pagina 33 Tips en trucs zie vanaf pagina 48 Instellen van de automatische uitschakeltijd na de laatste drankbereiding Basisinstellingen zie pagina 31

15

16 Bediening Bediening In dit hoofdstuk leert u alles over de eenvoudige manier waarop u met de WMF 800 koffie zet. Koffiedranken bereiden Melk en melkschuim bereiden Uitgifte van heet water All-in-One uitloop Bedieningstoetsen Bedienings- en indicatieconcept Koffiemachine in- en uitschakelen/timerstand Neem altijd de veiligheidsaanwijzingen voor een veilige bediening van de WMF 800 in acht. Veiligheid zie pagina 60 Let op! Gevaar voor verbranding! De All-in-One uitloop en de heetwateruitloop kunnen zeer heet worden! De bereide dranken en vrijkomende stoom zijn zeer heet! Raak de uitlopen tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan! Raak dranken, spoel- en reinigingswater en stoom tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan! Koffiedranken bereiden 16 De WMF 800 is voorzien van een touchbedieningspaneel met vijf dranktoetsen. Daarachter zitten zeven internationale koffiespecialiteiten en bovendien melk en melkschuim. Met elke dranktoets kunnen meerdere dranken worden geselecteerd. Overzicht dranktoetsen Melktoets in het midden: Melk = kort drukken kort 1x espresso 1x café crème kort lang 2x espresso 2x café crème lang kort 1x cappuccino 1x latte macchiato kort lang 2x cappuccino niet toegewezen lang Melktoets in het midden: Melkschuim = ingedrukt houden kort drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat branden lang drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat knipperen (niet bij melk en heet water) Heetwatertoets Hoogte instellen All-in-One uitloop zie pagina 21 Koffiebereiding via de handinworp zie pagina 18 Melk en melkschuim bereiden zie vanaf pagina 19

17 Bediening Voorbeeld: een kopje cappuccino bereiden Hieronder wordt stap voor stap de bereiding van van een kopje cappuccino beschreven. Deze beschrijving dient als voorbeeld voor alle drankbereidingen. Alle stappen voor de bereiding van de andere dranken moeten op dezelfde wijze worden uitgevoerd. >> Stel zonodig de hoogte van de All-in-One uitloop in op de hoogte van kopje, beker of glas De All-in-One uitloop mag zich niet in de bovenste positie bevinden. >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Druk kort op de dranktoets Cappuccino Zie het Overzicht dranktoetsen! De ingedrukte dranktoets gaat branden. Op het display verschijnt: 1x Cappuccino Melkuitgifte: De All-in-One uitloop bevindt zich in de bovenste positie. De koffiebonen worden, afhankelijk van de instelling, zo gemalen dat het maalsel geschikt is voor de geselecteerde drank. De bereiding wordt uitgevoerd zoals vastgelegd in de drankinstellingen. De geselecteerde drank wordt bereid en in hetf klaargezette kopje, beker of glas gevuld. Op het display verschijnt: Uw keuze svp 08: Melkschuimuitgifte: De All-in-One uitloop bevindt zich niet in de bovenste positie. Wanneer een drank wordt geselecteerd en de All-in-One uitloop bevindt zich niet in de juiste positie, wordt u op het display daarop gewezen. Melk en melkschuim bereiden zie vanaf pagina 19 WMF All-in-One uitloop zie pagina 21 17

18 Bediening Koffiesterkte voor de volgende drank instellen U kunt voor elke koffiebereiding beslissen hoe sterk u de volgende koffiespecialiteit wilt hebben. U kunt kiezen uit de volgende koffiesterktes: Mild (ongeveer 15 % minder sterk dan de opgeslagen instelling) Normaal (komt overeen met uw instelling) Krachtig (ongeveer 15 % sterker dan de opgeslagen instelling) > Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop > Selecteer de gewenste koffiesterkte met de toetsen en + > Selecteer de drank De gekozen dranktoets gaat branden en de naam van de drank verschijnt op het display. De geselecteerde drank wordt bereid. Dranken bereiden zie pagina 17 Drankbereiding afbreken zie pagina 20 U kunt een lopende drankuitgifte afbreken Druk op de C-toets Koffiebereiding via de handinworp 18 Naast de koffiebonencontainer kunt u via de handinworp een tweede koffiesoort, bijvoorbeeld gedecafeïneerde koffie, gebruiken. > Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop > Verwijder het deksel van de handinworp Op het display verschijnt: G e m al.k o f fi e.in w e r p. Kies drank > Doe gemalen koffie voor bereiding van één kopje in de handinworp > Sluit het deksel > Selecteer de drank met de dranktoetsen (één kopje) Het proces kan met de C-toets worden afgebroken. Gebruik altijd gemalen koffie voor de handinworp (maximaal 15 g per bereiding). Het inwendige van de koffiemachine vervuilt wanneer er teveel koffie per keer wordt gevuld. Gebruik geen gevriesdroogde oploskoffie. Elke bereiding via de handinworp wordt apart gedoseerd. Te fijn gemalen koffie kan storingen veroorzaken. Onderhoud > Zeteenheid reinigen zie pagina 45

19 Bediening Melk en melkschuim bereiden De WMF 800 kan met één druk op de knop warme melk en melkschuim maken. kort drukken ingedrukt houden 1 beker melk Melkschuim naar keuze All-in-One uitloop in de bovenste positie All-in-One uitloop niet helemaal boven Wanneer een drank wordt geselecteerd en de All-in-One uitloop bevindt zich niet in de juiste positie, wordt u op het display daarop gewezen. Zie WMF All-in-One uitloop pagina 21. De melk of het melkschuim kunnen na de uitgifte nog wat nadruppelen. U kunt daarom uw kopje beter na de uitgifte nog een moment onder de All-in-One uitloop laten staan of u zet een ander opvangbakje onder de uitloop. Wanneer het Tetrapack vol is en tegelijkertijd de All-in-One uitloop niet helemaal in de bovenste positie staat, kan eveneens melk nadruppelen. Schuif de uitloop na de drankuitgifte iets omhoog. Beker warme melk De All-in-One uitloop moet zich in de bovenste positie bevinden! >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Druk 1x kort op de melktoets 19 Door nogmaals op de melktoets te drukken wordt de uitgifte voortijdig beëindigd. Na de melkuitgifte moet de All-in-One uitloop weer iets omlaag worden geschoven. Het display vraagt u daarom. Melkschuim De All-in-One uitloop mag zich niet in de bovenste positie bevinden! >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Houd de melktoets ingedrukt Zolang de toets ingedrukt wordt gehouden, wordt er melkschuim bereid. Kopjesgrootte instellen zie hoofdstuk Instellen pagina 26

20 Bediening Uitgifte van heet water Met de heetwaterfunctie kunt u heet water maken voor bijvoorbeeld thee. kort drukken ingedrukt houden 1 glas heet water Heet water naar keuze Heetwatertoets Glas heet water >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de heetwateruitloop >> Druk 1x kort op de heetwatertoets Door nogmaals op de heetwatertoets te drukken wordt de uitgifte voortijdig beëindigd. Uitgifte van willekeurige hoeveelheid heet water >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de heetwateruitloop >> Houd de heetwatertoets ingedrukt tot u de gewenste hoeveelheid heet water hebt 20 Drankbereiding algemeen Let op! Gevaar voor verbranding! De All-in-One professional uitloop en de heetwateruitloop kunnen zeer heet worden. De bereide dranken en vrijkomende stoom zijn zeer heet. Raak de uitlopen tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan! Raak dranken, spoel- en reinigingswater en stoom tijdens of direct na de drankuitgifte nooit aan! Drankbereiding afbreken U kunt een lopende drankuitgifte afbreken. De drankbereiding volledig afbreken: >> Druk op de C-toets Bij dranken met meer dan een ingrediënt, bijvoorbeeld koffie en melk: Bij dranken met meerdere ingrediënten kan de actieve uitgifte worden afgebroken. De uitgifte gaat verder met het volgende ingrediënt. >> Druk nogmaals op de dranktoets C-toets

21 Bediening WMF All-in-One uitloop De WMF 800 is voorzien van een uniek systeem dat bij onze professionele machines al lang standaard is: de WMF All-in-One uitloop. Deze is koffie-uitloop en melkschuimer in één en traploos in hoogte verstelbaar zodat u er van espressokopje tot glas voor latte macchiato alles onder kunt zetten. De onderstelhoogte loopt van 67 tot 141 mm. Om perfect met z'n tweeën van koffie te kunnen genieten, kunnen er dankzij de dubbele melkschuimer 2 porties cappuccino tegelijk worden bereid. Hoogte verstellen >> Houd de All-in-One uitloop tussen duim en wijsvinger vast en schuif deze op de gewenste hoogte Melkpositie WMF All-in-One uitloop In de bovenste positie van de All-in-One uitloop wordt melk uitgegeven. De bovenste positie is uitsluitend bedoeld voor de uitgifte van melk. Wanneer de All-in-One uitloop zich bij de keuze van melk niet in de bovenste positie bevindt: Onderstaande meldingen worden afwisselend weergegeven: 1x beker melk Uitloop max. omhoog >> Schuif de All-in-One uitloop helemaal omhoog >> Druk nogmaals kort op de melktoets 1x latte macchiato Drank bevestigen 21 Melkschuimpositie All-in-One uitloop In alle posities van de All-in-One uitloop, met uitzondering van de bovenste, wordt melkschuim uitgegeven. Dit geldt ook voor alle koffiedranken die met melkschuim worden bereid. Na de melkuitgifte moet de All-in-One uitloop weer iets omlaag worden geschoven. Het display vraagt u daarom. Wanneer de All-in-One uitloop zich bij de keuze van melkschuim of koffiedranken met melkschuim in de bovenste positie bevindt: Onderstaande meldingen worden afwisselend weergegeven: 1x latte macchiato Uitloop omlaag 1x latte macchiato Drank bevestigen >> Schuif de All-in-One uitloop iets omlaag >> Druk nogmaals op de gewenste dranktoets

22 Bediening Bedieningstoetsen Slechts enkele toetsen maken perfect koffiegenot gemakkelijk en ongecompliceerd. on/off-toets Inschakelen Uitschakelen Timerstand (indien geactiveerd) C-toets Proces afbreken Terug zonder wijzigingen Onderhoudstoets Onderhoudsmenu P-toets/Programmatoets 22 Toegang tot de instellingen Bevestigen van een selectie Plustoets/Aromatoets Vooruit bladeren met plus Koffiesterkte voor de volgende drank verhogen Minustoets/Aromatoets Terugbladeren door de programma s met min Koffiesterkte voor de volgende drank verlagen Bedienings- en indicatieconcept Het indicatiesysteem ondersteunt u bij de navigatie. Alleen de toetsen die kunnen worden bediend zijn verlicht. kort drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat branden lang drukken -> het pictogram van de geselecteerde drank gaat knipperen (niet bij melk en heet water) Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

23 Bediening Koffiemachine in- en uitschakelen Inschakelen > > Druk op de on/off-toets Het welkomstdisplay verschijnt en vervolgens warmt de koffiemachine op. Hartelijk welkom WMF 800 Opwarmen Duur inschakelen tot gebruiksklare toestand ca. 4 min. >> Plaats een opvangbak van ca. 120 ml voor het spoelwater onder de All-in-One uitloop Na het opwarmen wordt een koffiesysteemspoeling uitgevoerd. Door deze spoeling worden alle leidingen opgewarmd. De koffiesysteemspoeling duurt ca. 40 seconden. Daarna is de machine gebruiksklaar. Uw keuze svp 08: Het display Gebruiksklaar wordt weergegeven. 23 Uitschakelen > > Houd de on/off-toets ca. 3 seconden ingedrukt >> Plaats een opvangbak van ca. 120 ml voor het spoelwater onder de All-in-One uitloop Wanneer dranken met melk zijn bereid, zoals latte macchiato, verzoekt de machine voor het uitschakelen om een melksysteemspoeling. Daarna volgt een koffiesysteemspoeling. Volg de aanwijzingen op het display. De machine schakelt uit. Melksysteemspoeling Onderhoud > Onderhoudsprogramma s zie pagina 37

24 Bediening Koffiemachine uit- en inschakelen in timerstand Instellen van de automatische inschakeltijd Om de timer te kunnen gebruiken, moet eerst de basisinstelling Automatische inschakeltijd op actief worden geactiveerd. >> Druk kort op de on/off-toets om de machine in de timerstand uit te schakelen Timer 06:30 OK:P wijzigen -/+ > > Wijzig de inschakeltijd met de toetsen en + >> Bevestig met de P-toets De machine spoelt en gaat vervolgens over naar de timerstand. Het display toont de ingestelde inschakeltijd en de huidige tijd en datum. De machine schakelt op de ingestelde tijd automatisch in. De tijd wordt weergegeven wanneer dit in de basisinstellingen is geactiveerd. Automatische inschakeltijd op actief instellen Instellingen > Basisinstellingen > Automatische inschakeltijd zie pagina 31 Wanneer de machine een uur lang na het automatisch inschakelen niet wordt bediend, schakelt hij uit De weergave van tijd en datum kan worden uitgeschakeld. Instellingen > Basisinstellingen zie pagina Display timerstand Timer 06:30 08: Handmatig inschakelen bij timerstand >> Druk kort op de on/off-toets De machine in timerstand schakelt direct in, voor dat de ingestelde tijd voor automatisch inschakelen is aangebroken. Handmatig uitschakelen bij timerstand >> Houd de on/off-toets > 3 seconden ingedrukt De machine schakelt uit en de timer is niet meer actief. De weergave van tijd en datum kan worden uitgeschakeld. Instellingen > Basisinstellingen zie pagina 30 Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

25

26 Instellen Instellen Met de instelling Kopjesgrootte kunt u de vulhoeveelheden van uw koffiespecialiteiten wijzigen, net zo eenvoudig als bij de professionele WMF machines. Daarbij past de koffiemachine automatisch het recept aan aan de nieuwe vulhoeveelheid zodat de door u ingestelde koffiesmaak behouden blijft. Met de drankinstellingen kunt u daarentegen het recept zelf wijzigen. De basisinstellingen hebben betrekking op de instellingen voor het display en voor de werking van de koffiemachine. De tellerstanden geven informatie over het aantal bereide dranken. P-toets Melk = kort drukken kort 1x espresso 1x café crème kort lang 2x espresso 2x café crème lang 26 kort 1x cappuccino 1x latte macchiato kort lang 2x cappuccino niet toegewezen lang Melkschuim = ingedrukt houden Grootte kop (vulhoeveelheden) Met de WMF 800 kunt u eenvoudig de drankhoeveelheid aanpassen aan de grootte van uw kopjes. Belangrijk daarbij is dat het recept niet wordt gewijzigd. >> Druk kort op de P-toets > > Blader met de toets + naar Programma kiezen bladeren: + Grootte kop OK: P bladeren: -/+ >> Selecteer met de P-toets het programma Kopjesgrootte >> Selecteer de drank waarvan de vulhoeveelheid aan de grootte van het kopje moet worden aangepast > > Wijzig de vulhoeveelheid met de toetsen en + De vulhoeveelheid wordt in % weergegeven. 100 % komt overeen met de hoeveelheid in Instelling drank. Heetwatertoets Alle drankhoeveelheden zijn afgestemd op Barista kopjes. Wijzigen van het recept Drankinstelling zie pagina 27

27 Instellen >> Controleer zonodig met een testuitgifte de nieuwe instelling Vulhoeveelh.: 100% OK: P test: prod. t. De smaak en samenstelling van de drank blijven behouden, alleen het volume wordt naar wens gewijzigd en zodoende aan de grootte van uw kopjes aangepast. >> Bevestig de nieuwe waarde met de P-toets zodra de vulhoeveelheid naar wens is ingesteld Instellen drank Hier stelt u het recept van uw koffiespecialiteiten in naar uw persoonlijke koffiesmaak. De volgende instellingen zijn mogelijk: Hoeveelheid water Koffiesterkte Hoeveelheid melk* Rusttijd voor latte macchiato Volgorde van uitgifte van melk en koffie* Voorzetten (aroma-ontplooiing) * optie uitsluitend beschikbaar voor dranken met melk of melkschuim 27 Oproepen van Drankinstellingen >> Druk kort op de P-toets > > Blader met de toets + naar Programma kiezen bladeren: + Instellen drank OK: P wijzigen: -/+ >> Selecteer het programma Drankinstelling met de P-toets >> Selecteer de drank waarvan smaak en samenstelling moeten worden gewijzigd Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

28 Instellen Hoeveelheid water >> Voorbeeld: druk op de plustoets tot de hoeveelheid water is verhoogd naar 37 ml U kunt op elk gewenst moment een test starten met de nieuwe waarden. >> Plaats een geschikt kopje, beker of glas onder de All-in-One uitloop >> Druk nogmaals op de dranktoets >> Test de drank >> Bevestig de instelling met de P-toets wanneer de drank naar wens is Koffiesterkte Waterhoev.: 37ml OK: P test: prod.t. Waterhoev.: 37ml OK: P wijzigen: -/+ Kof.sterkt: 100% 6,7s OK: P wijzigen: -/+ 28 De maalhoeveelheid is afhankelijk van de maalgraadinstelling, de gebruikte koffiesoort, de luchtvochtigheid en diverse andere invloeden. De fabrieksinstelling voor espresso komt overeen met ca. 8 gram. Bepaal de gewenste koffiesterkte aan de hand van een test. Hoeveelheid melk In seconden, geldig voor de beker melk Melkhoev.: 40 sec. OK: P wijzigen: -/+ De hoeveelheid melk is afhankelijk van de gebruikte melk, de melktemperatuur en het geselecteerde melkaanzuigpijpje. Bepaal de gewenste hoeveelheid aan de hand van een test. De hoeveelheid melkschuim kan bij de eerste drank wat minder zijn omdat zich nog condenswater in de afgekoelde leidingen bevindt. Druk daarom voor de eerste drankbereiding kort op de melktoets. De waarde van de hoeveelheid melk begrenst de hoeveelheid schuim voor de bereiding melkschuim naar keuze. Zie vanaf pagina 19

29 Instellen Rusttijd voor latte macchiato De scheiding tussen melk en espresso bij latte macchiato lukt nog beter wanneer de pauze tussen de uitgifte van melk en melkschuim wordt verlengd. Er kan een waarde van 0 tot 60 sec. worden ingesteld. Rusttijd: 15sec. OK: P wijzigen: -/+ Volgorde van uitgifte van melk en koffie Eerst melk dan koffie/eerst koffie dan melk/melk en koffie tegelijk. Volgord: Koffie-melk OK: P wijzigen: -/+ De instelling voor de volgorde van de drankuitgifte wordt uitsluitend aangeboden voor melkhoudende dranken. Voorzetten > > Het ontplooien van het aroma Voorzetten: Aan OK: P wijzigen: -/+ Voorzetten: Voor het zetten wordt de gemalen koffie met heet water bevochtigd. Daardoor welt de koffie op en kan het aroma van de meeste koffiesoorten zich beter ontplooien. Voorzetten Aan is de fabrieksinstelling voor alle koffiedranken m.u.v. café crème. Stap voor stap instellen en testen Hoeveelheid water instellen zie pagina Test: elke instelling kan in het menu Drankinstellingen worden getest. Alle instellingen zijn in verhouding tot de fabrieksinstellingen. Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

30 Instellen Basisinstellingen Taal* Tijd* Datum* Datum/tijd Inschakeltijd Uitschakeltijd* Waterhardheid* Waterfilter* Signaaltoon Zettemperatuur Fabrieksinstellingen Displaycontrast De met een * gemarkeerde basisinstellingen worden beschreven in het hoofdstuk Ingebruikname. Beschrijving van de overige basisinstellingen zie Ingebruikname vanaf pagina 12 Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen 30 Naar de basisinstellingen >> Druk kort op de P-toets Programma kiezen bladeren: + Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen. > > Blader met de toets + naar: Basisinstellingen OK: P bladeren: -/+ >> Selecteer met de P-toets het programma Basisinstellingen Datum/tijd Weergave van de huidige datum en tijd op het display. Datum / tijd: Aan OK: P wijzigen: -/+ Hier kunt u de weergave van de huidige datum en tijd in- of uitschakelen.

31 Instellen Automatische inschakeltijd Inschakeltijd: Aan OK: P wijzigen: -/+ Hier kunt u de automatische inschakeltijd voor de koffiemachine in- en uitschakelen waarmee u de mogelijkheid activeert voor de timerstand. Signaaltoon Instellen van de automatische inschakeltijd Koffiemachine uit- en inschakelen in timerstand zie pagina 24 Signaaltoon: Aan OK: P wijzigen: -/+ Hier zet u de signaaltoon voor het drukken op de bedienings- en dranktoetsen aan of uit. Zettemperatuur Zettemperatuur 92 C OK: P wijzigen: -/+ Hier stelt u in welke temperatuur het zetwater moet hebben. De ingestelde standaardwaarde is 92 C. Zettemperatuur > Tips en trucs zie pagina 48 31

32 Instellen Fabrieksinstelling Stand.instell.: Nee OK: P wijzigen: -/+ Bij de instelling Ja worden alle basisinstellingen en alle drankinstellingen gereset naar de fabrieksinstellingen. Alle individuele instellingen gaan verloren wanneer wordt gereset naar de fabrieksinstellingen. Displaycontrast Hier stelt u het contrast van het display in. Contrast display OK: P wijzigen: -/+ 32 Tellerstanden aflezen Tellerstanden OK: P bladeren: -/+ Hier kunt u het aantal bereide dranken laten weergeven. >> Blader met de plustoets door de afzonderlijke dranken Voorbeeld espresso: Espresso 269 bladeren: -/+ Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen. Zodra alle dranken zijn weergegeven, of nadat op de C-toets is gedrukt, verschijnt: Alle tellers wissen Nee: C Ja: P De tellerstanden bewaren: >> Druk op de C-toets Alle tellerstanden wissen: >> Druk op de P-toets

33 Overige instellingen Overige instellingen Maalgraad instellen Met de traploos instelbare molen stemt u uw WMF 800 optimaal af op de door u gebruikte koffiesoort. U kunt bij het overgaan op een andere koffiesoort de maalgraad opnieuw instellen. Gebruik de meegeleverde multitool! > Klap het deksel van de bonencontainer open > Steek de multitool op de maalgraadinstelling > Start de koffie-uitgifte en wacht tot de molen start De maling moet fijner worden: druk de multitool omlaag en draai hem tegen de klok in De maling moet grover worden: druk de multitool omlaag en draai hem met de klok mee De maalgraad mag uitsluitend bij lopende molen fijner worden ingesteld. Verstel nooit meer dan een kwartslag per keer. Draai niet met geweld door de aanslag heen! De fabrieksinstelling van de maalgraad is afgestemd op de eigenschappen van gemiddelde koffiebonen. Het effect van een wijziging van de maalgraad kan pas na uitgifte van het tweede kopje na de nieuwe instelling worden beoordeeld. Bij het instellen gelden de volgende grenzen: Maalgraad te fijn: De uitloopstraal is onderbroken en/of doorstromingsfout: > de zetzeef is verstopt door gemalen koffie. Maalgraad te grof Symptomen: de koffie loopt snel door, de crema is licht van kleur en weinig duurzaam, het aroma is vlak. Juiste instelling: Controleer uw instelling door een dubbel kopje espresso te bereiden. Wanneer hierbij de uitloopstraal is onderbroken en/of op het display een doorstromingsfout wordt weergegeven, moet u de maalgraad weer ten minste een kwartslag grover instellen. 33

34

35 Onderhoud Onderhoud Onderhoud van uw WMF 800 is belangrijk om uw koffie altijd perfect te kunnen bereiden. Zodra de WMF 800 gespoeld, gereinigd of ontkalkt moet worden, maakt het display u hierop attent. Met name de unieke melksysteemspoeling WMF Connect & Clean zorgt met het grootste gemak voor hygiënisch bereide melkhoudende dranken. Overzicht onderhoud Onderhoudsprogramma s: Opwarmspoeling/koffiesysteemspoeling Melksysteem spoelen WMF Connect & Clean Machine reinigen - reinigingsprogramma Waterfilter vervangen Machine ontkalken Onderhoudsprogramma s zie pagina 36 Handmatige reiniging: Melksysteem reinigen Zeteenheid reinigen Residubak reinigen Waterreservoir reinigen Lekbak reinigen Bonencontainer reinigen Behuizing reinigen Handmatige reiniging zie pagina 43 35

36 Onderhoud Onderhoudsprogramma s algemeen Voor de automatische koffiesysteemspoeling is altijd voldoende water in het waterreservoir nodig. Het spoelwater (ca. 120 ml) wordt opgevangen in de lekbak. Maak de lekbak daarom regelmatig leeg of plaats tijdens de spoeling een opvangbak onder de All-in-One uitloop. Na elke bereiding, tijdens de opwarmfase en tijdens de onderhoudsprogramma's loopt er zogenaamd expansiewater in de lekbak. Daarbij wordt resterende koffie uit de leidingen gespoeld. Dit is volkomen normaal en geen storing van de koffiemachine. Voer de onderhoudsprogramma's regelmatig uit, uiterlijk na een verzoek daartoe op het display. Voor schade die is ontstaan door het nalaten van reiniging of ontkalking of door gebruik van andere reinigings- of ontkalkingsmiddelen dan van WMF wordt geen aansprakelijkheid aanvaard. Alle aanspraken op garantie vervallen. Reinigings- en ontkalkingsmiddelen zijn irriterend en worden tijdens het uitvoeren van de programma's zeer heet. Vermijd elk contact met deze vloeistoffen. De kunststof delen van de koffiemachine, met uitzondering van het waterreservoir, mogen niet met het ontkalkingsmiddel in aanraking komen. Neem de aanwijzingen op de verpakking en in het hoofdstuk Veiligheid in acht. 36 Oproepen van de onderhoudsprogramma s Selecteren van de onderhoudsprogramma s zonder voorafgaand verzoek op het display: >> Druk kort op de onderhoudstoets Onderh-progr. kiezen bladeren: -/+ >> Blader met de onderhoudstoets naar het gewenste programma > > Selecteer het weergegeven programma met de P-toets Onderhoudstoets Proces afbreken Onderhoudstoets Selecteren/bevestigen Vooruit bladeren Waarde verhogen Achteruit bladeren Waarde verlagen De nieuwe waarden worden bij het verlaten van het programma opgeslagen.

37 Onderhoud Opwarmspoeling/koffiesysteemspoeling De koffiesysteemspoeling wordt automatisch uitgevoerd bij het in- en uitschakelen van de machine. Een opwarmspoeling kan naar wens worden opgeroepen. Opwarmspoelen OK: P bladeren: -/+ >> Plaats een opvangbak onder de All-in-One uitloop >> Start de spoeling met de P-toets De koffievoerende leidingen van de koffiemachine worden gespoeld met heet water. Heet spoelwater wordt via de All-in-One uitloop afgevoerd. Na de spoeling verschijnt het display Gebruiksklaar. Uw keuze svp 08: Melksysteemspoeling WMF Connect & Clean De melksysteemspoeling WMF Connect & Clean, uniek in de wereld, zorgt met het grootste gemak voor hygiënisch bereide melkhoudende dranken en daarmee voor constant koffiegenot. >> Schuif de All-in-One uitloop in de bovenste positie Melksysteem spoelen OK: P bladeren: -/+ >> Selecteer het weergegeven programma met de P-toets Het display meldt de afzonderlijke handelingen die voorafgaand aan de spoeling moeten worden uitgevoerd. Duur melksysteemspoeling ca. 30 seconden 37 >> Plaats een opvangbak onder de All-in-One uitloop Slang opsteken Start: P >> Veeg de buitenzijde van de melkslang af met een schone, vochtige doek >> Steek de melkslang met het melkaanzuigpijpje in de heetwateruitloop en draai met de klok mee tot hij niet meer verder gaat >> Start de spoeling met de P-toets Steek de melkslang in de heetwateruitloop en draai met de klok mee tot hij niet meer verder gaat

38 Onderhoud Het melksysteem van de koffiemachine wordt met heet water gespoeld. Heet spoelwater wordt via de All-in-One uitloop afgevoerd. Het display vraagt: Uitloop omlaag in drankpositie >> Schuif de All-in-One uitloop omlaag, uit de bovenste positie Op het display verschijnt: Uw keuze svp 08: >> Draai de melkslang tegen de klok in om hem los te maken van de heetwateruitloop Na de spoeling blijft er wat heet restwater in de melkslang achter. Houd het open einde van de melkslang boven de lekbak zodat het resterende spoelwater kan weglopen. Neem Handmatige reiniging van het melksysteem in acht! zie pagina Wanneer er dranken met melk zijn bereid, verzoekt de machine na 20 minuten of uiterlijk bij het uitschakelen automatisch om een melksysteemspoeling. Bevestig het verzoek met de P-toets en voer de melksysteemspoeling uit. De All-in-One uitloop wordt daarbij met een stoomstoot gereinigd. De melksysteemspoeling kan met de C-toets worden uitgesteld. Machine reinigen - reinigingsprogramma De tijdens de reiniging uit de uitloop stromende reinigingsvloeistof niet drinken! Machinereiniging OK: P bladeren: -/+ >> Bevestig het reinigen van de machine met de P-toets >> Voer de afzonderlijke stappen na het verzoek daartoe op het display Lekbak legen Start van de onderhoudsprogramma's zonder verzoek zie pagina 36 Duur van het reinigingsprogramma is 6 minuten. Waterreserv. vullen

39 Onderhoud 3L container onder uitloop plaatsen > > > Plaats een opvangbak (min. 3 liter) onder de All-in-One uitloop Tablet inwerpen in handinworp Open het deksel van de handinworp Werp een reinigingstablet samen met het gele sponsje in de handinworp Start: P > Starten met de P-toets Het reinigingsprogramma start. Een minutencountdown geeft aan hoe lang de reiniging nog duurt. Reiniging loopt Rest.tijd: 6 min. Na 6 minuten is de machinereiniging beëindigd. Het display verzoekt om een handmatige melksysteemreiniging. Deze weergave verdwijnt wanneer op de C -toets wordt gedrukt. Na 230 bereidingen of 7 dagen verschijnt er een verzoek voor een machinereiniging op het display. Deze weergave verdwijnt na de eerste drankuitgifte. De reiniging moet binnen de volgende 50 bereidingen worden uitgevoerd, maar uiterlijk de volgende dag. Anders wordt de drankuitgifte geblokkeerd. De blokkering wordt na een reiniging weer opgeheven. Bij ten hoogste 25 bereidingen per week wordt het reinigingsinterval langer. De volgende reiniging hoeft dan pas na 14 dagen te worden uitgevoerd. Reiniging op een bepaald tijdstip vastleggen Roep de reiniging op na de laatste drankuitgifte op de gewenste dag, bijvoorbeeld zondagavond, en voer deze uit. Vanaf dat moment verschijnt elke week op zondag het verzoek tot reiniging. Een reinigingstablet bestaat uit een witte tablet en een geel sponsje. 39

40 Onderhoud Waterfilter vervangen Filterwissel OK: P bladeren: -/+ >> Bevestig met de P-toets Waterres. verwijd. 40 Oud filt verwijderen Nieuw filt. plaatsen >> Verwijder de oude filter >> Plaats een nieuw filter >> Vul het waterreservoir met koud leidingwater > > Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. >> Schuif het waterreservoir langzaam in de machine >> Bevestig na voltooiing met de P-toets Filter spoelen 3L container onder heetwater plaatsen >> Plaats een opvangbak van 3 liter onder de heetwateruitloop >> Start de filterspoeling met de P-toets Filterspoeling loopt Rest.tijd: 4 min. Tijdens het spoelen van het filter klinken vreemde geluiden. Dat is normaal. Na verloop van het filterspoelproces stoppen de geluiden. Tijdens bedrijf klinkt alles weer zoals u gewend bent. Na de spoeling verschijnt het display Gebruiksklaar. Uw keuze svp 08: Oproepen van de onderhoudsprogramma s zie pagina 36. Melkschuimer verwijderen zie Melksysteem reinigen pagina 43 Waterfilter vervangen Ingebruikname zie pagina 13 Bij het eerste gebruik van een waterfilter Ingebruikname > Waterfilter plaatsen zie pagina 8 en Ingebruikname > Basisinstellingen zie pagina 13 Grijp de vervanging van het filter aan om het reservoir grondig te reinigen. Waterreservoir reinigen Afhankelijk van de waterhardheid en het waterverbruik, maar uiterlijk na 3 maanden, verschijnt er een verzoek tot vervanging van het waterfilter. De vervanging van het filter kan met de C-toets worden uitgesteld.

41 Onderhoud Koffiemachine ontkalken De tijdens de ontkalking uit de uitloop stromende rontkalkingsvloeistof niet drinken! > > Verwijder de melkschuimer >> Verwijder de rode borging boven het melkaanzuigpijpje met een lichte druk van de wijsvinger naar links [1] [2] [3] Melkschuimer verwijderen zie Melksysteem reinigen pagina 43 De rode borging van het melkaanzuigpijpje moet voor de ontkalking worden verwijderd Wanneer wordt vergeten de rode borging te verwijderen, kan deze tijdens de ontkalking in de opvangbak vallen Het ontkalken duurt in totaal ca. 37 minuten. Het proces mag op geen enkel moment worden onderbroken. Machine-ontkalking OK: P blad.: onderh.t >> Druk op de onderhoudstoets > > Maak de lekbak leeg >> Trek het waterreservoir naar voren uit de machine >> Verwijder het filterpatroon, indien er een waterfilter wordt gebruikt (belangrijk!) >> Giet een volle fles WMF vloeibaar ontkalkingsmiddel (750 ml) in het waterreservoir >> Vul het waterreservoir met water en plaats het deksel >> Plaats een opvangbak (min. 3 liter) onder de All-in-One uitloop >> Plaats een tweede opvangbak (min. 1 liter) onder de heetwateruitloop >> Start de ontkalking met de onderhoudstoets De ontkalking start. Een minutencountdown geeft aan hoe lang de ontkalking nog duurt. Ontkalking loopt Rest.tijd: 37 min. Na ca. 30 minuten verschijnen de volgende displays: Waterreservoir legen OK: P >> Giet het waterreservoir leeg en spoel het grondig uit met schoon water Oproepen van de onderhoudsprogramma s zie pagina 36 Opvangbak plaatsen Tip: in plaats van twee containers kunt u een voldoende grote bak gebruiken die onder beide uitlopen past. 41

42 Onderhoud De resterende ontkalkingsoplossing moet uit het reservoir worden verwijderd omdat de koffiemachine aansluitend met schoon water moet worden gespoeld zodat er geen resten ontkalkingsmiddel in de koffiemachine achterblijven. >> Bevestig met de P-toets Waterreserv. vullen OK: P > > Vul het waterreservoir met koud leidingwater >> Plaats het deksel op het waterreservoir Het deksel moet bij het plaatsen op het reservoir zitten. >> Schuif het waterreservoir langzaam in de machine >> Ga verder met de ontkalking door op de P-toets te drukken Ontkalking loopt Rest.tijd: 1 min. >> Plaats het filterpatroon terug >> Reinig de rode borging van het melkaanzuigpijpje grondig > > Plaats de rode borging weer op het melkaanzuigpijpje [4] [5] [6] >> Controleer dat de rode borging goed zit Waterfilter vervangen Ingebruikname zie pagina 13 Bij het eerste gebruik van een waterfilter Ingebruikname > Waterfilter plaatsen zie pagina 8 en Ingebruikname > Basisinstellingen zie pagina >> Plaats de melkschuimer > > Vul het waterreservoir en plaats dit terug De machine warmt op. Daarbij komt stoom en condenswater vrij. Het moment van ontkalken wordt bepaald door de waterhardheid, het waterverbruik en het evt. gebruik van een waterfilter. Dit moment wordt door de WMF 800 berekend en er verschijnt een verzoek tot ontkalking. De ontkalking kan met de C-toets worden uitgesteld, maar moet binnen de volgende 50 bereidingen worden uitgevoerd. Anders wordt de drankuitgifte geblokkeerd. De blokkering wordt na een ontkalking weer opgeheven. Oproepen van de onderhoudsprogramma's zonder verzoek zie pagina 36 Direct na het ontkalken wordt u verzocht een machinereiniging uit te voeren. Machine reinigen - reinigingsprogramma zie vanaf pagina 38.

43 Onderhoud Handmatige reiniging Tenminste één keer per week moeten alle onderdelen van het melksysteem grondig worden gereinigd. Melksysteem reinigen Het melksysteem bestaat uit: - All-in-One uitloop - melkslang - melkaanzuigpijpje Tenminste één keer per week moeten alle onderdelen van het melksysteem grondig worden gereinigd. > > Trek de residubak uit de machine [1] > > Verwijder de slang uit het melkreservoir en de geleiding [2] [3] > > Schuif de All-in-One uitloop omhoog [4] > > Maak de ontgrendeling aan de achterzijde van de All-in-One uitloop los [4] > > Trek de melkschuimer naar onder los [5] [6] > > Maak de melkslang los van de melkschuimer [7] > > Maak het melkaanzuigpijpje los van de melkslang [7] >> Draai het luchtaanzuigpijpje los >> Verwijder de zwarte dop van het luchtaanzuigpijpje >> Maak boven- en onderstuk van de melkschuimer van elkaar los. Druk daarvoor de melkschuimer met de uitloop naar beneden op een stevig oppervlak. [8]