4-in-1 rvs magnetron QUIGG MD Handleiding

Transcriptie

1 4-in-1 rvs magnetron QUIGG MD Handleiding

2 Inhoud 1. Inhoud van de verpakking Over deze handleiding In deze handleiding gebruikte waarschuwingssymbolen en -woorden Gebruik voor het beoogde doel Veiligheidsinstructies Apparaat uitpakken Algemene veiligheidsinstructies Hete oppervlakken Bijzondere veiligheidsinstructies bij de omgang met een magnetron Veiligheidsinstructies voor het verwarmen van vloeistoffen Apparaat reinigen en onderhouden Over microgolven Het effect van microgolven op levensmiddelen De magnetron Koken en garen met de magnetron Algemene aanwijzingen Materialen die geschikt zijn voor gebruik in de magnetron Beperkt geschikt materiaal Overzicht van de magnetron Beschrijving van de onderdelen Bedieningselementen Display Vóór het eerste gebruik Apparaat opstellen Apparaat leeg verwarmen Accessoires plaatsen Bediening Klok instellen Kinderslot Timer instellen Begintijd garen instellen Einde van het koken Programma onderbreken Koken en garen met microgolfenergie Snelstart Grillstand Gecombineerd gebruik van magnetron en grill van 42

3 Gecombineerd gebruik van magnetron en heteluchtoven Heteluchtoven Ontdooien Meerdere programma's gebruiken Automatisch koken en garen Recepten Muffins Afbakken van bevroren voorgebakken broodjes Biscuitcake zonder vet Biscuitcake Cake Reiniging en onderhoud Buiten gebruik stellen Oplossen van storingen Verwijdering Technische gegevens Verklaring van conformiteit Colofon van 42

4 Inhoud van de verpakking 1. Inhoud van de verpakking Magnetron MD Draaiplateau Grillrooster Handleiding en garantiekaart 2. Over deze handleiding Lees de veiligheidsinstructies zorgvuldig door voordat u dit apparaat in gebruik neemt. Neem de waarschuwingen op het apparaat en in de handleiding in acht. Bewaar de handleiding altijd binnen handbereik. Geef deze handleiding en het garantiebewijs mee wanneer u het apparaat verkoopt of aan iemand anders doorgeeft In deze handleiding gebruikte waarschuwingssymbolen en -woorden GEVAAR! Waarschuwing voor acuut levensgevaar! WAARSCHUWING! Waarschuwing voor mogelijk levensgevaar en/of ernstig onherstelbaar letsel! VOORZICHTIG! Neem alle aanwijzingen in acht om letsel en materiële schade te voorkomen! LET OP! Neem de aanwijzingen in acht om materiële schade te voorkomen! LET OP! Nadere informatie voor het gebruik van het apparaat. LET OP! Neem de aanwijzingen in de handleiding in acht! 5 van 42

5 Gebruik voor het beoogde doel WAARSCHUWING! Waarschuwing voor gevaar van een elektrische schok! WAARSCHUWING! Waarschuwing voor gevaren door hete oppervlakken! Opsommingsteken/informatie over voorvallen die zich tijdens de bediening kunnen voordoen Advies over uit te voeren handelingen 3. Gebruik voor het beoogde doel Dit apparaat mag uitsluitend worden gebruikt voor het verwarmen van levensmiddelen in geschikt serviesgoed. Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke omgevingen, maar niet bij vergelijkbare zakelijke toepassingen, zoals in keukens voor winkelpersoneel, kantoren en andere commerciële omgevingen, plattelandswoningen en boerderijen; door klanten in hotels, motels en andere woonvoorzieningen; in bed & breakfasts. Denk er aan dat het recht op garantie bij oneigenlijk gebruik komt te vervallen: Breng geen wijzigingen aan zonder onze toestemming en gebruik geen accessoires die niet door ons zijn goedgekeurd of geleverd. gebruik alleen door ons geleverde of goedgekeurde (vervangende) onderdelen en accessoires, neem alle informatie in deze handleiding in acht, met name de veiligheidsvoorschriften. Elke andere toepassing wordt be- 6 van 42

6 Veiligheidsinstructies schouwd als oneigenlijk gebruik en kan leiden tot letsel of schade. gebruik het apparaat niet onder extreme omgevingsomstandigheden. 4. Veiligheidsinstructies WAARSCHUWING Gevaar voor letsel door onjuiste bediening. Apparaat en accessoires opbergen op een voor kinderen onbereikbare plaats. Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of met onvoldoende ervaring en/of kennis, mits deze personen onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd in het gebruik van het apparaat zodat zij de daarmee samenhangende gevaren begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet worden uitgevoerd door kinderen tenzij deze 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit de buurt van het apparaat en het netsnoer worden gehouden Apparaat uitpakken WAARSCHUWING Verstikkingsgevaar! Houd verpakkingsfolies uit de buurt van kinderen. GEVAAR Gevaar voor letsel door een elektrische schok of magnetronstraling. Voor het eerste gebruik en na elk gebruik moeten de magnetron en het netsnoer worden gecontroleerd op beschadigingen. 7 van 42

7 Veiligheidsinstructies Neem de magnetron niet in gebruik wanneer het apparaat zelf of het netsnoer zichtbaar is beschadigd. Wanneer u transportschade vaststelt moet u direct contact opnemen met het servicecenter Algemene veiligheidsinstructies Sluit de magnetron uitsluitend aan op een correct geïnstalleerd en geaard veiligheidsstopcontact met een wisselspanning van 230 V~ 50 Hz dat is beveiligd met ten minste 16 A. Gebruik geen verlengkabels. WAARSCHUWING Gevaar voor letsel door een elektrische schok of magnetronstraling. Bij beschadiging van het apparaat kan er door een lekkage magnetronstraling naar buiten treden. Schade aan het netsnoer kan een elektrische schok veroorzaken. Bij beschadigingen aan de behuizing, de afdekkingen, de deur, de afdichtingen rond de deur of de sluiting mag de magnetron in geen geval worden gebruikt. Trek in dat geval direct de stekker uit het stopcontact. Breng in geen geval zelfstandig veranderingen aan het apparaat aan en probeer niet om een onderdeel van het apparaat zelf te openen en/of te repareren. De afdekkingen en de folie op het venster in het binnenruimte van de magnetron mogen niet worden verwijderd omdat er anders magnetronstraling naar buiten kan treden. De magnetron en het netsnoer mogen uitsluitend door een gekwalificeerde werkplaats worden gerepareerd. Neem anders contact op met de Medion klantenservice om gevaarlijke situaties te vermijden. LET OP Gevaar voor schade aan het apparaat door onjuiste opstelling. 8 van 42

8 Veiligheidsinstructies De magnetron is bedoeld als zelfstandig en vrijstaand apparaat. Niet inbouwen in een meubel. Zorg ervoor dat het snoer onbeschadigd is en niet onder het apparaat, over hete oppervlakken of langs scherpe randen loopt. De magnetron moet worden opgesteld op een stabiele vlakke ondergrond die het totale gewicht van het apparaat plus het maximale gewicht van de geplaatste levensmiddelen kan dragen. De magnetron mag uitsluitend binnenshuis worden opgesteld in een droge ruimte. Bescherm de magnetron tegen drup- en spatwater, Indien het apparaat toch in aanraking is gekomen met water, dient u direct de stekker uit het stopcontact te verwijderen. Stel de magnetron niet op in de directe omgeving van warmtebronnen Hete oppervlakken WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel door verbranding aan hete oppervlakken. Raak de behuizing tijdens gebruik niet aan. Wanneer de magnetron wordt gebruikt in combinatie of als grill, mogen kinderen het apparaat in verband met de temperatuur uitsluitend gebruiken onder toezicht van een volwassene. Het draaiplateau wordt bij het bereiden met de grill erg heet! Maak absoluut gebruik van pannenlappen of ovenwanten wanneer u het draaiplateau uit de kookruimte haalt. WAARSCHUWING Explosiegevaar. Verwarm geen mengsel met olie of vet in de magnetron. 9 van 42

9 Veiligheidsinstructies WAARSCHUWING! Gevaar voor brand door de zeer hete oppervlakken van het apparaat. 7,5 cm 7,5 cm 30 cm Plaats geen voorwerpen op de magnetron. Voor voldoende ventilatie moet boven het apparaat een ruimte van 30 cm en aan de achterkant en de beide zijkanten een ruimte van 7,5 cm worden vrijgehouden. De openingen mogen niet worden afgedekt of verstopt. Laat het apparaat tijdens gebruik nooit zonder toezicht werken. Het apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt in combinatie met een externe schakelklok of een aparte afstandsbediening. WAARSCHUWING Gevaar voor brand door zeer hoge temperaturen. Bij het verwarmen of koken van gerechten in brandbare materialen zoals serviesgoed van kunststof of papier moet de magnetron onder toezicht worden gehouden. Dit apparaat mag uitsluitend worden gebruikt voor het verwarmen van levensmiddelen in geschikt serviesgoed. Maak bij grillen, heteluchtoven of combinatie geen gebruik van bakpapier. Verwarm of droog geen brandbare voorwerpen (zoals kleding, verwarmingskussens, pantoffels, sponzen, vochtige poetsdoeken etc.) in de magnetron. Bereid geen alcoholhoudende gerechten. Verwarm geen olie en gebruik de magnetron niet om te frituren! Let erop dat het draaiplateau gelijkmatig is beladen en tijdens 10 van 42

10 Veiligheidsinstructies gebruik niet in aanraking kan komen met de metalen binnenwand om overslaan van vonken te voorkomen. Houd bij rookontwikkeling absoluut de deur gesloten om uitslaande vlammen te voorkomen resp. al aanwezige vlammen te doven. Schakel het apparaat met de stoptoets uit en trek de stekker uit het stopcontact Bijzondere veiligheidsinstructies bij de omgang met een magnetron. WAARSCHUWING Gevaar voor letsel door barstend serviesgoed. Verwarm geen gerechten of vloeistoffen in vast gesloten serviesgoed! Deze kunnen in de magnetron barsten of bij openen letsel veroorzaken. Bij afsluitbaar serviesgoed zoals babyflessen moet altijd de deksel worden verwijderd. WAARSCHUWING Gevaar voor letsel door brandwonden. In de magnetron bereide gerechten worden mogelijk ongelijkmatig verhit. Controleer de temperatuur van de gerechten vóór het opdienen. Bij babyvoeding en babyflessen moet u bijzondere voorzichtigheid in acht nemen en de levensmiddelen vóór controle van de temperatuur altijd omroeren of -schudden om brandwonden te voorkomen. Eieren met schaal of hele, hardgekookte eieren mogen niet in de magnetron worden verwarmd omdat deze bij het garen en na uitnemen kunnen exploderen. Eieren mogen alleen in speciaal daarvoor ontworpen magnetronservies worden verwarmd. Levensmiddelen met een gesloten huid zoals tomaten, worstjes, aubergines en dergelijk vóór het koken insnijden om ploffen te voorkomen. 11 van 42

11 Veiligheidsinstructies LET OP Gevaar voor schade aan het apparaat. Gebruik de magnetron nooit zonder draaiplateau en in de stand magnetron niet zonder gerecht in de kookruimte. Maak uitsluitend gebruik van de meegeleverde of in deze handleiding als geschikt omschreven accessoires. Plaats bij gebruik als magnetron nooit serviesgoed met metalen decoratie, metalen serviesgoed of het grillrooster omdat het apparaat of het serviesgoed daardoor beschadigd kan raken. Gebruik servies dat geschikt is voor gebruik in de magnetron. Let bij aanschaf op het keurmerk zoals "geschikt voor de magnetron" of "voor de magnetron" Veiligheidsinstructies voor het verwarmen van vloeistoffen WAARSCHUWING Gevaar voor letsel door brandwonden. Bij het verhitten van vloeistoffen in de magnetron kan er zogenaamde kookvertraging optreden. Dat wil zeggen dat de vloeistof het kookpunt al heeft bereikt voordat de bij het koken typische bellen ontstaan. Bij trillingen die bijvoorbeeld kunnen ontstaan bij het uitnemen, kan de vloeistof dan plotseling gaan koken. Vloeistof kan op slag uitspatten. Maak geen gebruik van hoog en smal serviesgoed. Plaats bij het verwarmen een glazen of keramische staaf in het servies om kookvertraging van de vloeistof te voorkomen. Wacht na het verwarmen even, tik het servies voorzichtig aan en roer de vloeistof om voordat u het servies uit de kookruimte neemt. 12 van 42

12 Over microgolven 4.6. Apparaat reinigen en onderhouden LET OP Gevaar voor schade aan het apparaat. Het oppervlak van het draaiplateau is gevoelig voor beschadiging. Contact met zure levensmiddelen voorkomen. Deze kunnen het draaiplateau beschadigen. Als het apparaat niet voldoende wordt schoongehouden, kan het oppervlak van het apparaat worden aangetast. Dit verkort de levensduur en kan leiden tot gevaarlijke situaties. Reinig het apparaat regelmatig en verwijder achtergebleven etensresten. Neem voor het reinigen van de afdichtingen bij de deur, de kookruimte en de aangrenzende delen de instructies op pagina 12. Reiniging en onderhoud op pagina 38 in acht. 5. Over microgolven Microgolven zijn hoogfrequente elektromagnetische golven die zorgen voor het verwarmen van het voedsel in de kookruimte. Microgolven verwarmen alle niet-metalen voorwerpen. Gebruik daarom geen metalen voorwerpen bij gebruik van de magnetron. Het verwarmen gaat beter naarmate er meer water in de levensmiddelen aanwezig is. Voor een optimale verdeling van de warmte, kunt u de levensmiddelen na het verwarmen het beste één tot twee minuten in de kookruimte laten staan Het effect van microgolven op levensmiddelen. Microgolven dringen tot een diepte van ca. 3 cm in de levensmiddelen door. De golven verhitten de water-, vet- en suikermoleculen (levensmiddelen met een hoog watergehalte worden het best verwarmd). Deze warmte dringt vervolgens (langzaam) in het gerecht door en zorgt voor het ontdooien, verhitten en garen. De kookruimte en de lucht worden niet verwarmd (de container wordt in hoofdzaak verwarmd door de hete levensmiddelen). Elk gerecht heeft voor het garen resp. ontdooien een bepaalde hoeveelheid energie nodig volgens de vuistregel: hoog vermogen - korte tijd resp. laag vermogen - lange tijd. 13 van 42

13 Koken en garen met de magnetron 5.2. De magnetron De microgolven worden opgewekt door de eigenlijke magnetron en naar de kookruimte geleid. De wanden en het venster reflecteren de microgolven zodat ze niet uit de kookruimte naar buiten kunnen treden. Het vermogen van de microgolven en de kooktijd kunnen op verschillende niveaus worden ingesteld. Na afloop van de tijd of bij het openen van de deur wordt de magnetron direct uitgeschakeld. 6. Koken en garen met de magnetron 6.1. Algemene aanwijzingen Om de levensmiddelen op de juiste manier te plaatsen en de kookruimte te vullen legt u de dikste stukken aan de buitenkant. Neem de exacte kook- of gaartijd in acht. Kies de kortste van de aangegeven tijden en verleng deze indien nodig. WAARSCHUWING! Bij sterke oververhitting kan rookontwikkeling ontstaan en kunnen de levensmiddelen in brand vliegen. Dek de gerechten tijdens het koken of garen af met een voor de magnetron geschikte afdekking. Hierdoor wordt spatten voorkomen. Bovendien wordt het gerecht gelijkmatiger verwarmd. Gerechten als stukjes kip en hamburgers moeten tijdens de bereiding in de magnetron eenmaal worden omgedraaid om het garen te versnellen. Grotere stukken zoals braadstukken of een hele kip moeten ten minste één keer worden omgedraaid. Ook omscheppen is belangrijk, bijvoorbeeld bij gehaktballetjes. Na de helft van de bereidingstijd moet het gerecht van boven naar onder en van binnen naar buiten worden omgeschept. Meng het gerecht zo mogelijk na het verwarmen goed door zodat de warmte wordt verdeeld of laat het korte tijd nagaren Materialen die geschikt zijn voor gebruik in de magnetron Voor gebruik in de magnetron is speciaal serviesgoed en zijn speciale accessoires in de handel. Let op het keurmerk zoals "geschikt voor de magnetron" of "voor de magnetron". U kunt echter ook het aanwezige serviesgoed gebruiken wanneer het materiaal daarvoor geschikt is. 14 van 42

14 Koken en garen met de magnetron Geschikt materiaal Porselein, keramisch glas en hittebestendig glas Hittebestendig kunststof en kunststof voor de magnetron (let op: kunststof kan door de verwarmde levensmiddelen verkleuren of door de hitte worden vervormd). Bakpapier. LET OP! Maak bij gebruik van de grill of combinatie van grill/oven geen gebruik van afdekfolies of servies van porselein, keramiek of kunststof. Deze materialen kunnen vanwege de grote hitte breken of vervormen resp. gaan smeulen Beperkt geschikt materiaal Aardwerk en keramische materialen Gebruik aardewerk alleen voor het ontdooien of bij korte gaartijden omdat er anders vanwege de lucht-/waterverhouding scheuren kunnen ontstaan. Serviesgoed met gouden of zilveren decoratie is alleen geschikt wanneer de fabrikant aangeeft dat het geschikt is voor de magnetron. Gebruik geen grote hoeveelheden aluminiumfolie. Aluminiumfolie kan echter in kleine stukjes worden gebruikt voor het afdekken van gevoelige delen. Dek, om overkoken te voorkomen, ook de hoeken van schalen etc. af, want de microgolfenergie concentreert zich vooral in de hoeken. Houd een afstand van 2,5 cm aan tussen de folie en de binnenwand. Aluminiumschalen (zoals bij kant-en-klare gerechten) zijn onder bepaalde voorwaarden geschikt, moeten echter minimaal 3 cm hoog zijn om in de magnetron te kunnen worden gebruikt Niet geschikt materiaal Metaal, d.w.z. alle metalen pannen en deksels LET OP! Bij metaal in de kookruimte kunnen er vonken ontstaan! Hierdoor kunnen het apparaat of het kijkvenster beschadigd raken! Om deze reden mag ook het meegeleverde grillrooster alleen tijdens gebruik van de grill worden gebruikt. Bij gebruik van serviesgoed met metalen delen (handgrepen, versieringen of bodem) of met gouden of zilveren decoratie kunnen in de magnetron ook vonken ontstaan. Kristal- of bergkristal kan springen, gekleurd glas kan verkleuren. 15 van 42

15 Koken en garen met de magnetron Alle materialen die niet bestand zijn tegen hitte kunnen vervormd raken of zelfs verbranden. OPMERKING Om te controleren of het servies geschikt is voor gebruik in de magnetron, vult u het met een beetje water en plaatst u het in de magnetron. Druk dan 2x op de toets. De magnetron wordt dan gedurende ca.1 minuut ingeschakeld. Wanneer u vaststelt dat het servies heter is dan het gerecht, is het servies NIET geschikt voor de magnetron. Serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron wordt alleen verwarmd door de warmte van het gerecht. WAARSCHUWING! Zodra u vonken, flitsen of zelfs vuur ziet, moet u de magnetron met de toets uitschakelen Overzicht van geschikte materialen De onderstaande lijst is een algemene oriëntatie die u kan helpen bij de keuze van het juiste serviesgoed: Kookservies Magnetroluchgebruik Hete- Combi- Grill Hittebestendig glas Ja Ja Ja Ja Niet-hittebestendig glas Nee Nee Nee Nee Hittebestendige keramiek Ja Ja Ja Ja Voor de magnetron geschikte kunststoffen Ja Nee Nee Nee Keukenpapier Ja Nee Nee Nee Metalen inzet Nee Ja Ja Nee Meegeleverd grillrooster Nee Ja Ja Nee Aluminiumfolie en -schalen onder voorwaarden geschikt *Combigebruik: Magnetron + grill resp. magnetron en heteluchtoven Ja Ja onder voorwaarden geschikt Afmetingen en vorm van servies voor de magnetron Platte, brede schalen zijn beter geschikt dan smalle, hoge schalen. "Platte" gerechten kunnen op die manier beter garen. Ronde of ovale schalen zijn beter geschikt dan hoekige. In de hoeken bestaat gevaar voor plaatselijke oververhitting. 16 van 42

16 7. Overzicht van de magnetron 7.1. Beschrijving van de onderdelen Overzicht van de magnetron ) Bovenste grill 2) Draaiplateau 3) Afdekking van de magnetron NIET VERWIJDEREN! 4) Bedieningspaneel 5) Deurvergrendeling 6) Aandrijfas 7) Onderste grill 8) Kijkvenster 17 van 42

17 Overzicht van de magnetron 7.2. Bedieningselementen 1) Display: Indicatie van kooktijd, vermogen, gebruiksmodus en tijd 2) Magnetron instellen 3) Dubbele grill instellen 4) Combinatie magnetron/dubbele grill instellen 5) Combinatie magnetron/heteluchtoven instellen 6) Heteluchtoven instellen 7) Klok/tijdformaat/begintijd voor het garen instellen 8) Gewicht invoeren/timer instellen 9) Invoer annuleren; eenmaal indrukken: programma tijdelijk onderbreken; tweemaal indrukken: programma voortijdig afbreken; langer indrukken: kinderslot inschakelen 10) Draaien in de richting van de klok: gaartijd invoeren; draaien tegen de richting van de klok: automatische programma's oproepen Indrukken: invoer bevestigen, automatische programma's starten 18 van 42

18 8. Display Display 1) Programma garen 1 2) Programma garen 2 3) Programma garen 3 4) Timer ingeschakeld 5) Begintijd garen ingesteld 6) Gewicht in gram 7) Kinderslot 8) Automatisch programma A-12: Ontdooien 9) Heteluchtoven 10) Automatisch programma A-1: Dranken 11) Automatisch programma A-2: Soepen 12) Automatisch programma A-3: Verwarmen 13) Automatisch programma A-4: Aardappelen 14) Automatisch programma A-5: Groente 15) Automatisch programma A-6: Pizza 16) Automatisch programma A-7: Kip 17) Automatisch programma A-8: Vis 18) Automatisch programma A-9: Worst 19) Automatisch programma A-10: Varkensvlees 20) Automatisch programma A-11: Rundvlees 21) Onderste grill ingeschakeld 22) Magnetron 23) Bovenste grill ingeschakeld 24) Weergave van de tijd/duur van het kookprogramma of het gewicht 19 van 42

19 Vóór het eerste gebruik 9. Vóór het eerste gebruik 9.1. Apparaat opstellen Controleer of alle verpakkingsmaterialen uit het apparaat en van de binnenkant van de deur zijn verwijderd. 20 van 42 LET OP! De vastgeschroefde afdekking in de kookruimte is geen onderdeel van de verpakking en mag niet worden verwijderd! WAARSCHUWING! Controleer de magnetron op eventuele schade, bijvoorbeeld of de deur is verschoven of verbogen, beschadigingen aan de afdichtingen van de deur en het oppervlak, of de scharnieren en de sluiting defect zijn of los zitten en of er binnen in het apparaat of in de deur deuken zichtbaar zijn. Wanneer er sprake is van een beschadiging, mag u de magnetron niet in gebruik nemen en moet u contact opnemen met de Medion klantenservice. Plaats de magnetron niet in de directe omgeving van warmtebronnen, op een plaats waar vocht of hoge luchtvochtigheid kunnen ontstaan of in de directe omgeving van brandbare materialen. De voetjes mogen niet worden verwijderd. LET OP! De magnetron is bedoeld voor huishoudelijk gebruik en mag niet buitenshuis worden gebruikt! Sluit de magnetron aan op een goed toegankelijk geaard veiligheidsstopcontact met 230 V~/50 Hz Apparaat leeg verwarmen Voor het eerste gebruik moet de magnetron eerst leeg worden verhit om restanten uit het fabricageproces te laten verdampen. Schakel het apparaat zonder levensmiddelen en zonder accessoires in de modus heteluchtoven in zoals hieronder beschreven: Open de deur en verwijder eventueel achtergebleven verpakkingsmateriaal uit de kookruimte. Sluit de deur.

20 Bediening Druk enkele keren op de toets tot op het display 200 C wordt weergegeven. Draai de regelaar in de richting van de klok om een kooktijd van 10 minuten in te stellen. Druk nogmaals op de toets om het verwarmen te starten. OPMERKING Wanneer het apparaat voor het eerst wordt opgewarmd kan er geurvorming ontstaan. Deze dampen zijn onschadelijk en verdwijnen na korte tijd. Zorg voor voldoende ventilatie, bijvoorbeeld door een raam te openen. De magnetron wordt na 10 minuten automatisch uitgeschakeld. Wacht tot het apparaat volledig is afgekoeld. Verwijder de stekker uit het stopcontact en maak het apparaat vervolgens nogmaals van binnen schoon met een vochtige doek en droog de magnetron zorgvuldig af Accessoires plaatsen Wanneer de magnetron zoals hierboven beschreven leeg is opgewarmd, mag de magnetron niet meer zonder het correct geplaatste draaiplateau worden gebruikt. Plaats het draaiplateau in het midden op de aandrijfas. 10. Bediening Elke keer wanneer een toets wordt ingedrukt, klinkt er ter bevestiging een geluidssignaal Klok instellen Wanneer de magnetron voor de eerste keer in gebruik is genomen of wanneer de stroomvoorziening onderbroken is geweest, geeft het display "0:00" aan en moet de klok worden ingesteld. U kunt kiezen voor 12- of 24-uurs weergave van de tijd. Druk eenmaal op de toets om de 12-uurs weergave in te stellen. Voor 24- uurs weergave van de tijd drukt u tweemaal op de toets. Draai de regelaar totdat het juiste uur op het display wordt weergegeven. Druk op de toets. Draai de regelaar totdat de juiste minuut op het display wordt weergegeven. Druk op de toets om de instelling op te slaan Kinderslot U kunt het kinderslot inschakelen door de toets 3 seconden ingedrukt te houden. Er klinkt een geluidssignaal en op het display verschijnt een slotsymbool. De toetsen en regelaars op de magnetron hebben nu geen functie. 21 van 42

21 Bediening U kunt het kinderslot uitschakelen door op de toets te drukken en deze opnieuw 3 seconden ingedrukt te houden tot er een geluidssignaal klinkt en het slotsymbool uitgaat. Alle functies zijn weer beschikbaar Timer instellen Druk op de toets. Draai de regelaar om de gewenste tijd in te stellen. De langste tijd is 95 minuten. Druk op de toets. De timer wordt gestart. Na afloop van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal. OPMERKING Om het koken tijdelijk te onderbreken drukt u eenmaal op de toets. Om het koken te beëindigen drukt u tweemaal op de toets Begintijd garen instellen Plaats het gerecht in een geschikte schaal in de kookruimte en sluit de deur. Druk op de juiste gebruiksmodus (zoals magnetron of combinatie magnetron/heteluchtoven ). Draai de regelaar om de gewenste kooktijd in te stellen. Druk op de toets om de begintijd in te stellen. Draai de regelaar om het uur in te stellen. Druk nogmaals op de toets. Draai de regelaar om de minuten in te stellen. Druk op de toets om de invoer te bevestigen Op het display wordt het symbool weergegeven. Het programma begint wanneer de ingestelde begintijd is bereikt. OPMERKING Bij de bedrijfsmodi ontdooien (programma A-12), snelstart, voorverwarmen en heteluchtoven kan de begintijd niet vooraf worden ingesteld Einde van het koken Na afloop van het koken klinkt een geluidssignaal en op het display wordt afwisselend END en HOT weergegeven. Het bereidingsproces is nu afgerond. Wanneer de deur is geopend wordt weer de tijd weergegeven. Bij het openen van de deur wordt de verlichting van de kookruimte ingeschakeld. 22 van 42

22 Bediening VOORZICHTIG! Omdat het gerecht resp. het serviesgoed zeer heet kan zijn, moet u absoluut gebruikmaken van pannenlappen of ovenwanten wanneer u het gerecht uit de kookruimte neemt. OPMERKING Nadat het koken is beëindigd, wordt gedurende ca. 3 minuten de koelventilator ingeschakeld en vervolgens automatisch weer uitgeschakeld Programma onderbreken Om het gerecht na ca. de helft van de kooktijd te kunnen omdraaien of omroeren, is het vaak noodzakelijk om het programma te onderbreken. Open de deur of druk op om het programma te onderbreken. De resterende tijdsduur wordt nog steeds op het display weergegeven. Nadat u de deur weer heeft gesloten, drukt u op de toets om het koken voort te zetten. Druk tweemaal op de toets om het programma voortijdig af te breken Koken en garen met microgolfenergi e Om alleen met microgolfenergie te verwarmen gaat u als volgt te werk: Druk een of meerdere keren op de toets om een energieniveau te kiezen volgens de onderstaande tabel: Toets Weergave indrukken op het display Vermogen 1x P900 Hoch (Hoog) 2x P800 3x P700 Mittelhoch (Middelhoog) 4x P600 5x P500 Mittel (Gemiddeld) 6x P400 7x P300 Niedrig (Laag) 8x P200 9x P100 Gering (Zeer laag) Draai de regelaar om de gewenste kooktijd in te stellen. Bevestig de instelling door op toets te drukken. 23 van 42

23 Bediening Snelstart Wanneer u de toets indrukt zonder een vermogensniveau te kiezen, wordt het kookprogramma gestart op de hoogste stand (900 W) in magnetronmodus. Druk op de toets om de gewenste tijd in te stellen. Met elke druk op de knop wordt de kooktijd met 30 seconden verlengd. Vanaf een kooktijd van vijf minuten wordt de kooktijd met elke druk op de knop met een minuut verlengd. Druk op de toets. Het kookproces begint Grill stand De grillfunctie is bijzonder nuttig bij dunne plakjes vlees, steaks, gehakt, kebab, worstjes of stukjes kip. De functie is ook geschikt voor het roosteren van sandwiches en gratineren. In de grillstand kunt u, indien de gerechten hiervoor geschikt zijn, het meegeleverde rooster gebruiken. De langste grilltijd is 95 minuten. 24 van 42 LET OP! Let op de minimale afstand van het apparaat tot de muur en dek in geen geval de ventilatieopeningen af. Leg geen voorwerpen op het apparaat. Druk een-, twee- of driemaal op de toets om de grillmodus te kiezen 1x 2x 3x Toets indrukken Functie Displayaanduidingen Bovenste grill Onderste grill Bovenste en onderste grill Druk op de toets om de keuze te bevestigen Draai vervolgens de regelaar in de richting van de klok en stel de gewenste tijdsduur in. Druk op de toets om het grillen te starten. OPMERKING Voor optimale garing moet het gerecht halverwege de ingestelde tijd worden omgedraaid (zie Programma onderbreken op pagina 23). Open de deur en draai het gerecht op de andere kant. Druk opnieuw op de toets om het programma te hervatten.

24 Bediening Gecombineerd gebruik van magnetron en grill Met dit apparaat is het mogelijk om gelijktijdig gebruik te maken van de magnetron- en de grillfunctie. Bij alle programma's bedraagt de maximale bereidingstijd 95 minuten. Druk een of meerdere keren op de toets en kies een programma. U kunt kiezen uit de volgende programma's: Toets indrukken 1x 2x 3x Functie Magnetron en bovenste grill Displayaanduidingen C Magnetron en onderste grill C Magnetron en bovenste en onderste grill C Draai de regelaar om de gewenste kooktijd in te stellen. Druk op de toets. Het programma wordt gestart Gecombineerd gebruik van magnetron en heteluchtoven Met dit apparaat is het mogelijk om gelijktijdig gebruik te maken van de magnetron en de heteluchtoven. WAARSCHUWING! Hierbij bestaat gevaar voor brand. Laat het apparaat tijdens gebruik niet zonder toezicht werken. De maximale kooktijd bedraagt 95 minuten. Druk een of meerdere keren op de toets en kies een programma. U kunt kiezen uit de volgende programma's: Toets indrukken 1x 2x Functie Displayaanduidingen Magnetron en heteluchtoven bij 110 C 110C Magnetron en heteluchtoven bij 140 C 140C van 42

25 Bediening Toets indrukken 3x 4x Functie Displayaanduidingen Magnetron en heteluchtoven bij 170 C 170C Magnetron en heteluchtoven bij 200 C 200C Draai de regelaar om de gewenste kooktijd in te stellen. Druk op de toets. Het programma wordt gestart. 26 van 42 OPMERKING Tijdens het garen kan de ingestelde oventemperatuur worden weergegeven. Druk hiervoor op de toets Heteluchtoven In de modus heteluchtoven circuleert de hete lucht in de kookruimte. Hete lucht wordt in het bijzonder aanbevolen voor ovenschotels of krokante levensmiddelen. De maximale kooktijd bedraagt 95 minuten. WAARSCHUWING! Hierbij bestaat gevaar voor brand. Laat het apparaat tijdens gebruik niet zonder toezicht werken. Om alleen met hete lucht te garen, gaat u als volgt te werk: Druk een of meerdere keren op de toets om de temperatuur te kiezen volgens de onderstaande tabel: Toets indrukken Aanduidingen op het display Temperatuur 1x 110C 110 C 2x 120C 120 C 3x 130C 130 C 4x 140C 140 C 5x 150C 150 C 6x 160C 160 C 7x 170C 170 C 8x 180C 180 C 9x 190C 190 C 10x 200C 200 C Draai de regelaar om de gewenste kooktijd in te stellen.

26 Bediening Druk op de toets. Het programma wordt gestart Voorverwarmen Druk een of meerdere keren op de toets om de temperatuur in te stellen. Druk op de toets. Het programma wordt gestart. Op het display wordt een timertijd van 30 minuten weergegeven en het symbool knippert totdat de ingestelde temperatuur is bereikt. Er klinkt een geluidssignaal wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Plaats het gerecht in de kookruimte en sluit de deur. Draai de regelaar om de gewenste kooktijd in te stellen. Druk op de toets. Het programma wordt gestart. OPMERKING Tijdens het garen kan de ingestelde oventemperatuur worden weergegeven. Druk hiervoor op de toets Ontdooien Plaats de bevroren levensmiddelen in een geschikte schaal in de kookruimte en sluit de deur. Draai de regelaar tegen de richting van de klok in totdat het programma A-12 voor ontdooien op het display wordt weergegeven. Druk op de toets om de timerfunctie te starten. Draai de regelaar om de ontdooitijd in te stellen. Druk op de toets. Het programma wordt gestart. OPMERKING Na ongeveer de helft van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal. Open de deur en draai het gerecht op de andere kant om gelijkmatig ontdooien te garanderen Meerdere programma's gebruiken Het apparaat kan meerdere kookprogramma's na elkaar uitvoeren. Er zijn max. 3 reeksen mogelijk die automatisch aflopen. Stel de kookprogramma's in zoals hierboven beschreven en druk na het instellen van het laatste programma op de toets. Voorbeeld: U wilt een gerecht met het ontdooiprogramma ontdooien, vervolgens garen met de magnetron en daarna een grillprogramma starten. Stel het ontdooiprogramma in zoals beschreven in Ontdooien op pagina 27 zonder op de toets te drukken. wordt weergegeven. 27 van 42

27 Bediening Stel het magnetronprogramma in zoals beschreven in Koken en garen met microgolfenergie op pagina 23 zonder aan het einde op toets te drukken. wordt weergegeven. Stel vervolgens het grillprogramma in zoals beschreven in Grillstand op pagina 24. wordt weergegeven. Druk nu op de toets om de programma's te starten. 28 van 42 OPMERKING Bij de bedrijfsmodi ontdooien (programma A-12), snelstart, voorverwarmen en heteluchtoven kan niet vooraf een reeks programma's worden ingesteld Automatisch koken en garen Bij automatisch koken en garen is het niet nodig om de kook-/gaartijd en het energieniveau in te voeren. De magnetron stelt automatisch de juiste waarden in, afhankelijk van het geplaatste gerecht en het gewicht. In de onderstaande tabel vindt u een overzicht van de automatische programma's met de bijbehorende weergave op het display en de ingeschakelde standen. Aanduidingen op het display Programma Magnetron Bedrijfsmodi Bovenste grill Onderste grill Hetelucht A-1 Dranken A-2 Soepen A-3 Opwarmen A-4 Aardappelen A-5 Groente A-6 Pizza A-7 Kip A-8 Vis A-9 Worst A-10 Varkensvlees A-11 Rundvlees Automatisch programma instellen Draai de regelaar stapsgewijs tegen de richting van de klok. Op het display verschijnt een programmanummer (bijvoorbeeld "A-1" voor automatisch programma 1) en het symbool voor het bijbehorende kookprogramma. Kies één van de automatische programma's 1 tot 11. Het bijbehorende symbool knippert. Stel vervolgens het gewenste gewicht resp. het aantal porties in. Druk daarvoor

28 Bediening op de toets totdat de gewenste grootte van de porties wordt weergegeven. Het gewicht resp. het aantal wordt op het display weergegeven. De hoeveelheden kunnen volgens de onderstaande tabel worden ingesteld: Programma Gewichtsintervallen A-1 Dranken (ml) A-2 Soepen 300 g 500 g A-3 Opwarmen 300 g 350 g 400 g 450 g 500 g 550 g 600 g 650 g 700 g A-4 Aardappels 200 g 300 g 400 g 500 g 600 g 700 g 800 g A-5 Groente 200 g 300 g 400 g 500 g 600 g 700 g 800 g A-6 Pizza 150 g 200 g 250 g 300 g 350 g 400 g 450 g A-7 Kip 600 g 700 g 800 g 1000 g 1100 g 1200 g 1300 g 1400 g A-8 Vis 200 g 400 g 600 g 800 g 1000 g A-9 Worst 200 g 300 g 400 g 500 g A-10 Varkensvlees 200 g 400 g 600 g 800 g 1000 g 1200 g A g Rundvlees 400 g 600 g 800 g 1000 g 1200 g Druk op de toets om het garen te starten. Wanneer het gerecht niet goed gaar is geworden, kunt u het nogmaals een paar minuten met het magnetron- of grillprogramma nagaren. Bij het nagaren met de grillfunctie wordt het gerecht ook beter gebruind. WAARSCHUWING! Hierbij bestaat gevaar voor brand. Laat het apparaat tijdens gebruik niet zonder toezicht werken. 29 van 42

29 Bediening LET OP! Maak bij programma's met ingeschakelde grillfunctie in geen geval gebruik van afdekkingen of niet-hittebestendig serviesgoed omdat dit kan smelten of in brand kan raken. Het draaiplateau wordt tijdens het koken met de grill zeer heet! Gebruik daarom altijd pannenlappen of ovenwanten wanneer u iets uit de ovenruimte neemt. TIP: denk eraan dat de omvang, vorm en soort levensmiddel mede bepalend is voor het kookresultaat. TIP: In de modi heteluchtoven en grill en in enkele automatische programma's blijft de ventilator na het beëindigen van het garen mogelijk nog enige tijd ingeschakeld. Hierdoor koelt het apparaat sneller af. Nadat het apparaat voldoende is afgekoeld, wordt de ventilator automatisch uitgeschakeld Programma A-1: Dranken Bij dit programma wordt de magnetronstand gebruikt. Gebruik voor het verwarmen een kom of pan die geschikt is voor de magnetron. Zet de drank die u wilt verwarmen op het draaiplateau in de ovenruimte. Wanneer u meerdere glazen of schalen in de magnetron plaatst, dient u er op te letten dat deze elkaar niet raken. Kies een van de instellingen 200, 250, 300, 350 of 400 ml, afhankelijk van de hoeveelheid drank. Start het programma voor dranken. Wanneer de drank of dranken niet heet genoeg mochten zijn, kunt u vervolgens een ander programma in de stand magnetron starten (zoals beschreven vanaf Koken en garen met microgolfenergie op pagina 23) Programma A-2: Soepen Bij dit programma wordt de magnetronstand gebruikt. Gebruik voor het verwarmen een kom of pan die geschikt is voor de magnetron. Plaats de soep die u wilt verhitten midden op het draaiplateau in de kookruimte. Wanneer u meerdere glazen of schalen in de magnetron plaatst, dient u er op te letten dat deze elkaar niet raken. Kies een van de instellingen 300 g of 500 g afhankelijk van de hoeveelheid soep. 30 van 42

30 Bediening Start het programma voor soepen. Wanneer de soep niet heet genoeg mocht zijn, kunt u vervolgens een ander gaarprogramma in de magnetronmodus starten (zoals beschreven vanaf Koken en garen met microgolfenergie op pagina 23) Programma A-3: Opwarmen Bij dit programma wordt de magnetronstand gebruikt. Gebruik voor het verwarmen een kom of pan die geschikt is voor de magnetron. Plaats de schaal met het gerecht midden op het grillrooster. Kies een van de instellingen van 300 g tot 700 g afhankelijk van de hoeveelheid. Start het programma voor opwarmen. Wanneer het gerecht niet heet genoeg mocht zijn, kunt u vervolgens een ander gaarprogramma in de magnetronmodus starten (zoals beschreven vanaf Koken en garen met microgolfenergie op pagina 23) Programma A-4: Aardappelen Bij dit pr ogramma wordt de magnetronstand gebruikt. Gebruik voor het verwarmen een kom of pan die geschikt is voor de magnetron. Het wordt aangeraden om voor het koken ongeschilde aardappels te gebruiken. Snij de schil op een aantal plekken in. Leg de ongeschilde aardappels op een schaal. Maak zoveel mogelijk gebruik van aardappels van ongeveer dezelfde omvang. Indien mogelijk mogen de aardappels elkaar niet raken. Plaats de schaal in het midden op het draaiplateau. Kies een van de instellingen van 200 g tot 800 g afhankelijk van de hoeveelheid. Start het programma voor aardappels. Wanneer de aardappels niet heet genoeg mochten zijn, kunt u vervolgens een ander gaarprogramma in de magnetronmodus starten (zoals beschreven vanaf Koken en garen met microgolfenergie op pagina 23) Programma A-5: Groente Bij dit programma wordt de magnetronstand gebruikt. Gebruik voor het verwarmen een kom of pan die geschikt is voor de magnetron. Leg de groente met een beetje water in de schaal. Plaats de schaal in het midden op het draaiplateau. Kies een van de instellingen van 200 g tot 800 g afhankelijk van de hoeveelheid. Start het programma voor groente. Als de groenten na het koken nog niet gaar zijn, kunt u vervolgens een ander programma in de stand magnetron starten (zoals vanaf Koken en garen met microgolfenergie op pagina 23 beschreven). 31 van 42

31 Bediening Programma A-6: Pizza Dit programma werkt met gebruik van de magnetron- en grillstand. LET OP! Gebruik geen afdekkingen omdat bij dit programma de grill wordt ingeschakeld. Plaats de pizza op het meegeleverde draaiplateau. Druk op toets en draai de regelaar om een geschikt pizzaprogramma te kiezen. P-01 voor bevroren pizza (-18 C) P-02 voor een pizza uit de koelkast (+5 C) P-03 voor een verse pizza (+20 C) Kies een van de instellingen van 150 g tot 450 g afhankelijk van het gewicht van de pizza. Start het programma voor pizza. Wanneer de pizza na het ontdooien en verwarmen niet heet genoeg mocht zijn, kunt u vervolgens een ander gaarprogramma in de magnetronmodus starten (zoals beschreven vanaf Koken en garen met microgolfenergie op pagina 23) Programma A-7: Kip Bij dit programma wordt de magnetron-, hetelucht- en grillstand gebruikt. Maak hierbij gebruik van een hittebestendige schaal die geschikt is voor de magnetron. LET OP! Gebruik geen afdekkingen omdat bij dit programma de grill en de heteluchtoven worden ingeschakeld. Plaats het vlees op een bord dat geschikt is voor gebruik in de magnetron. Voeg naar wens kruiden toe. Plaats het bord in het midden op het draaiplateau. Kies een van de instellingen van 600 g tot 1400 g afhankelijk van het gewicht van de kip. Start het programma voor kip. Het vlees moet worden gedraaid om gelijkmatig te garen. Na ca. 2/3 van de ingestelde tijd klinkt daarvoor een geluidssignaal. Draai het vlees om en druk op de toets om het programma voort te zetten. Wanneer de kip na afloop van het programma niet heet genoeg mocht zijn, kunt u vervolgens een ander gaarprogramma in de gecombineerde modus magnetron + dubbele grill starten (zoals beschreven vanaf Gecombineerd gebruik van magnetron en grill op pagina 25). 32 van 42

32 Bediening Programma A-8: Vis Bij dit programma wordt de magnetron- en grillstand gebruikt. Maak hierbij gebruik van een hittebestendige schaal die geschikt is voor de magnetron. LET OP! Gebruik geen afdekkingen omdat bij dit programma de grill wordt ingeschakeld. Leg de vis op een bord dat geschikt is voor gebruik in de grill. Voeg naar wens kruiden toe. Plaats het bord in het midden op het draaiplateau. Kies een van de instellingen van 200 g tot 1000 g afhankelijk van het gewicht van de vis. Start het programma voor vis. De vis moet worden gedraaid om gelijkmatig te garen. Na ca. 2/3 van de ingestelde tijd klinkt daarvoor een geluidssignaal. Draai de vis om en druk op de toets om het programma voort te zetten. Wanneer de vis na afloop van het programma niet heet genoeg mocht zijn, kunt u vervolgens een ander gaarprogramma in de gecombineerde modus magnetron + dubbele grill starten (zoals beschreven vanaf Gecombineerd gebruik van magnetron en grill op pagina 25) Programma A-9: Worst Bij dit programma wordt de magnetron- en grillstand gebruikt. Maak hierbij gebruik van een hittebestendige schaal die geschikt is voor de magnetron. LET OP! Gebruik geen afdekkingen omdat bij dit programma de grill wordt ingeschakeld. Plaats de worst op een hittebestendig bord. Plaats het bord in het midden op het draaiplateau. Kies een van de instellingen van 200 g tot 500 g afhankelijk van het gewicht van de worst. Start het programma voor worst. De worst moet worden gedraaid om gelijkmatig te garen. Na ca. 2/3 van de ingestelde tijd klinkt daarvoor een geluidssignaal. Draai de worst om en druk op de toets om het programma voort te zetten. Wanneer de worst na afloop van het programma niet heet genoeg mocht zijn, kunt u vervolgens een ander gaarprogramma in de gecombineerde modus magnetron + dubbele grill starten (zoals beschreven vanaf Gecombineerd gebruik van magnetron en grill op pagina 25). 33 van 42

33 Bediening Programma A-10: Varkensvlees Bij dit programma wordt de magnetron-, hetelucht- en grillstand gebruikt. Maak hierbij gebruik van een hittebestendige schaal die geschikt is voor de magnetron. LET OP! Gebruik geen afdekkingen omdat bij dit programma de grill en de heteluchtoven worden ingeschakeld. Plaats het vlees op een bord dat geschikt is voor gebruik in de magnetron. Voeg naar wens kruiden toe. Plaats het bord in het midden op het draaiplateau. Kies een van de instellingen van 200 g tot 1200 g afhankelijk van het gewicht van het vlees. Start het programma voor varkensvlees. Het vlees moet worden gedraaid om gelijkmatig te garen. Na ca. 2/3 van de ingestelde tijd klinkt daarvoor een geluidssignaal. Draai het vlees om en druk op de toets om het programma voort te zetten. Wanneer het vlees na afloop van het programma niet heet genoeg mocht zijn, kunt u vervolgens een ander gaarprogramma in de gecombineerde modus magnetron + dubbele grill starten (zoals beschreven vanaf Gecombineerd gebruik van magnetron en grill op pagina 25) Programma A-10: Rundvlees Bij dit programma wordt de magnetron-, hetelucht- en grillstand gebruikt. Maak hierbij gebruik van een hittebestendige schaal die geschikt is voor de magnetron. LET OP! Gebruik geen afdekkingen omdat bij dit programma de grill en de heteluchtoven worden ingeschakeld. Plaats het vlees op een bord dat geschikt is voor gebruik in de magnetron. Voeg naar wens kruiden toe. Plaats het bord in het midden op het draaiplateau. Kies een van de instellingen van 200 g tot 1200 g afhankelijk van het gewicht van het vlees. Start het programma voor rundvlees. Het vlees moet worden gedraaid om gelijkmatig te garen. Na ca. 2/3 van de ingestelde tijd klinkt daarvoor een geluidssignaal. Draai het vlees om en druk op de toets om het programma voort te zetten. 34 van 42

34 Recepten TIP: Wanneer u het rundvlees iets beter doorgebakken wilt hebben, kiest u een hoger gewicht dan de stand voor het daadwerkelijke gewicht. Wanneer het vlees na afloop van het programma niet gaar of bruin genoeg mocht zijn, kunt u vervolgens een ander gaarprogramma in de gecombineerde modus magnetron + dubbele grill starten (zoals beschreven vanaf Gecombineerd gebruik van magnetron en grill op pagina 25). 11. Recepten Muffins Ingrediënten Aantal muffins 10 tot tot tot tot 50 Bakmargarine met een vetgehalte van 80% of gezouten 170 g 225 g 340 g 450 g boter Kristalsuiker (max. korrel 0,3 mm) 170 g 225 g 340 g 450 g Eieren (55 g tot 60 g met schaal) Tarwemeel zonder gist 225 g 310 g 450 g 625 g Bakpoeder 7 g 10 g 15 g 20 g Zout 0,25 g 0,25 g 0,5 g 0,5 g Bereiding Doe het muffindeeg in gewone papieren bakvormpjes (diameter ca. 45 mm, hoogte ca. 28 mm). Verwarm de heteluchtoven voor op 170 C, zie Voorverwarmen op pagina 27. Wanneer u vanwege het aantal muffins in meerdere keren moet bakken, is voorverwarmen maar één keer nodig. Verdeel de muffins regelmatig op het draaiplateau. Kies de volgende instellingen voor het bakken: Hete lucht 170 C, tijd: 12 minuten, zie ook Heteluchtoven op pagina van 42

35 Recepten Afbakken van bevroren voorgebakken broodjes Voor het afbakken van broodjes kiest u de functie heteluchtoven. Plaats 3 tot 4 broodjes direct op het draaiplateau. Voorverwarmen is niet nodig. Kies de volgende instellingen voor het bakken: Hete lucht 170 C, tijd: 12 minuten, zie ook Heteluchtoven op pagina 26. Wanneer u direct verder wilt gaan met het afbakken van meerdere broodjes, kunt u de tijd met 1 tot 2 minuten verkorten omdat de oven al is voorverwarmd Biscuitcake zonder vet Ingrediënten 100 g wit tarwemeel zonder gist 100 g maïsmeel 3 g bakpoeder 150 g basterdsuiker (max. korrel 0,3 mm) 3 eieren (55-60 g met schil) 30 ml warm water (ca. 45 C) Bereiding Klop het eiwit met het warme water totdat er een vaste massa is ontstaan. Voeg de suiker en het eigeel toe en klop het geheel nog 2,5 minuten. Voeg het tarwemeel, het maïsmeel en het bakpoeder toe en meng het voorzichtig onder de ei-/suikermassa. Plaats vetvrij papier op de bodem van een niet-ingevette bakvorm (diameter ca. 26 cm, hoogte ca. 6,5 cm). Doe het deeg in de vorm en verdeel het gelijkmatig. Neem bij dit soort cake het recept in acht wat betreft een gelijkmatige hoogte van het deeg. Verwarm de heteluchtoven voor op 155 C. Plaats eerst het grillrooster met de poten omhoog op het draaiplateau. Plaats vervolgens de bakvorm op het omgedraaide rooster. Plaats de cake zo goed mogelijk in het midden van de oven en begin het bakken met hete lucht. Baktijd: ca. 30 tot 35 minuten Biscuitcake Ingrediënten 170 g fijn tarwemeel met laag glutengehalte 170 g witte basterdsuiker 10 g bakpoeder 100 g water 50 g margarine met een vetgehalte van ca. 80% 2-3 eieren (125 g geklopt ei) Bakken: Bakpapier met een diameter van ca. 200 mm. 36 van 42

36 Recepten Bereiding Let er op dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Klop de eieren en de suiker gedurende 2 tot 3 minuten en voeg de gesmolten boter toe. Voeg daarna langzaam meel, bakpoeder en water toe. Leg het bakpapier op de bodem van een glazen schaal en doe het deeg in de schaal. Meng alles nogmaals gedurende 10 minuten en plaats de schaal in het midden op het grillrooster. Kies het programma heteluchtoven. Laat het geheel gedurende 26 minuten bakken bij 170 C Cake Ingrediënten 250 g fijn tarwemeel met laag glutengehalte 250 g witte basterdsuiker 15 g bakpoeder 150 g water 75 g margarine met een vetgehalte van ca. 80% 3-4 eieren (185 g geklopt ei) Bakken: Bakpapier met een diameter van ca. 200 mm. Bereiding Let er op dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Klop de eieren en de suiker gedurende 2 tot 3 minuten en voeg de gesmolten boter toe. Voeg daarna langzaam meel, bakpoeder en water toe. Leg het bakpapier op de bodem van een glazen schaal en doe het deeg in de schaal. Meng alles nogmaals gedurende 10 minuten en plaats de schaal in het midden op het grillrooster. Kies het gecombineerde programma magnetron en bovenste grill. Laat het geheel gedurende 26 minuten bakken bij 170 C. 37 van 42