ONTDEK ONZE PASSIE VOOR PURE SMAKEN

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "ONTDEK ONZE PASSIE VOOR PURE SMAKEN"

Veerle Cecilia Wouters
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 ONTDEK ONZE PASSIE VOOR PURE SMAKEN Koeien en Kaas is in 2010 ontstaan uit onze trots op Goudse kaas en onze passie voor vlees. Prachtige producten als basis voor oneindig veel gerechten, om over de geweldige combinatie van die twee maar niet te spreken. De kwaliteit en de pure smaak van het ingrediënt bepalen het eindresultaat. Daarom werken wij alleen maar met topproducten waarvan de herkomst bij ons bekend is, het liefst van boeren uit het Groene Hart. Bovendien zorgen onze ambachtelijke slagers ervoor dat we dagelijks met fantastisch vlees kunnen werken. En als je dan een ambitieuze Chef met een uit Amerika geïmporteerde broiler en Yoder Smoker zijn gang laat gaan, dan weten we dat we alles voor jouw feestmaal in huis hebben. Kortom, bij Koeien en Kaas proef je onze passie voor pure smaken! GENIET VAN EEN HEERLIJKE DAG!

KOFFIE & THEE CAFFÈ LUNGO / ESPRESSO 2,40 CAPPUCCINO 2,75 CAFFÈ LATTE 2,60 LATTE MACCHIATO 2,95 CAFFÈ PANNA 2,85 ESPRESSO MACCHIATO 2,75 DOPPIO ESPRESSO 3,95 THEE DIVERSE SMAKEN 2,40 VERSE MUNTTHEE

2 KOFFIE & THEE CAFFÈ LUNGO / ESPRESSO 2,40 CAPPUCCINO 2,75 CAFFÈ LATTE 2,60 LATTE MACCHIATO 2,95 CAFFÈ PANNA 2,85 ESPRESSO MACCHIATO 2,75 DOPPIO ESPRESSO 3,95 THEE DIVERSE SMAKEN 2,40 VERSE MUNTTHEE 2,95 GEMBERTHEE 2,95 CHEESECAKES APPEL CHEESECAKE 3,50 CHOCOLADE CHEESECAKE 3,50 NEW YORK STYLE CHEESECAKE 3,50 RED VELVET CHEESECAKE 4,50 SPECIAL TE BESTELLEN TOT 17:00 UUR KOFFIE OF THEE + CHEESECAKE 4,95 met cheesecake RED VELVET (+ 1,00) TOSTI CLASSICS GROOTMOEDERS PAN TOSTI 7,00 MET GOUDSE KAAS OF MET GOUDSE KAAS EN HAM (+ 0,50) OUDE KAAS MET SERRANOHAM KAN OOK 9,50 MET RUCOLA, ZONGEDROOGDE TOMAATJES, PIJNBOOMPITTEN HOLY COW KAN OOK 8,50 Rode cheddar, chorizo, jalapeño pepers TOSTI SPECIALS PETIT DORUVAEL KAN OOK 8,50 met Hollandse roodkorstkaas, truffel en bresaola GEITENKAAS 8,00 met geitenkaas, appel en walnoten CAPRESE 7,50 met mozzarella, tomaat en basilicum BRISKET 9,00 met langzaamgegaarde brisket, Goudse kaas en pickles TOSTI SPECIALS ZIJN OPEN BELEGD EN GEGRATINEERD

3 SOEPEN GOUDSE KAASSOEP 4,75 MET TUINKRUIDENCROUTONS OSSENSTAARTBOUILLON 4,75 LICHTGEBONDEN MET DRAADJESVLEES SALADES GEITENKAAS 11,00 MET Mesclun sla, gekookte chioggabietjes salade, hazelnoten, groene appelchutney BRISKET LOW N SLOW USA STYLE 11,50 MET LANGZAAMGEGAARDE BRISKET, PICKLES, HARICOTS VERTS EN piccalilly mayonaise HUISGEROOKTE ZALM 13,50 MET Mesclun sla, avocado, gepocheerd ei, croutons en creme fraîche GEGRILDE BAVETTE 12,00 MET ROMAINE SLA, SHITAKE, HARICOT VERTS, KOMKOMMER, BOSUI, TAUGE, BLACK EYED PEAS EN GEROOSTERDE SESAMDRESSING EITJES MET VLOERBROOD WIT OF BRUIN UITSMIJTER 8,50 KEUZE UIT: HAM, KAAS, SPEK, CHAMPIGNONS MET BRISKET (+ 2) MET ZALM (+ 3) OMELET 8,50 KEUZE UIT: HAM, KAAS, SPEK, CHAMPIGNONS MET BRISKET (+ 2) MET ZALM (+ 3) MET VLOERBROOD WIT OF BRUIN SANDWICHES GEROOKTE OSSENWORST 8,50 MET MESCLUN SLA, PICKLES EN PICCALILLY MAYONAISE PREPARÉ BBQ STYLE 9,50 TARTAAR AANGEMAAKT MET GEROOKTE BBQ KRUIDEN, CORNICHONS, KAPPERTJES, RODE UI, MESCLUN SLA en GESERVEERD MET EEN GEPOCHEERD EITJE LE KROKET 7,50 2 kroketten MET ROOMBOTER EN MOSTERD HUISGEROOKTE ZALM 12,50 MET ROMAINE SLA, GUACAMOLE, GEKOOKT EI, KAPPERTJES EN RODE UI SPECIAL SANDWICHES THE CLASSIC CLUB SANDWICH 10,50 MET BACON, GEROOKTE KALKOEN, EI, ROMAINE SLA, TOMAAT EN CHIPS THE CHEESE CLUB SANDWICH 8,75 MET ROMAINE SLA, KAAS, EI, TOMAAT EN CHIPS THE COW CLUB SANDWICH 9,50 MET ROMAINE SLA, RUNDER ROOKVLEES, EI, TOMAAT EN CHIPS PHILLY CHEESE STEAK SANDWICH 12,00 BRIOCHE BROOD MET GEBRADEN RIB-EYE, GEBAKKEN UIEN, HONING MOSTERD SAUS, GOUDSE KAAS EN JALAPENO PEPERS MET VLOERBROOD WIT OF BRUIN

BURGERS CLOOSTERKAAS BURGER 14,50 100% KAASBURGER VAN CLOOSTERKAAS MET ROMAINE SLA EN APPELCHUTNEY KOEIEN EN KAAS BURGER 16,50 MET ROMAINE SLA, PICKLES, ZOETE UI EN SWEET & SMOKEY BBQ SAUS KLEINE

4 BURGERS CLOOSTERKAAS BURGER 14,50 100% KAASBURGER VAN CLOOSTERKAAS MET ROMAINE SLA EN APPELCHUTNEY KOEIEN EN KAAS BURGER 16,50 MET ROMAINE SLA, PICKLES, ZOETE UI EN SWEET & SMOKEY BBQ SAUS KLEINE GERECHTEN HANDGESLAGEN CARPACCIO 10,75 MET GOUDSE OPLEGKAAS, PIJNBOOMPITTEN, RUCOLA EN APPEL-KRUIDENDRESSING STEAK TARTARE SMOKEY BBQ STYLE 10,50 MET GEROOKTE BBQ KRUIDEN, CORNICHONS, KAPPERTJES, RODE UI, EI EN CROSTINI S THE CHEESEBAKER 11,50 WARM KAASGERECHT UIT DE OVEN MET KNOFLOOK, ROZEMARIJN EN VLOERBROOD THE CHEESEBAKER MET BRISKET 13,50 WARM KAASGERECHT UIT DE OVEN MET LANGZAAMGEGAARDE BRISKET EN VLOERBROOD LUNCHGERECHTEN - TOSTI S, SOEPEN, SALADES, EITJES, SANDWICHES EN KLEINE GERECHTEN ZIJN TE BESTELLEN TOT 17:00 UUR CHEESEBURGER KOEIEN EN KAAS 17,00 MET ROMAINE SLA, PICKLES, ZOETE UI EN SWEET & SMOKEY BBQ SAUS, MET GOUDSE- OF BLAUWSCHIMMEL KAAS NAAR KEUZE BASTARD BURGER 18,50 WISSELENDE DRY AGED BURGER VAN DEN HOUDIJKER OP EEN ZEER BIJZONDER BROODJE, MET gesmolten KAAS, SLA, PICKLES EN ZOETE UI BRISKET BURGER USA STYLE 18,50 LOW N SLOW GEGAARDE RUNDERBORST VAN DE SMOKER MET PICKLES EN SWEET N SMOKEY CHILISAUS SLIDERS KOEIEN EN KAAS 2 STUKS 14,50 MINI KOEIEN EN KAAS HAMBURGER EN MINI CLOOSTERKAASBURGER SLIDERS KOEIEN EN KAAS 3 STUKS 17,50 MINI KOEIEN EN KAAS HAMBURGER, MINI CLOOSTERKAASBURGER & MINI BRISKET BURGER SUPERSIZE BURGER + 5,00 JOUW BURGER MAAR DAN XXL! ALLE BURGERS WORDEN GESERVEERD OP EEN BRIOCHE BUN MET COLESLAW, VERSE FRITES EN HUISGEMAAKTE TRUFFELMAYONAISE

5 FINGERFOOD TE BESTELLEN VAN 12:00 TOT 23:00 UUR FRIS & SAP VLOERBROOD WIT OF BRUIN 6,50 MET WISSELENDE HUISGEMAAKTE SMEERKAAS EN GEZOUTEN BOTER GEGRATINEERD BREEKBROOD 7,50 MET JERSEYKAAS & CHIMMICHURRY OSSENWORST 6,50 met pickles & piccalillymayonaise VLEESWAREN PLATEAU 8,50 Fuet, truffelsalami, RUNDERPASTRAMI, rucola en cornichons BITTERBALLEN 6 STUKS 6,00 Rundvleesbitterballen van Le bitterbal met fijne Dijon mosterd BITTERBALLEN KOEIEN EN KAAS 6 STUKS 7,50 Kaasbitterballen en rundvleesbitterballen met fijne Dijon mosterd KAASTENGELS 9 STUKS 8,50 Met chilisaus BORRELPLANKEN TE BESTELLEN VAN 12:00 TOT 23:00 UUR KAAS 14,00 Kaasbitterbal, kaasterrine, crostini roomkaas, Goudse kaastaart, 2 wisselende soorten kaas uit het Groene Hart met kletzenbrood en huisgemaakte chutney KOEIEN 14,00 RUNDVLEESBITTERBAL, LANGZAAMGEGAARDE BRISKET, OSSENWORST, TRUFFESALAMI, PREPARE BBQ STYLE, CROSTINI S EN HUISGEMAAKTE CHUTNEY KOEIEN EN KAAS 15,00 COMBINATIE VAN BOVENSTAANDE BORRELPLANKEN FRISDRANK 2,50 7UP, BITTER LEMON, CASSIS, PEPSI COLA, PEPSI MAX, SOURCY BLAUW OF ROOD, SISI, TONIC FRISDRANK 2,70 LIPTON ICE TEA, LIPTON ICE TEA GREEN, GINGER ALE, RIVELLA TAFELWATER 75cl. 4,95 sourcy blauw of rood SAP & ZUIVEL 2,80 appelsap, chocomel, fristi, tomatensap JUS D ORANGE klein of groot 3,50 4,50 BIER VAN DE TAP BRAND PILSNER FLUITJE 2,60 BRAND PILSNER VAASJE 2,85 BRAND WEIZEN 3,60 HEINEKEN PILSNER FLUITJE 2,50 HEINEKEN PILSNER VAASJE 2,75 WISSELTAP WISSELEND AFHANKELIJK VAN HET SEIZOEN HEBBEN WIJ BRAND BIEREN OP DE WISSELTAP. ONZE MEDEWERKERS ADVISEREN JE GRAAG. BIER ALCOHOLVRIJ BRAND WEIZEN 0.0% 3,40 AMSTEL RADLER 0.0% 3,40 HEINEKEN 0.0% 3,00

6 SPECIAAL BIEREN AFFLIGEM BLOND 6,8% 4,25 AFFLIGEM DUBBEL 6,8% 4,25 WESTMALLE TRIPEL 9,5% 5,20 LAGUNITAS IPA 6,2% 4,75 LAGUNITAS LITTLE SUMPIN 7,5% 4,75 FRUIT & FLAVOURED APPLE BANDIT CIDER 3,75 AMSTEL RADLER 2.0% 3,40 DESPERADOS 4,50 SOL 5,00 WITTE WIJN LAROCHE TERRET 4,50 LAROCHE SAUVIGNON BLANC 5,10 RODE WIJN LAROCHE GRENACHE 4,50 LAROCHE CABERNET SAUVIGNON 5,70 ROSÉ LAROCHE ROSÉ DE LA CHEVALIERE 4,50 OP DE SPECIALE WIJNKAART STAAT ONS GEHELE WIJN- ASSORTIMENT. ONZE MEDEWERKERS ADVISEREN JE GRAAG. APERITIVO APEROL SPRITZ 6,50 APEROL, CAVA, SINAASAPPEL & SOURCY ROOD ST. GERMAIN SPRITZ 9,75 ST. GERMAIN ELDERFLOWER LIQUEUR, CAVA & SOURCY ROOD COCKTAILS MOJITO OOK VIRGIN 8,50 BACARDÍ CARTA BLANCA, SUIKERWATER, LIMOEN, MUNT & SOURCY ROOD LYNCHBURG LEMONADE 8,50 JACK DANIELS, COINTREAU, LIMOENSAP, SUIKERWATER & 7UP MOSCOW MULE 9,25 42BELOW VODKA,RUSSELL & CO OLD FASHIONED GINGER BEER, ANGOSTURA BITTER & LIMOENSAP GIN & TONIC BOMBAY SAPPHIRE 8,00 RUSSELL & CO BOTANICAL TONIC WATER & LIMOEN BOMBAY SAPPHIRE ENGLISH ESTATE 9,00 RUSSELL & CO BOTANICAL TONIC WATEr, citroen & munt BOSFORD PINK GIN 9,00 RUSSELL & CO BOTANICAL TONIC WATER & AARDBEIEN THE HENDRICKS 9,50 RUSSELL & CO BOTANICAL TONIC WATER & KOMKOMMER THE ALCHEMIST 12,75 COPPERHEAD GIN, RUSSELL & CO BOTANICAL TONIC WATER, SINAASAPPELSCHIL & KORIANDERKORRELS

IETS TE VIEREN? Wil je een borrel of diner organiseren? Of ben je op zoek naar een besloten avond met je bedrijf of familie? Voor gezelschappen hebben wij verschillende aantrekkelijke arrangementen.

7 IETS TE VIEREN? Wil je een borrel of diner organiseren? Of ben je op zoek naar een besloten avond met je bedrijf of familie? Voor gezelschappen hebben wij verschillende aantrekkelijke arrangementen. Liever een offerte op maat? Ook dat kan. Wij vernemen graag je wensen en maken met veel plezier een passend voorstel. Vraag voor meer informatie naar de restaurantmanager of neem telefonisch/per contact met ons op. Voor meer informatie: Afdeling reserveringen

Vergelijkbare documenten

Eit jes. Sandwiches. Salades UITSMIJTER 8,50 OMELET 8,50 EGGS BENEDICT 13,50. grootmoeders PAN TOSTI 7,00. EGGS norwegian 13,50

Eit jes. Sandwiches. Salades UITSMIJTER 8,50 OMELET 8,50 EGGS BENEDICT 13,50. grootmoeders PAN TOSTI 7,00. EGGS norwegian 13,50 Lunch Eit jes UITSMIJTER 8,50 MET HAM, KAAS, SPEK, CHAMPIGNONS MET BRISKET OF ZALM (+ 3) T os ti s grootmoeders PAN TOSTI 7,00 MET GOUDSE KAAS OF MET GOUDSE KAAS EN HAM (+ 0,50) DELFTS BLAUWE KAAS 8,50