Voeding.zone

Transcriptie

1 Voeding.zone Voeding & technologie Voeding & voorlichting is de nieuwe naam van AOC Oost & Groene Welle.

2 Inhoud INHOUD VOEDING.ZONE ONS ONDERWIJS DE PRAKTIJK IN VOEDING.ZONE Je hebt net lekker getraind met je voetbalteam en jullie gaan samen naar de kantine. Jij bestelt een sportdrankje en een teamgenoot bestelt een appelsap. Op tafel staat een bakje met borrelnoten en er worden bitterballen geserveerd. Altijd lekker na het sporten! Maar waar komen die sportdrankjes of bitterballen vandaan? Zijn ze gezond? Waar en hoe worden die borrelnootjes gemaakt? Hoe komen die producten in de supermarkt? En hoe kunnen producten invloed hebben op je gezondheid en het milieu? Jij werkt in de foodindustrie, dus jij kunt antwoord geven op die vragen! Je ontwikkelt nieuwe producten, bewaakt de kwaliteit, geeft adviezen en voorlichting en werkt volop in het productieproces. Voeding.zone KIES ZELF 2 VOEDING & TECHNOLOGIE NIVEAU 2 NIVEAU NIVEAU 4 VOEDING & VOORLICHTING NIVEAU 4 ALGEMENE INFORMATIE BOL OF BBL ONS ONDERWIJS In de mbo.zone haal je je beste binnenste buiten. Wij zorgen ervoor dat je goed wordt in je vak en dat je je persoonlijk ontwikkelt. Hoe? Door altijd vanuit praktijksituaties te werken: binnen, maar vooral buiten de school. We kijken ook wat goed bij je past, waar je mogelijkheden liggen en waarin je jezelf kunt ontwikkelen. We bieden aantrekkelijk en modern onderwijs met veel praktijk en theorie. Dat doen we het liefst bij of met behulp van bedrijven. In Nederland, maar ook in het buitenland. Je maakt zo goed kennis met je toekomstige vak en de nieuwste ontwikkelingen. Vanuit een veilige en vertrouwde omgeving zorgen wij er voor dat jij je kunt voorbereiden op een professionele toekomst in binnen- of buitenland. Want voor goede vakmensen is er werk genoeg! NIVEAU EN TOELATING OPLEIDINGSOVERZICHT START EN INSCHRIJVING KOSTEN LOCATIES OPLEIDINGEN OP EEN RIJ DE PRAKTIJK IN De praktijk speelt een belangrijke rol tijdens je opleiding. Je loopt stage (in de mbo.zone noemen we dit Beroepspraktijkvorming, ook wel BPV) en in de Proeve van Bekwaamheid laat je zien wat je kunt. De Proeve (een soort examen) vindt zoveel mogelijk plaats in een echte bedrijfssituatie. Je werkt ook veel in projecten. In overleg met je docenten plan je hierin veel lesactiviteiten. Natuurlijk krijg je ook algemene vakken, zoals Nederlands, Rekenen en Burgerschap. Belangrijk? Zeker. Niet alleen voor je persoonlijke ontwikkeling, maar ook voor het behalen van je diploma! KIES ZELF Met keuzedelen geef je zelf ook invulling aan je opleiding. Er zijn keuzedelen waarmee je je kunt voorbereiden op een vervolgopleiding en er zijn keuzedelen die meer gericht zijn op je toekomstige beroep. Je kunt je dus óf meer verdiepen in een stukje van je opleiding óf juist kennismaken met iets totaal nieuws. Jij kiest.

3 Voeding & technologie Niveau 2 Voeding & technologie Je bedenkt je eigen gezonde snack en mag die dan ook echt produceren en verkopen. Dat is heel gaaf. Voeding & technologie Niveau 2 Mees 4 5 Voeding & technologie Niveau 2 IETS VOOR JOU? Deze week heb je vroege dienst en dat betekent vroeg opstaan: de wekker gaat om uur. Douchen, tanden poetsen, aankleden, een kop koffie, een boterham en hup, op je fiets naar je werk. De werkdag start in de kantine. Je drinkt een kop koffie met je collega s, kleedt je om, wast je handen en gaat naar je werkplek. Vandaag sta je langs de lijn waar crackers worden ingepakt. Jij houdt goed in de gaten dat de juiste hoeveelheid op de juiste manier wordt verpakt. Maar er gaat wel eens iets fout Gelukkig is dat voor jou geen probleem. Jij lost het op! Voeding & technologie Niveau 2 Medewerker voeding & technologie Duur: 2 jaar Variant: BOL en BBL Crebonummer: MEER INFORMATIE Ga naar voor de opbouw van de opleiding, ervaringen van studenten, verplichte intakeactiviteiten, opleidingslocaties, opleidingskosten en de mogelijkheden van stage en werk. WAT JE LEERT Tijdens de opleiding volg je cursussen (theorie) en trainingen (praktijk). Daarnaast loop je stage of, als je een BBL-opleiding volgt, werk je in de voedingssector. Je krijgt vakken als: Levensmiddelenchemie Hygiëne Laboratoriumonderzoek Productbereiding Nederlands Rekenen Burgerschap Coaching WAT KUN JE WORDEN? Na deze opleiding kun je bijvoorbeeld aan het werk als: Productiemedewerker in de foodindustrie Operator Inpakmedewerker

4 Voeding & technologie Niveau Voeding & technologie Niveau IETS VOOR JOU? Je loopt door de supermarkt en kijkt trots naar de kant-en-klaarmaaltijden in de koeling. De supermarktklanten moesten eens weten! Makkelijk voor hun, maar veel werk voor jou. Jij hebt ze namelijk samen met je collega s gemaakt. Voor jou is elke dag anders: je hebt verschillende diensten en je werkt op meerdere afdelingen in de fabriek. Deze week heb je avonddienst en dus heb je s ochtends tijd om rustig boodschappen te doen en even bij vrienden langs te gaan. Je vindt het leuk dat werken in de foodindustrie zo afwisselend is. Je mag meedenken met het ontwikkelen, verbeteren of gezonder maken van producten. Zo werk jij in verschillende projecten mee aan maatschappelijk verantwoord en duurzaam produceren. Voeding & technologie Niveau 6 7 WAT JE LEERT Tijdens de opleiding volg je cursussen (theorie) en trainingen (praktijk). Daarnaast loop je stage of, als je een BBL-opleiding volgt, werk je in de voedingssector. Je krijgt vakken als: Voeding & technologie Niveau Vakbekwaam medewerker voeding & technologie Duur: jaar Variant: BOL en BBL Crebonummer: MEER INFORMATIE Ga naar voor de opbouw van de opleiding, ervaringen van studenten, verplichte intakeactiviteiten, opleidingslocaties, opleidingskosten en de mogelijkheden van stage en werk. Hygiëne Laboratoriumonderzoek Productbereiding/-ontwikkeling Levensmiddelenchemie Procestechniek Besturingstechniek Meet- en regeltechniek Nederlands Rekenen Burgerschap Coaching WAT KUN JE WORDEN? Na deze opleiding kun je bijvoorbeeld aan het werk als: Medewerker kwaliteitsdienst Allround operator Productiemedewerker Projectmedewerker in verbeterprojecten Productiemedewerker in de foodindustrie

5 Voeding & technologie Niveau 4 Voeding & technologie Niveau 4 IETS VOOR JOU? Mueslirepen Heerlijk! Je kunt er geen genoeg van krijgen. In de fabriek waar je als leidinggevende werkt, maken ze allerlei soorten repen: mét noot, zónder noot, met honing of juist met pure chocolade en een vanillesmaak. Die laatste smaak heb jij samen met je team bedacht. Voordat de reep in de supermarkt lag, ging er heel wat aan vooraf: het bedenken van een nieuwe smaakvariant, de smaak testen en bijstellen, de kwaliteit controleren en onderzoeken wat er nodig is om de reep in grote hoeveelheden te produceren. Je vindt al die verschillende werkzaamheden geweldig. Jij zorgt er voor dat de kwaliteit en voedselveiligheid altijd perfect is. Voeding & technologie Niveau WAT JE LEERT Tijdens de opleiding volg je cursussen (theorie) en trainingen (praktijk). Daarnaast loop je stage of, als je een BBL-opleiding volgt, werk je in de voedingssector. Je krijgt vakken als: Voeding & technologie Niveau 4 Vakexpert medewerker voeding & technologie Duur: jaar Variant: BOL en BBL Crebonummer: 2546 MEER INFORMATIE Ga naar voor de opbouw van de opleiding, ervaringen van studenten, verplichte intakeactiviteiten, opleidingslocaties, opleidingskosten en de mogelijkheden van stage en werk. Hygiëne Laboratoriumonderzoek Productbereiding Leidinggeven Projectmatig werken Nederlands Rekenen Burgerschap Coaching WAT KUN JE WORDEN? Na deze opleiding kun je bijvoorbeeld aan het werk als: Productontwikkelaar Medewerker kwaliteitsdienst Allround operator Productspecialist Ploegchef Laborant

6 Voeding & voorlichting Niveau 4 Voeding & voorlichting Gezond en goed eten, daar krijg ik een kick van! Voeding & voorlichting Niveau 4 Lotte Voeding & voorlichting Niveau 4 IETS VOOR JOU? Je bent nieuwsgierig en wilt meer leren over gezonde voeding. Wat is nou bijvoorbeeld écht gezond? En wat zijn de laatste trends op het gebied van voeding? Als vakexpert voeding & gezondheid ben je bezig met het effect van voeding op je lichaam. Je weet hoe voeding wordt gemaakt en je bent je bewust van de effecten op milieu en gezondheid. Je deelt deze kennis ook graag met anderen. Je ontwikkelt en bereidt voedsel, werkt aan de kwaliteit ervan én je adviseert erover. Na je opleiding kun je bedrijven en consumenten adviseren over de voedselveiligheid, kwaliteit, gezondheid en duurzaamheid van een product. Met jouw kennis ben je in staat bij te dragen aan productontwikkeling en -marketing. WAT JE LEERT Tijdens de opleiding volg je cursussen (theorie), trainingen (praktijk) en je loopt stage. Je krijgt vakken als: Voeding en gezondheid Communicatie en voorlichting Levensmiddelenchemie Marketing en consumentengedrag Productontwikkeling Productie van voedingsmiddelen Nederlands Rekenen Burgerschap WAT KUN JE WORDEN? Na deze opleiding kun je bijvoorbeeld aan het werk als: Voedingsadviseur Gezondheidscoach Marketingmedewerker Medewerker productontwikkeling Voedingsvoorlichter Medewerker proefkeuken voedingsbedrijf Voeding & voorlichting Niveau 4 Vakexpert voeding & voorlichting Duur: jaar Variant: BOL Crebonummer: MEER INFORMATIE Ga naar voor de opbouw van de opleiding, ervaringen van studenten, verplichte intakeactiviteiten, opleidingslocaties, opleidingskosten en de mogelijkheden van stage en werk.

7 Algemene informatie BOL OF BBL Je volgt de opleidingen van Zone.college via de BOL (Beroepsopleidende leerweg) of BBL (Beroepsbegeleidende leerweg). In een BOL-opleiding ga je gemiddeld 70% van de tijd naar school. De overige tijd heb je beroepspraktijkvorming (BPV/stage) op een bedrijf. Dé plek om het vak in de praktijk te leren. In de BBL-opleiding ben je 1 of 2 dagen in de week op school. Daarnaast heb je voor minimaal 24 uur een baan bij een bedrijf dat wordt erkend door de SBB (Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven). OPLEIDINGSOVERZICHT Opleidings.zone Opleiding Tuin & landschap Groen & cultuurtechniek Groen.zone Bos- & natuurbeheer Sportvisserij & waterbeheer Teelt & technologie Bloem & styling Retail.zone Groene detailhandel Groen, grond & infra Agro.zone Veehouderij Algemene informatie NIVEAU EN TOELATING De opleidingen worden gegeven op verschillende niveaus en voor elk niveau gelden andere opleidingseisen. Het advies van jouw school speelt ook een rol bij de toelating. Daarnaast kijken we naar motivatie, beroepsbeeld, praktijkervaring, verwachtingen en kansen op de arbeidsmarkt. Elke opleiding kent ook verplichte intake-activiteiten. Bekijk op wat die voor jouw opleiding zijn. Paard.zone Dier.zone Voeding.zone Paardenhouderij Paardensport Hoefsmid Dierverzorging Dierenartsassistent paraveterinair Wildlife Voeding & technologie Voeding & voorlichting Assistent plant of groene Entree.zone leefomgeving Assistent horeca, voeding en voedingsindustrie 1 NIVEAU EN TOELATING Niveau Studieduur Toelatingseisen Beschrijving 2 2 JAAR Vmbo-diploma of Entree/niveau 1 Basisberoepsopleiding Je voert meestal onder leiding praktische werkzaamheden uit. JAAR Vmbo-diploma Theoretische-, Gemengdeof Kaderberoepsgerichte leerweg Vakopleiding Je kunt zelfstandig praktische werkzaamheden uitvoeren. Ook zorg je voor de werkverdeling en de werkvoorbereiding. 4 JAAR Vmbo-diploma Theoretische-, Gemengdeof Kaderberoepsgerichte leerweg Middenkaderopleiding Je kunt leiding geven en draagt verantwoordelijkheid voor praktisch werk, planning en beheer. Je kunt de praktische werkzaamheden natuurlijk zelf ook goed uitvoeren. Met een diploma op niveau 4 kun je doorstromen naar het hbo.

8 Algemene informatie START EN INSCHRIJVING Schrijf je in vóór 1 april via De opleiding start in augustus/september van het aankomende jaar. KOSTEN Ben je op 1 augustus 18 jaar of ouder en volg je een BOL-opleiding? Dan betaal je lesgeld aan DUO. De hoogte van het lesgeld wordt vastgesteld door het ministerie. Een opleiding kent ook de studentenbijdrage. Je betaalt deze aan Zone.college. De studentenbijdrage bestaat uit een verplicht deel voor onder meer boeken en licenties en een vrijwillig deel voor bijvoorbeeld excursies en kleding. Je vindt de kosten voor een opleiding op onze website. LOCATIES We verzorgen lessen in de mbo.zone van Zone.college Almelo, Borculo, Deventer, Doetinchem, Enschede, Hardenberg, Twello en Zwolle. Benieuwd waar jouw opleiding wordt gegeven? Kijk op Algemene informatie OPLEIDINGEN OP EEN RIJ MAAK KENNIS! mbo.zone Datum Tijd Almelo Voeding & technologie, Voeding & voorlichting Open dag mbo.zone Open dag mbo.zone Studiekeuze mbo.zone Vrijdag 2 november 2018 Vrijdag 18 januari 2019 Donderdag 28 maart Enschede Voeding & technologie Open dag mbo.zone Vrijdag 25 januari Zwolle Voeding & technologie, Voeding & voorlichting Open dag mbo.zone Open dag mbo.zone Studiekeuze mbo.zone Studiekeuze mbo.zone Vrijdag 2 november 2018 Vrijdag 1 februari 2019 Maandag 25 maart 2019 Donderdag 6 juni Kennismaken met onze andere opleidingen? Kijk op voor de complete agenda.

9 haalt je beste binnenste buiten!