CRA F T BE E RS OP F L E S

Transcriptie

1 louis BISTRO

2 Bieren van de tap Bieren op fles Pilsner Urquell 4,4 vol.%alc. Unieke en verfrissende smaak met een fijne bitterheid. Slechts 4,4 vol.%alc. en minder calorieën. De originele pilsener van de stad Pilsen sinds Blanche de Namur 4,5 vol.%alc. Troebel, elegant en mild tarwebier van de hoogste kwaliteit. Floraal en fruitig tegelijk, met subtiele accenten van koriander en sinaasappelschil. De neus is fris en delicaat. Al bij de eerste slok proeft u de rondheid en delicaatheid van dit uitzonderlijke bier. 25cl - Blanche de Namur Rosé 3,4 vol.%alc. Een subtiele mix van de unieke smaak van Blanche de Namur waar onze brouwers natuurlijke frambozenaroma s en -sap hebben toegevoegd. Een zomerse smaak, niet te zoet en lichtjes zurig, om het nog verfrissender te maken. Suggestie bier 3,50 Bieren op fles Corsendonk Agnus 7,5 vol.%alc. Een pittig blond bier van hoge gisting, hergist en gerijpt op fles tot een levendig parelend bier met rijkelijk schuim. 25cl - Kriek Belgique 3,0 vol.%alc. Dit rood klaar bier met compacte romige schuim heeft een bouquet van gist en rood fruit. Een goed gebalanceerde zachte smaak met sterke accenten van rode vruchten. Laag alcoholgehalte en minder caloriën. 25cl - 3,50 Super des Fagnes 7,5 vol.%alc. Dit blonde bier met romige kraag en een licht gekruide, geparfumeerde neus met tweede gisting op de fles wordt gekenmerkt door aroma s van koriander en drop. Heel aangenaam en gemakkelijk verteerbaar. CRA F T BE E RS OP F L E S Corsendonk Pater 6,5 vol.%alc. Een zacht en donker roodbruin bier van hoge gisting, op fles hergist en gerijpt tot een fris en levendig bier met een fruitig boeket, een volle smaak van mout en zachte afdronk. Levendig parelend met rijkelijk schuim geschonken. Dubbel Dark 8,3 vol.%alc. Dubbel Dark, een zacht en donker bier van hoge gisting, hergist en gerijpt op fles tot een levendig parelend bier met rijkelijk schuim. Tripel Gold 10 vol.%alc. Tripel Gold, een pittig blond bier van hoge gisting, eveneens op fles hergist tot een levendig parelend bier met een kruidig boeket en gehopte afdronk. Corsendonk Dubbel Kriek 8,7 vol.%alc. Corsendonk Dubbel Kriek is een fruitig bier van hoge densiteit. Het bier heeft een karakteristieke bruin-purperen kleur en prachtig lichtroze schuimkraag. De toevoeging van gerijpte krieken geven dit bier zijn volle licht-zoete smaak. Carolus Classic Carolus Tripel Duvel 33cl - 4,40

3 FRISDRANKEN WARME DRANKEN - Water - - WaRME CHOCO - Taunusquelle (plat & bruisend) De Bad Camberger TaunusQuelle Premium is een ongeëvenaard bruisend en plat mineraalwater ongerept uit de diepten van Taunus en gevuld in aquamarijnkleurige facetfl essen. 25cl - 2,50 70cl - 5,70 - Fris d r a n k e n Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Sprite Fanta Ice Tea Ice Tea Green Ice Tea Zero Almdudler Appletiser Schweppes Tonic Schweppes Agrum Looza Orange Looza Appel Looza Appelkers Looza Tomaat Looza Pompelmoes Tönissteiner Tönissteiner Orange Tönissteiner Citron Tönissteiner Vruchtenkorf Cécémel Fristi Fevertree Original Fevertree Mediterranean 2,90 3,00 4,00 6,50 0,50 - K O FF I E Koffie Espresso Dubbele espresso Décafeïne Vlaamse cappuccino Italiaanse cappuccino Koffie verkeerd Latte macchiato Warme melk Warme melk met honing of kaneel Supplement siroop hazelnoot / vanille / speculoos / caramel 2,50 4,00 2,90 3,00 3,30 0,30 - AL C O H O L I S C H E K O FF I E - Irish coffee (Jameson) Irish coffee van Mechelen (Carolus whisky) Italian coffee (Amaretto) Baileys coffee (Baileys) French coffee (Cognac) French Lady (Grand Marnier) 10,00 - th e e - 3,80 3,80 - V e rs e f r u its a p p e n Verse fruitsap Verse citroensap plat/bruis Lemon Squash (appelsien, citroen & grenadine) Cécémel Warme melk met Callebaut chocolade (wit of bruin) Hot chocolat Baileys Supplement slagroom Natuur (citroen / melk) Rozebottel Earl Grey Kamille Green Munt Bosvruchten Verse munt Assortiment verse thee (zie suggestie) Supplement honing 3,60 0,30

4 STERKE DRANKEN WIJNEN & BUBBELS - GIN - Mare Hendrick s Bombay + Fever Tree Original of Mediterranean Geserveerd met een hapje van de chef - W I J NEN 13,00 10,00 Wit (droog) Sauvignon Cuvée Laborie, France, Ugni Blanc & Colombard - APE R I T I EVEN Porto wit/rood Martini wit/rood Sherry dry Pineau de Charentes Apérol Spritz Campari Kirr witte wijn Kirr Royal cava glas 4,40 / karaf 15,20 / fles 21,30 7,50 Rosé Cuvée Laborie, France, Grenache & Cinsault 7,80 - DE G U S T I EVEN Amaretto Baileys Cognac Courvoisier Cointreau Grand Marnier Sambucca Wit (zoet) Bainsvlei, Zuid-Afrika (2016), Cellar Rood Cuvée Laborie, France, Grenache, Carignan & Merlot Cuvée Laborie, France, Grenache, Carignan & Merlot - B U B B EL S - 8,20 7,50 Cava Bohemia Sekt Brut Cava Bohemia Sekt Brut Rosé Champagne Charles Mignon Geserveerd met een hapje van de chef glas 6,50 / fles 30,80 glas 6,50 / fles 30,80 Prestige Brut CAVA Bohemia Sekt, gevinifieerd volgens de klassieke Franse methode, kan met zijn elegante bubbels en fruitig aroma met de beste champagnes wedijveren. De Sekt van Bohemia is zeer gekend, zowel in Brut als in Rosé en Demi Sec. OORKONDES Concours Mondial de Bruxelles Médaille d Argent Vinalies Internationales Paris Médaille d Argent Sélection Mondiales des vins 2013, Canada - Médaille d Or glas 9,00

5 MENUKAART MENUKAART - ONTBIJT - Klassiek ontbijt - Soepen 12,50 kaas, hesp, brie, confituur, Nutella, met vers brood en koffiekoekje, vers fruitsap, koffie of thee Luxe ontbijt klassieke ontbijt met gerookte forel en een glaasje cava 19,50 5,30 9,00 6,00 10,00 - H oo f d g e r e cht e n - - Snacks Eitjes met spek en Mechelkornbrood Croque monsieur Croque madame Croque brie pancetta Toast champignon Kaaskroketten Garnaalkroketten Duo van kaas en garnaal Gehaktbrood met warme krieken Spaghetti Bolognaise Kervelsoep met balletjes maaltijdportie Erwetensoep met rookworst en spekjes maaltijdportie 9,30 10,30 Keuzemenu van vlees of vis Traag gegaard buikspek of gepaneerde pladijs Worst of gehaktbrood 15,80 13,80 11,20 12,50 12,40 12,80 met Stoemp Wortelstoemp of bloemkoolstoemp of broccolistoemp of fris slaatje en frietjes 16,40 14,20 Geserveerd met vleessaus of verse tartaar 12,80 14,20 Winterse ovenschotel gehakt - bloemkool - broccoli - stoemp - bechamel 16,20 - Salades Geitenkaas - spek - appel Haloumi - quinoa - paprika - courgette Winterse salade buikspek - champignon - krieltjes - rode ui - balsamico 16,80 15,80 17,80 - Fi n g e r f oo d Olijven 7,00 Bitterballen met mosterd (6 stuks) / (10 stuks) Mini loempia met zoetzure saus (6 stuks) / (10 stuks) Calamares met verse tartaar Gelakte kippenboutjes met sweet chili (6 stuks) 6,00 / (10 stuks) 9,50 Haloumifrietjes met yoghurtmayonaise 9,00 Zoete aardappelfrietjes met rozemarijn en salie 6,00 14,80 Witloofpannetje Scampi Louis (6 stuks) 15,60 / (10 stuks) 19,20 paprika - kokosroom met frietjes, pasta of brood - D e ss e rts Pannenkoeken suiker of siroop Pannenkoeken met gebakken appeltjes en kaneel 7,20 Wentelteefjes 6,20 Smoutebollen (4 stuks) 6,00 / (6 stuks) Dame blanche Coupe warme krieken Supplement slagroom 6,90 7,10 +1,00 - K I NDE R G E R E C H T EN Alles is verkrijgbaar in kinderporties (prijs -30%) Opmerking: Omdat wij werken met dagverse producten kan het zijn dat er een gerecht niet meer voorradig is. Wij danken U voor Uw begrip.

6 SUGGESTIES Champagne Charles Mignon Brut Grande Réserve 1er Cru Deze mooi parelende champagne wordt enkel gemaakt in de daartoe erkende dorpen die het label Premier Cru dragen. De grote finesse en elegantie komen zichtbaar naar boven door de fijne parels in het glas. De speciale versnijding met hoofdzakelijk Pinot Noir en daarnaast Chardonnay geeft een perfecte helderheid met een goudgele kleur. In de neus ervaren we eerst noten, perzik en honing, gevolgd door een witte bloemengeur. Dankzij de overheersing van Pinot Noir heeft deze champagne een elegante afdronk met vol karakter.

7 louis BISTRO Mail: Tel.: Wifi: LOUIS - paswoord: BistroLouis1