Energie- en eiwitverrijkt dieet

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Energie- en eiwitverrijkt dieet"

Transcriptie

1 Energie- en eiwitverrijkt dieet mca.nl

2 Inhoudsopgave Wat heeft u dagelijks nodig? 3 Gewicht 3 Suggesties om de eetlust te bevorderen 4 Suggesties om extra energie toe te voegen 5 Suggesties om extra eiwit toe te voegen 5 Een goede maaltijdsamenstelling 6 Suggesties voor de broodmaaltijden 6 Suggesties voor de warme maaltijd 7 Suggesties voor tussendoortjes 8 Suggesties voor dranken 9 Tips bij : Vermoeidheid 10 Misselijkheid en smaakverandering 10 Droge mond 11 Vieze smaak en slijmvorming 12 Pijnlijke mond en/of keel 12 Slikproblemen 12 Handig om in huis te hebben 13 Als het met de gewone voeding niet lukt 13 Tot slot 14 Hoe kunt u uw diëtist bereiken? 14 Notities 15 Colofon Redactie: Opmaak: Oplage : Druk: afdeling diëtetiek afdeling marketing & communicatie beeldgroep MCA 500 stuks MarcelisDékavé Artikelnummer: / Op alle behandelingen in MCA zijn de algemene voorwaarden van MCA van toepassing, zie of vraag bij de balie van patiëntenvoorlichting. 2

3 Deze brochure geeft informatie over voeding bij ziekte en herstel. Deze voeding wordt ook wel energie- en eiwitverrijkte voeding genoemd. Tijdens ziekte en herstel heeft uw lichaam extra energie en eiwit nodig, ook in rust en wanneer u bedlegerig bent. Energie is brandstof en zorgt voor een verhoogde voedingswaarde; er zitten extra veel calorieën en belangrijke voedingsstoffen in. Naast energierijke producten heeft u ook eiwitrijke producten nodig. Eiwit is een bouwstof die noodzakelijk is voor de opbouw van lichaamsweefsel zoals spieren. Het lichaam gebruikt de eiwitten alleen als bouwstof wanneer u naast voldoende eiwitrijke producten dagelijks voldoende energierijke producten eet. Voordelen van een energie- en eiwitverrijkte voeding (bij ziekte en herstel) zijn: u blijft in een zo goed mogelijke conditie; het verkleint de kans op eventuele complicaties van de medische behandeling; het kan er voor zorgen dat u geen gewicht verliest, of zelfs wat aankomt in gewicht; uw gevoel van welbevinden kan verbeteren; het verbetert de wondgenezing; het verbetert de weerstand en verkleint hiermee de kans op infecties; het verbetert de spierkracht; het verkleint de kans op doorliggen; het zorgt ervoor dat u beter bestand bent tegen de gevolgen van radio- of chemotherapie. Wat heeft u dagelijks nodig? Onze voeding bestaat uit eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen, voedingsvezels en water. Deze voedingsstoffen hebben ieder hun eigen taak in het lichaam. Een gezonde voeding levert alle voedingsstoffen die het lichaam dagelijks nodig heeft. Om van alle voedingsstoffen voldoende binnen te krijgen, moet u minimaal het volgende gebruiken: zie tabel 1, pagina 4. Gewicht Bij een verminderde eetlust zal het misschien niet haalbaar zijn om bovenstaande hoeveelheden te gebruiken. Uw gewicht is een goede Energie- en eiwitverrijkt dieet 3

4 Energie- en eiwitverrijkt dieet tabel 1 Brood of broodvervangingen Aardappelen, rijst, pasta of peulvruchten Groente Fruit of vruchtensap Melk en melkproducten Kaas & vleeswaren Vlees, vis, kip, ei of vegetarische vleesvervanger 3 sneetjes 3 stuks aardappelen, 3 opscheplepels rijst, pasta, of peulvruchten* 3-4 opscheplepels groente 2 stuks / glazen 3 glazen, porties 2 plakken kaas & 2 plakken vleeswaren 100 gram Vetten en oliën voor op brood en in de keuken 30 gram Vocht 1,5 liter vocht (10-12 kopjes) * Peulvruchten zijn bijv. witte en bruine bonen, kapucijners, tuinbonen, kikkererwten en linzen. graadmeter om te kijken of u voldoende eet. Indien u gewicht verliest, kan dat een teken zijn dat uw lichaam meer voedingsstoffen nodig heeft. Weeg uzelf één à twee maal per week. Hoe kunt u extra energie (calorieën) binnen krijgen? Op de volgende bladzijden staan suggesties die u kunnen helpen om een goed gewicht te bereiken of te handhaven. Suggesties om de eetlust te bevorderen Een grote portie eten kan de eetlust verminderen: schep het bord niet te vol of neem een kleiner bord. Zes kleine maaltijden verdeeld over de dag gaan vaak beter dan drie grote. Maak de maaltijd aantrekkelijk door te kiezen voor verschillende kleuren. Zorg voor voldoende afwisseling. Een maaltijd in dezelfde kleur (bloemkool, aardappelpuree en vis) kan tegenstaan. Eet rustig een kauw goed; pauzeer tijdens de maaltijden. Als u langzaam eet, kan warm eten te veel afkoelen. Een warmwaterbord of warmhoudplaatje kan een uitkomst zijn. Een licht voorgerecht kan de eetlust opwekken. Neem, een half uurtje voor het eten, een kopje bouillon, een stukje fruit, een blokje kaas of een glaasje wijn. Sterk gekruide, vette, zure of zoute 4

5 gerechten spreken meestal niet aan bij een slechte eetlust. Frisse of zachtzure gerechten, zoals een slaatje of vruchtenmoes, worden meer gewaardeerd. Zorg voor variatie. Suggesties om extra energie toe te voegen Kies voor producten waar veel calorieën inzitten zoals volvette kaas of volle melk producten, vettere vleeswaren en ruim margarine en/of roomboter. Bij het kiezen van deze voedingsmiddelen krijgt u automa - tisch meer calorieën binnen dan wanneer u de magere en halfvolle soorten neemt. Voeg een scheutje opgeklopte of ongeklopte slag-, kook- of koffieroom of een klontje boter toe aan bijvoorbeeld: ragout, aardappelpuree, pastasaus, pap, vla of maaltijdsoep. Crème fraîche heeft een frisse smaak en kan geklopt worden als slagroom. Bijvoorbeeld bij fruit(salade), vruchtenmoes of ijs. Het kan ook ongeklopt worden toegevoegd aan saus, puree of soep. Voeg extra suiker, honing of siroop toe waar mogelijk, maar pas op dat het niet te machtig of te zoet wordt en gaat tegenstaan. Neem volle zuivelproducten in plaats van magere of halfvolle, want deze bevatten meer energie (=calorieën). Ook kunt u kiezen voor Griekse yoghurt met een hoog vetpercentage. Gebruik vette vleeswaren: worstsoorten, paté, en smeerworst. Neem regelmatig iets tussendoor, bijvoorbeeld: een plak cake, ontbijtkoek met boter, schaaltje vla of pudding, roomijs met slagroom en/of vruchtjes, kroket, haring, gemengde noten, kaassoufflé, slaatje, Franse (room)kaas, pannenkoek, roombroodje, croissant of een saucijzenbroodje. Drink niet te veel voor of tijdens het eten: uw maag zit dan al vol, zodat u minder eetlust heeft. Suggesties om extra eiwit toe te voegen Producten die veel eiwit bevatten zijn: melkproducten, kaas, vlees(waren), vis, ei, kip en vleesvervangers. Eet dunne sneetjes brood met eiwitrijk dubbel beleg. Maak bv. een tosti met ham en kaas. Neem een stukje kaas uit het vuistje, een augurk gerold in vleeswaren of een cracker met kaas. Energie- en eiwitverrijkt dieet 5

6 Energie- en eiwitverrijkt dieet Gebruik soep met veel klein gesneden vlees of kleine gehaktballetjes. Drink koffie verkeerd en neem eens chocolademelk, anijsmelk of vruchtenyoghurt. Een goede maaltijdsamenstelling De volgende maaltijdsuggesties zijn bedoeld om u op ideeën te brengen. Bedenk daarbij dat verandering van smaak doet eten! En het oog wil ook wat. Het is belangrijk dat uw maaltijd er aantrekkelijk uitziet, zodat u met meer smaak zult eten. Suggesties voor de broodmaaltijden Maak gebruik van het ruime assortiment dat de bakker u te bieden heeft. Witte broodsoorten geven minder snel een vol gevoel. Heeft u last van obstipatie, dan kunt u beter voor de volkoren soorten kiezen. Luxe brood(jes) bevat(ten) meer energie. Denk aan een warme (ham/ kaas)croissant of krentenbrood met spijs. Besmeer het brood royaal met boter of margarine. Wist u dat op (nog warm) geroosterd brood ongemerkt meer boter wordt gesmeerd? Beleg het brood royaal met (volvette) kaas of vleeswaren, zoet beleg, salades, ragout, ei of vis, zoals makreel, tonijn, zalm of sardines. Beleg het brood met dubbel beleg: chocoladehagelslag met plakjes banaan, pindakaas met chocoladehagelslag, kaas met (appel) stroop of jam. In plaats van brood kunt u gebruikmaken van (kant en klare) pap. Voeg aan de (warme) pap een klontje boter, suiker en eventueel room toe. Indien u soep als lunch gebruikt, kunt u er stokbrood of (geroosterd) brood bij eten. Neem bij voorkeur een goed gevulde crèmesoep of bruine bonensoep. Voeg aan de soep extra fijngesneden vlees, gehaktballetjes en/ of een scheutje room toe. Een restje macaroni, een pasteitje gevuld met ragout of een pannenkoek zijn prima lunchgerechten. Maak voor de lunch eens een eenvoudig en snel te bereiden pizza volgens bijgaand recept klaar. 6

7 Recept panpizza: Besmeer een boterham met boter en beleg hem royaal met ham, bacon of salami, uiringen, plakjes tomaat, wat oregano en bedek het geheel met kaas. Bak de pizza ongeveer 10 minuten in een matig warme oven of in de koekenpan. Suggesties voor de warme maaltijd Bouillon of soep Bouillon geeft snel een vol gevoel en bevat, ook al is het getrokken van vlees, slechts weinig voedingswaarde. Een beetje bouillon of soep, een half uurtje voor de maaltijd, kan wel helpen om de eetlust op te wekken. Verrijk de bouillon of soep met fijngesneden vlees of kip, gehaktballetjes en/of een scheutje room. Vlees Bereid vlees, vis of kip in boter, margarine of olie. Indien u moeite heeft met het kauwen van het vlees, kunt u beter tartaar, gehakt, kip(filet), gebakken of gestoofde vis, roerei, omelet of ragout nemen. Als warm vlees u tegenstaat, kunt u plakjes koud vlees zoals rosbief, fricandeau, rollade of ham proberen. Als vlees u tegenstaat, is vis een goede vervanger, net als vleesvervangers, zoals sojaburgers. Jus of saus Gebruik veel jus of saus. Maak de jus met weinig water af en voeg eventueel een scheutje room toe. Bereid sauzen op basis van een roux met boter, bloem, volle melk en/of room. Een kookboek kan u op ideeën brengen. U kunt natuurlijk ook gebruikmaken van zakjes sauspoeder. Maak ook nu de saus af met room of crème fraîche. Het resultaat is een energierijke saus. Groente Rauwkost kan u snel een vol gevoel geven maar levert maar weinig energie. Kook de groente bij voorkeur en maak deze af met een klontje boter of een sausje. Aardappelen Van aardappelpuree eet u ongemerkt meer. Bovendien kunt u door aardappelpuree makkelijk een klontje boter en/ of een scheutje room verwerken. Energie- en eiwitverrijkt dieet 7

8 Energie- en eiwitverrijkt dieet Gebakken gerechten zijn calorierijker dan gekookte; bak eens een restje gekookte aardappelen in boter of olie. Eenpansgerechten zoals macaroni, nasi en bami eten meestal makkelijker weg. Deze zijn zelf te bereiden of kant-en-klaar te koop bij de slager of supermarkt. U kunt de maaltijd verder aankleden met een gebakken ei, een plak ham, gebakken banaan, satésaus en kroepoek. Nagerecht Indien u een melkproduct als nagerecht gebruikt, neem dan bij voorkeur de volle melkproducten. Yoghurt, kwark, vla, pap, pudding en ijs kunt u verrijken met suiker, honing, limonadesiroop, kant-en-klare puddingsaus, vers fruit, compote, muesli en/of slagroom. Een schaaltje appelmoes of compote bij de warme maaltijd maakt het eten soms gemakkelijker. Wordt een nagerecht te veel, wacht dan een (half) uurtje. Suggesties voor tussendoortjes Omdat u waarschijnlijk niet voldoende binnenkrijgt met de drie hoofdmaaltijden, worden de tussendoortjes belangrijker. Maak er een kleine maaltijd van. Koek en gebak zijn goede energieleveranciers. Kies bij de koffie en thee eens voor de volgende producten: amandelbroodje, bonbon, plak cake, stukje chocolade, eierkoek, gevulde koek, kokosmakron, liga, plak ontbijtkoek, sprits, stroopwafel etc. Een krentenbol, een (ham/kaas) croissant of een saucijzenbroodje is ook een lekker tussendoortje. In de namiddag of avond kunt u een paar toastjes met (Franse) kaas, paté en/ of salade eten. Bij de kaaswinkel, slager, delicatessenzaak en supermarkt zijn veel kant-en-klare salades per ons te koop. Voor de frissere smaak kunt u zelf wat yoghurt, kwark of citroensap toevoegen. Paling, makreel en haring smaken niet alleen lekker op brood en toast, maar kunt u uiteraard ook zo eten. Zoutjes, nootjes, blokjes kaas en worst, dadels en vijgen, kroket en saté zijn eveneens energierijke tussendoortjes. Een schaaltje vla, een stukje fruit, een schaaltje compote of een kopje (gevulde) soep zijn natuurlijk ook te gebruiken. 8

9 Suggesties voor dranken Gebruik thee met veel suiker of honing en voeg eventueel een scheutje melk toe. Drink koffie met veel suiker en (koffie) room of neem koffie verkeerd. Limonade, frisdrank, vruchtensap en tweedrank kunnen voor de nodige afwisseling zorgen. Tweedrank bevat veel suiker en levert daardoor meer energie dan vruchtensap. Het nadeel van koolzuurhoudende dranken is, dat die snel een vol gevoel kunnen geven. In plaats van melk kunt u ook chocolademelk, anijsmelk of drinkyoghurt gebruiken. Indien alcohol is toegestaan, kunt u zichzelf eens trakteren op een advocaat met slagroom, Irish coffee, warme chocolademelk met rum en slagroom, een glaasje boerenjongens/ boerenmeisjes. Een pilsje of een glaasje wijn kan natuurlijk ook lekker zijn. Alcohol levert namelijk veel calorieën. Alcohol en medicijngebruik gaan niet altijd goed samen. Vraag bij twijfel uw arts of apotheker om advies. Milkshakes leveren veel energie. Ze zijn niet alleen te koop bij de snackbar, maar ook eenvoudig zelf te bereiden volgens het volgende basisrecept. Maak in één keer een hoeveelheid voor de hele dag en bewaar het tot gebruik in de koelkast. Milkshakes (basisrecept) Een milkshake bestaat uit : 4 delen melkproduct, 2 delen ijs, 1 deel toevoegingen. Een andere verhouding is natuurlijk ook mogelijk en vindt u misschien lekkerder. Bij de samenstelling van een milkshake kunt u uitgaan van de volgende ingrediënten: zie tabel 2, pagina 10. Bereiding Snijd het ijs in grove stukken (schepklaar ijs is erg makkelijk in gebruik). Voeg het melkproduct en de andere toevoegingen (vruchten klein snijden) toe en mix het geheel met behulp van een (staaf-) mixer of mengbeker. Bij de bereiding van de milkshakes kunnen ook eiwit- en /of energierijke producten worden toegevoegd, zoals eiwitrijke poederpreparaten. Vraag hiervoor advies aan uw diëtist. Energie- en eiwitverrijkt dieet 9

10 Energie- en eiwitverrijkt dieet tabel 2 Melkproduct IJs Toevoegingen melk diverse smaken vruchten (evt. uit blik) karnemelk en diverse soorten vruchtenmoes (vruchten) yoghurt kwark vla (div. smaken) limonadesiroop ingedikt vruchtensap puddingsaus slagroom koffieroom (bruine) suiker honing jam chocoladevlokken, hagelslag Tips bij : Vermoeidheid Eten bereiden kan heel vermoeiend zijn bij ziekte. Kies bijvoorbeeld: kant-enklare pap, fruitsalade, maaltijden uit diepvries, blik of pot. Als u een diepvries en magnetron heeft kunt u grotere porties bereiden en deze bewaren voor dagen dat u niet aan koken toekomt. (Kook grotere porties en vries deze in) Eet warm eten van een diep bord of uit een kom, snijd vlees eerst in stukjes. Eten dat niet gekauwd hoeft te worden gaat vaak makkelijker, zoals pap, vla, puree, vruchtenmoes of ragout. Probeer uit te rusten voor het eten. Wanneer u in bed eet, kan een bedtafeltje of een stevig kussen onder het dienblad en een goede steun in de rug het u iets gemakkelijker maken. Misselijkheid en smaakverandering De geur van warm eten, vooral van gebraden vlees, kan enorm tegenstaan. Blijf uit de keuken als er wordt gekookt en zet een raam open en/of de afzuigkap aan. Zo dringen de etensgeuren niet door tot de rest van het huis. 10

11 Probeer in plaats van warm vlees ook eens koude vleeswaren, bijvoorbeeld: ham, kiprollade, fricandeau, worst of een ei; verwerk dit eventueel tot een salade. Om de 2 uur een klein beetje eten kan helpen tegen misselijkheid; de maag blijft dan gevuld. Eet eerst iets in bed voordat u opstaat, bijvoorbeeld een beschuitje met een kopje thee. Wanneer warm eten niet lukt, kan met brood ook een waardevolle maaltijd worden samengesteld; kies er fruit, vruchtenmoes of een groentesalade bij of een kopje (verse) groentesoep. Voldoende drinken (1-2 liter per dag) is belangrijk: verdeel dit over de hele dag. Het heeft geen zin door te willen drinken als u zó misselijk bent dat alles er direct weer uitkomt. Geef uw maag een paar uur de tijd om tot rust te komen. Begin met kleine slokjes thee, bouillon of vruchtensap en probeer dit langzaam uit te breiden met een (kaneel)beschuitje, lange vinger, toast of een schaaltje vla. Probeer u voor het eten wat op te frissen, was uw handen, ga naar het toilet. Zorg dat er altijd iets te eten of te drinken onder handbereik staat, ook s nachts. Veel mensen die last hebben van misselijkheid, krijgen op de meest ongebruikelijke tijden ineens trek. Zorg wel voor regelmatige verversing zodat het eten of drinken niet bederft. Droge mond Probeer vaak kleine slokjes te drinken. Mineraalwater, donker bier, kamille- of tijmthee zorgen voor minder taai speeksel. Probeer ook eens vruchtensap, bouillon of zure melkproducten. Vloeibare gerechten leveren vaak minder problemen op. U kunt het brood soppen in de thee. Besmeer het brood met extra boter of margarine en smeuïg beleg (smeerworst, smeerkaas, paté, jam, chocoladepasta) Maak de warme maaltijd goed smeuïg met veel jus, bouillon, saus, melk of appelmoes. Soms helpt kauwgom, een pepermuntje of een zuurtje om speeksel op te wekken. Ook zuigen op een ijsblokje kan prettig zijn. Energie- en eiwitverrijkt dieet 11

12 Energie- en eiwitverrijkt dieet Vieze smaak en slijmvorming Drink vaak! Vooral thee of mineraalwater met citroensap helpt taaie slijmvorming tegen te gaan. Mineraalwater, koolzuurhoudende dranken en donker bier werken slijmoplossend. Melk kan een slijmerig gevoel in de mond geven; kies zure melkproducten zoals yoghurt, karnemelk en kwark of drink na melk wat vruchtensap of voeg een beetje honing toe aan de melk. (Het drinken van melk zou een dekkend laagje in de mond en de keel vormen, dit is niet het gevolg van een toegenomen slijmvorming, maar heeft te maken met de textuur van melk (en is onschuldig en verdwijnt ook snel)). Pijnlijke mond en/of keel Pas op met scherpe kruiden en specerijen, scherp fruit of vruchtensap (sinaasappel, grapefruit), pitjes, velletjes of harde stukjes. Room kan vruchtensap wat verzachten. Fruit uit blik is vaak zachter. Voedsel op kamertemperatuur of ijskoud is vaak prettiger dan voedsel op hoge temperaturen. Door middel van een (dik) rietje kunt u het drinken sturen naar de minst pijnlijke plek in uw mond. Hoe korter het rietje is, hoe minder vermoeiend om te zuigen. Drinken van of spoelen met kamillethee en bosbessensap kan verzachtend werken, evenals een waterijsje. Slikproblemen Brood (zonder korst) glijdt beter als het wordt besmeerd met veel boter en smeerbaar beleg zoals: smeerkaas, smeerworst, paté, sandwichspread, vruchtenmoes of kwark. Snijd vlees, vis en kip in kleine stukjes of verwerk deze tot ragout, goulash, hachee. Goede variaties zijn gestoofde vis, zacht (roer)ei, peulvruchtensoep. Dik vloeibare gerechten (yoghurt, vla) slikken meestal makkelijker door dan dun vloeibare producten, zoals thee of melk. De warme maaltijd kan gemalen worden door middel van een keukenmachine, blender, roerzeef. Maak de maaltijd smeuïg met melk, room, jus of saus. De smaak van gemalen eten gaat achteruit; maak indien mogelijk gebruik van zout, kruiden, specerijen en andere smaakmakers. Eventueel kunt u bij de apotheek instant verdikkingsmiddel kopen. 12

13 Verdikkingsmiddelen verdikken warme en koude dranken en gepureerde gerechten tot iedere gewenste dikte. Als u zelf kunt invriezen, kunt u ook (gesneden) brood, vleeswaren, gebraden vlees en ijs in voorraad hebben. Handig om in huis te hebben Het kan vermoeiend zijn om boodschappen te doen. Zorg voor een voorraadje levensmiddelen die van pas kunnen komen. U kunt daarbij denken aan: beschuit, crackers, knäckebröd, voorgebakken broodjes; margarine, boter; diverse soorten zoet beleg; kaas, smeerkaas, visconserven; volle melkproducten, eveneens houdbare melk en vla; Bambix, Brinta, havermout, rijstebloem; suiker, limonadesiroop; slagroom; eieren; vruchtensap, tweedrank, appelmoes, compote of vruchtjes of siroop; blikjes (maaltijd) soep; blikjes ragout, vlees in blik, knakworstjes e.d.; groente in blik of glas; instant aardappelpuree, macaroni, rijst; puddingpoeder; biscuits, koekjes, zoutjes. Het kan handig zijn sommige levensmiddelen in een kleine verpakking aan te schaffen. Een zieke kan soms opeens trek krijgen in een schaaltje compote, maar een heel blik wordt weer wat te veel. Na een glas chocolademelk kan de smaak voor enige tijd weer tegenstaan. Miniverpakkingen kunnen dan een uitkomst zijn. U blijft niet met de restjes zitten. Tip : Als u thuis internet heeft kunt u zelfs online boodschappen bestellen en laten bezorgen. Als het met de gewone voeding niet lukt Mocht u ondanks alle tips en suggesties toch nog afvallen of niet (voldoende) aankomen, dan kunt u dieetproducten gebruiken die veel energie en/of eiwit bevatten. De dieetproducten die naast eiwit ook energie leveren, verdienen de voorkeur. Het gebruik van dieetproducten brengt extra kosten met zich mee. Soms is het mogelijk hiervoor vergoeding te krijgen Energie- en eiwitverrijkt dieet 13

14 Energie- en eiwitverrijkt dieet bij uw zorgverzekeraar. De mogelijkheden voor vergoeding zijn aan regels verbonden. Uw diëtist kan u hierover informeren. Er zijn veel verschillende soorten drinkvoeding, laat u goed adviseren door uw diëtist. Tot slot Na het lezen van de maaltijdsuggesties zult u zich misschien afvragen of het wel gezond is zoveel boter, slagroom, suiker en eieren te eten. Vet is toch slecht voor hart en bloedvaten? Dat is inderdaad het geval als u dag-in-dag-uit, jaar-in-jaar-uit te veel vet en cholesterol gebruikt. Het is niet bezwaarlijk als het wat ruimere gebruik van eieren en vette en/of suikerrijke producten beperkt blijft tot een periode van ziekte en herstel. Juist dan heeft het lichaam extra eiwit en energie nodig en komen die ongezonde producten goed van pas. Eet er dus met een gerust geweten van in deze periode waarin u moet aansterken. Hoe kunt u uw diëtist bereiken? Met vragen en/of voor het maken van een afspraak kunt u telefonisch contact opnemen met de afdeling diëtetiek. Dat kan op werkdagen tussen 9.00 en uur, telefoon (072) Op andere tijden kunt u een bericht inspreken op het antwoordapparaat. Spreek uw naam, geboortedatum en telefoonnummer duidelijk in. We bellen u dan terug. U kunt uw vraag ook mailen naar 14

15 Notities Energie- en eiwitverrijkt dieet 15

16 Medisch Centrum Alkmaar Wilhelminalaan JD Alkmaar T (072) mca.nl/dietetiek mca.nl

Wie beter eet, wordt sneller beter. Afdeling Diëtetiek

Wie beter eet, wordt sneller beter. Afdeling Diëtetiek 00 Wie beter eet, wordt sneller beter Afdeling Diëtetiek Tijdens uw bezoek aan de polikliniek zijn enkele vragen gesteld die verband houden met uw eetlust en uw gewicht. U ontvangt deze folder omdat uit

Nadere informatie

Energie en eiwitverrijkt dieet. Afdeling Diëtetiek

Energie en eiwitverrijkt dieet. Afdeling Diëtetiek 00 Energie en eiwitverrijkt dieet Afdeling Diëtetiek Wanneer is een energie- en eiwitverrijkt dieet nodig? Een energie- en eiwitverrijkt dieet is bestemd voor mensen met een te laag lichaamsgewicht of

Nadere informatie

ZorgSaam. Zichtbaar beter voeding eten! bij diabetes. mellitus. Wie beter eet, wordt sneller beter

ZorgSaam. Zichtbaar beter voeding eten! bij diabetes. mellitus. Wie beter eet, wordt sneller beter Zichtbaar beter voeding eten! bij diabetes Wie beter eet, wordt sneller beter mellitus ZorgSaam 1 Wie beter eet, wordt sneller beter! U krijgt deze folder aangeboden, omdat is gebleken dat uw voedingstoestand

Nadere informatie

Voeding bij ziekte en herstel

Voeding bij ziekte en herstel Diëtetiek Voeding bij ziekte en herstel i Patiënteninformatie Slingeland Ziekenhuis Inleiding Als u ziek bent, is de kans groot dat u gewicht verliest. Dat komt doordat het lichaam meer energie en voedingsstoffen

Nadere informatie

Een operatie? Let op uw voeding!

Een operatie? Let op uw voeding! Een operatie? Let op uw voeding! Belangrijk Om een operatie en uw herstel zo goed mogelijk te laten verlopen is het belangrijk dat u lichamelijk in een zo goed mogelijke conditie bent. Een goede voedingstoestand

Nadere informatie

Bij ongewenst afvallen is het belangrijk verder gewichtsverlies te voorkomen en liefst weer enkele kilo s aan te komen.

Bij ongewenst afvallen is het belangrijk verder gewichtsverlies te voorkomen en liefst weer enkele kilo s aan te komen. Voeding tijdens ziekte Wie ziek is moet extra op zijn voeding letten. Net als bij zwaar werk of sport heeft het lichaam bij ziekte meer energie, eiwit en andere voedingsstoffen nodig dan normaal. Eten

Nadere informatie

Wat kunt u doen bij ondervoeding?

Wat kunt u doen bij ondervoeding? Wat kunt u doen bij ondervoeding? Adviezen voor een energie- en eiwitrijke voeding Bronvermelding Deze folder is gemaakt door de afdeling diëtetiek van het UMC Utrecht: Wat kunt u doen bij ondervoeding?,

Nadere informatie

Energie en eiwitverrijkte. voor kinderen

Energie en eiwitverrijkte. voor kinderen Energie en eiwitverrijkte voeding voor kinderen Inleiding Als uw kind ziek is, verbruikt het lichaam van uw kind meer energie en voedingsstoffen in vergelijking met een gezond kind. Ook kan een ziekte

Nadere informatie

Dieet bij decubitus (doorliggen)

Dieet bij decubitus (doorliggen) Dieet bij decubitus (doorliggen) Wat is decubitus In de volksmond wordt decubitus doorliggen genoemd. Decubitus ontstaat als door ziekte of ongeval het lichaam langdurig in dezelfde houding moet blijven,

Nadere informatie

Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder over ondervoeding op de polikliniek van het Scheper Ziekenhuis. SNAQ-score > 2. Diëtetiek

Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder over ondervoeding op de polikliniek van het Scheper Ziekenhuis. SNAQ-score > 2. Diëtetiek Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder over ondervoeding op de polikliniek van het Scheper Ziekenhuis SNAQ-score > 2 Diëtetiek 1 Afdeling Diëtetiek Telefoon: 0591-69 12 57 Email: dietetiek@sze.nl 2 Ondervoeding

Nadere informatie

Dieet bij COPD. Informatie voor patiënten. Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl

Dieet bij COPD. Informatie voor patiënten. Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl Dieet bij COPD Informatie voor patiënten F0521-1011 mei 2014 Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl MCH Antoniushove, Burgemeester Banninglaan 1 Postbus 411, 2260 AK Leidschendam 070 357 44 44

Nadere informatie

Ongewild afvallen. Dietetiek. gemini-ziekenhuis.nl

Ongewild afvallen. Dietetiek. gemini-ziekenhuis.nl Ongewild afvallen Dietetiek gemini-ziekenhuis.nl Inhoudsopgave Ziek zijn is topsport 3 Gewicht 3 Wat doet het Gemini Ziekenhuis aan ondervoeding? 3 Wat is uw score? 4 Wat is goed eten en drinken? 4 Drink

Nadere informatie

Energie- en eiwitverrijkt dieet

Energie- en eiwitverrijkt dieet Energie- en eiwitverrijkt dieet Informatie voor patiënten F0204-1011 oktober 2014 Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl MCH Antoniushove, Burgemeester Banninglaan 1 Postbus 411, 2260 AK Leidschendam

Nadere informatie

H.40025.0416. Voedingsadvies voor ouderen met (dreigende) ondervoeding

H.40025.0416. Voedingsadvies voor ouderen met (dreigende) ondervoeding H.40025.0416 Voedingsadvies voor ouderen met (dreigende) ondervoeding Inleiding Een gezond voedingspatroon is voor iedereen van belang. Gezonde voeding levert de energie en de voedingsstoffen die uw lichaam

Nadere informatie

Dieet bij een kaakfixatie

Dieet bij een kaakfixatie Dieet bij een kaakfixatie Informatie voor patiënten F0415-1011 juni 2013 Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl MCH Antoniushove, Burgemeester Banninglaan 1 Postbus 411, 2260 AK Leidschendam 070

Nadere informatie

Energieverrijkte voeding na ontslag (inclusief advieslijst) Afdeling Diëtetiek IJsselland Ziekenhuis

Energieverrijkte voeding na ontslag (inclusief advieslijst) Afdeling Diëtetiek IJsselland Ziekenhuis Energieverrijkte voeding na ontslag (inclusief advieslijst) Afdeling Diëtetiek IJsselland Ziekenhuis Tijdens uw verblijf in ons ziekenhuis heeft u een energieverrijkte voeding gebruikt. In deze folder

Nadere informatie

Energieverrijkte voeding vóór opname of operatie (inclusief advieslijst) Afdeling Diëtetiek IJsselland Ziekenhuis

Energieverrijkte voeding vóór opname of operatie (inclusief advieslijst) Afdeling Diëtetiek IJsselland Ziekenhuis Energieverrijkte voeding vóór opname of operatie (inclusief advieslijst) Afdeling Diëtetiek IJsselland Ziekenhuis Binnenkort wordt u in ons ziekenhuis geopereerd of om een andere reden opgenomen. Het is

Nadere informatie

Diëtetiek Ondervoeding bij ziekte

Diëtetiek Ondervoeding bij ziekte Diëtetiek Ondervoeding bij ziekte Inleiding Als u ziek bent moet u extra op uw voeding letten. Net als bij zwaar werk of sport heeft het lichaam bij ziekte meer energie, eiwit en andere voedingsstoffen

Nadere informatie

Voedingsadviezen. Diëtetiek / Voedingsteam. Bij een energie- en eiwitverrijkt dieet. Energie en eiwit in de voeding

Voedingsadviezen. Diëtetiek / Voedingsteam. Bij een energie- en eiwitverrijkt dieet. Energie en eiwit in de voeding Diëtetiek / Voedingsteam Voedingsadviezen Bij een energie- en eiwitverrijkt dieet Inleiding Bij ziekte is extra aandacht nodig voor de voeding. Tevens is voor en na een operatie voldoende en goede voeding

Nadere informatie

voedingsadvies bij dreigende ondervoeding

voedingsadvies bij dreigende ondervoeding patiënteninformatie voedingsadvies bij dreigende ondervoeding De arts of verpleegkundige heeft met u besproken dat u kans heeft op ondervoeding. Goede voeding kan helpen om uw conditie te verbeteren. Wat

Nadere informatie

Energie- en eiwitverrijkte voeding

Energie- en eiwitverrijkte voeding Energie- en eiwitverrijkte voeding Wanneer is een energie- en eiwitverrijkte voeding nodig? Een energie-en eiwitverrijkte voeding is een voeding met extra veel calorieën en eiwitten en bedoeld voor mensen

Nadere informatie

Voorkomen van ondervoeding bij ouderen

Voorkomen van ondervoeding bij ouderen Voorkomen van ondervoeding bij ouderen U heeft deze folder gekregen omdat u onbedoeld bent afgevallen of verminderde eetlust heeft of heeft gehad. Hierdoor heeft u kans op ondervoeding. Het lichaam heeft

Nadere informatie

Dieetadviezen bij wondgenezing

Dieetadviezen bij wondgenezing Dieetadviezen bij wondgenezing Diëtetiek Bereikbaarheid afdeling Diëtetiek Amphia Ziekenhuis: Locatie Langendijk, Molengracht, Pasteurlaan: (076) 595 30 75 Algemeen telefoonnummer Amphia Ziekenhuis: (076)

Nadere informatie

Voeding bij chronische longziekten

Voeding bij chronische longziekten Voeding bij chronische longziekten Voeding bij chronische longziekten Goede lichamelijke conditie Veel mensen met chronische longziekten (ook wel COPD genoemd) hebben voortdurend last van hun aandoening.

Nadere informatie

Voeding bij kaakreconstructie. Afdeling Mondziekten en Kaakchirurgie

Voeding bij kaakreconstructie. Afdeling Mondziekten en Kaakchirurgie Voeding bij kaakreconstructie Afdeling Mondziekten en Kaakchirurgie Gemalen voeding bij kaakreconstructie Na een chirurgische ingreep waarbij de kaak/kaken gereconstrueerd zijn, is het noodzakelijk dat

Nadere informatie

Energie- en eiwitrijk dieet

Energie- en eiwitrijk dieet Energie- en eiwitrijk dieet Afdeling diëtetiek Als u ziek bent, is het belangrijk om extra op de voeding te letten. Met goede voeding zorgt u dat uw lichaam alle benodigde energie (calorieën), koolhydraten,

Nadere informatie

Energie- en eiwitrijke voeding

Energie- en eiwitrijke voeding Energie- en eiwitrijke voeding U heeft het advies gekregen om een energie- en eiwitrijke voeding te gaan gebruiken, omdat u met uw huidige voeding te weinig voedingsstoffen binnen krijgt. Dit kan bijvoorbeeld

Nadere informatie

Voedingsadviezen na een buismaagoperatie

Voedingsadviezen na een buismaagoperatie Voedingsadviezen na een buismaagoperatie Albert Schweitzer ziekenhuis april 2015 pavo 1125 Inleiding De diëtiste is bij u langs geweest om met u te bespreken waar u met uw eten en drinken rekening mee

Nadere informatie

Adviezen voor een energie- en eiwitverrijkte

Adviezen voor een energie- en eiwitverrijkte Adviezen voor een energie- en eiwitverrijkte voeding Ons lichaam heeft energie nodig om te functioneren. Ook wanneer u niets doet heeft het lichaam energie nodig. Bijvoorbeeld om op temperatuur te blijven,

Nadere informatie

Energie- en eiwitverrijkte voeding

Energie- en eiwitverrijkte voeding Energie- en eiwitverrijkte voeding U heeft het advies gekregen om energie- en eiwitrijke voedingsmiddelen te gaan gebruiken. Met uw huidige voeding krijgt u te weinig voedingsstoffen binnen, bijvoorbeeld

Nadere informatie

Tips bij ondergewicht voor kinderen

Tips bij ondergewicht voor kinderen 1 Tips bij ondergewicht voor kinderen 1. Algemene voedingstips Neem meermaals per dag een kleine maaltijd. Zo kan je naast de drie hoofdmaaltijden ook nog enkele eetmomenten tussendoor voorzien. Zorg voor

Nadere informatie

Energie- en eiwitverrijkt dieet. Diëtetiek

Energie- en eiwitverrijkt dieet. Diëtetiek Energie- en eiwitverrijkt dieet Diëtetiek 1 Afdeling Diëtetiek Telefoon: 0591-69 12 57 Email: dietetiek@sze.nl 2 WAAROM EEN ENERGIE- EN EIWITVERRIJKT DIEET? Dit dieet is bestemd voor mensen waarbij ongewenst

Nadere informatie

Goede voeding bij ziekte en herstel

Goede voeding bij ziekte en herstel Goede voeding bij ziekte en herstel Deze brochure is een uitgave van het Transmuraal Voedingsteam Gelderse Vallei Het belang van goede voeding bij ziekte en herstel Toch ondervoed? Als u ziek bent is het

Nadere informatie

Voedingsadviezen. Diëtetiek / Voedingsteam. Bij decubitus. Inleiding. Decubitus

Voedingsadviezen. Diëtetiek / Voedingsteam. Bij decubitus. Inleiding. Decubitus Diëtetiek / Voedingsteam Voedingsadviezen Bij decubitus Inleiding Voeding kan een belangrijke rol spelen bij het herstel van decubitus. Uw diëtist heeft u al voedingsadviezen gegeven. In deze brochure

Nadere informatie

Voedingsadviezen na een Whipple-operatie

Voedingsadviezen na een Whipple-operatie Voedingsadviezen na een Whipple-operatie Albert Schweitzer ziekenhuis september 2014 pavo 1127 Inleiding U heeft een Whipple-operatie gehad waarbij (een deel van) uw alvleesklier is verwijderd. Na de operatie

Nadere informatie

Risico op ondervoeding tijdens opname

Risico op ondervoeding tijdens opname Risico op ondervoeding tijdens opname Ondervoeding door ziekte, een behandeling of een operatie is in het ziekenhuis een veelvoorkomend probleem. Ongeveer één op de drie patiënten heeft een risico op

Nadere informatie

Diëtetiek. Havenziekenhuis. Voeding en Herstel Polikliniek

Diëtetiek. Havenziekenhuis. Voeding en Herstel Polikliniek Diëtetiek Voeding en Herstel Polikliniek Binnenkort wordt u opgenomen in het Havenziekenhuis. Tijdens het intakegesprek bent u gescreend op ondervoeding en daaruit blijkt dat er bij u een kans/risico op

Nadere informatie

ENERGIE- EN EIWITVERRIJKTE VOEDING

ENERGIE- EN EIWITVERRIJKTE VOEDING ENERGIE- EN EIWITVERRIJKTE VOEDING 436 Inleiding Eten is niet alleen lekker en gezellig, maar eten is ook goed voor ons. Door te eten krijgen we allerlei belangrijke voedingsstoffen binnen, zoals energie,

Nadere informatie

Lactosevrij proefdieet voor uw kind

Lactosevrij proefdieet voor uw kind Lactosevrij proefdieet voor uw kind Diëtetiek mca.nl Inhoudsopgave Lactose-intolerantie wat is dat? 3 Het proefdieet 3 Producten met lactose 3 Op het etiket of de verpakking 4 Wat mag wel bij een lactosevrij

Nadere informatie

Vloeibare voeding bij mond- en kaakaandoeningen

Vloeibare voeding bij mond- en kaakaandoeningen Vloeibare voeding bij mond- en kaakaandoeningen inhoud Waarom deze brochure? 4 Hoe komt u aan vloeibaar voedsel? 4 Algemene richtlijnen 5 Samenstelling van de maaltijden 6 Praktische tips 8 Uw vragen 10

Nadere informatie

Voedingsadvies bij ondervoeding Energie- en eiwitrijk dieet Revalidatiecentrum Breda

Voedingsadvies bij ondervoeding Energie- en eiwitrijk dieet Revalidatiecentrum Breda Voedingsadvies bij ondervoeding Energie- en eiwitrijk dieet Revalidatiecentrum Breda Ondervoeding Adviezen voor een energie- en eiwitverrijkt dieet. Inleiding Ondervoeding is een veel voorkomend probleem

Nadere informatie

Energierijk voedingsadvies voor de operatie

Energierijk voedingsadvies voor de operatie Energierijk voedingsadvies voor de operatie Binnenkort wordt u opgenomen in het Havenziekenhuis voor een operatie. Tijdens het intakegesprek op de polikliniek bent u gescreend op ondervoeding en hieruit

Nadere informatie

Dun vloeibare voeding

Dun vloeibare voeding Dun vloeibare voeding 1 Meander Medisch Centrum Afdeling Diëtetiek Algemeen telefoonnummer 033 850 50 50 Dieet voor: Datum: Diëtist: Telefoonnummer: Specialist: 2 Inleiding Op dit moment kunt u alleen

Nadere informatie

Ondervoeding bij jongeren Eten = beter! Voeding werkt!

Ondervoeding bij jongeren Eten = beter! Voeding werkt! Ondervoeding bij jongeren Eten = beter! Voeding werkt! Diëtetiek WAAROM DEZE FOLDER? Tijdens de opname hier in het ziekenhuis, heeft de verpleegkunde je een aantal vragen gesteld over o.a. je eetlust en

Nadere informatie

Voedingsadvies bij een kaakfixatie. Diëtetiek

Voedingsadvies bij een kaakfixatie. Diëtetiek Voedingsadvies bij een kaakfixatie Diëtetiek Inleiding De arts heeft u doorverwezen naar de diëtist omdat u dun vloeibare voeding moet gebruiken. Dit boekje geeft u informatie over: waarom een dun vloeibare

Nadere informatie

Dietetiek. Het eiwitverrijkt en energieverrijkt dieet

Dietetiek. Het eiwitverrijkt en energieverrijkt dieet Dietetiek Het eiwitverrijkt en energieverrijkt dieet Inleiding Een eiwitverrijkt en energieverrijkt dieet kan worden gebruikt bij ziekte, voor of na een operatie, bij gebrek aan eetlust of bij teveel ongewenst

Nadere informatie

Vloeibare voeding. Vloeibare voeding. Diëtetiek

Vloeibare voeding. Vloeibare voeding. Diëtetiek Vloeibare voeding Vloeibare voeding Diëtetiek 1 Wanneer vloeibare voeding? Door ziekte of behandeling is het nodig dat u (tijdelijk) vloeibare voeding gebruikt. Dit kan zijn omdat u bijvoorbeeld slik-

Nadere informatie

Voedingsadviezen bij passageklachten. in de slokdarm

Voedingsadviezen bij passageklachten. in de slokdarm Voedingsadviezen bij passageklachten in de slokdarm 1 2 Wanneer er in de slokdarm een vernauwing bestaat, kan passage van voedsel moeilijk plaatsvinden. Om obstructie (= verstopping) van de slokdarm te

Nadere informatie

Ondervoeding, wat nu? INFORMATIE EN PRAKTISCHE TIPS OVER ONDERVOEDING VOOR MEDEWERKERS, BEWONERS EN FAMILIE. Maartje is onderdeel van

Ondervoeding, wat nu? INFORMATIE EN PRAKTISCHE TIPS OVER ONDERVOEDING VOOR MEDEWERKERS, BEWONERS EN FAMILIE. Maartje is onderdeel van Ondervoeding, wat nu? INFORMATIE EN PRAKTISCHE TIPS OVER ONDERVOEDING VOOR MEDEWERKERS, BEWONERS EN FAMILIE Maartje is onderdeel van Ondervoeding, wat nu? WAT KAN DE DIËTIST VOOR U BETEKENEN BIJ (DREIGENDE)

Nadere informatie

Eiwitbeperkt dieet. Over een eiwitbeperkt dieet. Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag

Eiwitbeperkt dieet. Over een eiwitbeperkt dieet. Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag Eiwitbeperkt dieet Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag Natriumbeperkt à 2400 mg natrium per dag (6 gram zout) Over een eiwitbeperkt dieet U heeft het advies gekregen een eiwitbeperkt

Nadere informatie

voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam

voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam 1 2 VOORKOMEN VAN ONDERVOEDING BIJ OUDEREN Bij het bezoek op de polikliniek is u een aantal vragen gesteld over gewichtsverlies en uw eetlust. Hiermee wordt

Nadere informatie

ADVIEZEN VOOR EEN ENERGIE- EN EIWITRIJKE VOEDING

ADVIEZEN VOOR EEN ENERGIE- EN EIWITRIJKE VOEDING ADVIEZEN VOOR EEN ENERGIE- EN EIWITRIJKE VOEDING U heeft een verhoogd risico op ondervoeding waardoor uw behoefte aan energie en eiwit is toegenomen. Inleiding Ondervoeding door ziekte, een behandeling

Nadere informatie

Adviezen voor een energie- en eiwitrijke voeding

Adviezen voor een energie- en eiwitrijke voeding Adviezen voor een energie- en eiwitrijke voeding Bij ziekte, behandeling of een operatie heeft ons lichaam meer energie en eiwit nodig. Ook de inname van eten en drinken kan verminderd zijn. Dit kan ondervoeding

Nadere informatie

Zwaarder worden en groeien Adviezen voor een energie- en eiwitrijk dieet voor kinderen van 4 tot 18 jaar

Zwaarder worden en groeien Adviezen voor een energie- en eiwitrijk dieet voor kinderen van 4 tot 18 jaar Zwaarder worden en groeien Adviezen voor een energie- en eiwitrijk dieet voor kinderen van 4 tot 18 jaar Wat staat er in deze folder Inleiding voor ouders 2 Informatie voor jongeren vanaf 12 jaar 4 Zwaarder

Nadere informatie

Koolhydraatvariatielijst. Afdeling Diëtetiek

Koolhydraatvariatielijst. Afdeling Diëtetiek Koolhydraatvariatielijst Afdeling Diëtetiek Brood- en broodproducten Beschuit 1 stuks 10 7 Brood, bruin, volkoren, wit 1 snee 35 15 Broodje, bruin, volkoren, wit 1 stuks 50 23 Broodje, pistolet, bruin,

Nadere informatie

Voeding bij chronische longziekten

Voeding bij chronische longziekten Voeding bij chronische longziekten Naam : Datum : Specialist : Diëtist : Telefoonnummer : o (0223) 69 69 16 o (0223) 69 69 27 o (0223) 69 63 29 1 Inhoud pag. Inleiding... 3 Voeding bij chronische longziekten...

Nadere informatie

Gemalen en zachte voeding

Gemalen en zachte voeding Gemalen en zachte voeding Door uw ziekte of door de behandeling kan het noodzakelijk zijn dat u (tijdelijk) een gemalen/zachte voeding gebruikt. Moeite met kauwen en slikken, een probleem met de passage

Nadere informatie

Eiwitbeperkt dieet Radboud universitair medisch centrum Radboud universitair medisch centrum

Eiwitbeperkt dieet Radboud universitair medisch centrum Radboud universitair medisch centrum Eiwitbeperkt dieet U heeft het advies gekregen om een eiwitbeperkt dieet te volgen. Deze brochure geeft u algemene informatie en voedingsadviezen over een eiwitbeperkt dieet. Heeft u na het lezen van

Nadere informatie

bij kinderen van 1 t/m 12 jaar (informatie voor ouders / verzorgers)

bij kinderen van 1 t/m 12 jaar (informatie voor ouders / verzorgers) Afdeling: Diëtetiek Onderwerp: Ondervoeding bij kinderen van 1 t/m 12 jaar (informatie voor ouders / verzorgers) Inhoudsopgave Inleiding 2 Wat is ondervoeding? 2 Energie en eiwitten 3 Wekelijks wegen 4

Nadere informatie

Dieetadvies bij COPD. Diëtetiek

Dieetadvies bij COPD. Diëtetiek Dieetadvies bij COPD Diëtetiek Inleiding Een goede voedingstoestand en lichamelijke conditie zijn voor iedereen van belang, maar vooral voor ú. In deze brochure is het belang van optimale voeding bij chronische

Nadere informatie

Zachte voeding na een behandeling door de kaakchirurg

Zachte voeding na een behandeling door de kaakchirurg Wilhelmina Ziekenhuis Assen Vertrouwd en dichtbij Informatie voor patiënten Zachte voeding na een behandeling door de kaakchirurg z Na een behandeling door de kaakchirurg is het mogelijk dat u enige tijd

Nadere informatie

Voedingsadvies voor de 70-plusser

Voedingsadvies voor de 70-plusser Voedingsadvies voor de 70-plusser Eten is niet alleen lekker en gezellig, maar vooral belangrijk! Voeding levert de energie en voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om te kunnen functioneren. Ouder

Nadere informatie

Voeding bij COPD. Neem altijd uw verzekeringsgegevens en identiteitsbewijs mee!

Voeding bij COPD. Neem altijd uw verzekeringsgegevens en identiteitsbewijs mee! Voeding bij COPD Omdat u COPD heeft, is goede voeding voor u extra belangrijk. De longverpleegkundigen of de diëtisten van de afdeling Longziekten zullen u hierover informeren. In deze folder kunt u alles

Nadere informatie

Voeding - Energie- en eiwitrijke adviezen bij vochtbeperking

Voeding - Energie- en eiwitrijke adviezen bij vochtbeperking Voeding - Energie- en eiwitrijke adviezen bij vochtbeperking Deze folder is bedoeld voor mensen die behandeld worden door een diëtist van Bernhoven. Eten is niet altijd vanzelfsprekend smakelijk en gezellig.

Nadere informatie

Voeding na een kaakoperatie

Voeding na een kaakoperatie Voeding na een kaakoperatie Wanneer door uw kaakoperatie het eten van vast voedsel moeilijk gaat, kan vloeibaar voedsel een uitkomst bieden. Afhankelijk van de operatie die u heeft ondergaan, kan de voeding

Nadere informatie

P A T I Ë N T E N I N F O R M A T I E

P A T I Ë N T E N I N F O R M A T I E Voeding bij COPD en Astma P A T I Ë N T E N I N F O R M A T I E 2 Inleiding Astma- en COPD-patiënten moeten goed blijven eten. Niet alleen om een gezond gewicht te behalen of te behouden, maar ook om in

Nadere informatie

Adviezen voor vloeibare en/of gemalen voeding

Adviezen voor vloeibare en/of gemalen voeding Adviezen voor vloeibare en/of gemalen voeding Vanwege medische redenen is het voor bepaalde tijd noodzakelijk om een vloeibare en/of een gemalen voeding te gebruiken. Deze voeding moet dan wel voldoende

Nadere informatie

Goed eten en drinken in het CWZ

Goed eten en drinken in het CWZ Goed eten en drinken in het CWZ Als u de laatste maand(en) onbedoeld bent afgevallen en/of een verminderde eetlust heeft (gehad) kan het zijn dat u risico loopt op een slechte voedingstoestand of dat u

Nadere informatie

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Inhoud 1 Vakantiebestemmingen 2 Wat is gezonde voeding? 3 Energieleveranciers en functies 4 Energiebalans op vakantie 5 Weet

Nadere informatie

Voorkomen van ondervoeding bij volwassenen

Voorkomen van ondervoeding bij volwassenen Voorkomen van ondervoeding bij volwassenen Inleiding Ondervoeding door ziekte komt in het ziekenhuis veel voor. Daarom besteedt ook de Ommelander Ziekenhuis Groep hieraan extra aandacht. Ziek zijn is topsport

Nadere informatie

Voedingsadviezen bij een energie- en eiwitverrijkt dieet

Voedingsadviezen bij een energie- en eiwitverrijkt dieet Vedingsadviezen bij een energie- en eiwitverrijkt dieet 2 Inleiding We eten mdat we trek hebben, een hngergevel hebben f mdat we iets erg lekker vinden. Tijdens ziekte en herstel heeft ns lichaam extra

Nadere informatie

Ondervoeding bij kinderen van 1 t/m 12 jaar Informatie voor ouders/verzorgers - Diëtetiek

Ondervoeding bij kinderen van 1 t/m 12 jaar Informatie voor ouders/verzorgers - Diëtetiek Ondervoeding bij kinderen van 1 t/m 12 jaar Informatie voor ouders/verzorgers - Diëtetiek Beter voor elkaar 2 Inhoudsopgave Inleiding 4 Wat is ondervoeding? 4 Energie en eiwitten 5 Wekelijks wegen 6 Voldoende

Nadere informatie

Energieverrijkte voeding

Energieverrijkte voeding Energieverrijkte voeding ENERGIEVERRIJKTE VOEDING Ondervoeding door ziekte is in het ziekenhuis een veel voorkomend probleem. Ongeveer één op de drie patiënten is ondervoed of loopt het risico om ondervoed

Nadere informatie

Diëtetiek Eiwitbeperkt dieet

Diëtetiek Eiwitbeperkt dieet Diëtetiek Eiwitbeperkt dieet Afdeling diëtetiek, telefoonnummer: 0344 674285 K. van Galen D. Jansen A. Kalisvaart R. van Nuland I.Oosterhof R. Weterings Eiwit Eiwitten zijn voedingsstoffen die we dagelijks

Nadere informatie

Adviezen om ondervoeding tijdens ziekte te voorkomen

Adviezen om ondervoeding tijdens ziekte te voorkomen Adviezen om ondervoeding tijdens ziekte te voorkomen Uw kind loopt het risico op ondervoeding. In deze folder geven wij hierover uitleg. U krijgt adviezen en tips over hoe u uw kind kunt helpen om in goede

Nadere informatie

PATIËNTEN INFORMATIE. Ondervoeding. in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek

PATIËNTEN INFORMATIE. Ondervoeding. in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek PATIËNTEN INFORMATIE Ondervoeding in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek Ondervoeding bij ziekte Ondervoeding door ziekte is in ziekenhuizen een veel voorkomend probleem. Ongeveer 1 op de 4 patiënten is

Nadere informatie

Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder voor ondervoede patiënten in het Scheper Ziekenhuis. SNAQ-score >2. Diëtetiek

Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder voor ondervoede patiënten in het Scheper Ziekenhuis. SNAQ-score >2. Diëtetiek Scheper Beter: 'SNAQ-en met zorg' Folder voor ondervoede patiënten in het Scheper Ziekenhuis SNAQ-score >2 Diëtetiek 1 Afdeling Diëtetiek Telefoon: 0591-69 12 57 Email: dietetiek@sze.nl 2 Ondervoeding

Nadere informatie

Dieetrichtlijnen bij (dun) vloeibare voeding

Dieetrichtlijnen bij (dun) vloeibare voeding Centrumlocatie Het is noodzakelijk dat u enige tijd een (dun) vloeibare voeding gebruikt. Een (dun) vloeibare voeding bevat niet zoveel energie en voedingstoffen als een vaste voeding. Een vloeibare voeding

Nadere informatie

Energie- en eiwitverrijkt dieet voor uw kind

Energie- en eiwitverrijkt dieet voor uw kind Energie- en eiwitverrijkt dieet voor uw kind Diëtetiek mca.nl Inhoudsopgave Energie- en eiwitrijke voeding 3 Hoe maakt u dagelijkse maaltijden energie- en eiwitrijker? 3 Hoe maakt u eten aantrekkelijker

Nadere informatie

Parkinsonismen Vereniging. Parkinson en Voeding

Parkinsonismen Vereniging. Parkinson en Voeding Parkinsonismen Vereniging Parkinson en Voeding Inhoudsopgave Inleiding 4 Gezonde voeding 5 Voeding en gebruik van Levodopa 5 Volle maag 5 Obstipatie 5 Eten van eiwitten 6 Adviezen bij het innemen van Levodopa

Nadere informatie

Voeding bij kanker. Ondervoeding. Diëtetiek Telefoon Route

Voeding bij kanker. Ondervoeding. Diëtetiek Telefoon Route Voeding bij kanker Diëtetiek Telefoon Route 020 510 8504 11 Door de lichamelijke en psychische gevolgen van kanker en de behandeling van de ziekte kan uw eetlust afnemen. Ondervoeding is een veelvoorkomend

Nadere informatie

Voeding bij kaakfixatie. Afdeling Mondziekten en Kaakchirurgie

Voeding bij kaakfixatie. Afdeling Mondziekten en Kaakchirurgie Voeding bij kaakfixatie Afdeling Mondziekten en Kaakchirurgie Dun vloeibare voeding bij kaakfixatie Na een chirurgische ingreep waarbij een afwijkende kaakstand is gecorrigeerd, kunnen de boven- en onderkaak

Nadere informatie

Vetconstant dieet. Neem altijd uw verzekeringsgegevens en identiteitsbewijs mee!

Vetconstant dieet. Neem altijd uw verzekeringsgegevens en identiteitsbewijs mee! Vetconstant dieet Uw arts heeft u verteld dat u een vetconstant (of vetbalans) dieet moet volgen. Dit is een dieet waarmee de uitscheiding van vet en vetzuren in uw ontlasting kan worden bepaald. Een verhoogde

Nadere informatie

Adviezen bij slikproblemen

Adviezen bij slikproblemen Adviezen bij slikproblemen 2 Inleiding In deze folder vindt u adviezen die u kunnen helpen het slikken zo makkelijk mogelijk te maken. Houding - Zorg dat u goed rechtop op de stoel zit. - Zorg ervoor dat

Nadere informatie

Informatie. Voeding en COPD WWW.ELKERLIEK.NL. Overzicht gegevens. Naam. Geboortedatum. Datum. Diëtist. Telefonisch spreekuur

Informatie. Voeding en COPD WWW.ELKERLIEK.NL. Overzicht gegevens. Naam. Geboortedatum. Datum. Diëtist. Telefonisch spreekuur Informatie Voeding en COPD Overzicht gegevens Naam Geboortedatum Datum Diëtist Telefonisch spreekuur Deze brochure is een gezamenlijke uitgave met de Zorgboog en Diëtistenpraktijk Roos Knijnenburg WWW.ELKERLIEK.NL

Nadere informatie

Energie- en eiwitverrijkte voeding voor kinderen. Adviezen om ondervoeding tijdens ziekte te voorkomen

Energie- en eiwitverrijkte voeding voor kinderen. Adviezen om ondervoeding tijdens ziekte te voorkomen Energie- en eiwitverrijkte voeding voor kinderen Adviezen om ondervoeding tijdens ziekte te voorkomen Naam : Datum : Specialist : Diëtist : Telefoonnummer : o (0223) 69 69 16 o (0223) 69 69 27 o (0223)

Nadere informatie

Voeding en de oudere patiënt

Voeding en de oudere patiënt Geriatrie / Voedingsteam Voeding en de oudere patiënt Goede voeding bij ouderen: problemen en tips Inleiding Ouder worden kan verschillende problemen met zich meebrengen. Zo kan onder andere de eetlust

Nadere informatie

Wanneer té dik? Wat is gezonde voeding en wat niet?

Wanneer té dik? Wat is gezonde voeding en wat niet? Wanneer té dik? Iedereen weet dat je gezond moet eten om te leren, te sporten en gezond volwassen te worden. Sommige jongeren worden echter te dik. Dit kan een probleem zijn als je moeite hebt met sporten,

Nadere informatie

Voedingsadviezen. bij een energie- en eiwitverrijktdieet. Dietetiek

Voedingsadviezen. bij een energie- en eiwitverrijktdieet. Dietetiek Dietetiek Voedingsadviezen bij een energie- en eiwitverrijktdieet Inleiding We eten omdat we trek hebben, een hongergevoel hebben, of omdat we iets lekker vinden. Eten geeft een prettig gevoel, zowel lichamelijk

Nadere informatie

Drinkvoeding via de Rijnstate Apotheek Velp

Drinkvoeding via de Rijnstate Apotheek Velp Drinkvoeding via de Rijnstate Apotheek Velp In overleg met de diëtist heeft u besloten om drinkvoeding te gaan gebruiken. Deze wordt geleverd door de poliklinische apotheek van Rijnstate: Rijnstate Apotheek

Nadere informatie

Risico op ondervoeding bij ziekte

Risico op ondervoeding bij ziekte DIETETIEK Risico op ondervoeding bij ziekte Deze folder is voor u en uw familieleden bestemd, omdat bij u risico op ondervoeding is geconstateerd. Het doel is u schriftelijk te informeren over ondervoeding.

Nadere informatie

Energie- en eiwitrijke voeding

Energie- en eiwitrijke voeding Energie- en eiwitrijke voeding Beste patiënt Deze brochure is opgesteld om te zorgen voor gewichtsoptimalisatie in de voorbereiding op uw operatie. Dit indien er sprake is van ongewenst gewichtsverlies

Nadere informatie

Diëtetiek. Voedingsadviezen bij vloeibare en/of gemalen voeding

Diëtetiek. Voedingsadviezen bij vloeibare en/of gemalen voeding Diëtetiek Voedingsadviezen bij vloeibare en/of gemalen voeding Diëtetiek Inleiding Op dit moment is het voor u niet mogelijk om vast voedsel zoals brood, groente, aardappelen en vlees te eten. De oorzaak

Nadere informatie

Lekker eten met minder zout

Lekker eten met minder zout Lekker eten met minder zout Inleiding In deze brochure vindt u informatie over hoe u het zoutgehalte in uw voeding kunt verminderen en toch lekker kunt blijven eten. Gemiddeld krijgen we per dag 9 gram

Nadere informatie

Afdeling Diëtetiek. Dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte

Afdeling Diëtetiek. Dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte Afdeling Diëtetiek Dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte Algemeen U heeft een verhoogd cholesterolgehalte. Deze folder bevat informatie over het dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte. U kunt deze

Nadere informatie