CRUISE GRIEKSE EILANDEN Rome, Messina, Athene, Kusadasi, Rhodos, Santorini, Mykonos, Napels 05/09/2014-15/09/2014 Online registratie Algemene informatie 1
EEN BEETJE GESCHIEDENIS Celebrity Cruises werd in 1989 opgericht door de in Athene gevestigde Chandris groep. De met drie sterren bekroonde meester chef kok Michel Roux uit London werd aangesteld om de menu's samen te stellen en het hogere keukenpersoneel op te leiden. Het eerste schip, de Meridian (de voormalige Galileo), werd in 1990 in Bremerhaven (Duitsland) voor Celebrity verbouwd tot een Premium De Luxe klasse schip. In 1992 werden de eerste nieuwe schepen opgeleverd, de Zenith en de Horizon, gevolgd door de Century in 1995. Met de Century introduceerde Celebrity een moderne serie van drie luxe cruiseliners. De andere schepen in deze klasse zijn de Galaxy (1996) en de Mercury (1997). In 2000 werd een nieuwe klasse van schepen in de vaart genomen : de Millennium klasse. Het eerste schip, de Millennium, maakte haar inhuldigingsvaart vanuit Amsterdam. In maart 2001 werd de Infinity opgeleverd, gevolgd door de Summit in september 2001. Het laatste schip in deze klasse, de Constellation, maakte in mei 2002 haar inhuldigingsvaart. 2
In 1995 introduceerde Celebrity een Spa centrum dat speciaal ontworpen werd voor schepen. Daarmee is zij de eerste rederij met een volledig AquaSpa centrum, compleet met een zwembad voor Thalassotherapie, een fitnesscenter, een schoonheidssalon en een Spa. In 1996 introduceerde Celebrity Cruises aan boord van de Galaxy het eerste integrale audio/video amusements en informatiesysteem dat via een Sony video store wordt aangesloten. In 1997 werd Celebrity Cruises overgenomen door Royal Caribbean Cruises Ltd. uit Miami. Celebrity Cruises beschikt over een vloot van 11 schepen, waarvan 5 in de Solstice klasse. Celebrity Reflection is het vijfde en laatste schip in de Celebrity Solstice klasse. Bijna 85% van alle hutten hebben een eigen balkon en vanwege haar grootte (2850 gasten) biedt zij meer ruimte en faciliteiten dan de schepen in de overige Celebrity klasses. Het schip doet zeer licht en ruim aan beginnend bij de open dekken en eindigend in de zeer verzorgd uitziende hut die voorzien is van veel kasten berg- 3
ruimte. Een nieuw concept is de Aqua Class hut met balkon. U heeft dan o.a. ongelimiteerd toegang tot de Aqua Spa relaxruimte en het specialiteitenrestaurant Blu. Daarnaast zijn er nog drie specialiteitenrestaurants: Silk Harvest met Aziatische gerechten, Tuscan Grille met een Italiaanse keuken en Murano op Europese leest geschoeid. Het hoofdrestaurant, de Silhouette Dining Room, is elegant ingericht met o.a. schitterende kroonluchters. De vele lounges en bars hebben allemaal hun eigen identiteit maar hebben een chique uitstraling gemeen. De Sky Observation Lounge met panorama ramen van vloer tot plafond biedt een adembenemend uitzicht op zee. Celebrity Central is een entertainment lounge waar diverse activiteiten plaatsvinden in een ontspannen en informele sfeer, van cabaret en films tot live muziek optredens. Uniek aan boord is de op het hoogste dek gelegen Lawn Club met een echt grasveld en de Hot Glass Show, een glasblazerij met demonstraties. Celebrity Cruises is een trendsetter op culinair gebied en wordt geroemd om de wijnselectie. De rederij heeft hiervoor reeds talrijke prijzen op haar rekening geschreven. Deze prijzen worden mede gewonnen door de bereidingsmethode van de maaltijden : uitsluitend verse ingrediënten zo- 4
als kruiden, vis, vlees, groenten, etc. Deze worden wekelijks vers ingekocht en de schepen worden dus wekelijks bevoorraad. In zijn hoedanigheid als adviseur van Celebrity Cruises heeft de internationaal befaamde meester-kok Michel Roux zijn invloed en ervaring kunnen laten meespelen bij het ontwerp van de keukens aan boord. Voornamelijk de zogenaamde 'tweelingkeuken' aan boord van de nieuwere schepen heeft de efficiëntie aan boord doen vergroten. Daarnaast heeft hij menu's ontwikkeld en assistentie verleend bij de bepaling van de wijnselectie en de opleiding van het keukenen restaurantpersoneel. Hiermee heeft hij zijn beroemde reputatie van wal naar zee kunnen uitbreiden. Michel Roux vaart vaak en onaangekondigd mee aan boord van de Celebrity Cruises schepen om de consistentie van de culinaire operatie aan boord te kunnen waarborgen. Indien nodig ontvangen de assistent-chefs advies zodat de kwaliteit en presentatie op het hoogst mogelijke niveau blijven. Tevens wijzigt Michel Roux de menukaart om de 6 maanden. Michel Roux is één van de beroemdste meester-chefs uit Frankrijk, maar woont in Engeland. Zijn creaties zijn al met talrijke prijzen beloond. Zijn restaurant, The Waterside Inn in Bray, bezit 3 felbegeerde Michelinsterren. Hij is lid van diverse associaties en verbonden aan een aantal culinaire in- 5
stanties zoals Relais et Chateaux en Relais et Desserts. Michel Roux heeft tevens een aantal kookboeken geschreven. Algemeen Celebrity cruises is een creatie van een Griekse redersfamilie die sinds 1915 actief is in de maritieme wereld. de grote X op de schouw van alle schepen verwijst nog steeds naar de naam Chandris ("X" is het symbool voor de Griekse letter "Ch"). Toen Chandris in 1989 Celebrity lanceerde werd dit onmiddellijk een hit. Ze kwamen op het juiste ogenblik met een eigen stijl die perfect beantwoordde aan de gesofistikeerde smaak en levensstijl van de moderne cruisepassagier. Ze combineerden de glamour van de traditionele cruiseschepen met een hedendaagse look. Ze overtroffen bovendien de verwachting van velen door de cruises aan redelijke prijzen te verkopen. Om de zoveel jaar komt Celebrity met nieuwe en betere schepen. Eerst waren er de Zenith en Horizon - nog steeds aantrekkelijke schepen -, daarna de serie van drie Premium-schepen : Century, Galaxy en Mercury. Deze werden enorm goed onthaald, wat de rederij ertoe bracht om een nieuwe, grotere, nog luxueuzere serie te lanceren : 6
het Millennium-type. De schepen zijn voortreffelijk geconcipieerd. Door de goed ontworpen gangen, atriums en gemeenschappelijke ruimtes krijgt de passagier het gevoel hier meer ruimte te hebben dan aan boord van andere schepen met een gelijkaardige grootte. Alle schepen bieden een groot restaurant met kamerhoge ramen waardoor men vanaf elke tafel een panoramisch zicht naar buiten heeft. De schepen van het Millennium-type bieden bovendien prachtige à la carte restaurants, ingericht met originele onderdelen van legendarische lijnschepen zoals de Normandie, de United States en de Olympic, een zusterschip van de Titanic. Elk jaar opnieuw worden de laagst mogelijke prijzen vastgelegd voor drie soorten hutten : standaard binnenhut, standaard buitenhut en buitenhut met balkon. U krijgt altijd de best beschikbare hut aan de laagst mogelijke prijs. Hoe later u reserveert, hoe hoger echter de prijs. Dit komt doordat Celebrity Cruises, op het ogenblik dat u reserveert de prijs bepaalt aan de hand van de bezettingsgraad van het schip. Enkele belangrijke troeven van Celebrity Cruises : Ruime, luxueuze hutten en suites Eén bemanningslid per twee gasten Butler service in alle suites Concierge Class Apple ipod kan aan boord gehuurd worden Met Celebrity Xpeditions naar de Galápagos Eilanden Prijswinnende gourmet keuken 7
ONLINE REGISTRATIE De online registratie is onontbeerlijk om de cruise mee te maken. Hieronder en op de volgende bladzijden vindt u alle informatie die verduidelijkt hoe u dit zelf kunt doen. Indien u dit liever door ons laat uitvoeren, dan dient u het formulier in te vullen waarvan we u de link via mail hebben bezorgd. Heeft u geen e-mail mogelijkheden, bel mij dan op het nummer 053/710540. Beschikt u over internet, en u wenst u zich online te registeren, dan surft u naar www.celebritycruises.com om op de website van de rederij terecht te komen. U bekomt onderstaand scherm, klik op Online chick-in (bvindt zich onder Already aangeduid met de blauwe pijl) waarna u op een 8
scherm komt waar u uw Reservation Number kunt ingeven gevolgd door uw familienaam, naam van het schip en vertrekdatum. Daarna klikt u op Continue en komt u op een nieuw scherm. Op het einde van de schermen, kunt u de Express Pass afdrukken. Dit document dient u mee te nemen en voor te leggen in de cruiseterminal in Civitavecchia. Lukt het niet volledig, geen nood, bel mij 053/710540 en ik loods u er wel doorheen. 9
10
11
12
13
14
15
16
17
PRAKTISCHE RICHTLIJNEN Lees deze richtlijnen volledig door, het zijn stuk voor stuk belangrijke weetjes. Heeft u nog vragen of bemerkingen? Bel mij op het nummer 053/710540 of buiten de kantooruren op mijn gsm 0475/640550. Vervoer naar de luchthaven Hieronder het overzicht met vermelding van het tijdstip dat jullie worden afgehaald. Hou rekening met een mogelijke speling van een 10-tal minuten. Mag ik vragen het adres nog even na te kijken en mij te verwittigen indien dit niet correct zou zijn. Ter info het nummer van het taxibedrijf: 0475/506254 18
09-09-2014 AFSPRAAK IN ZAVENTEM We vertrekken met vlucht nummer SN 3175 om 07:40 naar Rome. Vluchtduur 2:05. Aankomst voorzien om 09:45 in terminal 3. Ik stel voor dat we verzamelen aan het kunstwerk dat zich in de vertrekhal bevindt. Zodra we voltallig zijn kunnen we aanvangen met de check-in. Bij het verlaten van de luchthaven in Rome staan 3 minibusjes klaar om ons naar Civitavecchia te brengen. De rit tussen de luchthaven en het schip duurt ongeveer 1 uur en 15 minuten. Voor we de bagage in de busjes plaatsen maken we de bagagelabels voor de cruise vast aan onze reiskoffers. Aan de handbagage dienen geen labels bevestigd te worden. 19
ALGEMENE INFORMATIE Elektriciteit aan boord Alle kajuiten zijn uitgerust met gewone 220 volt 2-pins stopcontacten en met U.S. 110 volt 2-pins stopcontacten. Indien u op de kajuit meerdere elektrische toestellen gelijktijdig wenst op te laden is een verloopstekker noodzakelijk. Internet en E-mail mogelijkheden Internet is beschikbaar op de Celebrity schepen via de computer room die zich aan boord bevindt. Op bepaalde plaatsen zijn er eveneens hotspots waar WiFi beschikbaar is. Op alle kajuiten is er eveneens internet beschikbaar. Medisch centrum Het medisch centrum aan boord van het schip is bemand door full-time dokters en verpleegsters. Buiten de normale openingsuren zijn deze personen 24 uur per dag beschikbaar voor eventuele noodgevallen. GSM gebruik aan boord Het schip is uitgerust met een draadloos netwerk waardoor u met uw gsm zowel kunt bellen als oproepen ontvangen. Op zee kunt u gebruik maken van het Maritime Mobile Network. 20
Roken aan boord In de publieke ruimtes is roken niet toegestaan. Er zijn aparte ruimtes voor rokers en nietrokers op alle schepen. Het roken van sigaren en pijpen is toegestaan op de buitenste dekken en ook op bepaalde plaatsen op geselecteerde schepen. Het is niet toegestaan te roken in de hutten en suites. Alcohol De rederij schenkt geen alcoholhoudende dranken aan personen jonger dan 21 jaar. Gasten tussen 18-20 jaar mogen bier en wijn drinken op cruises in Europa, Australië en Zuid-Amerika. Ouders/voogden moeten dan tijdens het inchecken een verklaring tekenen waarin ze hun kinderen van tussen de 18 en 20 jaar toestaan om aan boord bier en wijn te drinken, behalve op reizen naar Alaska. Aan gasten van 21 jaar en ouder is gebruik van alle alcoholische dranken toegestaan. De leeftijd van een persoon op de afvaartdag van de cruise is bepalend voor zijn of haar leeftijd tijdens de gehele cruisevakantie. Gasten mogen voor consumptie tijdens de cruise geen alcohol aan boord meebrengen tenzij er voorafgaand schriftelijke toestemming daarvoor is gegeven. Alcohol die aan boord bij de taxfree-winkel is gekocht is niet bedoeld voor consumptie tijdens uw cruise. In beide gevallen wordt de alcohol bewaard en op de laatste avond van de cruise bij uw hut afgegeven. 21
DRESS CODE Welke kleding u draagt is gemakkelijk te plannen wanneer u zich houdt aan drie soorten kleding: vrijetijdskleding voor overdag; gepaste kleding voor sightseeing en winkelen en avondkleding. Het aantal vrijetijds-, informele en formele avonden tijdens de cruise hangt af van de duur van de cruise. Tijdens een standaard 8-daagse cruise zijn er doorgaans twee formele avonden, een informele avond en vier vrijetijdsavonden. Blote voeten en badpakken zijn niet toegestaan; geen shorts tijdens het diner. Voor de avondkleding gaat u uit van het volgende: Vrijetijd - sportshirt en broeken voor mannen, broeken en bovenstukje of rok en blouse voor vrouwen. Informeel - jurk of mantelpak voor vrouwen; blazer voor mannen. Formeel - cocktail- of avondjurk voor vrouwen; colbert en stropdas of smoking voor mannen. In het buffetrestaurant kunt u elke avond in uw vrijetijdskleding dineren. EMERGENCY DRILL Voor het vertrek van het schip wordt er een verplichte veiligheidsoefening georganiseerd. Na het horen van 7 korte en 1 lang signaal vangt deze oefening aan. Op de deur aan de binnenzijde van uw kajuit vindt u hier- 22
over alle info terug. Het personeel aan boord zal u bijstaan om u naar uw verzamelpunt te begeleiden. Deze oefening duurt ongeveer 30 minuten. GELD AAN BOORD De valuta aan boord is de Amerikaanse dollar. Alle schepen werken met een "belastingvrij" systeem genoemd SeaPass. Activeer uw SeaPass-kaart (zie het voorbeeld blz. 27) tijdens het inchecken aan boord van het schip met een geldige creditcard. Dan kunt u alle aankopen aan boord via die rekening voldoen. Een overzicht van uw rekening wordt aan het eind van de cruise bij uw hut bezorgd; ook kunt u deze op de tv in uw hut bekijken. Als u geen creditcard hebt, kunt u een SeaPass-rekening openen via een contante betaling of met reischeques aan de gastenrelatiesbalie. Persoonlijke cheques en andere valuta dan Amerikaanse dollars worden niet geaccepteerd. Aan land worden de meeste creditcards geaccepteerd. Daarnaast is het goed om wat plaatselijke valuta bij u te hebben voor incidentele uitgaven. Reischeques in Amerikaanse dollars kunnen in kleine bedragen aan de gastenrelatiesbalie worden ingewisseld. Alle schepen beschikken over pinautomaten (tegen een vergoeding van $5,50 per opname). Volgende creditcards worden geaccepteerd: VISA. MasterCard, Discover, Optima, Diner's Club en American Express. Sommige artikelen worden alleen contant afgerekend, zoals fooien 23
(behalve bar- en wijnservice), het inwisselen van buitenlandse valuta en aankopen die aan land worden gedaan. Specialiteitenrestaurants Op de Reflection vindt u een overvloed aan Restaurants. Voor bepaalde restaurants wordt wel een supplement gevraagd. Bij Celebrity Cruises is dat onder meer het geval in Silk Harvest (25 USD), Tuscan Grille (30 USD), Murano (35 USD). 24
DEELNEMERSLIJST 25
BELANGRIJK: EERSTE UREN AAN BOORD! Het is raadzaam om bij aankomst op het schip naar het middagbuffet te gaan. Dit bevindt zich achteraan het schip op dek 14 (Lido) en noemt Oceanview Café. Al het eten is in de prijs inbegrepen. U neemt naar hartenlust. De dranken die u via de automaten kunt bekomen (zoals kofie en thee) zijn in de prijs inbegrepen. Tijdens onze cruise is het Classic Package drankenpakket inbegrepen (heeft een waarde van 49 USD per persoon per nacht. Hierin zit vervat: frisdranken, premium koffie en thee, alle bieren tot $6, sterke drank, cocktails en ijsdrankjes tot $8, wijnen tot $9 per glas. Bij de bestelling van een fles wijn ontvangt u een korting van 15% Na het buffet - vanaf 13:00 - zijn de kajuiten beschikbaar en kunt u de handbagage hier in onderbrengen. Waardevolle voorwerpen kunt u wegbergen in de safe op uw kajuit (bevindt zich onder het tv-toestel). Tijdens de namiddag heeft u de gelegenheid om het schip te verkennen en eventueel aan de Pool Bar een Mojito te 26
drinken. Heeft u mij nodig dan kunt u mij steeds bellen op mijn gsm 0032475640550. Ik zal er voor zorgen dat ik in de namiddag zo veel mogelijk in de omgeving van de Mast Bar vertoef (dek 14) Omstreeks 17u00 vaart de Reflection de haven van Civitavecchia uit. Dan is het aangenaam te vertoeven op de bovendekken. De schepen Serenade of the Seas en de MSC Lirica liggen eveneens in de haven. Bij de terugkeer op 15 september zal de Oasis of the Seas in de haven liggen. Dit is het grootste cruiseschip ter wereld. In alle andere havens zullen we het enige grote cruiseschip zijn, wat een meevaller mag genoemd worden. De eerste dag is het tamelijk druk op het schip. Iedereen moet zijn draai nog vinden. De tweede dag ervaart u volledig anders. Bij de check-in ontvangt u een SeaPass card. Iedere passagier beschikt over dergelijke kaart. Met deze kaart gaat u aan en van boord, opent u de deur van uw kajuit, betaalt u uw dranken, betaalt u in de shops aan boord. Eveneens staat er een code (in dit voorbeeld A3 ) op deze kaart. Deze duidt de plaats aan (muster station) waar dient verzameld te worden tijdens de Safety drill. 27
Voor het avonddiner bevindt onze groep zich op dek 3 of 4 in de Main Dining Room. Wanneer u hier aankomt zal een van de waiters u naar uw tafel begeleiden of deze aanwijzen. Tijdens het avonddiner heb ik de tijd om iedereen te spreken en is het een geschikt moment om de schikkingen voor de volgende dag even te overlopen. Na het diner is iedereen vrij. Het avondprogramma staat vermeld in het boordkrantje. Ik kan wel de volgende hints geven. Ongeveer een half uur na het diner begint de avondshow. Het theater bevindt zich vooraan in de neus van het schip (dek 3 en 4). Inkom is gratis. Ikzelf ga er nagenoeg steeds heen. Wanneer ik de show ok vind dan blijf ik zitten, in het andere geval verlaat ik discreet de zaal. De Martini Bar is een geschikte locatie om samen te komen en gezamenlijk van boord te gaan. Aangezien we er s morgens of s middags verzamelen is deze bar op dat ogenblik nog niet open en is er voldoende ruimte en zitplaats in afwachting dat de groep volledig is. De Martini Bar bevindt zich op dek 4 in de buurt van het upper level van het Main Restaurant (zie afbeelding op volgende bladzijde). 28
UREN VAN SAMENKOMST Hieronder vindt u een overzicht van de uren van samenkomst (voor de excursies) in de Martini bar : 06/09/2014: 10u15 excursie Messina 08/09/2014: 08u30 excursie Athene 14/09/2014: 08u45 excursie Napels 11/09/2014: 13u30 Sanotrini - samenkomst in de ingang van het Museum ov Prehistoric Thira. 15/09/2014: 09u00 excursie Rome - omstreeks 9u00 verlaten we samen het schip 29
LAATSTE AVOND AAN BOORD Op 14 september dienen we naar de avond toe met enkele zaken rekening te houden: Luggage tags: dit zijn klevers die s avond in de kajuit klaar liggen. Deze dienen aan de koffers (handvat) bevestigd te worden. Aan de hand van de kleur van deze stikker kun je op een meegeleverde lijst zien om welk uur we s anderendaags het schip dienen te verlaten. Fooien: de fooien zijn in de prijs inbegrepen zodat er aan boord geen fooien dienen betaald te worden. Het staat u natuurlijk vrij om iemand een extra fooi te geven. Bagage: de laatste avond dient de bagage (niet de handbagage) om middernacht op de gang te staan zodat de bemanning er kan voor zorgen dat uw bagage s morgens tijdig in de loods kan worden geplaatst. Tandenborstel en dergelijke kunt u afzonderlijk bijhouden en eens we van boord zijn aan uw bagage toevoegen. Betalen van de aan boord gemaakte uitgaven: in de loop van de avond wordt uw factuur in uw kajuit bezorgd zodat u over een overzicht beschikt. Indien u niet beschikt over 30
een credit card (bv. Visa of Eurocard) dan kunt u uw rekening in de loop van de avond aan de receptie vereffenen in Dollars of in Euro s. Heeft u uw credit card gegevens doorgegeven, dan hoeft u niets te ondernemen en kunt u s anderendaags zonder meer het schip verlaten. Heel belangrijk. Sommige bank plaatsen een beveiliging op de credit card voor betaling in de Verenigde Staten. We varen met een Amerikaans schip. Dit betekent dat de transacties via Amerika verlopen. Informeer bij uw bankinstelling of je credit card kan gebruikt worden voor betalingen in de Verenigde Staten. Bent u voor uw credit card klant bij de KBC dan is dit zeker nodig. Denk er aan uw SeaPass card klaar te houden bij het verlaten van het schip. De SeaPass card kunt u bewaren als souvenir! 31
32