Welkom! Bij Fam. Stegeman zijn we er de hele dag voor je. In de ochtend voor een cappuccino, en onze heerlijke huisgemaakte chocoladetaart. 's Middags laten we je graag kennismaken met onze trots, eigen vleeswaren van Stegeman.Flinke boterhammen en eigen exclusieve spreads laten onze vleeswaren helemaal tot hun recht komen, proef de aandacht! Natuurlijk ben je ook welkom voor de borrel, laat je verwennen door onze binnenlandse of buitenlandse vleeswaren. Zit je nog lekker en heb je geen zin om vanavond te koken? Kies voor de daghap, een wisselende schotel, dagelijks uit verse ingrediënten gemaakt. KEUZE UIT POMPOENPITTEN-, BRUIN- OF WITBROOD KOUD GEROOKT RUNDVLEES ITALIAANS GOED 6,- gerookt rundvlees, tapenade van tomaat, paprika, komkommer en basilicum ZWARTE POOT 7,75 Ibéricoham (Pata Negra) met beurre noisette en zwarte olijven KAASKOP 5,50 keuze uit drie soorten kaas (oude kaas/jong belegen/geitenkaas), gedroogde tomaat, komkommer, roomkaas, daikon cress TONIJN SALADE 6,- Tonijn met augurk, rode ui en sla BOLOGNA 6,50 mortadella met een spread van chorizo, groene pepers en taggiasche olijven WARM HOLLANDSE WORSTGRILL 5,50 dikke plakken grillworst met honingmosterd saus en kruiden sla KROKANTE MENEER 6,- tosti ham en kaas met room gegratineerd in de oven DE SPECIAL VAN DE MAAND VRAAG ERNAAR! SALADE PASTA TONNO 9,75 Pasta salade met tonijn, rucola, paprika, olijven CAESAR SALAD 9,25 romaine sla, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas, ansjovismayonaise, krokant gebakken spekjes en brood CAPRESESALADE 9,50 Buffalo mozzarella, tomaat, rucola en balsamico SOEP TOMATINA 5,50 tomaat, brood, basilicum, gegrild gehakt en olijfolie POMPOENSOEP 6,50 romige soep van flespompoen met Ibérico worst en basilicum olie KINDERBOTERHAM BOTERHAM ZONDER POESPAS 2,75 half hartig/half zoet belegd
SPECIAL STEGEPLANKJE Stegeplankje (op reservering en minimaal twee personen) 25,50 Laat je helemaal in de watten leggen. Begin met een klein soepje om vervolgens te genieten van een assortiment van onze vleeswaren en lekkernijen om je eigen boterham mee te maken. Dit alles wordt op unieke wijze geserveerd. Reserveer ons "Stegeplankje" en kom uitgebreid proeven, begeleidt door verse koffie, elegante wijnen of stoere bieren, één drankje per persoon is inbegrepen. BORRELHAPJES NEDERLANDSE VLEESWAREN 8,- BUITENLANDSE VLEESWAREN 12,- geserveerd met brood en olijfolie IBÉRICOHAM (PATA NEGRA) 12,50 geserveerd met brood en olijfolie ITALIAANS PLANKJE 12,50 mortadella, salami, olijven, brood en olijfolie KAASPLANKJE 11,- geserveerd met brood en olijfolie BROODPLANKJE 5,50 olijfolie met zeezout, hummus en aioli ZOETE HAPJES APPELTAART VAN OMA 3,50 CHOCOLADETAART 3,50 BOSBESSENMUFFIN 2,- CHOCOLADEMUFFIN 2,- AVONDETEN (VANAF 15.00) DAGHAP 6,50 BEN JE ALLERGISCH VOOR IETS OF EET JE SOMMIGE DINGEN LIEVER NIET: VRAAG ERNAAR BIJ ONZE MEDEWERKER(S).
WARME DRANKEN Koffie 2,10 Espresso 2,10 Dubbele espresso 3,50 Cappuccino 2,40 Cappuccino soja melk 2,40 Koffie verkeerd 2,50 Latte macchiato 3,- Espresso macchiato 2,30 Thee 2,30 Verse muntthee 2,50 Warme chocomel 2,75 Irish Coffee 7,- Spanish Coffee 7,- Italian Coffee 7,- Brazilian Coffee 7,- Warme chocomel met Bailey s 7,- ZUIVEL Halfvolle melk 2,- Karnemelk 2,- Fristi 2,40 Chocomel 2,20 WATER Panna plat 2,25 Pellegrino bruis 2,25 Pellegrino/ panna 75 cl 4,50 FRISDRANKEN Coca-Cola 2,25 Coca-Cola light 2,25 Fritz Kola 2,50 Fritz druiven 2,50 Fritz rabarber 2,50 Fritz limon 2,50 Fritz Sinas 2,50 Schweppes Tonic/Bitter Lemon/Ginger Ale 2,40 Rivella 2,40 Lipton Ice Tea/Green Tea zonder bubbels 2,40 BIEREN GULPENER PILSENER Fles 2,75 BUDVAR Fles 2,75 WEIHENSTEPHANER (witbier) Fles 4,10 AMSTEL RADLER LEMON Fles 2,50 AMSTEL MALT (alcoholvrij) FLOREFFE BLOND Fles 4,75 FLOREFFE DUBBEL Fles 4,75 WIT LES JAMELLES, CHARDONNAY, PAYS D OC, FRANKRIJK Glas 4,- Levendige goudgele kleur. Complex, elegant en fruitig met delicate houtaroma`s. In de geur fruitaroma`s van abrikoos, groene appel en peer naast tonen van witte bloemen, wal- en hazelnoten en een klein botertje. Lange rijke harmonieuze afdronk met subtiele tonen van vanille, hout en citroen. LES JAMELLES, SAUVIGNON BLANC, PAYS D OC, FRANKRIJK Glas 4,- Bleke strogele kleur. Rijke droge aromatische wijn met intense aroma`s van limoen, kruisbessen, wilde aardbeien, passiefruit, groene tomaten, kamperfoelie en wat mineralen. Frisse rijke smaak met goede zuren en een goed gebalanceerde afdronk. LES JAMELLES, VIOGNIER, PAYS D OC, FRANKRIJK Fles 24,50 Bleke strogele kleur met gouden gloed. Rijke aromatische wijn met karakteristieke fruitaroma`s Van abrikoos, perzik en banaan, naast florale tonen van acacia, lelie en blauwe lavendel. Ronde en frisse smaak met een fijne zuurbalans. In de afdronk wat honing. SAPPEN Schulp appel-, peren-, appel-aardbei-, appel-vlierbessen- of tomatensap 2,60 Verse sinaasappelsap 3,25
ROSE LES JAMELLES, GRENACHE GRIS PAYS D OC, FRANKRIJK Glas 4,- Bleekroze kleur. Frisse goed gebalanceerde wijn, levendig en rond met in de geur en smaak fruitige aroma s. ROOD LES JAMELLES, MERLOT Glas 4,- Donkerrode kleur. Rond en fruitig, naast complex en elegant. Zachte wijn met in de geur aroma s van zwart fruit zoals kersen, zwarte bessen en bramen, naast turf, kaneel en tijm. Goed gebalanceerde smaak met een lange afdronk en rijpe tannines. STERKE DRANK/LIKEUREN Tanqueray gin 4,- Ketel One wodka 4,- Havana Club 3 jaar 4,- Jameson Irish whiskey 3,80 Amaretto di Saronno 4,- Bailey s 4,- Tia Maria 4,- Grand Marnier 4,- LES JAMELLES PINOT NOIR Fles 22,50 Donkerrode kleur met een robijnrode tint. In de geur aroma s van rode en zwarte bessen gemixt met wat florale tonen, delicaat hout en vanille. Complexe rijke smaak met aroma s van zwarte bessen, bramen en kersen. De lange afdronk heeft goed geïntegreerde tannines. COLLE VERSO PROSECCO Fles 2150 Bleke strogele kleur met een lichtgroene tint. Deze Prosecco Frizzante heeft een heerlijke fruitige geur met aroma s van appel en witte perzik, naast tonen van acaciabloesem. In de smaak komen de lichte bubbels met verfijnde abrikozen en zachte zuren naar voren. PORT GRAHAM S, TINTA BAROCCA, TINTO CAO, TOURIGA FRANCESC + NACIONAL, PORTUGAL Glas 4,50 DE MOGELIJKHEDEN BIJ FAM. STEGEMAN DENKT U EENS AAN EEN (BESLOTEN) HUISKAMERDINER, PRIVÉ LUNCH, BORREL, HIGH WINE, EEN VERGADERARRANGEMENT OF EEN KOOKWORKSHOP IN WORSTENMAKEN. VRAAG ERNAAR BIJ ONZE MEDEWERKER(S). Graham s Ruby Port heeft een mooie robijnrode kleur, een jeugdige frisheid en verleidelijke rijpe fruitgeuren van zwart en rood fruit. De wijn geeft een rijkelijke mondvulling en een goede balans. De afdronk is lang en intens.
Welkom bij ons! Bij Fam. Stegeman zijn we er de hele dag voor je. In de ochtend voor een cappuccino, en onze heerlijke huisgemaakte chocoladetaart. 's Middags laten we je graag kennismaken met onze trots, eigen vleeswaren van Stegeman Flinke boterhammen en eigen exclusieve spreads laten onze vleeswaren helemaal tot hun recht komen, proef de aandacht! Natuurlijk ben je ook welkom voor de borrel, laat je verwennen door onze binnenlandse of buitenlandse vleeswaren. Zit je nog lekker en heb je geen zin om vanavond te koken? Kies voor de daghap, een wisselende schotel, dagelijks uit verse ingrediënten gemaakt. KEUZE UIT POMPOENPITTEN-, BRUIN- OF WITBROOD ONTBIJT vanaf: 8.00 tot 12.00 uur inclusief 1 kopje koffie of thee ENGELS ONTBIJT 6,50 roerei brood gebakken kookworst SCONES MET HOMEMADE JAM 2,50 P.S aardbeienjam bramenjam HANGOP 4,75 yoghurt noten muesli honing, limoenrasp en gember BOTERHAM MET ZOET 5,50 pindakaas chocopasta aardbeien- en bramenjam KOUD GEROOKT RUNDVLEES ITALIAANS GOED 6,- gerookt rundvlees, tapenade van tomaat, paprika, komkommer en basilicum ZWARTE POOT 7,75 ibéricoham (Pata Negra) met beurre noisette en zwarte olijven KAASKOP 5,50 keuze uit drie soorten kaas (oude kaas/jong belegen/geitenkaas), gedroogde tomaat, komkommer, roomkaas, daikon cress TONIJN SALADE 6,00 tonijn met augurk, rode ui en BOLOGNA 6,50 mortadella met een spread van chorizo, groene pepers en taggiasche olijven WARM HOLLANDSE WORSTGRILL 5,50 dikke plakken grillworst met honingmosterd saus en kruiden sla KROKANTE MENEER 6,- tosti ham en kaas met room gegratineerd in de oven KINDERBOTERHAM BOTERHAM ZONDER POESPAS 2,75 half hartig/half zoet belegd
WARME DRANKEN Koffie 2,10 Espresso 2,10 Dubbele espresso 3,50 Cappuccino 2,40 Cappuccino soja melk 2,40 Koffie verkeerd 2,50 Latte macchiato 3,- Espresso macchiato 2,30 Thee 2,30 Verse muntthee 2,50 Warme chocomel 2,75 Irish Coffee 7,- Spanish Coffee 7,- Italian Coffee 7,- Brazilian Coffee 7,- Warme chocomel met Bailey s 7,- ZUIVEL Halfvolle melk 2,- Karnemelk 2,- Fristi 2,40 Chocomel 2,20 WATER Panna plat 2,25 Pellegrino bruis 2,25 Pellegrino /Panna 75 cl 4,50 FRISDRANKEN Coca-Cola 2,25 Coca-Cola light 2,25 Fritz Kola 2,50 Fritz druiven 2,50 Fritz rabarber 2,50 Fritz limon 2,50 Fritz Sinas 2,50 Schweppes Tonic/Bitter Lemon/Ginger Ale 2,40 Rivella 2,40 Lipton Ice Tea/Green Tea zonder bubbels 2,40 SAPPEN Schulp appel-, peren-, appel-aardbei-, appel-vlierbessen- of tomatensap 2,60 Verse sinaasappelsap 3,25 ZOETE HAPJES APPELTAART VAN OMA 3,50 CHOCOLADETAART 3,50 BOSBESSENMUFFIN 2,- CHOCOLADEMUFFIN 2,-