OPBERGEN Alles tonen of alles verbergen? In de keuken zijn de opbergruimtes talrijk en verscheiden. Naar gelang van hun stijl, hun functie of hun esthetische waarde, werden ze open ontworpen om hun inhoud te laten zien of gesloten om dit aan het zicht te onttrekken. De twee opties kunnen eveneens samengaan in eenzelfde keuken. 1 3 2 1. Een kast waarin vaak gebruikte spullen liggen opgeborgen en die ontelbare keren per dag open en toegaat, moet praktische en ergonomische aangepaste deuren hebben die tegen een stootje kunnen. Deze deur van een hoge kast plooit open naar boven toe en zet de kast volledig open. Bij Mobalpa 2. De combinatie van gelakte meubels in twee contrasterende afwerkingen (lichtbeige en donker hout) met het inox van de huishoudtoestellen en van de wand boven het kookvlak, typeert deze eigentijdse keuken. Voor de bouwheer was het belangrijk de hele ruimte zo optimaal mogelijk te benutten voor zoveel mogelijk bergruimte. Een origineel element is de kast met zilvergrijs rolluik. De kasten bestaan uit massief getinte es en crèmekleurig gelakte MDF. Ze zijn ook in kerselaar en natuurlijke es verkrijgbaar. De handgrepen zijn in aluminium, terwijl de werkvlakken vervaardigd zijn uit een composietmateriaal op basis van marmer (Bomarbre Marbralys). Behalve de gebogen afzuigkap van het merk Scholtès, dragen alle inbouwtoestellen (alleen de oven is zichtbaar) de signatuur van SMEG. Kraanwerk "Venus" van Damixa. Keuken Riquadra, kleuren Magnolia en Frassino, van BERLONI 3. Om keukengerei altijd bij de hand te hebben. Bulthaup heeft met dit B3 gamma het concept bedacht van de functionele muur: een stalen structuur waaraan je op modulaire wijze allerlei elementen kan bevestigen naar wens: toestelllen, verlichting, rekjes, enz.. 68
69
1 2 3 1 tot 3. In deze jonge, moderne keuken zijn de huishoudtoestellen volledig in de meubels ingewerkt, behalve de afzuigkap. Deze esthetische keuze heeft tot gevolg dat de kasten duidelijk tot hun recht komen, in het bijzonder de deuren in fineer kerselaar met hun lange horizontale aluminium staafgrepen. Men combineerde ze met een laminaatwerkblad. Door de praktische schikking van het meubilair in twee tegenover elkaar staande rijen, kon de technische zone, voorbehouden voor het wassen en koken, duidelijk worden gescheiden van de opbergzone. Die twee zones zijn niettemin met elkaar verbonden door een overdwars tablet dat dienst doet als eethoekje voor het ontbijt. Keuken Geo, kleur Ciliegio, van BERLONI 70
4 5 6 7 4 tot 7. De strakke design van deze op maat gemaakte keuken (model Faaz) draagt bij tot het sobere en tijdloze karakter van dit interieur. De brede opening naar de woonkamer doet de grenzen tussen beide ruimtes vervagen. Enkel een lage buffetkast scheidt de keuken van de eetkamer. De keukenkasten in eikenhout (massief en fineer) worden verfraaid met werktabletten, een houten wand en een werkvlak in Buxy, een witgrijs getint marmer uit Frankrijk. Het grote Vikingfornuis bezit twee ovens, vier gasbranders en een Japanse grill. De afzuigkap zit verborgen onder een laminaatmantel. Het grote meubel voor servies en kleine toestellen onderscheidt zich door twee deuren van het "guillotine"- type die elektrisch worden bediend. Realisatie: DE MENAGERIE 71
1 2 3 1 tot 3. In deze oude, gerenoveerde stadswoning heeft men de keuken volledig heringericht, maar haar oude karakter werd behouden door de inrichting klassiek op te vatten. Vooral de oorspronkelijke cementtegels die de eigenaars hebben behouden en die vandaag zo fel gegeerd zijn, geven een authentieke toets aan het geheel. De kasten zijn op maat gemaakt in gepatineerd lichtgeel MDF terwijl het werkblad van gepolijste natuursteen is gemaakt. Dit hoogglanzende zwarte graniet heet Zimbabwe Black. De retrostijl wordt nog meer benadrukt door de grote spoelbak (Villeroy & Boch) met een Atriflow kraan. Zelfs de moderne oven heeft (SMEG) een retro look. Keuken La Provence van FRAICHE EAU CREATIONS. Realisatie: AMBIANCE CUISINE 72
4 tot 7. Hout is in deze landelijke keuken alomtegenwoordig. Het wordt gecombineerd met blauwe steen voor de vloer, het werkblad en de wand boven het fornuis. De kasten zijn vervaardigd uit brute, mat geverniste eik die speciaal werd bewerkt om een verouderd uitzicht te krijgen. Maar het meesterstuk van deze keuken is zonder enige twijfel het traditionele fornuis. Dit model Provencal van Delaubrac springt evenveel in het oog als de kast met de grote aardewerk potten. Ontworpen met oog voor goede smaak, savoir-vivre en traditie, combineert dit fornuis in geëmailleerd plaatijzer (160 cm) de charme van grootmoeders keuken met de hedendaagse technologie. Het is uitgerust met 4 open vuren beschermd door thermo-elementen, twee vuurterugslagplaten, een gasoven, een elektrische oven en een warmkast. Een ander meesterwerk in deze keuken valt veel minder op: de hoekkoelkast met indrukwekkende afmetingen: Corner Fridge van Norcool (L101,5 x D 101,5 x H 197,5 cm). Ze is achter massieve deurpanelen ingebouwd en biedt met 1200 liter inhoud een capaciteit die zo groot is als vier klassieke koelkasten. Door de opstelling in een hoek is er praktisch geen plaatsverlies. Alle functies worden elektronisch gecontroleerd. Fornuis en koelkast bij ADEK 4 5 6 7 73
1 2 4. Tegenwoordig wordt elk hoekje in de keuken benut, ook de hoek tussen twee kasten. Hier ziet u een systeem waarbij de leggers aan de deur bevestigd zijn en helemaal mee naar buiten draaien als je de deur opent. Zo kan je potten en pannen tot achteraan in de kast opbergen en zijn ze toch makkelijk bereikbaar. 4 5 6 3 5. De ideale kast vormt een compromis tussen een optimale indeling (de bruikbare ruimte zo goed mogelijk benutten), ergonomie, gebruiksvriendelijkheid en bereikbaarheid. Pavola keuken in kerselaar van Mobalpa 6. Opgeborgen en toch zichtbaar! In deze High-tech keuken zijn heel wat kasten voorzien om alles netjes op te bergen maar niet te verbergen: alle deuren zijn immers in mat glas. Programma Florida Young Professional van Arclinea. Bij GRIETENS 7 tot 9. Alle elementen van deze landelijke keuken dragen bij tot de harmonieuze, intieme sfeer: de geraffineerde kasten in waterafstotend MDF (model Cottage), de zachte molgrijze tint en het homogene kleureffect van de champagnekleurige vloer- en wandtegels boven het aanrecht. En er zijn nog andere ingrediënten die de sfeer nog gezelliger maken: het werkblad in blauwe steen met afgekante boorden en sierlijsten, de grote spoelbak in porselein van Villeroy & Boch en het kraanwerk in Engelse stijl van Pendragon. Concept en realisatie: IL ETAIT UNE FOIS 1. Deze rolluikdeur kan je in een handomdraai openen, blijft open op de gewenste hoogte en neemt uiteraard minder plaats in dan gewonen deuren. Model Rondo van Mobalpa 2. Een handig rek geïnspireerd op een slagersrek: aan de haken kan je allerlei keukengerei ophangen. Model (90x45cm) in chroomafwerking van Typhoon 3. Keukenfabrikanten zoeken voortdurend naar handige opbergmogelijkheden. In deze brede schuif zit een bordenrek in beukenhout en aluminium voor uw mooiste porselein. Programma +alu2000 van Poggenpohl. 10 tot 12. Typisch voor deze traditionele keuken (model Ouest) is de combinatie van twee harmoniërende tinten, die zowel op de kasten in waterafstotend MDF als in de vloer- en muurbekleding opduiken. We zien inderdaad dezelfde wisselwerking tussen wit en grijs in de boven- en onderkasten, op de muren en de lambrisering en zelfs in de tegelvloer in Portugese cementtegels die trouwens ook voor de aanrechtwand zijn gebruikt. Met uitzondering van de dampkap (Novy) en de koelkast 74
7 8 9 10 11 12 (Bosch) zijn alle toestellen van het merk Kuppersbusch. De retro spoelbak van Villeroy & Boch is in het werkblad in Jurasteen geïntegreerd en voorzien van een kraan van GROHE (Europlus)met 75 een uittrekbare sproeikop. Concept en realisatie: IL ETAIT UNE FOIS