Technische richtlijnen
De eerste werkbladdampkap op 2 niveaus Uniek aan UP_SIDE is zijn werking op 2 niveaus: zowel op werkbladhoogte, naast een teppan yaki of lage pan, als uitgetrokken naar boven toe voor hogere potten en pannen biedt UP_SIDE een efficiënte afzuiging van de kookdampen. Ideaal in ruimtes met zeer hoge plafonds of wanneer men aan een raam wil koken. UP_SIDE heeft 2 snelheden: de standaard snelheid van 600m³/u en een eco-snelheid van 485 m³/u. Met een geluidsniveau van 50 tot 54 db(a) kunnen we ook nu weer spreken van een heel stille dampkap. UP_SIDE voert tegelijkertijd dampen af aan de linker- en de rechterkant. Indien er slechts aan één zijde wordt gekookt volstaat het, het afsluitklepje te draaien om een nog betere afzuiging te bekomen aan de kant van de actieve kookzone.
Strakke lijn in combinatie met Novy domino s UP_SIDE wordt tussen 2 domino s geïntegreerd om zo een perfecte aanzuiging te creëren voor zowel de kookzone vooraan als die achteraan. Volgende domino s uit het Novy gamma komen in aanmerking: - 3753 Teppan Yaki 38cm - 3754 Teppan Yaki 58cm - 3762 Inductie met 2 zones - Pro - 3772 Inductie wok - 3780 Inductie met 2 zones - Comfort Maar UP_SIDE kan ook worden gecombineerd met een 4 zone kookplaat, in deze situatie plaatst u UP_SIDE aan beide zijden van de kookplaat voor een optimaal resultaat. Met UP_SIDE puzzelt u zelf uw ideale kookvlak samen dat u oneindig kan uitbreiden. Meer informatie over de kookplaten en domino s vindt u in de catalogus of op www.novy.be
Installatie: waar dient u rekening mee te houden? 1. Grootte van de kast MOGELIJKHEID 1 Een kast van 60 cm diep dient breder te zijn dan 90 cm om voldoende ruimte te hebben zodat UP_SIDE op een correcte wijze kan worden geïnstalleerd. MOGELIJKHEID 2 Een kast van 90 cm breed dient dieper te zijn dan 60 cm om voldoende ruimte te hebben zodat UP_SIDE op een correcte wijze kan worden geïnstalleerd. De uitlaat van UP_SIDE is draaibaar zodat de afvoer langs voor of langs achter weg kan; maar ook UP_SIDE zelf is volledig draaibaar. Opmerking: Apparaten die boven het motorhuis worden geplaatst mogen een inbouwhoogte van max. 55 mm hebben.
2. Uitsnijding in het werkblad A. Voor vlakbouw A.1. Voorzie een uitsnijding in het werkblad volgens de volgende afmetingen: X: 492 mm (tolerantie -0/+1) Y: de totale afmetingen van de domino s + Up_Side - 10 mm A.2. Voorzie een ingefreesde rand zoals aangegeven op de tekening: X: 526 m Y: de overmeten breedte van alle toestellen + ruimte om silicone aan te brengen (3 mm tussen werkblad en toestel, 2 mm tussen 2 toestellen) Praktijkvoorbeeld: Teppan Yaki (3751) + UP_SIDE (7900) + 2 zone (3761) + UP_SIDE (7900) + wok (3771) A.1. Uitsnijding: X: 492 mm Y: 380mm +2 mm + 110 mm + 2 mm + 380mm + 2 mm + 110 mm + 2mm + 380 mm -10 mm A.2. Uitgefreesde rand X: 526 mm 3 mm + 380 mm + 2 mm + 110 mm + 2 mm + 380 mm + 2 mm + 110 mm + 2 mm + 380 mm + 3 mm = 1374 mm
B. Voor opbouw Voorzie een opening in het werkblad met volgende afmetingen: X: 492 mm (tolerantie -0/+1) Y: overmeten breedte van alle domino s en UP_SIDE - 10 (-10 = het stuk van de toestellen dat op de rand ligt) A= overmeten breedte van alle toestellen die naast UP_SIDE wordt geplaatst. Meer specificaties vindt u op p. 156 in de catalogus. Praktijkvoorbeeld: Teppan Yaki (3751) + UP_SIDE (7900) + 2 zone (3761) + UP_SIDE (7900) + wok (3771) (380 + 110 + 380 + 110 + 380) -12= 1348 mm 3. Afvoer of recirculatie UP_SIDE is geschikt voor zowel een rechtstreekse afvoer naar buiten als voor recirculatie. Voor dit laatste geval bestaat er een plintrooster.
Recirculatie De trend naar energiezuinig wonen heeft wel degelijk zijn invloed bij het plannen van keukenventilatie. Daar waar vroeger een dampkap met afvoer werd gepland moet nu naar een nieuwe, meer energiezuinige oplossing gezocht worden. Recirculatie wat & hoe? Een recirculatie dampkap is een dampkap die gefilterde kookdampen terugbrengt in de ruimte. Uit de kookdampen worden vetdeeltjes gefilterd door de vetfilter en geurtjes geabsorbeerd door de koolfilter met actieve kool. Vochtige lucht wordt niet afgevoerd door de dampkap, maar kan via het ventilatiesysteem uit de ruimte verwijderd worden. Waarom recirculatie? Wanneer om bouwtechnische redenen een dampkap met luchtafvoer naar buiten niet mogelijk of niet toegelaten is, biedt recirculatie de oplossing. Onder deze categorie vallen appartementen met centrale ventilatie, woningen uitgerust met balansventilatie (systeem D) en keukens waar een verbrandingstoestel aanwezig is zonder eigen luchttoevoer. Om de UP_SIDE met recirculatie uit te kunnen rusten werd de inbouw recirculatiebox met monoblock koolfilter ontworpen. De box dient ingebouwd te worden in de plint of zijkant van het meubel. De aangezogen kookdampen worden gefilterd van geuren door de monoblock filter in de box en het geluid wordt extra gedempt. Daarna wordt de lucht weer in de keuken gebracht via het uitblaasrooster van de box. 7900.400 inbouwbox voor plint in inox met monoblock (toepasbaar op 7900, 830, 831, 840, 841, 850, 877, 878) 7900.055 monoblock (vervanging voor 7900.400) 7910.400 inbouwbox voor lage plint (10cm) met monoblock voor 7900 7910.400 monoblock (vervanging voor 7910.400) deze recirculatiebox ligt na installatie vlak tegen de grond 830.400 inbouwbox in inox met monoblock (toepasbaar op 7900, 830, 831, 840,841, 850, 877, 878) 831.400 inbouwbox in wit met monoblock (toepasbaar op 7900, 830, 831, 840, 841, 850, 877, 878)
Praktische tips bij gebruik Bij het draaien van de klep of het omhoog duwen van UP_SIDE zal het toestel automatisch starten. Wanneer u UP_SIDE wil gebruiken voor het bakken in een lage pan of op een Teppan Yaki kan u deze op de laagste positie laten staan en enkel de klep draaien in de richting van uw pan. Indien u gebruik maakt van hoge potten kan u UP_SIDE heel makkelijk omhoog plaatsen door met beide handen op hetzelfde moment op de voor en achter kant te duwen tot u een klik hoort. UP_SIDE zal dan zelf omhoog komen. U hebt dan de keuze om aan beide zijden te gaan afzuigen of een gerichte afzuiging indien u aan één zijde kookt. Dit kan u regelen door de klep horizontaal te laten staan (voor afzuiging aan beide zijden) of de klep te draaien (voor een gerichte afzuiging aan één kant). Om een optimaal gebruik te garanderen van UP_SIDE raden we u aan in de meeste gevallen het toestel af te stellen op de standaard stand (positie 2). Voor doorsnee gebruik geeft deze stand het optimale rendement. De eco-stand is enkel aan te raden bij gering gebruik.het afstellen gebeurd bij installatie en wordt nadien niet meer verandert.
Kanalen en filter Vlakke kanalen om plaats te besparen Deze kanalen zijn zeer geschikt voor ruimtes met beperkte hoogte (plinten, ondervloeren...). De kanalen zijn zo ontworpen dat ze voor een optimale luchtdoorvoer zorgen. Hierdoor behoudt uw Novy damkap haar efficiëntie en wordt het geluidsniveau ook niet verhoogd. Door middel van de verschillende hulpstukken is het perfect mogelijk om het volledig afvoerkanaal aan te passen aan uw specifieke situatie. Bovendien zijn de bochtstukken uitgerust met luchtgeleiders die de turbulentie van de luchtstromen voorkomen en wordt het geluidsniveau beperkt. Deze kanalen zijn geschikt voor dampkappen met Ø 150 mm. 906401 906403 906405 906418 vlak kanaal 1000 mm horizontale bocht met hoek adapter Bocht 15 89x222x1000mm luchtgeleiders 94x227x205 mm voor platte kanalen 94x227x290 mm 94x227x138 mm 906402 906404 906406 906407 verbindingsstuk verticale bocht met overgangsstuk muurdoorvoer inox 94x227x80 mm luchtgeleiders 94x227x190 mm met terugslagklep 94x175x227 mm Filter We raden aan de vetfilter na 5 jaar te vervangen voor een optimaal gebruik van de dampkap. 7900.020 filter [405x120mm] voor 7900
Technische fiche 7900 Motor geïntegreerd x Recirculatie optioneel (7900.400/7910.400) Afmetingen van de dampkap (BxDxH) (mm) 470x225x520 Uitsnijding (mm) 98x490 Vrijblazend debiet (m³/u) 940 Werkelijk debiet (m³/u) /druk (Pa) > eco-snelheid 484/367 > standaard-snelheid 600/400 Geluidsniveau (geluidsvermogen / geluidsdruk) > snelheid 1 (db(a) re 1 pw / db(a)) 61/50 > snelheid 2 (db(a) re 1 pw / db(a)) 64/54 Aantal snelheden 2 Locatie luchtafvoer voor/achter Diameter luchtafvoer (mm) 150 Soort sturing Elektronisch Soort bediening Automatisch Aantal metalen vetfilters 1 Maximaal totaal verbruik (W) 200 Motoruitlaat naar de achterzijde Minimale afmeting 600mm vanaf de binnenzijde van het front tot aan de achterzijde van de keukenkast Ruimte voor de uitblaasbox t.b.v. recirculatie. Keuze uit: 1. Type 7910400 (hoogte 98 mm) 2. Type 7900400 (hoogte 140 mm) 7900 7900.400 7910.400
UP_SIDE met 2 domino s ingewerkt in een kast.
Bekijk UP_SIDE in werking op www.youtube.com/user/novybelgium Meer informatie op www.novy.be